1.1.1设施黄瓜栽培-1
设施黄瓜栽培PPT课件资料
结束
采瓜原则与技术
➢ 摘瓜宜在早晨以利增重和鲜嫩喜人。 ➢ 初瓜期，特别是根瓜宜早采摘，防止坠秧。 ➢ 盛瓜期宜在浇水之前采瓜，以利操作。 ➢ 秧弱时宜摘早摘小，秧壮时宜摘大瓜； ➢ 秧上雌花或幼瓜多时宜摘早摘小，反之，宜摘大瓜。 ➢ 防止漏采坠秧。 ➢ 看市场行情采瓜，价格高时及时采收上市。
思考题
④定植要求
❖ 大小苗分栽 ❖ 避免散坨伤根过重 ❖ 栽植宜浅不宜深（“黄瓜露坨，茄子没脖”） ❖ 栽后扣小棚，保温防寒促发棵。
栽植深度
5.定植后的管理
⑴根瓜采收前的管理 ⑵结瓜期管理
⑴根瓜采收前的管理
根据生长特点，可划分为以下三个时期
①定植——缓苗 ②缓苗——根瓜坐住前 ③根瓜坐住——根瓜采收前
结瓜期管理原则
通过对日光温室的温、光、水、肥、气五大环境 因子调控，协调秧果生长平衡关系，加强病虫害 综合防治，延长结果期，以获得早熟丰产。
根据生长特点，可划分为以下二个时期
①初瓜期至盛瓜期的管理 ②结瓜后期的管理
①初瓜期至盛瓜期的管理
A.温度管理： 晴天：依据天气而定，进行“四段变温”管理
28-30℃5~6h≯35℃//25-20℃// 18-15 ℃ 4h//13-10℃≮5-6℃
增强抗逆性，提高产量。 尤其是在日光温室冬春 茬黄瓜栽培中地温较低 的情况下，增产效果显 著。
嫁接育苗关键技术
⑴砧木的选择： ⑵播种及嫁接时期 ⑶嫁接操作 ⑷嫁接后的管理
⑴砧木的选择
①黑籽南瓜： （ 1.2-1.5kg/667m2) ②白籽南瓜： ③黄籽南瓜：
⑵播种及嫁接时期
靠接法-黄瓜应比黑籽南瓜早播４～５天； 插接法-南瓜应比黄瓜早播４～５天。
不揭草苫。 撤草苫和其他不透明覆盖物 密切注意天变化，避免高温伤害和低温伤害。
设施黄瓜栽培技术
设施黄瓜栽培技术设施黄瓜是指在温室、大棚等人工设施内种植的黄瓜。
与地栽黄瓜相比，设施黄瓜具有生长周期短、产量高、品质优良等优点，因此备受青睐。
那么，设施黄瓜栽培技术有哪些呢？本文将为您介绍。
一、选择良种良种是获得高产高品质的前提。
选择优质的黄瓜良种，能够提高产量和品质，降低患病率。
所以在选种时，要选择外形整齐、均匀、色泽翠绿、波浪形弯结、果长20-25cm、果重150-200g左右的黄瓜良种。
二、精细管理1、土壤处理黄瓜喜欢温暖、透气、排水良好、富含有机质的土壤。
所以在选择土壤时，应选用肥沃、疏松、透气、排水良好、安全无菌的土壤，并在秋季进行充分的耕翻、深翻和施肥，以提高土壤质量。
2、温度、湿度控制温度是黄瓜生长的重要因素之一。
在温室或大棚中栽培黄瓜时应注意控制温度。
一般来说，适宜的温度范围为16℃-29℃。
温度过高会影响花粉活动和果实品质，温度过低会延缓黄瓜生长，降低产量。
同时，湿度也是影响黄瓜生长的重要因素之一。
适宜的湿度范围为60%-80%。
湿度过大会导致黄瓜患病，湿度过低则会影响花粉活动和果实发育。
3、营养调控在栽培黄瓜时一定要注意营养调控。
黄瓜根系发达，对氮、磷、钾等元素的需求大。
应合理施用化肥，适时给予中、微量元素。
一般来说，从生长期开始至采收期结束的最后一个月，每ha应施氮肥50-70kg、磷肥30-40kg、钾肥55-80kg。
4、喷洒药剂在栽培黄瓜时也要注意喷洒药剂。
为了防止对黄瓜的危害，应当及早进行病虫害防治，及时喷洒药剂。
同时，在喷洒药剂前要注意选用质量可靠的制剂，并遵守药剂使用规定。
三、合理修剪黄瓜是一种快速生长的蔬菜，做好修剪工作有助于提高产量。
一般来说，要及时进行芽强剪、蔓强剪和冠枝剪。
在进行修剪时应注意保证树形美观，同时切勿过度修剪影响产量。
四、适时采收适时采收是保证黄瓜品质的重要步骤。
一般来说，采收时间以果实长到20-25cm，果体饱满，皮光滑，口感脆嫩，色泽翠绿的为宜。
黄瓜的种植技术 赵继磊
农 技 推 广农业开发与装备 2017年第11期摘要：本文叙述了黄瓜栽培的茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理及其病虫害防治。
关键词：黄瓜；种植技术1 茬口安排及品种选择1.1 茬口安排黄瓜属于喜温、耐弱光蔬菜，从温度要求看，其生育期须安排在一定的季节，华北地区春、夏、秋三季均可露地栽培，采用塑料薄膜拱棚等设施栽培技术，比露地栽培早定植30～50天时间，秋季收获期可延后1个月，加上冬季日光温室生产，可达到周年供应之目的，具体栽培茬口见表1。
本标准以越冬茬栽培为主。
1.2 品种选择选择优质抗病、高产、商品性好、适合市场需求的品种的21-10。
2 黄瓜越冬茬季栽培2.1 育苗10月初育苗，采用工厂化穴盘嫁接育苗。
2.2 种子选择选择籽粒饱满，纯度高，发芽率高，发芽势强的种子。
2.3 浸种催芽温汤浸种：用55℃温水浸种，种子先用一份凉水浸泡，再倒入两份开水，并不停的搅拌，等水温降至30℃停止搅拌，再浸泡4h。
催芽：浸种后将种子搓洗干净，捞出沥去水分，用洁净棉纱布包好，在28～30℃温度条件下催芽。
2.4 播种穴盘育苗：将基质营养土加水拌湿，装入32孔穴盘，用穴盘压实，深1cm，将催芽的种子每穴放入一粒种子，然后覆盖拌湿的基质约1cm厚，上盖地膜和塑料拱棚，升温保湿，保持温度白天28～32℃，夜间20～25℃，气温高时用遮阳网遮阳，第四天去地膜，苗全部出齐后去掉拱膜。
2.5 定植前准备2.5.1 整地定植前清除前茬残留物，深翻晾晒一星期。
2.5.2 施基肥肥料的选择和使用应符合N Y/T394标准。
施熟鸡粪4 000kg/667m2，复合肥50kg/667m2。
鸡粪撒施，复合肥沟施。
2.5.3 作畦设备栽培采用大小行70*50cm栽培，株距30cm。
温室在定植前提前一周盖严塑料薄膜，进行棚内高温消毒。
3 定植3.1 定植时间10月中下旬开始定植，定植前一周扣膜升温。
白天20～23℃，夜间10～12℃，在10cm地温稳定在12℃以上时定植。
黄瓜的种植方法和管理
黄瓜的种植方法和管理黄瓜是一种夏季瓜果，属于蔬菜类植物，风味独特，营养丰富，受到广大消费者的喜爱。
黄瓜的种植方法和管理是确保黄瓜健康生长和高产的关键。
本文将介绍黄瓜的种植方法和管理，包括选址、土壤准备、品种选择、播种、管理技巧等方面的内容。
一、选址和土壤准备1. 选址：黄瓜喜欢温暖湿润的环境，适宜种植在阳光充足、通风良好的地方。
在选择种植地点时，要避免低洼和积水的地方，以防止黄瓜因为湿润的环境而易感染病害。
2. 土壤准备：黄瓜对土壤要求较高，喜欢肥沃排水良好的土壤。
在种植前，需要将土地整地平整，去除杂草和石块，并进行深耕，以改良土壤结构。
在土壤中添加有机肥料，如腐熟的堆肥或腐殖质，以增加土壤的肥力和保水能力。
二、品种选择黄瓜有很多品种可供选择，不同品种具有不同的特点和适应环境的能力。
在选择黄瓜品种时，应根据种植环境和市场需求考虑。
比较常见的黄瓜品种有长型黄瓜、中型黄瓜和短型黄瓜等，可以根据自己的实际需求选择适合的品种。
三、播种和育苗1. 天气适宜：黄瓜是一种怕冷的植物，对温度要求较高。
一般情况下，黄瓜的播种应选择春季或夏季，当气温稳定在15摄氏度以上时进行播种。
2. 播种方法：将黄瓜种子浸泡在温水中3-4小时，然后将种子均匀播在预先湿润的育苗土中，再覆盖一层薄薄的土，保持湿润。
播种后放在室内或温室中，并保持温度在20-25摄氏度，有利于种子发芽生长。
3. 育苗管理：种子发芽后，以保持土壤湿润为主要目标，避免过度浇水以造成积水。
同时，注意保持育苗区域通风良好，有利于幼苗的生长。
四、移栽和管理1. 移栽时机：当黄瓜幼苗长到2-3片真叶时，可以进行移栽。
移栽时，将苗移至预先准备好的田地或盆栽中，注意保持苗床土壤湿润，以防止苗的移栽带来的伤害。
2. 杂草防治：黄瓜生长期间，要定期除草，保持地面干净，减少杂草对黄瓜生长的竞争。
注意除草时要轻拔，以免伤及黄瓜根系。
3. 水肥管理：黄瓜生长期间需要充足的水分和营养供应。
黄瓜栽培技术要点
黄瓜栽培技术要点黄瓜是一种常见的蔬菜，在我国栽培面积广泛，产量丰富。
黄瓜栽培技术对产量和品质有着至关重要的影响。
下面将介绍一些黄瓜栽培的要点和技术，希望能够帮助农民朋友们更好地种植黄瓜，提高产量和质量。
一、地块选择和准备1. 地块选择：黄瓜的栽培要选择土壤肥沃、排水性好、通风透光充足的地块，最好是沙质壤土或者砂质壤土。
2. 地力调查：在栽培前，要对地块的地力进行调查，了解土壤的养分情况和酸碱度，以便进行施肥和调理。
3. 地块整理：在栽培前，需要对地块进行整理，去除杂草和根系残留物，平整土壤表面。
二、品种选择1. 不同地区的黄瓜品种选择可能会有所差别，一般要选择适合当地生长条件的品种，同时要选择抗病性好、产量高、品质优良的品种。
2. 可以根据自己的需求选择不同的品种，有早熟、中熟和晚熟的黄瓜品种可供选择。
三、播种和育苗1. 播种时间：在北方地区，一般2月中旬至3月上旬进行播种，南方地区可以提前15-20天。
2. 育苗方法：可以选择盆栽育苗或者苗床育苗，更好地提高育苗质量。
3. 育苗温度：适宜的育苗温度一般在25-30摄氏度之间，要注意控制温度和湿度，保持适宜的环境条件。
4. 育苗基质：选择适宜的育苗基质，通常可以选择泥炭、蛭石和珍珠岩等基质，保持基质的透气性和湿润度。
四、定植和管理1. 定植时间：一般在苗龄30-35天左右进行定植，定植前要对地块进行适当的施肥和整理。
2. 行距和株距：行距一般为1.2-1.5米，株距为0.25-0.3米，根据品种和地区的不同进行调整。
3. 控温保湿：在定植后要及时对黄瓜进行浇水和覆膜，保持适宜的温度和湿度，促进生长。
4. 施肥管理：在生长过程中，需要及时进行施肥，包括底肥、追肥和喷施肥液等，根据生长期进行合理的施肥管理。
5. 病虫害防治：在生长过程中要加强病虫害的防治工作，定期进行喷药和排查，及时发现病虫害并采取相应的措施。
6. 支援管理：在植株生长过程中要及时进行支援管理，保持植株的整洁和通风，有利于果实的生长和发育。
《设施黄瓜栽培技术》课件
有机肥的施用
种类选择
选择充分腐熟的有机肥料，如畜 禽粪便、绿肥等，以提供丰富的
有机养分和微生物。
用量控制
根据土壤肥力和黄瓜生长状况，适 量施用有机肥，避免过量造成烧根 和环境污染。
施用方法
将有机肥均匀撒在土壤表面，结合 翻耕与土壤混合，以利于黄瓜吸收 利用。
设施黄瓜栽培技术的推广应用，有利于实现农业的可 持续发展。
设施栽培技术的推广，有助于推动农业现代化进程， 促进农业转型升级和绿色发展。
THANKS。
早春品种
早春品种的黄瓜主要用于春季的早期供应，通常在2-3月份种植，生长周期短，产量 高。
这些品种的黄瓜在生长过程中需要较高的温度，一般在15-25℃之间，适合在气温 回升较快的地区种植。
早春品种的黄瓜在市场上价格较高，因为它们在春季蔬菜供应不足时上市，满足了 消费者对新鲜蔬菜的需求。
夏季品种
夏季品种的黄瓜主要用于夏季的 市场供应，通常在6-7月份种植
秋冬品种的黄瓜在市场上价格 较高，因为它们在冬季蔬菜供 应不足时上市，满足了消费者 对新鲜蔬菜的需求。
越冬品种
越冬品种的黄瓜主要用于冬季的 市场供应，通常在12月至次年2
月份种植。
这些品种的黄瓜在生长过程中需 要较低的温度，一般在5-15℃之 间，适合在气温较低的地区种植
。
越冬品种的黄瓜在市场上价格较 高，因为它们在冬季蔬菜供应不 足时上市，满足了消费者对新鲜
，生长周期较长。
这些品种的黄瓜在生长过程中需 要较高的温度，一般在25-30℃ 之间，适合在气温较高的地区种
植。
夏季品种的黄瓜在市场上价格较 低，因为它们在蔬菜供应充足的
大棚黄瓜的种植方法和管理技术
一、选地种植选择土质肥沃、排水良好、阳光充足、风力适中的地块，避开低洼地易涝和土层板结、耕犁不动的地块。
在大棚内使用耕地机器耕翻土壤，破碎土块并细化土壤。
然后用大功率推土机为土地做平整处理，使土地水分均匀分布。
二、施肥在大棚黄瓜种植前期，应该在耕翻土壤后施入深翻有机肥，例如腐熟的畜禽粪便。
还可以在播种前施入含有大量磷、钾元素的肥料。
成活后每7-10天喷施一次含有氮、磷、钾、微量元素的复合肥。
三、播种大棚黄瓜的播种时间要根据当地的气候情况来确定，一般在气温稳定在15摄氏度左右时进行。
播种前，先把选择好的黄瓜种子浸泡在50摄氏度的温水中，浸泡时间为3-4小时，这样有利于种子的发芽。
浸泡后将种子放入湿润的沙土中发芽，然后把发芽好的种子直接拿到大棚中种植。
四、灌溉种植过程中，大棚内的黄瓜需要保持适宜的湿度。
一般来说，大棚内的黄瓜每天需要进行1-2次的浇水，根据大棚内的气温和黄瓜的生长情况来决定浇水的次数和用水量。
在浇水的还要适当增加温度和空气湿度，以保持黄瓜的正常生长。
五、病虫害防治大棚黄瓜易受到瓜蝇、瓜蛾、黄瓜霜霉等病虫害的侵害。
为了保持大棚内的空气流通，可以在白天适当开放大棚门窗，增加空气流通量，降低病虫害的发生。
定期对大棚进行清洁卫生，及时发现并清除病虫害，可以有效防止病虫害的侵害。
六、修剪大棚内的黄瓜生长迅速，需要及时进行修剪和整枝，促进果实的生长和增加通风空气。
在黄瓜生长过程中，要注意将一些不健康或过密的叶子和枝条及时修剪，不仅利于光合作用，还有助于果实的通风和增长。
七、采摘在黄瓜成熟后，应该及时采摘，避免果实过大或过老，影响品质。
采摘时要将黄瓜整株摘下，并剪去根部，避免向果实内部导致渗水现象。
同时要注意保持果实的完整，避免果实损伤。
八、产量管理对大棚黄瓜的产量进行管理时，可通过合理调节施肥量、控制浇水次数、加强病虫害防治等措施来提高产量。
另外，还可以尝试引进新的优良品种，采用合理的栽培方式，全力提高大棚黄瓜的生产效益。
塑料大棚黄瓜栽培与水肥管理技术
设施农业2023-0436并进行筛选，同时使用多菌灵对筛选后的土壤进行杀菌消毒处理，并在土壤中添加完全腐熟的有机肥，比例应为6:4或者7:3，充分混合均匀之后，按照1 m 3添加45%硫酸钾复合肥3 kg 和5 kg 草木灰的标准将其制作为苗床土，一般情况下，苗床的大小会根据塑料大棚的种植面积进行确定。
1.4 科学播种当营养土准备完成之后，就开始进入塑料大棚黄瓜栽培的播种过程，在播种进行之前，需要对种植进行催芽处理，因为经过催芽后的种植更容易存活和生长。
首先要将精心选取过的黄瓜种子浸泡在水中，浸泡时间一般为8 h，浸泡过后，将黄瓜种子用纱布进行包裹并将其放入温度适宜的环境中，当种子发芽至0.5 cm 左右时，按照每个育苗钵1 ~ 2粒种子的标准进行播种，播种完成后，要及时的将较为湿润的泥土覆盖于种植上方，以保证种子有良好的墒情，黄瓜种子播种完成之后，在育苗床上面均匀的放置育苗钵，同时用土壤将四周进行密封[2]。
黄瓜未长出幼苗时，苗床土壤不仅仅要保持比较高的温度，而且还要保持比较高的湿度，以保证能够有比较高的幼苗出生率，通常情况下，苗床土壤白天的温度应保持在25 ~ 30℃，夜晚温度应保持在20℃以上。
黄瓜幼苗长出之后，温度可以进行适当的降低，苗床土壤白天的温度应保持在25℃以上，夜晚温度应保持在16℃以上。
黄瓜育苗期对于水分的要求比较高，在育苗期内要全面保证苗床的土壤湿润。
在移栽前7天应对苗床适当的进行通风排气，有利于进一步提升黄瓜幼苗的生长形式。
当幼苗生长至20 cm 左右时，要对幼苗及时的喷洒叶面肥，并做好黄瓜幼苗的移栽准备。
1.5 适时移栽对大棚黄瓜进行移栽也是非常重要的环节，并且会严重影响黄瓜的后期生长。
在黄瓜幼苗进行移栽前的14天左右，种植户要对移栽的土壤进行深耕，同时进行开沟，并且将处理过的农家肥作为底肥撒在沟内，农家肥的施肥标准按照3000 kg/667 m 2进行。
在移栽之前还要对将要移栽的土壤进行取样，分析土壤各种养分、化学成分的缺失情况，并针对性的施各类化合肥，以此保证移栽土壤能够有效的促进大棚黄瓜进行稳定生长。
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③低温处理：子叶展开后10-30天内，进行低温处理，并保 持大温差，夜温14-15℃，昼温25-28℃，且通过覆盖草 苫把日照时数控制在8小时左右，在育苗营养土中增加磷 肥，可促进雌花的分化。
上午：25~30 ℃ ≯32℃； 下午：25~20℃ ； 前半夜：18~15℃（有利于光合产物运转）； 后半夜：15~13℃（减少呼吸消耗）.
晴天：以白天25～30℃、夜间13～18℃为宜； 阴天：以白天18~22℃、夜间10~15℃。
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2.光照
特点：喜光，但又较耐弱光。
①光饱和点为5~5.5万lx， ②补偿点为1000lx。 ③光和特点：同化产物的60％~70％是在上午形成的，
②生长特点：无限生长类型且具顶端优势。 ③分枝习性：叶腋处可发生侧枝，需整枝打杈。
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3.叶
⑴叶型：分子叶和真叶2种。 ①子叶-对生，幼苗生长初期主要的营养来源。 ②真叶-互生，叶片大而薄，故蒸腾量大。
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3.叶
⑵叶龄与光合作用： 黄瓜叶片从露到展开约需5天，从展开到定型约需10 天，从展开至其后15天光合作用最旺盛，叶龄至50天， 叶片成为老龄叶。
因此，午前的光照最有效。
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设施栽培产量高低与光照强弱关系密切 若连续3~5天光照充足，则可获得高的日产量， 若遇阴天，光照不足，则日产量只有强光照的1/3。
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5.果
⑴果实形状-瓠瓜，由子房、花托共同发育而形成的假果。 ⑵果实发育特点雌花开放以前，以细胞分裂为主。 开花后则以细胞的增大为主。
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⑶果实生长速度-与生长条件有关。 适宜条件,开花后8～10天即可采收. 不适宜条件,开花后15～20天采收.
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6.种子
①由授粉到种瓜采收需35～40天，每果可结籽100～300粒。 ②种子千粒重20～40g，亩用种量150g左右。 ③发芽年限4～5年，1～2年的种子生活力高。
1.1.1设施黄瓜栽培-1
一、概述
1.学名：Cucumis sativus L.。
2.分类 ：葫芦科甜瓜属中幼果具刺的栽培种。 3.起源：喜马拉雅山南麓。
4
4.传入我国时期及路线：
①分两路传入我国：
一路：原产地 东南亚
中国南部.
形成华南型黄瓜
另一路：原产地 丝绸之路 中国北方.
形成华北型黄瓜（公元前122年汉朝张蹇出使西域）
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4.结瓜期
结瓜期 由第一雌花坐瓜到拉秧为止。
生长特点：是根系与主侧蔓继续生长，且不断的开花结果。 结果期的长短是产量高低的关键所在。
管理要点：平衡秧果关系，延长结果期，以实现丰产为目的。
注：此期长短因栽培方式差别很大。露地栽培30～100d，日 光温室冬春茬栽培则长达120～150d
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（三）黄瓜对设施环境的要求
1.温度 2.光照 3.湿度 4.土肥 5.气体
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1.温度
生育适温范围:为10~32℃，最适温度24℃； （ ＜10℃，＞35℃生长不良）
最适地温 : 20~25℃。 （＜12℃和＞38℃，根毛生长停止）
最适气温: 25~30℃(日)/13~15℃(夜) 。
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结果期一天内的“四段变温”管理（晴天）
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3.伸蔓期
伸蔓期 从定植到第1雌花坐瓜，约需20d左右。
生长特点：主要是根茎叶形成，其次是继续花芽分化。 生长中心逐渐由以营养生长为主转为营养生长和生殖生 长并进阶段。
管理要点：协调地上部生长和地下部生长的关系； 协调营养生长和生殖生长的关系。
（注：一般伸蔓期结束时株高1.2m左右,已有12～13片叶， 第1雌花瓜长12mm左右）
5
②华南型和华北型黄瓜的区别： 华南型：长势强，根系繁茂，茎节粗壮，节间短，
叶片肥厚，果实短粗，果皮较硬，刺瘤 华北型：长少势，中黑等刺，。根群稀疏，茎节细长，叶片薄，
果长棒状、果皮薄、刺瘤密、多白刺。
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5.营养价值及食用方法
①食用方法：多以嫩果供食，可鲜食和凉拌，也可炒食 或加工盐渍、糖渍、酱渍等。
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二、生物学特性
㈠植物学特征 ㈡生育周期 ㈢对环境条件的要求
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（一）植物学特征
1.根
①浅生性-宜选择肥沃、透气性良好的壤土， 不宜选择粘重土壤。
②再生能力差-根系木栓化早。 育苗应采取护根措施。
③根系弱-喜湿但不耐涝，喜肥 但不耐肥。
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2.茎
①形态：幼苗可直立生长；自6～7片叶后，茎节伸长生 长，需要搭架或吊绳引蔓。
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（二）生长发育周期
发芽期
幼苗期
伸蔓期
结果期
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1.发芽期
发 芽 期：从播种至第一片真叶出现(破心)，约需5～7d。 生长特点：主根下扎，下胚轴伸长和子叶展平。 管理要点：出苗前保持较高温度和湿度、促进尽快出苗；
出土后则应是当降温以防徒长。
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2.幼苗期
幼苗期 从真叶出现到4～5片真叶展开，约需20～30d。 生长特点：幼苗的形态建成和花芽分化。 管理要点：是促控结合，培育适龄壮苗。
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⑶黄瓜植株上叶龄的分布： （黄瓜植株自上而下）
A.1～10节为幼龄叶区； B.10～30节为壮龄叶区； C.30节以下为老龄叶区.
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4.花
⑴花芽分化特点：两型性
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如何增加黄瓜雌花数量？
①乙烯利处理：在黄瓜幼苗1-2片真叶期，用100ml／L的乙 烯利喷洒黄瓜植株，1星期后再喷1次，每次用量以叶片 湿润即可。
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⑵生长时期与花芽分化
⑶着生特点：着生于叶腋处，雄花簇生，雌花多单生， 也有2～3个。
主蔓上第一雌花节位的高低与早熟性有关。
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⑷开花特性：通常在上午6～10时开花，温度要求15℃以上， 最适为18℃～21℃。
⑸授粉和结实：黄瓜雌雄同株异花，虫媒花,异花授粉。 但雌花具有单性结实特性。
☆单性结实:指雌花在没有授粉受精的情况下能正常结实。
②营养价值：每100g鲜果中营养物质含量
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6.栽培历史及现状
①栽培历史：中国栽培始于2000年前的汉代。 ② 设施栽培方式：60年代，小拱棚覆盖栽培为主；
70年代发展塑料大棚栽培； 80年代至今，高效节能日光温室栽培 。 ③栽培现状：设施栽培面积最大的蔬菜种类。 日光温室冬春茬黄瓜单产，最高已突破2.5万kg/667m2， 而一般只有5000～8000kg/667m2，可见增产潜力极大。