双立人厨房刀具TWIN Olymp系列简介
锅具什么牌子好?双立人Zwilling Sensation锅具系列

锅具什么牌子好?双立人Zwilling Sensation锅具系列双立人收购比利时不锈钢锅具厂Demeyere,丰富了产品线,并通过收购,使双立人在不锈钢锅具生产技术上更进一筹。
纳入双立人旗下后,比利时不锈钢锅具厂Demeyere打造了Zwilling Sensation锅具系列。
我们今天就来一探Zwilling Sensation锅具系列。
Zwilling Sensation锅具系列炒锅采用烹饪可见透明玻璃盖,不用掀开锅盖就能随时掌握烹饪进程;钢化玻璃,即使不小心敲碎也不会飞溅,钝珠碎片不伤手。
炖锅采用紧密不锈钢平盖,锁住热量和水蒸气,烹饪时更健康更节能。
Zwilling Sensation锅具系列采用不锈钢铸造焊接手柄,表面喷砂工艺,能防止划痕;与锅身的间距经科学测定,避免热辐射,防止烫手;而且可直接用于烤箱烹饪,可置于洗碗机内清洗。
焊接手柄不易藏污纳垢,便于清洗。
锅口采用宽沿设计,从锅中倒出液体时,不会拖泥带水,无滴漏设计,清洁又卫生。
Zwilling Sensation锅具系列的锅底使用了SIGMA CLAD 五层钢铝钢通体压制技术,中间的铝制夹心层能迅速导热,使热量更快的从锅底传导至锅沿,导热更均匀,烹饪过程节能又省时;而锅具表面采用SILVINOX表面处理工艺,革新的Silvinox不锈钢表面银亮提纯技术,最大程度地去除锅具不锈钢表面的铁质和杂质,使锅具易清洗,且能避免指纹印的产生,让锅具表面永久如新;Zwilling Sensation锅具系列全金属表面,亚光外观,时尚、坚固。
并且洗碗机适用,可用于各种灶具,包括电磁炉。
锅型品类深炖锅:直径有18cm和24cm两款;适合烹调肉类、蔬菜,可以搅拌、搅打蛋白、奶油等,也可以用来煎炒食物。
深烧锅:直径有20cm和24cm两款;属于多用锅,烹煮意面、土豆、米饭、蔬菜和肉类皆宜。
中式炒锅:直径30cm;适合用于烹调亚洲料理或煎炒蔬菜、肉类、海鲜等;锅沿较高,体现中式炒锅特色。
德国三叉牌厨房刀具怎么样

德国三叉牌厨房刀具怎么样如果说德国厨房刀具什么牌子好,可能多数人都会说德国双立人刀具。
但其实三叉牌(Wüsthof)这个牌子在欧洲比双立人更有地位。
三叉牌自1814年成立迄今一直由威斯托夫家族拥有,并顽固地坚持着传统的德意志经营方式,这是与双立人不同的地方。
双立人近年来为了提升销量,开始改变一贯以来的形象,推出了一系列从价格到品质都比较大众化的产品。
而三叉牌始终坚持定位中高端,且所有刀具和加工步骤仍严格遵循着日耳曼民族的严谨。
三叉牌厨房刀具大全里各种定位产品有银色沸点系列、美食家系列、经典系列、蓝带系列、艾柯经典系列、科力纳系列、X-Line系列、以及最顶级的艾柯系列。
至于德国三叉牌厨房刀具怎么样?某网友分享了他的使用感受:首先是手感相当好。
握在手里的时候和手掌的贴合度很高,恍然有种一刀在手天下我有的错觉。
就这点来说,还是充分体现了德国人工艺要求的严谨。
其次是切东西的感受,非常锋利,直观的感受就是这套刀用起来太爽了!另外想说的是:和双立人比起来没有特别明显的差别,所以其实心里面的最大满足感还是因为品牌本身的尊贵。
提示:1、不要用手接触刀刃试其锋利程度。
2、刀具要放在儿童不易接触到的地方。
3、使用时应该与身体保持适当距离,避免失手掉下厨刀时弄伤自己。
假如厨刀不慎滑落,切忌试图用手去接。
4、厨刀应放在一目了然的地方,避免由于抹布遮盖,而不小心弄伤自己。
递给他人时,应拿着刀柄,请不要触及刀身。
5、用完后的刀具须以清水洗净,抹干刀身时应由刀柄抹向刀刃,以免伤手。
6、勿把刀具混放在抽屉内,放在插刀架里比较安全。
对于德国厨房刀具品牌如果在经济可承受的范围内,您想感受那份至高无上的尊贵不妨试一下三叉牌刀具。
如果考虑经济实惠也不妨选择双立人或其他品牌。
双立人刀具哪个系列好:ZWILLINGSelect系列

双立人刀具哪个系列好:ZWILLINGSelect系列双立人刀具哪个系列好:ZWILLING Select系列女性,也许是性别特征的缘故,她们更为喜欢在厨房烹制喜欢的食物,或是犒劳自己,或是给亲爱的家人。
女人们在厨房的辛劳令人心疼,而一款趁手的刀具必定可以减少这份辛劳。
德国的双立人刀具就是这样的刀具,那么女士用双立人刀具哪个系列好呢?今天给大家推荐一款双立人女士刀系列——ZWILLING Select系列。
ZWILLING Select系列新刀型更轻巧,兼具敦实手感与灵活操控性,尤其适合女性轻松使用,樱桃红插刀架,现代感十足,释放女性厨房魅力,波点元素礼盒包装,碰撞红黑经典,复古与俏皮并行。
ZWILLINGSelect系列,双立人首款专为女性打造的轻巧。
刀具套装包括:VegetableKnife蔬菜刀80mm升级版刀身更瘦长,适用各仲蔬菜、水果去皮、切片和切丝等。
PettyKnife切片刀140mm全新刀型,尖头小刀,流线型刃口设计,功能多用,适用于鸡胸肉等较软肉食、奶酪的切配,尖头部分可轻松剔除虾线,也适于蔬果各种去皮、切削任务。
SmallSantoku小号多用刀150mm比常规多用刀更轻巧,拿捏方便,特别适合手型纤小的女性使用,适用于熟食、蔬菜、瓜果等,生熟分开,更卫生。
NakiriKnife迷你中片刀170mm刀重量适中,根据中式菜刀而改良,平直的刀刃更适合切菜,没有刀尖而更显安全,非常适合女性及长辈使用;适用于中等厚度、质地紧实的生冷肉类、土豆等食材的切片切丁。
WoodKnifeBlock水曲柳插刀架207mm不单独售卖,采用优质水曲柳木,配以新颖樱桃红色漆面,时尚美观。
专为女士打造的轻巧,如果你是主妇,ZWILLING Select系列值得选择,如果你是男士可以为心爱的她选购一款ZWILLING Select系列刀具,为你们温馨的生活添彩。
2011年双立人产品价目表

148.00
刀具
TWIN POINT(中国制造)
序号
货号
货名
市场价(RMB)
1
32320-080
蔬菜刀
78.00
2
32327-180
多用刀
188.00
3
32326-200
面包刀
198.00
4
32329-180
中片刀
268.00
5
32325-150
砍刀
358.00
6
32384-000
TWIN Point插刀架5件套
2
07141-325
TWIN Nova Coffee Spoon set(6pcs.) NOVA系列咖啡勺6
208.00
锅具
TWIN Nova
1
40107-240
24厘米煎炒锅
1198.00
2
40103-200
20厘米深烧锅
998.00
3
40102-200
20厘米浅烧锅
948.00
4
40105-160
8
40420-903
蒸笼28cm
648.00
9
40427-247
双耳煎炒锅24cm
1448.00
10
40427-287
双耳煎炒锅28cm
1548.00
11
40420-901
多功能蒸锅24cm
1898.00
12
40452-920
蒸笼20cm(3件套)
498.00
13
40424-240
特深烧锅24cm
1598.00
1498.00
10
厨房刀具测评推荐信

尊敬的各位厨房爱好者,随着生活品质的提高,厨房作为家庭生活的核心区域,其重要性不言而喻。
一把好的厨房刀具不仅能提升烹饪效率,还能让烹饪过程变得更加愉快。
今天,我将为大家带来几款厨房刀具的测评推荐,希望能为您的厨房生活带来便利。
一、双立人厨房刀具套装推荐理由:双立人作为世界知名的厨具品牌,其刀具套装以精湛的工艺和出色的性能著称。
该套装包括切片刀、砍骨刀、斩切两用刀、水果刀等,满足各种切割需求。
刀身采用低温冰淬和高温回火技术,刀刃坚韧度和抗腐蚀性俱佳。
刀柄设计人性化,握感舒适,不卡手不磨手。
此外,套装中还配有磨刀棒和刀架,方便日常保养。
二、OOU厨房刀具套装推荐理由:OOU刀具套装选用德国进口钢材,刀刃硬而不脆,非常锋利。
刀柄设计符合人体工学,切菜切肉轻松不累。
刀身添加了OPD抗菌层和BO氧化防锈层,使用寿命更长。
套装包含砍骨刀、菜刀、熟食刀和水果刀,专刀专用,卫生又方便。
此外,套装中还配有剪刀和磨刀器,满足日常厨房需求。
三、捞刀河暗影斩切刀推荐理由:捞刀河暗影斩切刀传承自五百年老字号,采用传统锻制工艺,认定为国家级文化遗产。
刀刃锋利耐用,不沾材质,重量和握感均考虑了人体工程学设计。
由经验丰富的刀匠手工打造,每一把刀都历经数千次锤打和精细加工。
该刀具适合各种厨房需求,清洗保养方便。
四、菲仕乐精致系列刀具7件套推荐理由:菲仕乐精致系列刀具套装采用400/30CR13不锈钢材质,坚固耐用且耐腐蚀。
刀刃V形开刃,非常锋利,切割食材皮肉工整,不会粘连。
套装中的日式多用刀具有独特的凹刃设计,切东西不容易流汁,也不会移位。
整体设计精致,适合追求高品质生活的家庭。
五、阳江刀具组合推荐理由:阳江刀具组合高颜值、实力派。
刀具采用锻打、前切、后斩技术,容易清洗。
砍骨头干净利落,满足所有厨房需求。
使用阳江刀具,会让做菜变成一种乐趣。
总结:以上五款厨房刀具套装各具特色,适合不同需求的家庭。
在选购时,建议根据个人喜好和厨房需求进行选择。
安大略折刀

安大略折刀品牌简介本文章来源:主题名品网|名刀。
安大略是全美军用刀主要的供应者。
Ontario公司是現今拥有广泛生产线的刀剑制造业者,可供应非常广范围的切割器具,包括Old Hickory厨房刀,工业用及农业用产品和科学工具及仪器。
品牌系列Spec Plus代表我们对下一世纪军用刀新颖的想法。
ONTARIO 安大略U.S ONTORY 1-18背部无齿丛林开山刀是美军越战开始用的18剁刀,美国陆军使用至今,颇为实用,重量上有事野战刀中比较轻的。
越南是一个雨林气候湿暖的国家,美军在越南作战时,必须在深山里开山开路。
翻山越岭,所以开山刀的优点大大符合了这些要求。
ONTARIO 安大略TAK-I SerD2钢黑色半齿战术直刀是ONTARIO为美军在阿富汗战争设计并使用的一款战术直刀。
ONTARIO 安大略RAT-5 Ser黑色半齿G10柄战术直刀由Ontario 安大略公司与著名训练丛林生存的RAT公司(Randalls Adventure & Training)合作生产,刀刃由1095高碳钢所制,表面经过消光处理,可以应付各种严苛的环境,刀柄采用G10高压缩合成,能够有效的防止刀柄变质与变形。
刀柄尾端特别加设了鞍头,可系短绳,刀柄符合人体工学设计,在任何潮湿环境下,仍然不易滑手。
品牌发展Ontario的姊妹公司Queen Cutlery,是精巧的工艺折叠式小刀有名的制造者,此外Ontario 是私人商标刀身和刀子的重要供应商。
Ontario以其技術、高品质材料与设备,以及它对受雇者不变的承诺建立它的名声,Ontario的产品永远都传达一种珍貴成果和价值的特性。
更为ONTARIO新一世纪所研发新的军用刀。
安大略U.S ONTORY 1-18SBK品牌ONTARIO 安大略型号U.S ONTORY 1-18SBK 背部带齿刀刃材质1095高碳钢刀具全长59CM刃长37.5CM刃宽 5.6CM硬度58 HRC柄材硬塑产地美国附件尼龙刀鞘安大略TAK-I Ser D2品牌ONTARIO 安大略型号TAK-I Ser D2钢刀刃材质D2刀具全长25.5CM刃长11CM刃厚0.4CM刃宽 3.3CM硬度58-60 HRC柄材G-10产地美国附件战术尼龙鞘安大略TAK-I D2品牌ONTARIO 安大略型号TAK-I D2钢刀刃材质D2刀具全长25.5CM刃长11CM刃厚0.4CM刃宽 3.3CM硬度58-60 HRC柄材G-10产地美国附件战术尼龙鞘安大略TAK-I Ser 1095品牌ONTARIO 安大略型号TAK-I Ser 1095钢刀刃材质1095刀具全长25.5CM刃厚0.4CM刃宽0.4CM硬度58 HRC柄材Micarta产地美国附件战术尼龙鞘安大略TAK-I 1095品牌ONTARIO 安大略型号TAK-I 1095钢刀刃材质1095刀具全长25.5CM刃长11CM刃厚0.4CM刃宽 3.3CM硬度58 HRC柄材Micarta产地美国附件战术尼龙鞘安大略RAT-5 Ser品牌ONTARIO 安大略型号RAT-5 Ser刀刃材质1095硬度58 HRC柄材G-10产地美国附件战术尼龙鞘。
2011双立人厨具 锅具 刀具 价格
2011年双立人产品价目表波格斯系列(中国制造)序号货号货名市场价(RMB)130720-130波格斯系列番茄刀168 230720-160波格斯系列切片刀268 330747-180波格斯系列多用刀288 430721-200波格斯系列厨师刀328 530726-200波格斯系列面包刀328 630795-180波格斯系列中片刀428 730795-200波格斯系列大片刀468 830790-150波格斯系列小砍刀598 930751-700TWIN Pollux旅行包套装488 1030720-080Twin Pollux Vegetable Knife 波格斯系列蔬菜刀108锅具TWIN® I.V.I系列(中国制造)序号货号货名市场价(RMB)140412-201浅烧锅 20cm998 240413-161深烧锅 16cm898 340413-201深烧锅 20cm1098 440413-241深烧锅 24cm1248 540414-241特深烧锅 24cm1298 640415-161钝锅 16cm848 740416-181深钝锅 18cm898 840417-241煎锅 24cm1148 940417-286双耳煎炒锅 28cm1248 1040417-247双耳煎炒锅 24cm1298 1140410-901蒸笼 24cm548 TWIN® Select系列(中国制造)序号货号货名市场价(RMB)140422-200浅烧锅 20cm1148 240423-160深烧锅 16cm1098 340423-200深烧锅 20cm1248 440423-240深烧锅 24cm1398 540425-160炖锅 16cm948 640426-180深炖锅 18cm1048 740427-240煎炒锅 24cm1248 840420-903蒸笼 28cm648 940427-247双耳煎炒锅 24cm1448 1040427-287双耳煎炒锅 28cm1548 1140420-901多功能蒸锅 24cm1898 1240452-920蒸笼 20cm(3件套)498 1340424-240特深烧锅 24cm1598美甲修容产品个人护理用品系列(德国制造)序号货号货名市场价(RMB) 142409-400指甲钳(亚光)449242420-000指甲钳579 342412-001脚指甲钳(亮光)229 442455-101指甲钳(亚光)1298 543567-101耳鼻毛剪578 647356-091指甲& 表皮剪569 778166-101眉镊(斜口、亚光)169 879850-000耳鼻毛修剪器499 988300-131指甲挫169 1088445-100指甲挫168 1178706-101硬皮挫248 1297188-004美手套1298新亚洲美手套系列(德国制造)序号货号货名市场价(RMB)197110-004双立人亚洲美手套,5件套,黑色2988 297109-004双立人亚洲美手套,5件套,黑色2098 397107-004双立人亚洲美手套,2件套,黑色1098 497106-004双立人亚洲美手套,2件套,黑色1098 597093-002双立人亚洲美手套,7件套,红色2988 697092-002双立人亚洲美手套,5件套,红色1888 797119-002双立人亚洲美手套,3件套,红色998 897103-004双立人亚洲美手套,8件套,黑色2988 997102-004双立人亚洲美手套,5件套,黑色1498 1097101-004双立人亚洲美手套,5件套,黑色1888厨房炊具TWIN® Select系列(中国制造)序号货号货名市场价(RMB)139205-000苹果去核器(一体手柄)159 239980-000中式漏勺299 339215-000大打蛋器189 439953-000尼龙头五坑铲179 539981-000中式锅铲259 639209-000芝士铲219 739204-000西瓜刮179 839207-000匹萨刀179 939245-000奶酪刀219 1039233-000摇摆蔬菜刀239 1139214-000小打蛋器159 1239227-000开瓶器189 1339229-000冰激淋勺179 1439952-000土豆捣碎器259 1539232-000旋转刨皮刀169 1639236-000肉锤309 1739230-000压蒜器449 1839237-000开罐器329 1939272-000锅铲249 2039278-000大汤勺299 2139279-000面勺289 2239289-000中汤勺269 2339983-000旋转刨丝刀1692439984-000平铲2592539270-04045CM 墙架3292639225-000面糊推2292739985-000主食勺2892839993-100旋转炊具支架4792939992-000TWIN Select 厨房炊具6件套14883039994-000TWIN Select 旋转厨房炊具6件套1788序号货号货名市场价(RMB)102782-004开普敦系列餐具(4件套)168202782-824开普敦系列餐具(24件套)848序号货号货名市场价(RMB)102786-004卡萨布兰卡系列餐具(4件套)268202786-324卡萨布兰卡系列餐具(24件套)1488序号货号货名市场价(RMB)107009-210儿童系列比诺家族168207010-210儿童系列格林童话168307011-210儿童系列菲乐兄弟168407012-210儿童系列泰迪熊168507013-210儿童系列玩具总动员168607014-210儿童系列小小冒险家248序号货号货名市场价(RMB)141900-131B 家用剪299241900-181B 家用剪368341900-261B裁缝剪598443967-000G/B 黑色厨房多用剪448543944-000G Twin M 厨房多用剪498643923-000G 全钢厨房剪1298序号货号货名市场价(RMB)132576-230磨刀棒188232591-000双星磨刀器 (每盒8个装)328332601-000双刃磨刀器398序号货号货名市场价(RMB)130705-100榉木大插刀架398西餐具套装开普敦系列(中国制造)卡萨布兰卡系列(中国制造)木制品系列(中国制造)儿童系列(中国制造)剪刀剪刀(德国制造)杂件系列230761-100西式榉木插刀架268335575-100TWIN Rondo 旋转插刀架798序号货号货名市场价(RMB)104901-000锅具清洁剂148序号货号货名市场价(RMB)132320-080蔬菜刀78232327-180多用刀188332326-200面包刀198432329-180中片刀268532325-150砍刀358632384-000TWIN Point 插刀架5件套1168732332-002Twin red point block set 2pcs 双立人Twin Point2件448序号货号货名市场价(RMB)140490-28028cm 中式炒锅1688240490-32032cm 中式炒锅1888序号货号货名市场价(RMB)140473-20020厘米深烧锅1248240477-24024厘米双耳煎炒锅1448340479-28028厘米中式炒锅1448440475-16016厘米炖锅948540479-28128厘米中式炒锅1688序号货号货名市场价(RMB)107141-400-9NOVA 系列餐具(4件套)248207141-325TWIN Nova Coffee Spoon set (6pcs.) NOVA 系列咖啡勺6208序号货号货名市场价(RMB)140107-24024厘米煎炒锅1198240103-20020厘米深烧锅998340102-20020厘米浅烧锅948440105-16016厘米浅炖锅648540105-16116厘米深炖锅748640100-24024厘米双耳蒸笼548740105-24024厘米双耳煎炒锅1198840104-24024厘米深烧锅1198锅具配套用品系列(中国制造)刀具TWIN POINT (中国制造)NOVA 系列锅具TWIN Nova 锅具TWIN GOURMET (中国制造)TWIN Living西餐具套装940106-160Sauce Pan 16cm / 1.8L (with lid) 16厘米深烧锅单柄798刀具TWIN OLYMP序号货号货名市场价(RMB)130520-000Twin Olymp回旋曲插刀架套装5888 230500-080蔬菜刀488 330500-130多汁蔬果刀588 430507-180多用刀888 530509-180中片刀988 630505-150砍刀1288厨房炊具TWIN® Pure系列(中国制造)序号货号货名市场价(RMB)137500-000Peeler 刨皮刀248 237501-000Swivel peeler (Y) 旋转刨皮刀228 337506-000Garlic press 压蒜器568 437507-000Can opener 开罐器428 537510-000Silicone pastry scraper 面糊刮288 637512-000Whisk (L) 打蛋器(大)238 737513-000Soup ladle 汤勺388 837516-000Spaghetti spoon 面勺368 937518-000Wok turner 中式锅铲318 1037520-000Twin Pure Steel Slotted Turner, Silicone 硅胶五坑398 1137521-000Potato masher 土豆捣碎器348 1237522-000Pizza cutter 比萨刀228 1337527-000Lasagne spatula 平铲318 1437525-000Deep skimmer 中式漏勺388 1537526-000Rice ladle 饭勺358 1637528-000TWIN Pure s/s gadgets holder 不锈钢炊具支架648 1737540-001TWIN Pure steel gadgets set 6pcs 六件套炊具套装1998 1837540-002TWIN Pure steel gadgets set 4pcs 四件套竹制炊具套1488锅具TWIN Airtech Plus系列(德国制造)序号货号货名市场价(RMB)140440-220Twin Airtech Plus Pressure cooker 22cm 3.0L 压力锅3280 240441-220Twin Airtech Plus Pressure cooker 22cm 4.5L 压力锅3480 340442-200Twin Airtech Plus Pressure cooker 22cm 6.5L 压力锅3880 Greenpan Dubai系列(中国制造)序号货号货名市场价(RMB)162070-12020cm Fry pan 煎锅20cm598 262070-12424cm Fry pan 煎锅24cm698 362070-12828cm Fry pan 煎锅28cm798 462079-224Saute casserole 24cm /3.0L 双耳煎炒锅 24cm1298 562079-228Saute casserole 28cm /5.0L 双耳煎炒锅 28cm1498 662070-732Wok 32cm 炒锅 32cm1698 762070-418Sauce pan 18cm/2.5L 炖锅 16cm998 862070-820Stock pot 20 cm/4.7L 深烧锅 20 cm1198Greenpan Koyato系列(中国制造)序号货号货名市场价(RMB)162019-12020 cm open frypan with glass lid 玻璃盖煎锅20cm498 262019-12424 cm open fry pan with glass lid 玻璃盖煎锅24cm598 362019-82020cm casserole(3L) with glass lid 玻璃盖浅烧锅20cm698 462019-82424cm casserole(5L) with glass lid 玻璃盖浅烧锅24c798 562019-22626cm skillet with 2 side handles with glass lid888 662019-73030 cm wok with long handle with glass lid 单柄炒888 762019-73232 cm wok with 2 side handles with glass lid 双柄998刀具TWIN Profection系列序号货号货名市场价(RMB)133010-101TWIN Profection paring knife TWIN Profection果刀1088 233010-131TWIN Profection utility knife TWIN Profection多用1188 333010-161TWIN Profection slicing knife TWIN Profection切片1388 433010-201TWIN Profection slicing knife TWIN Profection切片1488 533011-201TWIN Profection chefs knife TWIN Profection厨师刀1788 633016-201TWIN Profection bread knife TWIN Profection面包刀1588 733017-181TWIN Profection Santoku knife TWIN Profection多用1788 833018-181TWIN Profection Santoku knife with hollowedge TWIN1888 933041-000TWIN Profection 6pcs Set TWIN Profection六件套6999 Zwilling Style系列(中国制造)序号货号货名市场价(RMB)132420-130Slicing knife 切片刀128 232426-200Bread knife 面包刀198 332427-180Santoku knife 多用刀188 432429-180Chinese chef's knife 中片刀268 532425-150Chinese chopper 砍刀358 632431-000block set(7 pcs) 插刀架套装(7件套)1488 732420-080Vegetable knife 蔬菜刀78。
扒一扒 ,双立人锅具怎么样?
扒一扒,双立人锅具怎么样?没有了解过双立人锅具的人都会问:“双立人锅具怎么样?双立人锅具产自哪里?双立人锅具好用吗?”但用过双立人锅具的人一定知道,它是一个来自于西欧德国的品牌,以高品质的产品著称于世。
现在,就让我们一起来扒一扒双立人锅具怎么样吧!首先,说一说双立人品牌的背景。
双立人是人类现存最古老的商标之一,于1731年诞生于德国索林根,至今已有近三百年的历史。
悠久的历史沉淀,高品质的执着追求,不断超越的创新精神,使得双立人早已成为业界的品牌代表,享有极高的声誉。
在传承德国传统工艺,融入现代精湛技术,提供优质产品的同时,双立人还推出摩登厨房理念,带给人们看得见的完美品质和生活情趣,最大限度地满足人们对美食与烹饪的热情,从而让现代人的生活变得更加立体。
以双立人炒锅为例。
中国人炒菜讲究大火爆炒,油温控制得当,颠几下锅就能出锅了,大厨的手艺不是人人都会的,但双立人不锈钢龙炒锅却很容易做到,双立人不锈钢龙炒锅有五大亮点:1、由意大利知名跨界时尚设计大师Matteo Thun专为中国烹饪爱好者设计,颜值爆棚;2、创新AirSwitch+气阀设计,能灵活自如地排放水蒸气,避免烹饪时溢锅,让食物更加可口;3、超镜表面设计,德国先进的“超镜”表面处理工艺,多达8道工序精抛,每一个角度都光可鉴人;4、弧形不锈钢锅盖设计,增强了锅盖的密封性,水分不易挥发,边缘凹槽设计有效避免开盖滴水;5、独特宽沿设计,从锅中倒出液体时不会拖泥带水。
除了奉献“健康少油”、“环保节能”的烹饪体验,也将现代生活的优雅与极致完美结合。
不是每一款锅都实力与颜值并存,但双立人锅具做到了,双立人锅具优质选材、精湛工艺、独特设计、品质卓越,不断刷新着人们对现代厨房的定义;不是每一款锅具都能传达积极向上的生活态度,但双立人锅具做到了,近三百年精益求精的品质追求,带给人们舌尖上的美味和感官上的快乐!。
双立人锅具 保养使用小常识
双立人锅具保养使用小常识锅具使用须知使用前1. 打开产品包装,请先确认产品是否有破损。
2. 首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后才可以使用。
使用中1. 用中小火做菜!--中小火是指火焰不超过锅具底盘。
--用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2. 煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。
3. 不要长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。
4. 食物容量应控制在锅体容积的70~80%。
5. 尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
6. 怎样用双立人煎炒锅炒菜?6.1 锅子不需预热,倒入油,放入菜料,盖上锅盖,最后开火即可。
等锅盖浮动或锅边缘有蒸气冒出来,菜就好了。
当然,不要忘了最后加入调料。
6.2 菜如果是刚洗好,则不用再加水就可以放入锅内;如果菜已经洗好一段时间了,那需要加一些水。
6.3 如果所烧的炒菜需要以生粉来勾芡,那必须在锅内再加些水。
6.4 也可以用来热油炒菜,但是用热油炒菜油滴会飞溅,并有油烟产生。
而冷油冷锅烧菜,并且盖上锅盖,不仅可以避免油滴飞溅,同时可以减少百分之七十到八十的油烟。
6.5 有需要葱或姜爆香的炒菜,可采用热油炒菜的方法。
但需要注意,葱姜放入锅内爆香后,应立即盖上锅盖,以免油滴飞溅。
7. 怎样用双立人煎炒锅煎炸食物?7.1 先将锅子清洗干净,并且要擦干。
7.2 热油要达到一定温度,一般以中火先热油1-2分钟,锅底就会出现放射条纹状的油纹。
可以根据锅壁内的油纹来判断油温,油纹越细,油温越高。
此时,若手掌置于锅面上能感觉到有烫手心的感觉。
7.3 要尽量把食物中的水份沥干,这样既可避免炸锅,食物也熟得更快。
7.4 煎炸食物时,不一定盖锅盖煎炸,否则食物的煎炸程度不容易控制,容易烧过头。
7.5 不要急于将食物翻面,可以先试着用锅铲推动食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎。
揭秘双立人刀具哪个系列好之ZWILLING-Style篇
揭秘双立人刀具哪个系列好之ZWILLING Style篇双立人诞生于1731年,迄今近300年的历史,它是世界上现存最古老的品牌之一,也是一种稀有品质与不朽传奇的化身。
双立人起源于举世闻名的德国“刀剑之城”索林根,这座小镇自中世纪以来,就是欧洲刀剑的诞生地。
285年来,双立人凭借与众不同的刀具钢材秘方及制刀工艺享誉天下,是全球厨用刀具的第一品牌。
双立人刀的系列非常多的,至于哪个系列好,得用过了才知道。
在这些刀具系列中有一款是专门为入门级的厨艺爱好者打造的-ZWILLING Style,如果你是刚入门的厨艺爱好者不妨可以试试看。
下面就为大家详细讲解一下双立人以及ZWILLING Style系列的刀具。
双立人旗下的ZWILLING Style系列包括:蔬菜刀、牛排刀、多汁水果刀、面包刀、多用刀、中片刀、砍刀。
每一把刀就如它的名字一样,对应着不同的用途。
蔬菜刀:刀身小巧,适合各种蔬菜、水果去皮、切片、切丝等。
牛排刀:直刃,切割烤或煎的肉类时轻松准确。
多汁水果刀:锯齿型刃口,切柠檬等多汁蔬果,汁液不流失;还适用于切蛋糕、香肠等。
面包刀:锯齿型刃口,适用于切各种类型面包蛋糕等。
多用刀:轻巧刀身特别适合女性使用;适用于各种熟食、蔬菜、瓜果等,生熟分开,更卫生。
中片刀:适用于各种肉类、蔬菜切配,由于刃口较薄,请勿用于砍骨。
砍刀:适用于砍剁鸡、鸭骨架,以及猪肋骨等。
这个系列的刀具采用双立人特殊配方不锈钢冲压件,碳和铬的比例达到最佳平衡,兼具硬度和锐利;同时经FRIODUR冰煅工艺处理,令钢材结构更稳定,刀具抗腐蚀、韧性十足,刀刃更持久锋利;45度刀背抛磨,更安全。
还有崭新的人体工学手柄,握感舒适,使用得心应手;手柄上还镶嵌银色镀铬的双立人标志。
目前,双立人在德国、日本、西班牙、比利时、法国、中国拥有自己的刀具锅具工厂及研发中心,更在巴黎香榭丽舍大街、西班牙巴塞罗那及德国杜塞尔多夫开设了摩登厨房旗舰店铺,堪称厨具行业的全能者。
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双立人厨房刀具TWIN Olymp系列简介厨房刀具与人们的生活息息相关,也代表着人类文明的进程和人类对优质工艺、美好产品的向往。
优秀的产品可以让人在使用过程中身心愉悦。
每一个现代人的物质与精神生活,都会随着产品的创新而改变提升;每一个企业的市场竞争,离不开高品质的维系;每个国家人们的生活幸福感,也都需要出类拔萃的产品予以支撑。
在众多厨房刀具品牌中,双立人可谓是现代厨房文化的集大成者。
双立人在坚持运用优质的钢材,精湛的技艺的原则的同时,也不断的创新发展,为新时代下构建“摩登厨房”理念煞费苦心。
为了实现这一构想,双立人请来意大利设计大师Matteo Thun作为产品的首席设计大师,其设计特点十分符合现代审美潮流,时尚而大气。
众多双立人厨房刀具中,不得不说匠心独具的TWIN Olymp系列。
2008年,双立人厚积薄发,推出史上首款全指撑中式刀具TWIN Olymp系列。
这是德国工艺技术和亚洲文化完美结合的产物。
TWIN Olymp系列刀具的设计新颖独特,刀身是采用双立人特殊配方的不锈钢,碳和铬的比例达到最佳平衡,兼具硬度和锐利。
刀身的不锈钢经FRIODUR冰煅工艺处理,使得钢材结构更稳定,锻造出来的刀具抗腐蚀、韧性十足,刀刃亦会更持久锋利。
当然,在注重刀具的韧性及锋利度的同时,TWIN Olymp也注重烹饪者的手感体验。
TWIN Olymp的手柄的突破性全指撑设计,可以缓解指尖受力,让持刀者享受专业厨师级的烹饪体验。
创新的人体工学设计,无铆钉一体防滑手柄,加上与刀身无缝结合,不仅有上佳的握感,也让刀
具更卫生,更容易清洁。
双立人的匠心之作,TWIN Olymp实力与颜值双飞,手柄的设计更是暖人心弦。
双立人给消费者带来的不仅仅是切菜的工具,更大意义上是一种精神享受,是一种极致的烹饪体验。
双立人厨房刀具,可谓是现代厨房的集大成者。