小型手抓饼机 全自动液压鸡蛋灌饼机 仿手工水烙馍机器
手工摆地摊的蛋卷机
手工摆地摊的蛋卷机1、开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道。
2、使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
3、转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4、使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作主要原料：面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、香葱、花生等，用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味。
蛋卷机生产蛋卷的过程1、使用220V,三线插头中标有符号的为保护地线,安装插座时应用导线接地，以免触电，确保安全。
2、生产时将电源接通，蛋卷机开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道;滚筒式蛋卷机使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小;3.然后预热15分钟,转动滚筒式蛋卷机手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右;沾取少量食用油将上、下压模板檫拭干净，用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模。
4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。
蛋卷机的特点1)生产出来的产品酥脆可口，色泽均匀;2)加热温度自动调整;3)下料量可调，且调节简单;4)可以根据客户要求随意更换卷棒大小，并且根据客户需要自动切成所需要蛋卷的长度。
5)机架整体采用不锈钢方钢管焊接，不会生锈，便于清洁;6)与原料接触部件(除煎板)全部使用不锈钢及食品级硅橡胶;7)设备生产效率高，且占地小，可平行排列成生产线，便于大规模生产;8)设备稳定，主要部件全部采用进口元件，减少故障率的发生;。
单饼机的操作方法
单饼机的操作方法
单饼机的操作方法如下：
1. 准备饼的原料，如面粉、牛奶、鸡蛋等。
2. 打开单饼机的开关，等待数分钟，让机器预热。
3. 将搅拌碗放入机器中的托盘上。
4. 根据食谱要求，将原料逐一加入搅拌碗中。
注意按照配方比例加入，并确保加入的顺序正确。
5. 关闭搅拌碗，使其与机器上的搅拌头相连接。
6. 打开机器，选择合适的饼的模式和时间。
7. 等待机器开始自动搅拌和加热，直至完成。
8. 根据机器的指示或控制面板上的指示，将完成的饼取出。
9. 关闭单饼机的开关，待机器冷却后清洁。
注意事项：
- 在操作之前，先阅读单饼机的用户手册，了解具体操作方法和注意事项。
- 操作过程中要注意自身安全，避免接触到机器的加热部分。
- 根据食谱要求，控制好搅拌和加热时间，以免烘烤过度或不足。
- 操作后及时清洁机器，以保持其正常运行和卫生。
手抓饼成型机 安全操作规程
手抓饼成型机安全操作规程
1、打开压缩空气阀门。
2、打开成型机电源，启动成型机控制界面。
3、检查和调整运行参数。
4、启动拍饼机，让拍饼机试拍至符合要求。
5、启动传送带、压面轮、传送带上撒适量面粉，上料。
6、将面皮逐级送入压面轮。
7、引导、辅助机器完成后续加工操作。
8、巡视与检查，频繁的对饼坯的品质、大小、厚薄、重量进行检查，及时修正存在的问题。
风险分析
1、触电
2、机械伤害
3、火灾
风险防范
1、操作人员熟知本岗位安全操作规程，知晓设备的风险。
2、按要求穿戴相应劳动防护用品，严禁佩戴项链手链、披发作业。
3、操作机械设备机时，必须确保传动部位的防护罩符合标准，注意当心伤手；人体与设备传动部位隔开。
4、设备设施做好接地保护，漏保完好有效，急停按钮醒目可靠；出现电气问题时通知电工维修，不私自打开电柜。
小吃制作的工具和设备推荐
小吃制作的工具和设备推荐小吃制作一直以来都是人们喜爱的美食之一，不仅口感独特，而且种类繁多。
对于喜欢在家制作小吃的人来说，合适的工具和设备至关重要。
下面将为大家推荐一些小吃制作的工具和设备，帮助大家更轻松地在家享受美味的小吃。
1. 搅拌机搅拌机是制作小吃时常用的工具之一，可以用来打发蛋清、搅拌面糊等。
选择一款品质好、性能稳定的搅拌机，可以提高制作效率，同时还能保证小吃口感更好。
2. 模具模具是制作小吃时不可或缺的工具，可以用来塑造小吃的形状和大小。
根据不同的小吃类型，可以选择不同形状的模具，例如圆形、方形、花形等，以满足不同口味的需求。
3. 烤箱烤箱是制作烤类小吃的利器，可以帮助食材均匀受热，烤出色泽均匀的小吃。
选择一款温度控制准确的烤箱，可以让你轻松制作出美味的烘焙小吃。
4. 油炸锅想要制作油炸类的小吃，油炸锅是必不可少的工具。
选择一款容量适中、加热均匀且易清洗的油炸锅，可以保证小吃炸出来的金黄酥脆。
5. 刀具刀具是制作小吃时必备的工具，可以帮助你处理食材、切割成型。
选择一套优质的刀具，包括菜刀、水果刀、削皮刀等，可以方便你在制作小吃时更加得心应手。
6. 防粘锅在制作一些需要粘性的小吃时，防粘锅是必备的工具。
选择一款耐磨、易清洗的防粘锅，可以避免小吃粘连在锅底，保证小吃口感更佳。
选择适合的工具和设备，可以帮助你更加轻松地在家制作各种美味的小吃。
希望以上推荐的小吃制作工具和设备能够帮助大家享受到更多美味的小吃，让厨房成为你的创作天地。
全自动烙馍机成本高吗
它的成本不是很高的，一台全自动烙馍机的价格在几千元，主要看你想适应于哪个地方，小吃摊还是家庭，餐饮业还是早餐铺。
根据不同需求选择不同机器。
商家可以根据用户的实际需求进行定制，如果配置高的话价格可能就会高点在上万元每台。
买全自动烙馍机建议去厂家进行实地考察才能更安心。
万年红机械设备是一家集科研、生产、应用、销售、服务为一体的综合公司，主营食品加工机械、轻工机械等产品。
公司拥有先进的生产设备和独特的销售体系及完善的售后服务。
全自动烙馍机多少钱一台
随着经济的发展和科技的进步，越来越多传统的手工业被高效的机械化生产所替代。
面条有专业的面条机，包子有专业的包子机，凉皮有专业的凉皮机，就连北方餐桌上常见的烙馍都有烙馍机。
想吃什么都不用再费心准备食材制作了，那么这种自动烙馍机一般多少钱可以买到呢？
一般小型烙馍机几千元都可以买到，稍微大规模的大概在万元以上，但大多数价格也与具体的规格有关。
馍机有如下优势：
1.集分切、成型、熟化为一体，自动化程度高，生产效率高，机型紧凑，占地面积小，操作简单，维护方便。
2.采用机械试压成型机构，无噪音，无故障；解决了传统机械的噪音磨损问题。
3.每小时可以生产900-1200张成品烙馍。
一人即可操控，降低了人工费用。
4.采用先进电加热技术，温控准确。
5.温控准确，热能利用率高，温升速度快，节电效果百分之50以上。
以上就是烙馍机价格的相关内容，希望对您有所帮助！。
烙饼机操作流程
烙饼机操作流程一、准备工作1. 检查烙饼机是否处于正常状态，确认电源插头是否插紧。
2. 准备好烙饼机所需的原料，包括面粉、水、盐等。
二、调制面浆1. 取一个干净的容器，将适量的面粉倒入容器中。
2. 逐渐加入适量的水，同时搅拌面粉，直到形成均匀的面浆。
3. 在面浆中加入适量的盐，搅拌均匀。
三、预热烙饼机1. 将烙饼机的温度调节旋钮转至适当位置，一般为中等温度。
2. 打开电源开关，待烙饼机预热至适宜温度时，指示灯将亮起。
四、操作烙饼机1. 取适量的面浆，用勺子或其他工具将面浆均匀地涂抹在烙饼机的烙饼面板上。
2. 关闭烙饼机的盖子，等待片刻，让面浆烘烤成熟。
3. 当听到烙饼机发出“嘶嘶”声时，可打开烙饼机的盖子，检查烙饼的状态。
4. 若烙饼底部呈现金黄色，并且饼皮已经变得稍硬，即可使用工具将烙饼从烙饼机上取下。
五、重复操作1. 如需继续烙制饼皮，可重复第四步的操作流程。
2. 每次烙饼前，需等待烙饼机重新达到适宜温度。
六、清洁和保养1. 在使用完毕后，务必关闭电源开关，拔掉电源插头，等待烙饼机冷却。
2. 使用湿布或者湿海绵清洁烙饼机的烙饼面板和外壳，避免水或其他液体进入机器内部。
3. 定期检查烙饼机的电源线和插头是否有损坏，若有，及时更换。
4. 长时间不使用时，应将烙饼机存放在干燥通风的地方。
七、注意事项1. 在操作烙饼机时，应注意安全，避免触摸烙饼机的热表面，以免烫伤。
2. 不要将湿手或湿物接近烙饼机，以免发生触电事故。
3. 使用烙饼机时，尽量避免将电源线和插头弯曲或拉扯过度，以防损坏。
4. 在清洁烙饼机时，务必确保电源已经断开，避免触电风险。
总结：通过以上的步骤，我们可以轻松地操作烙饼机，制作出美味的饼皮。
在操作过程中，需要注意安全，遵循正确的操作流程。
同时，定期进行清洁和保养，可以延长烙饼机的使用寿命。
希望以上内容对您有所帮助，祝您操作烙饼机愉快！。
全自动烙饼机优势及参数
北方人一般都比较喜欢吃面食，尤其是饼类的，符合很多地方的口味，一般经常吃的烙馍或者烙饼除了手工之外，很多是机器生产的，有些人想往这方面创业的话就需要采购烙饼机设备，事先我们先一起了解下设备的相关内容。
优势：
一、采用自动温控系统和时间系统，可根据需要来设定温度和时间，在0－99.99秒内完成压制工作，节能环保。
二、微电脑数控系统，在做饼过程中，能随时对饼的参数进行调整，灵活方便。
三、接触食品部位跟机体全部采用新型号不锈钢材料制作，干净卫生，寿命长。
数控机箱上仪表显示控温，数字化准确控制每次烙饼时长，并采用一键式升降上铛按钮，操作更简单准确。
更省电，每袋面粉仅需3度电。
部分参数：
产品报价：
全自动烙饼机价格三万多到六万多不等，特殊尺寸可以定制。
河南万年红机械设备有限公司经过长期市场考察，多年研发，终于开发出以小麦、玉米、高粱、大米等多种粮食为原料，机械化生产的烙馍设备，该机从上料到烙熟、分离、分切、控温全部自动化。
仿手工煎饼机的常见故障及处理方法
说道名吃，山东的莫过于煎饼了，山东煎饼可谓是闻名遐迩，它虽然不是什么山珍海味，只是平民之食，但是它就是低调的让它的名字响彻了全中国。
在山东临沂煎饼是地地道道的名吃了，塌煎饼、煎饼果子等等，美味十足。
煎饼是这里人的主食，煎饼也是沂蒙老区的特色食品。
煎饼的大量销售也带动了仿手工煎饼机行业的迅猛发展。
在山东临沂的沂南县大庄经济开发区我们会发现这里很多生产煎饼机的厂家，比如说临沂胜凯机械厂有着几十年的仿手工煎饼机生产经验，远销全国各地，乃至国外。
在这里临沂胜凯机械厂的总经理李总给大家说说仿手工煎饼机常见的故障及我们碰到故障应该如何去处理？第一、链条容易掉链、爬链、断链（1）链轮不平面（调整各齿）（2）链条疲劳变松（更换）（3）压轮没压紧（用簧合适）（4）压轮不自由（润滑压轮轴或清洗）（5）轴弯跳动大（调正或更换）第二、输送带跑斜（1）输送轴不平行（快的往外调，慢的往里调）（2）输送带两边长度不一致，输送轮直径不一致（同上或更换问题件）第三、石磨下糊稀稠、多少分配不匀（1）磨口不正（调整磨方口四角螺丝）（2）调龙嘴不当造成分配麦不匀或磨方龙嘴不匀（按《重点问题分析》处理第四、上糊时厚时薄斗子颤动或斗子滑车没随鏊子运动（a.让斗子滑轮都能转动b.让两立簧起到稳定作用c.横拉簧起到往前拉的作用）第五、滚筒运转不稳打颤的原因（1）电机晃动；（2）蜗杆架颤动；（3）地基不平；（4）轴承损坏或瓦壳损坏颤动；（5）蜗杆来回窜动或径向晃动；（6）蜗轮与蜗杆间隙过紧或过松；（7）蜗轮、托轮、皮带轮、链轮顶丝松动；第六、鏊子不转或出现时转时停现象（1）刮刀角陡（把角调小）（2）炉温过高、挡板变形或倾斜（调整挡板）（3）托轮存油污、进油、进糊子（清理托轮，并防进入）（4）传动部分的轴、轮失去动力或松动（检查，坚固或更换）（5）主轴链轮顶丝活或断掉（检查、坚固或更换）（6）鏊子和炉膛被砖、煤渣、碎石棉、干糊子等卡住（去掉卡住的东西）（7）小糊挡板和加力弹簧力太大（让弹簧发挥弹性，放松压紧螺丝）（8）地基不平（对角托轮和滑道边沿靠的紧，应垫另外对角，一边托轮滑道边沿靠的紧，应垫该两角）以上就是仿手工煎饼机常见的故障及处理方式，煎饼机的机型真的很多，但这些建议也望能给广大的煎饼机用户带来便利，及早发现故障及早处理。
鸡蛋灌饼教程
【于师傅鸡蛋灌饼函授教程】
1.工具介绍：制作鸡蛋灌饼的工具有：铁板、铲子、刷子、灶具、
调料盒、面糊桶等等。
摆摊经营的话还需要一辆三轮车。
总体工具投资在1000元以内如果想自己买三轮车制作的话，会比直接购买那种专用的设备价钱低一些，但是自己加工需要找到会做的师傅，如果加工的师傅有做这个的经验那就好说。
最简单的就是一块铁板加一个铁皮桶做的炉子，这是主要工具，其他像铲子之类的在当地都可以买到的。
我这里提供一个专业的设备给大家，大家可以按照图片找师傅定做。
也可以自己买现成的，这个就看你们选择了。
2.所需原料：面粉、食用油、水、黄瓜，葱花，香肠，盐，味精，
十三香等。
3.制作步骤：首先我们要制作面团，然后制作饼坯，擀饼皮，烙饼，
灌鸡蛋，刷酱放黄瓜等，出锅即可。
4.面团配方：教程中以1斤面为例来讲解，1斤面放320克水，做生
意我们肯定不能只做1斤面，等练习的熟练后，做生意我们就要大量的来做了。
要是10斤面的话，就需要放3200克水。
5.油酥制作：将面粉与食用油搅拌均匀即可。
没有固定的比例，稀
稠自己调整。
6．鸡蛋灌饼中通常使用的蔬菜有：土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜。
具体的放那种也没有规定，这个主要是看当地人们的饮食特色自己随意搭配即可，比如当地人都喜欢吃放生菜的鸡蛋灌饼，那么我们直接准备生菜即可。
记住：小吃行业，主要做的就是口味，怎么保证自己的口味呢？以符合当地人口味为标准，做之前首先问问自己，因为你自己的口味基本上就可以代表当地人大部分的口味了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
更多产品信息请打开企业网站： 产品介绍：
全自动烙饼机一般的情况下每小时使用的气量都不超过0.6公斤，这个气量相信很多的朋友都知道是非常节省的，相比于传统的方法这款机器是非常划算的，而且这样的全自动烙饼机在操作的时候也避免了一些危险的情况发生，是一种非常理想的生产烙饼的食物，大型烙饼机在生产烙饼的时候非常的简单，只需要将活好的面糊直接放在模具上面，然后机器就会自动生产。
主要特点：
1、饼味独特：特色筋饼，饼条等多种口味的饼，可以根据自己需要调试厚度，其形状和味道都是前所未有的。
2、自动烙制：传统工艺烙饼，和面后要揪、擀、烙，烟熏火燎，劳动强度大。
自动烙饼机完全实现了烙饼自动化，减轻了劳动强度，为烙饼人员提供了一个好帮手。
3、适应范围：适用于快餐加工和食品连锁店使用，适用于部队，学校，机关，厂矿食堂等使用，适用于居民区市场和繁华路段个人经商使用。
产品说明：
1、烙饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器；
2、结构上为模具化生产，具有上、下铛双面烙制食品的功能；
3、加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；
4、在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换；
5、春饼机出产食品类型：面类食品、油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼等；
6、本机采用铁质铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。