巧克力发展史
巧克力三大品牌分析

好时巧克力定位点
• 小身材 大味道 • Small stature big flavor
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• 小身材 大味道 • 好时巧克力广告主要 突出里巧克力虽然很 小但是味道却很好的 这个特点
好时巧克力影视广告分析
好时巧克力广告运用它的制作过程 体现了巧克力的品质,说明巧克力 虽然小但是它制作的每个过程都很 精细,最终表达了好时巧克力身材 小,味道好的特点
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巧克力广告文案
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发展历史
Hershey‘s 的 名 称 来 源 于 该 公 司 的 创 始 人 密 尔 顿 · 史 内 夫 里 · 赫 尔 希 ( Milton Snavely Hershey ) , 因 此 将 公 司 命 名 为 “Hershey‘s”。
金帝巧克力分析
金帝巧克力历史
• 早在哥伦布发现美洲的七 世纪,玛雅人就懂得用可 可豆来制作一种在宗教仪 式中饮用的饮料,他们认 为可可树是天堂之树,是 智慧和力量的象征,可可 豆可成为一种货币单位, 当时100粒可可就能买下 一个奴隶。
金帝巧克力原料
• • 黄金可可+克里奥罗 金帝采用独特的6度黄金甄选标 准,分别从酸度、醇度、气味 和饱和度、柔润度、复杂度和 平衡度6个维度,对可可豆进行 仔细评价和选择。
2勺可可粉=4盎司红酒=200克蓝莓=10盎司健 康饮品。巧克力具有很强的抗氧化作用,被称为 “天然的阿司匹林”和“天然的抗氧化剂”,具 有延缓衰老、提升血液循环、提高注意力、帮助 强身健体的效果。
黑巧克力系列针对女性市场,更注重健康。
好时巧克力背景
描述巧克力演讲稿

描述巧克力演讲稿尊敬的评委老师,亲爱的同学们:大家好!今天,我非常荣幸能够站在这里,向大家演讲有关巧克力的话题。
巧克力作为一种引人入胜的美食,不仅仅是我们的舌尖享受,更是代表着甜蜜和幸福。
从巧克力的历史到其对健康的影响,我将会从几个方面为大家讲述巧克力的魅力。
首先,我想向大家介绍巧克力的历史。
巧克力源自古老的中美洲文明,最早被发现于现在的墨西哥和危地马拉地区。
古代玛雅人和阿兹特克人都将巧克力视为珍贵的礼物,甚至用巧克力豆作为货币。
西班牙探险家于16世纪将巧克力带回欧洲,随后巧克力在欧洲迅速流行开来,成为贵族和王室的特别享受。
到了19世纪,巧克力工厂开始出现,使得巧克力变得可大规模生产,普通人也能够品尝到这种美味。
可以说,巧克力的历史与人类文明的发展密切相关,同时也见证了人们对甜食的无限热爱。
其次,我想探讨巧克力对健康的影响。
虽然巧克力常被称作“甜品中的罪恶”,但事实上巧克力对人体健康也有一定的好处。
首先,黑巧克力含有丰富的抗氧化物质,如可可多酚,这些物质有助于抵抗自由基的损害,保护心血管健康。
其次,巧克力中的可可碱有助于提神醒脑,增强大脑功能。
此外,巧克力还含有一种叫作苦咖啡因的物质,它可以缓解压力和紧张情绪,给人一种轻松愉悦的感觉。
但是,我们也要注意,这些好处只限于适度的食用。
大量食用巧克力可能导致肥胖、蛀牙等问题,所以我们应该在享用巧克力的同时,保持适度的食量和健康的生活方式。
除了对人体健康的影响,巧克力还有着不可抵挡的魅力和情感寄托。
无论是送给他人还是自己享用,巧克力都是一种独特的礼物和情感表达方式。
巧克力甜蜜的味道和柔软的质地,往往能够带给人们一种愉悦和安慰的感觉。
在情人节、圣诞节等特殊的日子里,巧克力往往是最受欢迎的礼物之一,它象征着爱与关怀,传递着温暖的情感。
同时,巧克力也是许多人的安慰食物,不仅能够减轻压力,还能激发快乐和满足感。
因此,我们不禁联想到那句经典的广告词:“巧克力,让人快乐。
比利时巧克力制造世界上最好的巧克力之一

比利时巧克力制造世界上最好的巧克力之一巧克力,是一种让人无法抗拒的美食。
而在全球的巧克力制造业中,比利时巧克力以其独特的工艺和口感而享有盛誉。
如今,它成为了全球巧克力市场上最受欢迎的品牌之一。
本文将探讨比利时巧克力制造业的历史,揭示比利时巧克力之所以能成为世界上最好的巧克力之一的原因。
一、历史渊源比利时巧克力制造业的历史可以追溯到18世纪。
当时,随着可可豆从拉丁美洲进口到欧洲,比利时的制造商开始将其转化为巧克力。
最早的比利时巧克力作坊在布鲁塞尔和安特卫普等城市兴起,开始生产独特的巧克力产品。
随着时间的推移,比利时巧克力制造商开始注重每个制作环节的细节和工艺的精湛度。
他们追求独特的配方和完美的口感,将制作巧克力的技艺发展到了极致。
二、高品质的原材料比利时巧克力之所以能成为世界上最好的巧克力之一,很大程度上得益于所选用的高品质原材料。
比利时巧克力制造商只选择最好的可可豆,这些可可豆通常来自非洲和南美洲的顶级产区。
比利时巧克力制造商还注重巧克力原料的质量控制。
他们严格挑选和检查每一颗可可豆,确保它们无瑕疵,口感浓郁。
只有经过严格监控的原材料,才能制作出口感丰富,口感细腻的巧克力产品。
三、传承的工艺与技艺比利时巧克力制造业与一些家族企业有着密切的联系。
这些家族企业通常将制作巧克力的工艺与技艺代代相传,秘方只在家族内部流传。
这也使得比利时巧克力具有一种独特的制作风格和传统。
比利时巧克力制造商注重手工制作的过程,而非大规模的机械化生产。
他们相信只有通过手工制作,才能保持巧克力的新鲜度和独特的口感。
四、创新与多样性除了传统的巧克力制作工艺,比利时巧克力制造商也不断创新和尝试新的风味和口感。
他们尝试与各种其他食材的结合,创造出更加丰富多样的巧克力产品。
比利时巧克力制造商还推出了各种类型的巧克力产品,包括黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力等。
无论是传统的纯正黑巧克力,还是口感丰富的牛奶巧克力,比利时巧克力都以其高品质和独特的口味而让人难以忘怀。
巧克力

彩色巧克力是以白巧克力为基料,添加食用色素(天然色素或者人工合成色素),经配料、精磨、调温、浇 模成型等一系列工序加工而成,在膨化食品巧克力涂层,冷饮巧克力涂层,花色巧克力等方面有广泛应用。
完全没有牛奶及其他成分,可可来源单一的巧克力,指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。 它的英文原文是“Single origin”。
分类
1
黑
2
白
3
牛奶
4
彩色
5
夹心
黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分,通常糖类也较低。可 可的香味没有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为,吃黑巧克 力才是吃真正的巧克力。通常,高档巧克力都是黑巧克力,具有纯可可的味道。因为可可本身并不具甜味,甚至 有些苦,因此黑色巧克力较不受大众欢迎。食用黑巧克力(Dark chocolate)可以提高机体的抗氧化剂水平,从 而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖(Cardiovascular disease)的发生。
巧克力
以可可豆为主料制作的甜品
01 历史
03 记录 05 分类
目录
02 王国 04 基本信息 06 加工过程
07 食用价值
09 禁忌吃法
目录
08 自制 010 饮食文化
011 生虫长霜
013 储存方法
目录
012 辨别优劣
014
里面有昆虫尸体是真 是假
巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可 豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
他们往往采用混合奶粉工艺,具有一种类似干酪的风味。相对于纯黑巧克力,牛奶巧克力的可可味道更淡、 更甜蜜,也不再有油腻的口感。好的牛奶巧克力产品,应该是可可与牛奶之间的香味达到一个完美的平衡,类似 于两个恋人之间既依恋又独立的微妙关系。
玛氏发展史

玛氏的发展历史
1924年法兰克·玛氏在其儿子弗瑞斯特的建议下,生产出了最初的巧克力糖果棒
1927年公司改名为玛氏公司,工厂从明尼亚波里斯搬到芝加哥西部,1930年,法兰克·玛氏开发出士力架,而在1932年,又推出Musketeers bar
1934年,他买下了Chappel Bros.,一家生产罐装碎肉的英国狗食工厂。
1935年,创始宝路品牌
1939年,玛氏有限公司已成为英国第三大糖果制造商。
弗瑞斯特在布鲁塞尔也成立了一家工厂,以负责全欧洲玛氏棒的销售。
1964年12月,弗瑞斯特·玛氏终于身兼玛氏公司的董事长、总裁与首席执行官。
1968年,成立皇家宠物食品有限公司,总部在法国南部的艾玛格。
1983年,开始通过分销商在中国市场上销售糖果产品。
1984年,赞助洛杉矶奥运会
1990年,作为最大的赞助商之一,玛氏公司以M&M's品牌赞助了第十一届亚运会
1993年,宝路来到中国大陆,宝路让更多的爱犬开始享用营养均衡的专业狗粮。
玛氏中国巧克力工厂于在北京正式成立
1995年,公司又投资建立了宠物食品工厂,生产宝路狗粮和伟嘉猫粮。
2008年10月,完成了对箭牌糖果有限公司的收购。
吉百利

上市后发展历史
• 1969年吉百利与史威士合并,共同组成吉百利史威士股 份上市公司。 • 2006年,该公司共有2500款产品、在英国每年营业额超 过10亿英镑。 • 2007年,私募基金黑石集团(Blackstone)、KKR与 Lion Capital正考虑再向吉百利玉泉提出收购汽水业务计 划,由黑石为首的财团曾提出以介乎64-69亿英镑作价收 购该等汽水业务,但有关方案于9月初已遭吉百利玉泉拒 绝。
巧克力自杀的N种方式 广告欣赏
吉百利糖心巧克力蛋 Creme源自egg吉百利糖心巧克力蛋广告剖析
HERE TODAY,GOO TOMORROW
• 这是Cadbury Creme Egg的广告企划,goo就是巧克力 里面包着的的糖心。它套用了Here today gone tomorrow这句经典谚语,字面意思是“今天在这里,明 天就离开!” “gone”——”goo”
• 2008年4月11日吉百利分拆美国饮料业务子公司Dr Pepper Snapple Group成为一家公开上市公司 根据分拆 方案,每100股吉百利股票在拆分后将分得64股伦敦上市 的吉百利股票和12股纽约上 市的Dr Pepper股票。 • 2008年12月24日朝日啤酒有限公司,同意以5.50亿英镑, 735亿日圆(8.08亿美元)收购吉百利在澳大利亚的饮料 业务和玉泉公司(Schweppes)的非酒精饮料品牌。 • 2010年1月19日,卡夫同意以每股8.4英镑,收购价 包括5英镑现金及0.1874股卡夫新股换取1股吉百利股票 总价值约117亿英镑(197亿美元)收购吉百利。
吉百利创意广告赏析
——从前有一个巧克力, 它很爱自杀!
吉百利简介
吉百利(Cadbury)创立于1824年,是英国伯明翰老牌糖果 制造商,是英国历史最悠久的巧克力品牌之一,也是英国 最大的巧克力生产商。更是目前全球最大的糖果公司。第 二大口香糖公司,第三大软饮料公司,也是唯一一家同时 拥有巧克力、糖果及口香糖产品的公司。 吉百利主要生产吉百利巧克力、怡口莲太妃糖、天宝粒粒 糖。魄力口香糖、荷氏系列、维果C系列、使立消系列。
德芙巧克力的故事

德芙巧克力的故事德芙巧克力,这个名字对于许多人来说,可能已经不再陌生。
它是世界著名的巧克力品牌之一,也是许多人心中的最爱。
然而,德芙巧克力的故事,并不仅仅是一种美味的享受,它背后还有着许多令人感动的故事。
德芙巧克力的故事始于1906年,当时,一位名叫斯蒂芬·德芙的瑞士巧克力制造商创造了这个品牌。
他对巧克力制作有着非凡的天赋和热情,他坚信只有用上等的原料和精湛的工艺,才能制作出最好的巧克力。
因此,他不断努力,不断创新,最终成功地打造出了德芙巧克力这个传世经典。
德芙巧克力的故事不仅仅是关于巧克力本身,更是关于品质和坚持。
德芙巧克力的制作过程严格遵循传统工艺,选用上等可可豆和新鲜牛奶,精心烘焙和混合,再经过精密的制作工艺,最终形成了口感细腻、香甜可口的巧克力。
这种对品质的坚持,使得德芙巧克力成为了无数人心中的美味经典。
除了品质,德芙巧克力的故事还和情感有着紧密的联系。
德芙巧克力品牌的标志是一朵盛开的鲜花,这不仅代表了巧克力的香甜,更寓意着爱与美好。
德芙巧克力成为了众多情侣表达爱意的首选,它见证了无数浪漫的爱情故事,成为了许多人心中爱的象征。
德芙巧克力的故事还和社会责任息息相关。
作为一家具有悠久历史的巧克力品牌,德芙一直致力于可持续发展和社会责任。
他们积极参与公益事业,支持可可种植者和可可种植地区的发展,致力于打造一个更加美好的世界。
德芙巧克力的故事,是一部充满温情和感动的故事。
它不仅代表了美味和享受,更代表了品质、情感和责任。
德芙巧克力,不仅仅是一种巧克力,它更是一种生活的态度和情感的寄托。
愿德芙巧克力的故事,能够一直延续下去,为世界带来更多的甜蜜和温暖。
雅思阅读历史类文章——巧克力的历史-智课教育出国考试

智 课 网 雅 思 备 考 资 料雅思阅读历史类文章——巧克力的历史-智课教育出国考试雅思阅读文章都来源于各大著名的报刊杂志和网站,比如经济学人、美国地理杂志、新科学人等等。
所以,小编整理了一些来自于这些网站的文章,仅供参考。
今天分享的就是雅思阅读历史类文章——巧克力的历史。
巧克力的历史文章大意业余作家探讨食物类话题,巧克力的软硬度、发展历史、各个国家对巧克力的不同、历史资料巧克力……英文原文The History of ChocolateThe story of chocolate begins with the discovery of America. Until1492, the Old World knew nothing at all about the delicious and stimulatingflavor that was to become the favorite of millions.The court of King Ferdinand and Queen Isabella got its first look atthe principal ingredient of chocolate when Columbus returned in triumph fromAmerica and laid before the Spanish throne a treasure trove of many strange andwonderful things. Among these were a few dark brown beans that looked likealmonds and seemed most unpromising. They were cocoa beans — today’s source ofall our chocolate and cocoa.The King and Queen never dreamed how important cocoa beans could be,and it remained for Hernando Cortez — the great Spanishexplorer, to grasp the commercial possibilities of the new world offerings.1492年,哥伦布从美洲凯旋归来,在西班牙君主面前展示他带回的令人惊奇的财宝,费迪南德国王和伊莎贝拉女皇自此第一次见到了巧克力的主要原料——黑棕色的可可豆——我们所有巧克力和可可的原料。
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最早饮用的是玛雅人,而最初是由墨西哥人制作,16世纪初期的西班牙探险家
荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香
料制成的饮料,科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙,并在西非一个小岛上种
植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为
“巧克力”,深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍
整个欧洲。
1642年,巧克力被作为药品引入法国,由天主教人士食用。
1765年,巧克力进入美国,被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的甜点”。
1847年,巧克力饮料中被加入可可脂,制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。
1875年,瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法,从而有了所看到的巧克力。
1914年,第一次世界大战刺激了巧克力的生产,巧克力被运到战场分发给士兵。