校企合作编制旅游管理专业人才培养方案规定
旅游管理人才培养方案
旅游管理人才培养方案旅游业是世界上增长最快的行业之一，对于旅游管理人才的需求也越来越高。
因此，建立一个科学有效的旅游管理人才培养方案是非常重要的。
下面是一个旅游管理人才培养方案的示例，着重于培养学生的专业知识和实践能力。
一、理论知识培养1.课程设置：设计一系列涵盖旅游管理的核心课程，如旅游经济学、旅游市场营销、旅游规划与开发等。
这些课程将为学生提供旅游管理的理论基础。
2.教学方法：采用案例分析、小组讨论、实地考察等教学方法，激发学生的学习兴趣和思考能力。
同时，引入国内外的优秀教材和资源，提高教学质量。
3.实习机会：为学生提供实习机会，让他们在实践中学习。
与旅游相关的企业和机构合作，为学生提供实践的机会，增加他们的实践经验和实际操作能力。
二、技能培养1.语言能力：培养学生的英语能力，包括听、说、读、写。
鼓励学生参加英语角、英语竞赛等活动，提高他们的英语表达和交流能力。
2.计算机技能：现如今，计算机技能已成为旅游管理人才的基本要求。
学校应提供必要的计算机课程，教授学生基本的办公软件操作和网络知识。
3.沟通能力：培养学生的沟通能力，包括口头和书面沟通。
开设演讲和写作课程，让学生能够清晰地表达自己的想法，与他人有效地沟通。
三、实践能力培养1.实践项目：组织学生参与旅游管理相关的实践项目，如规划旅游线路、策划旅游活动等。
通过实践项目的参与，学生将能够了解行业的具体操作和解决问题的能力。
2.实习经历：学校应与企业和机构建立起良好的合作关系，为学生提供实习机会。
实习期间，学生将有机会接触真实的工作环境，了解行业的运作方式，并通过实际操作提高自己的技能。
四、素质拓展1.领导力培养：通过举办学生干部选举和培训活动，激励学生发挥领导潜能，培养团队合作和管理能力。
2.社会实践：组织学生参与社会实践活动，如志愿者服务、公益项目等，培养他们的社会责任感和公民意识。
3.文化素养：学校应开设相关的课程，培养学生的综合素养，如艺术欣赏、文化交流等。
旅游管理方案人才培养与产业需求
旅游管理方案人才培养与产业需求咱们得明白，旅游产业作为我国国民经济的重要组成部分，其发展潜力巨大。
然而，与之相伴的是旅游管理人才的短缺，特别是具备产业需求的专业人才。
那么，如何培养这些人才呢？一、明确人才培养目标咱们要明确人才培养目标，那就是培养具备旅游管理专业知识、熟悉产业需求、具备创新能力和实践能力的复合型人才。
这就要求我们在培养过程中，既要重视理论知识的传授，又要关注实践能力的锻炼。
二、课程设置与教学方法1.课程设置课程设置要紧跟产业需求，涵盖旅游管理、市场营销、旅游规划、旅游法规等核心课程。
同时，增设旅游英语、旅游心理学、旅游礼仪等特色课程，提升学生的综合素质。
2.教学方法采用案例教学、现场教学、模拟教学等多种教学方法，让学生在实践中学会分析问题、解决问题。
同时，鼓励学生参加各类旅游实践活动，如旅游策划、旅游线路设计等，提高学生的实际操作能力。
三、产学研结合产学研结合是培养旅游管理人才的重要途径。
学校要与企业、景区建立紧密的合作关系，共同开展人才培养项目。
具体做法如下：1.企业实习安排学生到企业进行实习，了解企业运营模式，积累实践经验。
2.校企合作与企业共同开发课程，将企业实际需求融入教学中，提高学生的就业竞争力。
3.景区实践组织学生到景区进行实地考察，了解景区运营策略，为今后从事旅游规划和管理奠定基础。
四、师资队伍建设师资队伍建设是人才培养的关键。
我们要打造一支高素质、专业化的师资队伍，具体措施如下：1.引进优秀人才积极引进具有丰富产业经验和教学能力的优秀人才，充实教师队伍。
2.培训教师定期组织教师参加专业培训，提高教师的教学水平和实践能力。
3.学术交流鼓励教师参加国内外学术交流活动，拓宽学术视野，提升科研能力。
五、学生评价体系1.学术成绩评价学生的学术成绩，包括课程考试、学术论文、实践报告等。
2.实践能力评价学生的实践能力，包括实习表现、旅游策划、线路设计等。
3.综合素质评价学生的综合素质，包括道德品质、团队合作、沟通能力等。
旅游管理专业人才培养方案
旅游管理专业人才培养方案西宁城市职业技术学院二○一四年旅游管理专业人才培养方案一、学制、招生对象与毕业生就业方向学制：三年招生对象：职业高中、普通高中毕业生、中专优选生（五年制高职）就业方向：适合到高星级酒店、旅行社、导游服务公司、旅游景区、旅游行政管理机关等旅游企事业从事高级服务与初、中级管理工作。
二、培养目标与培养规格（一）培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，面向全国和青海省旅游产品生产、营销策划，旅游业服务和管理第一线需要的，具备旅游管理专业理论知识和服务技能，胜任高星级酒店、旅行社、导游服务公司、旅游景区、旅游行政管理机关等旅游企事业服务与管理需要的高素质技能复合型专门人才。
（二）培养规格1、具有坚定正确的政治方向，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，掌握邓小平理论和”三个代表”重要思想的基本原理，树立科学的世界观、正确的人生观和价值观；成为有诚信品质、敬业精神、责任感且遵纪守法的高素质技能复合型专门人才。
扎实，在高职学习期间要加强综合文化能力的培养，而文化课程高中生源有优势，故应在社会实践、顶岗实习方面多加强旅游专业技能的训练，以全面提高本专业学生的综合素质，提高他们在就业市场上的竞争力。
（二）教学方式：1、“三证书”的教学体系本专业推荐给学生五种类型的职业资格或职业技能考试：全国导游人员资格、客房服务员（中级）、餐厅服务员（中级）、前厅服务员（中级）、茶艺师证（中级）。
学生至少必须通过一门职业资格或职业技能考试，条件允许的学生可以考虑参加两门或以上的职业资格或职业技能考试，针对五种考试均设置有相应课程支持。
此外，还必须获取工作经历证书。
2、“课证融合、模块化、渐进式”的课程体系课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。
高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。
建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，本专业将职业课程分为旅行社经营管理、现代饭店经营管理两个模块。
2024级三专旅游管理人才培养方案
2024级三专旅游管理人才培养方案一、培养目标本方案旨在培养具备旅游行业管理和实践能力的专门人才，能够胜任旅游企业和相关部门的管理、策划、营销等工作，具备较强的职业素养和创新思维。
二、培养要求1.具备扎实的专业知识：学生需要掌握旅游管理学科的基本理论和知识，包括旅游市场营销、旅游企业管理、旅游产品开发、旅游规划等方面的知识。
2.具备实践能力：学生需要通过实习、实训等方式，培养自己在实际工作中解决问题的能力，具备较强的组织协调能力和团队合作精神。
3.具备创新思维：学生需要具备创新意识和创新能力，能够不断学习和提升自己，适应行业发展的需求，开拓创新思路，解决实际问题。
4.具备良好的职业素养：学生需要具备较高的职业道德和职业素质，遵守职业规范和准则，能够以积极的态度面对工作中的挑战。
三、培养方案1.专业课程设置：（1）必修课程：包括旅游概论、旅游市场营销、旅游规划、旅游企业管理、旅游产品开发等方面的课程，旨在为学生提供全面的理论知识和实践技能。
（2）选修课程：包括旅游项目管理、旅游经济学、旅游法规、旅游英语等方面的课程，帮助学生全面了解旅游行业的发展趋势和行业要求。
2.实习实训：学生需要在校内或校外实习实训，通过参与实际项目和活动，提升自己的实践能力和解决问题的能力，为将来就业做好准备。
3.专业实践：组织学生参与一些行业实践活动，如旅游企业参观、旅游展览等，让学生更好地了解行业状况和市场需求，为就业做出正确选择。
4.创新教育：鼓励学生参与各类创新创业项目，培养学生的创新意识和创新能力，激发学生的创造力，为学生将来的职业生涯打下良好基础。
5.职业指导：为学生提供就业指导和职业规划服务，帮助学生了解行业动态和就业形势，指导学生根据自身兴趣和特长选择适合的岗位和企业。
四、实施计划1.教学方式：采用多样化的教学方式，如讲座、案例分析、团队合作、实践操作等形式，促进学生学习兴趣的培养和专业素养的提高。
2.教学资源：充分利用校内外的旅游资源和实践机会，为学生提供更广阔的学习平台和实践机会，促进学生的全面发展和就业竞争力的提升。
旅游管理人才培养方案
旅游管理人才培养方案旅游管理人才培养方案旅游管理人才培养方案1根据我国高等学校本科教育专业学科门类划分标准，旅游专业人才培养标准，结合我校教育教学资源，参照其他兄弟院校旅游管理专业开设情况，制定我校旅游管理专业人才培养方案。
一、培养目标培养具备现代管理理论素养和旅游管理专业知识，具有较强创新能力、较高综合素质和旅游营销与管理特长，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位及其他行业从事管理和技术工作的高素质应用型人才。
二、培养规格通过专业理论学习和专业实践，掌握旅游管理方面的基本理论和基本方法，具有良好的人文素养和职业素养，初步具备从事旅游管理、教学和研究的能力，具体如下：1.掌握旅游管理学科的基本理论知识2.掌握有关旅游管理问题研究的方法3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规5.掌握一门外语，能够阅读本专业外文资料，能够进行基本的会话和写作6.掌握文献检索、分析的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力三、学科主要课程旅游学概论、管理学原理、西方经济学、人力资源管理、旅游地理学、饭店管理原理、会展概论、景区管理、会计学原理、旅行社经营与管理、旅游市场营销学、旅游统计学、旅游心理学等。
四、最低毕业学分和授予的学位本专业标准学制为4年，实行学年学分制本专业学生毕业应该达到的最低总学分为177学分，授予管理学学士旅游管理人才培养方案2为贯彻《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》精神，落实“515”战略关于旅游人才工作的重点举措，国家旅游局近日下发了“万名旅游英才计划”实施方案的通知。
该方案对于提升旅游专业人才培养质量，吸引、汇聚优秀人才进入旅游业将产生积极影响。
随着旅游业在社会经济生活中地位的不断提升，旅游业所面临的宏观、微观环境的变化，高质量的旅游专业人才需求也将发生重大变化，质量型人才提升将更显迫切，旅游专业人才培养任重道远。
第一，高度重视，着眼体系。
旅游服务与管理专业人才培养方案
旅游服务与管理专业人才培养方案引言：旅游服务与管理是一个综合性的学科，涉及到旅游的各个方面，如旅游规划、旅游市场营销、旅游企业管理等。
现在旅游业发展迅速，所需的专业人才也越来越多。
为了培养具备旅游服务与管理专业知识和实践经验的人才，需将理论与实践相结合，注重培养学生实际应用能力和创新精神。
一、培养目标：1.培养具有较扎实的旅游服务与管理理论基础的人才，能够独立进行旅游服务与管理工作。
2.培养具有创新精神和市场意识的人才，能够适应旅游市场的快速变化。
3.培养具有良好的沟通能力和协作精神的人才，能够与各类人员有效地进行合作。
4.培养具有良好的职业道德和社会责任感的人才，能够遵循行业的规范和伦理。
二、培养方案：1.理论学习：为了培养学生的理论基础，需开设相关的课程，如旅游规划原理、旅游市场营销、旅游企业管理等。
教师要注重理论与实践相结合，将真实案例融入教学过程，帮助学生理解和应用所学知识。
2.实践教学：为了培养学生的实践能力，需加强实践教学环节。
一方面，学生可以参加实地考察，了解旅游景区的运营管理和服务流程；另一方面，学生可以进行实习，锻炼自己的实际操作能力。
3.创新能力培养：为了培养学生的创新精神和市场意识，需开设创业实践课程，帮助学生了解创业的流程和方法。
学生可以模拟创业过程，提出自己的创新项目，并进行市场调研和推广。
4.沟通协作能力培养：为了培养学生的沟通能力和协作精神，需进行团队合作项目。
学生可以分组进行实践项目，从中学会团队协作和沟通交流的技巧。
5.职业道德培养：为了培养学生的职业道德和社会责任感，需开设职业伦理课程。
学生可以了解职业道德的重要性，学会遵循行业规范，尊重客户和同事，维护行业的声誉。
三、实施措施：1.根据培养方案，制定具体的教学计划和教材体系，确保培养目标的实现。
2.招聘具有实践经验的教师，提供丰富的教学案例，帮助学生理论与实践相结合。
3.加强与旅游行业的合作，建立实习基地，为学生提供实践机会。
旅游专业人才培养方案doc
人才培养实施方案旅游服务与管理专业目录一、专业名称 (2)二、入学要求与毕业条件 (2)三、基本学制 (3)四、培养目标 (3)五、职业范围 (3)六、人才规格 (4)七、主要接续专业 (5)八、课程结构 (5)九、课程设置及要求 (6)十、教学时间安排 (15)十一、教学实施 (18)十二、人才培养模式与教学评价 (25)十三、实训实习环境 (32)十四、专业师资与校企合作 (35)十五、其他 (40)旅游服务与管理专业人才培养实施方案一、专业名称（专业代码）旅游服务与管理（代码：130206）二、入学要求与毕业条件（一）入学要求：初中毕业生或具有同等学力者。
（二）毕业条件：依据重庆市教育委员会印发的《重庆市中等职业学校学生学籍管理规定（试行）》第九章“毕业与结业”的相关规定，并结合我校的实际情况，达到以下要求的学生，可准予毕业。
1.学业水平有三年完整的学籍，修满本专业教学计划规定的全部课程且成绩合格；学生综合素质评价达到最低标准要求380分。
2.证书要求面向酒店方向至少考取客房预订专项职业能力证书、客房整理专项职业能力证书、宴会摆台专项职业能力证书、宴会服务专项职业能力证书之一；导游方向考取普通话资格证书（二级乙等）、景点讲解员（初级级）和导游证（初级）之一。
3.纪律处分情况在校期间未受纪律处分或所受纪律处分已经撤销。
三、基本学制3年四、培养目标面向旅行社业务服务和酒店服务两个职业领域，服务于高星级饭店、旅行社等企业单位，培养适应生产、服务第一线需要的，具有良好的职业道德，具备从事旅游接待服务、市场销售的能力、调酒服务、咖啡服务、茶艺服务、酒店服务等岗位工作，掌握旅游服务的相关技能，有一定的应变能力和良好的服务意识，并可从事旅游业企事业单位服务与管理实际工作岗位需要的高素质劳动者和技能人才。
五、职业范围本专业学生在校期间应取得下列人力资源和社会保障部颁发的两种职业资格证中任意一种：1.四级餐厅服务员职业资格证书；2.五级茶艺师职业资格证书；职业范围表中所列其他证书可根据专业（技能）方向自行考取。
旅游服务与管理管理专业人才培养方案
旅游服务与管理管理专业人才培养方案一、背景分析旅游业是全球范围内发展最快、规模最大、经济效益最好的产业之一，也是许多国家和地区的支柱产业。
随着旅游业的快速发展，对旅游服务与管理专业人才的需求也日益增长。
因此，为了培养符合旅游业发展需要的人才，我们制定了旅游服务与管理专业人才培养方案。
二、培养目标1.培养德、智、体、美全面发展的旅游服务与管理专业人才。
2.培养具备良好的旅游服务意识和素质，能够熟练运用旅游管理的理论和方法进行工作。
3.培养具备旅游规划、资源开发、旅游市场营销、旅游企业管理等方面的专业知识。
4.培养具备较强的团队协作精神和创新能力，能够适应旅游业多变的环境。
三、培养内容和课程设置1.旅游管理基础课程：包括旅游规划与开发、旅游企业管理、旅游经济学等。
2.旅游服务与技能课程：包括旅游服务礼仪、导游技能、旅游景区服务等。
3.旅游市场营销课程：包括旅游市场调研、旅游产品开发、旅游营销策划等。
4.旅游资源与环保课程：包括旅游资源开发与保护、旅游环境与可持续发展等。
5.实践教学：组织学生参与旅游景区实习、旅游企业实训等实践活动，培养学生实际操作能力。
四、培养模式1.学分制培养：根据学生的学习情况和个人兴趣，设置各种选修课程，使学生能够个性化发展和深化自己的专业领域。
2.实践导向培养：通过实地考察、企业实习、课程设计等方式，培养学生实际操作能力和旅游服务能力。
3.教学与工作结合培养：与旅游企业合作，提供学生实习和工作机会，让学生能够更好地了解旅游行业的发展和实际工作。
五、培养保障1.优秀师资队伍：建立由经验丰富的旅游从业人员和学术专家组成的师资队伍，为学生提供专业指导和实践支持。
2.实训设施与资源：建立完善的旅游实训基地和实验室，提供学生实践操作和研究的条件。
六、评价和考核1.课堂学习表现：根据学生的平时表现、课堂表现和作业完成情况进行评价。
2.实践成果评估：通过旅游实习和实训的考核，评价学生在实际操作中的表现和能力。
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校企合作编制旅游管理专业人才培养方案规定
校企合作编制人才培养方案是培养高素质高技能人才的一种有效途径，是深
化产学研合作教育的重要载体，是提高人才培养工作水平重要内容。为进一步加
强本专业校企合作、产学结合工作，贯彻落实中共中央办公厅、国务院《关于进
一步加强高技能人才培养工作的意见》精神和劳动保障部关于“校企合作培养高
技能人才工作”视频会议精神。规范人才培养方案的制定，促进其顺利运行，特
制定本方案。
一、组织管理
校企合作编制人才培养方案旨在加强教学的针对性和实用性，提高学生的综
合素质，培养学生的动手能力和解决问题的实际能力，实现人才培养的多样化。
落实校企合作编制人才培养要有一系列的制度予以保证。
（一）成立专业建设指导委员会
成立专业建设指导委员会是实现校企共同参与制定专业人才培养方案的重
要保障。本专业要聘请企业、行业专家、学者任本专业建设指导委员，不断扩大
其队伍。专业建设指导委员会主要要由行业主流企业的高级技术及管理人员和专
业领域的专家组成，来自企业的人员应占较大部分。
委员会机构设置合理，要精心组织、充分发挥专业建设指导委员在专业在
人才培养方案制定和调整方面的顾问、咨询、信息交流等方面的作用，要邀请专
业建设指导委员参与专业教学计划和课程设置的论证工作。
（二）定期进行市场调研
旅游市场对员工的需求有一定的总体倾向性。在发挥专业建设指导委员会作
用的同时，还应考查本地区企业需求状况，定期走访大、中、小各种规模和种类
的旅游企业。广泛的听取企业对本专业人才培养规格、课程设置等方面的建议和
意见。
（三）加强企业对口培养人才的工作
产学结合既是一种教学形式，也是一种教育思想。产学结合作为一种教育思
想，它主要反映了高职高专教育要以市场为导向，主动面向市场，服务社会的教
育理念。因此，企业参与编制人才培养方案的同时，应鼓励企业对口培养人才的
工作，应从以下两方面开展：
2
1．根据企业用人岗位的职业要求，设置课程体系和教学内容，主动为企业
培养人才提供优质的服务。同时各系要积极与企业联系，开拓毕业实习基地和学
生就业接收单位，主动向企业输送对口的人才，提高学生的就业率。
2．主动与企业、政府等部门联系，开展“订单式”的以非学历教育为主的
培训业务，充分利用学校的师资、教学条件等为企业培训在职人员，提高从业人
员的技术、技能和管理能力。
二、专业人才培养方案基本框架的设计
（一）总体设计原则
建立以能力为本位的教育模式，体现以技术应用为主体的教学特色，形成教
学、生产相结合的理论教学体系和实践教学体系。以校企合作办学模式为体制基
础，以产学研结合人才培养模式为平台，以专业建设为龙头，以课程改革为关键。
本着有利于人才培养目标的实现、有利于提高专业建设质量和有利于提高教学管
理效率，体现多层面课程设置；本着能反映专业人才培养目标和规格要求、反映
专业特色建设要求和反映职业资格证书要求，体现知识、能力和素质的模块化课
程；本着课程教学、实训教学合一，产学结合落实校内实训和校企合作落实校外
顶岗实习，构建相对独立的理论和实践教学体系；本着必修选修课相结合有利于
学生个性化发展，方案制订的规范化和标准化以有利于教学管理，构建基于弹性
学制的学分制模式下的培养计划。
（二）课程体系结构及课程设置的原则和依据
基于专业群规划与设置，专业人才培养方案中课程体系结构应有五部分组
成：
1. 公共基础素质课程。这一领域课程应使学生尽可能在人文素质、职业素
质、思想道德、数理基础、外语交流及学习能力等方面打好一定的基础。
2. 职业基础素质课程。该领域课程应能为学生构筑一个基础理论较为宽广、
核心技能要求明确，能为学生今后的职业发展与迁移提供良好的知识、能力和素
质结构的综合性核心课程。
3. 职业技能课程。该领域课程直接反映高职高专教育的职业特征，具有明
确职业价值取向，以能力本位和就业导向为目标的教育教学内容。它是具有“准
订单”性质、灵活开放的课程和实训实习模块。
4. 职业拓展课程。这是为拓展学生的文化素质、就业所需的岗位技能与基
3
本专业知识，能够灵活适应市场(企业)的需求，根据对应岗位(群)应具备的综合
职业能力所需具备的知识和技能要素和要求，构建课程体系。
（三）配套的改革措施
1.企业参与制订课程标准
课程标准是规范一门课程教学的指导性文件，它是联系人才培养方案与课堂
教学的中间桥梁，课程标准对教师的教学有着直接的指导作用。因此，编制课程
标准时，应将企业真实任务对职业能力的要求纳入其中，把职业素养的培养融入
专业课程中。结合企业一线操作人员的意见，教学内容的选取范围、教学组织的
顺序应基于职业岗位的工作过程的分析；结合企业管理人员的意见，教学内容陈
述的方式应以工作任务或工作项目的形式来叙写，尽可能地采用项目导向、任务
驱动的教学模式，让学生在一个完整的工作过程中去理解每一个工作任务。
2. 采用以职业能力为核心的“能力本位”课程观
课程体系的构建应根据本专业目标岗位的实际需要，综合各岗位的工作任
务、内容、职责等要求，由企业专家主导起草《岗位职业标准》；在分析职业岗
位知识、能力、素质要求的基础上，将学科体系的课程内容进行解构，按工作过
程中的行动体系选择、序化课程内容，通过理出的岗位典型工作任务，并归纳出
行动领域；由行动领域并基于真实工作过程构建课程体系（学习领域）。
3. 将教学方法、教学手段改革与课程体系改革有机结合起来
建立以培养学生职业能力为核心的教学体系，突出工作过程与学习过程相结
合，在教学设计中将课堂与实习地点相统一，采用“教、学、做合一”的行动导
向的教学方法。以学生为教学主体，真正转变以课堂、教材为中心的传统模式。
三、其他
1．由系部组织相关人员，不定期地对校企合作企业的组织管理、教学实施
情况进行检查，给出指导意见。通过学生评价的形式，对企业和兼职教师进行综
合考评。根据学校综合考核的情况，对于不符合要求的企业或教师要及时整改，
确实无法达到学校要求的经双方协商后予以解除。
2．本方案自公布之日起执行，由旅游航空系负责解释。
旅游航空系旅游管理教研室
2010年7月