个性化服务
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个性化服务方案
为提升会馆服务质量、彰显个性化服务理念,“让每位客人满意,使每位客人感动”是会馆优质服务目标要求。为规范管理、做好个性化服务的工作,特制定此方案。
一、用客人姓名作称呼个性化服务流程
(一)意义
在对客服务中,用客人的姓名称呼客人能够达到比提供专业和热情服务更佳的效果!使客人有被尊重感和宾至如归的信任感。客人更青睐和愿意接受知道自己名字人的服务!
(二)衔接程序
前厅部:
1、入住客房客人
①为利于准确掌握客人信息,可采取在房情不紧张情况下尽量按统一楼层标准提前排房。
②预订客人可事先将房号、客人信息通报各服务部门。
③客人办理入住手续后,由总台将客人姓名、房号通知大堂副理及客房中心。大堂副理及客房中心做好客人称呼的确认核实。
④引领客人至电梯,送客人至所入住楼层;
2、用餐客人
①应事先将预订客人信息通报各服务部门。
②客人抵达时,由大堂副理做好客人称呼的确认核实及通报工作。
③引领客人至相关服务部门做好交接;
客房部:
1、客房部楼层服务员在相应楼层电梯口等候客人,称呼客人姓名并陪同打开房门。
2、如楼层服务员发现客人外出,应亲自引领至大堂为宜,或第一时间用对讲通知大堂副理或客人所到部位相关人员:通知XX房间、XX人(具体称呼)已到你部,请做好接待准备;
3、大堂副理在接到客房部通知后,在一楼电梯间处等候客人称呼客人送至相应消费场所;
餐饮部:
1、根据相关部门对抵达客人的通知(或根据总台提供在住客人报表,培训本部员工),对到餐饮区域消费的客人,根据掌握客人信息,称呼客人姓氏,做好服务接待,拉近宾客服务距离;
2、客人用餐结束后对讲通知大堂副理,由大堂副理引领导客人进入电梯或送离会馆。
保安部:
1、根据相关部门通知,保安部在客人离店或叫用出租车服务时,称呼客人姓氏,为其开启车门,并在工作记录本上记录房号、时间及出租车号码;
2、当有VIP客人抵店时,保安部需第一时间对讲通知大堂副理,以便其出门迎接。
(三)要求
1、各部门应采取快捷、灵活方式(用对讲、电话、引领等方式)做好客户信息传达与服务衔接。
2、准确称呼XX先生、XX女士(姓名称呼)或XX局长、处长、部长、厅长等(职务称呼);
3、如不确定客人信息,应灵活、迅速做好查阅,待确认无误后,再做好通报和称呼。
4、各部门接待人员做到主动为客人服务意识,做到心诚、眼尖、口灵、脚勤、手快。
5、绝不允许不明确情况下,乱用、错用称呼。
6、无论是面客还是在电话里,都要保持一贯性对客人的名字称呼。
7、与客人沟通应笑容自然、态度和蔼、语言朴实、真诚、大方。
二、实施个性化服务规定
(一)原则需知
1、发现客人潜在需求,服务于客人开口之前。
关注客人举手投足、言谈笑语、察言观色,想客人之所想。
2、注重记载客史档案,了解客人的习惯及需求。
3、打破部门局限,为客人提供及时服务。
4、要有超前意识,将想客人之所想、急客人之所急作为优质服务基本点。
5、以最短时间减少与客人间陌生感,尽快了解客人的资料和生活习惯。
6、详细记录对客特殊服务,保持对客人服务的持续性、延续性。
(二)服务范围
1、灵活性服务:尽最大可能满足客人提出需求,树立主动为客人服务意识,做到思维敏捷、行动迅速、机动灵活。
2、延伸服务
面对客人遇到的临时困难,尽最大努力为客人提供帮助,使客人感到惊喜。
3、做好细节服务
细节出口碑、细节出真情、细节出效益、细节决定成败。
4、无干扰服务
掌握好服务的“度”,做到不需要服务时候感受不到,需要时招之即来。
(三)可借鉴实例
1、板蓝根、姜汤
发现客人生病或身体不适时,提示客人到医院诊治同时,及时、主动送
上一杯板蓝根或姜汤给予关注;
2、天气变化提示
天气下雨:主动提醒、帮助客人外出时携带雨具;
天气变冷:老、幼客人住店,应主动送上热水袋等温暖服务,并留言告之客人;
3、书籍:配备书籍、杂志、报纸等供客人阅读;
4、多样化枕头:为有需要的客人准备特殊枕头。
5、其他个性化物品配备:安睡牛奶、文具用品、棋类、儿童读物(玩具、儿童拖鞋)、按摩锤、专用布草及用品、擦鞋服务、功夫茶具、婚宴房用品、女性梳子、大号浴袍、留言条使用、加湿器、空气净化器等。
总之,创造会馆服务品牌,用心服务好每一位客人是我们个性化服务的最根本出发点,愿会馆各部门全体员工从细节做起,努力实施!