《岭南民间文化》作业答案
岭南民间文化历届试卷及作业填空部分练习参考答案
填空部分练习参考答案1、客家山歌是客家民俗的典型风习。
2、唐天宝元年（742年），置潮州郡，这是潮州文化繁荣的重要起点。
3、黎族主要居住在海南岛五指山区，他们的节日是“三月三”。
4、广东民间有二件事是在“四月八”进行的：一是“牛王诞”，一是“出水龙”节。
5、广州的现代化茶楼诞生于当时外商云集的十三行。
6、中国五大传统民居是指北京的四合院、陕西的窑洞、广西的杆栏式、云南的一颗印和广东的客家围龙屋。
7、广东的布马，以饶平最为出色。
8、龙母生日是农历五月初八，其热闹程度，可谓岭南民间盛会中首屈一指。
9、陈文玉在任雷州刺史期间，捐俸造城，不费民财，安抚峒落，各族和睦相处，地方富裕，因此被尊为“雷祖”。
10、福佬民系，地域分布在潮州、汕头以及海南岛一带，并有一部分由福建迁入广西。
11、畲族的祖籍在潮州凤凰山，畲族妇女至今保持穿“凤凰装”的习惯。
12、广东民间特有的两个诞会是正月辰生菜会、五月龙母诞。
13、广州的市花是木棉花。
14、珠江三角洲的“自梳女”和海南的“串隆闺”历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事。
15、每年三月初三为北帝诞，在佛山又称为“真武会”。
16、雷州是我国著名的雷区。
17、岭南东部汉族的“三大民系”指广府民系、客家民系和福佬民系。
18、最能体现广州市井风情的是茶楼饮食文化。
19、潮汕平原人们待客交友休息闲聊不可缺少的饮食艺术是潮汕工夫茶。
20、岭南白越古族中黎族人狩猎流行的见者有份分配方式。
21、广东史籍称聚居在珠江口一带的水上居民蛋民。
22、“臂粗，臀大，脚板宽，腰板硬”是水上人的特点。
23、粤菜包括广州菜，潮州菜，，东江（客家）菜，海南菜等四大菜，而以广州菜为代表。
地域文化(岭南文化)形成性考核册答案
《岭南民间文化》形考作业参考答案作业1一、填空题1、岭南三大民系是指（广府民系）、（客家民系）和（福佬民系）。
2、最能代表岭南文化特征的是（广府）民系，它是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，是由（古越）和南迁的中原移民融合而成的。
3、历史上中原人入越较大规模的有（四）次。
4、最能体现广府民系市井风情的是广州的（茶楼）和除夕花市。
5、最能反应岭南文化与中原文化交融变异的是（客家）民系的风俗。
6、现在居住在广东的客家人，大多是（西晋）时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”。
7、喝功夫茶是（福佬）民系的风情。
8、原广东少数民族人口最多的是黎族，主要居住在现海南省（五指山区），即古百越族的一个支系——（骆越）族人聚居之所。
9、壮族是两广地区主要的土著民族，是由古代百越族中的（西瓯）、（骆越）发展而来的。
10、壮族较有特色的节日是（四月初八）的“牛王诞”。
二、选择题1、年初一“行大运”是（B）A广州人的习俗B阳江人的习俗C客家人的习俗D中山人的习俗2、三月三是（A）人的节日A黎族B壮族C瑶族D苗族3、广府民系是由古越人和（C）融合而成的。
A北方移民B西方移民C中原移民D高原移民4、汉语粤方言是一种以（A）为主，融会了中原古汉语成分的方言。
A古越族语B古黎族语C古壮族语D古畲族语5、客家人尊师重教，崇尚诗书，秉承了（B）的特质。
A黄土文化B中原文化C汉唐文化D西域文化6、壮族四月八的节日给（D）披红挂彩，反映了以农耕为主的社会习俗。
A小伙子B大姑娘C猪D牛7、畲族同胞自认是（A）后代。
A盘瓠B盘石C赵佗D刘三妹8、古代外国文化通过（D）传入岭南地区，促进了岭南文化与外国文化的交融。
A朝廷官员流放B中原人口迁移C塞北丝绸之路D海上丝绸之路9、（B）的风俗，最能反映岭南文化与中原文化交融变异。
A广府民系B客家民系C福佬民系D广府民系和客家民系10、瑶族的盘古王诞要举行隆重的（B）活动。
A耍花灯B耍歌堂C迎新娘D满月酒三、论述题1、答：（1）广府民系的特点主要是不怀旧，不拘泥于历史，富于冒险，勇于开拓，容易接受外来的新事物，又善于融合，消化，吸取，商品意识浓，价值观念强。
2017地域文化—岭南民间文化形考任务14答案(供参考)
地域文化—岭南民间文化任务一一、单项选择15 、追求精细化的生活方式是（）的文化特点之一。
A、广府民系B、潮汕民系C、客家民系参考答案：B7 、文白异读是（）的特色。
A、潮汕话B、客家话C、广府话D、壮侗语系参考答案：A5 、把普通话的“冰淇淋”说成“雪糕”，这是（）。
A、广府方言的说法B、潮汕方言的说法C、客家方言的说法D、雷州话的说法参考答案：A9 、把普通话的“方便”说成“荒便”，把普通话的“飞机”说成“灰机”，这是（）。
A、广府方言的说法B、潮汕方言的说法C、客家方言的说法D、雷州话的说法参考答案：B3 、粤西的雷州话和中山的隆都话（或叫“村话”）是属于（）。
A、粤方言B、闽南方言C、客家方言D、ABC都不是参考答案：B17 、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这赞美岭南诗句的作者是（）。
A、苏东坡B、韩愈C、梁启超D、黄遵宪参考答案：A8 、过去，称为“广州湾”的地方是（）。
A、江门B、阳江C、湛江D、雷州参考答案：C18 、从（）开始，广州就是对外贸易的中心。
A、秦代B、汉代C、唐代D、宋代参考答案：C10 、在广东地区，有“中国犹太人”之称的是（）。
B、广府人C、潮汕人D、雷州人参考答案：C11 、广府民系使用的是（）。
A、粤方言B、闽南方言C、广州方言D、南越方言参考答案：A4 、在宋代移民潮中，（）是移民入粤的重要中转站。
A、南雄珠玑巷B、广州西来初地C、肇庆封开县D、广信县参考答案：A6 、“桑基鱼塘”是（）独有的农业经济形式。
A、潮汕平原B、珠江三角洲C、客家山区D、雷州半岛参考答案：B2 、（）是广府人与其地方人相比非常明显的一个特征。
A、平民意识C、贵族意识D、农民意识参考答案：A20 、闽人大量移居潮汕地区，始于（）。
A、唐朝B、北宋前期C、北宋后期D、元后期参考答案：C13 、“工夫茶”是（）一件讲究的茶事活动。
A、广府人B、潮汕人C、客家人参考答案：B14 、研究者认为广东河源是（）。
地域文化本科岭南民间文化答案
B、错误
C、
学生答案：
参考答案：A
3 、竹筒屋门面窄,宽不过四五米,而进深大,进深短者十米左右,长者达二三十米,狭长而似竹筒,故而得名;难度系数：
A、正确
B、错误
C、
学生答案：
参考答案：A
1 、骑楼楼顶的装饰叫山花和女儿墙;难度系数：
A、正确
B、错误
C、
学生答案：
参考答案：A
三、多项选择
5 、广府人传统的过年食品有;难度系数：
地域文化岭南民间文化任务三-试题2016
一、单项选择
8 、人们对龙母的崇拜是属于 ;难度系数：
A、自然崇拜
B、神灵崇拜
C、图腾崇拜
D、 祖先崇拜
学生答案：
参考答案：B
6 、人们对北帝的崇拜是属于 ;难度系数：
A、自然崇拜
B、神灵崇拜
C、图腾崇拜
D、 祖先崇拜
学生答案：
参考答案：B
10 、下列哪位神是由火神变为水神的 难度系数：
A、正确
B、错误
C、
学生答案：
参考答案：B
10 、在人们的观念里,春节至少要过了年初七才算基本结束;难度系数：
A、正确
B、错误
C、
学生答案：
参考答案：A
7 、潮汕人把扫墓叫“过纸”,这是沿袭古人的说法;难度系数：
A、正确
B、错误
C、
学生答案：
参考答案：A
8 、龙舟比赛一定要吃龙舟饭;难度系数：
A、正确
A、波伏神
B、北帝
C、龙母
D、 祝融
学生答案：
参考答案：D
4 、广东 妈祖庙为省内最大的妈祖庙;难度系数：
岭南民间文化历届试卷及作业问答题部分练习参考标准答案
岭南民间文化历届试卷及作业问答题部分练习参考答案————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：2问答题部分练习参考答案（注：#表示参看该年月考试试题参考答案。
）1、简述广州茶楼文化的特点。
（0601#）（0707#）广州茶楼文化，不是我们平常所说的“饮食文化”所能概括的，广州的茶楼文化、它除了有茶、汤、菜、点等的饮食形态之外，还讲究饮食时的建筑装潢风格，室内陈设的流派，字画古董的雅趣，听歌品曲的娱乐，交朋结友的气度，洽谈经商的门道等等，这些无一不是一门高超的艺术，它充分体现了广州茶楼文化具有中西合璧、博达雅观的风格特点。
1、趋时变奏，源远流长（1）历史悠久——广州人的饮茶风俗大约从18世纪末开始形成的。
当时欧洲好饮茶，人我国运走的大量的茶叶，广州由于独特的地理位置，成为茶叶之路的起点。
但广州早年的茶楼，多是简陋的路边铺，以解渴为目的。
到了19世纪中叶，外国人大量涌到广州，在现今的十三行街头一带居住，那里自然形成了一个贸易中心。
为满足外国人的需要，诞生了广州第一间现代化的茶楼，号称“三元楼”，楼高为三层建筑，铺面装饰的为豪华，陈设典雅富丽，茶楼的消费上了一个档次。
随后不久又出现了陶陶居、天然居、陆羽居、惠如楼等高档的茶楼，这茶楼因多有一个“居”字，所以广州又把茶楼叫做“茶居”。
（2）讲究环境的气派和幽雅随着社会的发展，茶楼越来越向高档化和多元化发展，二十世纪初崛起的“四大茶楼”，即文园、谟觞、南园、西园，其建筑规模相当可观，而且陈设讲究，犹如幽雅的园林，这些地方主要是西关少爷、文人雅士、富绅巨贾、宗教人士出入。
随后又出现了四大茶楼，创立自家的“招牌菜色”。
由于竞争，也促使各类茶点精美繁多，形成广州茶楼的独特特色和美食风格。
“食在广州”的美誉从晚清开始就广为流传。
2、食艺结合，情趣盎然广州人饮茶，重点不在茶本身，对饮茶的规程、礼仪并不讲究，饮茶是一件很随意的事情。
地域文化 岭南民间文化 作业一
地域文化（岭南民间文化）作业一(1/20)、岭南可以成为广东的代名词，是因为（）。
(3分)A、ABC的说法都对B、岭南全部的地区都在广东省内C、岭南大部分的地区是在广东省内D、岭南一半的地区是在广东省内(2/20)、在宋代移民潮中，（）是移民入粤的重要中转站。
(3分)A、广信县B、南雄珠玑巷C、广州西来初地D、肇庆封开县(3/20)、在广东地区，有“中国犹太人”之称的是（）。
(3分)A、雷州人B、客家人C、广府人D、潮汕人(4/20)、“广州府”的设置始于（）。
(3分)A、明代B、汉代C、唐代D、宋代(5/20)、（）是岭南文化中最有影响并最具典型性的文化。
(3分)A、琼雷文化B、广府文化C、潮汕文化D、客家文化(6/20)、秦代时，秦皇在岭南设置了桂林、象、南海三个郡，如今的广东大部分地区属于（）。
(3分)A、桂林郡B、象郡C、南海郡(7/20)、据统计，广东省内纯粹使用客家话的县市（纯客）有（）个，而非纯客县市约有50个。
(3分)A、21个B、10个C、13个D、17个(8/20)、人类在岭南生活远的最早遗迹是在韶关发现的（）遗迹。
(3分)A、客家人B、大汶口C、河姆渡D、马坝人(9/20)、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这赞美岭南诗句的作者是（）。
(3分)A、黄遵宪B、苏东坡C、韩愈D、梁启超(10/20)、以会馆或社团的形式抱团而聚，是（）的特点之一。
(3分)A、广府人B、潮汕人C、客家人(11/20)、极富冒险精神是（）独有的特点。
(3分)A、广府人B、潮汕人C、客家人(12/20)、南越国是被（）灭亡的。
(3分)A、南海郡尉任嚣B、秦始皇C、西汉武帝D、波伏将军(13/20)、秦汉以后，因北方游牧民族入侵中原或中原战祸、天灾等因素，引发中原地区汉人多次大规模向南迁徙，最终在岭南形成了今天的（）。
(3分)A、谅雷民系B、广府民系C、潮汕民系D、客家民系(14/20)、闽越第一代君主无诸曾称雄于今天的（）。
岭南民间文化历届试卷及作业选择题部分练习参考答案
选择题部分练习1、广东谜风最盛的地区是B、潮汕。
A、广州B、潮汕C、梅州2、粤菜的代表应该是A、广州菜。
A、广州菜B、潮州菜C、客家菜3、辛亥革命后，C、中山装成为我国的“国服”。
A、旗袍B、马褂C、中山装4、被冠以“花城”“菊城”美称的城市是A、广州B、小榄。
A、广州B、小榄C、珠海D、江门5、广府民系是由古越人和C．中原移民融合而成的A．北方移民B．西方移民C．中原移民D．高原移民6、汉语粤方言是一种以A．古越族语为主，融会了中原古汉语成分的方言。
A．古越族语B．古黎族语C．古壮族语D．古畲族语7、客家人尊师重教，崇尚诗书，秉承了B．中原文化的特质。
A．黄土文化B．中原文化C．汉唐文化D．西域文化8、“五方”是指C东、西、南、北、中。
A、仁、义、礼、智、信B、金、木、水、火、土C、东、西、南、北、中9、C、揭示了广州繁荣昌盛的奥秘。
A、《花地的来历》B、《禁钟与仙藤》C、《海珠石的传说》10、西江人敬仰和爱护B、小青蛇，见之护送回庙。
A、鲤鱼B、小青蛇C、乌龟11、B、客家民系的风俗，最能反映岭南文化与中原文化交融变异。
A、广府民系B、客家民系C、福佬民系12、广东谜风最盛的地区是B、潮汕。
A、广州B、潮汕C、梅州13、广州人饮茶，对方给你斟茶时，表示感谢的动作是A、两指轻扣桌面。
A、两指轻扣桌面B、合掌C、抱拳点头14、岭南建筑的特点，应以A、广府民系为代表。
A、广府B、客家C、福佬15、C、“蛋民”民系，有一种陋俗：见人落水不能救，以免水鬼找替身。
A、广府B、客家C、“蛋民”16、广州以及珠江三角洲的城镇现存量最大的传统民居是C、竹筒屋。
A、西关大屋B、四点金C、竹筒屋17、黎族最具民族特色的节日是B、三月三。
A、五月五B、三月三C、七月七18、风味独特的潮汕小食有多种多样，例如。
A．饺子B．小笼包C．煎油饼D．煎蚝烙19、壮族四月八的节日给D．牛披红挂彩，反映了以农耕为主的社会习俗。
A．小伙子B．大姑娘C．猪D．牛20、瑶族的盘古王诞要举行隆重的B．耍歌堂活动。
岭南民间文化历届试卷及作业问答题部分练习参考答案
岭南民间文化历届试卷及作业问答题部分练习参考答案问答题部分练习参考答案（注：#表示参看该年月考试试题参考答案。
）1、简述广州茶楼文化的特点。
（0601#）（0707#）广州茶楼文化，不是我们平常所说的“饮食文化”所能概括的，广州的茶楼文化、它除了有茶、汤、菜、点等的饮食形态之外，还讲究饮食时的建筑装潢风格，室内陈设的流派，字画古董的雅趣，听歌品曲的娱乐，交朋结友的气度，洽谈经商的门道等等，这些无一不是一门高超的艺术，它充分体现了广州茶楼文化具有中西合璧、博达雅观的风格特点。
1、趋时变奏，源远流长（1）历史悠久——广州人的饮茶风俗大约从18世纪末开始形成的。
当时欧洲好饮茶，人我国运走的大量的茶叶，广州由于独特的地理位置，成为茶叶之路的起点。
但广州早年的茶楼，多是简陋的路边铺，以解渴为目的。
到了19世纪中叶，外国人大量涌到广州，在现今的十三行街头一带居住，那里自然形成了一个贸易中心。
为满足外国人的需要，诞生了广州第一间现代化的茶楼，号称“三元楼”，楼高为三层建筑，铺面装饰的为豪华，陈设典雅富丽，茶楼的消费上了一个档次。
随后不久又出现了陶陶居、天然居、陆羽居、惠如楼等高档的茶楼，这茶楼因多有一个“居”字，所以广州又把茶楼叫做“茶居”。
（2）讲究环境的气派和幽雅随着社会的发展，茶楼越来越向高档化和多元化发展，二十世纪初崛起的“四大茶楼”，即文园、谟觞、南园、西园，其建筑规模相当可观，而且陈设讲究，犹如幽雅的园林，这些地方主要是西关少爷、文人雅士、富绅巨贾、宗教人士出入。
随后又出现了四大茶楼，创立自家的“招牌菜色”。
由于竞争，也促使各类茶点精美繁多，形成广州茶楼的独特特色和美食风格。
“食在广州”的美誉从晚清开始就广为流传。
2、食艺结合，情趣盎然广州人饮茶，重点不在茶本身，对饮茶的规程、礼仪并不讲究，饮茶是一件很随意的事情。
（1）是一种身心的自我调节。
（2）感受美食的乐趣和情趣（3）讲求艺术享受。
（讲究环境）3、中西合璧，广采博收广州的现代化茶楼，诞生于当时外商云集的十三行，都是“重楼崇台”的西方古典建筑，但早期的茶楼毁于战争。
岭南民间文化历届试卷及作业问答题部分练习参考答案
问答题部分练习参考答案（注：#表示参看该年月考试试题参考答案。
）1、简述广州茶楼文化的特点。
（0601#）（0707#）广州茶楼文化，不是我们平常所说的“饮食文化”所能概括的，广州的茶楼文化、它除了有茶、汤、菜、点等的饮食形态之外，还讲究饮食时的建筑装潢风格，室内陈设的流派，字画古董的雅趣，听歌品曲的娱乐，交朋结友的气度，洽谈经商的门道等等，这些无一不是一门高超的艺术，它充分体现了广州茶楼文化具有中西合璧、博达雅观的风格特点。
1、趋时变奏，源远流长（1）历史悠久——广州人的饮茶风俗大约从18世纪末开始形成的。
当时欧洲好饮茶，人我国运走的大量的茶叶，广州由于独特的地理位置，成为茶叶之路的起点。
但广州早年的茶楼，多是简陋的路边铺，以解渴为目的。
到了19世纪中叶，外国人大量涌到广州，在现今的十三行街头一带居住，那里自然形成了一个贸易中心。
为满足外国人的需要，诞生了广州第一间现代化的茶楼，号称“三元楼”，楼高为三层建筑，铺面装饰的为豪华，陈设典雅富丽，茶楼的消费上了一个档次。
随后不久又出现了陶陶居、天然居、陆羽居、惠如楼等高档的茶楼，这茶楼因多有一个“居”字，所以广州又把茶楼叫做“茶居”。
（2）讲究环境的气派和幽雅随着社会的发展，茶楼越来越向高档化和多元化发展，二十世纪初崛起的“四大茶楼”，即文园、谟觞、南园、西园，其建筑规模相当可观，而且陈设讲究，犹如幽雅的园林，这些地方主要是西关少爷、文人雅士、富绅巨贾、宗教人士出入。
随后又出现了四大茶楼，创立自家的“招牌菜色”。
由于竞争，也促使各类茶点精美繁多，形成广州茶楼的独特特色和美食风格。
“食在广州”的美誉从晚清开始就广为流传。
2、食艺结合，情趣盎然广州人饮茶，重点不在茶本身，对饮茶的规程、礼仪并不讲究，饮茶是一件很随意的事情。
（1）是一种身心的自我调节。
（2）感受美食的乐趣和情趣（3）讲求艺术享受。
（讲究环境）3、中西合璧，广采博收广州的现代化茶楼，诞生于当时外商云集的十三行，都是“重楼崇台”的西方古典建筑，但早期的茶楼毁于战争。
岭南文化作业1
《岭南民间文化》第一次作业一、填空题：1、岭南汉民族中，有客家民系、潮汕民系、福佬民系三大民系。
2、最能代表岭南文化特征的是广府民系。
3、最能反映岭南文化与中原文化交融变异的是客家民系的风俗。
4、“凤凰民俗”是属于福佬民系。
5、黎族最有民族特色的节日是“三月三”。
6、“牛王诞”是壮族的节日。
7、广东的瑶族分为排瑶、过山瑶两大支系，区分两大支系的标识是头饰。
8、水上居民生活习俗的最大特点是“浮家江海”、“以舟为居”。
二、问答题1、三大民系的主要特征是什么？答：三大民系是指广府民系、客家民系和福佬民系。
其主要特征表现在：第一，广府民系。
主要居住在珠江三角洲，操汉语粤方言，属壮侗语族；不怀旧、不拘泥于历史、富于冒险、勇于开拓、容易接受外来的新事物等、商品意识浓、价值观念强；容易接受外国文化，同时又不忘本。
第二，客家民系。
始终操客家方言，恪守“宁卖祖宗田，莫忘祖宗言”的谚训；念念不忘祖宗盛德；多以族团围屋而居；客家人一向以读书为荣，以读书识字为“一技之长”；客家山歌是客家民俗的典型风习。
第三，福佬民系。
他们具有强烈的商品意识；富有冒险开拓、开放融合、搏采众长的精神，但急功近利、行为短期化；潮州功夫茶、潮剧、游大标、扣英歌等都是福佬民系所特有的。
2、岭南文化与中原文化有什么不同特质？答：岭南文化与中原文化相比较，具有自己的特质，主要表现在：第一，善于吸收外来文化的开放风气。
至今南海神庙中还立有波罗国使者达奚司空的对像，西来初地还有达摩祖师的遗迹；著名的岭南画派具有传统的画法，同时又借鉴了西洋画的长外与优点而形成的；广东音乐大胆采用了外来乐器；粤菜不但吸收了国内八大菜系的技艺，而且吸取了西菜烹饪之精要；实业家大胆采用机器生产和资本主义的经营方式；文化思想上，兴办学堂、创办刊物、组建社团等宣传西方文化；在工商界中出现影响较大的“广铁”、“广彩”、“广船”、“广纱”、“广钟”等都是南北技术融合，中西文化交流的结果。