生物分离工程复习题一(第1-9章16K含答案)讲解学习
最新《生物分离工程》复习题(解答版)资料
《生物分离工程》复习题《绪论细胞分离》1.在细胞分离中，细胞的密度ρS越大，细胞培养液的密度ρL越小，则细胞沉降速率越大。
2.表示离心机分离能力大小的重要指标是 C 。
A.离心沉降速度B.转数C.分离因数D.离心力3.过滤中推动力要克服的阻力有介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主导作用。
4.简答：对微生物悬浮液的分离（过滤分离），为什么要缓慢增加操作压力？5.判断并改错：在恒压过滤中，过滤速率会保持恒定。
（×）改：不断下降。
6.简答：提高过滤效率的手段有哪些?7.判断并改错：生长速率高的细胞比生长速率低的细胞更难破碎。
(×)改：更易破碎。
8.简答：采用哪种方法破碎酵母能达到较高的破碎率？9.简答：蛋白质复性收率低的主要原因是什么？10.简答：常用的包含体分离和蛋白质复性的工艺路线之一。
11. B 可以提高总回收率。
A.增加操作步骤B.减少操作步骤C.缩短操作时间D.降低每一步的收率12.重力沉降过程中，固体颗粒不受 C 的作用。
A.重力B.摩擦力C.静电力D.浮力13.过滤的透过推动力是 D 。
A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差14.在错流过滤中，流动的剪切作用可以 B 。
A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的厚度C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度D.加重浓度极化，但降低凝胶层的厚度15.目前认为包含体的形成是部分折叠的中间态之间 A 相互作用的结果。
A.疏水性B.亲水性C.氢键D.静电16.判断并改错：原料目标产物的浓度越高，所需的能耗越高，回收成本越大。
(×)改：原料目标产物的浓度越低。
17.菌体和动植物细胞的重力沉降操作，采用 D 手段，可以提高沉降速度。
A.调整pHB.加热C.降温D.加盐或絮状剂18.撞击破碎适用于 D 的回收。
A.蛋白质B.核酸C.细胞壁D.细胞器19.重力沉降过程中，固体颗粒受到重力，浮力，摩擦阻力的作用，当固体匀速下降时，三个力的关系重力=浮力+摩擦阻力。
生物分离工程试题库及答案
生物分离工程试题库及答案一、单选题1. 生物分离工程是指将生物体内所需的活性成分从混合物中分离出来的一种工程技术。
以下哪项不是生物分离工程的应用领域？A. 制药工业B. 酿酒工业C. 农业生产D. 燃料生产答案：D2. 下列哪个选项中的方法不属于常见的生物分离工程方法？A. 附着法B. 膜分离法C. 蒸馏法D. 萃取法答案：C3. 生物分离工程中常用的分离技术包括以下哪些？A. 膜分离法B. 萃取法D. 离心法答案：A、B、C、D4. 以下哪个选项中的分离方法不适合于高分子物质的分离？A. 膜分离法B. 结晶法C. 离心法D. 沉淀法答案：B5. 在生物分离工程中，选择合适的分离方法时需要考虑以下哪些因素？A. 成本因素B. 分离效率C. 操作难度D. 原料来源答案：A、B、C、D二、多选题1. 生物分离工程中，以下哪些因素会影响酶的活性？B. pH值C. 浓度D. 氧气含量答案：A、B、C、D2. 下列哪些应用领域可以运用生物分离工程技术？A. 制药领域B. 酿酒领域C. 化妆品领域D. 电子领域E. 食品工业答案：A、B、C、E三、简答题1. 生物分离工程的基本原理是什么？简要描述分离原理。
答案：生物分离工程的基本原理是利用不同物质在特定条件下的物理化学性质的差异，将混合物中的目标物质与其他物质分离开来。
常见的分离原理包括按照溶解度、相对分子大小、疏水性等特性进行分离。
2. 生物分离工程在制药领域的应用有哪些？举例说明。
答案：生物分离工程在制药领域的应用非常广泛，可以用于提取药物原料、纯化药物、分离杂质等。
例如，通过膜分离法可以将药物原料与废弃物质分离开来，提高纯度；通过离心法可以分离出生物制剂中的细胞碎片和溶液，得到纯度更高的药物。
四、应用题生物分离工程在食品工业中的应用越来越广泛，请你分析以下场景并给出解决方案。
场景描述：某食品工厂生产的食品中含有一种特殊的营养成分，但是这种营养成分并不稳定，容易在加工过程中被破坏。
生物分离工程练习题1
《生物分离工程》练习题绪论1.生物分离过程包括目标产物的提取、浓缩、纯化。
2.生物分离过程的显着特点是什么？1、条件温和2、安全性、卫生性要求高3、方法需要具有高选择性4、对原料高度浓缩3.评价一个分离过程的效率主要有三个标准，目标产物的浓缩程度、分离纯化程度、回收率。
4.图中F表示流速，c表示浓度；下标T和X分别表示目标产物和杂质。
C、P和W分别表示原料、产品和废料。
写出产品浓缩率m、分离因子α、回收率REC的计算公式。
书本第九页第一章细胞分离与破碎1.在细胞分离中，细胞的密度ρS越大，细胞培养液的密度ρL越小，则细胞沉降速率越大。
2.过滤中推动力要克服的阻力有过滤介质阻力和滤饼阻力，其中滤饼占主导作用。
3.B可以提高总回收率。
A.增加操作步骤B.减少操作步骤C.缩短操作时间D.降低每一步的收率4.重力沉降过程中，固体颗粒不受C的作用。
A.重力B.摩擦力C.静电力D.浮力5.过滤的透过推动力是D。
A.渗透压B.电位差C.自由扩散D.压力差6.在错流过滤中，流动的剪切作用可以B。
A.减轻浓度极化，但增加凝胶层的厚度B.减轻浓度极化，但降低凝胶层的厚度C.加重浓度极化，但增加凝胶层的厚度D.加重浓度极化，但降低凝胶层的厚度7.重力沉降过程中，固体颗粒受到重力，浮力，流体摩擦阻力的作用，当固体匀速下降时，三个力的关系平衡8.撞击破碎适用于D的回收。
A.蛋白质B.核酸C.细胞壁D.细胞器9.区带离心包括差速区带离心和平衡区带离心。
10.管式和碟片式离心机各自的优缺点。
管式，优点:离心力较大缺点：沉降面积小，处理能力降低碟片式，优点：沉降面积大缺点：转速小，离心力较小11.单从细胞直径的角度，细胞直径越小，所需的压力或剪切力越大，细胞越难破碎12.细胞的机械破碎主要方法有高压匀浆、珠磨、喷雾撞击破碎、超声波破碎13.细胞的化学破碎技术包括酸碱处理、酶溶、化学试剂处理。
第二章初级分离1.防止蛋白质沉淀的屏障有蛋白质周围水化层和双电层。
生物分离工程习题库与答案
生物分离工程习题库与答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.乳化液膜的制备中强烈搅拌（）。
A、应用在被萃取相与W/O的混合中B、是为了让浓缩分离充分C、应用在膜相与反萃取相的乳化中D、使内水相的尺寸变小正确答案：A2.在液膜分离的操作过程中，（）主要起到稳定液膜的作用。
A、表面活性剂B、膜溶剂C、载体D、增强剂正确答案：A3.真空转鼓过滤机工作一个循环经过（）。
A、过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区B、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区C、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区D、过滤区、缓冲区、卸渣区、再生区正确答案：B4.适合小量细胞破碎的方法是（）A、超声破碎法B、高压挤压法C、高速珠磨法D、高压匀浆法正确答案：A5.分配层析中的载体（）。
A、能吸附溶剂构成固定相B、是流动相C、是固定相D、对分离有影响正确答案：A6.关于分配柱层析的基本操作错误()。
A、用硅藻土为载体，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盘的棒把硅藻压紧压平B、分配柱层析适用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大的成分，或极性很相似的成分。
C、装柱分干法和湿法两种D、分配柱层析法使用两种溶剂，事先必须先使这两个相互相饱和正确答案：B7.以下哪项不是颗粒在离心力场中受到的力（）A、阻力B、重力C、离心力D、向心力正确答案：B8.下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法（）。
A、亲和层析B、凝胶层析C、盐析D、离子交换层析正确答案：A9.蛋白质具有两性性质主要原因是（）A、蛋白质分子有一个羧基和一个氨基B、蛋白质分子有多个羧基和氨基；C、蛋白质分子有苯环和羟基D、以上都对正确答案：B10.关于疏水柱层析的操作错误()A、疏水柱层析分辨率很高、流速慢、加样量小B、洗脱后的层析柱再生处理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的缓冲溶液洗涤，然后用平衡缓冲液平衡C、疏水层析柱装柱完毕后，通常要用含有高盐浓度的缓冲液进行平衡D、疏水层析是利用蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术正确答案：A11.乳化液膜的制备中强烈搅拌（）。
生物分离工程试题及答案
生物分离工程试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 生物分离工程中常用的离心分离技术不包括以下哪一项？A. 差速离心B. 密度梯度离心C. 过滤离心D. 沉降离心答案：C2. 在生物分离过程中，以下哪种方法不适用于细胞破碎？A. 高压均质机B. 超声波C. 酶解法D. 渗透压调节答案：D3. 以下哪种物质不适合作为色谱分离的固定相？A. 硅胶B. 离子交换树脂C. 活性炭D. 聚丙烯酰胺凝胶答案：C4. 在蛋白质的盐析过程中，通常使用的盐类是？A. 高浓度的氯化钠B. 高浓度的硫酸铵C. 低浓度的氯化钠D. 低浓度的硫酸铵答案：B5. 以下哪种方法不是蛋白质纯化中常用的层析技术？A. 凝胶渗透层析B. 离子交换层析C. 亲和层析D. 电泳答案：D6. 以下哪种设备不适用于大规模生物分子的分离？A. 超滤膜B. 离心机C. 色谱柱D. 微孔滤膜答案：D7. 在蛋白质的提取过程中，通常使用的缓冲液pH值范围是？A. 4-5B. 6-8C. 8-10D. 10-12答案：B8. 以下哪种物质不是生物分离过程中常用的稳定剂？A. 甘油B. 蔗糖C. 氯化钠D. 柠檬酸钠答案：C9. 在生物分离工程中，以下哪种方法不适用于蛋白质的定量分析？A. 紫外-可见光谱法B. 比色法C. 高效液相色谱法D. 电泳答案：D10. 以下哪种设备在生物分离过程中不常用于浓缩和纯化？A. 蒸发器B. 冷冻干燥机C. 超滤膜D. 蒸馏塔答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 生物分离工程中常用的过滤技术包括以下哪些？A. 微滤B. 超滤C. 纳滤D. 反渗透答案：A、B、C2. 以下哪些因素会影响蛋白质的沉淀？A. 温度B. pH值C. 离子强度D. 蛋白质浓度答案：A、B、C、D3. 在生物分离工程中，以下哪些是影响色谱分离效果的因素？A. 固定相的性质B. 流动相的流速C. 温度D. 样品的浓度答案：A、B、C4. 以下哪些是生物分离过程中常用的浓缩技术？A. 蒸发B. 冷冻干燥C. 超滤D. 离心答案：A、B、C5. 以下哪些是生物分离工程中常用的检测方法？A. 紫外-可见光谱法B. 比色法C. 高效液相色谱法D. 电泳答案：A、B、C、D三、简答题（每题10分，共30分）1. 简述生物分离工程中常用的沉淀技术有哪些？答：生物分离工程中常用的沉淀技术包括盐析法、有机溶剂沉淀法、等电点沉淀法和变性沉淀法。
生物分离工程题库与参考答案
生物分离工程题库与参考答案 一、单选题（共52题，每题1分，共52分） 1.HPLC是哪种色谱的简称（）。 A、离子交换色谱 B、气相色谱 C、高效液相色谱 D、凝胶色谱 正确答案：C 2.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为（）。 A、铵型和磺酸型 B、钠型和氯型 C、铵型和氯型 D、钠型和磺酸型 正确答案：B 3.根据支持物不同，电泳可以分为（）。 A、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳 B、区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳 C、聚丙烯酰胺凝胶电泳、SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳、等速电泳、等电聚焦电泳 D、等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳 正确答案：A 4.依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和力排列顺序正确的有（）。 A、Fe3+>Ca2+>Na+ B、Na+>Ca2+>Fe3+ C、硫酸根>柠檬酸根>硝酸根 D、硝酸根>硫酸根>柠檬酸根 正确答案：A 5.影响电泳分离的主要因素（） A、光照 B、湿度 C、电泳时间 D、待分离生物大分子的性质 正确答案：D 6.以下哪项不是颗粒在离心力场中受到的力（） A、向心力 B、阻力 C、重力 D、离心力 正确答案：C 7.在蛋白质初步提取的过程中，不能使用的方法（）。 A、有机溶剂萃取 B、双水相萃取 C、超临界流体萃取 D、反胶团萃取 正确答案：A 8.适合小量细胞破碎的方法是（） A、高压匀浆法 B、超声破碎法 C、高压挤压法 D、高速珠磨法 正确答案：B 9.供生产生物药物的生物资源不包括（） A、矿物质 B、动物 C、植物 D、微生物 正确答案：A 10.用来提取产物的溶剂称（）。 A、料液 B、萃余液。 C、萃取剂 D、萃取液 正确答案：C 11.下列哪项不是蛋白质的浓度测定的方法（）。 A、双缩脲法 B、福林-酚法 C、核磁共振 D、凯氏定氮法 正确答案：C 12.颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度（） A、越大 B、不变 C、越小 D、无法确定 正确答案：C 13.从组织中提取酶时，最理想的结果是（） A、酶活力单位数值很大 B、比活力最高 C、蛋白产量最高 D、Km最小 正确答案：B 14.洗脱体积是（）。 A、与该溶质保留时间相对应的流动相体积 B、溶质进入凝胶内部的体积 C、凝胶颗粒之间空隙的总体积 D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积 正确答案：A 15.丝状（团状）真菌适合采用（）破碎。 A、珠磨法 B、高压匀浆法 C、A与B联合 D、A与B均不行 正确答案：A 16.关于用氢键形成来判断各类溶剂互溶规律，下列（）项是正确的叙述。 A、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶。 B、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则有利于互溶。 C、氢键形成是能量释放的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶。 D、氢键形成是能量吸收的过程，若溶剂混合后形成的氢键增加或强度更大，则不利于互溶。 正确答案：B 17.工业上常用的过滤介质不包括（） A、真空介质 B、堆积介质 C、织物介质 D、多孔固体介质 正确答案：A 18.乳化液膜的制备中强烈搅拌（）。 A、是为了让浓缩分离充分 B、应用在被萃取相与W/O的混合中 C、使内水相的尺寸变小 D、应用在膜相与反萃取相的乳化中 正确答案：B 19.结晶过程中，溶质过饱和度大小（） A、只会影响晶核的形成速度，但不会影响晶体的长大速度 B、不仅会影响晶核的形成速度，而且会影响晶体的长大速度 C、不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体的长大速度 D、不会影响晶核的形成速度，但会影响晶体的长大速度 正确答案：B 20.离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过（）将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。 A、氢键作用 B、静电作用 C、疏水作用 D、范德华力 正确答案：B 21.使蛋白质盐析可加入试剂（） A、硝酸汞 B、氯化钠 C、硫酸铵 D、硫酸 正确答案：C 22.用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是（） A、亲和色谱 B、反相色谱 C、凝胶过滤色谱 D、离子交换色谱 正确答案：C 23.氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（）性质。 A、溶解度和等电点 B、分子量 C、酸碱性 D、生产方式 正确答案：A 24.人血清清蛋白的等电点为4.64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向（） A、负极移动 B、正极移动 C、不确定 D、不移动 正确答案：B 25.适合于亲脂性物质的分离的吸附剂是（）。 A、硅胶 B、磷酸钙 C、活性炭 D、氧化铝 正确答案：D 26.按分离原理不同，电泳可分为（） A、区带电泳、自由界面电泳、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳 B、区带电泳、自由界面电泳、等速电泳、等电聚焦电泳 C、等速电泳、等电聚焦电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳 D、纸电泳、醋酸纤维薄膜电泳、琼脂凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳 正确答案：B 27.下列物质属于絮凝剂的有（）。 A、石灰 B、明矾 C、硫酸亚铁 D、聚丙烯类 正确答案：B 28.关于分配柱层析的基本操作错误()。 A、装柱分干法和湿法两种 B、用硅藻土为载体，需分批小量地倒入柱中，用一端是平盘的棒把硅藻压紧压平 C、分配柱层析适用于分离极性比较小、在有机溶剂中溶解度大的成分，或极性很相似的成分。 D、分配柱层析法使用两种溶剂，事先必须先使这两个相互相饱和 正确答案：C 29.蛋白质分子量的测定可采用（）方法。 A、聚酰胺层析 B、凝胶层析 C、离子交换层析 D、亲和层析 正确答案：B 30.下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法（）。 A、亲和层析 B、盐析 C、离子交换层析 D、凝胶层析 正确答案：A 31.凝胶色谱分离的依据是（）。 A、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同 B、各物质分子大小不同 C、固定相对各物质的吸附力不同 D、各物质与专一分子的亲和力不同 正确答案：B 32.非对称膜的支撑层（）。 A、与分离层材料不同 B、影响膜的分离性能 C、与分离层孔径相同 D、只起支撑作用 正确答案：D 33.分子筛层析纯化酶是根据（）进行纯化。 A、根据酶分子专一性结合的纯化方法 B、根据酶分子电荷性质的纯化方法 C、调节酶溶解度的方法 D、根据酶分子大小、形状不同的纯化方法 正确答案：D 34.盐析法沉淀蛋白质的原理是（） A、降低蛋白质溶液的介电常数 B、与蛋白质结合成不溶性蛋白 C、调节蛋白质溶液pH到等电点 D、中和电荷，破坏水膜 正确答案：D 35.气相色谱分析中,择固定相是气相色谱分析的关键,固定相可大致分成() A、固体、液体及合成固定相三类 B、固体和合成固定相二类 C、固体一类 D、固体、液体固定相二类 正确答案：A 36.如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用（）。 A、SephadexG-200 B、SephadexG-50 C、SephadexG-100 D、SephadexG-150 正确答案：B 37.以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力（） A、阻力 B、浮力 C、压力 D、重力 正确答案：C 38.针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（）。 A、凝胶过滤 B、离子交换层析 C、亲和层析 D、纸层析 正确答案：C 39.在液膜分离的操作过程中，（）主要起到稳定液膜的作用。 A、膜溶剂 B、增强剂 C、载体 D、表面活性剂 正确答案：D 40.关于疏水柱层析的操作错误() A、洗脱后的层析柱再生处理，可用8mol/L尿素溶液或含8mol/L尿素的缓冲溶液洗涤，然后用平衡缓冲液平衡 B、疏水层析柱装柱完毕后，通常要用含有高盐浓度的缓冲液进行平衡 C、疏水层析是利用蛋白质与疏水性吸附剂之间的弱疏水性相互作用的差别进行分离纯化的层析技术 D、疏水柱层析分辨率很高、流速慢、加样量小 正确答案：D 41.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为（）。 A、铵型和磺酸型 B、钠型和氯型 C、钠型和磺酸型 D、氢型和氯型 正确答案：B 42.分配层析中的载体（）。 A、能吸附溶剂构成固定相 B、对分离有影响 C、是流动相 D、是固定相 正确答案：A 43.高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由（）组成。
生物分离课后习题
第一章绪论1、何谓生物分离技术？2、生物分离技术特点的特点是什么？3、生物分离技术可分为几大部分，分别包括哪些单元操作？4、在设计下游分离过程前，必须考虑哪些问题方能确保我们所设计的工艺过程最为经济、可靠？5、简述生物分离工程的发展动向。
第二章细胞分离与破碎1、何谓过滤、沉降；沉降与离心的异同？2、简述过滤的基本形式。
3、凝聚和絮凝的区别有哪些？4、简述过滤、离心设备的分类及其特点。
5、简述细胞破碎的意义。
6、常用细胞破碎方法有哪些？第三章萃取1、液－液萃取的分类？2、何谓萃取的分配系数？其影响因素有哪些？3、什么是乳化现象，其产生原因是什么；如何消除乳化现象？4、何谓超临界流体萃取？其特点有哪些？5、何谓双水相萃取?常见的双水相构成体系有哪些？其成相机理如何？6、反胶团的构成以及反胶团萃取的基本原理第四章膜分离1、什么是膜？2、简述膜分离技术的分类3、基本的膜材料有哪些？4、常用的膜组件有哪些？5、何谓反渗透？实现反渗透分离的条件是什么？6、电渗析的工作原理？第五章吸附与离子交换1、什么是吸附过程？吸附的类型有哪些？它们是如何划分的？2、什么是吸附等温线？其意义何在？影响吸附过程的因素有哪些？3、什么是亲和吸附？其特点有哪些？4、什么是离子交换？离子交换的机理是什么？5、什么是离子交换树脂的交换容量，如何测定？6、基本的离子交换操作是怎样的？7、什么是离子交换的选择性？其选择性受哪些因素影响？第六章结晶1、结晶操作的原理是什么？2、饱和溶液和过饱和溶液的概念3、结晶的一般步骤是什么？4、过饱和溶液形成的方法有哪些？5、绘制饱和温度曲线和过饱和温度曲线，并标明稳定区、亚稳定区和不稳定区。
6、常用的工业起晶方法有哪些？7、重结晶的概念第七章干燥1、干燥的概念2、干燥的基本流程3、物料中所含水分的种类有哪些？平衡水分和自由水分的概念4、了解干燥曲线，并结合干燥速率曲线说明恒速干燥阶段和降速干燥阶段的特点5、干燥设备选型的原则是什么？6、常用的干燥设备有哪些？其特点是什么？友情提示：部分文档来自网络整理，供您参考！文档可复制、编制，期待您的好评与关注！。
生物分离工程期末复习题
生物分离工程期末复习题填空题I. .根据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不同，可将吸附分为物理吸附、化学吸附和交换吸附;2. 比表面积和孔径是评价吸附剂性能的主要参数。
3. 层析操作必须具有固定相和流动相。
4. 溶质的分配系数大，则在固定相上存在的几率大，随流动相的移动速度-小_。
5. 层析柱的理论板数越多，则溶质的分离度越大。
6. 两种溶质的分配系数相差越小，需要的越多的理论板数才能获得较大的分离度。
7. 影响吸附的主要因素有吸附质的性质，温度，溶液pH值，盐的浓度和吸附物的浓度与吸附剂的用量；8. 离子交换树脂由网络骨架（载体），联结骨架上的功能基团（活性基）和可交换离子组成。
9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是引发剂（提供催化丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基）；甲叉双丙烯酰胺的作用是交联剂（丙烯酰胺单体和交联剂甲叉双丙烯酰胺催化剂的作用下聚合而成的含酰胺基侧链的脂肪族长链）；TEMED的作用是增速剂（催化过硫酸胺形成自由基而加速丙烯酰胺和双丙烯酰胺的聚合）：10. 影响盐析的因素有溶质种类，溶质浓度，pH和温度：II. 在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法；刺激起晶法禾口晶种起晶法；12. 简单地说离子交换过程实际上只有外部扩散、内部扩散和化学交换反应三步；13. 在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为q卫仝K c14. 反相高效液相色谱的固定相是疏水性强_的，而流动相是_的；15. 等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其等电点的不同;16. 离子交换分离操作中，常用的洗脱方法有静态洗脱和动态洗脱；17. 晶体质量主要指晶体大小，形状和纯度三个方面:18. 亲和吸附原理包括配基固定化，吸附样品和样品解析三步:19. 根据分离机理的不同，色谱法可分为吸附、离交、亲和、凝胶过滤色谱20.蛋白质分离常用的色谱法有免疫亲和色谱法, 疏水作用色谱法，金丿螯合色谱法和共价作用色谱法；21.SDS-PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠(SDS)的目的是消除各种待分离蛋白的分子形状和电荷一差异，而将分子量作为分离的依据;加入二硫叔糖醇的目的是强还原剂，破坏半胱氨酸间的二硫键；22. 影响亲和吸附的因素有配基浓度、空间位阻、配基与载体的结合位点.微环境23. 阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为强酸性阳离子交换树脂弱酸性和中强酸性；其典型的活性基团分别有_-SO、H_.- COOH _、-PO(OH)2；24. 阴离子交换树脂按照活性基团分类，可分为强碱性、弱碱性和中强碱性；其典型的活性基团分别有RN«H»OH「、_MA、兼有以上两种基团;25. 影响离子交换选择性的因素有离子水合半径、离子价 .离子强度、溶液pH,温溶液浓度、搅拌速率、和交联度、膨胀度、颗粒大26. 离子交换操作一般分为静态和动态两种;27. 依据电泳原理，现有电泳分离系统可分为移动界面电泳、区带电泳和稳态电泳；28. 双相电泳中，第一相是一等电聚焦；第二相是—SDS・PAGE ；29. 结晶包括三个过程过饱和溶液的形成、晶核的形成和晶体生长；30. 过饱和溶液的形成方法有热饱和溶液冷却、部分溶剂蒸发、真空蒸发冷却法、化学反应结晶法和盐析法；31. 晶核自动形成时，体系总的吉布斯自由能的改变AG由表面过剩吉布斯自由能AGs和体积过剩吉布斯自由能AG\组成；332. 基本的离子交换过程由外部扩散、内部扩散和化学交换组成；33. 吸附包括将待分离的料液通入吸附剂中，吸附质被吸附到吸附剂表面，料液流出和解吸四个过程组成；34. 大孔网状吸附剂有非极性，中等极性和极性三种主要类型;35. 亲和吸附剂表面连接的手臂链”的作用是降低空间位阻的影响：36. 分子筛色谱（凝胶色谱）的主要应用是脱盐、生物大分子的分离；37. 电泳系统的基本组成有电泳槽、电源、灌胶模具、外循环恒温系统、凝胶干燥器、电泳转移装置、电泳洗脱仪和凝胶扫描和摄录装置；38. 电泳后，样品的主要染色方法有考马斯亮蓝和银染法；39. 电泳过程中，加入溴酚兰的目的是指示蛋白的迁移位置 ________ ；40. 固体可分为晶体和无定形固体两种状态;41. 结晶的前提是溶液达到过饱和状态：结晶的推动力是过饱和度_____ ；42. 根据晶体生长扩散学说，晶体的生长包括溶质通过扩散作用穿过靠近晶体表面的一个滞流层，从溶液中转移到晶体的表面、到达晶体表面的溶质长入晶面，使晶体增大，同时放出结晶热和结晶热传递回到溶液中三个过程；43. 影响晶体生长的主要因素有杂质、搅拌和温度：44. IEC操作多采用线性梯度洗脱和逐次洗脱。
生物分离工程》题库+答案
生物分离工程》题库+答案1.生物产品的分离包括去除R不溶物、分离I产物、纯化P产物和精制P产物。
2.发酵液常用的固液分离方法包括过滤和离心等。
3.离心设备的形式包括管式、套筒式和碟片式等。
4.膜分离过程中使用的膜根据其孔径特性不同可分为微滤膜、超滤膜、纳滤膜和反渗透膜。
5.多糖基离子交换剂包括离子交换纤维素和葡聚糖凝胶离子交换剂两大类。
6.工业上常用的超滤装置有板式、管式、螺旋式和中空纤维式。
7.影响吸附的主要因素包括吸附质的性质、温度、溶液pH值、盐的浓度以及吸附物的浓度与吸附剂的用量。
8.离子交换树脂由网络骨架（载体）、联结骨架上的功能基团（活性基）和可交换离子组成。
9.在电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是引发剂，甲叉双丙烯酰胺的作用是交联剂，___的作用是增速剂。
10.影响盐析的因素包括溶质种类、溶质浓度、pH和温度。
11.工业上常用的结晶起晶方法包括自然起晶法、刺激起晶法和晶种起晶法。
12.离子交换过程实际上只包括外部扩散、内部扩散和化学交换反应三步。
13.在生物制品进行吸附或离子交换分离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式为q=qc/(K+c)。
14.反相高效液相色谱的固定相是疏水性强的，而流动相是极性强的。
常用的固定相有C8辛烷基和十八烷基C18，常用的流动相有乙腈和异丙醇。
15.超临界流体的特点是与气体有相似的粘度和扩散系数，与液体有相似的密度。
16.离子交换树脂的合成方法包括加聚法和逐步共聚法两大类。
17.常用的化学细胞破碎方法包括渗透冲击法、酶消化法、增溶法、脂溶法和碱处理法。
18.等电聚焦电泳法分离不同蛋白质的原理是依据其等电点的不同。
19.离子交换分离操作中，常用的洗脱方法包括静态洗脱和动态洗脱。
20.晶体质量主要指晶体大小、形状和纯度三个方面。
21.亲和吸附原理包括配基固定化、吸附样品和样品解析三步。
22.根据分离机理的不同，色谱法可分为吸附、离交、亲和、凝胶过滤色谱。
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生物分离工程复习题一(第1-9章16K含答案) 精品资料
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A、明矾 B、石灰 C、聚丙烯类 D、硫酸亚铁 2、发酵液的预处理方法不包括（C） A. 加热 B絮凝 C.离心 D. 调pH 3、其他条件均相同时，优先选用哪种固液分离手段（B） A. 离心分离 B过滤 C. 沉降 D.超滤 4、那种细胞破碎方法适用工业生产（A） A. 高压匀浆 B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法 5、为加快过滤效果通常使用（C） A.电解质 B高分子聚合物 C.惰性助滤剂 D.活性助滤剂 6、不能用于固液分离的手段为（C） A.离心 B过滤 C.超滤 D.双水相萃取 7、下列哪项不属于发酵液的预处理： （D ） A.加热 B.调pH C.絮凝和凝聚 D.层析 8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（C） A． 过滤 B． 萃取 C． 离子交换 D． 蒸馏 9、从四环素发酵液中去除铁离子，可用（B） A． 草酸酸化 B． 加黄血盐 C． 加硫酸锌 D． 氨水碱化 10、盐析法沉淀蛋白质的原理是（B） A.降低蛋白质溶液的介电常数 B.中和电荷，破坏水膜 C.与蛋白质结合成不溶性蛋白 D.调节蛋白质溶液pH到等电点 11、使蛋白质盐析可加入试剂（ D） A：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵 12、盐析法纯化酶类是根据（B）进行纯化。 A.根据酶分子电荷性质的纯化方法 B.调节酶溶解度的方法 C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法 D.根据酶分子专一性结合的纯化方法 13、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用（B） A.酸性条件 B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关 14、有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为（D） A.乙酸乙酯 B正丁醇 C.苯 D.丙酮 15、有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质（B） A.介电常数大 B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质相互反应 16、蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀，蛋白质的浓度在（ A）范围内适合。 A. 0.5％～2％ B1％～3％ C. 2％～4％ D. 3％～5％ 精品资料 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢3 17、生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析，然后适用（C ）去除金属离子。
A. SDS B CTAB C. EDTA D. CPC 18、单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于(D )沉析原理。 A盐析 B有机溶剂沉析 C等电点沉析 D有机酸沉析 19、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（C ） A、增大 B、减小 C、先增大，后减小 D、先减小，后增大 20、将四环素粗品溶于pH2的水中，用氨水调pH4.5—4.6，28－30℃保温，即有四环素沉淀结晶析出 。此沉淀方法称为（B） A、有机溶剂结晶法 B、等电点法 C、透析结晶法 D、盐析结晶法 21、将配基与可溶性的载体偶联后形成载体-配基复合物，该复合物可选择性地与蛋白质结合，在一定条件下沉淀出来，此方法称为（A） A、亲和沉淀 B、聚合物沉淀 C、金属离子沉淀 D、盐析沉淀 22、在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作(A) A、KS盐析法 B、β盐析法 C、重复盐析法 D、分部盐析法 23、某蛋白在硫酸铵饱和度为60%时可完全沉淀。现有该蛋白水溶液10mL，欲使该蛋白完全沉淀，应加入饱和硫酸铵溶液（B）mL。 A、10 B、15 C、20 D、25 24、关于非离子多聚物沉淀蛋白的原理，下列说法错误的是（B） A、沉淀作用是聚合物与生物大分子发生共沉淀作用。 B、由于聚合物有较强的疏水性，使生物大分子脱水而发生沉淀。 C、聚合物与生物大分子之间以氢键相互作用形成复合物，在重力作用下形成沉淀析出。 D、通过空间位置排斥，使液体中生物大分子被迫挤聚在一起而发生沉淀。 25、关于核酸沉淀，下列说法正确的是（D）。 A、在核酸提取液中加入氯仿/异戊醇或氯仿/辛醇，振荡一段时间，使核酸在氯仿/水界面上形成凝胶状沉淀而蛋白质留在水溶液中。 B、在对氨基水杨酸等阴离子化合物存在下，核酸的苯酚水溶液提取液中，蛋白质进入水层，而DNA和RNA沉淀于苯酚层中被分离除去。 C、在DNA与RNA的混合液中，用异丙醇选择性地沉淀RNA而与留在溶液中的DNA分离。 D、由于核酸都不溶于有机溶剂，所以可在核酸提取液中加入乙醇、异丙醇或2-乙氧基乙醇，使DNA或RNA沉淀下来。 26、过滤的透过推动力是（D）。 A.渗透压 B.电位差 C.自由扩散 D.压力差 精品资料 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢4 27、在Cohn方程中，logS=β-KsI中，盐析常数Ks反映（C）对蛋白质溶解度的影响。
A.操作温度 B.pH值 C.盐的种类 D.离子强度 28、在Cohn方程中，logS=β-KsI中，β常数反映（B）对蛋白质溶解度的影响。 A.无机盐的种类 B.pH值和温度 C.pH值和盐的种类 D.温度和离子强度 29、在相同的离子强度下，不同种类的盐对蛋白质盐析的效果不同，一般离子半径（A）效果好。 A.小且带电荷较多的阴离子 B.大且带电荷较多的阴离子 C.小且带电荷较多的阳离子 D.大且带电荷较多的阳离子 30、下列关于固相析出说法正确的是（ B ） A.沉淀和晶体会同时生成 B析出速度慢产生的是结晶 C.和析出速度无关 D.析出速度慢产生的是沉淀 废液不污染环境。 1、以下哪项不是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力（ B ） A.重力 B. 压力 C.浮力 D. 阻力 2、颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度（A ） A.越小 B.越大 C.不变 D.无法确定 3、等密度区带离心的密度梯度中最大密度（A）待分离的目标产物的密度。 A.大于 B.小于 C.等于 D.以上均可 4、差速区带离心的密度梯度中最大密度（B）待分离的目标产物的密度。 A.大于 B.小于 C.等于 D.以上均可 5、以下各物质可用于密度梯度离心介质的是（D）。 A.蔗糖 B.聚蔗糖 C.氯化铯 D.以上均可 6、针对配基的生物学特异性的蛋白质分离方法是（C ）。 A.凝胶过滤 B.离子交换层析 C.亲和层析 D.纸层析 7、用于蛋白质分离过程中的脱盐和更换缓冲液的色谱是（ C ） A．离子交换色谱 B.亲和色谱 C.凝胶过滤色谱 D.反相色谱 8、蛋白质分子量的测定可采用（ C ）方法。 A．离子交换层析 B.亲和层析 C.凝胶层析 D.聚酰胺层析 9、凝胶色谱分离的依据是（ B ）。 A、固定相对各物质的吸附力不同 B、各物质分子大小不同 C、各物质在流动相和固定相中的分配系数不同 D、各物质与专一分子的亲和力不同 10、下列哪一项是强酸性阳离子交换树脂的活性交换基团（ A ） A 磺酸基团（-SO3 H） B 羧基-COOH C 酚羟基C6H5OH D 氧乙酸基-OCH2COOH 精品资料 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢5 11、依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同。树脂对下列离子亲和
力排列顺序正确的有（ A）。 A、Fe3+﹥Ca2+﹥Na+ B、Na+﹥Ca2+﹥Fe3+ C、Na+﹥Rb+﹥Cs+ D、Rb+﹥Cs+﹥Na+ 12、如果要将复杂原料中分子量大于5000的物质与5000分子量以下的物质分开选用（D ）。 A、Sephadex G-200 B、Sephadex G-150 C、Sephadex G-100 D、Sephadex G-50 13、离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过（A ）将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。 A、静电作用 B、疏水作用 C、氢键作用 D、范德华力 14、阴离子交换剂（ C ）。 A、可交换的为阴、阳离子 B、可交换的为蛋白质 C、可交换的为阴离子 D、可交换的为阳离子 15、洗脱体积是（ C ）。 A、凝胶颗粒之间空隙的总体积 B、溶质进入凝胶内部的体积 C、与该溶质保留时间相对应的流动相体积 D、溶质从柱中流出时所用的流动相体积 16、工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为（ B）。 A、钠型和磺酸型 B、钠型和氯型 C、铵型和磺酸型 D、铵型和氯型 17、吸附色谱分离的依据是（ A）。 A、固定相对各物质的吸附力不同 B、各物质分子大小不同 C、各物质在流动相和固定相的分配系数不同 D、各物质与专一分子的亲和力不同 18、下面哪一种是根据酶分子专一性结合的纯化方法（A ）。 A. 亲和层析 B. 凝胶层析 C. 离子交换层析 D. 盐析 19、酚型离子交换树脂则应在（ B）的溶液中才能进行反应 A. pH＞7 B pH＞9 C. pH﹤9 D. pH﹤7 20、羧酸型离子交换树脂必须在（ C）的溶液中才有交换能力 A. pH＞5 B pH﹤7 C. pH＞7 D. pH﹤5 21、离子交换树脂使用（ B ）进行溶胀 A.水 B乙醇 C.氢氧化钠 D.盐酸 22、下列关于离子交换层析洗脱说法错误的是（D ） A. 对强酸性树脂一般选择氨水、甲醇及甲醇缓冲液等作洗脱剂 B弱酸性树脂用稀硫酸、盐酸等作洗脱剂 C. 强碱性树脂用盐酸-甲醇、醋酸等作洗脱剂 D. 若被交换的物质用酸、碱洗不下来，应使用更强的酸、碱 23、离子交换用的层析柱直径和柱长比一般为（ B）之间