口腔生物学第5版教学课件
口腔微生物学教学课件
表面蛋白与牙表面的获得性膜的唾液蛋白相结合， 实现细菌在牙表面的定植。
菌斑附着过程
2、多糖可引起多种细菌在牙表面上的聚集： 由变链菌胞外葡糖基转移酶合成的两种葡聚糖， 合成的葡聚糖两种：含ɑ-1，6糖苷键的水溶性葡聚糖
含ɑ-1，3糖苷键的不溶水葡聚糖
第一章 口腔微生物学
第一节 口腔生态系及其影响因素
1.基本概念 * 2.口腔生态系
组成 影响因素
一、基本概念
生态系（ecosystem）：生物与生物之间以及生物与环境 之间的相互关系。
生态学（ecology）:研究生物与环境的相互依赖、相互制 约的科学。
微生态学（microecology）:利用细胞水平研究技术或分 子水平的研究技术，对生态学的内容进行研究，该学科体 系即为微生态学。
2、氧张力
a、口腔内氧张力的特点：在口腔各个部位上氧的浓度有 很大的差别，氧张力也有很大差别，氧化还原电势（Eh） 也不同。
舌前部表面
氧张力为16.4% 适于需氧菌生长
牙周袋
氧张力为0% 适于厌氧菌生长
b、根据细菌对氧的敏感度不同分为：
绝对需氧菌
绝对厌氧菌
兼性厌氧菌
耐氧厌氧菌
微嗜氧菌
菌属(Peptostreptococcus) 奈瑟球菌属(Neisseria) 韦荣球菌属(Veillonella) 放线菌属(Actinomyces) 优杆菌属(Eubacterium) 丙酸杆菌属(Propionibacterium)
双歧杆菌属(Bifdobacterium) 乳杆菌属(Lactobacillas) 罗氏菌属(Rothia) 诺 卡菌属(Nocardia) 嗜血菌属(Hemophilus) 放线杆菌属(Actinobacillus) 艾肯菌属(Eikenella) 口腔金氏菌(K.orale) 弯曲杆菌属(Campylobacter)
《口腔生物学》教学大纲
《口腔生物学》课程教学大纲课程代码： 1000167课程负责人：边专课程中文名称：口腔生物学课程英文名称：oral biology课程类别：必修课程学分数：2.0课程学时数：43授课对象：口腔医学专业学生本课程的前导课程：无一、教学目的口腔生物学内容广泛，包括口腔微生物学，口腔生物化学，口腔疾病分子生物学，口腔免疫学，牙周骨组织生物学，口腔细胞培养及其应用。
这些内容是口腔医学专业本科生必须掌握的知识，为他们将来从事医疗、教学和研究打下坚实的基础。
二、教学要求（黑体五号）内容（宋体五号）口腔微生物学1．口腔生态系及其影响因素掌握：生态系和生态学的概念；口腔正常菌丛在口腔生态系中的状态和作用；口腔生态学的影响因素，包括物理化学因素，宿主因素，细菌因素，宿主可控因素。
2．牙菌斑和生物膜掌握：牙菌斑的形成过程。
熟悉：牙菌斑的分类和成分。
3．口腔正常菌丛掌握：口腔菌丛的类型，口腔链球菌属的菌群分类，变链菌群致病因子和致病因素。
熟悉：口腔正常菌丛的来源和建立。
了解：口腔正常菌丛成员及其它微生物群。
4．口腔微生物学研究的主要方法了解：牙菌斑和龈沟液的采集和处理；细菌的分离和培养；鉴定细菌的常规程序；细菌毒力的检测方法。
口腔生物化学1．牙及其周围组织的化学组成掌握：釉质和牙本质的无机成分和有机成分；釉质晶体的理化特性；基底膜的生化特征。
熟悉：牙周组织的胶原和蛋白多糖；口腔粘膜结缔组织的生物化学。
2．唾液及龈沟液的生物化学掌握：唾液的生物化学：成分及其功能。
熟悉：龈沟液的生物化学。
了解：唾液分泌的测定方法。
3．牙菌斑的生物化学掌握：EMP途径和HMP途径；GTF和FTF的特性。
熟悉：糖的合成代谢；牙菌斑内的矿物质转换。
了解：糖的其他分解代谢；氮源化合物代谢。
4．牙体硬组织的生物矿化与钙，磷，氟掌握：生物矿化的种类和机制；牙釉质与牙本质的生物矿化机制与步骤；氟的矿化作用。
熟悉：生物矿化组织的组成结构特点和生物体内的矿化过程。
口腔生物学课件_5口腔细胞培养及其应用
口腔细胞培养及其应用细胞培养：模拟体内的生理环境，在适当的条件下，使活体组织细胞在体外环境存活、生长增殖，并维持其结构功能。
贴壁型细胞：必须贴附于支持物表面才能生长。
大多数培养细胞贴附生长，属于贴壁依赖性细胞潜伏期（游离期，贴壁期）对数生长期停止期（平台期）潜伏期：细胞接种培养后，先经过一个在培养液中呈悬浮状态的悬浮期。
此时细胞胞质回缩，胞体呈圆球形。
接着是细胞附着或贴附于底物表面上，称贴壁，悬浮期结束。
各种细胞贴附速度不同，这与细胞的种类、培养基成分和底物的理化性质等密切相关。
初代培养细胞贴附慢，可长达10～24小时或更多；连续细胞系和恶性细胞系快，10～30分钟即可贴附。
细胞贴附现象是一个非常复杂和与多种因素相关的过程。
支持物能影响细胞的贴附；底物表面不洁不利贴附，底物表面带有阳性电荷利于贴附。
另外在贴附过程中，有一些特殊物质如纤维连接素，细胞表面蛋白等也参与贴附过程。
这些物质都是蛋白类成分，它们有的存在于细胞膜的表面，有的则来自培养基中的血清。
贴附是贴附类细胞生长增殖条件之一。
超净台滤器压力蒸汽消毒器：湿热消毒，用途广电热干燥箱：干热消毒（160 ℃，2小时）。
主要用干玻璃器皿消毒滤器：过滤除菌：大多数培养用液，如人工合成培养基、血清、酶液等均采用滤过法除菌超净工作台：为细胞操作提供无菌环境紫外灯：紫外线消毒。
主要用于培养室空气、操作台、塑料培养皿和培养板等表面消毒水：新鲜配置的三蒸水或去离子水平衡盐溶液：无Ca2+、Mg2+的缓冲液天然培养基：天然培养基有血清、血浆、和组织提取液（如鸡胚和牛胚浸液）。
优点：营养成分丰富，培养效果好缺点：来源受限。
成分复杂，影响对某些实验产物的提取和实验结果的分析。
易发生支原体污染合成培养基合成培养基是根据细胞生存所需物质的种类和数量，用人工方法模拟合成的。
目前已设计出许多种培养基，如TC199、MEM、RPMI-1640、DMEM等。
合成培养基主要成分是氨基酸、维生素、碳水化合物、无机盐和其它一些辅助物质。
口腔生物学全套课件
治疗
手术切除、放疗、化疗等。
其他口腔疾病的预防与治疗
其他口腔疾病的症状
口腔溃疡、口唇疱疹、唇炎等。
治疗
药物治疗、局部用药、调整饮食等。
05
口腔健康教育与保健
口腔健康教育的意义与方法
总结词
了解口腔健康教育的意义和方法对于提高人 们的口腔健康意识和行为具有重要意义。
详细描述
口腔健康教育可以帮助人们了解口腔疾病的 预防和治疗方法，增强口腔保健意识，改变 不良的口腔卫生习惯，从而降低口腔疾病的 发生率。常见的口腔健康教育方法包括宣传
口腔粘膜的结构与功能
口腔粘膜的结构
口腔粘膜是覆盖在口腔内部的柔软组 织，具有保护、感觉和分泌等功能。
口腔粘膜的功能
口腔粘膜能够感受外界刺激、分泌唾 液、参与咀嚼和发音，同时还具有免 疫和再生功能。
03
口腔疾病的病因与病理
龋病的病因与病理
病因
主要是由于口腔中细菌、食物残渣和唾液中的黏蛋白混合，形成牙菌斑，导致牙齿硬组织脱矿，最终形成龋洞。
口腔疾病的预防与治疗
龋病的预防与治疗
预防
定期口腔检查，保持口腔卫生，控制糖分摄入，使用含氟牙膏和漱口水等。
治疗
填充治疗，根管治疗，牙冠修复等。
牙周病的治疗
要点一
牙周病的症状
牙龈红肿、出血、牙齿松动等。
要点二
治疗
洁治、刮治、牙周手术等。
口腔癌的预防与治疗
预防
避免吸烟和饮酒，保持口腔卫生，定期口腔检查等。
口腔癌的病因与病理
病因
口腔癌的主要原因是长期吸烟、饮酒、嚼槟 榔等不良习惯，以及遗传因素等。这些因素 会导致口腔黏膜细胞发生突变，形成癌细胞 。
病理
口腔生物学实验教程PPT课件
思考题：
刚果红负性染色有何优点？菌斑采集时应该注意什么？
第一节 口腔微生物学实验
实验二 变异链球菌的分离和鉴定
实验目的和要求：
通过对菌落特点和菌细胞形态及革兰染色特征的观察，初步掌握菌斑标本中变异链球菌的分 离、培养和表型鉴定的主要程序和方法，熟悉牙菌斑中常见细菌的菌落特点、菌细胞形态及 革兰染色特点。
刚果红负性染色方法：
载玻片一端滴一滴 2%刚果红染液
加入待见样本 混合后推片
置浓盐酸上熏 至变红色
推片置显 微镜下观 察
Listgarten的分类标准：
球菌：菌细胞直径0.5μm～1.0μm，包括少量球杆菌； 直杆菌：菌细胞宽0.5μm～1.5μm，长1.0μm～1.9μm，包括部分分支杆菌； 丝状菌：菌细胞宽0.5μm～1.5μm，长与宽之比大于6∶1，菌细胞多为不规则的长丝状杆
实验结果及结果评价
表型鉴定——（1）菌落特征观察
初代培养的菌落观察要点：
形态：如水滴状、圆形、丝状、不规则状、根状、梭形等。 大小：菌落直径一般以mm计，注意大小的一致性。 厚薄：扁平、丘状、凸、半球状、瘤状(中央凸)。 颜色：无色、白、黄、红、绿、黑或棕色。 边缘：如整齐、锯齿状、波状等。 透明度：透明、半透明、不透明。 菌落型：光滑、粗糙、黏液样。 溶血型：α、β、γ（限血平板）。
第七章 口腔生物学实验教程
提要：口腔生物学实验教程是针对口腔生物学理论课设计的实验指 导内容。其教学目的是让学生通过实验，掌握基本的口腔生物学研 究技术和方法，加深对理论课所学知识的理解，培养学生对口腔医 学基础研究的兴趣，了解基本的科研设计思路，启发学生的科研思 维。
最新口腔生物学PPT课件ppt课件
唾液屏障
细胞因子（cytokine）
免疫球蛋白屏障
sIgA的合成、组装、分泌
2
3 56
7
1 4
浆细胞
分泌性上 唾液 皮细胞 导管
1 IgA的合 4 合成分泌 7 分泌
成和J链
片段 到唾液
导管
2 形成二 5 穿膜分泌
聚体
成分
3 分泌 6 转运
SIgA功能
• 阻抑粘附 • 控制菌斑 • 溶解细菌 • 中和病毒 • 中和毒素 • 免疫排除
唾液屏障
＊健康牙周 ＊炎症牙周 ＊炎症控制
C3 C4 C3a C3b C5a C3a C3b C5a
补体激活与活性
唾液屏障
经典途径
菌斑抗原+抗体
免疫复合物 C142
旁路途径
细菌脂多糖、凝聚的 IgG、IgA
C3bB
C3 C3a 、 C5a
C5b6789 C3b
细胞膜 溶解
组胺 SRS-A IgG
血管渗透性增加
唾液非特异性免疫成分
唾液屏障
粘蛋白（mucin）
产生： 颌下腺 小唾液腺
舌下腺 粘液细胞
作用： 抗干燥
导
防损伤
管 分
抵御微生物
泌
部
乳铁蛋白(Lactoferrin)
唾液屏障
产生：浆液细胞 作用：抗菌
Fe lactoferrin
Fe
中性粒细胞
羧基阴离子
coccus
唾液屏障
溶菌酶 (Lysozyme)
免疫球蛋白屏障
IgM 含量1/50
代偿作用 溶菌作用 调理作用
IgG 含量1/20
龈沟液中多 炎症时可高于血清
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适量饮水
保持充足的水分摄入，促进唾 液分泌和口腔健康。
口腔医学新技术
1
激光牙科
了解激光技术在口腔医学中的应用，提
数字化牙科
2
高治疗效果和舒适度。
数字化技术在口腔诊断和治疗中的作用，
实现精准和高效。
3
口腔种植
了解口腔种植技术的优势和步骤，恢复 缺失牙齿的功能和美观。
口腔医学研究与趋势
牙齿再生技术 口腔微生物组 无痛牙科
利用干细胞和生物材料实现牙齿再生，治疗牙齿 缺损。
研究口腔中微生物的作用和影响，为个性化治疗 提供依据。
利用药物和技术实现无痛操作，提升患者体验和 治疗效果。
3 预防治疗
掌握正确的口腔保健知识，有效预防牙齿疾病和口腔问题。
常见口腔疾病
龋齿
掌握龋齿的成因、预防和治疗方法，保护牙齿免 受损害。
口腔溃疡
掌握口腔溃疡的预防和治疗方法，缓解疼痛和不 适感。
牙周病
了解牙周病的危害和治疗，保持牙齿和牙龈的健 康。
牙齿敏感
了解牙齿敏感症状和处理方法，改善牙齿敏感问 题。
精品口腔医学课件教学 PPT
欢迎来到精品口腔医学课件教学 PPT，我们将深入探讨口腔医学领域的重要知 识，帮助您更好地了解口腔健康和医学技术。
口腔健康重要性
1 健康人生
了解口腔健康的重要性，既 能提升生活质量，也能预防 许多疾病。
2 美丽笑容
一口整齐洁白的牙齿和健康 的牙龈，让您自信展现美丽 的笑容。
口腔保健知识
正确刷牙方法
了解正确的刷牙方法，保持口腔 清洁和健康。
牙线使用技巧
牙线和间隙刷的正确使用方法， 清洁牙齿间隙。
口腔漱口液的作用
口腔生物化学 ppt课件
液、龈沟液的生理功能；牙菌斑内糖代谢的主要途
径；釉质与牙本质生物矿化的基本过程。了解牙菌 斑内氮源化合物代谢过程，唾液-牙菌斑的矿物质转 换的方式；生物矿化的一般过程和调控机制。
第二章 口腔生物化学
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2
精品资料
• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？ • 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
碱性磷酸酶等
其他蛋白 如血清蛋白等
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釉质蛋白与釉质发育各阶段
启动矿化
牙本质涎磷蛋白、釉丛蛋白
结合矿化离子
釉原蛋白、釉蛋白
控制晶体生长速度 釉原蛋白、釉蛋白、成釉蛋白
决定釉柱结构
成釉蛋白
转导细胞信号
釉丛蛋白
控制分泌
有机基质的降解产物
保护矿化相
釉原蛋白、釉蛋白
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釉质晶体的物理特征
出现 I 型胶原三聚体
III 型 小于5%
参与胶原破坏的因素：
胶原酶：细菌来源，宿主来源
巯基复合物：H2S，甲基硫醇
内毒素
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牙龈蛋白多糖
透明质酸、硫酸肝素、 硫酸皮肤素、 4-硫酸软骨素
牙周膜蛋白多糖 透明质酸、硫酸肝素、
硫酸皮肤素、硫酸软骨素 作用：
水的再吸收 与胶原纤维发生作用
牙槽骨、牙骨质蛋白多糖 透明质酸、硫酸角质素、
上皮
纤维蛋白 非纤维蛋白
主要是角蛋白
蛋白水解酶类
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口腔粘膜组织
基底膜带
胶原性蛋白质 IV型
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口腔生物学第5版教学课件
1. 引言
口腔生物学是研究口腔组织结构、生理功能和疾病的学科，是牙医学专业的核心课程之一。
本课件主要介绍口腔生物学的基本概念、口腔组织和器官的结构与功能，以及常见的口腔疾病和其治疗方法。
2. 口腔组织结构与功能
2.1 口腔黏膜
口腔黏膜是口腔内壁和舌面的柔软覆盖物，具有保护口腔
组织以及咀嚼、吞咽和言语能力等重要功能。
口腔黏膜由上皮层、粘膜层和基底膜组成，其结构和组织类型多样，包括牙龈黏膜、颊黏膜、舌黏膜等。
2.2 牙齿结构
牙齿是口腔内最主要的结构之一，包括牙冠和牙根。
牙冠
由珐琅质、象牙质和牙本质组成，负责咀嚼食物、保护牙髓等功能。
牙根则通过牙槽骨与牙槽膜相连，起到固定牙齿的作用。
2.3 牙周组织
牙周组织由牙龈、牙槽骨和牙骨膜等组成，起到支持和保护牙齿的作用。
牙周组织的健康对于口腔的正常功能和美观至关重要，牙周疾病的发生会导致牙齿松动、牙龈出血等问题。
3. 口腔生物学疾病与治疗
3.1 龋病
龋病是口腔中最常见的疾病之一，主要由于细菌产生的酸腐蚀牙齿组织导致。
龋病的治疗方法主要包括修复龋洞、根管治疗等。
3.2 牙周病
牙周病是一组影响口腔牙周组织的疾病，主要包括牙龈炎和牙周炎。
牙周病的治疗方法包括口腔卫生指导、机械洁牙和局部药物治疗等。
3.3 口腔癌症
口腔癌症是一种恶性肿瘤，可发生在口腔黏膜、唇部等部位。
口腔癌症的治疗方法包括手术切除、放疗和化疗等。
4. 口腔生物学实验技术
4.1 细胞培养技术
细胞培养技术是口腔生物学研究的重要手段，可以用于培
养和研究口腔组织的细胞。
常用的细胞培养技术包括无菌培养、细胞传代和细胞染色等。
4.2 分子生物学技术
分子生物学技术在口腔生物学研究中具有重要的应用价值，可以用于研究口腔组织的基因表达、蛋白质合成和功能调控等。
常用的分子生物学技术包括PCR、Western blot和基因克隆等。
5. 总结
口腔生物学是牙医学专业不可或缺的核心课程，本课件通
过介绍口腔组织结构与功能、口腔生物学疾病与治疗、口腔生物学实验技术等方面的内容，帮助学生全面了解口腔生物学的基本知识和应用技术，为日后的临床实践做好准备。
口腔生物学的不断发展和研究将进一步推动口腔医学的发展，为口腔健康和美观提供高水平的医疗服务。