臭豆腐店创业致富好门路
摆地摊卖臭豆腐赚钱吗？需要准备什么
摆地摊卖臭豆腐赚钱吗？需要准备什么摆地摊卖臭豆腐比较赚钱，一样只要掌控了做臭豆腐的技术，可以说是一本万利，不论是在周末还是在工作日，臭豆腐的摊位都可以吸引很大的客流量，而且1个人就可经营。
卖臭豆腐需要准备1辆三轮车、1罐煤气、1个炒锅、1个滤网、1把笊篱，以及适量的餐具，还要准备调味料，主要包括臭豆腐块、辣椒、蒜汁、香菜、油等。
一、摆地摊卖臭豆腐赚钱吗1、摆地摊卖臭豆腐比较赚钱，一样只要掌控了做臭豆腐的技术，可以说是一本万利，在很多的路边摊生意中，臭豆腐的摊位生意是非常火爆的，不论是在周末还是在工作日，都可以吸引很大的客流量，而且1个人就可经营。
2、1碗臭豆腐大致有6片左右，本钱为7毛钱，纯利润为4元左右，在人流量大的地方，1天的毛利润都有500-700元。
二、卖臭豆腐需要什么工具需要准备1辆三轮车、1罐煤气、1个炒锅、1个滤网、1把笊篱，以及适量的餐具，还要准备调味料，主要包括臭豆腐块、辣椒、蒜汁、香菜、酱类、油等等，一样活动摊位随时可以挑选在人流量大的地方进行售卖。
三、臭豆腐的制作方法1、第一将黄豆用水泡发，泡好后用清水清洗干净，倒入清水20-25kg，用石磨磨成稀糊，然后加入与稀糊同样多的温水进行拌匀，装入布袋中，再用力将浆汁挤出，在豆渣中兑入沸水拌匀后再挤一下，如此反复直到豆渣不沾手。
2、豆浆挤完后，需要撇去泡沫，将浆汁倒入锅用大火烧开，然后倒入缸中，放入石膏汁，边加边用木棍进行搅动，大致搅15-20圈后，可滴上适量水，如果与浆混合，表示石膏汁不够，就需要再加进一些石膏汁再进行搅动。
3、如果滴入的水没有同浆混合，嫌麻烦的话，就可以到市场上直接买回来，然后将豆腐切成小块，用白布包好豆腐块，放在1块木板上，整齐的放好，上面再用1块木板压实，重物压1整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干了。
4、此时就可以取出来打开看一下，如果豆腐已经压得很结实，那么臭豆腐的质地就会比较细腻，臭豆腐的卤水可根据每个地区的特点去进行制作，一样用卤水发酵后，就可以装到坛子里。
关于臭豆腐的创业计划书
关于臭豆腐的创业计划书一、项目概述臭豆腐是一种具有独特风味的中式传统美食，以其特殊的味道和口感，深受人们喜爱。
在中国各地，臭豆腐一直被当作美味佳肴，深受消费者喜爱。
而随着现代人对食物健康和品质的追求越来越高，臭豆腐也开始受到更多消费者的关注和喜爱。
因此，我们计划开办一家臭豆腐连锁店，将传统的制作技艺和独特口味传承下去，为消费者提供更加美味、健康的臭豆腐产品。
二、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对食物的要求也日益提升。
传统的臭豆腐在一定程度上无法满足现代消费者对食物口感、营养和健康的需求。
因此，我们计划通过创新研发，推出更加美味、健康、时尚的臭豆腐产品，以满足消费者对高品质食品的需求。
2.市场竞争：臭豆腐市场竞争激烈，但大多数臭豆腐餐饮店多数只能提供传统的臭豆腐，口味单一且无法满足消费者对多样化口味的需求。
而我们将在产品研发上下足功夫，力求打造出更多元化、创新化的臭豆腐产品，以吸引更多消费者。
3.市场前景：随着人们对健康和美味的追求，臭豆腐这一传统美食逐渐走入大众视野。
而我们的臭豆腐店将会推出更加健康、美味的臭豆腐产品，满足现代消费者的需求，未来市场潜力巨大，有着广阔的发展空间。
三、经营模式1.产品定位：我们的臭豆腐店将以高品质、新鲜、健康、创新为产品定位，通过精心挑选的食材和独特的制作工艺，打造出独具特色的臭豆腐产品，满足消费者对美味、健康食物的需求。
2.销售渠道：我们将通过线上线下多渠道销售，包括实体店面、线上平台、外卖等方式，以满足不同消费者的购买需求。
3.服务理念：我们将以“顾客至上、健康第一”为服务理念，为消费者提供专业、贴心、高效的服务，确保每一位消费者都能享受到高品质的臭豆腐产品和优质的服务。
四、运营规划1.创新研发：我们将聘请专业厨师团队，通过不断的研发，推出更多种类、口味的臭豆腐产品，以满足消费者的多样化需求。
2.配套服务：我们将建立完善的供应链系统，确保产品原料的新鲜和质量，提供就近配送服务，确保产品的新鲜度和品质。
臭豆腐店也能干出名堂
臭⾖腐店也能⼲出名堂相关推荐臭⾖腐店也能⼲出名堂 创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努⼒对能够拥有的资源进⾏优化整合，从⽽创造出更⼤经济或社会价值的过程。
下⾯为⼤家带来了臭⾖腐店也能⼲出名堂，欢迎⼤家参考！ 臭⾖腐店也能⼲出名堂 晚上回家后，⽆处买⽔果；家⾥灯泡坏了，要到离家很远的商场去买；⽼⼈想吃家乡的⼩⾖腐，却四处寻觅不到……看来，社区服务中的“盲点”真不少，但正是这些“盲点”让有⼼⼈找到了⾃⼰的⽣存空间，在社区⾥趟出了光明的创业之路。
我们每个⼈都⽣活在社区中，⽣活中的不便之处随时可见，市场也就⽆处不在，关键在于是否具有⼀双“慧眼”。
很多下岗失业⼈员都在抱怨⼯作不好找，他们⽤“我不是当⽼板的料”和“市场少、钱难赚”等理由来⿇痹⾃⼰。
下⾯的⼀组稿件也许能让你有所启发，有所振作。
近⽇，素有“臭⾖腐⼤王”之称的李家街道创业明星徐光清⼜在兴⼯街附近开了两个家常菜馆。
从“⼀元钱擦鞋店”到“鸡蛋臭⾖腐”⼜到家常菜馆，她把创业之路牢牢扎根在社区“⼤市潮上，趟开了多条致富路。
今年49岁的徐光清2000年下岗后⾃⼰当起了⽼板。
在⼏个项⽬相继失败后，她看好了刚刚在外地兴起的`“鸡蛋臭⾖腐”项⽬。
在进⾏了市场考察后，徐光清发现当时市场上不少臭⾖腐都是⽤化学原料兑成的，对⼈体有害；⽽“鸡蛋臭⾖腐”却是纯天然绿⾊⾷品，⼀定能受到⼈们的欢迎。
在李家街道的帮助下，徐光清红红⽕⽕地⼲了起来。
为了这个项⽬，徐光清和丈夫没少吃苦，他们⽤了3个多⽉的时间把南⽅⼏个做臭⾖腐⽐较好的城市转了个遍，他们曾经挤在潮湿的⼯棚⾥，天不亮就爬起来“偷艺”。
有⼈觉得好项⽬有很多，没必要这么折腾⾃⼰。
可徐光清却说绿⾊⾷品对⼈有益，社区居民需求很多，⼀定能⼲出名堂。
由于独特的加⼯⼯艺，再加上投资较少的优势，徐光清的“鸡蛋臭⾖腐”不到两个⽉就发展了18个加盟店，在我市18个社区⽣根开花。
今年，徐光清⼜和5个下岗职⼯每⼈出资2万元，合伙开了两家徐⼤姐家常菜馆，靠着“徐⼤姐”的招牌和薄利多销、服务到家的服务宗旨，这两家店开业没多久就“⽕”了起来。
长沙臭豆腐加盟怎么样,赚钱吗？
长沙臭豆腐加盟怎么样，赚钱吗？长沙臭豆腐加盟怎么样，赚钱吗？臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。
其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。
制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。
色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。
焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
王硕士爆浆臭豆腐凭借”极酥极嫩、满口爆浆“的独特口感，秉承绿色发酵、健康食品的理念，一举荣获“蓝海·百姓厨神上榜菜”！将路边小吃提升到五星级酒店认可的品质！通过创新的互联网+餐饮连锁推广模式以及全产业链的营运支持，王硕士爆浆臭豆腐遍布全国，拥有上千家成功的加盟店，成为最受餐饮创业者认可的小吃连锁项目！长沙臭豆腐加盟怎么样，赚钱吗？根据我们多年的经营经验，按千元营业额算，除去王硕士臭豆腐总部供货成本（包括豆腐、酱料、包装盒），毛利润在80%左右，扣除您的房租人工等成本，其他的都是您的了！王硕士臭豆腐加盟：投资小：王硕士爆浆臭豆腐统一的不锈钢小吃车只需要一次性投入一千多元，没有房租等费用。
店面只需要三五个平方就可，极大地减少了房租和装修的费用。
固定设备资产投资低，大约几百元钱就可。
利润高：王硕士爆浆臭豆腐统一配送的臭豆腐胚、酱料、包装盒等成本占百分之三十，毛利润百分之八十。
操作简单：王硕士爆浆臭豆腐总部配送小吃车以及相关设备，店面装修总部负责设计监督安装。
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臭豆腐店的利润
臭豆腐店的利润
臭豆腐店的利润臭豆腐作为广受欢迎的小吃，近来日趋火爆，是一个难得的创业发财机会。
效益分析：小生意也可以赚大钱，我们来算算臭豆腐的利润有多大，豆腐成本每斤1.8元，加上酱料最多2.8元，一般我们卖1元4块，一斤可以卖到28块，就是说一斤豆腐可以卖7元，每斤豆腐可以赚4元左右，若每天卖30斤一天就可以赚100多元，这是最保守的算法，最差的都卖到40斤左右，一般统计下来，一天卖60斤的比较多，也就是说一天可以赚240元左右，一个月可以赚7000多，有人一天卖到过120斤，他一天就赚了400多元。
臭豆腐生意潜力很大，因为如果你第一家店开成功了，很容易就可以开第二家、第三家、第四家.......试想想如果你有5家成功赚钱的臭豆腐店，那你一个月也可以赚上万块，关键是开一家臭豆腐店投资只要5000元，相当于一个月收回投资。
投资开店分析：投资一家臭豆腐店所需的资金，5千元左右的设备投资+2千元左右的店面装修+1.5万-2万元左右的店面租金。
根据传统工艺生产各种小吃，所有用到的设备和工具，臭豆腐利润分析一般都可以在生活中就地取材，全套总费用不超过5千元。
店面的装修，装修总费用不超过2千元左右。
店面的营业方式主要是以外卖为主，里面的各种小吃顾客买后拿了就走，所以店面的面积不要求很大，只需10平方米左右就足够了，一个10平米的店面，租金在1.5万-2万元左右的，它的地段应该是很不错了。
1斤黄豆可以生产规格为4.2cm4.2cm2cm的臭豆腐70块以上，按照零售价--5元钱一盒，20斤黄豆就可以创造1千元左右的效益，从中的利润达到了20倍，利润也是非常非常的可观。
臭豆腐创新创业计划书
臭豆腐创新创业计划书一、创业项目背景随着人们生活水平的不断提高，饮食需求也在不断变化。
传统的食品行业虽然有着一定的市场需求，但随着人们对食品品质和口味的不断追求，传统的食品已经不能满足大众的口味需求。
因此，作为一种具有浓烈风味和特色的传统食品，臭豆腐具有较大的发展潜力和市场需求。
在这种背景下，我们决定开展臭豆腐的创新创业项目，为大众提供更为新鲜、美味的臭豆腐产品，满足不同消费者的口味需求。
二、创业项目简介臭豆腐，又称豆腐乳，是一种以豆腐为原料，通过发酵、腌制等工艺制作而成的一种美食。
臭豆腐具有浓烈的香味和独特的口感，在中国各地都有着广泛的消费群体。
尤其是在南方地区，臭豆腐更是一种非常受人喜爱的传统美食。
然而，目前市场上的臭豆腐产品多为传统的制作工艺，口味单一，产品质量参差不齐，难以满足不同消费者的口味需求。
因此，我们计划开展臭豆腐的创新创业项目，引入现代化的生产工艺，结合传统的独特口味，打造出更为新颖、美味的臭豆腐产品，满足消费者对口味品质的追求。
三、创新创业项目目标1. 开发一系列口味丰富、品质优良的臭豆腐产品，满足不同消费者的口味需求；2. 引入现代科技和生产工艺，提高产品的生产效率和质量；3. 建立品牌形象，树立行业口碑，实现市场份额的稳步增长；4. 不断进行产品研发和品牌推广，打造具有竞争力的臭豆腐品牌，成为臭豆腐行业的领军企业。
四、创新创业项目内容1. 产品定位：以臭豆腐为主打产品，推出多种口味、品质优良的臭豆腐系列产品，包括原味、麻辣、香辣、泡椒等不同口味，满足不同消费者的口味需求。
2. 生产工艺：引入现代科技和生产工艺，提高产品的生产效率和质量，保证产品的口感和品质。
3. 品牌推广：建立专业团队，进行品牌推广和营销活动，加强产品宣传和市场推广，树立行业口碑，提高品牌知名度和美誉度。
4. 销售渠道：通过线上线下多种销售渠道，拓展产品销售范围，满足消费者的购买需求，提高产品的市场占有率。
中国臭豆腐行业市场调查及发展前景分析报告
中国臭豆腐行业市场调查及发展前景分析报告一、市场调查臭豆腐是中国传统的发酵豆制品，具有浓郁的香味和独特的口感，深受中国人民喜爱。
近年来，随着消费水平的提高和口味多样化的需求，臭豆腐行业得到了快速发展。
1.消费需求增加中国人口众多，消费者对食品味道和质量的要求不断提高。
臭豆腐因其独特的风味和受众广泛而备受青睐，有较大的市场需求。
2.产品创新和多样化传统的臭豆腐只有一个口味，但现在的臭豆腐行业已经开始进行产品创新和多样化。
有些企业推出了各种各样的口味和包装，以满足不同消费者的需求，例如麻辣臭豆腐、蒜味臭豆腐等。
3.线上线下销售渠道的拓展臭豆腐行业开始进入线上销售时代，在电商平台上成立了自己的品牌，并与线下实体店进行合作，扩大了销售渠道和覆盖面。
二、发展前景分析臭豆腐行业在市场调查中表现出了一定的发展前景和潜力。
1.消费群体多样化臭豆腐不再局限于特定的消费群体，成为了大众化的小吃。
无论是年轻人还是老年人，他们都对臭豆腐的品尝和消费需求有所增长。
臭豆腐行业可以利用这一趋势，通过产品创新和品牌营销吸引更多的消费者。
2.地方特色和文化旅游臭豆腐在不同地方有不同的制作方法和风味，具有地方特色。
臭豆腐行业可以结合地方特色和文化旅游，打造独特的品牌形象和故事，吸引游客和文化爱好者。
3.加工技术的改进臭豆腐行业可以借助现代化的加工设备和技术，提升产品的质量和口感，增加产品的附加值。
通过技术改进，臭豆腐可以更好地适应市场需求，吸引更多消费者。
4.国际市场的拓展臭豆腐是中国传统的美食，有着独特的风味和文化内涵。
随着中国文化的影响力的扩大，臭豆腐也有望进入国际市场，成为中国特色的食品之一总结：通过市场调查和发展前景分析，可以看出臭豆腐行业具有较高的发展潜力和商机。
臭豆腐行业需要注重产品的高品质和多样性，并通过市场营销和技术创新来开拓更广阔的市场。
同时，借助地方特色和文化旅游，臭豆腐行业可以打造自己的品牌形象和故事，吸引更多的消费者和投资者。
臭豆腐创业计划书模板
臭豆腐创业计划书模板一、创业项目名称臭豆腐创业计划二、创业项目的概述臭豆腐是一种以大豆为原料，经过腌制、发酵而制成的传统中国食品，口味鲜美、香气扑鼻，具有独特的风味。
经过多年的发展，臭豆腐已经成为了中国街头小吃的代表之一，而且在国内外市场也受到了很多消费者的喜爱。
随着中国经济的不断发展和人们对食品品质的不断提高，臭豆腐市场的发展也不可限量。
因此，我们决定通过臭豆腐创业计划，开发具有特色的臭豆腐产品，并结合现代化管理和运营方式，打造独特的品牌形象，进入市场，抢占市场份额。
三、市场分析1. 行业发展现状：目前，臭豆腐市场相对比较分散，主要以传统的路边小摊和一些传统食品门市为主要销售渠道。
虽然臭豆腐的市场前景广阔，但受限于传统制作工艺以及卫生条件的限制，传统臭豆腐产品的销售市场逐渐萎缩。
因此，市场上对于更加健康、卫生、新鲜的臭豆腐产品的需求逐渐增加。
另外，随着社会生活节奏的不断加快和人们生活品质的不断提高，线上销售及外卖服务市场的迅速发展，也为臭豆腐的销售提供了更多元化、便捷化的选择。
2. 市场需求：目前市场对于健康、新鲜、美味的臭豆腐产品的需求不断增加，尤其是年轻消费者对于品质、新颖的食品产品有着较高的关注度。
在传统臭豆腐产品的基础上，创新臭豆腐产品，满足不同消费者的口味需求，提供更为多元化的选择。
3. 竞争分析：目前市场上的臭豆腐产品多为传统老字号，产品同质化严重，因此竞争相对激烈。
但随着新型品牌的不断涌现以及原料、加工工艺的不断革新，市场上对于有创新、新鲜、健康的臭豆腐产品的需求相对应增加。
四、具体实施方案1. 产品特色：我们将致力于研发新型臭豆腐产品，通过原料的精选、工艺的创新和配方的调整，制作出更为健康、新鲜、美味的臭豆腐产品。
不仅注重产品的口感和风味，更注重产品的营养价值和健康性，打造出具有独特风味和品质保证的臭豆腐产品。
2. 销售渠道：我们将采用线下实体店和线上综合渠道相结合的方式。
在各大商业综合体选择性设置专卖实体店，以及通过电商平台、外卖平台等线上渠道销售。
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湖南长沙的油炸臭豆腐一直盛名远扬，是极有特色的休闲小吃，由于制作油炸臭豆腐劳动强度轻，投资少，风险也小，不失为一条创业致富的好门路。
①设备（摆摊与开店不一样，似情况而定，铁锅、桶盆、卫生碗筷、各种调料等）：500~1000元；
②租金：400~800元/月（视情况而定）；
③周转资金：500元。
经营模式及选址
一旦选定这个项目，首先考虑的就是学习技术，生意的好与不好，一般来说全在于两点，口味是否正宗以及选址，可见，技术是否到家至关重要。
虽然有很多地方都在宣传自己制作油炸臭豆腐的技术，但万万不可随便任挑一家一学了事，最好能亲自到实地考察，不仅仅要品尝一下它的味道，更要看看该店的硬件设施，为自己以后的经营学点经验。
另外，千万不要轻易汇款，现在有很多骗子公司，打着函授的名义骗取学习者的钱财，这一点一定要警惕。
学好技术后，就面临着实践的问题了，是开店还是设摊，或者干脆加盟一家正规公司，这可视投资者的资金情况而定。
开家小店比设流动摊点多了很多麻烦，如房租、请人、桌椅置办、卫生条件、水电等，开支较大；但也有其好处，开店可以兼营其它小
吃，增加收益点，而且因为顾客可以方便入座，稍事休息，也可招揽更多的顾客。
至于开加盟店，投资就比较大，加盟费、装修费、人员的聘请培训等，没有2万元以上拿不下来。
加盟店的好处就是从装修设计、产品创新、人员的培训、销售宣传等都有专人指导，你不需要太操心。
在签订加盟协议前，投资者一定仔细了解协议内容，每条每款都要研究透，以保证日后万一产生矛盾有“证”可依。
地点的选择最好是在学校旁边、娱乐场所、菜市场、超市、商业区等流动人口多的地方。
开家湖南油炸臭豆腐店，可能不会赚大钱，生意做得好的也有月收入几千元的，也有仅仅养家糊口的，最后结果怎么样，全在于经营者自己。
要想把臭豆腐的生意做好，也不是那么容易的事情，在很多大中城市的一些地方，我们经常可以看到豆腐的影子，然而真正生意做得好的，把豆腐的生意做大做强并且发家致富的，也不是很多。
我们所知道的两位知名人士：创建了洪家豆腐品牌的彭洪根先生与打响吴字坊招牌的吴利忠先生。
他们两位凭着先天的优势以及后天的努力，终于将小小的豆腐生意做成了金字招牌，也将自己推向了发家致富的道路。