XX年食品安全年终总结及年工作计划
食品安全年终工作总结样本（5篇）
食品安全年终工作总结样本____，西岗社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下，认真____市区食品安全工作精神，以确保广大人民群众饮食安全为目标。
通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。
食品生产经营单位许可证、营业执照持证率____%;食品生产经营从业人员健康证持证率____%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率____%;辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故。
现就我社区____食品安全工作总结如下：一、加强组织领导，健全工作机制坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。
在街道开展食品安全工作以来，我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。
明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。
二、加大宣传力度，提高安全意识坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。
在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的同时，采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，公布食品安全信息。
三、深入开展整顿，规范市场秩序1.开展食品专项稽查行动。
对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查。
2.落实建档备案责任。
为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”3、对农贸市场食品安全管理上，每天对农贸市场内卫生及时进行清理。
2024年食品年度安全工作总结以及计划范本（三篇）
食品年度安全工作总结以及计划范本____年，我乡根据县____文件精神，关于食品安全专项整治工作安排，乡领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全监管工作，取得了明显的效果。
____年我乡辖区内没有发生食品安全事故。
现将我乡今年的食品安全工作总结如下：一、工作回顾（一）领导重视，机构健全我乡高度重视食品安全工作，成立了食品安全专项整治工作领导小组，对全乡食品安全工作进行分析，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品质量和食品安全保障有较大提高，群众消费安全感进一步增强。
（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
（三）扎实开展食品安全检查工作一年来，我乡定期不定期____工商所卫生等部门对辖区内的食品加工企业销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。
工商所部门针对粮肉蔬菜奶制品豆制品水产品酒饮料儿童食品和保健食品等____类食品开展八查，强化日常监督。
2、对乡生猪定点屠宰点检查，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。
在五一、中秋、十一等节日前夕，我乡还加强对中秋月饼生产销售等食品的安全检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。
3、加强对农村小食店杂货店的整治。
我乡要求各村（社区）干部经常各村（社区）小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。
4、加强监管学校食堂食品安全。
我乡____了教管办卫生监督部门，经常性对各中小学食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，大力整治学校周边小食店环境，取缔三无产品，消除食品安全隐患。
2024年食品年度安全工作总结以及计划模版（三篇）
2024年食品年度安全工作总结以及计划模版在____年____-____月期间，本所依据市局的统一要求与部署，严格逐项落实各项工作。
执法人员对辖区内的集贸市场和食品经营单位开展了全面检查，同时充分利用食品快速检测设备，确保食品入市的质量安全。
以下为本所对____年四季度食品安全工作的总结：一、组建专门机构，加强领导工作。
结合市局____年食品安全监管任务，针对本所实际情况，强化领导责任，精心规划，周密部署，细致落实，确保组织领导、工作措施和责任落实到位，进一步巩固食品安全工作的领导力度。
二、突出监管重点，加强食品安全监管。
本所要求工作人员在责任区域监管工作中，聚焦重点品种和重点场所，实现每日巡查与汇报制度。
以商场、超市、批发市场、农村集贸市场为核心监管区域，重点关注城乡结合部、校园周边、旅游景区等敏感地带，针对消费量大、消费者投诉频繁及与节日消费密切相关的食品种类，集中力量开展专项执法检查，确保食品经营行为规范。
三、严谨处理消费纠纷，保障市场秩序。
本所将历史上投诉问题较多的超市便利店作为重点检查对象，实施持续的市场巡查。
针对节日消费特点，加强对预包装食品、散装食品和进口食品的监管，严格监督食品经营者履行进货查验和记录义务，确保不符合食品安全标准的食品能够主动退出市场。
加强相关食品的抽样检查，确保流通环节食品市场的消费安全。
四、多部门协作，形成监管合力。
本所主动与卫生、公安等相关部门开展协作，形成高效的监管合力，为辖区食品消费安全提供全方位保障。
依法严厉打击销售不符合食品安全标准、过期、假冒伪劣食品及食品虚假宣传、不正当竞争等违法行为，坚决遏制食品违法经营行为。
在四季度，本所共办理食品经营许可证____份，开展食品专项行动____次，出动执法人员____人次，检查集贸市场____次，食品经营户____户（次），发放《食品安全法》等相关宣传材料____份。
____镇市场监督管理所二〇____年____月____日2024年食品年度安全工作总结以及计划模版（二）本年度，我乡依据县相关文件要求，围绕食品安全专项整治工作，乡领导班子高度重视，强化责任落实，切实加强我乡辖区食品安全监管，取得了显著成效。
食品库年终工作总结和年工作规划8篇
食品库年终工作总结和年工作规划8篇篇1光阴似箭，日月如梭，转眼间，2024年已经过去，回首过去的一年，食品库在公司的正确领导下，在各兄弟部门的支持和配合下，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，紧紧围绕公司的中心任务，根据年初制定的工作计划，狠抓落实，大力开展安全生产工作，现将食品库一年来的安全生产工作总结如下：一、2024年食品库安全生产工作回顾在过去的一年里，食品库认真贯彻落实公司关于安全生产的一系列决策和要求，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，牢固树立“保安全就是保发展、保稳定”的意识，积极行动起来，齐心协力抓好安全生产工作。
1. 落实安全生产责任食品库根据公司的要求，明确各级人员的安全生产责任。
库主任与各班组签订了安全生产责任书，各班组在年底也与每位员工签订了安全生产责任书，将安全生产责任层层落实，做到“横向到边、纵向到底”。
2. 开展安全教育培训食品库高度重视安全教育培训工作，通过多种形式开展安全教育培训。
组织员工学习安全操作规程、事故案例等，提高了员工的安全操作技能和事故预防能力。
同时，食品库还定期组织员工进行消防演练和应急预案演练，提高了员工的安全意识和应急能力。
3. 加强安全检查和隐患排查食品库加强了安全检查和隐患排查工作。
定期对仓库进行全面检查，重点检查消防设施、电气设备、货物堆放等方面是否存在安全隐患。
同时，鼓励员工积极参与隐患排查工作，对发现的问题及时整改，并给予相应的奖励。
4. 建立应急预案和响应机制食品库建立了完善的应急预案和响应机制。
针对可能发生的火灾、泄漏等安全事故，制定了详细的应急预案和操作流程。
同时，食品库还配备了相应的应急设备和物资，确保在发生安全事故时能够及时、有效地进行处置。
二、2024年食品库安全生产工作规划在总结过去一年工作经验的基础上，食品库对2024年的安全生产工作进行了规划。
1. 完善安全生产管理体系食品库将进一步完善安全生产管理体系，建立更加科学、规范的安全生产管理制度。
食品安全年度总结范文(3篇)
第1篇一、前言食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的重要民生问题。
近年来，我国政府高度重视食品安全工作，采取了一系列措施，加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。
本年度，我单位在上级部门的正确领导下，紧紧围绕食品安全这一中心工作，认真履行监管职责，切实加强食品安全监管，取得了一定的成绩。
现将本年度食品安全工作总结如下：一、加强组织领导，落实食品安全责任1.成立食品安全工作领导小组。
我单位成立了以单位主要负责人为组长，分管领导为副组长，各科室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责全面协调、推进食品安全工作。
2.落实食品安全责任制。
将食品安全工作纳入单位年度目标考核，明确各部门、各岗位的食品安全责任，确保食品安全工作落到实处。
3.加强食品安全宣传教育。
通过举办培训班、发放宣传资料、开展“食品安全进社区”等活动，提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
二、强化监管执法，保障食品安全1.加强食品生产环节监管。
对食品生产企业开展日常巡查，督促企业落实食品安全主体责任，确保食品生产过程安全。
2.加强食品流通环节监管。
对食品经营单位开展日常巡查，重点检查食品经营者的证照、经营场所、食品来源、储存条件等，确保食品流通环节安全。
3.加强餐饮服务环节监管。
对餐饮服务单位开展日常巡查，重点检查餐饮服务单位的卫生条件、食品原料采购、加工制作过程等，确保餐饮服务环节安全。
4.加强食品安全抽检监测。
加大食品安全抽检监测力度，提高抽检覆盖面和频次，及时发现和消除食品安全风险。
5.严厉打击食品安全违法行为。
对发现的食品安全违法行为，依法进行查处，维护食品安全市场秩序。
三、推进食品安全治理体系建设，提升食品安全水平1.完善食品安全标准体系。
积极参与食品安全国家标准制定，推动食品安全标准与国际接轨。
2.加强食品安全风险监测。
建立健全食品安全风险监测体系，及时掌握食品安全风险信息，为科学决策提供依据。
3.推进食品安全信用体系建设。
食品年度安全工作总结以及计划
食品年度安全工作总结以及计划食品年度安全工作总结：在过去的一年里，我们积极开展了一系列的食品安全工作，下面简要总结如下：1、加强了对原料的质量管理我们严格按照国家相关标准和要求，对所有使用的食品原料进行了严格的检查和筛选，确保了食品在制作过程中使用的原料都符合相关的安全标准和质量要求。
2、严格控制生产加工过程在生产过程中，我们以标准化的流程和要求为依据，严格控制生产加工过程中的各项指标，确保了食品的制作质量和安全性。
3、加强对员工的培训和管理为了确保产品的质量和安全性，我们加强了对员工的培训和教育，培训他们完善操作技能和加强食品安全意识，同时也加强了对员工的管理，提高了生产过程的稳定性和可靠性。
4、进行了食品安全监测和测试我们每年都会定期进行食品安全监测和测试，确保产品在使用过程中不会产生安全隐患，同时也积极关注和响应相关政策和法规的要求，及时更新和改进我们的生产服务和生产流程。
食品年度安全工作计划：1、进一步加强员工培训工作我们将继续加强对员工的培训和教育，并制定完善的员工技能培训计划，加强食品安全意识的强化和加强员工从业证书的监管等工作，提高员工的素质和技能水平。
2、加强食品原料的质量管理我们将继续加强对食品原料的质量管理，严格按照国家相关标准和要求进行检查筛选，确保所有使用的食品原料都符合相关的安全标准和质量要求。
3、加强设备维护和保养我们将进一步加强设备的维护和保养，确保所有设备的正常使用和安全性，避免由于设备故障导致的质量问题和安全隐患。
4、加强对产品的质量控制为保证产品的质量和安全性，我们将进一步加强对产品的质量控制，制定完善的质量检查流程和标准，确保生产过程的稳定性和可靠性。
5、加强现场安全管理我们会加强现场安全管理，并制定完善的安全管理规章制度，从生产过程中预防和控制安全事故的发生。
总的来说，我们将继续在食品安全工作上不断加强和改进，以确保产品的质量和安全性，赢得广大消费者的信任和支持。
食品安全工作年终总结优秀范文5篇
食品安全工作年终总结优秀范文5篇篇1时光荏苒，岁月如梭，食品安全工作又走过了不平凡的一年。
这一年，我们面临着挑战与机遇，在领导的关怀和指导下，在各部门的密切配合下，我们以保障公众食品安全为核心，积极开展各项工作。
现将一年来的工作总结如下：一、加强组织领导，确保工作有序进行我们始终将食品安全工作摆在重要位置，成立了专门的食品安全工作领导小组，明确了各级人员的职责和任务。
通过定期召开会议，研究解决工作中遇到的问题，确保了食品安全工作的有序进行。
二、完善制度建设，提升监管效能为了更好地保障食品安全，我们不断完善各项制度建设。
一方面，我们修订了《食品安全监管制度》，明确了监管流程和责任人，确保了监管工作的规范性和有效性。
另一方面，我们加强了与相关部门的沟通与协作，建立了信息共享和联合执法机制，提升了监管效能。
三、强化宣传教育，提高公众意识食品安全工作的开展离不开公众的支持和参与。
我们通过多种形式开展宣传教育活动，如举办食品安全知识讲座、制作并播放食品安全宣传片、在社区设立咨询台等，提高了公众对食品安全的认知和重视程度。
同时，我们还开展了“食品安全进校园”、“食品安全进企业”等活动，将食品安全知识普及到更广泛的群体中。
四、加强监督检查，保障食品质量安全监督检查是确保食品质量安全的重要手段。
我们定期对食品生产、流通、消费环节进行监督检查，重点检查是否存在违法添加、以次充好、过期变质等问题。
同时，我们还对食品经营者进行培训指导，督促其落实主体责任，提高食品质量安全水平。
五、总结经验教训，展望未来工作回顾一年来的食品安全工作，我们取得了一定的成绩和经验。
但同时也存在一些问题和不足，如在监管过程中仍存在盲区死角、部分企业主体责任落实不到位等。
针对这些问题和不足，我们将继续加强组织领导、完善制度建设、强化宣传教育、加强监督检查等方面的工作。
展望未来工作，我们将继续坚持以保障公众食品安全为核心目标导向，在各级领导的关怀指导下和各部门的密切配合下不断开创食品安全工作新局面！同时我们也希望得到更多社会各界人士的关心和支持共同参与到食品安全工作中来为构建和谐美好社会贡献力量！篇2一、背景本年度食品安全工作以党的十九大精神和新时代食品安全战略为指导，以坚决保障人民群众食品安全为宗旨，全面提升食品安全监管能力和水平。
食品年度安全工作总结以及计划
食品年度安全工作总结以及计划食品年度安全工作总结以及计划一、工作目标和任务作为食品工作负责人，我们的主要目标是确保食品安全，满足食品供应需求，并保护公众免受食品安全问题的困扰。
我们的任务包括但不限于：监测食品质量和安全、规划和实施食品安全管理计划、提高员工和客户的食品安全意识和知识、督促符合食品安全标准的运营、加强与供应商的合作。
二、工作进展和完成情况在本年度工作中，我们取得了以下几个方面的进展：1.加强食品安全教育和培训，提高员工的食品安全意识和知识。
我们为员工提供了培训课程，包括食品安全基础知识、卫生标准操作规程、食品存储和清洁等知识。
2.加强对食品运营流程的管理和监督，认真执行各项制度、规程和管理措施，确保符合各项标准要求。
3.加强与供应商的合作，要求供应商提交符合安全标准的产品，并进行管理和监督。
4.积极开展食品安全检测工作，重点检测高风险的食品，并对检测不合格的食品进行处理。
三、工作难点及问题在工作中，我们遇到一些难点和问题，主要包括以下几个方面：1.虽然我们加强了食品安全教育和培训，但由于员工素质和操作能力的差异较大，导致食品安全意识和标准不够统一。
2.在与供应商合作过程中，发现一些产品不符合安全标准，但由于合同约束和经济利益考虑，我们有时难以选择更高标准的供应商。
3.食品安全检测工作需要耗费大量的人力、物力和财力，检测后得出的结论和处理需要综合考虑相关因素。
四、工作质量和压力本年度的食品安全工作质量得到了较好的保障，运营流程管理比较规范，员工也有一定的食品安全意识。
但在食品安全检测工作方面还需进一步完善。
同时，由于食品安全工作的重要性，我们也承受着一定的工作压力。
五、工作经验和教训在本年度的工作中，我们深刻体会到，只有加强与供应商之间的合作，才能够确保所供应的食品符合安全标准。
同时，食品安全工作需要得到各级领导的重视，要求我们不断提高自身的能力和素质，以便更好地开展食品安全工作。
六、工作规划和展望为了进一步完善食品安全工作，我们在下一年度的工作中，将采取以下措施：1.加强与供应商的合作并选择更高标准的供应商。
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XＸ年食品安全年终总结及2０18年工作计划导语：胜不骄,败不馁,在总结、反思中及时调整自己,使自己更自信、更从容、更踏实地面对工作、学习和生活。
以下是小编精心整理的相关内容，希望对大家有所帮助!XX年食品安全年终总结及2０18年工作计划我校认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全。
学校在日常工作中,始终把食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈,持之以恒,认真贯彻“安全第一，预防为主”的原则,按照上级下达的工作要求,结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作年度计划、实施方案和应急预案,明确专人负责,日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。
一、基本情况我校现有学生近110０名，教职工100名,食堂承担全校师生的午餐任务。
ﻫ学校食堂由餐饮公司托管经营,该公司已经取得卫生许可证，现食堂从业人员9人,按照相关规定办理了健康证，健康证持证率100%。
食堂贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等规章制度。
ﻫ二、认真贯彻落实上级精神,及时部署食品安全工作。
我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在教育局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利，截止目前，全校无一例食品卫生安全事故发生。
我们采取的措施主要有:ﻫ１、建立健全学校食品卫生安全工作制度。
学校根据上级有关学校食品卫生安全工作的要求,结合我校实际,制定了相关的各种制度，如:《学校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采购制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》等，使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。
ﻫ２、学校食品卫生安全工作组织机构健全,发生事故,实行责任追究制度。
学校食品卫生安全领导小组实行目标责任制，校长杨品莲任组长,总务主任曹春杰任副组长,主抓食品安全工作，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责,层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平时做到有检查,有记录。
如发生食品安全事故,则实行责任追究制度,对相关责任人进行处罚。
３、严把食品原材料采购关。
学校要求托管单位提供卫生许可证,并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。
食品、原材料的入库前实行登记、验收制度,专人负责,以备查验。
ﻫ４、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。
食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。
上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内,不得留长指甲,涂指甲油，戴戒指加工食品。
工作前、处理食品原料后,便后用肥皂或流动清水洗手,直接接触食品之前，应洗手消毒。
工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂,环境整洁卫生。
5、坚持餐饮具消毒制度。
餐饮具使用前必须洗净、消毒,未经消毒的餐饮用具不得使用。
负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求,确保餐饮具安全卫生,切实维护广大师生的身体健康和生命安全。
ﻫ6、加强学生食品卫生安全教育。
学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容,做到大小会议要求宣传到位，强调到位，组织学生进行食品卫生安全知识教育周活动,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。
7、制定了《学校食物中毒处理预案》，并明确各部门职责,为发生意外事故及时处置，减少损失打下基础。
三、今后食品卫生工作的重点ﻫ为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的生命安全，在今后的工作中,我们打算:１、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
ﻫ2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生，保障健康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。
ﻫ3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
4、进一步加大对从业人员的培训工作力度,让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。
5、加强和相关部门的联系和沟通,共同加大力度对周边饮食摊点进行整治。
6、学校饮水、饮食卫生安全是一项长期而艰巨的任务，我们将努力做好此项工作,千方百计确保师生饮水、饮食安全。
ﻫ今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神,按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理,进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实,优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。
XX年食品安全年终总结及2018年工作计划××镇中学在XX年度中,认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,保证在校学生的身体健康和生命安全;学校在日常工作中,始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点,长抓不懈，持之以恒;贯彻“安全事故，预防为主”的原则,按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作年度计划、实施方案和应急预案，明确专人负责,日常工作有检查有记录,从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。
ﻫ一、基本情况ﻫ××镇中学1994年建校,现有学生近100０名,其中住校生619名，教职工７1名,学校有一个食堂和二个小卖部，承担全校学生的食品供给任务。
ﻫ（一)食堂食品卫生情况学校食堂实行对外承包,由校外人员承包经营，已经取得卫生许可证，现食堂从业人员为7人，按照相关规定办理了健康证，健康证持证率１00%。
食堂已经贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等制度;学校重视食堂管理,已先后制定和出台了《食堂卫生检查制度》、《餐具消毒管理制度》、《从业人员健康检查制度》和《原料采购索证登记制度》等１4项制度,已下发,并贯彻执行。
（二）、小卖部食品卫生情况ﻫ校园内现有两家小卖部，由校外人员和学校家属承包经营，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。
小卖部已经办理《卫生许可证》和营业执照,严格进货渠道,按照国家有关规定索取票证并建立台帐，严禁销售无质量合格证,不符合食品标准,过期变质和提前标注生产日期、来源不明食品、超范围经营食品，并作定期检查食品销售情况。
ﻫ (三)、饮用水安全管理学校生活用水是经自来水公司消毒，学校自建水池沉淀后的清洁水，学生使用的饮用水是××竹山矿泉水厂生产的矿泉水，我校已对该厂进行走访,该厂证照齐全，饮用水符合国家安全标准。
二、认真贯彻落实上级精神,及时部署食品安全工作。
我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在主管局的高度重视和大力支持下,在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利，截止目前,全校无一例食品卫生安全事故发生。
我们采取的措施主要有:ﻫ（一）、建立健全学校食品卫生安全工作制度。
学校根据上级有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度。
如：《××镇中学学校食堂管理制度》,其中包括《食品原材料采购制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》等。
使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。
ﻫ (二）、学校食品卫生安全工作管理组织健全,发生事故,实行责任倒查制度。
学校食品卫生安全领导小组,实行目标责任制，校长刘白玉任组长，分管的副校长任副组长，主抓食品安全工作,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平时做到有检查，有记录。
如发生食品安全事故，则实现倒查制度，对相关责任人进行处罚。
(三）、严把食品原材料采购关。
学校要求,采购人员必须到持有卫生许可证的单位或个人处采购食品及原材料,并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。
对米、面、油等食品，实行集中采购，统一进货渠道、统一质量，保证学校用粮安全。
食品、原材料的采购实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。
禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品;禁止采购无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。
(四)、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。
食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。
上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内,不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。
工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手,直接接触食品之前，应洗手消毒。
工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂,环境整洁卫生。
(五)、坚持餐饮具消毒制度。
餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用;负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康,工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具安全卫生,切实维护广大师生的身体健康和生命安全。
ﻫ (六）、加强学生食品卫生安全教育。
学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容,做到大小会议要求宣传到位,强调到位;组织学生进行食品卫生安全知识教育周活动，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。
ﻫ（七)、进一步规范小卖部经营行为。
对学校校门口的小摊点,对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。
同时,教育广大学生少吃零食，不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。
ﻫ (八)、制定了《××镇中学食物中毒处理预案》,并明确各部门职责，为发生意外事故及时处置,减少损失打下基础。
ﻫ三、今后食品卫生工作的重点为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的生命安全,在今后的工作中，我们打算:(一)、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。
(二)、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。
(三）、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。
(四)、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高认识,树立“安全无小事”的意识。
(五)、加强和相关部门的联系和沟通,共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。