食用菌种植计划书

食用菌种植计划书

题目:食用菌种植

1、你的创业类型:

大学生创业 / 农村创业

2、一句话描述你的项目:

让农村土地得到最大化利用,带动农村经济发展。

3、项目立意

1)鲁西南地区农民大多外出务工,劳动力外流,土地利用率低;

2)国家目前重视三农,农业政策

好; 3)地方政府对食用菌种植重视,并有较多扶持政

策;

4)自己出身农村,对农业比较熟悉;

4、公司/店铺/品牌的名称及阐释

命名:花园食用菌生产基

地由来:我村村名孙花园,以此命名,首先,体现地方特色;其次,本着绿色

5、产业/服务

1)产品/服务介绍详细

双孢菇的价值和效益。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称，深受国内外市场的青睐。双孢菇脂肪含量仅为牛奶的十分之一，脂肪的性质类似于植物脂肪，含有较高的不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸等，多食双孢菇对降低血脂有明显作用，双孢菇中所含多糖类物质具有抗癌作用，用双孢菇罐藏加工预煮液制成的药物对医治迁延性肝炎、慢性肝炎、肝肿大、早期肝硬变均有

显著疗效。因此，双孢菇不仅是一种味道鲜美营养齐全的菇类蔬菜，而且是具保健作用的健康食品。双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生，所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，其胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。

2)独特卖点:

目前市场上的双孢菇大都是小型农户散户生产的,产品质量不高。如把这种生产集中起来,科学化)专业化,则不仅能提高产品质量,同时还能提高生产效益。

3)目标受众:

多用于加工出口,国内市场将在未来几年内迅速发展。 4)市场评价:

食用菌最大的前景在于产品的深精加工,由于目前我国食用菌主要是以生产产品出口为主,深精加工方面还是一个空白,如能将食用菌提取出氨基酸)蛋白质)有机锗)荷尔蒙)多糖等营养成份,广泛用于医药)饮料)保健品)化妆品)食品等行业,将会发挥巨大的作用。

6、营销计划

1)销售目标

方案一:筹集到资金，直接做大规模生产，做到年利润200万。资金筹集可通过1、政府，因为是一个带动一方发展的项目，这个向政府申请帮助，应该可以得到一点资助;2、大学生创业基金，无论是申请协助还是贷款都不失为一条好路子，毕竟当前就业压力下政府支持大学生创业;3、双孢菇加工公司，这是一件互利的事，有意公司会考虑的。就像聊城的艾雅贵有限公司，就通过政府为莘县菇农提供借款服务，菇农种菇500平即可得到2万元的资助，这样不仅有了资本，销路也解决了。

方案二:筹集不到资金，从小做起，先建现有资金足够支持的规模，盈利后再投入，如此循环，直至做大。

2)市场难题

方案一:资金的筹集，现在身处学校，能看到这些政策，想到这些途径自是欣喜，然而，社会复杂，资金不是简单的问题，申请程序复杂不说，能不能申请下来也是个问题。

方案二:一开始规模小，在古城有没有收购双孢菇的，还要送到朝城，虽说也不太远，但毕竟不是太方便。如果规模大的话，就可以直接送到聊城或莘县的加工公司，销售渠道好，卖价也相应的高一点，中间折损也少。

3)推广动作

现在正在做充分的技术准备，写创业计划，以申请大学生创业基金以及政府和相关公司的支持。

4)效果介绍

1、附近村民看到效益，前来学习技术，建棚生产。

2、地方政府因为我们带动一方经济发展而表彰我们。

3、加工公司因我们的产品质优量大庞大而跟我们长期合作。

4、我们从中获得经济利益。

7、财务计划

1)项目资金投入

方案一:投入120万。资金来源主要是政府支持、公司支持借款、大学生创业贷款。 (规模可以根据资金相应调整)

方案二:自己以及家人的可用资金3万元以内。

2)日常运营费用

方案一:员工聘用村里的人，工资支出不太大，毕竟受地方发展的限制。食用菌种植只要建好大棚其他成本很低，留15万就足够(包含地租，地租为每亩每年800元左右，60亩也就是每年5万左右)。方案二:不需员工，土地自己家的。

3)项目利润

在一般在正常生产情况下，投资多大利润就会有多大，若投资1万元，一年可获纯利1万元，投资10万元，一年可获纯利10万元，一般生产每袋菇成本0.8-1元，收入2-3元，其中纯利润都在1元以上，若一个人一年能生产3-5万袋，纯利就可达到3-5万元，收入高于所有种养行业。

种植双孢菇投资少、见效快、效益高。实践证明，栽培1平方米双孢菇，投资10元左右，一般可产鲜菇10-12公斤，按每公斤售价3元计算，每平方米可收入30元左右，且栽培方法比较简单，容易掌握。 4)盈利周期

一年(其实不足一年，7月份投入生产，来年的3月份就停产了，基本上是8个月。)

8、团队建设

1)团队架构和分工职能

我主要负责策划，贾恒军主要负责实行，另有其弟贾恒科、其父贾雨功等人协助。(这个不改了，随自己的团队而定吧) 2)团队文化

全家幸福生活。(也不改了，其他朋友随自己的团队定吧)

9、爱的回馈

1、免费为附近乡亲提供技术服务，带动地方经济。

2、为乡亲们干点实事，如，修路、修桥，赞助乡亲建棚等。

10、附录:

孙海娟，一个为幸福而奋斗的有理想有创意女孩献给有志朋友的参考方案。