草莓种植培训资料PPT课件
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13699_草莓种植管理PPT课件

20
05 采收、贮藏与加工利用
2024/1/28
21
采收时机和方法选择
2024/1/28
采收时机
草莓成熟时颜色鲜艳,香气浓郁 。一般建议在早晨或傍晚进行采 收,避免高温时段。
采收方法
使用剪刀或刀片将果柄剪断,避 免直接用手摘取,以免损伤果实 和植株。同时,要轻拿轻放,避 免果实碰撞和受压。
22贮藏保鲜技术要点。 Nhomakorabea产量和品质
选择产量高、品质好的品种, 以保证经济效益和产品质量。
抗病性和耐逆性
选择抗病性强、耐逆性好的品 种,以减少病虫害的发生和降
低生产成本。
2024/1/28
11
繁育方法及技术要点
01
匍匐茎分株法:草莓每年都能发出数 条匍匐茎,在匍匐茎的偶数节上能产 生匍匐茎苗。当匍匐茎长至3~4个叶 时就有发生分枝的特性。在7~8月高 温高湿季节选择生长健壮、无病虫害 的匍匐茎苗,剪下3~5节带3~4片叶 的枝条进行移栽。
加工制品
医疗保健价值
草莓具有多种医疗保健价值,如抗氧 化、抗炎、抗癌等作用,在医药和保 健品领域具有广阔的应用前景。
草莓可加工成果酱、果汁、罐头等制 品,丰富食品市场。
2024/1/28
7
02 草莓品种选择与繁育
2024/1/28
8
主要品种介绍
章姬
从日本引进的品种,由原章弘先生于 1985年,以久能早生与女峰两品种杂 交育成。1996年辽宁省东港市草莓研 究所引入中国。章姬果实整齐呈长圆 锥形,果实健壮,色泽鲜艳光亮,有 一股奶香味,香气怡人。果肉淡红色 、细嫩多汁、浓甜美味、吃起来实心 味美,水嫩多汁,在日本被誉为草莓 中的极品。
绿色生态发展
草莓栽培技术课件

5、花芽分化 一般在9下旬~10月上旬,以日照8~9h,温度14~ 17℃最适宜。花芽分化开始后9~16天能形成花芽。
草莓栽培技术
四、对环境条件要求 1、温度
根系>2℃开始活动,10℃形成新根,最适温15~ 20℃。植株>5℃开始萌芽,适温20~25℃。 开花结果期白天20~28℃,夜间8~10℃为宜。 2、光照 喜光又较耐荫,开花结果期和葡萄茎抽生期需 12~15h的长日照;花芽分化期要求10~12的短日照。 3、水分 根系分布浅,喜湿,要求水分充分供应,对土壤 水分敏感。 4、土壤 喜肥活疏松、通气良好的中性或微酸性沙壤土。
草莓栽培技术
五、主要栽培技术
冬草莓栽培:9月上旬定植,11月中旬开始采收, 地膜加小拱棚促成栽培技术。
本项技术是以选用优良品种为前提,以培育壮苗 为基础,以综合防治病虫为核心,以施足底肥为重 点,以适时盖膜保温为关键,以促花、疏花、疏果为 措施,以早熟丰产优质高效为目的的设施栽培技术。 (图)
草莓栽培技术
(一如丰香、章姬、幸香等。
(二)培育壮苗
选择土壤肥沃疏松,排灌方便,光照良好,未种 过烟草、土豆、西红柿及草莓等作物的田块作苗圃。 亩用腐熟有机渣肥2000~3000kg,过磷酸钙100kg, 硫酸钾15kg,复合肥10~15kg作基肥,全园撒施。
1、定植后及时检查,保证苗全苗齐。
2、幼苗缓苗后,开始萌发新叶到扣棚前,可根据
长势施薄液肥2~3次,根外追肥2~3次。
3、当9月下旬未见植株吐蕾时,可喷浓度为5~8mg/L
的“九二O”1~2次,促进花序抽生和防止植株矮
化。
草莓栽培技术
4、覆盖地膜 选用幅宽0.65~0.70米,厚度1.5丝,透光率为10%
的黑色地膜最佳。
草莓栽培技术
四、对环境条件要求 1、温度
根系>2℃开始活动,10℃形成新根,最适温15~ 20℃。植株>5℃开始萌芽,适温20~25℃。 开花结果期白天20~28℃,夜间8~10℃为宜。 2、光照 喜光又较耐荫,开花结果期和葡萄茎抽生期需 12~15h的长日照;花芽分化期要求10~12的短日照。 3、水分 根系分布浅,喜湿,要求水分充分供应,对土壤 水分敏感。 4、土壤 喜肥活疏松、通气良好的中性或微酸性沙壤土。
草莓栽培技术
五、主要栽培技术
冬草莓栽培:9月上旬定植,11月中旬开始采收, 地膜加小拱棚促成栽培技术。
本项技术是以选用优良品种为前提,以培育壮苗 为基础,以综合防治病虫为核心,以施足底肥为重 点,以适时盖膜保温为关键,以促花、疏花、疏果为 措施,以早熟丰产优质高效为目的的设施栽培技术。 (图)
草莓栽培技术
(一如丰香、章姬、幸香等。
(二)培育壮苗
选择土壤肥沃疏松,排灌方便,光照良好,未种 过烟草、土豆、西红柿及草莓等作物的田块作苗圃。 亩用腐熟有机渣肥2000~3000kg,过磷酸钙100kg, 硫酸钾15kg,复合肥10~15kg作基肥,全园撒施。
1、定植后及时检查,保证苗全苗齐。
2、幼苗缓苗后,开始萌发新叶到扣棚前,可根据
长势施薄液肥2~3次,根外追肥2~3次。
3、当9月下旬未见植株吐蕾时,可喷浓度为5~8mg/L
的“九二O”1~2次,促进花序抽生和防止植株矮
化。
草莓栽培技术
4、覆盖地膜 选用幅宽0.65~0.70米,厚度1.5丝,透光率为10%
的黑色地膜最佳。
草莓栽培与管理技术课件

红蜘蛛
在草莓叶片背面吸取汁液,造成叶片 枯黄。防治方法:使用杀螨剂,增加 空气湿度。
草莓病虫害的综合防治
农业防治
选择抗病性强的品种,合理轮 作,加强田间管理。
生物防治
利用天敌、微生物等生物资源 进行防治。
物理防治
使用灯光、色板等物理方法诱 杀害虫。
化学防治
在必要情况下使用低毒、高效 的农药进行防治,注意安全间
草莓的田间管理
01
02
03
04
施肥管理
根据草莓生长阶段和需肥特性 进行施肥,以有机肥为主,适
量补充化肥。
水分管理
草莓需水量较大,应根据土壤 湿度和天气情况及时浇水,保
持土壤湿润。
病虫害防治
定期检查草莓生长情况,发现 病虫害及时采取防治措施,以
防为主。
采收管理
草莓成熟后应及时采收,采收 时应保留果柄,避免机械损伤
智能化管理
随着科技的发展,草莓栽培将更加智能化 ,实现精准施肥、灌溉和病虫害防治等管
理措施。
绿色环保
未来草莓栽培将更加注重环保和可持续发 展,推广绿色、有机、低碳的种植方式, 保障食品安全和生态环境的和谐发展。
THANK YOU
草莓的贮藏方法
1 2
常温贮藏
将草莓放入清洁、干燥的容器中,存放在阴凉通 风处,可保存2-3天。
冷藏贮藏
将草莓放入密封保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱冷 藏,可延长贮藏时间至7-10天。
3
速冻贮藏
将清洗干净的草莓快速放入-18℃以下的低温环 境中速冻,可长期保存,但会影响口感和营养价 值。
草莓的保鲜技术
创造就业机会
草莓栽培需要大量的人工采摘、加工和销售等环节,可以创造就业 机会,缓解当地就业压力。
在草莓叶片背面吸取汁液,造成叶片 枯黄。防治方法:使用杀螨剂,增加 空气湿度。
草莓病虫害的综合防治
农业防治
选择抗病性强的品种,合理轮 作,加强田间管理。
生物防治
利用天敌、微生物等生物资源 进行防治。
物理防治
使用灯光、色板等物理方法诱 杀害虫。
化学防治
在必要情况下使用低毒、高效 的农药进行防治,注意安全间
草莓的田间管理
01
02
03
04
施肥管理
根据草莓生长阶段和需肥特性 进行施肥,以有机肥为主,适
量补充化肥。
水分管理
草莓需水量较大,应根据土壤 湿度和天气情况及时浇水,保
持土壤湿润。
病虫害防治
定期检查草莓生长情况,发现 病虫害及时采取防治措施,以
防为主。
采收管理
草莓成熟后应及时采收,采收 时应保留果柄,避免机械损伤
智能化管理
随着科技的发展,草莓栽培将更加智能化 ,实现精准施肥、灌溉和病虫害防治等管
理措施。
绿色环保
未来草莓栽培将更加注重环保和可持续发 展,推广绿色、有机、低碳的种植方式, 保障食品安全和生态环境的和谐发展。
THANK YOU
草莓的贮藏方法
1 2
常温贮藏
将草莓放入清洁、干燥的容器中,存放在阴凉通 风处,可保存2-3天。
冷藏贮藏
将草莓放入密封保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱冷 藏,可延长贮藏时间至7-10天。
3
速冻贮藏
将清洗干净的草莓快速放入-18℃以下的低温环 境中速冻,可长期保存,但会影响口感和营养价 值。
草莓的保鲜技术
创造就业机会
草莓栽培需要大量的人工采摘、加工和销售等环节,可以创造就业 机会,缓解当地就业压力。
草莓高效栽培技术ppt课件

整理版课件
34
整理版课件
35
及时疏果
整理版课件
36
六、草莓缺素症与生理病害
• 1、缺锌: • 叶片变窄长 叶龄大的叶片常表面发红。严
重缺锌时, 新叶黄化, 叶片边缘有明显的黄 色或淡绿色的锯齿边。
整理版课件
37
• 2、缺镁:
在老叶的叶脉间出现暗褐色的斑点, 部份发
展成坏死斑。
在砂土栽培,易出现缺镁、钾, 氮肥过多,
14
育苗所用的整理版发课件 酵性堆肥
15
草莓育苗繁殖方式
整理版课件
16
五、草莓的田间栽培及管理
• 土壤要求:适宜的土壤为疏松、肥沃、透气 性良好的壤土。
• 苗床准备:未种过番茄、马铃薯、茄子、黄 瓜、西瓜、棉花的菜园土+(有机肥+恶霉 灵)红利+三元复合肥+草木灰配成育苗土 浇透水。
• 壮苗指标 壮苗标准是:根系发达,叶柄粗短,成龄叶 片5~7片,新茎粗0.8~1.5厘米。
整理版课件
6
三、环境要求
温度调控花芽分化和休眠
• 花芽分化适温13~17℃
– 不论日照长短,5~12℃皆能分化花芽, 30℃以上,都不能分化花芽。
• 休眠
– 一定时间5~-5 ℃低温后,升温再开始生长
• 扣棚
– 白天低于15 ℃,夜晚低于8 ℃棚内扣小拱棚
整理版课件
7
三、环境要求
光照对草莓生长发育的影响
• 根部衰弱,即使采取应急措施,也很难奏效 – 土壤盐类物质浓度过大引起,可频灌水挽救 – 结果过多造成,只有待果实采收后另发新根
整理版课件
9
草莓露天地膜栽培
整理版课件
10
草莓室内无土栽培
草莓栽培PPT课件

发展前景
草莓种植技术不断提高,新品种不断推出,草莓产业将朝着 更加优质、高产、高效的方向发展,同时草莓深加工产品也 将更加丰富多样。
02
草莓品种选择与繁育技 术
优良品种介绍及适应性分析
红颜
果实鲜红,口感好,耐 贮运,适合大棚栽培。
章姬
果实长圆锥形,味浓甜 芳香,适合温室及早春
露地栽培。
丰香
果型为短圆锥形,果面 鲜红色,富有光泽,香 味浓,适合南方地区栽
采收时期判断和采收方法
采收时期判断
根据草莓品种、用途和市场需求确定 最佳采收期,一般在果实着色达到 70%-80%时进行采收。
采收方法
采用手工采摘,注意轻拿轻放,避免 损伤果实。同时,要分级采收,将不 同大小和成熟度的果实分开。
储存保鲜技术分享
储存前处理
采收后及时进行预冷处理,降低果实温度,延长保鲜期。同时,剔除病果、伤果,减少储存过程中的 病害传播。
灌溉及排水设施费用
确保草莓生长所需的水分和排水 条件。
劳动力成本
包括季节性用工和长期雇佣的劳 动力费用。
市场需求预测和竞争态势分析
市场需求预测
根据市场调研数据,分析草莓消费趋 势和潜在市场空间。
竞争对手分析
了解同行业的竞争对手,分析其产品 特点、价格策略等。
消费者需求调研
通过问卷调查、访谈等方式了解消费 者对草莓的需求和偏好。
培。
枥乙女
果肉淡红色,果心白色 ,口感酸甜,适合加工
及鲜食两用。
繁育方法与技术要点
01
02
03
匍匐茎分株法
利用草莓匍匐茎上的子苗 进行繁殖,繁殖系数高, 方法简单。
新茎分株法
将母株上的新茎分枝切割 下来,分别栽植,使之成 为独立新植株。
草莓种植技术不断提高,新品种不断推出,草莓产业将朝着 更加优质、高产、高效的方向发展,同时草莓深加工产品也 将更加丰富多样。
02
草莓品种选择与繁育技 术
优良品种介绍及适应性分析
红颜
果实鲜红,口感好,耐 贮运,适合大棚栽培。
章姬
果实长圆锥形,味浓甜 芳香,适合温室及早春
露地栽培。
丰香
果型为短圆锥形,果面 鲜红色,富有光泽,香 味浓,适合南方地区栽
采收时期判断和采收方法
采收时期判断
根据草莓品种、用途和市场需求确定 最佳采收期,一般在果实着色达到 70%-80%时进行采收。
采收方法
采用手工采摘,注意轻拿轻放,避免 损伤果实。同时,要分级采收,将不 同大小和成熟度的果实分开。
储存保鲜技术分享
储存前处理
采收后及时进行预冷处理,降低果实温度,延长保鲜期。同时,剔除病果、伤果,减少储存过程中的 病害传播。
灌溉及排水设施费用
确保草莓生长所需的水分和排水 条件。
劳动力成本
包括季节性用工和长期雇佣的劳 动力费用。
市场需求预测和竞争态势分析
市场需求预测
根据市场调研数据,分析草莓消费趋 势和潜在市场空间。
竞争对手分析
了解同行业的竞争对手,分析其产品 特点、价格策略等。
消费者需求调研
通过问卷调查、访谈等方式了解消费 者对草莓的需求和偏好。
培。
枥乙女
果肉淡红色,果心白色 ,口感酸甜,适合加工
及鲜食两用。
繁育方法与技术要点
01
02
03
匍匐茎分株法
利用草莓匍匐茎上的子苗 进行繁殖,繁殖系数高, 方法简单。
新茎分株法
将母株上的新茎分枝切割 下来,分别栽植,使之成 为独立新植株。
草莓栽培与管理技术(培训完整)ppt课件

精选ppt
●农药选用
国家禁用农药种类:六六六、滴滴涕、 毒杀酚、杀虫脒、除草醚、汞制剂、砷类、 铅类等。
栽培草莓可选用:农用链霉素、井冈霉 素等低毒杀菌剂,及代森锰锌、百菌清、多 菌灵、甲托、粉锈宁等广谱低毒杀菌剂进行 防治草莓病害。
精选ppt
■常用农药种类
精选ppt
精选ppt
精选ppt
五、草莓的采收
草莓栽培与管理技术
2012年3月
精选ppt
目录
一、草莓生物学特征 二、草莓栽培的自然条件 三、草莓的选种和育苗 四、草莓田间栽培及管理 五、草莓的采收
精选ppt
一、草莓生物学特征
1、草莓又叫红莓、地莓等,是一种红色 的水果。为蔷薇科多年生草本,原产于美洲 ,在我国栽培的为园艺杂交品种。
2、果外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁 ,含有特殊的浓郁水果芳香。
精选ppt
栽前的准备工作
精选ppt
2、田间种植
首先准备秧苗:对葡匐茎苗要求无病虫害,有较多 新根,根茎粗度在1厘米以上,至少有4 片展开叶,中心 芽饱满,叶柄短粗,起苗前先割除老叶,留2~3片心叶 ,就近栽植,最好随起苗随栽苗。
然后进行栽植: (1)栽植密度:每亩草莓的株数在1万株左右。 (2)栽植方向:栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。 (3)栽植深度:应掌握“深不埋心,浅不露根”原则 。 (4)操作方法:先把土挖开,将根舒展置于穴内,然 后填入细土,压实,并轻轻提一苗,使根系与土紧密结 合,栽后立即浇1次定根水。
草莓可作大面积露地栽培、大棚栽培及 花盆栽培等。
另注意:栽培上应选择与草莓无共同病 害的前茬,如有线虫为害的葡萄园和已刨去 老树的果园,未经土壤消毒不宜种植草莓。
精选ppt
●农药选用
国家禁用农药种类:六六六、滴滴涕、 毒杀酚、杀虫脒、除草醚、汞制剂、砷类、 铅类等。
栽培草莓可选用:农用链霉素、井冈霉 素等低毒杀菌剂,及代森锰锌、百菌清、多 菌灵、甲托、粉锈宁等广谱低毒杀菌剂进行 防治草莓病害。
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■常用农药种类
精选ppt
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精选ppt
五、草莓的采收
草莓栽培与管理技术
2012年3月
精选ppt
目录
一、草莓生物学特征 二、草莓栽培的自然条件 三、草莓的选种和育苗 四、草莓田间栽培及管理 五、草莓的采收
精选ppt
一、草莓生物学特征
1、草莓又叫红莓、地莓等,是一种红色 的水果。为蔷薇科多年生草本,原产于美洲 ,在我国栽培的为园艺杂交品种。
2、果外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁 ,含有特殊的浓郁水果芳香。
精选ppt
栽前的准备工作
精选ppt
2、田间种植
首先准备秧苗:对葡匐茎苗要求无病虫害,有较多 新根,根茎粗度在1厘米以上,至少有4 片展开叶,中心 芽饱满,叶柄短粗,起苗前先割除老叶,留2~3片心叶 ,就近栽植,最好随起苗随栽苗。
然后进行栽植: (1)栽植密度:每亩草莓的株数在1万株左右。 (2)栽植方向:栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。 (3)栽植深度:应掌握“深不埋心,浅不露根”原则 。 (4)操作方法:先把土挖开,将根舒展置于穴内,然 后填入细土,压实,并轻轻提一苗,使根系与土紧密结 合,栽后立即浇1次定根水。
草莓可作大面积露地栽培、大棚栽培及 花盆栽培等。
另注意:栽培上应选择与草莓无共同病 害的前茬,如有线虫为害的葡萄园和已刨去 老树的果园,未经土壤消毒不宜种植草莓。
精选ppt
草莓栽培技术(课堂PPT)

38
管理措施:
● 预防畸形果措施:
①调控温湿度提高授粉受精能力; ②配植授粉能力强的品种; ③蜜蜂辅助授粉; ④开花期避免喷药。
39
● 疏花疏果:
及时疏除过高级序的花或果,集中营养供应果 实发育。
● 调节果实成熟:
①温度调控; ②乙烯利外施调控(1-2ppm); ③果实套袋;
10
1、根 系
不定根形成的须根系. 根系分布浅,主要集中 在20cm以内的土层中。 随植株生长,发根部位 上移。
11
2、茎
新茎 地 下 茎
根状茎
地
上 茎
匍匐茎
草莓的芽当年抽生的短缩茎。
新茎上的叶全部枯死脱落后 形成的根状茎。 新茎上腋芽萌发形成的地上茎。
12
新茎 匍匐茎
根状茎
13
顶芽 叶柄
新茎
3
可鲜食,又可加工
4
繁殖容易,栽培周期短,见效 快,经济效益高。
➢草莓采用无性繁殖,繁殖系数高。 ➢临夏北塬片大棚促成栽培,一般9月中下 旬种植,12月初可采收,直至次年5月。 ➢经济效益高。一般1500~2500kg/亩,今 年批发价一般为30-70/kg。
5
栽培方式多样
露地栽培
立体栽培
6
盆栽及无土栽培
23
第二级序果 第一级序果
第三级序果
第四级序果
24
6、种子
密生于花托上的雌蕊,受精后形成一个个 瘦果,即为草莓的种子。
根据种子嵌于浆果表面的深度分三种类型: ①与果面平 ②凸出果面(较耐贮运) ③凹入果面(不耐贮运)
25
种子
26
(二)草莓品种
红颜 又称红颊草莓,日
本99号,红脸颊,99红颜)
管理措施:
● 预防畸形果措施:
①调控温湿度提高授粉受精能力; ②配植授粉能力强的品种; ③蜜蜂辅助授粉; ④开花期避免喷药。
39
● 疏花疏果:
及时疏除过高级序的花或果,集中营养供应果 实发育。
● 调节果实成熟:
①温度调控; ②乙烯利外施调控(1-2ppm); ③果实套袋;
10
1、根 系
不定根形成的须根系. 根系分布浅,主要集中 在20cm以内的土层中。 随植株生长,发根部位 上移。
11
2、茎
新茎 地 下 茎
根状茎
地
上 茎
匍匐茎
草莓的芽当年抽生的短缩茎。
新茎上的叶全部枯死脱落后 形成的根状茎。 新茎上腋芽萌发形成的地上茎。
12
新茎 匍匐茎
根状茎
13
顶芽 叶柄
新茎
3
可鲜食,又可加工
4
繁殖容易,栽培周期短,见效 快,经济效益高。
➢草莓采用无性繁殖,繁殖系数高。 ➢临夏北塬片大棚促成栽培,一般9月中下 旬种植,12月初可采收,直至次年5月。 ➢经济效益高。一般1500~2500kg/亩,今 年批发价一般为30-70/kg。
5
栽培方式多样
露地栽培
立体栽培
6
盆栽及无土栽培
23
第二级序果 第一级序果
第三级序果
第四级序果
24
6、种子
密生于花托上的雌蕊,受精后形成一个个 瘦果,即为草莓的种子。
根据种子嵌于浆果表面的深度分三种类型: ①与果面平 ②凸出果面(较耐贮运) ③凹入果面(不耐贮运)
25
种子
26
(二)草莓品种
红颜 又称红颊草莓,日
本99号,红脸颊,99红颜)
草莓栽培课件(2024)

草莓酱
以草莓为主要原料制成的调味品,口感 酸甜可口,可用于面包、糕点等食品的
搭配。
草莓干
2024/1/28
将新鲜草莓经过烘干处理制成的干果 ,口感酸甜适中,是一种健康的零食
选择。
草莓果汁
将草莓破碎、压榨后得到的果汁,保 留了草莓的营养成分和风味特点。
草莓酒
以草莓为原料发酵酿造的果酒,具有 独特的口感和香气,适合作为餐前酒 或餐后酒饮用。
土壤
草莓适宜生长在肥沃、疏松、 排水良好的微酸性土壤中。
9
草莓的繁殖方式
匍匐茎繁殖
草莓可通过匍匐茎进行无 性繁殖,匍匐茎上会长出 子株,子株独立生长后可 成为新的植株。
2024/1/28
分株繁殖
将草莓母株周围的子株分 离出来,单独栽种即可成 为新的植株。
种子繁殖
通过草莓种子进行繁殖, 但种子繁殖的后代变异性 较大,难以保持母本的优 良性状。
选种方法
02
杂交育种、实生选种、芽变选种等。
育种方法
03
组织培养、基因工程等。
13
草莓新品种介绍
红颜
果实圆锥形,红色鲜艳,口感酸甜适中,产 量高。
隋珠
果实圆锥形,果面鲜红色,有光泽,果肉细 腻,甜度高。
2024/1/28
章姬
果实长圆锥形,果面平整,红色鲜艳,肉质 细腻,香味浓郁。
甜查理
果实圆锥形,果面平整,深红色,果肉硬度 适中,耐运输。
分布
目前,草莓在世界各地均有栽培 ,主要产区包括美国、中国、日 本、欧洲等。
4
草莓的栽培意义
01
02
03
经济价值
草莓是一种广泛栽培的浆 果,其果实鲜美、营养丰 富,深受消费者喜爱,具 有极高的经济价值。
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氢钾1-2次,可促进植株健壮生长和花芽分化。
(2)疏花疏果:每株草莓一般有2-3个花序
可着生3-30朵花,过高则不孕成为无效花,应
及时疏去无效花和畸形果,病虫果等。
(3)打芽除老叶:在果期要打侧芽与弱芽
,以利通风透光。
(4)果实垫草:在没有地膜覆盖栽培的草
莓园,应在开花2-3周后,在草莓株丛间铺草,
垫于果实下面,以提高商品价值。
.
19
管理—疏花蔬果
.
20
管理—垫果
.
21
4、病虫害防治
(1)栽植健康苗,降低病菌感染率。 (2)加强栽培管理,调节土壤PH值。 (3)用生石灰进行土壤消毒。 (4)定植时汰除病苗。 (5)及时进行蔬花蔬果和剔除病枝。 (6)及时预防,加强对病情诊断和防治。
.
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草莓的育种均采用匍匐茎营养繁殖为主。 一般选择地面平坦,土壤肥沃,疏松透气, 半阴半阳,排灌方便等地方作为草莓育苗之 地。
育苗方式有自然繁殖和营养杯繁殖两种。
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育苗所用的发酵性堆肥
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草莓育苗繁殖方式
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健 壮 的 草 莓 苗
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四、草莓的田间栽培及管理
1、土壤准备 栽植草莓前要耕翻土壤,深30cm左右, 要求沉实平整,如园地杂草多,可在耕翻前 半个月左右喷10%草甘磷等除草剂,待草枯 死后再耕地。 结合翻地施入基肥,一般每亩5000千克 腐蚀性农家肥,另加50千克过磷酸钙和50 千克氯化钾,或加50千克氮磷钾三元合肥 料。因草莓的生长周期短,在生长期内不便 施肥,所以要求一次性施足底肥。
草莓栽培与管理技术
2014年9月
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目录
一、草莓生物学特征 二、草莓栽培的自然条件 三、草莓的选种和育苗 四、草莓田间栽培及管理 五、草莓的采收
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一、草莓生物学特征
1、草莓又叫红莓、地莓等,是一种红色 的水果。为蔷薇科多年生草本,原产于美洲 ,在我国栽培的为园艺杂交品种。
2、果外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁 ,含有特殊的浓郁水果芳香。
3、花两性,聚伞花序,1-6朵,萼片卵状 披针形,花瓣5,圆形,白色;雄蕊20枚。
4、自然生长花期4-7月,果期6-8月。 5、目前中国草莓栽培居世界第二位。
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草莓花
草莓果
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人 们 食 用 的 鲜 果
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二、草莓栽培的自然条件
草莓具喜光耐荫;喜水怕涝;喜肥怕旱 等特点,一般的中性土壤均可栽培。所以应 选择地面平整,阳光充足,土壤肥沃,疏松 透气,排灌方便且交通方便等地方作为栽培 草莓的用地。
盛装果的蓝或框要保证清洁卫生, 采摘果实进框后不要进行第二次倒果 转盛,要一次性完成采装工作,然后 进行暂冷处理后即可运输上市。
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成熟果实要及时采收
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谢谢观看!
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(3)栽植深度:应掌握“深不埋心,浅不露根”原则
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(4)操作方法:先把土挖开,将根舒展置于穴内,然
后填入细土,压实,并轻轻提一苗,使根系与土紧密结
合,栽后立即浇1次定根水。
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17草莓示范性栽培 Nhomakorabea.
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3、田间管理
(1)施追肥:在开花前可叶面喷0.3%尿素
或0.3%磷酸二氢钾2-3次;在坐果后喷施磷酸二
●农药选用
国家禁用农药种类:六六六、滴滴涕、 毒杀酚、杀虫脒、除草醚、汞制剂、砷类、 铅类等。
栽培草莓可选用:农用链霉素、井冈霉 素等低毒杀菌剂,及代森锰锌、百菌清、多 菌灵、甲托、粉锈宁等广谱低毒杀菌剂进行 防治草莓病害。
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■常用农药种类
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五、草莓的采收
当草莓果实着色达80%时即可采收 。采收所使用的工具要清洁卫生,采 收时要轻拿轻放。
草莓可作大面积露地栽培、大棚栽培及 花盆栽培等。
另注意:栽培上应选择与草莓无共同病
害的前茬,如有线虫为害的葡萄园和已刨去
老树的果园,未经土壤消毒不宜种植草莓。
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草莓露天地膜栽培
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草莓室内无土栽培
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草莓室内大棚地膜栽培
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三、草莓的选种和育苗
应选择有利于本地方生长条件的草莓品种 ,如宝交早生作为主栽品种,授粉品种可搭 配春香、明宝、明晶等。
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栽前的准备工作
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2、田间种植
首先准备秧苗:对葡匐茎苗要求无病虫害,有较多
新根,根茎粗度在1厘米以上,至少有4 片展开叶,中心
芽饱满,叶柄短粗,起苗前先割除老叶,留2~3片心叶
,就近栽植,最好随起苗随栽苗。
然后进行栽植:
(1)栽植密度:每亩草莓的株数在1万株左右。
(2)栽植方向:栽苗时将新茎的弓背朝固定的方向。