2019届苏教版 细胞的化学组成单元测试
2018-2019学年苏教版必修1 细胞的化学组成 单元 测试
细胞的化学组成学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是A．生物界和非生物界都是碳元素最多B．不同生物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量基本相同【答案】C【解析】组成生物体的化学元素没有一种是生物特有的,在无机自然界中均可以找到,它们大多属于原子序数较低的元素,但从元素含量看,生物与无机自然界的差异较大,A 错误；C正确；各生物体之间的差异也较大,如组成生物体的元素中,O元素含量最多,而C、H、N三种元素在组成人体的化学成分中质量分数共占73％左右,这三种元素在组成岩石圈的化学成分中,质量分数还不到1％．按干重计算,Ca元素在人体细胞中质量分数为4．67％,而在玉米中仅为0．23％,然而从元素种类看,各种生物体中所含的元素种类却大致相同，BD错误；答案是C。
【考点定位】组成生物体的化学元素在生物界与非生物界及生物之间的统一性与差异性【名师点睛】总结归纳：生物界与非生物界的统一性和差异性分析2．下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的叙述错误．．的是A．制片时，首先应在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液B．水解时，需要用质量分数为8%的盐酸处理C．冲洗时，用蒸馏水的缓水流冲洗，以免影响染色D．染色时，用甲基绿和吡罗红对标本先后进行染色【答案】D【解析】载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NACL溶液是观察人体活细胞时需要的操作，目的是保持细胞的活性，故A正确；盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色休中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合，故B正确；用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片以防盐酸影响染色，冲洗载玻片时水的流速要尽量慢，切忌直接用水龙头冲洗．故C正确；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布，故D错误。
2018-2019学年苏教版必修1 细胞的化学组成 单 元测试
细胞的化学组成学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸：据此判断，下列有关叙述错误的是A．1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸B．合成1个C22H34O13N6分子将产生5个水分子C．1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基D．在细胞中合成C22H34O13N6分子在核糖体中进行【答案】C【解析】图示3种氨基酸中都只含有一个氨基（N原子），根据分子式（C22H34O13N6）中的N原子数可知该多肽是由6个氨基酸构成的，合成化合物时产生5个水分子，B正确；3种氨基酸只有谷氨酸含有2个羧基，假设谷氨酸的数目为X，则4X+2（6-X）-5=13，解得X=3，A正确；再通过对C原子个数的计算可知，含甘氨酸2个、丙氨酸1个，该多肽链由2个甘氨酸、1个丙氨酸、3个谷氨酸脱水缩合生成，因此该肽链中含有1个氨基和4个羧基，C错误；多肽的合成在核糖体上进行，D正确。
【考点定位】氨基酸脱水缩合2．下列不属于生物大分子的是A．脂肪B．tRNA C．过氧化氢酶D．质粒【答案】A【解析】脂肪的相对分子质量较小，故选A正确；tRNA属于核酸，是大分子物质，B 错误；过氧化氢酶属于蛋白质，是生物大分子物质，C错误；质粒是DNA分子，属于生物大分子，D错误。
考点：细胞中的化合物点睛：生物大分子是由许多单体聚合成的高分子化合物，蛋白质、核酸和多糖都是多聚体，都是生物大分子。
3．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作步骤是（）A．解离→漂洗→染色→制片→观察B．制片→水解→冲洗→染色→观察C．制片→解离→漂洗→染色→观察D．水解→冲洗→染色→制片→观察【答案】B【解析】“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色．利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布．步骤：取口腔上皮细胞制片→水解→冲洗涂片→染色→观察．故选B。
2023-2024学年高中生物苏教版(2019)必修1第一章 细胞的分子组成单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版（2019）高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）1.如图为对刚收获的种子所做的一系列处理据图分析有关说法正确的是（）A. ①和②均有生命活力但是含水量不同B. ①和②的过程中没有发生水存在形式之间的转化C. ④和⑤是同一种物质但是在细胞中的存在形式不同D. ②不含水分可作为种子贮藏【答案】C【解析】解 A.失去结合水的②不再具有生命活力 A错误B.烘干过程中部分结合水转化为自由水散失 B错误C.④和⑤都是水但是在细胞中的存在形式不同④是来自细胞中的自由水⑤主要是来自细胞中的结合水 C正确D.②不再具有生命活力不能作为种子贮藏 D错误故选 C2.刚刚收获的小麦种子经曝晒失去了大量的水分这些水属于________ 再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热试管壁上将出现小水珠这些水属于________．经曝晒的种子储存是因为________减少后细胞内生命活动的重要化学反应受到抑制的结果．（）A. 自由水结合水自由水B. 自由水自由水结合水C. 自由水结合水结合水D. 结合水结合水结合水【答案】A【解析】解生物体中的水以自由水和结合水的形式存在其中大部分是自由水晒干种子过程中丢失的水主要是自由水晒干后的种子放在洁净的试管中加热过程中失去的水主要是结合水经曝晒的种子储存是因为自由水减少后细胞内生命活动的重要化学反应受到抑制的结果．故选 A．3.如图为某多肽的结构简图对该多肽的叙述正确的是（）A. 脱水缩合过程中相对分子质量减少了72B. 有4种不同的侧链基团C. 有1个游离的氨基和2个游离的羧基【解析】4.蛋白质是生命活动的主要承担者下列不属于组成蛋白质的氨基酸是（）A.B.C.D.【答案】C【解析】5.梭菌毒素“Tpel”可使动物细胞内的“某蛋白质”变性失活致使该细胞凋亡这一发现或将有助于研究杀死癌细胞下列叙述错误的是（）A. 某蛋白质失活的可能是Tpel引起该蛋白质分子空间结构改变B. 细胞凋亡的原因是细胞内全部基因不能表达C. 癌细胞是一类能不断分裂但不能分化的细胞D. 癌变前后的细胞中基因种类和数量存在差异【答案】B【解析】解 A.某蛋白质失活的可能是Tpel引起该蛋白质分子空间结构改变 A正确B.细胞凋亡的原因是细胞内基因选择性表达的结果 B错误C.癌细胞能无限增殖不能分化 C正确D.癌变是基因突变的结果故癌变前后的细胞中基因种类和数量存在差异 D正确故选 B6.以下关于核酸的叙述正确的有几项（）①人体中含A、C、T这3种碱基的核苷酸共有5种②只要把DNA单链中的T换成U就是RNA了③老鼠细胞中携带遗传信息的物质是RNA④核酸彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和A、G、C、T4种碱基⑤原核细胞中既有DNA 也有RNAA. 一项B. 两项C. 三项D. 四项【答案】B【解析】①人体中含A的碱基有腺嘌呤脱氧核糖核苷酸和腺嘌呤脱氧核糖核苷酸、C 的碱基有胞嘧啶脱氧核糖核苷酸和胞嘧啶脱氧核糖核苷酸、T的碱基为胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸故这3种碱基的核苷酸共有5种①正确②DNA的五碳糖为脱氧核糖 RNA的五碳糖为核糖它们之间不同不仅仅是碱基的不同②错误③老鼠细胞中含有DNA和RNA 但携带遗传信息的物质是DNA ③错误④DNA彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和A、G、C、T4种碱基④错误⑤原核生物的细胞是具有细胞结构的故原核细胞中既有DNA 也有RNA ⑤正确7.下列关于核酸的叙述正确的是（）A. DNA和RNA都能携带遗传信息B. 用甲基绿检验核酸呈现绿色C. 细胞内组成DNA的五碳糖是核糖D. 核酸主要分布在细胞核中【答案】A【解析】8.核小体是染色质的结构单位是由近乎球状的组蛋白形成的八聚体和在其外围绕两圈长度为180~200bp（碱基对）的DNA所构成下列有关核小体的叙述错误的是（）A. 染色质主要由DNA、组蛋白构成还含有少量RNAB. 酵母菌细胞核中存在核小体C. 普通光镜下可观察到核小体D. 核小体中含有C、H、O、N、P元素【答案】C【解析】解 A.染色质主要由DNA、组蛋白构成还含有少量RNA A正确B.酵母菌是真核生物细胞核中存在核小体 B正确C.普通光镜下不能观察到核小体 C错误D.核小体是由组蛋白和DNA组成含有C、H、O、N、P元素 D正确故选 C9.下列有关真核细胞中的核酸与蛋白质的叙述不正确的是（）A. 核酸和蛋白质都是由许多单体连接成的多聚体B. 核酸的合成需要相应蛋白质的参与C. 部分核酸和部分蛋白质在细胞核中合成D. 蛋白质分子的N多数存在于—CO—NH—中【答案】C【解析】解 A.核酸和蛋白质都是高分子有机物都是由许多单体连接成的多聚体 A正确B.核酸的合成需要酶的催化说明有相应蛋白质的参与 B正确C.大部分核酸在细胞核中合成蛋白质都是在细胞质的核糖体中合成 C错误D.蛋白质分子的N多数存在于—CO—NH—中少部分存在于R基团中 D正确故选 C10.糖类是生物体生命活动的主要能源物质也是细胞结构的组成成分之一下列叙述正确的是（）A. 哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体不能利用葡萄糖B. ATP含有脱氧核糖是生物体的直接能源物质C. 淀粉和蔗糖水解的终产物与斐林试剂反应都生成砖红色沉淀D. 葡萄糖是生物体进行生命活动的最终能源物质【答案】C【解析】哺乳动物成熟的红细胞没有线粒体但可以通过无氧呼吸利用葡萄糖 A错误ATP由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三个磷酸基团构成 B错误淀粉水解的终产物是葡萄糖蔗糖水解的终产物是葡萄糖和果糖都属于还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 C正确生物体进行生命活动的最终能源物质是光能 D错误故选C11.哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用加压素具有升高血压和减少排尿的作用两者结构简式如图各氨基酸残基用3个字母缩写表示下列叙述正确的是（）A. 1分子催产素含有11个肽键B. 组成加压素的氨基酸有9种C. 两者的合成过程均需要消耗水D. 两者因氨基酸种类不同导致生理功能不同【答案】D【解析】12.在植物受伤时一种由18个氨基酸组成的多肽链——系统素会被释放出来与受体结合活化蛋白酶抑制剂基因抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性限制植物蛋白的降解从而阻止害虫取食和病原菌繁殖下列关于系统素的叙述正确的是（）A. 系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达B. 内含18个肽键的系统素是一种信号传递分子C. 在常温下系统素遇双缩脲试剂会产生紫色反应D. 系统素能与外来的“抗原”发生特异性的结合【答案】C【解析】解 A.系统素与受体结合活化蛋白酶抑制剂基因合成蛋白酶抑剂抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性 A错误B.系统素是由18个氨基酸组成的多肽链若为链状肽链则含有的肽键数=氨基酸数-肽链（链状）数=18个-1个=17个若为环状肽链则含有的肽键数=氨基酸数=18个 B错误C.系统素由18个氨基酸组成有多个肽键遇双缩脲试剂会产生紫色反应 C正确D.系统素不是抗体不能与外来的“抗原”发生特异性的结合 D错误故选 C13.下图为某核苷酸的结构示意图相关说法正确的是（）A. 该物质由C、H、O、P四种元素组成B. 该物质是核糖核酸C. 由于碱基的不同该物质共有四种D. 与脱氧核苷酸的区别只是五碳糖不同【答案】C【解析】A. 植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原B. 脂质中脂肪具有缓冲和减压的作用C. 核糖、脱氧核糖和纤维素都不能供能D. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类【答案】A【解析】A、乳糖是动物细胞特有的二糖不是多糖 A错误B、脂质分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减压的作用可以保护内脏器官 B正确C、核糖、脱氧核糖组成核酸纤维素组成细胞壁都不能供能 C正确D、动植物细胞共有的糖为葡萄糖、核糖、脱氧核糖 D正确15.下列关于水的功能的叙述中正确的是（）A. 结合水运输养料和代谢废物B. 自由水参与细胞代谢活动C. 自由水是细胞结构的重要成分D. 结合水是良好的溶剂【答案】B【解析】 A 、自由水运输养料和代谢废物 A错误B、自由水参与细胞代谢活动 B正确C 、结合水是细胞结构的重要成分 C错误D、自由水是良好的溶剂 D错误16.下列关于人体蛋白质的叙述错误的是（）A. 都含有结构为“﹣NH﹣CO﹣”的肽键B. 其基本单位有些是人体细胞合成的C. 不同细胞中蛋白质种类不完全相同D. 重金属和高温会使蛋白质水解【答案】D【解析】A、蛋白质的基本单位为氨基酸氨基酸之间以肽键连接肽键的结构式为“﹣NH﹣CO﹣” A正确B、氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸非必需氨基酸可以由人体细胞合成而必需氨基酸只能从食物中获取 B正确C、不同细胞中由于基因的选择性表达蛋白质种类不完全相同 C正确D、重金属和高温会使蛋白质变性而不是水解 D错误17.生物大分子又可称多聚体它们由许多单体组成下列有关单体与多聚体的说法正确的是( )A. 组成固醇的单体是胆固醇B. 脂肪的基本组成单位是脂肪酸C. 蛋白质的单体是多肽多肽的单体是氨基酸D. 淀粉、纤维素和糖原的单体均是葡萄糖【答案】D【解析】解 A.固醇是脂质的一种不是生物大分子 A不符合题意B.脂肪的基本组成单位是甘油和脂肪酸 B不符合题意C.蛋白质的单体是氨基酸 C不符合题意D.淀粉、纤维素和糖原的单体均是葡萄糖 D符合题意故选 D18.组成下列生物大分子的基本单位种类最多的是（）A. 蛋白质B. DNAC. 淀粉D. 纤维素【答案】A【解析】19.下列有关糖类的叙述中错误的是（）A. 主要由C、H、O三种元素组成B. 广泛分布在动、植物体内C. 糖类可分为单糖、二糖和多糖等类型D. 葡萄糖和果糖都属于单糖【答案】A【解析】解 A.糖类只含有C、H、O三种元素 A错误B.糖类广泛分布在动、植物体内 B正确C.糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类 C正确D.葡萄糖和果糖都属于单糖 D正确故选 A20.下图是某核苷酸链的示意图下列说法不正确的是（）A. 细胞中的核酸分子均含有1和3B. 2表示脱氧核糖 4表示胞嘧啶脱氧核苷酸C. 核酸的遗传信息贮存在核苷酸的排列顺序中D. 由5组成的核酸主要分布在真核细胞的细胞质中【答案】D【解析】解题图分析由图中的胸腺嘧啶可知该片段是DNA单链的片段 1表示磷酸 2表示脱氧核糖 3表示胞嘧啶 4表示胞嘧啶脱氧核苷酸 5表示脱氧核苷酸单链的片段A.由分析可知 1表示磷酸 3表示胞嘧啶二者在DNA和RNA中都含有故细胞中的核酸分子均含有1和3 A正确B.由分析可知 2表示脱氧核糖 4表示胞嘧啶脱氧核苷酸 B正确C.核苷酸的排列顺序代表了核酸的遗传信息 C正确D.由5组成的核酸是DNA DNA主要分布在真核细胞的细胞核中 D错误故选 D21.（1）由图1中的氨基酸通过________的结合方式形成该化合物该肽链至少有________个游离的羧基21.（2）若该蛋白质是抗体说明蛋白质具有________功能若为激素说明蛋白质具有________功能高温作用下蛋白质生物活性丧失的原因是________21.（3）假设有一个十肽分子式为C_xH_yO_zN_mS_n 组成该肽的氨基酸只有图2中的几种则含有①的氨基酸有________个含②的氨基酸有________个含有⑥的氨基酸有________个【答案】脱水缩合, 2【解析】由图1中的氨基酸通过脱水缩合的结合方式形成该化合物图2中5个R基（题图中的①②④⑥）依次为﹣CO﹣COOH_2﹣NH_3、﹣CH_6、﹣CH_2﹣SH R基共有4种、5个）．【答案】免疫, 调节机体的生命活动, 高温使蛋白质分子的空间结构被破坏【解析】若该蛋白质是抗体说明蛋白质具有免疫功能说明蛋白质具有调节机体的生命活动功能所以高温作用下【答案】, m﹣10, n【解析】图2中的四种氨基酸的R基（题图中的①②④⑥）中只有①的R基中含有氧原子（2个）、只有⑥的R基中含有含有硫原子（8个）_xH_yO_zN_mS_n的十肽中组成该十肽的氨基酸只有图2中的几种由“氧原子数＝肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数”得（10﹣8）+2×1+5P＝z个根据S原子数可知含有⑥的氨基酸有n 个．22.（1）构成肌红蛋白的元素中不是所有蛋白质都含有的是________ 肌红蛋白肽链的基本组成单位的结构简式是________22.（2）肌红蛋白的肽链由153个氨基酸脱水缩合形成结合血红素的结构请推测一个肌红蛋白中至少含有________个肽键 ________个游离的羧基22.（3）血红蛋白与肌红蛋白不同由四条肽链组成每条链都含有一个血红素辅基两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同但它们的主要功能却具有相似性试分析原因 _______________________________________________22.（4）若组成肌红蛋白的肽链含有5个丙氨酸（分子式为 C_3H_7O_2N）分别位于第26、71、72、99、153位（见图乙）某种肽酶专门水解丙氨酸羧基端的肽键则该肽酶完全作用于肽链后的产物有________种这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比氧原子数目________（填“增加”或“减少”或“不变”）【答案】（1）Fe,【解析】解（1）分析题图可知构成肌红蛋白的元素有C、H、O、N、Fe 其中不是所有蛋白质都含有的元素是Fe 肌红蛋白肽链的基本组成单位是氨基酸其结构简式是【答案】（2）152, 3【解析】（2）已知肌红蛋白由一条肽链盘绕一个血红素辅基形成血红素的结构中不含肽键有2个羧基且血红素辅基和肽链间不发生脱水缩合肌红蛋白的肽链由153个氨基酸脱水缩合形成可知一个肌红蛋白中至少含有153-1=152个肽键又因一条肽链的一端至少有1个游离的羧基故肌红蛋白中至少有1+2=3个游离的羧基【答案】（3）两种蛋白质的空间结构相似且都含血红素辅基【解析】（3）蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目和排列顺序不同多肽链的条数不同蛋白质的空间结构不同血红蛋白与肌红蛋白中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同但它们的主要功能却具有相似性原因可能是两者的空间结构相似【答案】（4）5, 增加【解析】（4）已知肌红蛋白的肽链由153个氨基酸脱水缩合形成若组成肌红蛋白的肽链含有5个丙氨酸（分子式为 C_3H_7O_2N）分别位于第26、71、72、99、153位某种肽酶专门水解丙氨酸羧基端的肽键则该肽酶完全作用于肽链后的产物有一个二十六肽、一个四十五肽、一个丙氨酸、一个二十七肽、一个五十四肽共5种形成这些产物需要破坏4个肽键需要4分子水形成4个多肽 1个丙氨酸故这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比氧原子数目增加23. （1）如果用反转录的方法获得胰岛素基因模板mRNA一般取自人的________细胞将目的基因与运载体结合需用到的工具有________23. （2）用大肠杆菌生产人的胰岛素时先由大肠杆菌合成出两条肽链科研人员再对提取到的两条肽链进行体外化学折叠处理才能得到具有生物活性的胰岛素该过程需要人工处理的原因是大肠杆菌________23. （3）随着研究的深入科研人员又培育出能生产人胰岛素的转基因番茄为了将目的基因顺利导入受体细胞常用到________两种运载体患者不能通过摄食转基因番茄来治疗糖尿病原因是________23. （4）利用乳腺生物发生器生产胰岛素时一般选取的受体细胞是________ 构建基因表达载体时需在目的基因的上游拼接上________ 才能保证乳汁中含有胰岛素【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】24.（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切滴加________ 进行观察结果显示胚乳呈蓝色块状且随着发芽时间的延长蓝色块状物变小由此可得出的结论是________24.（2）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果设计了如下实验在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如图所示） 40℃水浴加热30min后分别加入斐林试剂并60℃水浴加热观察试管内颜色变化请继续以下分析①设置试管1作为对照其主要目的是________②试管2中应加入的X是________的提取液③预测试管3中的颜色变化是________④设置试管4的目的是________【解析】【答案】排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖, 发芽前玉米, 蓝色→砖红色, 证明发芽玉米提取液中含有淀粉酶【解析】25.（1）CFTR 蛋白实际上是一种酶蛋白复合体该蛋白能水解________以提供能量25.（2）由于CFTR蛋白功能异常氯离子无法在其协助下运出细胞导致细胞膜内侧氯离子浓度________ 该侧的水分子以________的方式向膜外跨膜运输的速度________ 致使细胞分泌的黏液不能及时被稀释而堵塞支气管25.（3）已知小肠上皮细胞吸收氯离子的方式为主动运输请在所给的坐标图中画出人体小肠上皮细胞中氯离子的跨膜运输速率与氧气浓度的关系【答案】（1）ATP【解析】解（1）由图可知功能正常的CFTR蛋白能够水解ATP以提供能量【答案】（2）升高, 自由扩散, 减慢【解析】（2）CFTR蛋白功能异常氯离子无法在其协助下运出细胞导致细胞膜内侧氯离子浓度升高细胞内渗透压升高水分子通过自由扩散向膜外扩散的速度减慢致使细胞分泌的黏液不能及时被稀释而堵塞支气管【答案】（3）【解析】（3）氧气浓度越高呼吸作用越强产生能量(ATP)越多主动运输能力越强因此在一定的氧气浓度范围内运输速率随着氧气浓度的升高而升高后保持平衡。
2018-2019学年苏教版必修一 细胞的化学组成 单元测试
细胞的化学组成单元测试学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。
这个水分子中的氢元素来自（）A．氨基B．羧基C．氨基和羧基D．羧基和R基【答案】C【解析】两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时，一个氨基酸上的氨基和另一个氨基酸上的羧基通过脱水缩合的方式形成肽键，即“-NH-CO-”，同时氨基上的“-H”和羧基上的“-OH”结合生成水，所以脱去的水分子中的氢来自于羧基和氨基，故C正确。
【点睛】本题知识点简单，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求识记氨基酸脱水缩合的概念及过程，明确该过程脱去的水分子中H、O的来源是解题的关键。
2．某植物体内可以完成反应式：◇﹣﹣○+水◇+○（其中“◇、○”代表不同的单糖），则“◇﹣﹣○”代表的二糖可能是（）A．麦芽糖B．乳糖C．蔗糖D．B和C【答案】C【解析】试题分析：通过题意可知，该二糖由两分子不同的单糖构成，且存在于植物体内，故为蔗糖．故选：C．3．下列有关生物学实验叙述正确的是A．单一变量原则和对照原则是生物实验都必须遵循的实验原则B．用H2O2和过氧化氢酶进行探究温度对酶活性影响的实验效果好C．洋葱和大蒜的根尖都可作为观察植物细胞有丝分裂实验的材料D．健那绿和吡罗红用生理盐水现配的染色剂可用于细胞DNA和RNA的染色【答案】C【解析】探究实验一般都需要设置对照，而对照实验必须遵循单一变量原则，A错误；过氧化氢分解会受温度的影响，因此不能用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性影响的实验，B错误；洋葱和大蒜的根尖分生区细胞都有旺盛的分裂能力，都可作为观察植物细胞有丝分裂实验的材料，C正确；甲基绿和吡罗红用生理盐水现配的染色剂可用于细胞DNA和RNA的染色，D错误。
4．下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是A．DNA—甲基绿—绿色B．苏丹Ⅲ染液—脂肪—红色C．斐林试剂—麦芽糖—砖红色D．双缩脲试剂—蛋白质—紫色【答案】B【解析】试题分析：甲基绿使DNA呈现绿色，A项正确；脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B项错误；还原性糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀，麦芽糖为还原性糖，C项正确；蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，D项正确。
2023-2024学年高中生物苏教版(2019)必修1第一章 细胞的分子组成单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版（2019）高中生物单元测试学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题，每题3分，共计60分）1.核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用。
下列关于核酸的叙述，正确的是（）A. DNA、RNA中都有磷酸二酯键，但DNA有氢键，RNA没有氢键B. DNA存在于细胞核中，RNA存在于细胞质中C. DNA和RNA的基本单位都是核苷酸，区别在于五碳糖和碱基D. 叶绿体、线粒体都含有DNA、RNA、核糖体，能独立表达遗传信息【答案】C【解析】解：A.DNA、RNA中都有磷酸二酯键，DNA有氢键，tRNA有双链区，也有氢键，A错误。
B.DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中，B错误。
C.DNA和RNA的基本单位都是核苷酸，区别在于五碳糖和碱基。
DNA含有的五碳糖是脱氧核糖，特有碱基是T；RNA含有的五碳糖是核糖，特有的碱基是U，C正确。
D.叶绿体、线粒体都含有DNA、RNA、核糖体，其表达遗传信息受细胞核的控制，D错误。
故选：C。
2.关于细胞中水的说法错误的是（）A. 刚收获的玉米种子在太阳下晒干，重量减轻，损失的主要是自由水B. 晒干的玉米种子放在洁净的试管中加热，管壁出现小水珠，这些水主要是结合水C. 失去结合水的玉米种子在适宜条件下可以萌发D. 代谢旺盛的细胞内自由水的含量相对高些【答案】C【解析】解：A、刚收获的种子晒干过程中丢失的水主要是自由水，A正确；B，晒干的玉米种子放在洁净的试管中加热，管壁出现小水珠主要来自结合水，B正确；C 、结合水是细胞结构的重要组成成分，结合水失去，细胞结构被破坏，种子不能萌发，C错误；D、自由水含量越高，细胞代谢越旺盛，D正确．故选：C．3.当细胞新陈代谢旺盛，生长迅速时，结合水与自由水的比值将（）A. 保持不变B. 降低C. 升高D. 不能确定【答案】B【解析】解：当细胞新陈代谢旺盛，生长迅速时，细胞内自由水与结合水的比值高，即结合水与自由水的比值低．故选：B．4.下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是（）A. 乳糖和糖原彻底水解后的产物完全相同B. 等质量的糖类与脂质相比，脂质中氧含量高C. 动物冬眠时利用的主要能源物质是脂肪D. 磷脂是细胞膜和细胞器膜的重要组成成分【答案】D【解析】解：A.乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖，糖原彻底水解后的产物是葡萄糖，二者不完全相同，A错误；B.脂质分子中H的含量多于糖类，而O的含量低于糖类，B错误；C.糖类是生命活动的主要能源物质，C错误；D.磷脂是细胞膜和细胞器膜的重要组成成分，D正确。
2023-2024学年高中生物苏教版(2019)必修1第一章 细胞的分子组成单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版（2019）高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计5小题每题3分共计15分）1.如图为核酸的基本组成单位的模式图下列说法正确的是（）A. DNA与RNA在核苷酸上的不同点仅表现在②方面B. 蓝细菌细胞内的②只有一种C. 若③是尿嘧啶则该核苷酸一定是尿嘧啶核糖核苷酸D. 人体细胞中核酸的③有4种②有1种【答案】C【解析】2.下列关于生物体中水和无机盐的叙述正确的是（）A. 细胞中的水主要以结合水形式存在B. 细胞中的无机盐主要以化合物形式存在C. 无机盐要溶于自由水中才能被细胞吸收D. 剧烈运动后饮用淡盐水可以补充能量【答案】C【解析】解 A.水在细胞内主要以自由水形式存在 A错误B.细胞中的无机盐主要以离子方式存在 B错误C.无机盐要溶于水成为离子才能被细胞吸收其中水分为自由水和结合水结合水是细胞结构的组成成分不能溶解其他物质不参与代谢作用自由水可以在细胞内、细胞之间、生物体内自由流动可以运输营养物质以及代谢废物因此无机盐溶于自由水才能被细胞吸收 C正确D.剧烈运动后大量出汗会排出一部分钠盐排出钠盐过多会导致体内水盐平衡紊乱因此运动后喝适量淡盐水可以补充水分和无机盐但不能补充能量 D错误故选 C3.在美国电影《侏罗纪公园》中霸王龙被描述成侏罗纪最凶猛的食肉动物它生活在1.6亿年前的侏罗纪．下列关于其体内的化学元素与人体内的化学元素的说法中最可能不正确的是（）A. 含量相同B. 种类相似C. 具有统一性D. 具有差异性【答案】A【解析】A、关于其体内的化学元素与人体内的化学元素既有统一性又有差异性统一性是指元素的种类相同差异性是指元素含量不同 A错误B、种类相似即是元素的统一性统一性是指元素的种类相同 B正确C、统一性是指元素的种类相同 C正确D、差异性是指元素含量不同 D正确4.如图为牛胰岛素结构图该物质中-S—S-是由两个-SH脱去两个H形成的下列说法正确的是（）A. 牛胰岛素为51肽其中含有50个肽键B. 牛胰岛素中至少含有2个氨基和2个羧基C. 牛胰岛素水解产物含有20种不同的氨基酸D. 牛胰岛素形成时减少的分子质量为882【答案】B【解析】解 A.分析题图牛胰岛素含51个氨基酸由两条肽链组成其中含有的肽键个数为51-2=49 A项错误B.牛胰岛素含有两条肽链至少含2个游离的氨基和2个羧基 B项正确C.牛胰岛素水解可得到51个氨基酸最多有20种但并非一定是20种 C项错误D.牛胰岛素在形成过程中 51个氨基酸脱去了49个 H_2O 二硫键的形成过程中减少了6个H 故减少的相对分子质量为49×18+6=888 D项错误故选 B5.下列所述物质的元素种类不固定的是（）A. 携带或存储遗传信息的物质B. 动植物体内的良好储能物质C. 为细胞提供能量的主要能源物质D. 细胞内含量最大的有机物【答案】D【解析】A、核酸是携带或存储遗传信息的物质核酸的元素组成为C、H、O、N、P 种类固定 A错误B、脂肪是动植物体内的良好储能物质其元素组成为C、H、O 种类固定 B错误C、糖类是细胞中主要的能源物质其元素组成为C、H、O 种类固定 C错误D、细胞内含量最大的有机物是蛋白质蛋白质的元素种类不固定 D正确二、多选题（本大题共计4小题每题3分共计12分）6.下列关于生物体与水分的关系叙述正确的是（）A. 自由水即可运输物质又可以作为化学反应的介质B. 温度降低自由水与结合水的比值降低代谢水平和抗逆性都降低C. 储藏中的种子不含水分以保持休眠状态D. 抗旱植物体内自由水与结合水的比值比一般植物的要低【答案】A, D【解析】解 A、自由水是许多化学反应的介质自由水还参与营养物质和代谢废物的运输 A正确B、温度降低自由水与结合水的比值降低代谢水平降低抗逆性增强 B错误C 、结合水想细胞结构的重要组成成分储藏种子含有结合水 C错误D、抗旱植物的抗旱性强一般来说自由水与结合水的比值较低 D正确．故选 AD．7.以下说法正确的是（）A. 水是生命之源能为生命活动提供能量B. 植物多糖纤维素一般不作为植物的能源物质C. 磷脂主要用于生物膜结构组成D. 糖原是动物细胞内暂时贮存能量的物质【答案】B, C, D【解析】A、水是无机物不能为生命活动提供能量 A错误B、植物多糖纤维素一般不作为植物的能源物质它是植物细胞壁的组成成分之一 B正确C、磷脂主要用于生物膜结构组成磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架 C正确D、糖原是动物细胞内暂时贮存能量的物质脂肪是细胞内长久的贮存能量物质 D正确8.蛋白质和核酸是细胞重要的大分子物质下列关于真核细胞中蛋白质和核酸的叙述正确的是（）A. 二者主要在细胞核内合成都能通过核孔出入细胞核B. 二者都是线粒体、内质网和染色体重要的组成成分C. 合成蛋白质需要核酸参与合成核酸也需要蛋白质参与D. 蛋白质的氮元素主要存在于肽键中核酸的氮元素存在于碱基中【答案】C, D【解析】解 A.蛋白质在核糖体上合成 A错误B.内质网的成分为磷脂和蛋白质没有核酸 B错误C.合成蛋白质需要以核酸作为模板合成核酸也需要酶参与酶的成分主要为蛋白质 C正确D.核酸中的氮元素存在于碱基中蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中 D正确故选 CD9.下列关于细胞内水和无机盐的叙述正确的是（）A. 细胞内的自由水和结合水都参与物质运输和化学反应B. 植物细胞中结合水和自由水的比值随着气温下降逐渐增大C. \ Na^＋对维持神经细胞的兴奋性有重要作用缺乏会引起动物抽搐D. Mg、Fe等元素是构成某些具有重要功能化合物的成分【答案】B, D【解析】解 A.细胞内的自由水才能参与物质运输和化学反应 A错误B.随着气温下降细胞内的代谢速度减慢细胞中结合水和自由水的比值逐渐增大 B正确C. Na^+对维持神经细胞的兴奋性有重要作用缺乏会引起动物细胞的渗透压改变 Ca^2+缺乏才会引起动物抽搐 C错误D.Mg是构成叶绿体的成分 Fe是构成血红蛋白的成分 D正确故选 BD三、填空题（本大题共计2小题每题3分共计6分）10.刚收获的鲜小麦在阳光下晒干重量减轻这个过程损失的主要是________ 这样的种子在适宜的条件下仍能萌发．把晒干的种子放在洁净的试管中加热试管壁上出现了水珠这些水主要是________ 这样的种子将不能萌发．代谢旺盛的细胞内________的相对含量高些．【答案】自由水, 结合水, 自由水【解析】解晒干种子的过程中丢失的水主要是自由水因此在适宜的条件下仍然可以萌发晒干的种子放在洁净的试管中加热试管壁上出现了水珠主要是结合水由于结合水丢失结构物质被破坏因此种子不能萌发自由水与结合水的比值越高细胞代谢越旺盛抗逆性越差．故答案为自由水结合水自由水11.根据下列要求设计一个实验来验证植物生长发育需要镁实验目的探究植物生长发育需要镁材料、用具小麦幼苗、完全营养液、缺镁的“完全营养液”、200mL广口瓶两只、量筒等实验原理镁是合成植物叶绿素的重要成分植物缺镁叶绿素不能合成植物叶失绿变黄实验步骤（1）取两只广口瓶编号甲、乙（2）向两只广口瓶内分别加入100mL________和________（3）培养取长势、大小、数目相同的两组植株分别放入甲、乙中置于________培养（4）一段时间后观察________实验结果 ________实验结论 ________【答案】完全营养液, 缺镁的“完全营养液”, 相同的环境条件下, 甲、乙中小麦幼苗的叶色变化, 一段时间后甲中小麦叶色为绿色乙中小麦幼苗叶色为黄色, 植物生长发育需要镁【解析】四、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）12.（1）刚收获的玉米种子在阳光下晒干重量减轻这个过程中损失的主要是________ 这样的种子在条件适宜时仍然能萌发出幼苗把晒干后的种子放在一洁净的试管中加热试管壁上有水珠出现这些水主要是________ 这样的种子________（可以或不可以）萌发代谢旺盛的细胞内________的含量相对高12.（2）夏日午后植物容易萎蔫这时主要缺少的是________水如何补救________ 12.（3）含水量不同的玉米种子的呼吸速率（mg/100g、h）是不同的如图所示请回答玉米种子的呼吸速率与含水量的关系是 ________【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】13.（1）玉米幼苗叶片发黄可能是农田中缺镁所致缺镁导致叶片发黄的原因是____________ 依据含量划分镁在细胞中属于___________13.（2）缺氮元素也可引起以上的症状氮元素可参与玉米体内____________（答出两种物质）等化合物的合成从而影响光合作用的进行13.（3）玉米根系从土壤中吸收 Mg^2+、 NO_3^-等离子的吸收量具有差异性其原因是_________ 若土壤板结会对植物根系产生毒害作用其原因是___________【答案】（1）缺镁造成叶绿素的合成受阻, 大量元素【解析】解（1）玉米幼苗叶片发黄可能是农田中缺镁所致缺镁导致叶片发黄的原因是缺镁造成叶绿素的合成受阻依据含量划分镁在细胞中属于大量元素【答案】（2）蛋白质、ATP、叶绿素等【解析】（2）氮元素可参与植物细胞内蛋白质、叶绿素、ATP等物质的合成从而影响光合作用的进行【答案】（3）载体的种类和数量不同, 植物根系无氧呼吸产生酒精所致【解析】（3）植物吸收矿质元素具有差异性是因为根细胞膜上载体的种类和数量不同若土壤板结根系会供氧不足无氧呼吸产生的酒精对根系有毒害作用14.（1）该化合物中有________个氨基和________个羧基14.（2）该化合物是由________个氨基酸失去________分子水而形成的在形成时相对分子质量减少了________14.（3）该化合物水解后可产生________种氨基酸14.（4）该化合物的基本单位的结构通式是________ 氨基酸通过_____________的方式形成该化合物同时形成了________个肽键该化合物的名称叫________肽【答案】（1）1, 1【解析】解（1）据图可知该化合物含有一个游离氨基、一个游离羧基【答案】（2）5, 4, 72【解析】（2）题图中有4个肽键因此是由5个氨基酸脱水缩合形成的化合物失去了4分子的水相对分子质量减少了18×4=72【答案】（3）4【解析】（3）该化合物是由5个氨基酸形成的 5个氨基酸的R基有4种所以该化合物水解后产生4种氨基酸【答案】（4）, 脱水缩合, 四, 五肽【解析】（4）该化合物的基本单位是氨基酸其结构通式是该化合物含有4个肽键为五肽由五个氨基酸脱水缩合形成15.（1）物质c在动物中主要指________ 在植物中主要指________ 其基本组成单位是________ 与物质c组成元素相同在动物、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质是________15.（2）医生建议缺钙的婴幼儿在服用钙片的同时还要服用少量的维生素D 请解释其中的科学道理________15.（3）在真核细胞中DNA主要存在于________ 图中的a代表的是________15.（4）生物体内绝大多数氨基酸的生物通式为________ 两个氨基酸分子发生________反应形成二肽在煮沸后冷却的牛奶中加入双缩脲试剂________（能/不能）出现紫色【答案】糖原, 淀粉、纤维素, 葡萄糖, 油脂【解析】物质c为多糖其在动物中主要指糖原多糖的基本组成单位是葡萄糖、H、O）相同、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质是油脂【答案】维生素D可以促进钙的吸收【解析】维生素D可以促进钙的吸收因此缺钙的婴幼儿在服用钙片的同时【答案】细胞核, RNA【解析】在真核细胞中DNA主要存在于细胞核核酸包括DNA和RNA【答案】, 脱水缩合, 能【解析】氨基酸的结构通式为两个氨基酸分子发生脱水缩合反应形成二肽煮沸不会破坏肽键。
2023-2024学年高中生物苏教版(2019)必修1第一章 细胞的分子组成单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版（2019）高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）1.关于细胞中水的叙述错误的是（）A. 组成细胞的化合物中水的含量最多B. 细胞中自由水和结合水的含量是固定的C. 多细胞生物绝大多数的细胞生活在以自由水为基础的液体中D. 生物种类不同含水量不同【答案】B【解析】2.我国中科院生化研究所、北大化学系及中科院有机化学研究所通力合作于1959年开始工作 1965年9月获得了用人工方法合成的、有生物活性的结晶牛胰岛素这是第一个在实验室中用人工方法合成的蛋白质实现了世界上首次人工合成蛋白质的壮举下列有关说法正确的是（）A. 牛胰岛素分子是由C、H、O、N四种元素组成B. 在牛胰岛素水溶液中加入中性盐盐浓度增大使蛋白质沉淀而变性C. 用牛胰岛素治疗人类的糖尿病可能引起免疫反应或过敏反应D. 用胰岛素治疗糖尿病最好静脉注射【答案】C【解析】解 A.牛胰岛素分子是由C、H、O、N、S五种元素组成 A错误B.在牛胰岛素水溶液中加入中性盐盐浓度增大使蛋白质沉淀但不变性 B错误C.牛胰岛素中的氨基酸与人胰岛素的氨基酸不完全相同用牛胰岛素治疗人类的糖尿病可能引起免疫反应或过敏反应 C正确D.用胰岛素治疗糖尿病应该皮下注射静脉注射往往引起低血糖症 D错误故选 C3.自由水与结合水的比值增大时将会使（）A. 代谢强度下降抗寒、抗热、抗干旱性提高B. 代谢强度升高抗寒、抗热、抗干旱性下降C. 代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均下降D. 代谢强度、抗寒、抗热、抗干旱性均升高【答案】B【解析】自由水与结合水的比值增大细胞新陈代谢旺盛抗逆性差4.下列关于核酸的叙述正确的是（）A. DNA和RNA都能携带遗传信息B. 用甲基绿检验核酸呈现绿色C. 细胞内组成DNA的五碳糖是核糖D. 核酸主要分布在细胞核中【答案】A【解析】5.下列关于DNA和RNA的叙述错误的是（）A. 两种核酸中的五碳糖不相同B. 原核细胞含有5种碱基 8种核苷酸C. 病毒中的遗传物质都是RNAD. 人类的遗传物质是DNA 不是RNA【答案】C【解析】解 A.DNA中的五碳糖是脱氧核糖 RNA中的五碳糖是核糖 A正确B.原核细胞中有DNA 也有RNA 所以其细胞中有5种碱基 8种核苷酸 B正确C.有的病毒中的遗传物质是DNA 如噬菌体、乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等 C错误D.人类的遗传物质是DNA 不是RNA D正确故选 C6.某蛋白质由两条多肽链组成共含42个氨基酸若氨基酸的平均相对分子质量为110 则形成该蛋白质时脱掉的水分子数、该蛋白质的分子量是（）A. 41、3882B. 39、3882C. 40、3900D. 41、3900【答案】C【解析】7.下列关于生物体中化合物的叙述不正确的是（）A. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分在人体内还参与血液中脂质的运输B. 构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性C. 真核细胞中的蛋白质和核酸都是线粒体和染色体的重要组成成分D. 蔗糖、乳糖和麦芽糖水解产物中都有葡萄糖脂质中的性激素具有调节功能【答案】【解析】8.下图表示脂肪肝患者肝脏细胞中四种化合物的相对含量正确的是（）A. AB. BC. CD. D【答案】A【解析】解脂肪肝患者肝脏细胞中含量最多的化合物是水蛋白质是生命活动的承担者所以蛋白质是含量最多的有机物脂肪肝患者肝脏细胞中脂肪含量较多比无机盐含量高故选 A9.下列有关糖类的叙述中错误的是（）A. 主要由C、H、O三种元素组成B. 广泛分布在动、植物体内C. 糖类可分为单糖、二糖和多糖等类型D. 葡萄糖和果糖都属于单糖【答案】A【解析】解 A.糖类只含有C、H、O三种元素 A错误B.糖类广泛分布在动、植物体内 B正确C.糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类 C正确D.葡萄糖和果糖都属于单糖 D正确故选 A10.下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（）①氨基酸②C、H、O、N 等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子．A. ①②③④⑤⑥B. ②①④③⑥⑤C. ②①⑤④③⑥D. ②①③④⑤⑥【答案】D【解析】蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等由基本元素组成蛋白质的基本组成单位氨基酸氨基酸分子通过脱水缩合反应形成多肽链多肽链经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质因此蛋白质分子由简到繁的结构层次是 C、H、O、N等化学元素→氨基酸→氨基酸分子脱水缩合→多肽→肽链→一定的空间结构的蛋白质分子11.生物大分子又可称多聚体它们由许多单体组成下列有关单体与多聚体的说法正确的是( )A. 组成固醇的单体是胆固醇B. 脂肪的基本组成单位是脂肪酸C. 蛋白质的单体是多肽多肽的单体是氨基酸D. 淀粉、纤维素和糖原的单体均是葡萄糖【答案】D【解析】解 A.固醇是脂质的一种不是生物大分子 A不符合题意B.脂肪的基本组成单位是甘油和脂肪酸 B不符合题意C.蛋白质的单体是氨基酸 C不符合题意D.淀粉、纤维素和糖原的单体均是葡萄糖 D符合题意故选 D12.下列有关细胞化合物的叙述中正确的是（）A. 组成磷脂和核酸的元素相同B. 组成胰岛素、生长素、纤维素的单体相同C. 用双缩脲试剂检测酶溶液均能观察到紫色反应D. 核糖、脱氧核糖等糖类中氢、氧原子数比是2 1【答案】A【解析】A、组成磷脂和核酸的元素都是C、H、O、N、P五种元素 A正确B、胰岛素是蛋白质其组成单体是氨基酸生长素是吲哚乙酸纤维素属多糖其单体是葡C、用双缩脲试剂检测酶溶液大多数酶是蛋白质可观察到紫色反应少数为RNA 不能观察到紫色反应 C错误D、脱氧核糖中氢、氧原子数比不是2 1 D错误13.下图是某核苷酸链的示意图下列说法不正确的是（）A. 细胞中的核酸分子均含有1和3B. 2表示脱氧核糖 4表示胞嘧啶脱氧核苷酸C. 核酸的遗传信息贮存在核苷酸的排列顺序中D. 由5组成的核酸主要分布在真核细胞的细胞质中【答案】D【解析】解题图分析由图中的胸腺嘧啶可知该片段是DNA单链的片段 1表示磷酸 2表示脱氧核糖 3表示胞嘧啶 4表示胞嘧啶脱氧核苷酸 5表示脱氧核苷酸单链的片段A.由分析可知 1表示磷酸 3表示胞嘧啶二者在DNA和RNA中都含有故细胞中的核酸分子均含有1和3 A正确B.由分析可知 2表示脱氧核糖 4表示胞嘧啶脱氧核苷酸 B正确C.核苷酸的排列顺序代表了核酸的遗传信息 C正确D.由5组成的核酸是DNA DNA主要分布在真核细胞的细胞核中 D错误故选 D14.下列有关真核细胞中的核酸与蛋白质的叙述不正确的是（）A. 核酸和蛋白质都是由许多单体连接成的多聚体B. 核酸的合成需要相应蛋白质的参与C. 部分核酸和部分蛋白质在细胞核中合成D. 蛋白质分子的N多数存在于—CO—NH—中【答案】C【解析】解 A.核酸和蛋白质都是高分子有机物都是由许多单体连接成的多聚体 A正确B.核酸的合成需要酶的催化说明有相应蛋白质的参与 B正确C.大部分核酸在细胞核中合成蛋白质都是在细胞质的核糖体中合成 C错误D.蛋白质分子的N多数存在于—CO—NH—中少部分存在于R基团中 D正确故选 C15.若某氨基酸的R基为（﹣CH_3）则该氨基酸含有（）A. 2个N原子B. 3个O原子C. 3个C原子【答案】C【解析】由氨基酸的结构通式可知氨基酸分子的简式是C_2H_4O_2N+R基若某氨基酸的R基是﹣CH_3 则该氨基酸的分子式是C_2H_4O_2N+R基＝C_2H_4O_2N+CH_3＝C_3H_7O_2N16.如图表示利用碗莲种子所做的探究实验（其他条件适宜且相同）．下列叙述错误的是（）A. 实验的目的是探究光照、破壳处理和水分对碗莲种子萌发的影响B. C组和E组对照可以说明光照对种子萌发没有影响C. A组和B组对照可以说明种子萌发需要水分D. 实验结果说明碗莲种子萌发需要水分和破壳处理【答案】B【解析】A、根据题意和图示分析可知实验的目的是探究光照、破壳处理和水分对碗莲种子萌发的影响 A正确B、C组和E组对照由于都没有进行破壳处理所以不能说明光照对种子萌发没有影响 B 错误C、A组和B组对照自变量是有无水分所以可以说明种子萌发需要水分 C正确D、实验结果说明碗莲种子萌发需要水分和破壳处理 D正确17.细胞是最基本的生命系统下列有关叙述正确的是（）A. 细胞内所有的细胞器均含有蛋白质B. 干种子在潮湿的土壤中萌发时细胞内结合水相对含量升高C. 缺少赖氨酸的人可从玉米的蛋白质中得到补充D. 细胞通过呼吸作用分解脱氧核糖为生命活动提供能量【答案】A【解析】解 A.细胞内所有的细胞器均含有蛋白质 A正确B.种子萌发时细胞代谢旺盛自由水含量多 B错误C.玉米的蛋白质中不含赖氨酸缺少赖氨酸的人不能从玉米的蛋白质中得到补充 C错误D.细胞通过呼吸作用分解有机物提供能量脱氧核糖不能提供能量 D错误故选 A18.下列物质中都属于蛋白质的是（）A. 乙酰胆碱、维生素D、甲状腺激素、细胞分裂素B. 胰岛素、雌激素、癌胚抗原、RNA聚合酶C. 肠肽酶、抗原决定簇、钠钾泵、植物生长素D. 胰脂肪酶、胰岛素、抗体、钙离子载体【答案】D【解析】19.大豆根尖细胞所含的核酸中含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有（）A. 8种B. 7种C. 5种D. 4种【答案】B【解析】解大豆根尖细胞同时含有DNA和RNA 所以含有碱基A的核苷酸有2种（腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸）、含有碱基G的核苷酸有2种（鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸）、含有碱基C的核苷酸有2种（胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸）、含有碱基T的核苷酸有1种（胸腺嘧啶脱氧核苷酸）所以大豆根尖细胞中含有碱基A、G、C、T的核苷酸共有7种故选 B20.有关蛋白质的结构和功能的叙述不正确的是（）A. 蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B. 数量相同的5种氨基酸可以形成不同的多肽链C. 氨基酸序列相同的多肽链可盘曲折叠成不同的空间结构D. 将蛋白质溶解于食盐中将会造成其生物活性的丧失【答案】D【解析】解 A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关 A正确B.数量相同的5种氨基酸可以通过不同的排列组合方式形成不同的多肽链 B正确C.氨基酸序列相同的多肽链可盘曲折叠成不同的空间结构 C正确D.将蛋白质溶解于食盐中不会使蛋白质丧失活性 D错误故选 D二、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（1）该多肽是________肽化合物连接相邻两个氨基酸之间化学键的结构式是________ 氨基酸脱水缩合形成该化合物的过程中相对分子质量减少了________21.（2）该多肽彻底水解需________个水分子参与水解后可得到________个甘氨酸________个丙氨酸 ________个谷氨酸和3个苯丙氨酸21.（3）蛋白质分子结构复杂经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用引起蛋白质的变性其原因主要是________ 在变性后的蛋白质可用________试剂鉴定颜色将变为________【答案】十, ﹣CO﹣NH﹣, 180【解析】【答案】10, 1, 2, 4【解析】【答案】蛋白质空间结构发生变化, 双缩脲, 紫色【解析】22.（1）甲图中A的元素组成为________ 在人体内可以合成的B属于________C是________22.（2）蛋白质的结构具有多样性原因是氨基酸的________________________不同以及肽链的_________________________千差万别22.（3）乙图中四十五肽被水解后肽键数量减少________个这些肽链和四十五肽相比氨基和羧基均增加________个 C原子减少________个 O原子减少________个22.（4）若该蛋白质是血红蛋白说明蛋白质具有________作用若该蛋白质是酶说明蛋白质具有________作用22.（5）高温加热后蛋白质用双缩脲试剂检验________（填“能”或“不能”）发生紫色反应【答案】（1）C、H、O、N, 非必须氨基酸, 肽键【解析】解（1）图甲中A为组成蛋白质的元素包括C、H、O、N等 B是氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸在人体内可以合成的B属于非必需氨基酸氨基酸脱水缩合成肽键C【答案】（2）种类、数量和排列序列, 盘曲、折叠及其形成的空间结构【解析】（2）组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列序数不同以及肽链盘曲、折叠及其形成的空间结构千变万化故蛋白质结构具有多样性【答案】（3）7, 3, 12, 1【解析】（3）乙图中可知丙氨酸的位置是8、18、27、45位除去第8、18、27号的丙氨酸时每去掉1个丙氨酸要水解两个肽键去掉45号丙氨酸只水解一个肽键即可故减少7个肽键每一条肽链的一端是一个氨基另一端是一个羧基故氨基和羧基的数目都增加3个去掉4个丙氨酸每个丙氨酸含有含有3个C原子故C原子数减少12个水解过程破坏7个肽键需要7个水分子参与增加7个O原子脱去4个丙氨酸带走8个O 原子故O原子减少1个【答案】（4）运输, 催化【解析】（4）蛋白质的功能具有多样性血红蛋白具有运输氧气的功能酶具有催化功能【答案】（5）能【解析】（5）高温加热后蛋白质的空间结构受到破坏但不会破坏肽链中的肽键故与双缩脲试剂能产生紫色反应23.（1）Ⅰ型糖尿病患者的病因是________________________________ 患者可以使用的药物是胰岛素制剂使用该药物时应注射而不能口服原因是________________________________________________________________23.（2）Ⅱ型糖尿病患者的病因是_____________________________ 现有两个糖尿病患者一个患有Ⅰ型糖尿病另一个患有Ⅱ型糖尿病如果你是一名医生通过检测血糖的变化诊断二人分别属于哪种糖尿病患者的方法是________________________________________________________________23.（3）糖尿病患者常出现“多饮、多食和多尿”的现象其中“多尿”的原因是患者血糖浓度过高导致原尿中葡萄糖浓度过高使得原尿渗透压偏高抑制了____________________对原尿中水分的重吸收“多饮”是因为总有渴的感觉常有渴的感觉是因为患者血糖浓度过高且通过尿液排出的水分多使得细胞外液渗透压________ 刺激渗透压感受器产生的兴奋传到________产生渴觉【答案】（1）胰岛B细胞受损胰岛素分泌不足, 口服后胰岛素制剂会在消化道中被分解成氨基酸失去了胰岛素的功能【解析】解（1）根据题干中“Ⅱ型糖尿病患者体内的胰岛素含量正常” 可以推测出Ⅰ型糖尿病患者的病因是胰岛素分泌不足胰岛素分泌不足是因为胰岛B细胞受损Ⅰ型糖尿病患者可以使用的药物是胰岛素制剂胰岛素制剂的化学本质是蛋白质如果口服会在消化道中被分解成氨基酸使其失去功能但采取注射的方法不会破坏其功能【答案】（2）胰岛素靶细胞上的相关受体被破坏（或缺乏）, 先给患者注射等量且适量的葡萄糖溶液然后注射等量的胰岛素制剂注射前后分别测量患者血糖浓度的变化血糖浓度明显下降的为Ⅰ型糖尿病患者血糖浓度下降不明显的为Ⅱ型糖尿病患者【解析】（2）Ⅱ型糖尿病患者体内的胰岛素含量正常所以其病因是胰岛素的靶细胞上的相关受体被破坏（或缺乏）诊断患者所患糖尿病类型的方法是先给患者注射部分葡萄糖溶液使其血糖浓度升高然后注射胰岛素制剂若是Ⅰ型糖尿病患者则其血糖浓度会明显降低若是Ⅱ型糖尿病患者则其血糖浓度不会明显下降【答案】（3）肾小管和集合管, 较高, 大脑皮层【解析】（3）糖尿病患者“多尿”的原因是其血糖浓度过高肾小球过滤形成原尿时有更多的葡萄糖进入原尿中使得原尿渗透压偏高抑制了肾小管和集合管对原尿中水分的重吸收患者常有“渴”的感觉是因为其血糖浓度过高且通过尿液排出的水分多使得细胞外液渗透压较高刺激渗透压感受器产生兴奋传到大脑皮层产生渴觉24.（1）构成图1所示结构的化学元素有______________ 图1中表示的是构成________的基本组成单位若把图中箭头所指的氧去掉则图中物质名称应为____________ 在生物体内由该物质形成的生物大分子能储存大量的遗传信息原因是_____________________________________________24.（2）图2中“—S—S—”应是由肽链中相关氨基酸的________中的“—SH”化学基团形成的图2说明由图2可判断结冰状态和解冻后蛋白质的功能________（填“相同”或“不相同”）原因是_____________________________24.（3）若图3表示多肽中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位现用特殊水解酶选择性除去这3个甘氨酸形成的产物中有________条多肽形成的产物（含甘氨酸）比原多肽多________个氧原子【答案】（1）C、H、O、N、P, RNA, 脱氧核糖核苷酸, 核苷酸的排列顺序多种多样（碱基的排列顺序）【解析】解（1）由图可知构成图1所示结构的化学元素有C、H、O、N、P 图1中化合物由核糖、碱基和磷酸组成为核糖核苷酸是构成RNA的基本单位若把图中箭头所指的氧去掉则图中物质名称应为脱氧核糖核苷酸在生物体内由该物质形成的生物大分子能储存大量的遗传信息因为核苷酸的排列顺序多种多样（碱基的排列顺序）【答案】（2）R基, 不相同, 两种状态下（结冰状态和解冻后）蛋白质分子的空间结构不同【解析】（2）图2中“—S—S—”应是由肽链中相关氨基酸的R基中的“—SH”化学基团形成的蛋白质的功能与结构有关由图2两种状态下（结冰状态和解冻后）蛋白质分子的空间结构不同可判断结冰状态和解冻后蛋白质的功能不相同【答案】（3）3, 6【解析】（3）若图3表示多肽中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位现用特殊水解酶选择性除去这3个甘氨酸要断裂6个肽键需6个水分子因此形成的产物比原多肽多6个氧原子且形成的产物中有3条多肽和一个二肽25.（1）用斐林试剂鉴定还原糖时必须注意以下几点被鉴定材料应选择含糖较高颜色为________的植物组织以苹果、梨为最好鉴定反应必须在________中进行25.（2）在鉴定花生种子细胞内含脂肪的实验过程中应先将花生子叶薄片用________染色然后用50%酒精洗去浮色再制成临时装片进行观察镜检结果是脂肪小颗粒呈现出________颜色【答案】白色或近白色, 加热条件（水浴加热）【解析】【答案】苏丹Ⅲ/Ⅳ, 橘黄色/红色【解析】。
苏教版高中生物必修一第二章细胞的化学组成单元测试
2019-2019 学年苏教版高中生物必修一第二章细胞的化学构成单元测试一、单项选择题1.噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各自拥有的碱基和核苷酸的种类数分别是（）A. 4、8、4 和 4、5、 4B. 4、5、4 和 4、8、4C. 4、8、4 和 4、8、4 D. 4、5、4 和 4、5、42.以下对于无机盐的表达，错误的选项是（）A. 铁是合成血红蛋白不行缺乏的成分B. 细胞中的无机盐大部分以化合物的形式存在C. 植物缺 Mg2+会影响光合作用D.食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿3.将植物细胞放在有3H标志的胸腺嘧啶脱氧核苷酸存在的环境中，培养数小时．而后采集细胞，粉碎并轻摇匀浆，进行分级离心以获取各样细胞构造，放射性3H 将主要存在于（）A. 核仁、叶绿体和高尔基体B.细胞核、核仁和溶酶体C. 细胞核、核糖体和液泡D. 细胞核、线粒体和叶绿体4.对于以下四图的表达中，正确的选项是( )A. 甲图中共有 5 种核苷酸B.甲、乙、丙中“A”代表的物质均不同样C. 构成丙物质的单糖是脱氧核糖D. 在小鼠的口腔细胞内检测到的化合物丁很可能是麦芽糖5.以下图表示糖类的化学构成和种类，有关表达正确的选项是()A. ①、②、③挨次代表单糖、二糖、多糖，它们均可持续水解B. ①、②均属复原糖，在加热条件下与菲林试剂发生反响将产生砖红色积淀C. ④是所有植物细胞壁的主要成分，它的基本构成单位是葡萄糖D. ④、⑤分别为纤维素、肌糖元，两者均储存能量，可作为贮能物质6.某生物体内糖类的一些变化以下：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原．则以下叙述正确的选项是（）A. 该生物是动物B. 细胞内最重要的能源物质是糖原C. 麦芽糖水解后的产物是葡萄糖、果糖D. 对该生物来说，糖原是比油脂更好的贮能物质7.在 1、3、5 号试管中分别加入 2 mL 蒸馏水， 2、4、6 号试管中分别加入2 mL 抽芽的小麦种子匀浆样液，而后在1~4 号试管中适当滴加斐林试剂，5、6 号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。
2018-2019学年苏教版必修一 细胞的化学组成 单元测试
细胞的化学组成单元测试学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．下列四种面料中，物质组成主要成分与其他三种不属于同类的是A．棉麻织品B．丝织品C．毛织品D．皮革制品【答案】A【解析】棉麻织品的主要成分是纤维素，丝织品、毛织品、皮革制品的主要成分是蛋白质，选A。
2．在鉴定还原性糖和蛋白质的实验中，下列哪项说法正确（）A．斐林试剂的甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定B．鉴定还原糖时，先加入斐林试剂乙液，后加入甲液C．两个实验都需要加热D．鉴定还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液要混匀后加入【答案】D【解析】斐林试剂的甲液和乙液不可直接用于蛋白质的鉴定，因为斐林试剂的乙液浓度比蛋白质鉴定用的硫酸铜的浓度大，需要经稀释才可用；A错误。
鉴定还原糖时，需要将斐林试剂的甲液和乙液混合后使用；B错误、D正确。
还原糖鉴定需要水浴加热，但蛋白质鉴定不需要加热；C错误。
【考点定位】还原糖、蛋白质的鉴定。
【名师点睛】生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定总结如下：3．蛋白质是生命活动的主要承担者，构成蛋白质的多肽有链状和环状之分，则下列叙述正确的是()A．人镰刀型细胞贫血症是通过蛋白质间接表现，苯丙酮尿症是通过蛋白质直接表现B．蛋白质合成只需要作为模板的mRNA和作为氨基酸运载工具的tRNAC．病毒自身蛋白质合成需在活细胞中进行，病毒自身提供原料，宿主提供能量D．某蛋白质由M个氨基酸组成，含有N条多肽，但不能确定该蛋白质内的肽键数【答案】D【解析】试题分析：人镰刀型细胞贫血症是通过蛋白质直接表现，而苯丙酮尿症是通过蛋白质间接表现，故A错误；蛋白质合成不仅需要作为模板的mRNA和作为氨基酸运载工具的tRNA，而要有酶、能量等，故B错误；病毒利用宿主细胞中的原料，宿主提供能量，在活细胞中合成自身蛋白质，故C错误；某蛋白质由M个氨基酸组成，含有N 条多肽链，由于无法确定蛋白质的多肽链是链状还是环状，所以不能确定该蛋白质内的肽键数，故D正确。
2023-2024学年高中生物苏教版(2019)必修1第一章 细胞的分子组成单元测试(含答案解析)
2023-2024学年苏教版（2019）高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计16小题每题3分共计48分）1.下列关于DNA说法正确的是（）A. 细胞中所有DNA都是染色体的组成成分B. 真核生物有DNA 原核生物没有DNAC. 叶绿体中含有DNA 可用甲基绿染色观察D. DNA的基本结构单位是脱氧核苷酸【答案】D【解析】解 A、真核细胞中细胞核内的DNA是染色体的组成成分真核细胞细胞质中的DNA和原核细胞内的DNA不是染色体的成分 A错误B、真核生物和原核生物都具有DNA B错误C 、叶绿体中所含的色素中叶绿素最多而且叶绿素吸收绿光最少绿光被反射所以使叶绿体呈现绿色 DNA被甲基绿染色后也呈绿色所以叶绿体中的DNA不可用甲基绿染色观察 C错误D、构成DNA的基本结构单位是脱氧核苷酸 D正确．故选 D．2.在下列物质中既是细胞膜的成分又可以参与血液中脂质的运输作用的是（）A. 糖类B. 磷脂C. 维生素D. 胆固醇【答案】D【解析】A、糖类是细胞内的主要能源物质 A错误B、磷脂是构成细胞膜的重要成分但不参与血液中脂质运输 B错误C、维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 C错误D、胆固醇既是在人体中构成细胞膜的重要成分还是参与血液中脂质的运输 D正确3.下列关于细胞中化合物的叙述正确的是（）A. 细胞中的无机盐均以离子形式存在B. 以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物构成细胞生命大厦的基本框架C. 在最基本的生命系统中 DNA、RNA均可作为遗传物质D. 糖类是细胞中主要的能源物质主要原因是糖类在活细胞中的含量比脂质高【答案】B【解析】解 A.细胞中的无机盐大多数以离子形式存在少数以化合物的形式存在 A错误B.以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物构成细胞生命大厦的基本框架 B正确C.最基本的生命系统是细胞细胞的遗传物质是DNA C错误D.糖类在活细胞中的含量比脂质低 D错误故选 B4.如图表示不同化学元素所组成的化合物以下说法不正确的是（）A. 若①是某种大分子的基本组成单位则①是氨基酸B. 若②是生命活动的主要能源物质则②是糖类C. 若②是细胞中的储能物质则②一定是脂肪D. 若③是携带遗传信息的大分子物质则③一定是核酸【答案】C【解析】Ａ．蛋白质为大分子物质其基本单位为氨基酸氨基酸的基本组成元素为C、H、O、NＢ．糖类的组成元素是C、H、O 糖类是生命活动的主要能源物质Ｃ．植物细胞中的储能物质主要为淀粉动物细胞中的储能物质有脂肪、糖原淀粉、脂肪、糖原的组成元素均是C、H、OＤ．核酸是遗传信息的携带者其组成元素是C、H、O、N 、P故选C5.某同学在4个培养皿底部铺上棉花并加入适量的清水然后把有活性且大小相同的豌豆各15粒放在4个培养皿的棉花上．实验过程与结果如下表．下列叙述正确的是（）A. 该实验研究的目的是探究光照、温度和水分对种子萌发的影响B. 该实验的自变量为光照、温度和水分、因变量为种子是否萌发C. 该实验得结论是种子萌发与水有关与光照无关D. 该实验得结论是种子萌发与光照和温度有关【答案】C【解析】解 A、该实验研究的目的是探究光照和水分对种子萌发的影响温度相同属于无关变量故A错误．B、该实验的自变量为光照和水分因变量为种子是否萌发温度属于无关变量故B错误．C 、实验1和2的自变量是水分潮湿时全部发芽干燥没有发芽实验3和4 在黑暗环境中自变量是水分潮湿时全部发芽干燥没有发芽结论是种子萌发与水有关与光照无关故C正确．D、实验得结论是种子萌发与水分有关光照无关不能看出是否与温度有关故D错误．故选C．6.糖脂普遍存在于细胞膜上不同的细胞中糖脂的种类不同如图是人红细胞表面的ABO 血型糖脂的结构示意图下列有关叙述错误的是（）A. 糖脂是由糖类和脂质分子结合而成的B. 红细胞ABO血型的不同在于组成糖脂中的糖的种类和排列顺序C. 糖脂和糖蛋白都具有识别作用D. 糖脂位于细胞膜内表面【答案】D【解析】糖脂由糖类和脂质分子结合而成 A正确图中A、B、O三种抗原中糖的种类和排列顺序不同导致出现三种抗原 B正确糖脂和糖蛋白位于细胞膜外表面都具有识别作用 C正确、D错误故选D7.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述正确的是（）A. 都能被相应的酶水解B. 都是水溶性物质C. 都含C、H、O、N这4种元素D. 都是人体细胞中的能源物质【答案】A【解析】解 A.淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都能被相应的酶水解为小分子物质 A正确B.脂肪是脂溶性的不易溶于水 B错误C.淀粉和脂肪都只含C、H、O这3种元素 C错误D.核酸不是人体细胞中的能源物质 D错误故选 A8.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量以下按①②③④顺序排列正确的是（）A. 蛋白质、水、脂质、糖类 C、O、H、NB. 蛋白质、糖类、脂质、水 N、H、O、CC. 水、蛋白质、脂质、糖类 H、O、N、CD. 水、蛋白质、糖类、脂质 N、H、C、O【答案】A【解析】细胞鲜重中元素相对含量由多到少依次为 O、C、H、N 细胞鲜重中化合物相对含量由多到少依次为水、蛋白质、脂质、糖类故选A9.分析HIV的化学组成得到如图所示组成关系下列相关叙述正确的是（）A. a→甲的过程在HIV的核糖体上完成B. 乙初步水解可产生磷酸、核糖和A、G、C、U4种碱基C. HIV的遗传信息储存在大分子甲中D. a与a之间、b与b之间都需要经过脱水缩合反应连接【答案】D【解析】10.下列关于蛋白质和核酸的叙述错误的是（）A. 蛋白质和核酸都含有C、H、O、N 这几种元素在活细胞中含量多少是 O＞C＞H＞NB. 多糖、蛋白质、核酸都属于生物大分子C. 蛋白质、核酸均以碳链为基本骨架D. 核苷酸是核酸的彻底水解产物【答案】D【解析】11.下列化合物中属于多糖的是（）A. 淀粉B. 葡萄糖C. 植物蜡D. 核酸【答案】A【解析】12.下列各组物质中由相同种类元素组成的是（）A. 胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B. 性激素、生长激素、胰岛素C. 氨基酸、核苷酸、丙酮酸D. 淀粉、脂肪、胆固醇【答案】D【解析】13.下图中a、b代表元素Ⅰ~Ⅳ是生物大分子 X、Y、Z、W是相应生物大分子的单体以下分析不正确的是（）A. a、b共有的元素一定有N、PB. 肝脏细胞中的I主要是肝糖原C. 乳酸菌中携带遗传信息的物质是IID. 图中Z彻底水解的产物共有6种【答案】A【解析】解据题图可知Ⅰ是多糖Ⅱ是DNA Ⅲ是RNA Ⅳ蛋白质 X是单糖 Y是脱氧核糖核苷酸 Z是核糖核苷酸 W是氨基酸 a与C、H、O组成核苷酸因此a是N、P b与C、H、O组成氨基酸 b是N元素A.a是N、P b是N 二者共同的组成元素是N A错误B.糖原是动物细胞的多糖因此肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原 B正确C.乳酸菌的遗传物质是DNA 因此乳酸菌中携带遗传信息的物质是Ⅱ C正确D.核糖核酸的基本组成单位是核糖核苷酸由磷酸、核糖和碱基组成核糖核苷酸中的碱基有A、C、G、U 共4种因此Z彻底水解的产物共有6种 D正确故选 A14.表是某兴趣小组同学用莲种子所做的探究实验（其他条件适宜且相同）．下列叙述错误的是（）A. 实验的目的是探究光照、破壳处理和水分对莲种子萌发的影响B. I组和IV组对照可以说明种子萌发不需要光照C. I组和II组对照可以说明种子萌发需要水分D. 实验结果说明莲种子萌发需要水分和破壳处理【答案】B【解析】解 A、根据表格中的数据分析本实验的实验目的是探究光照、破壳处理和水分对莲种子萌发的影响 A正确B、I组和IV组有2个变量充足水分还是干燥、光照还是遮光违背了单一变量原则不能说明种子萌发不需要光照 B错误C 、I组和II组的自变量为充足水分还是干燥 II组大部分种子萌发 I组种子不萌发两组对照可以说明种子萌发需要水分 C正确D、分析表格数据可知实验结果说明莲种子萌发需要水分和破壳处理而光照还是遮光不是必要条件 D正确．故选 B．15.与DNA相比 RNA所特有的成分是（）A. 核糖和尿嘧啶B. 脱氧核糖和鸟嘌呤C. 脱氧核糖和尿嘧啶D. 核糖和胸腺嘧啶【答案】A【解析】解 DNA与RNA相比较 DNA所特有的成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶 RNA所特有的成分是核糖和尿嘧啶故选 A16.蜂蜡和蜂蜜都是良好的保健品蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖下列关于蜂蜡和蜂蜜的叙述正确的是（）A. 蜂蜡在室温下呈液态B. 蜂蜜的主要成分不能被人体直接吸收C. 蜂蜜中加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀D. 蜂蜡的主要成分与蜂蜜的相比其氢的含量低但氧的含量高【答案】C【解析】A、蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质 A错误B、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖能被人体直接吸收C、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖加入斐林试剂并水浴加热后能产生砖红色沉淀D、蜂蜡中富含饱和脂肪酸等脂类物质蜂蜡的主要成分与蜂蜜的相比 D错误二、多选题（本大题共计4小题每题3分共计12分）17.关于糖分解代谢的叙述错误的是（）A. 甜菜里的蔗糖经氧化分解可产生葡萄糖和果糖B. 乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C. 发芽小麦种子细胞壁和细菌细胞壁中的糖不相同D. 枯枝落叶中的糖都可以用斐林试剂检测【答案】A, D【解析】解 A.蔗糖由葡萄糖和果糖组成因此蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖蔗糖经氧化分解生成二氧化碳和水 A错误B.乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的二糖因此水解产物是葡萄糖和半乳糖 B正确C.发芽的小麦种子的细胞壁成分是纤维素、果胶细菌细胞壁成分是肽聚糖两者的糖不相同 C正确D.枯枝落叶中的成分含纤维素纤维素不是还原性糖不可以用斐林试剂检测 D错误故选 AD18.下列关于糖类的叙述正确的是（）A. 糖类是主要的能源物质B. 葡萄糖和果糖均有还原性C. 半乳糖和蔗糖均可被水解成单糖D. 糖原和淀粉水解的终产物都是葡萄糖【答案】A, B, D【解析】A、糖类是主要的能源物质 A正确B、葡萄糖和果糖都是单糖均具有还原性 B正确C、蔗糖是二糖可被水解成单糖半乳糖属于单糖不能再被水解 C错误D、糖原和淀粉水解的终产物都是葡萄糖 D正确19.下列关于生物体内有机物的描述中正确的是（）A. DNA彻底水解可以得到6种有机物B. 脂肪的元素组成与淀粉相同C. 构成淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖D. 蛋白质、多糖、核酸这些生物大分子都以碳链为基本骨架【答案】A, B, C, D【解析】解 A.DNA彻底水解产物是磷酸、脱氧核糖和4种含氮碱基 A正确B.脂肪的元素组成与淀粉相同都是C、H、O B正确C.构成淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖 C正确D.生物大分子都以碳链为基本骨架 D正确故选 ABCD20.糖尿病发病率近年来在全球多个国家呈上升趋势糖尿病已成为威胁人类健康的十大杀手之一图中甲为Ⅰ型糖尿病患者乙为健康人错误的是（）A. 乙ab段与甲AB段相比乙的胰岛B细胞中高尔基体和内质网的活动较弱B. 用斐林试剂对B、b点时尿液进行检查一般情况下水浴加热后只有B点出现砖红色C. 乙cd段血糖浓度下降的直接原因是血糖大量转化为脂肪D. 运动时甲状腺激素的分泌量明显增多随之胰高血糖素浓度降低【答案】A, C, D【解析】A、甲属于糖尿病患者加工并分泌胰岛素少因此高尔基体和内质网的活动明显弱一些B、甲属于糖尿病患者乙属于健康人用斐林试剂对B 一般情况下 B正确C、乙cd段血糖浓度下降的直接原因是血糖大量参与氧化供能D、在运动时糖氧化分解加强胰高血糖素浓度增加三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（1）由表中数据可知同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远这一事实说明________21.（2）构成人体细胞的元素中最基本元素是________ 主要以________形式存在21.（3）从此表看细胞成分中没有铁的含量是否人体不含铁？为什么？（举一化合物为例）【答案】生物界和非生物界具有差异性【解析】同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远这一事实说明生物界与非生物界具有差异性【答案】C, 化合物（或有机物）【解析】组成细胞的元素主要以化合物的形式存在构成细胞的最基本的元素是C【答案】不是人体内运输氧气的血红蛋白合成需要铁【解析】铁是构成细胞的微量元素是组成血红蛋白的重要组成成分人体缺铁则会导致缺铁性贫血症状的发生22.（1）人体中胆固醇是构成细胞膜的重要成分还参与血液中________的运输22.（2）图中①过程为________ 其产物彻底水解能得到________种不同的物质②过程所需原料是________ 参与②过程的RNA还有________22.（3）LDL受体的化学本质是________ LDL可以与细胞膜上的LDL受体结合通过________（方式）进入细胞此过程与细胞膜的________有关22.（4）从图中可以看出当细胞胆固醇含量较高时它可以抑制酶的合成和活性也可以抑制________的合成22.（5）脂蛋白是蛋白质和脂质的复合体细胞中既是蛋白质加工又是脂质合成“车间”的是________【答案】（1）脂质【解析】（1）人体的胆固醇可以参与构成生物膜和血液中脂质运输【答案】（2）转录 6 氨基酸 tRNA和rRNA【解析】（2）对图中①过程可以进行如下分析细胞核中的DNA双螺旋打开以其中一条链作为模板合成互补的链合成产物mRNA 可判断是转录过程其产物彻底水解能得到6种不同的物质其中4种含氮碱基（A、G、C、U）、核糖、磷酸②为翻译过程原料为氨基酸【答案】（3）蛋白质（糖蛋白）胞吞流动性【解析】（3）LDL受体位于细胞膜表面是膜表面的糖蛋白质分子 LDL为大分子与LDL受体结合结合后利用细胞膜的流动性通过胞吞作用进入细胞【答案】（4）LDL受体【解析】（4）由图可知当细胞胆固醇含量较高时它可以反过来抑制酶的合成和活性也可以抑制LDL受体的合成所以细胞对胆固醇的合成过程存在反馈调节机制【答案】（5）内质网【解析】（5）脂质合成的“车间”是内质网据上图分析可知细胞对胆固醇的合成过程存在反馈调节机制23.（1）农民晒种时玉米种子失去的主要是以________的形式存在于细胞中的水．23.（2）随着浸泡时间的延长玉米种子变甜了（形成了一种单糖）这种甜味物质是________ 可用________试剂进行鉴定它是由种子中的________（物质）水解后生成的．23.（3）通过上述事实可以看出细胞的代谢强弱与细胞的________有密切关系．23.（4）在种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间种子内有机物的总量不断________ 种类不断________．【答案】自由水【解析】解（1）农民晒种时玉米种子失去的是以自由水的形式存在于细胞中的水．【答案】麦芽糖、葡萄糖, 斐林, 淀粉【解析】（2）玉米种子在浸泡过程中淀粉吸收水分水解形成麦芽糖和葡萄糖麦芽糖和葡萄糖是还原糖可以用斐林试剂进行检测．【答案】dfrac自由水结合水的值【解析】（3）通过上述事实可以看出细胞的代谢强弱与细胞的含水量有密切联系．【答案】下降, 增多【解析】（4）在种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间细胞只能进行呼吸作用消耗有机物产生一些中间代谢产物故种子内有机物的总量不断减少种类不断增加．24.（1）由图可知物质a是________ 可与________试剂产生颜色反应而在动物细胞内与物质A作用最相近的糖类物质是________24.（2）图中的物质b是________ 在生物体中大约有________种它通过________过程形成物质B24.（3）物质c在体细胞中共有________种物质C主要分布在________24.（4）物质d是________ 与其同属于固醇的还有________和________【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】【答案】【解析】25.（1） CO_2在叶肉细胞的________中形成三碳化合物经过一系列过程转化为淀粉储存或以蔗糖形式运输至其他非光合器官利用因此叶片是光合产物的“源” 而________等器官被看作是“库”25.（2）科研人员从马铃薯细胞中提取RNA 经________ 利用PCR技术扩增得到蛋白S 基因将蛋白S基因与载体反向连接导入马铃薯体细胞再利用_______________技术得到蛋白S低表达或不表达的转基因植株测定野生型和转基因植株的块茎重量和成熟叶片中糖类含量得到下图所示结果与野生型植株相比较转基因植株的几项生理指标变化的原因是__________________________25.（3）研究发现叶片合成的糖类经过韧皮部运输至块茎韧皮部细胞膜上有蛋白S 为了验证蛋白S的功能科研人员获得蛋白S基因过表达的韧皮部细胞进行研究①将蛋白S基因过表达的韧皮部细胞置于一定浓度的 ^14C标记的蔗糖缓冲液中一段时间后韧皮部细胞内的放射性强度快速升高并且显著高于蛋白S基因正常表达的细胞据此推测_________________________________②科研人员进一步推测蛋白S转运糖的过程是利用 H^+的浓度差跨膜转运过程请写出验证该推测的研究思路 ______________________________【答案】（1）叶绿体基质, 根、茎（非绿色部分）【解析】解（1） CO_2被固定生成 C_3化合物的过程为暗反应其发生场所为叶绿体基质植物的非光合器官如茎（非绿色部分）、根等器官可以起到储存养分的作用因此可被看作是“库”【答案】（2）逆转录, 目的基因的检测与鉴定, 蛋白S基因的表达状况影响了植株的糖类转运【解析】（2）RNA可通过逆转录得到对应的cDNA 然后利用PCR可扩增该cDNA 目的基因被导入受体细胞后可通过目的基因的检测与鉴定技术来得到目的植株根据图表蛋白S被抑制表达的转基因植株的块茎重量百分比变小而叶片中蔗糖、淀粉含量变多这说明蛋白S基因的表达状况影响了植株的糖类转运【答案】（3）①蛋白S可能可以促进糖类物质的转运, ②设置若干梯度pH的等量\^14C蔗糖溶液并以几组差不多的韧皮部细胞进行实验观察实验现象以验证\ H^+对蛋白S转运糖的影响【解析】（3）①蛋白S基因的过表达使得韧皮部的蔗糖浓度大幅提高（表现在放射性快速升高）因此蛋白S可能可以促进糖类物质的转运②要验证 H^+的影响可以设置若干梯度 pH的等量 ^14C蔗糖溶液并以几组差不多的韧皮部细胞进行实验观察实验现象以验证 H^+对蛋白S转运糖的影响。
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2019届苏教版细胞的化学组成单元测试1.微量元素在生物体内的含量虽然很少，但却是维持正常生命活动不可缺少的。
这可通过下面的哪一实例得到证实( )A.植物缺镁时叶片变黄B.油菜缺硼时只开花不结果C.动物血液中钙盐的含量太低，容易发生抽搐D.缺磷时会影响ATP的合成2.(2017·山东师大附中模拟)组成生物的化学元素在生物体内起重要作用。
下列关于元素与光合作用关系的叙述，正确的是 ( )A.C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2经C5形成(CH2O)B.Fe是组成光合作用色素的必需元素，缺Fe将影响光反应C.N是构成ATP的必需元素，光合作用中只在光反应过程有ATP的合成D.P是类囊体膜、核糖体膜的组成元素3.(2018·厦门模拟)下列关于水和无机盐的叙述，正确的是( )A.正常情况下，动物细胞吸收水和无机盐的途径相同，排出两者的途径也完全相同B.植物细胞质壁分离复原的过程中，水的总体运输方向始终与无机盐运输方向相同C.水的跨膜方式与某些无机盐离子的跨膜方式可能相同D.植物细胞在吸收无机盐时一定也在吸水4.磁共振技术可应用于临床疾病诊断，因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。
下列有关叙述错误的是( )A.构成人体的不同组织和器官中含水量是不一样的B.水在细胞中的存在形式及功能是不会改变的C.组织发生病变，会影响组织内的化学变化D.发生病变的器官，细胞代谢速率往往会发生改变5.(2017·北京西城区模拟)下列关于生物体内元素及其化合物作用的叙述，错误的是( )A.人体严重缺铁会导致乳酸中毒B.蛋白质中的N主要存在于肽键中，核酸中的N存在于碱基中C.人体内血钙含量过低会引起肌无力，血钙含量过高则会引起抽搐D.C、H、O、N、P可构成细胞中的RNA，RNA具备的生物功能不少于三种6.大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、小草等都是生物，都是由细胞构成的。
这些生物细胞中含量最多的有机物是( )A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类7.(2017·武邑调研)下列有关水对植物体生理作用的描述，错误的是( )A.水是植物体光合作用和细胞呼吸的原料，许多有机物的合成与分解均有水的参与B.休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低C.盛夏给大田喷雾(水)或给水稻灌“跑马水”，可减少或消除植物的“午休”现象D.细胞质中细胞器与细胞核中的水分不会发生得失变化8.(2018·衡水联考)图中表示部分化合物的元素组成，其中数字表示元素。
下列相关叙述中，不正确的是( )A.图中所示①为大量元素，③④为微量元素B.人体缺③会影响正常的有氧呼吸功能C.甲状腺激素、血红蛋白等从细胞中分泌到外部环境的方式是胞吐D.图示化合物合成过程中都需要消耗能量9.(2017·西安一模)下表表示人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系。
表中数据可以说明( )A.细胞内钙浓度与肌肉收缩力量有关B.肌肉收缩力量随时间不断增强C.从表中看出钙离子进入肌细胞的方式是主动运输D.肌肉在达到最大收缩力时钙浓度最高10.Ⅰ.C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是____________。
这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于____________中。
(2)由表中数据可以看出，在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中____________较多，此类化合物由____________(元素)组成。
Ⅱ.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少能直接影响细胞的代谢。
(1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的____________水。
如果大豆细胞内的水分增多，会使细胞的____________作用加强。
(2)从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越________，则细胞的代谢越强。
(3)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。
在这个过程中，黄豆细胞内有机物的含量____________，种类______________，其原因是__________。
11.(2018·重庆模拟)请回答下列问题：(1)植物吸收的NH4NO3可用于合成________(填编号)。
A.脂肪和RNAB.蛋白质和ATPC.核苷酸和纤维素D.淀粉和酶(2)有些无机盐离子可重复利用，有些不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。
请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。
实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验步骤：①配制完全培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B。
②_____________________________________________________________________ ___。
③放在适宜条件下培养一段时间，____________________________________________。
实验现象：在完全培养液中的玉米幼苗生长正常，______________________________。
12.(2017·潍坊一模)将生理状态相同的某植物均分为三组，分别培养在含有相同培养液的密闭培养瓶中。
一段时间后，测定根吸收矿质元素离子的量。
培养条件及实验结果见下表：(1)该实验的自变量有____________________。
组别一在实验中起__________________作用。
(2)实验结果表明，该植物吸收矿质离子是通过______________方式进行的。
低温(3 ℃)使该植物对矿质元素离子的吸收明显降低，原因是_____________________________________。
(3)经过一段时间后，检测到培养液中留存的Ca2＋较多，而NO－较少，这一现象3与细胞膜上的_____________________________________________________________________ ___有关，体现了细胞膜具有____________________。
，将直接影响植物体内________的合成，这说明无机(4)若除去培养液中的MgSO4盐是________________________________。
答案精析1.B [镁、钙、磷都属于大量元素；硼属于微量元素，其能促进花粉管萌发，油菜缺硼导致“花而不实”。
]2.C [在光合作用中C元素从CO2经C3形成(CH2O)；Mg是光合作用的必需元素；核糖体不具膜结构。
]3.C [正常情况下，动物细胞吸收水的途径为自由扩散，吸收无机盐的途径为主动运输，A项错误；植物细胞质壁分离复原的过程中，水的总体运输方向有的与无机盐运输方向相同，有的与无机盐运输方向相反，B项错误；水的跨膜运输方式有自由扩散和水通道蛋白的协助扩散，无机盐离子大多数情况下进出细胞的方式为主动运输，但也有协助扩散，如静息时K＋外流和Na＋内流，C项正确；植物细胞吸收无机盐和吸收水是两个相互独立的过程，D项错误。
]4.B [自由水和结合水在细胞中是可以相互转化的。
]5.C [人体缺铁时，细胞供氧不足，进行无氧呼吸，产生大量的乳酸，导致乳酸中毒，A项正确；钙离子可以降低神经系统的兴奋性，人体内血钙含量过低会导致神经系统兴奋，肌肉收缩，引起抽搐，血钙含量过高会引起肌无力，C项错误；细胞中的RNA有三种：tRNA——识别密码子，运输氨基酸；mRNA——翻译的模板；rRNA——构成核糖体的成分，另外部分RNA具有催化功能，D项正确。
]6.B [生物细胞中含量最多的化合物是水，占细胞的85%～90%。
构成生物细胞的有机物中，含量最多的是蛋白质，占细胞的7%～10%，其次是脂质。
]7.D [光合作用光反应阶段消耗水，暗反应阶段产生水，细胞呼吸第二阶段消耗水，第三阶段产生水，A项正确；结合水与植物的抗逆性有关，因此休眠的种子和越冬植物体内，自由水与结合水的比值相对降低，B项正确；植物的“午休”主要是为了保护失水而使气孔关闭，因此盛夏给大田喷雾(水)或给水稻灌“跑马水”，可减少或消除植物的“午休”现象，C项正确；细胞质中细胞器与细胞核中的水分会发生得失变化，D项错误。
]8.C [图中①是镁，②是磷，镁和磷是大量元素，③是铁，④是碘，铁和碘属于微量元素，A项正确；血红蛋白具有运输氧的功能，缺少铁影响血红蛋白的合成，从而会影响正常的有氧呼吸功能，B项正确；血红蛋白只在细胞内，不会分泌出去，C项错误；图示化合物合成过程都需要消耗能量，D项正确。
]9.A [细胞内钙浓度与肌肉收缩力量有关；人体肌细胞受刺激后，肌肉细胞收缩力量先随时间延长而升高，然后随时间延长而降低；该表格信息不能显示钙离子进入肌肉细胞的方式；细胞内钙浓度最高时，肌肉力量不是最大。
]10.Ⅰ.(1)水蛋白质(2)糖类C、H、OⅡ.(1)自由呼吸(2)大(3)减少增多细胞进行细胞呼吸，消耗有机物，产生许多中间代谢产物解析Ⅰ.(1)活细胞中含量最多的化合物是水，因此活细胞中氧元素和氢元素所占的比例比在干细胞中的高。
人体细胞干物质中含量最多的化合物是蛋白质。
(2)玉米细胞中所含糖类较多，而糖类由C、H、O组成。
Ⅱ.(1)大豆经晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。
细胞内的水分过多会使细胞的呼吸作用加强。
(2)细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞的代谢越强。
(3)在种子萌发的过程中，细胞内有机物的含量减少，种类增多，因为细胞呼吸产生了许多中间产物。
11.(1)B (2)②将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中③观察玉米幼苗的生长情况在缺镁培养液中的玉米幼苗老叶先变黄解析(1)脂肪、淀粉和纤维素只含C、H、O三种元素。
(2)据题干信息可知，可重复利用的元素缺乏时，老叶先表现症状，此实验的自变量是镁的有无，因变量是老叶先变黄，还是幼叶先变黄。
12.(1)气体和温度(空白)对照(2)主动运输低温会使与细胞呼吸有关的酶的活性降低，导致产生的ATP减少(3)载体(种类和数量) 选择透过性(4)叶绿素细胞中某些复杂化合物的组成成分解析(1)该实验的自变量是空气的成分和温度，组别一在实验中起对照作用。
(2)低温会使与细胞呼吸有关的酶的活性降低，导致产生的ATP减少，使该植物较少，对矿质元素离子的吸收明显降低。