分子与细胞知识点整理

高一生物必修1知识点汇编

第一章走近细胞

第一节从生物圈到细胞

1．细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。

2．生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群

落→生态系统→生物圈

第二节细胞的多样性和统一性

一、原核细胞和真核细胞

1．细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。2．原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。

真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

3．真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质。

注：病毒即不是真核也不是原核生物。

二、细胞学说建立的过程

1．细胞学说建立的过程：

①英国的虎克用显微镜首次观察并命名了细胞

②德国的魏尔肖总结出：细胞通过分裂产生新细胞

③施莱登和施旺提出了细胞学说的内容

2．细胞学说的主要内容：

细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；

细胞是一个相对对立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的生命起作用；新细胞可以从老细胞中产生。

备注：细胞学说揭示的是细胞统一性和生物体结构统一性

第二章组成细胞的分子

第一节细胞中的元素和化合物

一、组成细胞的元素

1．组成生物体的化学元素

大量元素

组成细胞的元素

微量元素

构成细胞的主要元素为C、H、O、N、P、S

构成细胞的基本元素为C、H、O、N

构成细胞的最基本元素为 C

注：细胞干中，含量最多元素为，重中含最最多元素为

2．生物界与非生物界的统一性与差异性

统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。

差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。

二、组成细胞的化合物

第二节生命活动的主要承担者——蛋白质

1．组成蛋白质的基本单位——氨基酸

①氨基酸的结构通式：

H

|

决定氨基酸的种类←R—C—COOH

|

NH2

②氨基酸的种类大约有20种

★结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。

③氨基酸相互结合的方式——脱水缩合

★两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫肽键。

多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。

肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

④有关蛋白质的计算：

a．蛋白质的相对分子质量=氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量－脱水数×18（水的相对分子质量）；

★脱水缩合中，脱去水分子的个数 = 形成的肽键个数 = 氨基酸个数–肽链条数

b．n个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数=（n－1）个；

c．n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链，则肽键数=（n－m）个；

d．脱水数=肽键数=氨基酸数－肽链数；

e．一条肽链中至少有一个游离的氨基（—NH2）和一个游离的羧基（—COOH）。2．蛋白质的结构

蛋白质多样性的原因：

①组成蛋白质的氨基酸的种类不同②组成蛋白质的氨基酸的数目不同

③组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同④肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同3．蛋白质的功能：

①结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质②催化作用：绝大多数酶都是蛋白质

③运输作用：血红蛋白④调节作用：胰岛素⑤免疫作用：抗体

4．主要组成元素：C、H、O、N，还含有少量P、S

小结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。

第三节遗传信息的携带者——核酸

1．元素组成：C、H、O、N、P

2．基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分

子含氮碱基组成）

3.核酸的结构

类别DNA RNA

基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸

核苷酸

腺嘌呤脱氧核苷酸

鸟嘌呤脱氧核苷酸

胞嘧啶脱氧核苷酸

胸腺嘧啶脱氧核苷酸

腺嘌呤核苷酸

鸟嘌呤核苷酸

胞嘧啶核苷酸

尿嘧啶核苷酸

碱基A、G、C、T A、G、C、U 五碳糖脱氧核糖核糖

无机酸磷酸磷酸

分布主要在细胞核内的染色体上，线粒体和叶绿

体中也有少量的DNA

主要在细胞质中

4．核酸的功能

核酸是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

细胞中既有DNA又有RNA，其中DNA是遗传物质；病毒只有DNA或RNA，DNA病毒的遗传物质是DNA，RNA病毒的遗传物质是RNA。

注：化学组成上DNA特含有脱氧核糖和T，RNA特含有核糖和U，另外DNA主要是双链，RNA主要是单链(双链DNA比单链RNA稳定性高)

备注： DNA 甲基绿绿色 RNA 吡罗红红色

第四节细胞中的糖类和脂质

一、糖类的种类和作用

1．类别和作用

类别作用

单糖五

碳

糖

脱氧核糖（动、植物）构成DNA的组成成分

核糖（动、植物）构成RNA的组成成分

六

碳

糖

葡萄糖（动、植物）细胞生命活动所需要的主要能源物质

果糖、半乳糖（动物）略

二糖

蔗糖

植物细胞中重要的二糖麦芽糖

乳糖动物细胞中重要的二糖

多糖

淀粉植物体内的储能物质

纤维素构成植物细胞壁的组成成分糖原人和动物的细胞中的储能物质