食品安全教案(二)
食品卫生安全教育教案(优秀5篇)
食品卫生安全教育教案（优秀5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园大班健康教育教案《食品安全》（2篇）
幼儿园大班健康教育教案《食品安全》活动目标：1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
活动准备：1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程：1、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?2、活动展开：观看教学挂图。
(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。
它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。
(教案出自：屈老师教案网)在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。
和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。
如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。
如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
食品安全教育教案《食品安全教育》教案(12篇)
食品安全教育教案《食品安全教育》教案(12篇)作为一位杰出的教职工，通常需要用到教案来辅助教学，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。
如何把教案做到重点突出呢？如下是细心的小编沉默帮家人们整编的《食品安全教育》教案【12篇】，仅供借鉴，希望能够帮助到大家。
食品安全教育教案篇一活动目标1、透过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有须的安全意识。
2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。
活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
活动过程：一、出示图(一)，提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方(厨房)2、从什么地方看出来是厨房(有刀、铲、炉等物)3、你家有厨房吗(有)厨房在什么地方4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢因为厨房中隐藏了很多种危险。
三、明白：一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示刀：玩具刀与真刀的比较。
轻和重、大和小的比较。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的如果小朋友去厨房玩刀，刀不留意落在自己的脚上，会怎样3、出示图(二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。
让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不留意落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！四、第二种危险：厨房燃气炉的危险1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗有哪些危险2、出示图(三)：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示图(四)，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。
1、出地图(五)：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
幼儿园中班食品安全教案20篇
1. 教案一：认识食品安全目标：通过认识食品安全的重要性，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正确地选择和食用食品。
活动一：引导幼儿认识食品安全的重要性1. 通过图片、视频等形式介绍食品安全的重要性。
2. 引导幼儿讨论，什么是食品安全？为什么食品安全很重要？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品安全。
活动二：学习如何正确选择和食用食品1. 通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。
2. 引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品的方法。
2. 教案二：认识食品中的危害物质目标：通过认识食品中的危害物质，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正确地选择和食用食品。
活动一：引导幼儿认识食品中的危害物质1. 通过图片、视频等形式介绍食品中的危害物质，如添加剂、农药、重金属等。
2. 引导幼儿讨论，这些危害物质对身体有什么影响？如何减少食品中的危害物质？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品中的危害物质。
活动二：学习如何正确选择和食用食品1. 通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。
2. 引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品的方法。
3. 教案三：认识食品中的营养成分目标：通过认识食品中的营养成分，提高幼儿对食品安全的认知，并能够正确地选择和食用食品。
活动一：引导幼儿认识食品中的营养成分1. 通过图片、视频等形式介绍食品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
2. 引导幼儿讨论，这些营养成分对身体有什么作用？如何正确摄取营养成分？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地理解食品中的营养成分。
活动二：学习如何正确选择和食用食品1. 通过图片、视频等形式介绍如何正确选择和食用食品。
2. 引导幼儿讨论，如何选择健康的食品？如何正确食用食品？3. 通过游戏和角色扮演等形式，帮助幼儿更好地掌握正确选择和食用食品的方法。
幼儿园食品安全教案15篇
幼儿园食品安全教案15篇幼儿园食品安全教案15篇幼儿园食品安全教案（一）：教学目标：1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。
认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备：1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：一、激发兴趣。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。
白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!)三、深入生活。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。
你们瞧!(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。
怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。
食品安全教育主题班会教案6篇
食品安全教育主题班会教案6篇食品安全教育主题班会教案1设计理念：当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目标：1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：ppt,准备相应的图文资料。
教学过程：一、启发谈话在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。
一日三餐是人们生活中必不可少的。
那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪(一)案例分析1、20__年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。
经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
2、20__年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。
截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。
当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
食品安全教案(共10篇)
食品安全教案(共10篇)食品安全教育活动一：我不买三无食品活动目标：1.让幼儿初步了解“三无食品”和过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.帮助幼儿学会参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强幼儿的食品安全意识，提高自我保护能力。
活动准备：1.活动课件。
2.食品和牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
1.教师出示懒羊羊的图片，引导幼儿猜测XXX为什么在哭。
2.教师告诉幼儿懒羊羊身体不舒服，需要去医院检查，提醒幼儿身体不适时要及时就医，保持健康。
3.播放医生的话，让幼儿了解XXX为什么身体不舒服。
4.引导幼儿根据录音回答问题，让幼儿了解XXX是吃了三无食品才会身体不舒服的。
5.教师出示三无食品的字卡，帮助幼儿了解三无食品的含义。
6.引导幼儿讨论生活中三无食品在哪里比较多见。
7.播放路边小摊、小贩的视频，提醒幼儿不要在路边摊上购买食品。
二、研究选购食品的方法及了解过期食品。
1.引导幼儿讨论选购食品时应该注意的事项。
2.播放录像，让幼儿观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么。
3.出示PPT展示，引导幼儿回答问题，让幼儿了解叔叔在选购食品时观察的内容。
4.出示牛奶包装，让幼儿观察包装上的安全标志。
5.点击牛奶图片上的喇叭，让幼儿了解这些标记的含义。
6.结合牛奶介绍过期食品。
7.播放选购食品的儿歌录音，让幼儿学会选购食品的方法。
三、尝试选购安全的食品。
1.引导幼儿将学到的选购食品的方法告诉懒羊羊。
2.引导幼儿准备礼物去看望懒羊羊，提醒幼儿关心他人的重要性。
Activity 1: Food Gift for Lazy SheepXXX: Look。
there are many foods in our classroom。
Please choose one as a gift for Lazy Sheep。
When choosing。
pay n tothe safety label and n date。
食品安全教案2
3、让学生列举自己搜集或了解的食品安全事件，进一步认识目前食品安全问题的严重性。
4、教师根据学生的汇报进行总结，让学生更加深入的认识目前的食品安全问题的严重性。
重点
认识合理营养及食品安全的重吗？你们在购买零食时考虑过这些食品的安全问题吗？这节课老师就带同学们去了解生活中的食品安全问题。（板书课题）
（二）、了解食品安全的重要性及垃圾食品对人体的危害。
1、看视频（垃圾食品的制作过程），学生谈感受，初步认识垃圾食品的危害。
（三）、学生的实践活动：如何辨别食品是否是安全食品。
1、给学生讲解购买食品时的注意事项，让学生初步掌握选购安全食品的方法。
2、学生小组合作辨别食品是否安全。
3、学生汇报交流。
4、学生把垃圾食品扔进垃圾食品回收箱。
（四）、小结
教师总结，希望同学们牢记识辨别食品是否安全的方法，关注食品安全，为自己的生命健康筑起一道坚固的防线。
食品安全教案
年级：一至六年级授课时间：授课人：王笑倩
课题
生活中的食品安全
内容
食品安全知识
教学目标
1、通过本次活动，学生了解食品安全的重要性以及食品安全事故的危害。
2.了解哪些是垃圾食品及垃圾食品的危害，能分辨出垃圾食品，培养学生远离垃圾食品和“三无食品”的意识。
3.培养学生初步了解和掌握辨别食物是否安全的方法。
课后反思
食品安全问题关系国计民生。有一些不法商贩在利益的驱使下生产不符合食品安全规则的食品，严重危害人民群众的健康和生命。因此，教孩子学会鉴别食品的合格与否，是十分重要的，同时要使每个学生都懂得食品安全不仅仅是国家的事、社会的事，而且是我们每个同学及每个中华人民共和国公民自己的事。我在本课中食品安全为教学主线，采用“参与式教学模式”展开课堂活动。
食品卫生安全教案6篇
食品卫生安全教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如汇报材料、工作计划、心得体会、条据文书、发言致辞、合同协议、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as report materials, work plans, experiences, documents, speeches, contract agreements, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!食品卫生安全教案6篇只有认真对待每次写教案的机会，我们的教学能力才会得到持续提高，为学生提供更好的教育服务，教师所写的教案要与实际的教学进度相符，确保教学内容的有序推进，本店铺今天就为您带来了食品卫生安全教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
食品安全教育教案2
我们要明确食品安全教育的重要性。
食品安全关系着人们的健康和生命安全，好的食品安全教育能够有效教导人们如何选择安全食品，如何正确认识一些不安全食品，并能够使人们在生活中更加关注食品安全。
如何制定一份有效的食品安全教案呢？我们可以从以下几个方面来入手：一、确定教学目标在制定食品安全教案时，需要明确教学目标。
教师需要考虑学生的年龄、学习水平和教学内容等因素，确定适合学生的教学目标，从而制定合理的教育教案。
例如，在小学学生中，教师可以将目标定为教导学生如何从日常生活中识别安全食品以及如何保持人和食品的卫生。
这些目标需要适应学生的认知水平和实际生活情况，以便让学生能够理解和掌握知识点。
二、设计教学内容教学内容也是食品安全教育中非常重要的一个环节。
合理的教学内容可以很好地帮助学生掌握相关知识，从而提高他们的食品安全意识和行为习惯。
在制定教学内容时，老师可以结合当前流行的食品安全问题，如“瘦肉精事件”、“添加甜味剂”等热点话题，让学生们了解和认识相关的风险以及如何识别和防范这些风险。
三、采用多种教学方式教育教案除了需要科学的教学目标和内容外，还需要合理的教学方式。
教师可以采用多种形式的教学方式，如讲授、视频观看、小组讨论等，帮助学生更好地掌握知识。
教师还可以设置各种任务，例如布置课堂作业、关注食品新闻等，以此来加强学生的学习和记忆。
四、加强互动和实践食品安全教育教案不应仅仅是传授相关知识，还需要加强学生的互动和实践。
教师可以借助多种手段进行实践和互动，例如让学生上网查询相关信息，或者组织学生进行实地考察等。
同时，教师也可以组织学生制作食品安全知识手册等形式，以此来让学生更好地参与到教育教案之中。
需要设计有效的食品安全教育教案，需要明确教学目标、设计教学内容、采用多种教学方式和加强互动和实践等方面，以此来提高学生的食品安全意识和行为习惯。
希望通过这些方法，能够有助于促进食品安全教育的深入开展，并帮助学生在日常生活中更好地识别和选择安全食品，保护自己的康和安全。