小学六年级下册综合实践活动科学使用家用电器教案

课程名称：主题3科学使用家用电器

授课年级六年级教材版本山东科技版

一、教学分析

（一）教材分析

《科学使用家用电器》是山东科技版小学六年级下册综合实践活动“活动与探究”的第3个主题。本主题安排了“问题与思考”“学习与探究”“实践与体验”“总结与交流”“拓展与创新”5个教学环节。“学习与探究”环节通过对自己家中家用电器的调查，引导学生通过阅读说明书来掌握家用电器的使用方法，激发学生学习科学使用家用电器的兴趣。“实验与体验”环节选择了与人们密切相关的两种家用电器，安排了“使用电冰箱的学问”“巧用微波炉”“冷冻食品的解冻与制作”3个活动，前两个活动通过学习探究电冰箱和微波炉的功能特点，来对食品进行保鲜、储存和加工。第3个活动是在开展前两个活动的基础上，通过学习冷冻食品的解冻与制作方法，使学生了解巧妙利用电冰箱和微波炉这些家用电器的功能会帮助我们解决生活中更多的问题，为我们的生活服务。

（二）学情分析

随着科学技术的飞速发展，家用电器已成为家庭生活不可缺的“好助手”。对于学生来说，家用电器并不陌生，但是，更多的学生还只是认识和简单的会使用这些家电，如何科学的使用，发挥家电的功能还需要他们进一步的探究。所以，学生对这一课题兴趣极高，他们每天都在使用家用电器，学生也愿意动手摆弄他们，这样可以使他们的动手能力得到锻炼。同时，通过学生的调查了解，激发学生学习科学使用家用电器的兴趣。

二、本主题总的教学目标

1．知识与技能目标：

（1）认识常用的几种家用电器，了解他们的用途，学习科学使用家用电器的方法。

（2）了解电冰箱、微波炉的结构及用途，学会阅读常用家用电器的说明书。

（3）学习烹饪微波鸡翅、制作冷冻食品。

2．过程与方法:

（1）学生通过社会调查、小组合作交流、方案设计等活动，锻炼发现问题和收集信息、处理信息的能力，逐步形成一种积极的、主动的、合作探究的学习方式。

（2）学生通过学习烹饪微波鸡翅、制作冷冻食品，体验生活的乐趣，锻炼动手实践的能力。

3.情感态度与价值观

了解常用家用电器的特点、功能，掌握电冰箱、微波炉等家用电器的一般使用方法，激起学习科学使用家用电器的兴趣，养成安全使用家电及节约用电的习惯，接受感恩教育。4．教学重难点：

重点：

（1）通过了解电冰箱、微波炉的结构用途，学会阅读家用电器的说明书。

（2）通过学习烹饪微波鸡翅、制作冷冻食品，体验生活的乐趣，培养动手实践的能力。难点：

学生在了解了电冰箱、微波炉结构和用途的基础上，学习制作微波鸡翅和冷冻食品的解冻与制作方法。

三、教学策略建议：

2.学生小组交流。

3.全班交流并评选优秀小组。（教师引导学生学选择其中的一种家用电器，用自己的语言，尽量联系自己的生活实际，说的简单易懂。）

4.根据同学的回答适时出示

5.课堂小结：家用电器在使用的时候可是有讲究的，如果操作不当不但会降低它们的寿命，而且可能造成非常大的危害，那如何正确使用家用电器呢？我们就要请“说明书”来帮忙了。

6.说明书的妙用

（1）请同学们拿出课前准备的各种家电的说明书，小组讨论，说明书中都给我们介绍了什么？

（2）小组交流后全班交流。

（3）教师总结：①安全警示及注意事项②本机功能及特色③技术

规格④外观图解及连接说

明⑤基本操作⑥菜单功

能⑦故障分析及排除

【设计意图：利用“家用电器知识知多少”活动，激发学生将收集到的资料进行汇报，同时通过小组交流、整理，锻炼了学生收集、处理信息的能力，也激发了学生学习的兴趣。】

三、实践与体验使用电冰箱的学问（22分钟）

1.学习指导语：

了解了那么多的家用电器，现在，大家最熟悉的生活好帮手电冰箱，来到了我们的教室，我们就在它的带领下一起来探讨使用电冰箱的学问。

2.创设情境，实践体验：

活动一：畅所欲言电冰箱电冰箱结构和各部分的作用

（1）课件出示：“电冰箱的自述”

（2）学生同位之间互相交流后全班交流。

（3）课件出示：

活动二：模拟体验食品在电冰箱中的分类存放

（1）课件出示：

（2）师生一起把这些食品放入冰箱，并找同学谈谈放入的理由。

预设：

A.放入冷藏室的食品：鸡蛋、罐头、瓶装可乐、馒头、牛奶、豆腐、橘子、水果、菠菜。

理由：鸡蛋、罐头如果放在冷冻室内可能会冻破；

B．放入冷冻室的食品：冻肉、冻虾、冰糕、冻饺。

理由：如果将这些食物放入冷藏室由于室内的温度达不到，这些食物可能会融化，而发生变质。

（3）课堂小结：同学们太了不起了，一下子就把这些食品很准确的放入我的肚子内，而且理由说的头头是道，那么你知道吗？

出示资料卡：

活动三：金点子发布会如何科学使用电冰箱

学习指导语:了解了电冰箱的特点与功能，储存食物的一些方法。但如何科学使用电冰箱，使冰箱保持低温的环境呢？同学们在课下收集了许多资料，请你在小组内交流，我们比一比哪个小组的金点子最多。

学生讨论后交流.

预设：

（1）节约用电低碳环保

打开冰箱门，温度就会上升，所以应尽量少开冰箱门。

开门时间太长，温度也上升得很快。

温度很高的食品不能直接放进冰箱。

不同的季节要选用不同的档位使用。夏季环境温度高时，应打在弱档2、3档使用，冬季环境温度低时，应打在4、5档使用。

定期清洁。

…………

（2）食品放入冰箱后的管理

学生结合课前完成的表格进行交流。

其余同学进行补充说明。

教师总结，出示：

评选优秀小组。（评价标准：哪个小组出金点子最多，金点子实用性最强，交流时发言是否响亮、表达清楚。

【设计意图：通过“电冰箱的自述”为学生创设学习的情境，激发学生学习的兴趣，让学生动手把食品分类放入冰箱内，让学生学以致用，锻炼了学生的动手能力。在怎样使冰箱保持稳定的低温环境环节，让学生结合已有生活经验进行小组讨论交流，教师只做适当的引导，意在培养学生留心观察身边事物的好习惯，同时渗透节约用电、低碳环保的意识。】

四、作业（3分钟）

1.利用学到的知识，回家和爸爸、妈妈一起整理一下家中的电冰箱，看看你还有什么收获？和同学们交流。

2.准备微波炉说明书，了解如何微波炉。家中有微波炉的同学，可以向家长请教如何使用微波炉。

3.每人准备一个围裙。

板书设计：科学使用家用电器

电冰箱的

结构

使用电冰箱的学问食品的储藏

节约用电

第二课时巧用微波炉

教学目标：

1.通过学习烹饪鸡翅，了解微波炉的使用要求，掌握微波炉的使用方法，培养学生动手实践的能力，体验劳动的乐趣。

2.通过了解不同的微博烹饪方法，激发学生对微波炉使用探究的兴趣，培养学生敢于尝试、勇于创新的能力。

3.培养学生健康的生活习惯和安全使用家用电器的意识，培养学生合理安排时间的意识。