植物学实验五(课堂PPT)

翅果
蒴果 坚果 核果
颖果
瓠 果
浆果 23
单果的类型
1·肉质果：果实成熟 时果皮肉质
2·干果：果实成熟时果皮干燥
（1）裂果：果实成熟时果皮干燥开裂
浆果：外果皮薄，中、
荚果：一心皮一室，成熟时沿背缝线和腹缝线同时开裂。
内果皮肉质多汁（西红柿、 蓇葖果：一心皮一室，成熟时沿背或腹缝线开裂。（玉兰）
葡萄）
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玉米或小麦颖果纵切片
玉米种子纵切永久制片（4X）
愈合的果皮和种皮 糊粉层（含 蛋白质细胞）乳 胚 含淀粉细胞 子叶（盾片）
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玉米或小麦颖果纵切片
玉米种子纵切永久制片（4X）
胚芽鞘 幼叶 胚芽 胚轴
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玉米或小麦颖果纵切片
胚根 胚根鞘
小麦胚和玉米胚的发 育过程中梨形胚的中 上部一侧出现一个凹 沟，凹沟以上部分将 来形成盾片的主要部 分及胚芽鞘的大部分， 凹沟处，即胚的中间 部分将来发育成胚芽 鞘的其余部分和胚芽、 胚轴和外胚叶，凹沟 的基部形成盾片的下 部。
小麦胚乳和玉米
胚乳发育也为核型胚 乳。
玉米种子纵切永久制片（4X）
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五、果实识别 果实的发育
子房壁
子房
胚珠
果皮 果实
种子
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单纯由子房发育成的果实称为真果
真 果
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除子房外，还有花托、花萼、 苞片甚至整个花序都参与形成 果实，这类果实称为假果。
假果
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瓠果
柑果
单 果
核果
浆果 浆果
梨果
核果
单果是一朵花中只有一个雌蕊形成一个果实，又可分为肉质果和干果两类
2.胚囊母细胞减数分裂：连续两次减数分裂，两层 珠被发育完全，胚珠倒转。
3.后四核胚囊：4个大孢子核中3个大孢子核移向合 点端，形成2个三倍体大核，珠孔端只留下1个形 成两个单倍体小核。
4.成熟胚囊：7细胞8核结构。
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四、胚及胚乳的发育
荠菜角果的纵切片的观察
球形胚
核型细胞 珠心细胞 胚
合点
心形胚
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•小麦的观察
小 外 外 花柱 内 穗 子 内 颖 稃 药头 稃 轴 房 颖
小麦幼嫩花药横切永久制片（4X）
穗轴
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小麦成熟花药
精子
小麦成熟花药横切永久制片（10X）
小麦成熟花药横切永久制片（40X）
营养核
三细胞型花粉粒
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三、胚珠的发育与结构 腹缝线
背缝线
百合子房横切（徒手切片）临时装片（4X）
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荠菜角果的纵切片的观察
胚芽
子叶 胚轴
鱼雷形胚
胚根
U型胚
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胚发育总结：
1.原胚时期：包括从两细胞胚到球形胚各个时期。此 时初生胚乳核经过多次核分裂形成多数游离核，分 布在囊胚周围。但尚未看到胚乳细胞的形成。荠菜 的胚乳发育属于核型发育。 2.胚分化时期：这一时期胚开始分化出各种器官，包 括心形胚和鱼雷型胚时期。此时期囊胚靠外周胚乳 游离核周围形成细胞壁而形成胚乳细胞，但以后随 着长大又会被吸收。 3.成熟胚时期：U型胚时期。可见胚已经成熟呈弯形； 有两片肥大的子叶，子叶之间夹生的小突起是胚芽， 近珠孔端是胚根，胚芽与胚根之间是胚轴，此时胚 乳大部分被吸收，整个胚珠发育成种子。
角果：两心皮假二室，具假隔膜，成熟时沿二腹缝线开裂。
核果：外果皮薄，中果 皮肉质，内果皮骨质坚硬
蒴果：多心皮一室或多室，有多种开裂方式。（棉花）
（桃、李、杏）
（2）闭果：果实成熟时果皮干燥但不开裂。
柑果：外果皮革质，中
瘦果：果皮、种皮分离，含一枚种子。（向日葵、荞麦）
果皮疏松，，内果皮膜质 颖果：果皮、种皮愈合不能分开，含一枚种子。
囊状（柑、桔）
翅果：果皮延伸成翅。（榆，臭椿）
梨果：为假果，外、中 坚果：果皮比瘦果的坚硬，含一枚种子。（栗、榛子）
果皮肉质，内果皮纸质或 革质（苹果、梨）
瓠果：为假果，外果皮 坚硬，中、内果皮肉质， 胎座发达（瓜类）
分果：由两心皮以上的复雌蕊发育而来，各室含一枚种子，果 实成熟后各心皮分离，形成分离的小果。（锦葵、蜀葵） 双悬果：心皮两个，成熟时沿中轴彼此分开，双悬空中。
一、花的组成：
•百合花的观察
花瓣
雌蕊
花药
雄 蕊
花丝 子房 花托
柱头
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二、花药的结构及花粉粒的形成
1.百合幼嫩花药
花粉母细胞
表皮
花粉囊壁
药室内壁 中层
绒毡层
百合幼嫩花药横切永久制片（4X）
百合幼嫩花药横切永久制片（10X)
2
1.百合幼嫩花药
表皮 药室内壁 药 薄壁细来自百度文库 隔 维管束
百合幼嫩花药横切永久制片（10X）
3
百合幼嫩花药小结： 1.表皮细胞：花药最外面的一层细胞，具有角质膜，保护功 能。 2.药室内壁：位于表皮下的一层近于方形较大的细胞，在幼 嫩花药时期，细胞含有淀粉粒和脂质类物质。 3.中层细胞：扁平状，储藏淀粉等物质，在造孢细胞发育成 花粉母细胞、再进入减数分裂时，储藏物质被吸收。 4.绒毡层：花粉囊壁最内一层细胞，略呈长柱形，细胞质浓、 细胞核大，有时可见二核或多核的细胞，具有独特分泌功能。
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胚囊的发育
A.孢原细胞
B、胚囊母细胞
C、二核时期
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百合幼嫩子房横切永久制片（10X）
D、第一次四核时期
E、第二次四核时期
F、成熟胚囊
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百合幼嫩子房横切永久制片（10X）
囊胚发育总结
1.胚囊（大孢子）母细胞：孢原细胞直接发育而来， 明显大于周围其他细胞，细胞核大，细胞质浓。有 些制片中可见到在珠心组织基部的外围已有珠被正 在发生和形成。
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2.百合成熟花药
百合成熟花药横切永久制片（4X）
表皮 药隔薄壁组织 药隔维管束
花粉粒 中层 纤维层 表皮
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2.百合成熟花药
单核花粉粒
百合成熟花药横切永久制片（40X）
二细胞型花粉粒
精细胞
营养细胞
百合成熟花药小结： 1.纤维层：药室内壁细胞 细胞壁出现条纹状的加厚。 由于纤维层细胞壁的收缩， 引起花粉囊壁的开裂，同 一侧的一对花粉囊从连接 处开裂，使原有两个药室 相互连通成一个。 2.绒毡层及中层大部分细 胞退化消失。 3.药室中形成成熟花粉粒。
胚柄
内珠被 胚囊 胚孔
外珠被
胚珠
维管束
内表皮 外表皮 薄壁细胞
子房壁
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百合胚囊总结：
1.珠柄：较粗而短，胚珠以珠柄着生在胎座上，有一 维管束由腹缝线通过胚柄直达合点。 2.珠被：胚珠外有两层珠被。即外珠被和内珠被 3.珠孔：珠被在一端合拢处留有一孔，即珠孔（由于 珠孔很窄，正好切到它的机会不多，故此在切片上不 易见到。 4.珠心：位于珠被之间，由薄壁细胞组成。 5.合点：在珠孔相对一端，珠被、珠心、维管束汇合 点为合点。 6.胚囊：在珠心中发育，成熟的胚囊占据珠心大部分 体积。