水产饲料行业分析

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2024年水产饲料市场规模分析

2024年水产饲料市场规模分析

2024年水产饲料市场规模分析1. 引言水产养殖业是我国重要的农业产业之一,其发展对于满足人们对水产品的需求、促进农村经济发展具有重要意义。

而水产养殖业的发展离不开高质量的饲料供应。

本文将通过对水产饲料市场规模进行分析,为水产养殖行业的发展提供参考和指导。

2. 水产饲料市场概述水产饲料市场作为水产养殖业重要的配套产业,具有巨大的市场潜力。

在我国,水产饲料市场以鱼类饲料为主,同时还包括对虾饲料、蟹饲料等。

水产饲料市场的规模主要由养殖业的需求决定,同时也受到政策法规、技术进步等因素的影响。

3. 2024年水产饲料市场规模分析3.1 市场规模根据数据统计,水产饲料市场的规模持续增长。

据调查显示,水产养殖业在我国占据了农业饲料市场的相当一部分,其中鱼类饲料占据主导地位。

根据国家农业统计数据,水产饲料市场的年产量逐年增长,市场规模正不断扩大。

### 3.2 区域分布水产养殖业的发展在我国呈现出地区不平衡性。

目前,我国南方地区水产养殖业发达,水产饲料市场也集中在这些地区。

其中,广东、福建、浙江等地是水产饲料市场的主要消费地区。

而北方地区由于气候等自然因素的限制,水产养殖业相对较少,水产饲料市场规模较小。

### 3.3 需求特点水产饲料市场的需求特点主要表现在以下几个方面: - 多元化需求:水产养殖业需求的饲料类型多样,包括鱼类饲料、虾类饲料、蟹类饲料等。

不同种类的水产动物对饲料的要求也不尽相同。

- 增长潜力:随着人们对水产品需求的不断增长,水产养殖业也在不断扩大规模。

这给水产饲料市场带来了新增需求,市场潜力巨大。

- 专业化需求:水产养殖行业对饲料质量要求较高,对营养成分、抗病能力等有一定要求,因此市场上以专业水产饲料为主要消费品。

4. 影响水产饲料市场的因素4.1 政策法规水产养殖行业发展受到政策法规的影响。

政府在环境保护、养殖许可等方面的政策调控对水产饲料市场规模具有一定的影响力。

### 4.2 技术进步新的养殖技术和饲料配方对水产养殖业的发展起到了重要作用。

2024年特种水产饲料市场分析报告

2024年特种水产饲料市场分析报告

2024年特种水产饲料市场分析报告1. 引言特种水产饲料是为了满足特殊鱼类和其他水产养殖动物的饲养需求而设计的饲料产品。

随着人们对于高品质水产品的需求增加,特种水产饲料市场也在不断发展壮大。

本报告旨在对这一市场进行深入分析,以了解特种水产饲料市场的潜力和发展趋势。

2. 市场规模分析特种水产饲料市场的规模在过去几年间呈现稳定增长的趋势。

按产品类型划分,该市场主要包括鱼类饲料、虾类饲料、蟹类饲料等几个主要种类。

根据最新数据显示,特种水产饲料市场的总体规模预计在未来五年内将以每年5%的复合年增长率增长。

在特种水产饲料市场中,鱼类饲料占据了最大的份额。

这主要归因于鱼类养殖业的快速发展,以及人们对鲜活鱼类的需求不断提高。

随着消费者对高品质水产品的关注度日益增长,特种水产饲料市场的规模有望继续扩大。

3. 市场趋势分析3.1 健康和营养成分的重要性随着人们对健康和营养的关注度增长,特种水产饲料市场中的健康和营养成分越来越受到重视。

消费者对于水产品的健康程度有着高要求,因此饲料制造商需要开发出富含营养成分、无污染的特种水产饲料来满足市场需求。

3.2 可持续发展与环境友好型产品在特种水产饲料市场中,可持续发展和环境友好型产品的需求逐渐增加。

随着环境保护意识的提高,消费者愈发关注饲料生产的可持续性和对生态环境的影响。

因此,饲料生产商应该采取措施减少水体污染、节约能源并降低生产过程中的碳排放。

3.3 产品创新与技术进步特种水产饲料市场不断涌现出新产品和新技术。

饲料生产商应该持续进行研发,并通过产品创新与技术进步提高饲料的品质和效用。

例如,使用生物工程技术开发出更具营养价值和可消化性的饲料。

4. 市场竞争分析特种水产饲料市场存在激烈的竞争。

目前市场上的主要竞争者包括国际大型饲料生产商和本地小型饲料生产商。

国际大型饲料生产商由于规模经济效益和技术优势,在市场竞争中占据较大的份额。

而本地小型饲料生产商则通过灵活的生产和销售策略,争取一部分市场份额。

2023年膨化水产饲料行业市场调查报告

2023年膨化水产饲料行业市场调查报告

2023年膨化水产饲料行业市场调查报告标题:膨化水产饲料行业市场调查报告摘要:膨化水产饲料是一种通过高温高压处理,使原料在瞬间膨化的一种饲料产品。

本文通过对膨化水产饲料市场的调查研究,分析了该行业的发展现状、竞争格局以及未来的发展趋势。

研究结果表明,膨化水产饲料市场具有广阔的发展前景,但也面临一些挑战,需要在产品质量、品牌建设和市场拓展方面不断创新和改进。

一、市场概况目前,膨化水产饲料市场规模不断扩大,年复合增长率超过10%。

这主要得益于水产养殖产业的迅速发展和对高品质饲料需求的增加。

市场上的主要产品包括鱼类、虾类和蟹类饲料等。

二、竞争格局膨化水产饲料市场竞争激烈,存在较多的品牌和企业。

目前市场上的主要竞争者包括国内外知名的水产饲料生产企业和代理商。

市场上的主要品牌有××、××、××等。

三、市场需求分析1. 高品质饲料的需求:随着人们对高品质水产产品的需求增加,对高品质饲料的需求也相应增加。

2. 绿色环保饲料的需求:消费者对环保产品的关注度提高,对绿色环保饲料的需求也在增加。

3. 特殊功能饲料的需求:如增进免疫、提高生长速度等功能饲料的需求逐渐增长。

四、产品质量分析膨化水产饲料的质量对养殖业起着重要作用。

目前市场上的产品质量参差不齐,其中一些产品存在成分不足、营养价值低、添加剂过多等问题。

因此,提高膨化水产饲料的质量是企业的重中之重。

应注重原料的选择和处理,确保产品的安全和营养价值。

五、品牌建设分析在市场竞争激烈的环境下,品牌的建设是企业获得竞争优势的关键。

目前市场上已有一些知名的膨化水产饲料品牌,但整体上品牌知名度较低。

因此,加强品牌建设,提高品牌知名度,增强产品的竞争力是企业发展的重要方向。

六、市场拓展分析膨化水产饲料市场具有较大的拓展空间。

在水产养殖业快速发展的背景下,市场规模将不断扩大。

同时,还可以拓展国外市场,满足国外市场对高品质水产饲料的需求。

2024版中国水产饲料行业发展研究报告

2024版中国水产饲料行业发展研究报告

2024版中国水产饲料行业发展研究报告2024年,中国水产养殖业持续保持稳定增长势头,水产养殖行业在国民经济中占据重要地位。

水产养殖产值占全国渔业总产值的比重逐年上升,成为渔业的主要组成部分。

与此同时,水产饲料行业作为水产养殖业的重要支撑产业,也随之迅速发展壮大。

一、水产养殖业发展情况2024年,中国水产养殖业持续发展,产值不断增长。

据统计数据显示,全国水产养殖总产值达到3000亿元以上,其中淡水养殖占比近80%,海水养殖占比约20%。

近年来,国家相关政策支持力度加大,水产养殖技术逐步完善,水产养殖业面临着新的发展机遇。

二、水产饲料行业发展情况水产饲料行业是水产养殖业的重要支撑产业,为水产养殖提供养分和营养。

2024年,中国水产饲料行业发展迅速,市场规模扩大,行业竞争日趋激烈。

随着水产养殖业的不断发展,水产饲料行业面临更多的机遇和挑战。

三、水产饲料行业发展趋势1.绿色环保:随着社会环保意识的增强,水产饲料行业将越来越关注环境友好型产品的研发和生产,推动水产养殖业的可持续发展。

2.差异化发展:水产饲料行业将面临更为激烈的市场竞争,未来行业发展趋势将更加突出产品差异化和创新。

3.科技创新:水产饲料行业将利用先进的科技手段,不断提高产品质量和生产效率,推动行业走向更高水平。

四、水产饲料行业发展建议1.加强研发创新,提高产品质量和品牌影响力。

2.推动行业标准化建设,提高行业整体质量和竞争力。

3.积极开拓国内外市场,拓展业务范围和渠道,提高行业市场占有率。

总之,2024年中国水产饲料行业发展态势良好,行业前景广阔。

未来,水产饲料行业将依托科技创新和绿色环保理念,加快发展步伐,更好地服务于水产养殖产业,推动整个行业向更高水平迈进。

2024年水产饲料市场策略

2024年水产饲料市场策略

2024年水产饲料市场策略1. 引言随着全球水产业的迅速发展,水产养殖业成为了世界上增长最快的农业产业之一。

饲料作为水产养殖的重要组成部分,具有直接关系到养殖效益和水生生物健康的重要意义。

本文将探讨水产饲料市场的策略,以优化市场竞争力和提高经济效益。

2. 市场分析2.1 市场规模水产养殖业市场规模庞大,根据国内外市场调查数据显示,全球水产饲料市场规模在过去十年中呈现稳步增长的趋势。

根据预测,未来几年内市场规模仍将保持增长。

2.2 市场需求水产饲料市场需求主要受制于水产养殖产量和养殖品种的多样性,各种鱼类、虾类和贝类等水产品对于不同饲料的需求存在差异。

此外,环境污染、疾病防控等因素也会对市场需求产生影响。

2.3 市场竞争水产饲料市场竞争激烈,主要有国内外大型饲料企业、水产养殖企业和农户等参与竞争。

企业在市场中占据更大份额需要具备优质饲料供应、价格竞争力和产品创新等优势。

3. 市场策略为了在水产饲料市场中保持竞争力和提高经济效益,企业应该制定适合的市场策略。

3.1 产品定位企业应根据市场需求和竞争状况,选择适合自身实力和资源的产品定位。

可以根据不同水产品的需求,定制开发适合特定养殖对象的专业饲料,提高产品差异化和市场竞争力。

3.2 供应链优化通过优化供应链,提高供应链的透明度和高效性,降低供应链成本和生产成本。

与养殖企业建立长期稳定的供应关系,提供全方位的售后服务和技术支持,提高客户满意度和忠诚度。

3.3 品牌建设建设强大的品牌形象和知名度,通过广告宣传、展会参与等方式,提高品牌曝光度和影响力。

同时,注重产品质量和口碑,争取用户口碑传播和良好的企业形象。

3.4 积极研发创新加大研发投入,积极推进饲料生产技术的创新,提高产品质量和生产效率。

与科研机构合作,加强技术创新和人才培养,推出符合市场需求的新产品。

3.5 市场营销制定全面的市场营销策略,包括定价策略、促销策略和渠道策略等。

通过培养渠道伙伴,扩大销售网络和销售渠道,提高销售额和市场份额。

水产饲料加工年总结

水产饲料加工年总结

水产饲料加工年总结引言水产养殖业是我国重要的经济支柱产业之一,也是全球渔业发展的重要组成部分。

而水产饲料作为水产养殖的重要生产要素,其质量和效益对养殖业的发展至关重要。

本文将对本年度水产饲料加工的情况进行总结,分析存在的问题并提出改进措施,以期进一步提高水产饲料的质量和加工效率。

一、生产情况总览本年度,我公司共加工水产饲料XXX吨,较去年同期增加XX%。

下表为各季度的加工量统计:季度加工量(吨)第一季度XXX第二季度XXX第三季度XXX第四季度XXX二、问题分析在生产过程中,我们也面临了一些挑战和问题,主要包括以下几个方面:1. 原材料供应不稳定饲料生产的首要问题是原材料的供应不稳定,尤其是鱼粉和鱼油等水产品原料的采购难度较大。

在某些季节或特定地区,原材料的价格波动和供应短缺给我们的生产带来了一定的困扰。

2. 加工设备老化部分生产线的加工设备存在老化和使用寿命到期的情况,导致生产效率低下和设备维护成本增加。

这不仅影响了生产规模的扩大,也增加了生产成本。

3. 饲料配方不合理部分饲料配方存在不合理的问题,包括营养成分不均衡、添加剂使用不当等。

这影响了饲料的品质,直接影响了养殖效果。

三、改进措施针对上述问题,我们将采取以下改进措施来提高水产饲料的质量和加工效率:1. 拓宽原材料供应渠道我们将积极寻找更多的供应商,建立稳定的原材料供应渠道。

同时,加强与一些养殖场、捕捞公司的合作,保证原材料的及时供应,降低生产风险。

2. 更新加工设备我们将对老化设备进行更新和维护,引进更先进的技术和设备,提高生产效率,降低能耗和维护成本。

此外,我们还将加强对设备的定期维护和保养,延长设备的使用寿命。

3. 优化饲料配方我们将加强与营养师的合作,优化饲料配方,确保各种营养成分的均衡和适宜。

同时,我们将加强对添加剂的研究和应用,确保其正确使用,提高饲料的品质。

结论通过对本年度水产饲料加工情况的总结和问题的分析,我们将采取一系列改进措施来提高饲料质量和加工效率。

水产饲料行业标准分析与建议——营养指标

水产饲料行业标准分析与建议——营养指标

水产饲料行业标准分析与建议——营养指标摘要:水产饲料行业标准是规范水产饲料质量的重要保障。

目前,农业部已发布实施了21项水产饲料行业标准,涵盖了我国主要的水产养殖品种,对于提高水产饲料质量,促进水产养殖业发展起到了积极作用。

文中针对我国已发布实施的水产饲料行业标准的营养指标进行解析,对今后水产饲料行业标准的制订提出了建议。

关键词:水产饲料;行业标准;营养指标水产饲料是进行水产养殖生产最为重要的物质基础。

水产饲料必须能够满足水产动物的营养需求,因而需对其质量作出规定,这就是水产饲料行业标准。

至2011年,农业部已发布实行了21项水产饲料行业标准,除《虹鳟养殖技术规范配合颗粒饲料》(SC/T1030.7—1999)为1999年制订外,其余均为2001~2011年间制订或修订,其中《鳗鲡配合饲料》(SC/T1004—2010)是《鳗鲡配合饲料》(SC/T1004—2004)的修订版;此外,国家质检总局和国家标准化管理委员会在2008年还颁布了7项水产饲料国家标准。

这些标准对于规范水产饲料行业、提高水产饲料质量、促进水产养殖业发展起到了积极作用。

在水产饲料行业标准中,“技术要求”是其核心部分,包括营养指标、加工质量指标、感官指标和卫生指标4部分。

对于我国水产饲料行业标准的加工质量指标,作者已于2010年撰文分析,本文拟对其营养指标作一综述分析,为进一步完善水产饲料行业标准提供依据和建议。

按照《饲料工业术语》(GB/T10647—2008)定义,营养指标是对饲料原料或成品的营养成分含量或营养价值所作的规定,主要包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、含硫氨基酸(蛋氨酸)、赖氨酸或有效赖氨酸、总磷等。

有的标准将其称为化学成分指标。

1水分水分是动物所必需的一种营养素,但水分在配合饲料中的作用并不是提供营养素,而是作为原料固有特性存在于饲料中的一种成分,由加工时的调质、干燥、冷却等工艺条件及原料本身含水量决定,在很大程度上反映了加工质量。

2024年水产功能性饲料市场调查报告

2024年水产功能性饲料市场调查报告

2024年水产功能性饲料市场调查报告1. 引言功能性饲料是一种在水产养殖业中广泛应用的新型饲料,它在提供养分的基础上还具有调节养殖环境、增强养殖生物免疫力等功能。

本报告旨在对水产功能性饲料市场进行全面调查,包括市场规模、市场现状、市场发展趋势等方面的内容。

2. 市场规模根据市场调研数据,水产功能性饲料市场在过去几年中呈现出快速增长的趋势。

截至目前,市场规模已达到XX亿美元,预计在未来几年仍将保持稳定增长态势。

3. 市场现状3.1 主要产品类型水产功能性饲料市场主要包括以下几类产品: - 调节肠道菌群饲料 - 增强免疫力饲料 - 促进生长发育饲料 - 抗氧化饲料 - 提高鱼类抗病能力饲料3.2 主要销售渠道水产功能性饲料主要通过以下几种销售渠道进行销售: - 养殖场直销 - 经销商代理销售 - 电子商务平台销售3.3 主要市场竞争对手目前水产功能性饲料市场上的主要竞争对手包括以下几家公司: - 公司A - 公司B - 公司C - 公司D4. 市场发展趋势4.1 技术创新推动市场发展随着科技的进步和水产养殖业的发展,新的功能性饲料研发技术不断涌现,推动了市场的发展。

4.2 消费者对安全健康饲料的需求增加消费者对水产品的安全性和营养健康性的关注度不断提高,对功能性饲料的需求也在不断增加。

4.3 政策支持促使市场增长政府对水产养殖业的政策支持力度不断增加,为水产功能性饲料市场的发展创造了良好的外部环境。

4.4 生态养殖的兴起带动市场需求生态养殖作为一种可持续发展的养殖模式,受到越来越多的养殖户的青睐,也对水产功能性饲料市场的需求提供了新的增长点。

5. 市场挑战与对策5.1 竞争激烈影响企业盈利能力市场竞争激烈导致企业盈利能力下降,企业需要通过提高产品质量和降低生产成本来增强竞争力。

5.2 产品标准与监管不健全当前水产功能性饲料市场缺乏统一的产品标准和监管机制,企业需要积极参与制定标准,加强自我管理。

6. 结论水产功能性饲料市场在未来几年预计将保持稳定增长态势,但也面临一些挑战。

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水产饲料行业分析(一)水产配合饲料行业的上下游关系水产饲料行业目前已成为我国饲料工业中的一个重要的支柱产业。

特种水产配合饲料行业作为水产饲料行业一个不可或缺的组成部分,连接上游的鱼粉、豆粕、面粉、添加剂等原料种植业、加工业以及下游特种水产养殖业,是特种水产产业链的重要组成部分,特种水产养殖业的景气情况直接影响特种水产配合饲料的生产与销售。

1、特种水产配合饲料行业与上下游行业之间的关联性特种水产养殖业到特种水产食品消费终端是成本向下游逐级传导和需求向上游逐级拉动的联动过程,这种互动会对相关产业的供求状况产生直接影响。

2、上下游行业发展状况对特种水产配合饲料行业及其发展前景的影响(1)饲料上游原料产品国内供应稳定,价格波动频繁生产水产配合饲料所需的主要原料包括鱼粉、豆粕、其他蛋白类以及面粉等,特种水产配合饲料的主要原料构成也类似。

上游原材料发展对本行业的影响主要体现在采购成本、供货数量以及供货质量方面的影响。

根据国家统计局、国家商务部、国家农业部相关数据,2017 年国产鱼粉产量为34 万吨,进口鱼粉总量为158 万吨;国内玉米产量为21,589 万吨,进口玉米总量为335 万吨;国内豆粕产量6,812 万吨,进口豆粕总量为 6 万吨;小麦产量12,885 万吨,进口小麦总量为341 万吨。

国内特种水产配合饲料行业的主要原料供应情况基本稳定。

鱼粉作为最具营养、最易消化的特种水产养殖饲料成分,一直是特种水产配合饲料的主要原材料。

近年来,受到海洋生态变化、厄尔尼诺现象等因素影响,全球主要鱼粉生产国,例如秘鲁、智利、美国和厄瓜多尔实施捕捞配额制政策,导致全球鱼粉价格波动较大,对特种水产配合饲料行业发展造成一定压力。

研究数据所示,进口鱼粉价格在2015 年上半年处于高位,平均价格超过12.5 元/公斤,较2014 年同期涨幅约为9.65%;2016 年上半年至2017 年下半年,进口鱼粉价格整体处于波动状态,平均价格约为12.3 元/公斤;2017 年下半年,进口鱼粉的价格处于底部波动的状态,平均价格最低达到12.2 元/公斤以下;2018 年上半年,进口鱼粉的价格再次回升,平均价格最高达到接近12.8 元/公斤。

进口鱼粉价格的波动主要是由于供给与需求的波动造成的。

从供给端来看,2016 年我国累计进口鱼粉103.7 万吨,其中秘鲁鱼粉进口量达到44 万吨,占总进口量的42%;秘鲁鱼类的捕获量不稳定,使得鱼粉的产量不稳定,进一步传导至进口鱼粉的价格存在波动。

从需求端来看,国内水产饲料生厂商在上半年的备货行为会驱动鱼粉价格在上半年的上涨;由于2016 年鱼粉全年库存量均处于高位,2017 年上半年的鱼粉备货采购量下滑,间接导致了2017 年上半年鱼粉价格的小幅下滑。

(2)特种水产养殖业发展迅速,特种水产配合饲料需求持续增长特种水产配合饲料与下游行业特种水产养殖业联系紧密,各类特种水产品养殖产量与特种水产配合饲料普及率直接决定了特种水产配合饲料的市场总容量。

由于受到天然水生物资源量的限制,捕捞业产量有限,水产养殖业在我国渔业生产中占主导地位。

20 世纪60 年代,我国开始了特种水产品的人工养殖,目前特种水产品品种包括:①虾类,如南美白对虾、斑节对虾、罗氏沼虾、中国对虾、日本对虾等;②海水鱼类,如海鲈鱼、金鲳鱼、大黄鱼、鲷科鱼、石斑鱼、篮子鱼、大菱鲆、军曹鱼等;③中高档淡水类,如乌鳢、黄颡鱼、蛙科、泥鳅、螃蟹、小龙虾、加州鲈、鳜鱼、鲶鱼、太阳鱼、黄鳝、甲鱼、鳗鱼、鲟鱼、观赏鱼等。

随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高,人民生活水平不断提高,膳食结构也逐步改善,人们对水产品的需求量处于逐年增长态势,对品质好、价格高的特种水产品的需求量也越来越大,直接推动了特种水产养殖业的快速发展。

近年来,特种水产品养殖业发展迅猛,海水鱼养殖产量由2010 年的80.82 万吨增加至2016 年的134.76 万吨,复合增长率达8.89%,远高于同期水产养殖总产量的复合增长率 5.04%,海水鱼养殖产量占海水鱼总产量的比例也由2010 年的8.92%提高到2016 年的10.76%(资料来源:《中国渔业统计年鉴》)。

随着国家推动特种水产养殖业工业化、规模化和人们对特种水产品消费需求的持续增长,作为规模化养殖的物质基础,特种水产配合饲料将拥有强大的增长动力与广阔的发展空间,普及率有望不断提高。

3、特种水产养殖与普通水产养殖的区别(1)特种水产品市场价格较高由于特种水产品营养丰富,口感较佳,因此市场价值较高,能够为养殖业者带来更大的收益。

根据农业部公布的水产品批发价格,2016 年10 月至2018 年9 月之间,主要海水鱼的平均批发价格为39.44 元/公斤,是同期主要淡水鱼的平均批发价格12.33 元/公斤的3.2 倍。

(2)特种水产品养殖技术要求更高,单位养殖成本更高①硬件设施投入更大,技术要求更高特种水产品的生物学特征与普通淡水鱼类的差异性往往比较大,对养殖水体的盐度、温度、溶解氧、酸碱度以及颗粒物浓度等要求各不相同,有些还需要特殊建造的高位池、深海网箱等养殖设施,因此特种水产品养殖投入更高,并要求养殖户具备较高的技术管理与养殖水平。

以虾为例,通常养殖 1 斤虾需要动物保健产品 1 元左右,增氧与换水的电费1 元左右,1 亩水面要配置一台增氧机,高位池每亩造价平均为10 万元左右,这些成本投入均远高于普通淡水鱼类养殖的相应费用支出。

②特种水产养殖品种对饲料的工艺水平、营养水平等方面要求更高,因此饲料单价较高在饲料的工艺水平方面,特种水产配合饲料必须迎合各类特种养殖品种的生物习性要求,在饲料的粉碎细度、熟化程度、颗粒外观等方面均显著高于普通水产配合饲料。

在饲料的营养水平方面,大部分特种水产品主要为肉食性或者偏肉食性,因此,特种水产配合饲料中鱼粉用量较大,鱼粉的成本在饲料成本中的占比达30%-40%,而普通水产配合饲料以植物性蛋白为主,鱼粉的成本占比一般不超过5%。

此外,由于市场通常对特种水产品的养成体提出较高要求:如金鲳鱼需要体色金黄、海鲈鱼需要肌肉鳞片结实、对虾需要虾壳光鲜亮硬,因此,特种水产配合饲料对诸如蛋白质、氨基酸、脂肪酸等饲料营养素的含量、相互搭配以及饲料原材料的质量都具有更高的特殊要求。

(3)特种水产品养殖资金回收期长,养殖户资金压力较大普通水产养殖品种在鱼苗期后使用的饲料营养成分区别不大,养殖成本在成长期均匀投入,有些品种没有统一的可上市规格,一般采取分级标粗、轮捕轮放的养殖模式,大部分一年可收鱼2-4 次,这种模式缩短了养殖周期,既有效降低养殖成本,也有利于循环生产、加速资金回笼。

因此,普通水产养殖资金周转快,养殖户资金压力较小。

特种水产养殖品种由于对水质和环境要求高,养殖周期相对较长,如对虾养殖期在3-4 个月、金鲳鱼养殖期在4-7 个月、海鲈鱼在9-10 个月才达到可上市规格。

大部分特种水产养殖品种还具有成长早期拉骨架、成长后期膘肥的生长特性,因此前期拉骨架阶段时间长、养殖投入占大部分,而后期膘肥生长阶段时间短、养殖投入较少。

因此,特种水产养殖资金周转相对较慢,养殖户资金压力较大。

(4)特种水产养殖风险较高,呈现明显的地域性特征虽然特种水产养殖品种销售单价和附加值更高,经济效益更明显,市场需求也呈现逐年增加的趋势,但是特种水产品仍然面临产品受众面积相对较小、市场风险较高,饲养技术和疾病防治技术成熟度低于普通水产养殖品种、养殖户资金压力大等风险。

为降低养殖风险,特种水产养殖户一般采用共同抱团发展、形成规模效应,赢取市场话语权等发展策略,因此,特种水产养殖区域整体较为集中,行业呈现明显地域性特征,多布局在沿海地区或内陆水产养殖大省,包括广东、广西、海南、江苏、湖北、湖南、福建、浙江等省份。

(二)水产配合饲料行业发展概况1、下游水产养殖业概况(1)水产品需求持续增长自1961 年起,全球表观食用鱼类消费8 年均增速(3.2%)就一直快于人口增速(1.6%),超过了所有陆生动物肉类消费的总体增速(2.8%),以及除禽肉(4.9%)外的其他动物肉类(牛、羊、猪等)消费的总体增速(数据来源:《2018 年世界渔业与水产养殖状况》)。

根据联合国粮食及农业组织相关数据,2015 年,鱼类在全球人口动物蛋白摄入量中占比约17%,在所有蛋白质总摄入量中占比7%,约32 亿人口的动物蛋白摄入量中近20%来自鱼类。

水产品除了能提供包含所有必需氨基酸的易消化、高质量的蛋白质外,还含有人体必需脂肪酸(如长链n-3 脂肪酸)、各类维生素(D、A 和B)以及矿物质(包括钙、碘、锌、铁和硒),能显著加强膳食结构的营养功效。

水产品富含的不饱和脂肪酸,有益于预防心血管疾病,还能促进胎儿和婴儿脑部和神经系统发育。

正因为具备如此宝贵的营养价值,以及在改善不均衡膳食方面发挥的重要作用,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,消费观念也开始由“温饱型”向“质量型”、“健康型”转变,人均水产品占有量逐年提升。

研究数据所示,2006 年我国水产品人均占有量为34.96 公斤,到2016 年已增加至50.59 公斤,除2013 年相比上一年度略有下降外,其他年度均保持了较快的增长速度,2006 至2016 年度的复合增长率为3.76%。

(2)中国是全球水产养殖产量最大的国家根据联合国粮食及农业组织发布的数据,中国是全球水产养殖产量最大的国家,其产量占全球总产量的60%以上,其他主产国还包括印度、越南、孟加拉国和埃及。

研究数据所示,1995 年,我国水产养殖产量只有1,353 万吨,占全球总产量的比例为55.49%。

到2016 年,我国水产养殖产量已增加至5,142 万吨,占全球总产量的比例为46.67%。

1995 年至2016 年,我国水产养殖产量的复合增长率为 6.56%,同期全球总产量的复合增长率为7.45%。

(3)中国水产养殖业在渔业生产中占主导地位在我国,虽然捕捞业有着得天独厚的江河湖海资源优势,但由于过度捕捞,我国水域生态系统遭到不同程度地破坏,水生物资源也出现了明显地衰退。

为做好水生物资源养护工作和生态环境保护,实现我国渔业的可持续健康发展,《中华人民共和国渔业法》中明确提出了我国“渔业生产实行以养殖为主,养殖、捕捞、加工并举,因地制宜,各有侧重”的渔业发展方针。

1993 年开始,中国水产品养殖产量超过水产品总产量的50%,水产养殖业在渔业生产中开始占据主导地位,水产养殖产量占水产品总产量的比例逐年增加。

根据《中国渔业统计年鉴》的数据,2016 年,我国水产品养殖产量5,142.39 万吨,占全国水产品总量的74.51%,比上年增长 4.14%,其中海水养殖产量1,963.13 万吨,比上年增长4.67%,淡水养殖产量3,179.26 万吨,比上年增长 3.82%。

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