牧场见习总结

牧场见习总结

陈哲 动科1102班 112101204

摘要：牛奶营养价值高,符合当今世界食物结构朝着高蛋白低脂肪发展方向,是人们现代生活的健康饮品.奶牛业的发展直接牵动着养殖户、奶品加工企业和消费者的切身利益,是农民增收的重要途径.给大家介绍一些养殖奶牛应注意的常规管理措施,希望通过科学饲养管理、积极防疫,达到控制疾病,提高奶牛饲养经济效益. 1.日常饲养管理 1.1根据当地牛病的流行特点，坚持“防重于治”的原则 有计划地对牛群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生。特别是冬春季奶牛体表易受疥螨和牛虱等寄生虫的侵害，奶牛吃了一个夏秋的青饲料，也容易使肠道感染各类寄生虫。因此，在冬初要对奶牛进行1次彻底的驱虫防病工作。平时对牛群勤观察，发现奶牛乳房炎、子宫疾患要及时进行诊治。 1.2六净原则 即圈舍净、用具净、饲料净、饮水净、空气净、牛体净。对牛圈、牛舍勤清扫，定期用10%新鲜石灰水或者3%漂白粉等消毒杀菌；对饲草、用具等应勤放在阳光下曝晒；对工作服、医疗器具勤煮沸消毒。冬季奶牛食枯草较多，而枯草在收贮时易混入杂物，伤害奶牛的肠胃。因此，在饲喂前应仔细检查饲草，剔除杂物。还要特别注意奶牛周围环境的卫生情况，每日最好刷拭牛体1～2次，既能除去污物，保持体表清洁，又可促进血液循环，又便于对奶牛的调教。方法为由前至后，由上到下。在奶牛的睡床上要经常放些干草使奶牛夜晚睡得舒适，创造一个良好的卫生环境。 1.3初配 奶牛生长到18个月龄达到体成熟，方可进行初配；牛犊出生后，应及时哺乳初乳，以提高机体免疫能力。 1.4注意运动 长期拴养的奶牛，要坚持必要的运动，每天2次，可在舍外和舍内运动场进行，每次0.5～1h。要注意护蹄，运动场应平整，无砖头石子，保持蹄的清洁，每6个月定期修护蹄1次。 1.5奶牛日粮 奶牛日粮中的青饲料种类不得少于2种，精饲料成分不得少于3种。目前许多奶牛饲养户对精、粗饲料的调配达不到种类要求，满足不了奶牛生长发育和哺育犊牛、泌乳的需要，致使奶牛生长发育受阻，泌乳量减少。 1.6饲喂方法 饲喂要定时定量，每天饲喂3次为宜，少给勤添，饲喂顺序大多采用先精后粗，喂量要根据体重而定，要防止因饲料突然改变而引起消化道疾病。

2冬季饲养管理 1.1能量饲料 进入冬季的奶牛，由于外界环境的改变，必定导致体能的消耗。用来补充其能量的饲料主要是玉米，在蛋白饲料不变的前提下，要增加玉米20%～50%。每天给高产奶牛供给的精料应达到6～8kg，给一般产奶奶牛供给精料量每天不少于3.2kg。 2.2青贮饲料 冬季应给奶牛多喂青贮、微贮等一些多汁饲料，从而代替夏秋季奶牛采食的青草类多汁绿色饲料。实践表明，冬季饲喂青贮或微贮饲料的奶牛产量比不喂青贮或微贮饲料的奶牛多近1倍。可见如果冬季给奶牛饲喂足够的多汁饲料可以增加其产奶量。 2.3钙和磷 由于冬季奶牛饲草料成分单一，每天在其饲料中必须配入5～15g的钙和磷。为防止奶牛盐中毒或由于食盐过多而带来其他不良病症，在给奶牛补盐时应尽量搅拌均匀，有条件的农户可购置盐砖和盐槽让奶牛自由舔食为宜。 2.4饮水 冬季给奶牛供水不足会直接导致奶牛产奶量下降，引发其他功能紊乱。奶牛忌饮冰碴水，因为冰碴水容易引发消化不良，从而诱发消化道疾病，严重影响其产奶量。在给奶牛饮水时最好将水加热到10～30℃。另外，奶牛需要全天供水，而不应按顿供水。 2.5注意保温通风 许多饲养户冬季只有雪天才将牛赶进房舍内，平时都将奶牛散放在露天场内。在这种情况下，会随着气温的下降造成奶牛体能消耗，严重影响产奶量。进入冬季后，当夜晚气温降到-15℃以下时，应将奶牛赶入圈舍过夜，以防因冻伤乳头或使体能消耗过多而影响其产奶量。冬季牛舍内温度一般保持在10～25℃为宜，牛舍湿度不宜过高，其相对湿度不宜超过60%，否则会使奶牛受到水分过多的外界刺激，导致其产奶量下降，严重者会患一些由真菌引起的病症。另外，许多饲养户用塑料大棚做成的简易牛舍往往忽略通风设施，这样易使奶牛患疥癣，造成奶牛产奶量下降。

3.犊牛的饲养管理 3.1初生犊牛的护理 奶牛犊牛从出生到断奶阶段即出生3月龄，该阶段生长发育迅速，但也是犊牛生长发育易发病的危险期，饲养管理至关重要。首先清除犊牛口、鼻粘液，以免影响犊牛的呼吸。并除去脚上的脚质块。其次是断脐，在距腹部4至6厘米处用消毒的绳子扎紧，再在结子下方1至1.5厘米处剪断，然后用碘酒敷于断端，并用布包扎，以防感染。让母牛舔干犊牛身上的粘液，以利于牛犊呼吸器官机能的提高和肠蠕动。胎液中含有某些激素，能加速母牛胎衣的排出。犊牛出生后半小时内一定让其吃上初乳，因为初乳中含有较多的抗体，可增强犊牛对疾病的抵抗力。体弱的犊牛要人工辅助哺乳，直到自己会吃乳为止。冬季出生的犊牛，除了做到上述护理措施外，还要搞好防寒保温工作，但不要点柴草生火取暖，以防烟熏犊牛患肺炎疾病。 3.2犊牛的管理 做好清洁卫生首先是哺乳器具的清洁卫生，犊牛的主要食物是牛奶，极易受细菌污染，引起犊牛消化道疾病，每次喂乳后，要严格清洁和消毒器具，存放在通风干净地方。其次是犊牛栏舍卫生，及时清扫，勤更换垫草，白天做好通风，最好让阳光照射使栏舍保持干燥，每次的剩料及时清除。制止恶癖犊牛有许多坏习惯，如互相舐咬、吸吮异物，每次喂奶后，及时擦净犊牛嘴边剩奶。喂奶时尽可能减低犊牛吸吮速度，太快吸完奶，犊牛的吸吮反射尚未停止，见任何突出物如犊牛的耳朵、尾巴等都去吸吮会造成伤害。犊牛舔食牛毛进入胃形成毛球，反刍肘可能堵塞食管，造成死亡事故。吸奶时，食管沟闭合，穿过瘤胃进入真胃，吸吮太快，食管沟闭合不全，牛奶漏人瘤胃，会引起炎症发生。为此，幼犊宜每犊一栏，安有木制颈枷，以便喂奶和防止互相舐咬。 4.青牛母牛饲养管理 青年牛可采取散放饲养、自由采食的饲养方式。要有运动场供青年牛活动。要提供清洁的饮水。日粮方面的要求为：16～18月龄，日粮以优质粗饲料为主，每天每头饲喂精料混合料2.5千克，日粮的粗蛋白水平为12%。19～23月龄，每天每头饲喂精料混合料2.5～3.0千克，日粮粗蛋白水平13%。24月龄～围产期，精料混合料3.0千克，日粮粗蛋白水平为14%。

5.育成牛的饲养管理 5.1断奶至6月龄育成牛的饲养 断奶期由于犊牛在生理上和饲养环境上发生很大变化，必须精心管理，以使其尽快适应以精粗饲料为主的饲养管理方式。3月龄以后的犊牛采食量逐渐增加，应特别注意控制精料饲喂量，每头每日不应超过2千克；尽量多喂优质青粗饲料，以更好地促使其向乳用体型发展。 5.2 7-12月龄育成牛饲养 7-12月龄是育成牛发育最快的时期，这个阶段的年轻小母牛每组可有10-20头，一组内小母牛体重的最大差别不应超过70-90千克。应当仔细记录采食量及生长率，因为这一时期增重过高可能会影响将来的产奶能力，与之相反，增重不足将延误青春期、配种以及第一次产犊。监测年轻小母牛体高、体重及体膘分数有助于评价这一时期的饲喂措施。 5.3 13-17月龄育成牛饲养 13个月以上年轻小母牛的瘤胃已具有充分的功能，这一年龄段的年轻奶牛主要根据便于发情鉴定及配种来分组，奶牛体重的最大变化不应超过130千克。 此阶段只喂给高质量粗饲料也可满足正常的生长需要。实际上高能量的粗饲料如玉米青贮应限量饲喂，因为这些年轻小母牛可能会因采食过量而引起肥胖。玉米青贮和豆科植物或生长良好的牧草混合饲料可为奶牛提供足够的能量和蛋白质，精饲料应主要作为补充低质粗饲料的日粮配方成分。 5.4 17月龄-初产育成牛饲养 必须记录这一时期年轻奶牛的采食情况和生长速率以便在分娩时获得理想的体高、体重和体膘。母牛分娩前1-2个月应调整饲喂计划从而为年轻奶牛分娩及第一次泌乳作准备，喂给这些年轻奶牛的饲料中应逐渐增加精饲料比例以确保平稳过渡并在分娩后尽快促使 摄入大量干物质 的摄入。分娩时避免不适当的体膘平分(低分或高分)是很重要的。过瘦或肥胖的年轻奶牛更易于发生难产和产后综合症。 分娩前几天可将头胎母牛与泌乳母牛共同放在挤奶房以协助年轻奶牛适应常规挤奶程序，分娩后尽可能将头胎母牛单独放在一组，若与年长奶牛放在一起可能会产生应激反应。

6.妊娠干奶母牛饲养管理 干奶期日粮以优质粗饲料为主，但不应饲喂过量的苜蓿干草和玉米青贮。同时应补喂矿物质、食盐，保证喂给一定数量的长干草。 围产期必须精心饲养，分娩前2周可逐渐增加精料，但最大喂量不得超过体重的1％，禁止喂甜菜渣，适量减少其他糟渣类饲料。分娩后第1-2天应喂容易消化的饲料，补喂40-60克硫酸钠，自由采食优质饲料，适当控制食盐喂量，不得供以凉水。分娩后的第3-4天，可逐渐增喂精料，每天增喂量0.5-08千克，青贮、块根喂量必须控制。分娩2周以后，在母牛食欲良好、消化正常、恶露排净、乳房生理肿胀消失的情况下，日粮可按标准喂给，并可逐渐加喂青贮、块根饲料，但应防止糟渣、块根过食和消化机能紊乱。 泌乳期必须饲喂高能量的饲料，并使母牛保持良好食欲，尽量采食较多的干物质和精料，但不宜过量。适当增加饲喂次数，多喂品质好、适口性强的饲料，在泌乳高峰期，青干草、青贮应自由采食。 全年饲料供给应均衡稳定，冬夏季日粮不得过于悬殊，饲料必须合理搭配。 夏季日粮应适当提高营养浓度，保证供给充足的饮水，降低饲料粗纤维含量，增加精料和蛋白质的比例，并补喂块根、块茎和瓜类饲料；冬季日粮营养应丰富，要增加能量饲料，饮水温度保持在12-16℃，补饮冰水。