XX质监局食品安全工作总结[1]
质量监督局食品安全工作总结
质量监督局食品安全工作总结近年来，食品安全问题一直是社会各界关注的焦点，质量监督局作为食品安全监管的主要部门，积极采取措施加强食品安全工作，取得了一定的成绩。
下面对质量监督局食品安全工作进行总结如下。
一、加强监管力度。
质量监督局在食品安全监管方面加大了力度，对食品生产、流通、消费环节进行全方位监管。
加强对食品生产企业的日常监管，定期进行抽检，对存在食品安全问题的企业进行严格处罚，并公布相关处理结果，有效震慑了企业。
加强对食品流通环节的监管，严厉打击假冒伪劣食品，全面清查食品流通市场，确保消费者购买到安全的食品。
加强对食品消费环节的监管，加大对食品餐饮服务单位的检查力度，对违规行为进行严厉处理。
二、完善监管机制。
质量监督局针对食品安全监管中存在的问题，及时完善监管机制。
加强与相关部门的合作，建立食品安全监测联网平台，实现信息共享和多部门协同作战。
推进食品安全信用体系建设，对食品安全监管过程中积极参与的企业和个人进行奖励，对违规行为进行记录，建立黑名单制度，形成食品安全行业人员的诚信意识。
加强对食品安全法律政策的研究，不断完善相关法规，提高法规的可操作性和有效性。
三、加强宣传教育。
质量监督局积极开展食品安全宣传教育工作，加强对公众的食品安全知识普及。
通过组织各类食品安全知识宣传活动，提高广大市民对食品安全的重视程度。
加强对食品安全知识的培训，提高企事业单位和食品从业人员的食品安全意识和技能水平。
借助媒体力量，广泛宣传食品安全知识，引导公众正确选择食品，提高食品安全监管的实效。
四、加大惩处力度。
质量监督局对食品安全违法行为坚决予以打击，依法查处违规企业和个人。
加大对食品安全违法违规者的处罚力度，对违规行为进行公开曝光，并依法追究刑事责任。
加强食品安全违规行为的监测和举报，对举报行为给予重奖，鼓励公众参与到食品安全监督工作中来。
加强与检察、公安、法院等相关部门的联动合作，建立食品安全违法行为的多部门协同打击机制，形成合力。
质监局食品安全监管工作总结
质监局食品安全监管工作总结近年来，食品安全问题一直是社会关注的热点之一。
为了保障广大人民群众的食品安全，质监局积极开展食品安全监管工作。
经过一段时间的努力，质监局以“严厉打击违法行为、全面落实食品安全责任、加强监管能力建设”为主线，推动了一系列食品安全监管措施的落地和实施。
一、加大监管力度，严厉打击违法行为。
质监局在食品安全违法行为打击上采取了一系列措施，对于违法行为进行了严惩。
通过加大执法力度，严厉打击生产、销售假冒伪劣食品的违法行为。
加强食品市场的监管，严禁销售过期食品、使用有毒有害物质的食品，以及对于不具备合格条件的餐饮企业进行处罚和整改，确保食品安全。
二、全面落实食品安全责任，加强源头治理。
质监局加强了对食品生产企业、经营者的监督管理，严格落实食品安全主体责任。
质监局要求企业建立并严格执行食品生产、经营的质量安全管理制度，加强对食品生产过程的监控和管理，确保生产过程的合规和安全。
质监局还要求企业保证原材料的安全性和合规性，以及加强对供应商的管理和监督，确保源头的安全。
三、加强监管能力建设，提升监管能力。
为了提高食品安全监管水平，质监局积极加强监管能力建设。
一方面，加强对食品安全法律法规的研究和学习，提高工作人员的法律意识和执法水平。
加强技术手段的应用，采用现代科技手段进行食品安全监测，提高监管效能。
质监局还注重加强与相关部门的协作与合作，共同推进食品安全工作，形成合力。
质监局在食品安全监管工作中取得了一定的成效。
仍然存在一些问题和挑战，如监管力度不够大，监管手段不够灵活，监管水平不够高等。
在今后的工作中，质监局需要进一步加大力度，加强监管能力建设，不断完善监管机制，确保广大人民群众的食品安全。
质量监督局食品安全工作总结
质量监督局食品安全工作总结2019年，质量监督局的食品安全工作取得了重大进展。
在国家公安部门的大力支持下，我们积极开展食品安全宣传、监管和检查工作，强化了对食品企业的监管力度，提高了食品安全监管水平。
一、宣传和监管我们通过多种方式开展了食品安全宣传和监管工作。
向公众广泛宣传食品安全的重要性和必要性。
组织开展食品安全知识咨询，解答了许多市民的疑问，推动了公众对食品安全的关注和认识。
我们通过完善监管手段，对食品企业进行全面监管。
在食品检查中，我们严格执行国家食品安全法律法规和标准，对掺假、夹杂、过期、变质等问题进行了严厉的打击，对违法企业及人员进行了严厉的处罚。
我们在加强对食品企业的监管的同时，也加大对食品流通环节的监管力度。
通过对市场进行现场检查和稽查，及时发现和查处一些不法经营者，为确保市民的食品安全提供了有力的保障。
二、检查和验收我们通过加强检查和验收的力度，保障了市民的食品安全。
我们严格执行检验标准，对食品进行了全面检查和抽检，建立了食品安全风险评估模型。
同时，我们开展了对食品企业的定期检查和审查，建立了企业档案，为对食品生产企业进行有效的风险防控提供了坚实的保障。
三、技术创新和交流我们坚持科技创新和交流，提升了食品安全监管水平。
我们加强了内部交流和同行之间的交流，与国内外食品安全监管机构建立了良好的合作关系。
我们引进了先进的设备和技术，不断推进食品安全工作的数字化和智能化。
四、总结和展望2019年，我们开展食品安全工作取得了显著的成效，但同时也面临着许多挑战。
在2020年，我们将继续加强食品安全宣传和监管工作，加强对食品企业和市场的监督，推进食品检查和验收标准的严格实施，不断提高食品安全监管水平，为市民的饮食健康提供更好的保障。
xx年食品药物管理监督局质检工作总结范文
XX年是中国食品药品管理监督局质检工作的关键之年。
在这一年中，食品药品管理监督局加强了对全国各地食品药品生产企业的检查力度，提高了产品质量监管意识。
下面就来总结与回顾一下这一年的食品药品管理监督局质检工作。
一、强化企业质量管理体系建设在这一年中，食品药品管理监督局针对各个生产环节，增加了严格的质量管理标准，定期对各企业的生产工艺、原材料、检测流程和产品质量进行抽检。
同时，鼓励企业加强对质量和安全问题的学习，开展相关培训活动，提高员工质量意识和技能水平。
此外，还强化了本企业与派出机构及地方政府的信息交流，使重要信息得到及时传递和共享。
通过这些措施，企业的质量管理体系得到了有效的提高。
二、加强新产品的审批和监管工作在这一年中，食品药品管理监督局加强了对新产品审批和监管的工作。
这些产品需要通过一系列评审、检测和实验，确保其质量和安全性，才能在市场上销售。
针对一些可能对人体健康有影响的药品和食品，食品药品管理监督局将开展专项检查，并对相关企业进行责任追究。
这样不仅能保障人民群众的健康和安全，也能让企业重视自身的社会责任。
三、开展食品安全整治行动在这一年，食品药品管理监督局组织开展了一系列食品安全整治行动，对存在食品安全隐患的企业开展全面整改。
通过多种形式、广泛宣传，提高广大群众的食品安全意识，让他们更加了解、关心、支持和配合国家食品安全工作的开展。
同时，鼓励消费者自觉维护自身合法权益，监督企业加强自身食品安全控制，共同维护食品生产经营秩序和社会公序良俗。
XX年是中国食品药品管理监督局质检工作攀升提高的关键之年。
通过加强企业质量管理、加强新产品的审批和监管工作以及开展食品安全整治行动等多种措施，将其中的重点信息及时通报到企业和消费者中间，提高并完善整个行业的整治工作，实现为人民服务的目标。
我们相信，在未来的工作中，食品药品管理监督局的质检工作将继续得到进一步的提高和完善，为人民群众的健康和安全保驾护航。
质监局食品安全工作总结
质监局食品安全工作总结质监局食品安全工作总结食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身心健康。
以下是店铺为大家精心整理的质监局食品安全工作总结，欢迎大家阅读，供您参考。
质监局食品安全工作总结(一)20xx年，在县局和镇政府的领导下，我所利用专项监管加日常监管，从面到点，完成了大新全镇食药安全监管工作，切实保障广大人民群众饮食安全，有效防控辖区内食物中毒事故发生。
现将我镇各专项开展情况总结如下：1、食品领域内开展了销售环节日常监督检查、餐饮环节日常监督检查、生产环节日常监督检查、元旦春节专项检查、三月三清明节专项检查、禽畜水产品专项整治行动、打击私屠滥宰专项整治行动、乳制品专项大检查、网络食品经营户食品安全大检查、日本进口食品专项大检查、春季期开学食堂小卖部食品安全专项检查、xx疫情专项防控检查、中考期间学校及周边200米范围经营户食品安全检查、月饼生产企业专项检查、糕点类生产企业专项检查、秋季期开学食堂小卖部食品安全专项检查、中秋国庆食品安全大检查、xx大期间食品安全专项检查、功能饮料专项检查、旅游景区专项食品安全检查、米粉店专项检查、食品安全示范店评定、农村地区50人聚餐备案、辣条等休闲食品专项大检查、四类不安全食品专项检查、餐饮环节后厨整治行动、校外午托专项大检查、餐饮环节餐具消毒专项大检查、福利院养老机构专项大检查、餐饮环节使用添加剂专项检查、xx疫情专项防控检查。
2、药品领域内，开展了日常监督检查、含特殊药品复方制剂专项检查、中药饮片专项大检查、冷藏药品专项检查、城乡结合部药品流动摊贩检查、含兴奋剂类药品专项检查、民营医疗机构诊疗点专项检查、城乡集贸市场药品检查。
除以上39个食品和药品日常、专项检查外，还开展了食盐销售领域、化妆品领域、医疗器械经营及使用领域、行政审批、稽查办案等多个领域的工作一、突出重点，严格执法我镇所整合执法力量，实施局所联动，共出动执法人员484人次，检查了全镇监管领域内经营户共242家次，其中囊括了餐饮环节持证经营户59家次、食品销售持证经营户89家次、药店30家次、民营医疗机构26家次、食品生产企业15家次、食用油小作坊23家次，处理上级交办案件4件。
质量监督局食品安全工作总结
质量监督局食品安全工作总结质量监督局食品安全工作总结近年来，食品安全问题引起了广泛关注，为了保障人民群众的生命健康和权益，质量监督局加大了对食品安全的监管力度。
经过一段时间的努力，我局取得了一定成绩，但同时也存在一些问题和挑战。
故此，为了更好地总结工作经验和启发今后的工作，现对我局的食品安全工作进行总结。
一、工作成果1.建立健全了食品安全监测体系。
在过去的几年里，我局加大了对食品安全监测的力度，完善了监测设施和技术手段，提高了监测能力和效率。
同时，我局扩大了监测范围，包括进口食品、农产品、畜禽产品等，为确保食品安全提供了强有力的保障。
2.加强了对食品生产企业的监管。
我局积极参与了食品生产企业的检查和审批工作，严格执行食品生产许可制度，对没有合法产权的食品生产经营者进行了清理整顿，并加强了对食品生产过程中食品添加剂、农药、兽药等使用的监管，确保食品安全。
3.深入推进了食品安全法律法规的宣传与培训。
我局开展了一系列的宣传活动，向社会公众普及食品安全知识，提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。
同时，我局组织了针对食品生产企业的培训，提高了其食品安全管理水平。
4.加强了与相关部门的合作与沟通。
我局与农业、卫生、商务、质检等相关部门建立了多方面、全方位的合作机制，共同推进食品安全工作。
在食品安全事件中，我局与相关部门密切协作，及时采取有效措施，遏制了食品安全问题的发生和扩大，维护了人民群众的生命健康。
二、存在的问题1.食品安全监管的法制化和规范化建设有待加强。
我局在食品安全监管方面依然存在法制宣传力度不足、监管手段不够灵活等问题，需要加强相关法律法规的宣传与培训，加强对监管人员的培训和专业化建设。
2.食品安全监测体系需进一步完善。
虽然我局已经建立了食品安全监测体系，但监测手段和技术设备仍需要更新，监测范围需要进一步扩大，监测结果的准确性和及时性也需要提高。
3.食品安全问题的舆论引导工作不足。
在食品安全事件中，我局与媒体的沟通不够密切，现场的舆论引导工作不够及时、有效，容易造成不良的社会影响。
质量监督局食品安全工作总结
质量监督局食品安全工作总结近年来，食品安全问题一直备受关注，人们对食品质量和安全性的要求越来越高。
在这样的背景下，质量监督局一直致力于加强对食品安全的监管和管理工作。
在过去一年中，我们取得了一些较为显著的成绩，但也面临一些挑战。
以下是我们对过去一年食品安全工作的总结和回顾。
我们在食品安全监管方面增加了力度。
我们加大了对食品生产企业的监督检查力度，加强了食品生产现场的卫生检查，确保食品生产过程的卫生安全。
我们也加强了对食品流通环节的监管，对食品销售单位进行了抽查和检验工作，严厉打击假冒伪劣食品的行为。
我们还加强了对餐饮行业的监管，对餐饮企业进行了许可审批和定期检查，并严格落实食品安全责任制。
我们加强了对食品安全知识的宣传教育工作。
在过去一年中，我们组织了一系列食品安全知识宣传活动，包括开展食品安全讲座、发布食品安全宣传资料、组织食品安全知识竞赛等。
通过这些活动，我们提高了广大市民的食品安全意识和素质，使他们更加关注食品质量和安全性，自觉选择安全的食品。
我们加强了食品安全监测和预警工作。
我们建立和完善了食品安全监测和信息报告系统，及时掌握食品安全监测数据和风险预警信息，对食品安全风险进行科学评估和预警，采取相应的监管和管理措施，保障了公众的食品安全。
我们也意识到在食品安全工作中仍然存在一些问题和不足。
食品安全监管资源有限，导致我们无法全面覆盖所有的食品生产和销售企业，存在一定的监管盲区。
食品安全监管部门之间的协作和信息共享还需要进一步加强，以提高监管效率。
食品安全法规制度还需要进一步完善，加强食品安全违法行为的惩处力度。
过去一年，质量监督局在食品安全工作中取得了一些成绩，但仍然面临一些挑战。
我们将继续加强食品安全监管工作，不断完善食品安全监管体系，健全食品安全法规制度，增加监管资源投入，并加强与相关部门的合作与沟通。
我们坚信，在各方共同努力下，我国的食品安全问题一定会得到有效的控制和解决。
质监局食品安全宣传活动工作总结_质监局工作总结
质监局食品安全宣传活动工作总结_质监局工作总结近年来，食品安全问题一直是社会关注的焦点之一，质监局作为食品安全监管的重要机构，肩负着宣传食品安全知识、增强公众食品安全意识的重要职责。
为了加强对食品安全宣传活动的组织、实施和评估工作，我局特此总结了近期的食品安全宣传活动工作情况，以期更好地开展后续的食品安全宣传工作。
一、工作目标：1. 提高公众对食品安全问题的关注度和重视程度；2. 增强公众的食品安全意识，提高自我保护能力；3. 宣传食品安全的基本知识和相关法律法规，引导公众正确选择和消费食品；4. 解决公众关于食品安全的疑问和问题，提供专业的指导和建议。
二、工作内容及实施情况：1. 宣传媒体：通过电视、广播、报刊等主要媒体平台，发布食品安全宣传信息和活动的相关信息。
在央视、各大卫视和地方电视台播放食品安全宣传片段，增强宣传影响力。
2. 线下活动：组织开展食品安全知识宣讲会、在社区、学校、企事业单位等地进行食品安全宣传活动，向公众传授食品安全知识，回答公众关于食品安全的疑问，提供相关咨询和指导。
3. 社交媒体宣传：在微博、微信等社交媒体平台上发布食品安全宣传信息，开展互动活动，吸引公众的关注，让更多的人了解和关注食品安全问题。
4. 宣传材料发放：制作食品安全宣传手册、宣传海报等宣传材料，通过邮寄、发放等方式，将材料分发给相关对象，提高公众对食品安全问题的认识。
5. 合作机构宣传：与相关行业协会、企业以及其他组织合作，共同开展食品安全宣传活动，利用其资源优势，扩大宣传影响力。
三、工作效果评估：1. 调查问卷：对参与宣传活动的公众进行调查，了解他们对宣传活动的满意度和提供的知识是否有所提高。
2. 统计报道：通过各类媒体对宣传活动的报道情况进行统计，包括报道的数量、播放或发行的范围以及社会反响等。
3. 口碑评价：收集公众对宣传活动的口碑评价，包括社交媒体上的评论、留言以及反馈意见等。
四、存在问题及改进措施：1. 宣传内容不够科学准确：加强与相关部门的沟通和合作，确保宣传内容是最新、科学、准确的。
质监局食品安全上半年工作总结
质监局食品安全上半年工作总结质监局食品安全上半年工作总结总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，因此我们要做好归纳，写好总结。
那么总结有什么格式呢？下面是小编为大家整理的质监局食品安全上半年工作总结，欢迎大家分享。
为加强我市食品生产加工企业的监管，提高食品质量安全水平，履行食品生产加工环节质量安全监管职责，从生产加工源头严把食品质量安全关，确保全市食品的安全。
今年上半年以来我局着重抓了以下几点工作：一、加强食品生产加工企业的巡查，确保食品安全为切实做好食品安全工作，从生产加工源头严把食品安全关。
我局开展对全市的食品生产加工企业全面巡查。
共出动执法人员250余人次，检查食品生产加工企业96家，下达整改通知书20份，查处食品违法行为15起，其中立案7起，涉案货值2万余元。
按照文件分片定责制的要求，各科室在各镇（街道）质监员的配合下，有条不紊的开展巡查工作。
执法人员重点对食品生产加工企业的环境卫生，原辅材料，生产过程、产品标识、成品质量控制等进行了检查，其中大部份企业还是做的比较到位。
但也有一些食品企业的环境卫生、作业人员的.穿戴、出厂检验等存在一定问题，为此我局下达了责令整改通知书，要求其限期整改，并进行跟踪检查。
二、开展严厉打击违法违规食品生产加工行为1、加强领导，统一部署根据省局海宁现场会的精神要求，一是立即召开全局工作会议，传达省局海宁会议精神，会议由局长主持，要求各科室、各部门齐心协力、互相配合，举全局之力做好此次食品安全严打工作；二是为加强此次专项行动工作的领导，成立了局专项行动领导小组，由一把手任组长，分管局长任副组长，各相关责任科室会同乡镇质监员组成行动小组；三是召开乡镇、街道质监员会议，明确职责，分解任务，责任到人，并做好第一阶段的宣传发动工作；四是利用4月18日市政府召开的食品委员会成员单位会议，传达了省局会议精神，特别是对豆制品、饮用水整治在会上进行了讨论。
食品安全监管部门工作总结范文
食品安全监管部门工作总结范文食品安全是关系到人们生命健康的重要问题，是社会稳定和经济发展的重要保障。
作为食品安全监管部门，我们肩负着保障公众食品安全的重要使命。
回顾过去一年的工作，我们认真履行职责，严格监管，取得了一定的成绩，也存在一些问题和挑战。
下面将对我们的工作进行总结。
第一部分：加强食品安全监管法律建设在食品安全监管工作中，监管法律是保障食品安全的基石。
我们加强了食品安全法律的建设，完善了相关法律法规，制定了一系列详细、具体的管理规定，为食品安全工作提供了明确的法律依据。
第二部分：强化食品生产监管在食品生产环节，我们加强了对企业的监督检查，落实了食品生产许可制度，提高了食品生产企业的管理水平。
我们加强了对食品生产过程中的关键环节的监管，确保食品生产符合标准和安全要求。
第三部分：加强食品流通监管食品流通环节是食品安全监管的重要环节。
我们加强了对食品流通企业的监管，加强了食品检测，严防一些不符合标准的食品流入市场。
同时，我们加强了对流通环节中的冷链、储存等关键环节的监管，确保食品的质量和安全。
第四部分：加强食品检验检测食品检验检测是保障食品安全的重要手段。
我们加强了实验室建设，提高了食品检验检测的能力和水平。
我们还加强了对食品检验检测机构的监督，确保其工作的科学性和公正性。
第五部分：加强食品安全宣传教育食品安全宣传教育是保障公众食品安全的重要手段。
我们加强了对公众的食品安全知识宣传，提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。
我们还加强了对食品安全知识普及的培训，提高了从业人员的食品安全意识和管理能力。
第六部分：加强食品安全事故应急管理食品安全事故应急管理是保障食品安全的重要环节。
我们加强了食品安全事故应急预案的编制和演练，提高了部门的应急处理能力。
我们还加强了与相关部门的沟通协作，确保食品安全事故得到及时、有效的处置。
第七部分：强化对食品安全违法行为的打击食品安全违法行为是食品安全工作的顽疾。
我们加大了对食品安全违法行为的打击力度，加强了对违法企业的处罚和惩戒力度。
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xx县质监局
上半年食品安全工作总结
食品质量安全是人民生命健康安全的基本保障，抓好食品质量安全监管工作是一项民心工程。
为把“思想作风建设年”和“创先争优”活动与质监部门服务经济建设有机结合起来，切实提高食品质量安全监管水平，我局党组一班人深入食品生产加工企业一线，掌握真实情况、分析存在问题、提出发展对策。
现将上半年食品监管工作情况汇报如下:
一、食品加工企业基本情况
我县食品生产企业及小作坊现状是：取得食品生产许可证（QS认证）的食品生产加工企业8家（4家茶场、2家蔬菜加工厂、1家葡萄酒厂、1家粮食加工厂），食品生产加工小作坊89家（其中：油料加工69家、茶叶8家、纯净水7家、粮食加工4家、其他2家），共计97家，建立食品企业动态档案97份。
二、我局在食品安全监管方面的主要做法
（一）加强《食品安全法》等法律法规宣贯，营造公众关心、支持、参与食品安全工作的良好氛围。
继续深入开展《食品安全法》等法律法规的宣贯。
把《食品安全法》及其实施条例等法律法规的宣传与“建设诚信xx、保障食品安全”活动、与严历打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动、与日常监管相结合，并作为今年工作的主线贯穿始
终，分层次、有重点地进行针对性的培训，强化监管人员、食品企业负责人及其从业人员的法律法规意识，学法、知法、守法，营造人人重视、人人关心、人人参与食品安全工作服的良好氛围。
（二）进一步强化食品生产加工企业的自律意识，督促其落实质量安全主体责任，保障辖区内食品质量安全。
严格按照总局《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，督促企业按要求落实市局规定的“八项制度”和“五本台帐”。
截止目前，我局共检查各类食品生产加工企业和小作坊87家，与辖区内的食品生产加工企业和小作坊签订了87份《食品生产加工企业安全责任书》、8份《食品生产加工企业质量安全承诺书》，明确了食品生产加工者为食品质量安全第一责任人，强化他们的食品安全意识和职业道德意识，从制度上规范食品小作坊的生产行为。
（三）实行区域监管制度，巩固食品安全监管成果。
为了更好地监管食品加工企业及小作坊，针对人少、面广、量大等不利因素，将全县划分为3个监管责任区，并按照食品安全监管责任状的要求，落实了定人员、定区域、定加工企业（小作坊）、定责任的“四定”方案，将监管责任落实到每名监管人员。
局党组统筹全局，主抓重点、整体推进。
片区监管人员对所监管片区主动履行监管责任，对片区内出现监管不到位的现象承担直接责任。
各责任区已对全县18个乡镇（场、区）的食品加工者进行了全方位的普查、巡查、回访，下达责令整改通知书89份，
使用添加剂的业主备案率100%。
（四）加大重点企业、重点产品的集中整治。
我局确定了纯净水、米、面、酱腌菜等食品生产企业作为监管的重点，对其实施高频次的检查、巡查，使整治工作取得实实在在的成效。
一是加大对上述食品的监督抽查力度。
二是主动争取地方政府支持，落实食品监督抽查检验经费3万元，及时掌握了食品质量状况，有效履行监管职责。
三是针对季节和消费特点，对热销产品进行抽检。
四是严格监督抽查后处理，完善工作流程，不定时分类召开监督抽查通报会和行业质量分析会，通报情况，分析原因，使企业及时找到存在的问题，有针对性地进行整改，充分发挥监督抽查的效益。
上半年共出动执法人员187人次,检查食品生产加工企业和小作坊174家（次），抽检食品生产企业生产的食品15批次，涉及米、面、油、纯净水、葡萄酒、茶叶等产品，立案查处1起。
对检查中发现的问题，及时下达整改通知书，责令企业整改。
（五）认真开展严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专项整治活动。
根据国务院、省、市、县政府关于严厉打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为专项整治工作部署精神，我局立即行动，制定专项整治方案，成立了专项整治领导小组，主要负责人任领导小组组长，狠抓落实。
制定了安全整顿工作实施方案，确定了重点整治的范围，明确了人员分工、任
务分解和责任追究等事项。
全县使用食品添加剂的企业和小作坊均按要求进行了使用登记备案。
并建立快速溯源机制，落实登记备案制度，抓好四个关口。
登记备案制度就是所有食品加工企业使用添加剂，必须向质监局登记报告，食品生产所用添加剂不能有秘密。
四个关口，即：第一个是添加剂购买关，必须出证出票，必须批批有证明；第二个是添加剂保管的出入库关，专人保管，专人登记；第三个是添加剂生产过程中的使用关，专人使用，专人登记；第四个是出厂检验关。
针对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等行为做到早发现、早预防、早处理。
根据企业产品的风险程度和企业规模不同，对企业进行分类监管，要求企业按照上级规定进行严格自查，我局及时巡查、定检和监督抽查，发现问题及时处理，消除食品安全隐患。
对不按规定落实“八项制度和五本台帐”的，责令限期整改。
此次专项整治活动检查了7家使用或有可能使用食品添加剂的企业，未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象。
添加剂专项整治活动期间，共出动执法人员187人次，发放九部委公告、卫生部公布的食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品名单（第1—5批）、《关于进一步加强食品添加剂监管和落实创家卫生城市工作要求的函》87份，督促食品添加剂使用者登记备案7家。
（六）建立健全食品安全风险预警机制和突发事件处理机
制。
为了预防食品安全事故的发生，本着以“预防为主、统一指挥、分工负责”的原则，我局制定了“食品安全应急预案”，成立了以主要领导任组长的食品安全应急领导小组，同时制定了食品安全信息报告制度。
三、食品安全监管中存在的问题
（一）食品生产加工小作坊存在的问题：1、法律意识淡薄无视所担负的食品质量安全责任。
2、检测水平落后、资金投入不足：设备简陋，工艺简单，无保证质量的必备检验设备，原料不把关，出厂不检验，很多还属于季节性的“开关厂”，由家庭成员中的1至2人加工、销售，有的是来料加工，年销售收入均在3万元以下，利润薄，扩大再生产能力差，根本不可能获取生产许可证。
3、责任意识不强：因为小作坊规模小、设备简陋，造成成本较低，价格低廉。
加之其主要集中在城郊、农村、偏远地区，有就近优势，能方便一部分群众生活需要，始终占有一定市场。
（二）食品监管工作存在的问题：一是区域监管责任制落实不够好，主要是回访督促整改不到位。
二是各责任区督促企业落实质量安全主体责任不到位，特别是建立并遵守“八项制度”和“五本台帐”的情况不理想。
三是小作坊基本卫生核查不规范。
四、下一步食品安全监管计划
1、为确保食品小作坊整治工作顺利进行，应充分发挥质监
巡查员对情况熟悉的优势，对辖区内食品小作坊摸清底数，确保不留盲区。
同时，负责对小作坊业主进行政策宣传、思想疏导及后期整改过程的督查工作。
2、建议县政府强化乡镇、社区对食品安全也要负责的意识，也要主动担负起食品企业和小作坊的管理责任，推动地方政府落实地域监管责任，将管理责任列入年度考核的重要内容；要掌握小作坊的基本信息，并主动向有关监管部门通报，协助监管部门工作。
3、加大食品企业证后监管。
有些食品企业在未取证前，积极准备条件，完善生产工艺，改善生产环境，一旦取得了许可证后，生产条件和生产环境就有所下滑。
对此，我们通过年审，换证手段加强证后监管，确保取证企业始终保持审查时的生产环境和生产条件。
4、落实食品企业主体责任，牢固树立食品企业是第一责任人意识。
落实食品企业主体责任一要加大宣传力度。
二要探讨研究与生产许可证等行政审批挂勾的办法，对落实主体责任好的企业通报表扬，对差的通报批评，同时采取行政手段强制其落实到位。
三要结合县创国卫的契机，对全县食品加工企业落实食品安全主体责任进行专项整治。
5、强化食品加工小企业的日常监管。
一是通过小作坊卫生
条件核查的方法，促使食品加工小企业改变生产环境；二是通过日常巡查与监管，督促食品加工小企业改善环境；三是通过
宣传使他们自觉认识到改善生产环境的重要性；四是通过行政执法手段督促他们改善生产与环境设施，做到多管齐下，确保食品安全。
6、进一步加强从业人员的食品安全知识培训。
培训时我们将采取实践与理论相结合的办法，集中学习，把课堂放在企业现场，用正反典型案例教育从业人员，从而提高食品企业从业人员的素质。
食品质量安全无小事，做好食品质量安全监管工作，责任重大。
在今后的工作中，我局将以科学发展观统领全局，进一步建立和完善一个监管责任明确、制度建设健全、考核机制严格、信息数据完整、检验覆盖全面、应急措施有力的质量安全监管体系，积极探索政府挂帅、质监牵头、企业自律、上下联动的监管机制，努力保障广大人民群众的身体健康和生命安全，为推动xx经济又好又快发展提供卓有成效的服务。
二〇一一年七月二十六日。