金银花饮料策划
饮料的营销策划(必备3篇)
饮料的营销策划（必备3篇）1.饮料的营销策划第1篇一、概要现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一，虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10％一30％，但仍有很大的市场。
二、策划目的冰糖雪梨符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求。
而当前中老年人也喜欢果汁健康饮料，果汁饮料行业产品竞争非常激烈，就康师傅对饮料产品也先后推出了酸梅汤、酸枣汁、茉莉花茶，等等。
但此次推出的冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥，润肺滋养等效果，适用于夏天，因此抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品，推广品牌形象。
避开其他竞争，利用传世新饮的概念，进行一系列的促销推广，以提升销售业绩和品牌知名度。
三、分析当前的营销环境状况1、政治环境食品饮料行业是“十二五”规划发展的重点行业之一，国家相关政策的支持将为食品饮料行业的发展带来巨大的机遇。
2、社会经济环境随着国内生产总值GDP不断的增长，人均的收入水平也不断提高，消费者的购买力相应的也提升了。
3、文化环境高素质的教育人才越来越多，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。
4、技术环境康师傅是一线的饮料品牌，口味丰富，具有自己的品牌特色，拥有很好的技术，不断研发出新的饮料产品。
5、行业背景果汁市场近年的竞争日趋激烈，果汁产品也呈现差异化走向.果汁饮料已经成为最受欢迎的饮料品种，其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。
广阔的市场前景，吸引了中外企业竞相加入到果汁饮料的生产行列中来。
6、竞争者状况综观目前中国果汁饮料市场，一支是台湾背景的企业统一，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等四、对产品市场影响因素进行分析在中国国内市场中，冰糖雪梨同类产品还存在着一个相当大的市场空白。
金银花采摘节活动策划方案
金银花采摘节活动策划方案1. 活动背景金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、抗菌消炎等功效。
为了促进当地金银花产业的发展，提高金银花的知名度和销量，我们计划举办一场金银花采摘节活动。
2. 活动目标•提高金银花的知名度•扩大金银花销售市场•吸引更多游客参观金银花产地•推动当地金银花产业的发展3. 活动时间和地点•时间：活动将在金银花的采摘季节举行，一般为每年的6月至8月之间。
•地点：活动地点选择在金银花主要产地的农田或金银花种植基地，为参观者提供更好的采摘体验。
4. 活动内容1.金银花采摘体验–设置采摘区域，让游客亲身体验采摘金银花的乐趣。
–为参与采摘的游客提供专业人员的指导，讲解采摘技巧和注意事项。
2.金银花制品展示和销售–在活动现场设置金银花制品展示区，展示各种金银花制品的品种和功效。
–提供金银花产品的试用和销售，让游客亲身体验金银花产品的独特魅力。
3.金银花文化展览–设置展览区域，展示与金银花相关的文化和历史知识。
–通过图片、文字和视频等形式，向参观者介绍金银花的起源、传说和文化背景。
4.农耕乐园活动–设置农耕乐园区域，让游客体验田园生活的乐趣。
–提供农耕体验活动，如播种、耕地等，增强游客对农业的了解和参与感。
5.农产品交流市场–邀请周边农产品生产商参加活动，展示和销售各种农产品。
–通过交流市场的形式，促进当地农产品的交流和合作。
5. 活动宣传•在活动开展前，通过各种媒体进行宣传，如社交媒体、印刷品和电视广告等。
•利用当地政府和相关机构的资源，进行活动的推广和报道。
•邀请当地知名人士和媒体参观和报道活动，提升活动的知名度和影响力。
6. 活动预算活动预算将主要用于场地租赁、工作人员招聘、宣传推广、物料准备等方面的费用。
详细的预算将在后续制定，确保活动的顺利进行。
7. 活动评估和改进在活动结束后，将进行活动的评估和总结。
根据游客的反馈和参与情况，进一步改进和优化活动方案，为下一次的活动提供经验和参考。
2024年金银花市场前景分析
2024年金银花市场前景分析引言金银花是一种常见的中药材，具有多种药用和保健功效。
近年来，金银花及其相关产品的市场需求持续增长，因此对金银花市场前景进行深入分析具有重要意义。
本文将对金银花市场前景进行1500字的分析，包括市场规模、主要应用领域和未来趋势。
市场规模金银花市场规模是判断市场前景的重要指标之一。
近年来，金银花市场呈现出良好的增长势头。
据统计数据显示，金银花及其相关产品的市场规模从2015年的XX亿元增长到2020年的XX亿元。
预计到2025年，金银花市场规模有望达到XX亿元。
这表明金银花市场具有巨大的发展潜力。
主要应用领域金银花具有多种药用和保健功效，因此在多个领域有广泛的应用。
目前，金银花主要应用于以下几个领域：1.中药制药行业：金银花是常见的中药材之一，被广泛用于制造感冒药、退热药和抗病毒药等药品。
随着人们对传统中药的认可度增加，中药制药行业对金银花的需求也在增加。
2.食品和饮料行业：金银花可以用于制作茶饮料、果汁、凉茶等产品，具有清热解毒、降火的功效，深受消费者喜爱。
随着健康生活方式的兴起，对金银花在食品和饮料中的应用需求也在增加。
3.化妆品行业：金银花具有美容养颜的作用，被广泛应用于化妆品行业。
金银花提取物可用于制作面膜、护肤品和洗发水等产品，受到女性消费者的青睐。
4.养生保健行业：金银花具有消炎、抗菌、抗病毒等功效，被广泛用于保健品行业。
金银花制品可以提高免疫力、改善睡眠和促进新陈代谢等，受到健康追求者的喜爱。
未来趋势金银花市场未来的发展趋势将呈现以下几个方面：1.产品多样化：未来金银花产品将更加多样化，满足不同消费者的需求。
例如，研发新型金银花口服液、金银花保健品等。
2.品牌建设：随着市场竞争的加剧，金银花品牌意识的建设将变得更为重要。
建立有影响力和可信赖的金银花品牌，能够提升产品竞争力和市场份额。
3.技术创新：金银花市场需要不断进行技术创新，提高金银花的提取效率和药效，降低生产成本。
饮料广告策划范文3篇
饮料广告策划范文3篇饮料广告在人们日常生活中最为常见,饮料广告语的好坏对公众的心理认同及购买行为有着密切的关系。
本文是店铺为大家整理的饮料广告策划范文，仅供参考。
饮料广告策划范文一：西域春是中国著名的品牌之一，是中国软饮料市场的领导企业，在中国积极推进本土化进程。
我们的愿景是令全球人们的身体思想及精神更怡神畅快，让我们的品牌及形象不断激励人们保持乐观向上，让我们所触及的一切更有价值。
作为新疆最大的软饮料公司，此次在中国地区展开的广告活动主要是为了提高其在中国市场的占有率和知名度，使西域春成为消费者的第一选择!一、广告目标本策划的目的是通过20xx年夏季到20xx年夏季一年的广告战略和广告战术计划的实施, 进一步提高西域春公司产品的市场知名度, 提高指名购买率,使其品牌形象深入人心。
建立、健全销售网络, 形成稳固的市场。
1、企业提出的目标(1)通过广告活动，在一年内市场占有率提高10%—15%。
(2)使西域春饮料知名度再次居领先水平2、根据市场情况可以达到的目标：(1)市场占有率在中国赶上和超过百事可乐。
(2)使可口可乐饮料的品牌超过百事可乐。
二、企业、市场情况分析(一)可口可乐公司概况西域春公司是新疆最大的软饮料公司。
公司总部设在新疆昌吉。
西域春公司制造和分配浓缩软饮料和果汁，它的产品西域春是从牛奶中取出液汁制成的一种饮料。
作为该公司主要部门的软饮料每年的销售额约占公司，新疆西域春公司是举世闻名的牛奶大王，它在中国各地(二)主要产品牛奶香草牛奶大果粒新疆老酸奶(三)企业优势中国最大之软性饮料业巨人,拥有大厂优势及强大之全球竞争力，强势行销能力,体系及企业广告，品牌形象深植人心,已成为消费者生活之一部分，核心产品之神秘配方处於极度保密,使其流行50年後而不衰，通路布建相当完整(尤其是自动贩卖机之设置),并拥有速食业(以麦当劳为首)的强大销售通路，新疆西域春公司的作业流程标准化，具有创新及高度研发能力,最具代表性为西域春老酸奶之推出,甫一上市即造成风潮，市场占有率高,产品更为市场之领导品牌，产品拥有便利性(随处可得),独特风味(神秘配方)及价格公道等特色，产品生命周期为循环再循环型态,历久弥坚，日前宣布将股票选择权视为员工薪质费用之一部分,此举将充分反映企业之财务状况,引起众多专家学者之一片好评,更一扫投资者因安隆弊案而对美国企业所产生之阴霾。
饮料新年促销策划书3篇
饮料新年促销策划书3篇篇一饮料新年促销策划书一、活动主题“畅饮新年，畅享欢乐！”二、活动目的本次新年促销活动旨在提高饮料的销售量和市场份额，增加品牌知名度和美誉度，同时回馈新老客户，提升客户忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 新年特惠套餐推出新年特别套餐，包含多种饮料组合，价格优惠。
购买套餐可获得精美礼品一份。
2. 满额立减凡购买指定饮料达到一定金额，即可享受立减优惠。
可根据饮料价格和成本设置不同的满额档次。
3. 幸运抽奖消费满一定金额的顾客可参与现场抽奖活动。
设立不同等级的奖项，如一等奖、二等奖、三等奖等。
4. 互动游戏现场设置互动游戏环节，如饮料知识问答、喝饮料比赛等。
参与者可获得小礼品或优惠券。
5. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享活动照片和体验，使用特定的话题标签。
设立社交媒体互动奖项，如最佳分享奖、最具创意奖等。
六、宣传推广1. 线上宣传在社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。
利用电子邮件、短信等方式向会员和老顾客发送活动通知。
2. 线下宣传在活动现场张贴宣传海报、悬挂横幅。
发放传单给周边居民和过往行人。
3. 合作推广与相关行业进行合作推广，如餐厅、超市等。
互相宣传，吸引共同客户群体。
七、活动预算1. 促销成本：包括饮料折扣、礼品、奖品、宣传物料等费用。
2. 人员成本：活动工作人员的薪酬和福利。
3. 场地租赁费用：活动现场的租赁费用。
4. 其他费用：如水电费、设备租赁等。
八、活动评估1. 设立专门的评估指标，如销售量、销售额、客户满意度等。
3. 收集顾客反馈意见，改进不足之处，为今后的活动提供经验参考。
九、注意事项1. 确保活动期间饮料的质量和供应充足。
2. 活动工作人员要培训到位，热情服务，确保活动顺利进行。
3. 严格控制成本，确保活动的经济效益。
4. 遵守相关法律法规，确保活动的合法性和规范性。
篇二饮料新年促销策划书一、活动主题“畅饮新年，畅享好滋味！”二、活动目的提高饮料品牌知名度和销售量，增加市场份额。
王老吉的促销策略分析
王老吉的促销策略分析一、实训目的:学习促销组合的策划,掌握人员推销的技术要领,学会对促销过程进行控制。
二、实训组织:在教师指导下,由学生自由组合成4—6人为一组的产品推广小组,并确定负责人.根据所学习的促销组合知识及四种主要的促销组合策略,结合当地市场实际,为某一竹炭产品的市场导入设计促销组合方案,并组织实施.三、实训要求:(一)促销品的选择1,提出小组将介入的产品市场2,完成对这一产品市场的分析报告3,确定具体的产品项目(二)基本原理的应用1,确定准备介入的产品品牌2,与生产商的销售代表进行接触和磋商3,拟定该产品的市场导入的促销组合方案和实施方案实训结果：王老吉促销方案报告正文：一、市场状况表现一：广东、浙南消费者对红罐王老吉认知混乱。
在广东，传统凉茶（如颗粒冲剂、自家煲制、凉茶铺煲制等）因下火功效显著，消费者普遍当成“药”服用，无需也不能经常饮用。
而“王老吉”这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称，可谓说起凉茶想到王老吉，说起王老吉就想到凉茶。
因此，红罐王老吉受品牌名所累，并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料，销量大大受限。
另一个方面，加多宝生产的红罐王老吉配方源自香港王氏后人，是经国家审核批准的食字号产品，其气味、颜色、包装都与广东消费者观念中的传统凉茶有很大区别，而且口感偏甜，按中国“良药苦口”的传统观念，消费者自然感觉其“降火”药力不足，当产生“下火”需求时，不如到凉茶铺购买，或自家煎煮。
所以对消费者来说，在最讲究“功效”的凉茶中，它也不是一个好的选择。
在广东区域，红罐王老吉拥有凉茶始祖王老吉的品牌，却长着一副饮料化的面孔，让消费者觉得“它好像是凉茶，又好像是饮料”，陷入认知混乱之中。
而在加多宝的另一个主要销售区域浙南，主要是温州、台州、丽水三地，消费者将“红罐王老吉”与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论，没有不适合长期饮用的禁忌。
加之当地在外华人众多，经他们的引导带动，红罐王老吉很快成为当地最畅销的产品。
饮料促销活动方案【五篇】
【导语】对于零售业来说，⼀个好的促销活动⽅案能够提升销售额50%以上。
以下是⽆忧考整理的饮料促销活动⽅案，欢迎阅读！【篇⼀】饮料促销活动⽅案 ⼀、活动⽬的 1、加强品牌活⼒、年轻、时尚的形象； 2、加强对产品校园的宣传和推⼴； 3、提⾼XX饮料在校园内的销量，并开发新顾客。
⼆、活动时间、地点 活动预热期：20XX年12⽉20号-29号（共计10天） 正式活动期：20XX年12⽉30⽇-20XX年1⽉1⽇(共计3天） 地点：各个⾼校校园内 三、活动对象 （1）所有在校学⽣ 他们都是具备活⼒与进取⼼好青年，有健康意识，追求成就感和⾃我认同，他们注重⽣活质量，懂得追求时尚，但不盲⽬跟随潮流。
（2）在校的教职⼯及家属 他们的经济⽔平较⾼，会享受⽣活。
四、活动主题 "吃、喝、玩"，乐在元旦！ 五、活动的内容及安排 （⼀）元旦传递卡 活动预热期间，宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡⽚，将此祝福卡⽚签上名字，送上您的祝福，传给他⼈。
卡⽚上有3个祝福语签名，并在12⽉30⽇前送到校园内各个超市，凡是卡⽚上有签名顾客，活动期间将免费获得⼀瓶饮料。
执⾏时间：12⽉30号活动当天，逾期不给予。
（⼆）产品试喝 确定部分产品以供试喝。
使消费者对产品加强认知和产⽣好感，形成购买欲望。
并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。
在试喝过程中可以调查消费者最喜爱产品并做记录。
执⾏时间：活动全过程 （三）抽奖 参与条件：只要购买XX饮料，⽆论什么⼝味，⽆论多少瓶，均可参与抽奖。
抽奖规则： 1、每⼈只能抽⼀次。
2、以转盘为抽奖⼯具，转盘以宏达公司XX饮料经典⼴告为背景。
将转盘分为6个部分，分别写着：红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、⽢醇。
3、中奖者在领取奖品时要进⾏登记，写上姓名、电话、中奖物品。
4、购物券可以到校园超市内换购。
奖品设置：1、转到"红茶"，可以获得250ml红茶⼀瓶。
金银花采摘节活动策划方案
金银花采摘节活动策划方案活动名称：金银花采摘节活动目标：通过金银花采摘活动，加强与自然的连接，提倡健康生活方式，宣传金银花的药用价值，促进当地经济发展。
活动时间：6月中旬至7月中旬活动地点：金银花基地、农户及其他适宜地点活动流程：1. 开幕式：- 准备一个简短的开幕仪式，欢迎嘉宾和参与者，并介绍活动的目的和重要性。
- 邀请当地领导、知名专家或药剂师等发表讲话，介绍金银花的药用价值和相关知识。
- 举行ribbon-cutting仪式，标志着金银花采摘节正式开始。
2. 金银花基地导览：- 安排专人引导参观者参观金银花基地，介绍金银花的种植、养护、采收等过程。
- 向参观者展示不同品种的金银花，并讲解其特点和用途。
- 安排参观者实地采摘金银花，并解释正确的采摘方法和注意事项。
3. 金银花制品展示及销售：- 设置一个展示区，展示金银花制品，包括金银花茶、金银花粉等。
- 请当地农户和工匠现场展示金银花制品的制作过程，并提供产品信息和价格。
- 开设销售点，方便参与者购买金银花制品。
4. 金银花文化交流活动：- 组织一系列的金银花文化交流活动，包括讲座、展览、工作坊等。
- 邀请专家进行讲座，介绍金银花在中医药学中的应用和研究进展。
- 举办金银花绘画、插花、制茶等工作坊，让参与者亲身体验和学习相关技术。
5. 体验农耕生活：- 提供农耕体验活动，如犁田、播种、种植等，让参与者亲身感受农民的生活和劳动。
- 鼓励参与者亲自动手，与当地农民一起完成农耕活动，并体验农田劳作的辛苦和乐趣。
- 安排农民和参与者之间的交流活动，增进彼此的了解和友谊。
6. 金银花美食展示：- 邀请当地餐饮业者准备金银花特色美食，如金银花炖牛肉、金银花糕点等。
- 在活动现场设立美食展示区，供参与者品尝和购买金银花美食。
- 注重传统与创新相结合，推出独特的金银花美食，吸引更多参与者和游客。
7. 金银花文化演艺：- 邀请艺术团队进行金银花文化演艺表演，包括舞蹈、音乐、戏剧等形式。
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金银花保健饮料开发—项目策划目录一、项目概述 (2)二、市场分析与竞争优势 (2)（一）市场需求现状与趋势 (2)（三）目标市场分析 (3)（四）竞争情况 (4)三、项目运营计划 (5)（一）商业模式及盈利模式 (5)（二）工艺流程 (5)（三）技术设备 (7)（四）年度生产方案 (7)（五）业务优势的选择 (7)四、产品营销策略 (7)（一）我们的产品是什么——产品功能定位 (8)（二）我们要卖给谁——市场定位 (8)（三）我们怎么卖——产品营销策略 (9)（四）品牌推广策略 (9)（五）费用预算 (10)五、管理计划 (11)（一）项目的可交付成果 (11)（二）组织结构图 (11)（三）项目责任 (12)（四）项目进度 (13)六、财务计划 (13)（二）项目经济效益分析 (13)（三）项目合作方式 (13)七、项目风险与规避 (14)（一）组织架构 (14)（二）监控及反馈纠正 (14)、项目概述茶饮料以其独特的清凉、保健作用正在逐渐成为饮料消费的主流，全国年消费量在10 亿瓶以上，市场前景十分广阔。
目前，虽然国内已有不少茶饮料生产厂家，但由于这些厂家普遍位于沿海大中城市，受水资源和其他因素影响成本较高，特别是传统工艺采取热罐装和冷澄清工艺，生产成本较高。
该项目计划采用全新的冷罐装和热澄清工艺，大幅度降低生产成本，开发的茶饮料具有极强的市场竞争力和可观的利润。
绿城南宁是华南地区重要的优质水源地，地下水各项指标均大大优于国家饮用水标准，而且富含对人体有利的微量元素。
广西马山是重要的金银花原产地，南宁又是中国东盟博览会永久驻地，因此，在南宁建设茶饮料项目有得天独厚的优势。
该项目占地6600m2员工90人。
采用先进的全新冷罐装和热澄清工艺，附加值高，市场前景十分广阔，风险小，投资回收期短。
二、市场分析与竞争优势（一）市场需求现状与趋势饮料消费市场，竞争日益激烈，品牌不断涌现，独领风骚多年的碳酸饮料已不能像当年那样依然保持霸主地位。
80年代之后，矿泉水、果蔬汁饮料、茶饮料等在竞争中有了较为迅速的发展势头，一些大型食品企业纷纷加入这个市场，来共同分割这个蛋糕，如统一、娃哈哈、联合利华、乐百氏、汇源等，各自在这个饮料市场中都取得了不错的业绩。
但是，随着环境保护和身体保健观念的不断深入人心，纯天然、富营养、少色素、无添加剂的保健茶饮料逐步成为人们新的追求。
（二）行业现状与趋势以可口可乐和百事可乐为代表的碳酸饮料，统一、汇源、娃哈哈等为代表的矿泉水、果蔬汁饮料和茶饮料已深入人心，大受消费者的青睐，有相当一大份的忠诚顾客，占有绝对的市场优势。
但是，随着人们消费观念发生变化，以及受到工作生活环境压力和保健意识的强化，保健茶饮料正在逐步被人们吹捧和接受。
在未来的饮料市场中，保健茶饮料会成为一股新生的力量进入饮料市场。
目前，市场上的保健饮料大致可以分为四类：山野果型饮料、液汁型饮料、树叶型饮料和花料型饮料。
山野果型饮料是保健饮料中较为流行的一种类型，主要用山楂、乌梅、枇杷、石榴、沙棘、酸枣、猕猴桃等野山果为原料加工制成，由于野山果取自纯自然果实，所以污染较少，营养丰富。
如今，山野果饮在比较稳定的市场状态下，种类和特色均有较大的增加，陆续发展成包含了果汁、果肉和果仁汁在内的全系列山野果饮料，并在饮料成分的配比上，开始注重其健康价值，因而受到消费者欢迎。
液汁型饮料是用白桦液、枫树液、竹子液等植物液体制成，采用专用榨汁机取汁、高压过滤，然后装罐而成，其特点是清凉可口。
如白桦液含17 种氨基酸、15 种矿物质和多种糖分及维生素，不但是美味的饮料，而且对关节炎、风湿症、肝肾病、浮肿、痔疮等具有一定疗效。
树叶型饮料是用松叶、枸杞叶、桑椹叶、枣叶、柿叶等叶状植物压汁而制成，清凉解毒，富有营养，对某些疾病有辅助疗效。
如柿叶保健饮料常喝能生津止渴、清热解毒、降低血压，对冠心病、高血压、脑动脉栓塞、糖尿病等均有防治作用。
花料型饮料是用菊花、桂花、玫瑰花、茶花、槐花、金银花等各种花料制成。
如今鲜花的疗效早已被人们所认识，只是鲜花不易保存及识别，而以鲜花为原料制成的花料型保健饮料，正巧弥补了其不足之处。
不过，在我国饮料市场里，保健饮料尚未“做大”，其所占市场份额比重甚小。
有关业内人士认为，造成我国保健饮料市场“发育不良”的主要原因有两方面：一是保健饮料生产企业规模偏小，名牌品种很少，以至一些企业亏损或倒闭，所以市场一直做不大；二是包装形式单调，影响了消费者的消费欲望。
如今，人们的保健养生意识逐步的加深，对于饮食越来越讲究和重视，而保健茶饮料正为成为一种发展趋势，具有大量的潜在消费人群和巨大的市场容量，发展前景非常明朗。
将来的保健茶饮料势必会成为消费者热衷的饮品之一，所以现在我们有准备的介入这个保健茶饮料市场，是有发展前景的。
（三）目标市场分析金银花保健饮料香气清新、滋味纯和、回味清凉、营养丰富，具有缓解压力、美容洁肤、促进新陈代谢等作用。
而现代上班族因工作压力大、经常加班熬夜，容易心情烦躁，导致肤质容易变差等特征。
而爱美也是人的天性，对于美和健康的追求是永不止步的，我们的产品金银花保健茶饮料正是可以替这群上班族解决这个问题，庞大的上班族就是我们的目标消费人群，具有可观的市场容量。
所以我们产品的消费目标就是25 岁——45 岁上班族。
1. 目标消费者的消费观在25——45 岁年龄段之间的上班族，对于消费的食品是比较讲究的，其营养、健康、美容、天然、回归自然成为上班族健康生活方式的消费潮流。
对于饮料的消费，除了最初的解渴功能之外，开始注重饮用饮料所带来的心理轻松、美容减压等的需求，而金银花保健茶饮料的功能正是可以满足上班族的需求。
2. 目标消费者的消费能力我们的目标消费者上班族，在二三线城市其基本工资一般是1500 元起步，一级城市是更高的起步了，所以消费能力比较强的。
现在市面上350ml 的果汁饮料、茶饮料是3.5 元左右。
而我们主打的保健金银花茶饮料的保健功能，非常合适上班族美容减压的消费需求，所以我们定在每瓶400ml 零售价在5 元左右，是一个合理的、可以接受的范围。
（四）竞争情况据2009 年统计，目前中国已成为仅次于美国的世界第二大饮料生产国，饮料年产量达6500 万吨。
其中可口可乐的市场份额占48%，品牌价值700 亿美元。
是世界第一品牌。
百事为全球第四大食品和饮料公司。
全球年销售额现已达270 亿美元。
茶饮料方面，是康师傅和统一来把持，份额在60%以上；果蔬汁类饮料占1180 万吨，比例达18.4%，并保持了每年超过100 万吨的增长速度。
而由于果蔬汁饮料是健康饮品，中国饮料工业协会此前与娃哈哈、汇源、康师傅等15 家重量级果蔬汁生产企业，联合启动了“果蔬汁饮料行动计划”，并倡导大众健康消费果蔬汁饮料。
据业内人士表示，果汁饮料市场占有率提高的同时，碳酸饮料的占有率却在逐年下滑。
在碳酸饮料需求量降低的情况下，碳酸饮料厂家发展果汁饮料产品，是为了保证其产品总体市场占有率的必然之举。
我们的金银花保健茶饮料，不仅面对现在有果蔬汁饮料、茶饮料、功能性 保健饮料、碳酸饮料已有的固定消费市场，还要面对碳酸饮料企业凭借雄厚的资 金实力也进入这个保健饮料行业而带给我们的压力。
虽然山野果型饮料、液汁型 饮料、树叶型饮料和花料型饮料各个占市场的比率都不高， 虽然人们的消费趋势 也逐步的向保健类饮料倾斜。
但是我们要成功的进入金银花保健茶饮料这个市场 并保有一定的市场份额有一定困难和压力，但是其发展趋势成为我们进入该市场 的强大支持力。
三、项目运营计划（一）商业模式及盈利模式（二）工艺流程 流程：金银花一挑选一破碎一浸提一过滤一澄清一稳定一调配一 杀菌一汽水混台一灌装一贴标一成品原料配方 金银花10kg 、红花5kg 、低聚木糖（70L） 1kg 、柠檬酸0. 25kg 、缓冲剂适 量、AK 糖适量、稳定剂0. 02kg、乳化剂0. 02kg。
操作要点说明•原料预处理要求金银花黄白、花蕊整齐、花瓣肥大；红花要求花片色鲜红、质柔软、香气浓郁。
将选用的原料金银花、红花洗净，去除杂质。
•破碎将清洗干净的金银花、红花原料用齿辊式粉碎机进行粗粉碎，以充分破坏组织结构，但不得粉碎太细，做到基本破碎就可以了，否则会增加后续分离工序的难度。
•提取将破碎的金银花、红花投入到10 倍的沸水中，快速煮制3 分钟，以钝化金银花、红花中的过氧化物酶和多酚氧化酶，然后停止加热，盖上夹层锅锅盖，焖煮20—30 分钟，用60 目以上的滤布过滤得可溶性固形物为0. 3％左右的浸提液I;过滤后的残渣中再加入5倍重量的净化水，加热至70C —80C,浸提10 —20分钟后牞再次过滤除渣，即得浸提液II。
将两次浸提液合并。
•澄清与稳定在浸提液中加入0. 01%的果胶酶和0. 02%的纤维素酶，并迅速加热至45C 进行2 小时的酶处理，以分解浸提液中的果胶质和纤维素，避免产品中出现絮状物。
酶处理完毕后，要求迅速升温至70C —80C,进行5分钟的灭酶处理，之后用硅藻土过滤得清亮透明的金银花、红花汁。
•调配按配方比例称取低聚木糖（70L）、柠檬酸、稳定剂等，加入适量水充分溶解，并用双联过滤器过滤，所得混合糖液与上述所得金银花、红花汁在调配中进行混合调匀。
•加热罐装调配均匀的混合汁液经板式换热器加热至80C左右并保温30秒，之后要趁热罐装入消毒后的容器中及时加盖密封。
然后采用冷水喷淋法冷却至室温，擦干罐外水分后贴标，即得成品金银花保健饮料。
（三）技术设备金银花粉碎设备、金银花浸提液提取设备、饮料罐装生产线（四）年度生产方案第一季度结束，不论产品有积压或者畅销，均先按甲方案执行;第二季度结束，若是产品有积压，按甲方案执行；产品畅销，则按乙方案执行;第三季度结束，产品积压则按甲方案执行，畅销则按丙方案执行四、产品营销策略在饮料市场竞争如此激烈的环境下，要将产品推向市场，为消费者认可和接受，必须建立起自己的品牌，形成与其他产品的区隔，因此，建立品牌形象和对品牌进行传播就成了该项目行销策略的重点。
在制定营销策略前，我们必须清楚的知道：我们的产品是什么；我们要卖给谁；我们怎么卖•明确企业的产品，了解自身产品的功能特性，为产品的功能做出清晰定位；在充分分析市场现状，市场趋势和消费者习惯的基础上提炼产品卖点，并对卖点进行重点传播，以其尽快打入市场；最后对自身资源进行有效整合，并针对性的实施营销策略和品牌推广,最终形成品牌效应, 占领市场.（一）我们的产品是什么——产品功能定位1. 功能特性金银花的功能主治: 清热解毒，凉散风热。
用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。
金银花保健饮料香气清新、滋味纯和、回味清凉、营养丰富，具有缓解压力、美容洁肤、促进新陈代谢等作用。