餐饮管理系统-毕业设计
毕业设计 餐饮酒店管理系统 答辩
☆数据库SQL 2000相关技术 (1)SQL查询技巧：数据库查询是按指定的条件从数据库中 查出符合条件的记录。就程序的实现方法而言，查找的方法 有顺序查找和快速查找。数据库查询不但在数据库程序中占 重要的地位，在一些系统软件中也是不可缺少的。在数据库 程序中，根据不同的需求，可设计不同查询功能。 (2)数据库录入技巧：文本方式数据录入即文本框作为数据 录入窗口，在程序中可以使用有源文本框组件（Dbedit、 Dbtext等）和无源文本框组件（edit、text等控件），两种 方式录入数据，利用有源文本组件录入信息比较简单，本系 统主要使用了文本框方式录入信息。
整理课件
3.转台与并台窗口设计 由于客人就餐习惯不同，可能会遇到各种情况：
(1)有些客人在就餐过程中要求转台，在这种情况下，程序首 先找到原房台，然后再列出目标房台（正常空闲的房台）， 确认客人转台后，再对开台表的响应信息进行编辑。转台后， 原房台的状态为空闲状态，目标房台的状态为营业状态。 (2) 有些客人在酒店遇到了其他朋友，愿意和他们一起就餐， 这就需要并台。程序首先找到原房台，然后再列出目标房台， 确认客人并台后，再对开台表的响应信息进行编辑。并台后， 原房台的状态为空闲状态，目标房台的状态仍为营业状态。
餐饮酒店管理系统
院 系： 计算机学院 姓 名： 指导老师：
第一章 系统分析
第一节 开发背景 第二节 功能阐述
整理课件
第一节 开发背景
随着我国国民经济的稳定增长，城镇居民可支配收入不断增加，人 们不再以“温饱”为满足，更加注重饮食的质量和档次，据国家统计 局统计数据显示，20世纪90年代以来，我国城镇居民在外就餐大幅 度增长，大众化餐饮成为市场的主流，这极大推进餐饮行业的快速发 展。另外，随着我国正式加入WTO与北京申办2008年奥运会的成功， 餐饮业未来几年内将始终保持一个较高的发展速度。目前我国城镇就 拥有餐馆350万多家，多数餐馆的规模小，服务质量差。随着餐饮业 的连锁和外国餐饮巨头的进入，餐饮业的竞争将越来越激烈。要想在 竞争中处于不败之地，必须在管理、服务等方面提高服务意识。面对 当前餐饮业普遍的产业化程度低，管理手段、管理技术落后等问题， 使用计算机管理在很大程度上可以帮助餐饮企业克服这些困难。计算 机管理系统可以提高餐饮企业的管理水平，节约大量人力、物力和财 力，使经营管理更加的科学有序、经营物流清晰，经营状况详实、准 确。
毕业设计(论文)-四海饭店餐饮管理信息系统设计[管理资料]
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四海饭店餐饮管理信息系统设计摘要随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。
近两年来已呈现出高速发展的态势。
但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。
随着餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。
有效的管理成为了一个难题，为能有效的解决这些问题提高企业的经济效益，在这些四海饭店中采用工作流技术结合饭店绿色管理内容，实施计算机管理信息系统不视为一条有效的解决途径。
本论文主要针对四海饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管理系统结合起来，实现四海饭店管理信息计算机化、系统化，将四海饭店管理中的工作流转化成比较科学化、规范化的业务流程，使管理基础数据更加准确化，管理人员摆脱了事务性工作，转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和强大的数据支持。
把计算机用于餐饮企业管理，可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性，提高经营管职水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济效益。
总之，这套系统的开发只是把计算机技术应用于餐饮饭店管理中的小部分，系统中还存在许多不足，需要不断改进和完善。
但同时也坚信随着科学技术的不断发展，通过继续努力不断完善餐饮管理信息系统的功能，在不久的将来必将能更加深入的发展下去，必将能为我国餐饮业的信息化进程贡献其微薄之力。
关键字面向对象；开台；并台；转台AbstractWith the rapid development of economic，Food and Beverage trade presents excellent development trend, especially in recent two years. However there are still some management problems especially in middle and small restaurant. For example，low content of science and technology，backward of management method .these problems limit trade development and service level improvement. So it is necessary to study a new computer management system, it can solve many questions of transitional handwork management in middle and small restaurant, such as，it can provide adequate decision data for manager and can improve the efficient with the workflow technology and the way of hotel green management.For the situation we talk about, this paper is try to study a new computer information management system, that can solve many questions of transitional handwork management in middle and small restaurant, such as，it can provide adequate decision data for manager and can manage many dishes and tables and so on. It will be convenience for the manager and scientific. It can also raise working efficiency and be more beneficial for the middle and small restaurant.This thesis comprehensively studies design and develop of middle and small restaurant management system .First, it analyzes the problems in traditional handwork management methods and describes consumer requirement .Then, it divides total system into three parts：proscenium income system、system management、book system and does detailed system design for them according to software engineering method .The thesis also discusses system network design method and database design method .On the basis of the theoretical study, the thesis finally presents concurrence program codes and consumer interface design.This research is only an initial and small investigation in prompting restaurant information management. But it can develop country with the growth of science.Key word Object-Oriented;open table;combine table;transfer table目录摘要 (I)Abstract (II)目录 ................................................................................................................................... I II 第1章绪论 .. 0背景介绍 0国内现状 0酒店餐饮管理分析及解决策略 (2)可行性分析 (3) (3) (4)经济可行性 (4)社会适应的可行性 (5)可行性分析结论 (6)系统开发意义 (6)第2章系统分析 (7)四海饭店餐饮管理信息系统需求分析 (7)餐饮信息系统分析建模 (7)餐饮信息系统用例说明 (8)餐饮信息系统总用例图 (8)前台管理 (9)后台管理 (10)财政管理 (11)系统管理 (12)统初始化 (13)餐饮信息系统模块各用例的分析 (14)餐饮信息系统模块用例的实现关系 (14)餐饮信息系统模块事件流分析 (15)第3章架构设计 (19)概述 (19)架构设计 (19)系统功能设计 (20)功能结构设计 (20)系统功能模块说明 (21)餐饮管理系统流程图 (22)第4章数据库设计 (23) (23)数据库的概念设计 (23)数据库逻辑结构设计 (23)数据库物理结构设计 (24)数据库权限设计 (28)第5章界面设计 (29) (29)四海饭店餐饮管理信息系统主界面 (29)前台管理模块 (29)后台管理模块 (33)财务管理模块 (35)系统管理模块 (36)应收应付管理模块 (36)第6章系统设计 (38)概述 (38)程序设计与调试 (38)程序设计 (38)程序调试 (39) (40)系统试运行 (40)系统正式实施 (40)四海饭店餐饮管理系统关键技术 (40)开台实现 (40)转台实现 (41)并台实现 (41)结论 (42)致谢 (43)参考文献 (44)附录A (45)附录B (48)第1章绪论背景介绍国内现状中国是举世闻名的美食大国，拥有五千年的饮食文化和巨大的餐饮市场，满足个人的温饱问题已不是当今的热点，人们的生活方式逐渐在转变着，饮食已经成为了一种时尚，一种享受。
餐饮信息管理系统的设计与实现毕业设计论文
毕业设计（论文）论文题目餐饮信息管理系统的设计与实现毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
尽我所知，除文中特别加以标注和致谢的地方外，不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。
对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体，均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。
作者签名：日期：指导教师签名：日期：使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论文）的印刷本和电子版本；学校有权保存毕业设计（论文）的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在不以赢利为目的前提下，学校可以公布论文的部分或全部内容。
作者签名：日期：学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。
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对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。
作者签名：日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。
本人授权大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。
涉密论文按学校规定处理。
作者签名：日期：年月日导师签名：日期：年月日兰州理工大学继续教育学院毕业设计（论文）教师指导意见学生姓名：关文婷专业班级：计算机信息管理校内、教学点：平凉教学点摘要随着经济的发展社会的进步，去饭店过节聚会成为了一种新的时尚。
餐饮管理系统毕业论文
餐饮管理系统毕业论文餐饮管理系统毕业论文毕业论文，泛指专科毕业论文、本科毕业论文（学士学位毕业论文）、硕士争论生毕业论文（硕士学位论文）、博士争论生毕业论文（博士学位论文）等。
本文是我细心编辑的餐饮管理系统毕业论文,希望能关怀到你!在当今时时代，在各行各业中离不开信息处理，这正是计算机被广泛应用于餐饮管理系统的环境。
使用计算机进行信息把握，不仅提高了工作效率，而且大大的提高了其平安性。
尤其对于简洁的信息管理，计算机能够充分发挥它的优越性。
餐饮管理系统是进行信息的采集、存储、加工、维护和使用的系统。
它的功能对于酒店的服务者和管理者来说都至关重要,餐饮管理系统能够为酒店营业供应前、后台自动结算，对酒店经营者来说可以轻松的查阅本酒店业绩以及相关信息等。
避开以往人工管理许多缺点,如:效率低、出错率、保密性差。
另外时间一长,将产生大量的文件和数据,这对于查找、更新和维护都带来了不少的困难。
1软件设计过程用户需求分析:①软件使用过程当中应当分权限管理，一般的`收银员的权限,老板的权限,迎宾台小姐查询权限应当各不相同。
②前台和后台必需分工明确。
③酒店初次使用软件时必需对酒店全部信息进行初始化，其中包括餐台、商品、原料、员工等。
④酒店的全部的账务信息应有详细的登记和查询⑤酒店的各项支出费用和全部员工的工资必需进行登记和查询。
因此把软件分为以下六个模块：登入，前台服务，账务管理，费用管理，库存管理，系统初始化。
2软件的特性①软件开发完成后，以稳定、牢靠、平安的性能。
②实行图形加数据的方式使用户能更便利的操作和管理数据信息。
③连接后台数据库是用Connection对象进行连接，从而是连接数据库的传输速率达到最佳化。
④后台管理包括了选购、领料和库存的信息，可以使酒店有效的管理商品信息。
⑤本系统权限设置很明确，用户可以给不同的账号设置不同的权限。
3软件运行环境3.1硬件环境①CPU主频Pentiun586以上；②内存空间64M以上；③硬盘可用空间最低100M以上；④显示器分辩率800×600真彩色或更高；⑤打印机各种24针、激光、喷黑打印机；⑥网卡（10M/100M自适应）；⑦两键鼠标、倍速光驱、声卡等；3.2软件环境①操作系统WINDOWS98/2000/XP/2021；②要求局域网和远程网络还必需有“TCP/IP协议”支持进行通信；4软件环境软件的主要功能有：登录、前台服务、财务管理、费用管理、库存管理、系统初始化管理、管理员信息管理、关怀。
餐饮管理信息系统毕业设计论文
毕业设计论文学生姓名学生学号所在学院学科专业计算机科学与技术指导教师--------------指导单位年月日XXXX 大学毕业设计（论文）任务书拟题单位审题人题目全称苏州美嘉乐餐饮管理信息系统主要任务：1、到群硕（上海）软件公司为期三个月的实习，进行软件开发；2、查阅中外资料，结合苏州美嘉乐餐饮店点菜业务处理流程，运用结构化法或者OO方法，开发苏州美嘉乐餐饮管理信息系统；3、对开发过程进行总结归纳，撰写论文。
起止时间：学生姓名_专业计算机科学与技术班次指导单位__ ______________ ___指导教师设计地点成果形式论文、设计软件年月日毕业设计（论文）成绩考核表学生姓名___专业计算机科学与技术班次__题目全称_ 苏州美嘉乐餐饮管理信息系统指导单位_ _ ______________指导教师_1、指导教师评语文章选题符合专业学位论文要求；文章所描述系统开发采用SQL Server 2000为数据库服务器，以Microsoft IIS为Web服务器，支持IE5.5以上浏览器作为客户端，结合, Web Service, 等技术，设计并实现了菜单信息、订单信息、点菜信息、人员管理信息的添加、修改以及统计管理等功能；设计中方法和观点正确，文章内容结构合理，条理清楚，内容翔实具体；设计过程反映出该生有较强的独立工作能力。
文章语句通顺，格式正确；组成图件齐全，符合毕业论文格式规范要求。
通过本文，反映该生已完全达到双学位专业教学计划中所规定的培养要求。
同意该生参加答辩。
签名：_________年月日2．论文评阅教师评语：签名：_________年月日3. 毕业答辩专家组评语：签名：_________年月日4. 毕业设计（论文）成绩：5. 毕业设计（论文）评选年月日苏州美嘉乐餐饮管理信息系统学生：指导教师：班级：指导单位：摘要本文从苏州美嘉乐餐饮店的实际情况出发，以管理信息系统开发的生命周期为基本流程，对苏州美嘉乐餐饮店的业务流程进行分析，进而给出了针对苏州美嘉乐餐饮店业务的管理信息系统设计方案，阐述了各个功能模块的详细设计与实现过程。
餐饮管理系统【最新范本模板】
南宁职业技术学院计算机与信息工程学院毕业设计任务书课题名称：餐饮管理系统系部：计算机与信息工程学院专业:计算机信息管理班级:05计信（1)班学生姓名：指导教师：张如利日期:2007-09—10任务书填写要求1．毕业综合实践任务书由指导教师根据各课题的具体情况填写,经学生所在专业的负责人审查、系主管领导签字后生效。
此任务书应在毕业综合实践开始前一周内填好并发给学生；2．任务书内容必须用黑墨水笔工整书写或按教务处统一设计的电子文档标准格式（可从教务处网页上下载）打印，不得随便涂改或潦草书写,禁止打印在其它纸上后剪贴；3．任务书内填写的内容,必须和学生毕业设计任务完成的情况相一致，若有变更，应当经过所在专业及系主管领导审批后方可重新填写；4．任务书内有关“系”、“专业”等名称的填写，应写中文全称，不能写数字代码，学生的“学号"要写全号,请规范化填写;5．任务书内“主要参考文献”的填写，应按照国标GB 7714-87《文后参考文献著录规则》的要求书写，不能有随意性;6．有关年月日等日期的填写,应当按照国标GB/T 7408-94《数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法》规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。
如“2005年4月2日”或“2005—04-02"。
毕业设计的有关说明1、毕业设计：高等职业教育是按照职业需求组织和实施的教育，具有岗位针对性强、实践能力要求高的特点，毕业设计实践教学作为高职教学过程中的最后一个教学环节,与其他教学环节彼此配合，是前面各个教学环节的继续、深化和提高,其内容应符合专业培养目标与规格要求.各系应根据各专业职业岗位能力等精心设计详细的毕业设计实施计划。
毕业设计,除可以培养和锻炼学生综合运用所学专业理论和技能、独立工作的能力和创造能力外,还能培养学生良好的职业道德、意志品质、心理承受能力和团结协作精神等,使他们毕业后能尽快地适应工作岗位.2、毕业设计的选题：毕业设计课题应符合专业培养目标与规格要求，高等职业教育主要面向基层,培养生产、服务和管理第一线的高等技术应用性人才，其毕业设计要求与普通高等教育的大学有着明显的不同，其毕业综合实践教学不应仅是研究、开发和设计类课题,而应更多地结合生产实际项目选择有关工艺及装备的设计与改进，或产品的制作、现场管理的优化及与本专业相关的岗位技能训练等课题,或侧重学生综合能力和全面素质的培养与提高，尤其是创新意识和创新能力的培养。
餐厅点餐系统毕业设计C#版
西北工业大学网络教育学院毕业论文范本郑州金水惠文教育培训学校029909212软件工程餐厅点餐系统的设计与实现王保国孙飞显2011 08西北工业大学网络教育学院毕业论文任务书一、题目：餐厅点餐系统的设计与实现二、指导思想和目的要求：指导思想：通过对餐厅点餐系统的设计与实现，培养该生深入实际，综合运用所学的基本理论、专业知识和基本技能，提高独立思考、分析问题、解决问题的能力和初步进行科学研究的能力；培养良好的思想品质和探求真理的科学精神，提高该生的综合素质。
目的要求：通过毕业设计、撰写论文等环节，锻炼和提高学生独立分析、思考、解决问题及文档编写等能力。
三、主要技术指标：语言表达简捷、明快、形象、生动、准确、科学；论文内容符合客观实际，能够令人信服；概念明确，判断恰当，推理连贯；论文的内容之间应有密切的联系，全篇论文形成统一的整体。
论文字数：≥12000字。
四、进度与要求：6月24日至7月24日调研、起草、修改初稿论文7月25日至8月15日二稿定稿8月6日前填写《毕业论文中期检查表》8月15日至24 论文定稿并将电子版论文上交学习中心8月30日前将论文纸制版交予学习中心9月17日至9月29日毕业论文答辩五、主要参考书及参考资料：[1] 甘华蓉，餐饮管理与实务，北京，对外经济贸易大学出版社，2009年,109-120页[2] 苗凤君，局域网技术与组网工程,北京，清华大学出版社，2010年，150-151页[3] 李大军，POS系统应用，北京,清华大学出版社,2004年, 10-13页[4] 武仁杰,Web程序设计，北京,中国铁道出版社，2009年, 5-6页[5] 徐士良，葛兵,计算机软件技术基础,北京，清华大学出版社，2010年 ,25-31页[6] 彭爱华，刘晖，王盛麟, Windows 7 使用详解，北京,人民邮电出版社，2010年, 2-3页[7] 钱哨，李挥剑，李继哲，C# WinForm 实践开发教程，北京，水利水电出版社，2010年， 15-18页[8] 蒋瀚洋，李月军，庞娅娟，SQL Server 2005数据库管理与开发教程,北京，人民邮电出版社，1-8页[9] Grady Booch,Ivar Jacobson,James,Rumbaugh,The Unified Modeling Language User Guide[M]. Addison-Wesley,1998年，156页[10] 佩措尔德，Windows程序设计,北京，清华大学出版社，2010年， 245-256页[11] Bertand Meyer,Object Oriented Software Construction [M].Prentice Hall,1998年,5页[12] Jim Arlow，Ila Neustadt，UML and the Unified Process:Practical Object-Oriented Analysis and Design[M].Addison Wesley,2002年，95页[13] 王小科，吕双，C#从入门到精通，北京，清华大学出版社，2008年,3-4页[14] 陆慧恩，软件工程，北京，人民邮电出版社，2007年，9-10页[15] 孙涌、现代软件工程、北京，北京希望电子出版社，2002年， 111页[16] 邓良松，刘海岩，陆丽娜，软件工程，西安，西安电子科技大学出版社，2004年，56-57页[17] 周苏，王文，软件工程学教程，北京，科学出版社，2002年，74-75页[18] 王少峰，面向对象技术UML教程，北京，清华大学出版社，2004年，23-50页学习中心：郑州金水惠文教育培训学校班级：029909212专业：软件工程学生：王保国指导教师：孙飞显摘要在深入研究中小餐饮企业工作流程的基础上，分析制约餐饮企业工作效率的各种因素，发现影响效率的主要因素是普遍使用手工登记菜谱的现象，本系统运用计算机系统来实现餐饮企业工作流的信息化管理，采用面向对象的开发方法以及C#语言，依靠Visual studio2010作为开发工具,使用Sql Server 2005网络数据库存储数据。
餐饮管理系统毕业论文11
毕业论文(设计)题目基于.NET的餐饮管理系统设计与实现学生##学号系别年级专业指导教师职称教授完成日期毕业论文〔设计〕诚信声明书本人X重声明：提交的毕业论文〔设计〕《基于.NET的餐饮管理系统设计与实现》，是本人在指导教师的指导下独立研究、撰写的成果；论文〔设计〕未剽窃、抄袭他人的学术观点、思想和成果，未篡改研究数据，论文〔设计〕中所引用的文字、研究成果均已在论文〔设计〕中以明确的方式标明；在毕业论文〔设计〕过程中，本人遵守学术规X，遵守学校有关规定，依法享有和承当由此论文〔设计〕产生的权利和责任。
声明人〔签名〕：年月日摘要随着信息技术在企业管理上越来越深入而广泛的应用，管理信息系统的实施在技术上已逐步成熟。
管理信息系统是一个不断开展的新型学科，任何一个企业要生存要开展，要高效率地把内部活动有机地组织起来，就必须建立与自身特点相适应的管理信息系统。
本文主要研究如何开发餐饮管理系统，解释了开发餐饮管理系统的必要性和重要性,系统的开发在.net平台上进展，结合后端的Sqlite数据库技术,用C#.net进展编码，开发出一个符合企业需要，比拟实用的信息管理系统。
通过对计算机硬件和软件解决方案的论证,对应用领域进展调查分析,参考许多资料，在指导教师的帮助下,详细分析了企业管理系统的几个主要设计阶段:需求分析、概要设计和详细设计,同时给出了系统实现的具体思想方案,并列举了实际工程中的实例创建过程、方法和效果。
该系统开发由系统需求分析阶段、概念设计阶段、逻辑设计阶段、数据库实施阶段、系统调试和测试阶段、参考文献、附录等阶段组成。
关键词：餐饮管理现代化，人工管理，功能模块，存储过程目录摘要I1 绪论11.1课题的提出、现状与研究意义11.2课题的研究内容21.3论文的章节安排22 相关技术介绍32.1C#简介32.2SQLITE简介53 系统需求分析53.1系统需求分析63.2系统类图63.3系统用例图错误!未定义书签。