碰碰凉单店赢利模式设计方案

碰碰凉单店赢利模式设计方案

连锁091

小组成员：柴爱霞07

晋建苹19

张敏57

王芳39

目录

一.设计背景:

1企业介绍 (3)

2产品介绍 (3)

3选址 (4)

二、加盟事项

1加盟条件 (4)

2加盟流程 (5)

三、单店投资分析

1资金投入 (6)

2经济效益分析 (7)

四、单店运营

1碰碰凉组织结构图.................................... ..8 2具体操作与营销活动 (8)

一.设计背景:

1企业介绍：碰碰凉连锁企业管理有限公司是目前中国唯一的一家“做中国的专业冰淇淋”为理念，专业从事中式冰淇淋产品开发与管理的连锁企业管理有限公司。公司自1995年成立以来凭借优质的产品和成功的特许经营模式，目前已经在全国28个省市自治区建立了六百多家碰碰凉连锁门店。形成了以沈阳济南郑州唐山等六个配送中心辐射全国的完善运营网络,并已在管理与营销产品与研发装修与设计以及服务于培训等方面形成了经得起市场考验的成功经营模式.

碰碰凉产品结构丰富多样,产品研发始终处于行业发展的最前沿。现在经营种类包括冰淇林系列特饮系列.热饮系列.咖啡系列.速食系列.五大系列百余种产品,所有终端产品原料均选用来自国际知名供应商,并长期与美国独资冷饮开发企业合作,在上海与国际知名研发企业成立了冰淇林实验室。

2产品介绍：

3选址

大学城奥特莱斯商业街

选址依据：

二、加盟事项

1加盟条件：

1）具有相应的投资能力与足够的抗风险能力。

2）拥有符合公司要求的店铺，使用面积80平方米以上，门面宽6米以上，租期至少三年。

3）加盟店原则上要求由加盟者独立投资经营。如果与他人合作经营，必须由某一方控股的方式进行，并向公司提供股东合作经营合同，进行备案。

4）具有一定的经营管理能力。

5）对碰碰凉品牌，有较好的忠诚度，希望与公司共同创业并长久发展。

2加盟流程：

三、单店投资分析1资金投入

2经济效益分析

四、单店运营

1碰碰凉组织结构图

2具体操作与营销活动：

1）开业期间:开业十天内，推出特价产品。并且累计消费达一定数量者，赠送积分卡。

2）正式营业：定期返还优惠券。

3）节日期间：推出节日套餐等其他优惠活动。