食品安全检验毕业论文范文
食品安全相关论文(5篇)
食品安全相关论文（5篇）食品检测看食品安全论文一、我国食品安全的现状市场经济具有一定的自发性的特点，企业往往忽视人民大众的利益，往往忽视老百姓的身体健康和生命安全。
有些企业更是把生产形同儿戏，导致了一系列的生产安全事故的发生。
例如劣质奶粉事件、地沟油事件和瘦肉精事件等等。
这一系列的食品安全事故的发生，使消费者如履薄冰，胆颤心惊。
食品安全已经关系到了整个社会的发展，要改善现阶段消费者不放心消费的局面，必须提升食品检验检测能力。
二、提升食品检验检测能力的重要性小样本抽验检测法是一种常用的科学的检验方法。
它可以通过抽样得出来的百分比来判断整个区域或者说整批产品的质量好坏，这对了解某一种食品质量是否安全具有重要的意义。
食品安全问题需要上升到国家战略的高度来认识。
1.食品安全关的把握食品安全需要政府部门的科学监管。
政府部门可以获取食品安全状况的第一手数据资料，为进行科学的及时的决策提供依据。
全面把握市场上消费的食品的总体状况，使政府工作更有成效。
2.市场质量关的把握市场质量关的把握需要在科学的统计基础上有针对性的抽样检测，要能真实的反映出一批产品的安全是否达标。
要对劣质的产品予以封箱，贴上不合格标识，严肃打击，严格监管，狠罚重罚，使不法分子不敢再犯相同的错误，净化市场环境。
对优质的食品要加大力度进行宣传和推广，使安全深入人心，形成良好的食品生产和销售的大环境。
3.社会和谐关的把握一个国家的食品是否安全也关系到一个国家的声誉。
尤其是本国的产品销往国外的时候，被他国查出食品安全有隐患，产品质量不达标，那就不是一个企业的简单问题，而是影响到一个国家整个食品行业对外出口的问题。
和谐国际声誉的取得是来之不易的，不能因为某一两个蛀虫而破坏整个国际大环境的良好口碑和印象。
保障食品安全是食品检测的根本立脚点和终极目的所在，也是构建我国和谐的社会氛围的重要条件。
三、食品检验检测的措施和方法1.检验检测机制的完善食品检验检测是一个国家民生的问题。
食品检测论文范文
食品检测论文范文食品检测实验室是从事食品检测工作而建立的,它为保障食品安全和质量、保障人民的身体健康、促进我国食品工业的发展起到了积极的作用。
下面是店铺为大家整理的食品检测论文，供大家参考。
食品检测论文篇一快速检测试纸检测肉类食品安全食品检测论文摘要摘要：目的建立检测肉类食品安全的快速检测方法。
方法使用快速检测试纸检测肉类掺假，以及肉类中残留的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺与沙丁胺醇。
结果使用猪肉检测快速检测试纸，检测羊肉中掺加的猪肉，掺加猪肉的比例为0.75%～25%，可以检出。
使用胶体金检测仪结合快速检测试纸，检测肉类中添加的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺与沙丁胺醇，盐酸克伦特罗的平均添加回收率在110%左右，莱克多巴胺的平均添加回收率为90%～120%，沙丁胺醇的平均添加回收率在110%左右。
结论快速检测试纸适合对肉类食品安全进行现场快速筛查。
食品检测论文内容关键词：快速检测试纸肉类掺假盐酸克伦特罗莱克多巴胺沙丁胺醇中图分类号：TS201.6 文献标识码：A 文章编号：1672-3791(2015)11(c)-0209-04肉类是人们重要的食物来源，肉类食品安全是食品安全中的重点之一。
目前，有些商贩在高价肉类中掺入低价肉类，以降低成本，这样很容易引发食品安全问题，甚至可能引发宗教问题与民族矛盾。
另一方面，肉类中残留的β-兴奋剂类药物(包括克伦特罗，莱克多巴胺、沙丁胺醇等)则会危害人类健康。
因此，建立一种快速准确的检测肉类食品安全的检测方法，用于检测肉类掺假，以及肉类中残留的β-兴奋剂类药物，具有重要意义。
检测肉类掺假的方法，有色谱法[1]、电泳法[2]、聚合酶链式扩增法(PCR)[3]、酶联免疫分析法(ELISA)[4]等。
检测β-兴奋剂类药物的方法有高效液相色谱法[5，6]、酶联免疫分析法(ELISA)[7，8]、胶体金免疫层析法[9]等。
其中，色谱法与电泳法的操作较繁琐，对操作人员的要求较高，PCR与ELISA的方法反应时间较长。
大专食品毕业论文范文
食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严重后果,使食品安全问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。
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食品毕业论文范文一：食品检验结果的质量控制研究摘要:随着经济的不断发展，人们的生活质量在很大程度得到了提升，食品安全成为人们关注的焦点。
从近些年我国的食品安全问题情况来看，食品安全问题对人们的身体健康造成了很大的威胁，所以加强对食品的检验和质量控制就比较重要。
主要就食品检验结果的质量控制进行详细分析，希望能通过此次理论研究有助于食品安全的进一步强化。
关键词:食品安全;食品检测;质量控制引言食品安全是社会民生的基础保障，让老百姓吃上放心的食品才能够促进社会的和谐稳定发展。
近些年食品安全问题相对严重，这就需要通过相应的措施进行应对，加强对食品检验以及对其检验结果的质量控制，充分保障食品的安全性。
故此对食品检验结果质量控制就有着实质性意义。
1食品检验及抽样过程的质量控制分析1.1食品检验内涵食品的质量检验主要是按照某一食品执行的产品标准实施的符合性检验，然后出具公正性的检验报告，在检验结果方面对食品判定是合格或者不合格。
对食品进行质量检验技术性比较强，同时也是对实验室能力水平的一种反映，而食品质量检验的准确性就对食品企业的生存有着严重影响，所以这就需要加强对食品的安全检验结果的质量控制[1]。
对每个检验的环节都要充分重视，保障检验结果的完整性以及准确性。
1.2食品检验抽样过程的质量控制分析食品的检验过程是按照一定的程序进行实施的，首先是对食品的抽样检查，这也是检验工作的头道工序，抽样过程中要能够有代表性。
具体的操作过程要结合不同产品在抽样前制定合理的抽样方案，并能够明确抽样的依据以及方法和地点等，抽样人员最少2名，要持证上岗，并填写抽样单，抽样单位确认后再进行签字和盖章，还要对样品进行确认[2]。
加强对抽样人员业务素质以及道德品质的教育，抽样过程要坚持原则，也就是随机抽样的原则，通过对同批产品中上中下几个位置进行取样。
食品专业毕业论文范文
食品专业毕业论文范文食品专业毕业论文范文近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，食品安全问题备受关注。
作为食品专业的学生，我深感责任重大。
在我即将毕业之际，我决定以食品安全为主题，撰写一篇毕业论文，以探讨食品安全问题，并提出一些解决方案。
在论文的第一部分，我将介绍食品安全问题的背景和重要性。
随着全球化的进程，食品供应链变得越来越复杂，食品从生产到消费的过程中涉及了许多环节。
然而，许多食品安全事件的发生，如有毒食品、添加有害物质等，给人们的生命健康带来了巨大威胁。
因此，保障食品安全已经成为各国政府和民众的共同责任。
接着，我将探讨食品安全问题的原因和影响。
食品安全问题的根源在于食品生产和加工环节中的不规范操作和管理。
例如，农药和化肥的滥用、食品添加剂的过量使用等，都会对食品的质量和安全性造成严重影响。
此外，食品安全问题还涉及到政府监管的不力、企业的利益驱动等因素。
这些问题的存在，不仅威胁着消费者的健康，也损害了食品行业的声誉。
在论文的下一部分，我将提出一些解决食品安全问题的措施。
首先，政府应加强对食品行业的监管力度，严格执行相关法律法规，对违规行为进行严厉处罚。
同时，政府还应加强食品安全宣传教育，提高消费者的食品安全意识和知识水平。
其次，食品企业应加强自身的内部管理，建立健全的质量控制体系，确保食品的质量和安全性。
此外，企业还应积极引进先进的生产技术和设备，提高生产效率和食品质量。
最后，消费者也应增强自我保护意识，选择正规渠道购买食品，避免购买来源不明的产品。
在论文的最后一部分，我将探讨食品安全问题的未来发展趋势。
随着科技的进步和人们对食品安全的关注，食品检测技术将会得到更加广泛的应用。
例如，基因检测技术可以用于检测食品中的转基因成分，红外光谱技术可以用于检测食品中的添加剂和污染物等。
此外，人们对有机食品和绿色食品的需求也在不断增加，未来食品行业将更加注重生态环保和可持续发展。
综上所述，食品安全问题是一个复杂而严峻的问题，需要政府、企业和消费者共同努力来解决。
食品检测技术论文（2）
食品检测技术论文(2)食品检测技术论文篇二食品安全检测技术综述摘要目前，我国食品安全存在着巨大的隐患，情况不容乐观，三氯氰胺等恶性食品安全问题时常发生，冲击着消费者对食品生产企业的信任，随着重大食品安全案件的频频发生，我国食品检查相关部门相应的加大了管制的力度，科研所等机构在食品安全检测技术研究与开发上也加快了进程，虽然已小有成绩，但未来食品安全检测之路仍是任重而道远。
关键词食品安全;食品检测;检测技术中图分类号TS2 文献标识码A 文章编号1674-6708(2013)95-0081-020引言食品检测与分析所涵盖的范围非常大，既包括各种食品原材料和半成品的检测与分析，也包括各种食品添加剂、食品佐料、辅料的检测和分析，食品所具有的特点是种类繁多、成分复杂，因此对不同食品进行检测的目的与要求也不完全一样，本文将对目前的食品安全检测技术做综合性论述，希望对读者会有所帮助。
1 食品安全检测技术的分类目前，应用于食品安全检测的技术大体有以下几种：1)仪器检测法;2)化学分析检测法;3)免疫分析检测法;4)定性、定量、在线监测检测法。
本文主要对仪器检测与免疫分析检测法做简单介绍。
2 仪器法检测流程及细则下图1为仪器方法的检测流程：仪器检测法中，最为核心的步骤就是样品的采集，所谓样品采集就是在大量的需要检测的食品中，有针对性的选取特定量的具有代表意义的食品作为分析检测的样品，进行检测。
在进行样品采集时，要保证样品具有代表性、典型性、实时性，同时，样品采集应遵守以下几点细则：1)采集的样品要均匀、有代表性，能反映全部被检食品的组成、质量和卫生状况;2)采样方法要与分析目的一致;3)采样过程必须要保证样品自身具有的理化指标，防止样品水分、气味等组成成分的消散;4)防止带入杂质或污染;5)采样方法要尽量简单，处理装置尺寸适当。
3仪器检测技术类别1)色谱检测技术;包括气相色谱和液相色谱;2)色谱—质谱联用检测技术;包括气相色谱—质谱、气相色谱—串联质谱、高效液相色谱—质谱、高效液相色谱—串联质谱、毛细管电泳—质谱;3)痕量无机物定量检测技术;包括原子发射光谱、原子吸收光谱、电感耦合等离子体质谱;4)无机元素形态分析检测技术;包括气相色谱或液相色谱—电感耦合等离子体质谱联用。
食品安全与检测论文
食品安全与检测摘要：近年来，随着我国社会主义市场经济的不断发展，生产力的不断提高，带来了物质财富的极大丰富，我国已渐渐的解决了人民的温饱问题，向着更高的层次发展。
然而，取得巨大成就的同时，食品安全问题也已成为威胁我国国计民生的重大问题。
基于此，本文从我国食品安全的现状入手，分析产生食品安全问题的原因及与其相关的解决措施，还对食品检测做了一定的阐述。
关键词：食品安全食品检测消费者权益引言：提到食品安全，人们都是异常关注的。
因为随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。
“苏丹红事件”、“注水肉”还有最近的“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。
随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。
肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。
虽然现社会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，考虑到我们每天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明了。
生产商这样生产“问题食品”，我认为这不但影响到人民的生命安全，亦严重威胁到国家的声誉。
这样做无疑是一种羞耻，一种无能，一种人性幻灭的变现。
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”[1]。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
正文一我国食品安全的现状长久以来，关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。
食品质量与安全毕业论文
食品质量与安全引言食品质量与安全是一个重要的社会问题。
随着人们生活水平的提高和食品供应链的复杂性增加，食品质量和安全问题日益凸显。
食品质量问题包括食品添加剂超标、农药残留、转基因食品等，对人们的健康产生潜在威胁。
食品安全问题涉及到食品生产、储存、运输和销售的所有环节，如食品中毒事件和食品伪劣问题。
本文旨在探讨食品质量与安全问题，分析其影响因素，提出解决方案，以期为解决食品质量与安全问题提供参考。
影响食品质量与安全的因素食品质量与安全是一个复杂的问题，受到多种因素的影响。
下面列举了几个主要的因素：1. 生产环节食品生产环节是影响食品质量与安全的重要因素。
其中，合理使用农药、化肥，以及对养殖场进行科学管理等措施，能够有效降低农产品中农药残留和兽药残留的风险。
2. 加工环节食品加工环节也是影响食品质量与安全的重要因素。
加工过程中，应严格控制食品添加剂的使用量，避免对人体健康产生潜在威胁。
此外，建立完善的质量管理体系，加强对食品加工企业的监管，能够有效提高食品质量与安全。
3. 储存和运输环节储存和运输环节是食品质量与安全的敏感环节。
不合理的储存和运输条件会导致食品质量下降，甚至产生细菌污染。
因此，在储存和运输过程中，应注意温度、湿度等条件的控制，减少食品质量与安全的风险。
解决食品质量与安全问题的方法为了解决食品质量与安全问题，可以从以下几个方面入手：1. 加强监管加强对食品生产、加工、储存和运输环节的监管是解决食品质量与安全问题的关键。
政府应加大执法力度，加强对食品企业的监督检查，确保食品质量符合标准。
此外，建立起食品质量与安全信息发布平台，及时公布食品质量与安全信息，提高公众对食品质量与安全问题的知晓度。
2. 提高食品企业的自律意识食品企业应加强自我管理，建立完善的质量管理体系。
加强对原料的把控，严格选择供应商，确保原料的质量和安全。
此外，加强员工的培训，提高他们的食品安全意识和质量控制能力。
3. 引入先进技术引入先进的食品检测技术是解决食品质量与安全问题的重要手段。
食品安全毕业论文范文
食品安全作为一个不断受到人们关注的问题，不仅关乎着人们的健康，更是与国家的稳定息息相关。
对于食品安全的探究与研究一直是公众，企业和政府的关注热点。
背景下，我选择了食品安全作为毕业论文的研究领域，旨在深入探究食品安全的实际情况、成因以及解决手段，并提出对于食品安全的一些个人见解和建议。
一、食品安全的实际情况食品安全问题在世界范围内都是一个普遍存在的问题。
虽然很多国家都出台了相关的法律和政策来保障人们的食品安全，但是食品安全问题仍然是不断发生的。
在过去几年中，中国发生的多起食品安全事件引起了全国甚至世界各地的广泛关注。
比如，2008年的三聚氰胺事件，给许多家庭带来了极大的伤害，也引起了社会各界的哗然。
2013年，媒体报道了几十只阳江毒鸡鸭被销毁的消息。
同年，国家食品药品监管总局发布了《卤制品监管和管理办法》等一系列措施。
2024年，媒体将益阳市长而渡镇存放冷库内的135吨未经检验授权冻猪肉曝光，在全国范围内引起了广泛关注。
这些食品安全事件不仅严重影响了人们对于食品的信任，也给社会经济的发展构成了阻碍。
同时，由于食品的特殊性质，涉及面非常广，难以全面地控制其污染。
全球化的经济背景下，不同国家之间的食品贸易也使得食品安全问题变得更加复杂。
二、食品安全的成因为什么许多国家的食品安全问题屡禁不绝呢？在我看来，这有以下几个原因：1.利益驱动。
在食品行业中，一些企业将利润放在第一位，往往会想方设法地在原材料收购、生产、加工、销售等环节进行降本增效。
这就带来了很多风险，例如不正当使用食品添加剂、超范围使用农药或化肥、过期的食品、假冒伪劣产品等。
2.监管不力。
在许多国家，食品生产和销售过程中的监管机构存在着延迟、不公正和不透明的局面，往往难以发现和处理存在的问题。
重商主义的思想也使得相关部门在处理食品安全问题时，往往会受到经济与政治的影响。
3.缺乏行业标准。
在食品安全中，很多问题的产生是由于行业标准不清晰，生产加工过程中的鸿沟比较大。
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食品安全检验毕业论文范文
《液相色谱技术进行食品安全检验思考》
1液相色谱技术进行食品安全检验的几点思考
1.2实现对食品添加剂的检验
1.3实现对残留农药的检验
2结束语
食品安全是一个永恒的话题，将液相色谱技术应用于食品安全检验中，可将食品中所富含的营养成分、食品添加剂和农药残留情况
等高效、精确的检测出来，通过从不同层面的检测和鉴别，为食品
安全营造了一个健康的环境，保障了人们的健康，提高了人们的生
活质量，液相色谱技术在检测速度、分离和精确度上都具有高度的
优势，具有广阔的发展前景，对食品安全领域的发展具有重要作用。
《食品安全快速检测法的应用》
1食品安全快速检测方法介绍
1.1酶抑制快速检测法
1.1.1光度法光度法是目前食品安全检测中检测农药残留程度比
较常用的方法。
该检测方法的的原理是：选择合适的显色剂同酶的
催化底物进行反应，在反应过程中观察固定时间内吸光度的变化情况，根据吸光度的具体情况对农药残留程度、残留成分进行定性和
半定量。
该种检测方法体系比较稳定，易于实现规范化操作。
但基
于不同的酶的活性和含量对农药残留的敏感性存在一定程度的差异，也会造成在检测农药残留时容易出现假阳性或假阴性现象。
但目前
对这一技术难题还未突破，需要进一步加强研究。
1.1.2试纸法试纸法是使用试纸将选择确定好的酶及底物固定，
并将酶同底物两种紧密地接触，基于待测分组酶具有抑制作用，因
此在酶同底物接触时候会产生不同的催化显色，根据催化显色对待
测分组分含量进行判定。
试纸法快速检测法操作程序简单、效率高、成本低，比较适用于超市或农贸市场的蔬菜、瓜果等产品的检测。
该种检测方法的原理是对食品的纤维素通过脲酶和植物酯酶固定反应，根据不同数值段及反应情况对有害物质进行判断。
该种检测方
法只能对有害物质成分含量少的产品进行检测，多有害物质成分含
量多的食品一般不适宜采用该检测方法。
1.1.3pH计法pH计法一般应用于食品中有机磷农药残留程度的
检测。
选用合适的酶同底物接触使其反应，当酶的活性收到抑制时，底物在酶的催化作用下产生酸的量将减少，酶的抑制程度同反应体
系的产酸量有着密切关系，因此可通过待测食品酶同底物反应前后
PH值的变化情况判定所测样品中物质的含量。
但该种检测方法相对
其他检测方法检测数据不够精准，实际应用的较少。
1.2传感器法
1.3免疫快速检测法
1.3.2酶联免疫吸附检测法酶联免疫吸附检测法是基于放射免疫
为实验基础研发的一种新型检测方法。
该种检测法同放射性免疫法
的主要区别在于对所采用的标记物和对实验结果判断标准不同。
酶
联免疫吸附检测法在检测过程中采用的主要方法有间接法、标记法
以及捕获包被法等。
目前这些方法在食品安全快速检测食品中农药
残留及化学品等方面已经得到广泛的应用。
该检测方法具有操作程
序简单、检测数据精准度高、检测所需时间短等特点。
1.3.3荧光免疫法荧光免疫法是将荧光物质作为标记物，通过免
疫反应进行检测的方法。
被标记的对象一般多为抗体，所以也称荧
光免疫法为抗体法。
荧光免疫法分为均相和非均相。
其中荧光偏振
免疫法属于均相免疫测定法;时间分辨荧光免疫法和荧光酶免疫法属
于非均相免疫测定法;荧光免疫法是以三价稀土离子或其螯合物为示
踪物进行标记，利用示踪物荧光寿命长的特性，通过时间延迟将特
异性和非特异性荧光分开进行检测，该种检测方法具有线性范围宽、灵敏度高等特点。
它具有灵敏度高、线性范围宽的特点。
1.3.4免疫层析法免疫层析法是通过固载纤维毛细管作用使待测物沿膜表面运动与检测区标记物结合显色的方式对待测物进行检测;一般该检测法的检测对象为：抗生素、重金属、生物毒素、农药残留、兽药残留等。
该种检测方法具有成本低、检测速度快、检测操作简单等特点。
2结语
总之，随着社会经济的发展，食品安全问题越来越受到人们的重视，为了能保证人们身体健康，必须要加强食品安全检测工作，借助当前先进的食品安全快速检测方法对食品安全问题进行全面快速的检测。
《食品安全问题产生的原因分析》
1食品安全问题产生的原因分析
1.1食品生产及流通环节缺乏有效管理
1.2政府监督管理制度不够完善
1.3企业家诚信缺失、道德水平滑坡
食品的生产大多都是批量化的，专注于食品生产的企业有时容易受到高额利润的诱惑，违背道德，生产不健康食品。
这一现象的不断恶化，表明现有食品生产企业家诚信缺失，道德下滑，扰乱了正常的食品生产市场。
1.4消费者对食品安全了解不够
1.5食品安全监管中的公众参与度不够
我国目前的食品安全监管还主要是政府工作机关的责任，缺乏公众参与度，使得监管的方向和力度难以与公民要求相符，加上公民逐步丧失配合政府拓宽监督渠道的意识，政府工作机关的监督工作将遭受更大的阻碍，难以有所发展。
2解决现阶段我国食品安全体系的对策
2.1建立健全食品安全监管的相关法律法规
2.1.1建立健全技术性法规
技术性法规主要是指在食品检测方面，提高检测技术指标。
在技术性法规的建立和健全过程中，必须注重检测标准的与时俱进和易
于操作，用有效的法律手段将食品在流入市场前就做好把控。
2.1.2建立健全食品安全监管的地方性法规
我国中央建立的关于食品安全的法律已经相对完善，但在地方上具体实施时又存在较大难度，每一个地方都有各自独特的管理方式
和特殊的环境限制。
所以，要建立健全地方性食品安全法规，将
《食品安全法》中涉及的较为模糊的概念具体化，并结合地区特性
建立不违背《食品安全法》的细致化法律法规。
2.2建立健全食品安全的监管体系
第一，严格推进市场准入制度。
简言之就是要严格要求准入标准、适当提高食品准入门槛。
这一准入制度不仅仅是针对单个食品，更
是针对食品生产企业，要求准入的企业必须具备完善的生产条件和
执行食品安全制度的能力。
市场准入制度的严格推进是需要长期坚
持的，不能半途而废会是止于形式。
第二，健全食品召回制度。
我
国目前在食品召回方面存在较多漏洞，致使企业在食品出现问题后
很难重新获取消费者的信心。
健全食品召回制度，首先是要界定食
品在什么条件下需要召回，其次是建立召回机构，专门负责食品的
召回工作，提高效率，接着是对违规企业的惩罚，惩戒其对食品生
产的管理不善，最后，加强相关技术水平。
2.3强化企业的社会责任
强化企业社会责任感的前提是提高企业的自律行为，要求其在食品生产的各个环节都加强管理，拒绝使用有害食品进行加工生产，
加强基本道德建设，从而从源头上控制食品的质量，降低食品安全
隐患。
其次，企业不能一味的追求经济效益，更应该担起应尽的社
会责任，为社会作出应有的贡献。
2.4建立行业协会等机构的食品安全推动体系
行业协会是一种民间组织，由于其组织中的各个成员间相互监督，共创和谐的公平竞争环境，一定程度上可以抑制食品安全事件的持
续增长，还能对整个行业起到一定的保护作用，可谓是效益高于政
府监督体系的食品安全体系。
2.5发挥社会力量的监督作用
2.5.1引导和促进消费者维权意识和水平的提高
2.5.2加强媒体舆论监督
3结语。