八大系统疾病饮食禁忌对照表

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尿路感染
车前草、冬瓜汤、西瓜汁、绿豆汤、薏苡仁、芹菜、芥菜
烈酒、食醋、辣椒、酸味食品
泌尿系统结石
莲藕、核桃、蔬菜、黄花菜、胡萝卜、豇豆、芹菜、黄瓜、茄子、莴苣、山芋、南瓜、水果、西瓜、梨、蛋类、玉米粉
高蛋白、高脂肪、高糖食物、牛肉、羊肉、大蒜、辣椒、菠菜、笋、茭白、苦瓜、芥菜、毛豆、芋头、动物内脏、家禽肉类、甲壳动物肉、苹果、橘子、红茶、啤酒、可可、咖啡、牛奶、豆腐
烈酒、食醋、辣椒、酸味食品
泌尿系统结石
莲藕、核桃、蔬菜、黄花菜、胡萝卜、豇豆、芹菜、黄瓜、茄子、莴苣、山芋、南瓜、水果、西瓜、梨、蛋类、玉米粉
高蛋白、高脂肪、高糖食物、牛肉、羊肉、大蒜、辣椒、菠菜、笋、茭白、苦瓜、芥菜、毛豆、芋头、动物内脏、家禽肉类、甲壳动物肉、苹果、橘子、红茶、啤酒、可可、咖啡、牛奶、豆腐
烈酒、食醋、辣椒、酸味食品
颈椎、腰椎病
患者在饮食上没有特殊的禁忌,但也应注意摄取营养价值高、富含维生素的食品,如豆制品、瘦肉、谷物、海带、紫菜、木耳、水果、蔬菜等,以达到增强体质、延缓衰老的目的。
慎食煎炸之品。因这类食品易导致便秘,使腹压增高,加重腰腿痛症状。忌过咸饮食。因为过咸的食品能伤及肾脏,而肾虚也是导致腰腿痛的一个重要因素。
(4)不能因尿频而减少饮水量,多饮水可稀释尿液,防止引起泌尿系感染及形成膀胱结石。饮水应以凉开水为佳,少饮浓茶。
养成及时排尿的习惯,因为憋尿可使尿液反流进入前列腺。加强性格修养,多谈心,广交友,心胸豁达,乐观向上。少怒多笑,少药多练,少车多步。
禁饮烈酒,少食辛辣肥甘之品,少饮咖啡,少食柑橘、橘汁等酸性强的食品,并少食白糖及精制面粉。另外不久坐和不长时间骑自行车,以免前列腺血流不畅。
咸肉、酱腌制品、海味、果汁、干豆类、豆制品、硬果类、动物油脂、刺激性食品
前列腺疾病
(1)多食新鲜水果、蔬菜、粗粮及大豆制品,多食蜂蜜以保持大便通畅,适量食用牛肉、鸡蛋。
(2)服食种子类食物,可选用南瓜子、葵花子等,每日食用,数量不拘。
(3)绿豆不拘多寡,煮烂成粥,放凉后任意食用,对膀胱有热,排尿涩痛者尤为适用。
前列腺疾病
(1)多食新鲜水果、蔬菜、粗粮及大豆制品,多食蜂蜜以保持大便通畅,适量食用牛肉、鸡蛋。
(2)服食种子类食物,可选用南瓜子、葵花子等,每日食用,数量不拘。
(3)绿豆不拘多寡,煮烂成粥,放凉后任意食用,对膀胱有热,排尿涩痛者尤为适用。
(4)不能因尿频而减少饮水量,多饮水可稀释尿液,防止引起泌尿系感染及形成膀胱结石。饮水应以凉开水为佳,少饮浓茶。
呼吸系统疾病的饮食禁忌
病名
宜食的食物
忌食的食物
感冒
葱、姜、大蒜、芫荽、芥菜、薄荷、金银花、百合、莲藕、荸荠、稀粥、面条、软饭、牛奶、豆浆、绿豆、粳米、羊肝、猪肝、新鲜蔬菜、萝卜、梨、富含维生素C的食物
油腻、黏滞、酸辣、腥膻、咸寒、甜食、浓烈的调味品;烧烤煎炸食物;补益品、辣椒、酒、咖啡、浓茶、芥末、金银花、柿子、沙参、鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肚、猪肠、鹌鹑、狗肉、羊肚、火腿、鳝鱼、泥鳅、甲鱼、荔枝、乌梅、白糖、糯米
肠炎
需要供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素,尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症,以增强体质。
不吃腐烂变质的食物,不喝生水,生吃瓜果时要洗烫,养成饮前便后洗手的良好习惯。避免食用刺激性的食物,如辣椒、芥末等辛辣食物,以及白薯、萝卜、芹菜等多渣食物。忌吃高纤维的食物:如韭菜、芹菜、蒜苔等,不宜吃多油食品及油炸食品,忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖。
病名
宜食的食物
忌食的食物
骨质疏松
1.多食含钙及蛋白质的食物,多喝牛奶及豆制品。因为牛奶及豆制品含钙较多,鱼、鸡、牛肉蛋白质含量丰富。
2.多食深绿色蔬菜。
1.免食用过量的茶、咖啡等刺激性的东西。
2.老年人应慎用药物,如利尿药、四环素、异烟肼、抗癌药、泼尼松等均可影响骨质的代谢。
3.应严忌烟、酒。
4.不要将含草酸多的食物(如菠菜、苋菜、莴笋)和鱼汤、骨头汤等高钙食物一起食用,以免草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收。
肺结核
牛奶、鸡蛋、鸭蛋、鸡肉、鸭肉、猪肺、猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鱼肝油、海参、鳗鱼、黑鱼、鳖、淡菜、紫菜、青菜、豆制品、花生、芝麻、核桃
辣椒、胡椒、芥末、生姜、洋葱、韭菜、羊肉、狗肉、猪头肉、肥肉、公鸡肉、鱼、虾、蟹、人参、熟地、白木耳、川贝、麦冬、五味子、山茱萸、毛笋、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菠菜、樱桃、西瓜、柑橘、红枣、酒、咖啡、浓茶、含碳酸饮料、含盐过多的食物
辣椒、芥末、胡椒、咖喱、瘦肉、鱼、海参、公鸡肉、鹅肉、牛奶、乳品、刺激性食物、咸菜、咸蛋、酱菜、腐乳、馒头(加苏打或碱)、菠菜、酒、葱、韭菜、蒜、胡椒、生姜、羊肉、狗肉、马铃薯、菠菜、油菜、菜花、橘子、香蕉
尿毒症
莲藕、人参、山药、菟丝子、鱼、田螺、海带、墨鱼、禽瘦肉、精羊肉、猪肚、蔬菜类、白菜、小白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、西红柿、马铃薯、黑豆、白薯、芋头、荸荠、南瓜、胡萝卜、水果、西瓜、葡萄、甘蔗、苹果、猕猴桃、奶类、牛奶、蛋类、芝麻、鲜枣、红枣、葡萄糖、蔗糖、果糖、蜂蜜、谷类、粳米
淋病
莲藕、藕粉、银耳汤、绿豆汤、胡桃、蛋糕、馄饨、水饺、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉、猪肾、虾仁、冬瓜、西瓜、梨、乌梅、山楂、猕猴桃、芹菜、茴香菜、扁豆、赤小豆、芋头、蜂蜜、茶叶、玉米、粟米、粳米、小米、稀饭、面条
辣椒、胡椒、生姜、大葱、芥末、咖喱、韭菜、榨菜、雪里蕻、芫荽、羊肉、狗肉、烈酒、浓茶
运动系统疾病的饮食禁忌
养成及时排尿的习惯,因为憋尿可使尿液反流进入前列腺。加强性格修养,多谈心,广交友,心胸豁达,乐观向上。少怒多笑,少药多练,少车多步。
禁饮烈酒,少食辛辣肥甘之品,少饮咖啡,少食柑橘、橘汁等酸性强的食品,并少食白糖及精制面粉。另外不久坐和不长时间骑自行车,以免前列腺血流不畅。
尿路感染
车前草、冬瓜汤、西瓜汁、绿豆汤、薏苡仁、芹菜、芥菜
消化系统疾病的饮食禁忌
病名
宜食的食物
忌食的食物
胃病
规饮食宜定时、定量,有一定的规律。宜多吃一些含硒量高的食物,如动物肝脏、腰子、鱼虾、磨菇、大蒜、芦笋、芝麻等。宜多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果(猕猴桃、山楂、柑桔、草莓等)。宜多吃含叶酸多的食物,如各种动物肝脏、各类绿色蔬菜、酵母等。
饮食不宜过饥、过饱、过烫、过冷、过硬、过腻。少食不易消化的食量,如芋头、糯米、汤圆、螺蚌、蹄筋等。菜肴清淡,不要过咸,不可过于酸和辣。不吃腌制品,如咸鱼、腊肉、香肠、腌菜与熏制品。禁忌香烟、烈酒、浓茶、咖啡,它们是胃病的四大劲敌。
1.忌食谷类(小麦、谷物、燕麦、黑麦)、茶、咖啡、柑橘属的水果等;
2.忌食高脂肪类,如牛奶、肥肉等,炒菜、烧汤也宜少放油;
3.不宜多吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等;
4.过酸、过咸类:如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋、咸菜、咸蛋、咸鱼等;
5辣椒。
骨折
车前草、冬瓜汤、西瓜汁、绿豆汤、薏苡仁、芹菜、芥菜
泌尿系统疾病的饮食禁忌
病名
宜食的食物
忌食的食物
肾炎
藕粉、莲子、山药、红枣、桂圆、核桃仁、土豆、粉皮、胡萝卜、黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、西红柿、茄子、绿豆、赤小豆、扁豆、蚕豆、豌豆、黑豆、白菜、莴苣、芹菜、葫芦、瓢瓜、芥菜、马兰头、芋头、丝瓜、倭瓜、菜泥、豆腐、鸡蛋、皮蛋、柠檬水、葡萄、乌骨鸡、母鸡肉、甲鱼、乌鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、大蒜、牛肉、鸡肉、猪肉、猪肺、猪蹄、羊肾、猪肾、果汁、西瓜、橙、梨、苹果、小茴香、淡茶、葡萄糖、蔗糖、粥类、薏苡仁、粳米、粟米、面条、软饭、清淡低蛋白少盐食物
5.少食油腻煎炸之物。
类风湿关节炎
(1)风热型和湿Fra Baidu bibliotek型:出现这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食,如米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等,可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物,如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等,因为吃这些会伤阴助火,加重症状。
(2)寒湿型:此型的患者应选用一些温热性的食物,如猪、牛、羊骨头煮汤,及姜、桂皮、木瓜、药酒等。(3)肝肾两虚型:此型患者可以多食一些补益的食品,如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等。
支气管哮喘
莲藕、莲子、核桃、无花果、黑芝麻、冬虫夏草、山药、芡实、老母鸡、乌骨鸡、甲鱼、鲤鱼、炖猪肺、蒸肉、蛤蚧、胎盘、菠菜、刀豆、栗子、白果、丝瓜、冬瓜、萝卜、柑橘、枇杷、桑椹、杏仁、梨、橘子、香蕉、蜂蜜、红枣、苡米煮粥、糯米、白米
葱、蒜、辣椒、酒、酒酿、牛肉、羊肉、狗肉、肥肉、黄鱼、海鱼、鲑鱼、白鳝、虾、螃蟹、蚌肉、田螺、鸡蛋、韭菜、荸荠、生菜、芥菜、黄豆、红薯、土豆、绿豆、花生、雪里蕻、南瓜、西瓜、橙、香蕉、柿子、梨、汽水、牛奶、糖、米糟、咸寒油腻食物
淋病
莲藕、藕粉、银耳汤、绿豆汤、胡桃、蛋糕、馄饨、水饺、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉、猪肾、虾仁、冬瓜、西瓜、梨、乌梅、山楂、猕猴桃、芹菜、茴香菜、扁豆、赤小豆、芋头、蜂蜜、茶叶、玉米、粟米、粳米、小米、稀饭、面条
辣椒、胡椒、生姜、大葱、芥末、咖喱、韭菜、榨菜、雪里蕻、芫荽、羊肉、狗肉、烈酒、浓茶
发热
葱、生姜、莲藕、莲子、灵芝、银耳、百合、西瓜、鸡肉、羊肉、鱼、虾、蟹、鸡蛋、韭菜、淡豆豉、大白菜根、冬瓜、黄瓜、荸荠、豆腐、薏苡仁、萝卜缨、山楂、雪梨、西红柿、胡萝卜、柚子、牛奶、绿豆、豆浆、粳米、红糖
乌梅、杏
肺炎
藕粉、菜泥、果汁、梨汁、蔗汁、蔗浆、果泥、新鲜水果、米汤、绿豆汤、蔬菜、瘦肉、猪肝、白粥、软面
葱、韭菜、大蒜、辛辣油腻、生冷、坚硬、多纤维、难消化食物
支气管炎
莲藕、莲子、百合、银耳、山药、罗汉果、白果仁、青果、鲤鱼、鸭汤、甲鱼、鸡蛋、萝卜子、刀豆、丝瓜、冬瓜仁、荸荠、豌豆苗、青菜、豆腐、豆汁、黑芝麻、枇杷、雪梨汁、胡桃仁、苦仁霜
辣椒、姜、葱、蒜、牛肉、羊肉、狗肉、肥肉、鹿肉、公鸡肉、麻雀、海马、虾、螃蟹、鲑鱼、黄鱼、带鱼、鲫鱼、海蜇、白鳝、南瓜、龙眼肉、芥菜、雪里蕻、甜石榴、荔枝、柑、椰子、樱桃、乌梅、米糟、酒、酒酿、冷饮、酱、吃盐过多、油炸食物
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