冬种马铃薯高产栽培技术
桂北地区冬种马铃薯高产栽培技术
桂北地区冬种马铃薯高产栽培技术作者：秦忠明周思菊吴艳艳刘助生范大泳来源：《现代农业科技》2014年第13期摘要从品种选择、选地整地、种薯处理、施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获等方面总结了冬种马铃薯高产栽培技术，以为桂北马铃薯优质高产栽培提供参考。
关键词冬种马铃薯；高产；栽培技术；桂北地区中图分类号 S532.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）13-0085-02广西桂北属于亚热带季风气候，光照充足，水源丰富，无霜期长，前冬和春季气候温和，具备发展马铃薯产业的环境条件。
桂北冬种马铃薯上市时间处于南、北方马铃薯供应空档期，具有地域优势。
但桂北马铃薯种植品种较杂，缺乏先进技术，各地产量差异较大，限制了当地马铃薯产业的快速发展。
笔者结合多年的试验研究结果和种植经验，总结了适宜桂北冬种马铃薯的高产栽培技术，以为桂北马铃薯生产提供参考。
1 选用良种适宜桂北种植的品种应早熟、高产、稳产，综合抗病性较强，品质较好。
适宜桂北冬种的早、中熟马铃薯品种主要有费乌瑞它、中薯3号、中薯13号、克新4号、中薯7号、中薯8号、克新1号等，结薯集中，薯块大，产量高，商品性好。
2 选地整地为了预防马铃薯病害发生，并获得较高的产量和品质，马铃薯不宜进行连茬重作，要选择3年内没有种植过马铃薯的地块进行种植[1]。
种植马铃薯的地块要求地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。
前作收获后，要进行深耕细耙。
3 种薯处理3.1 精选种薯在选用良种的基础上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮光滑、色泽鲜明的健康种薯作种。
选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。
3.2 切块种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，促进提早发芽和出苗。
整薯用克露（霜脲·锰锌）800倍液消毒，再切成25 g左右重的薯块。
为了确保马铃薯出芽整齐，在切块时要确保每个薯块都有1个芽眼，最好采用纵切的方式。
冬种马铃薯高产栽培技术
用率， 种植 后 须覆 土 均 匀 ， 清理 畦 沟 。 出苗 后 １ 合培 土 ５ｄ结
施 复合 肥或 尿 素 １０ ２ ５ｋ ／ｍ￣ ５ — ２ ｇ ｈ 。 ６ 田间管理
６１ 覆 盖 稻 草 ．
选 用 良种 ， 东 农 ３ ３ 粤 引 １５ ３ 、 如 ０、 ８ — ８ 金冠等 品种 。
种 薯【 ” 。
马 铃 薯结 薯 较浅 。 表 土 ７ １ ｍ 处 ， 般苗 高 １ ｍ 在 ～ ０ｃ 一 ０ｃ 左 右 时 ， 合 中耕 追 肥 进行 浅 培 土 。 茎 膨 大期 ， 合 清 沟 结 块 结 深培 土 、 草 ， 保持 表 土疏松 、 除 可 通透 ， 少土壤 水 分蒸 发 和 减
２２ 种薯切 块 ．
从 中部横 切下 块 茎 ， 顶端 处纵 切 为 ２ ４块 ， 个切 块 须 — 每
积水 ， 降低雨季畦面湿度 ， 提高商品率。
６３ 科 学 灌 水 ．
留 １２个 芽眼 并 且 连结 顶 端 部位 。 薯 基部 按 １ ２ 芽 眼 ～ 种 ～ 个
切 为 １ ， 意 刀 口消 毒 ， 免 交 叉感 染 。 块 注 避 将切 好 的薯 块 切 口向 上放 置 ， 铺 ， 瑞 毒霉 或 甲基 托 布 津 １０ ０ １５ ０倍 平 用 ０ ～ ０
液 喷 雾 ， ｌ ２ｄ后 即可催 芽 。 隔 ～
２３ 催 芽 ．
马铃薯出苗期 ， 适宜的土壤持水量 为 ５ ％～０ 块茎 ０ ６％，
形 成 和膨 大 期 为 ７ ％～ ０ ， 长 后 期 以 ６ ％左 右为 宜 。 ０ ８％ 生 ０ 其 生 长期 的水 分 不宜 过 多 ， 否则 土壤 透气 不好 ， 导致 烂 薯［ 因 ５ １ 。
薯优 质 高产栽 培提 供参 考 。 关键 词 冬种 马铃 薯 ； 高产 ； 培技 术 栽 中图分类 号 ￥ ３ 文献标 识码 Ｂ ５２
冬种马铃薯
冬种马铃薯是指冬季种植马铃薯（主要利 用冬闲田），并于第二年上半年收获。 冬种马铃薯的优势：相对于其他季节，南 方冬季自然灾害与病虫害较少，气候较稳 定，生产成本较低；冬种马铃薯上市时北 方马铃薯还未上市，紧俏的市场可以获得 较高的经济利益。
专题：冬种马铃薯栽培技术
一、技术要点
马铃薯叶枯病
防治方法
选择较肥沃的地块种植，掌握适宜的种 植密度。增施有机肥，适当配合施用磷、 钾肥。生长期加强管理，适时浇水和追 肥，防止植株早衰。 发病初期选用70％甲基硫菌灵可湿性粉 剂600倍液、50％异菌脲可湿性粉剂1000 倍液、80％代森锰锌可湿性粉剂800倍液、 40％多硫悬浮剂400倍液、45％噻菌灵悬 浮剂1000倍液喷雾。
☆块茎稍大后，鳞片状退 化小叶凋萎脱落，残留的 叶痕呈新月状，称为芽眉。 ☆芽眉内侧表面向内凹陷 成为芽眼。芽眼过深是一 种不良性状。 ☆每个芽眼内有三个或三 个以上未伸长的芽，中央 较突出的为主芽，其余的 为侧芽（或副芽）。 ☆芽眼在薯块上是按螺旋 次序排列的。
切芽块 切块种植能节约种薯，并有打破休眠，促进 发芽、出苗的作用。 整薯做种 整薯播种可以避免用芽块播种容易出现的 问题，且可比芽块播种显著增产。
冬种马铃薯可采取免耕技术
手扶拖拉开沟机
有条件可以耕地以提高产量
3 、种薯选择与处理
宜选用3代以内的脱毒种薯。播种前处理： （1）切块。切块的主要目的是打破休眠，扩大繁 殖系数，节约用种量，小的种薯（约30~40克）一 般不切块，行整薯播种；大的种薯（70克以上）应 进行切块，切块时要纵切将顶芽一分为二，切块应 为楔状，不要成条状或片状，每个切块应含有1~2 个芽眼，平均单块重40g左右。 切块过程中要切刀消毒，一般用1%的高锰酸钾溶 液消毒，每切一个种薯后，将刀往高锰酸钾溶液沾 一下，然后切下一个种薯，防止种薯传病。
海南冬季马铃薯优质高产栽培技术
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马铃薯高产栽培种植技术要点及病虫害防治策略
马铃薯高产栽培种植技术要点及病虫害防治策略摘要：马铃薯适应力强、产量大，是全球第四大重要的粮食作物，在农业产业结构调整和解决“三农”问题中具有重要的战略地位。
本文结合异龙镇的气候特点、生产实际，从选地、品种选择、种薯处理、中耕管理等方面阐述了马铃薯栽培种植技术要点，并对其常见病虫害提出了防治策略。
关键词：马铃薯；高产栽培；种植技术；病虫害防治；策略分析引言马铃薯，又名土豆、洋芋、山药蛋。
马铃薯营养丰富，是一种宜粮、宜菜、宜饲、宜做多种加工型原料，用途较为广泛的粮经作物。
马铃薯适应性广，栽培容易，产量高，因而种植面积逐年扩大，经济效益日益增加，现已成为全球栽培最为普遍的农作物之一，是仅次于水稻、玉米、小麦的世界第四大作物。
1马铃薯高产栽培种植技术要点1.1 选地选择排灌方便，土壤疏松肥沃、土层深厚的砂质土或沙壤土田（地）块最为适宜，应尽量避免选择前作为茄果类作物如番茄、茄子、辣椒等的田块进行种植，以减少共患病害的发生。
1.2 整地理墒，施足底肥马铃薯是地下结薯作物，须精细整地，保持土层疏松。
前作收获后，即进行犁翻深耕细耙，保证松土层30cm以上，整地要求做到墒平、土细、土层疏松，沟直、沟沟相通、能排能灌。
理墒：大垄双行：用犁间距40cm的微耕机进行开沟理垄，种两条沟空一条沟，即成独垄双行（小行距40cm，大行距80cm）；大垄单行：用犁间距40cm的微耕机进行开沟理垄，种一条沟空一条沟，即成大垄单行；厢作：1.8米开墒，1.4米墒面，沟宽40cm，每行种5株。
底肥以有机肥为主，化肥为辅，氮、磷、钾配合。
一般亩施腐熟农家肥1000-1500公斤，普钙50-100公斤，尿素5-10公斤，硫酸钾10-15公斤。
在整地时，条施于播种沟中，注意防止肥料与种薯接触。
1.3 选用良种及种薯处理1.3.1种薯选择根据市场行情，宜选用白皮黄心或白皮白心及早、中熟的丰产、优质、抗病脱毒良种。
如丽薯6号、宣薯2号等。
选取薯块整齐、表皮光鲜，大小适中（50克左右），无病虫害，无伤痕的块茎作种薯。
冬作早春马铃薯高产栽培技术
３ ｍ高左右 （ ２月上旬 至中旬 ） 用清 季 ， 亩 市场上无鲜马铃薯 ， 上市价格高 。 药液喷 射消毒 ， 湿即可 ； 喷 小薯 以整薯 ３ ｃ ０ ０担追施提苗肥 。在马 铃薯 批 收挖 ， 由农民专业 合作社 ， 批次 分 作 种 ， 催芽 直 接 播 种 。 播 种时 间 以 １ 粪水 ２ ～３ 不 １
亩 产值 ３ ８ ．元 ，除 去 亩 生 产 性 投 入 ２７ ７ ６０元 ， 收 益 达 ３１２７元 ， 目前 亩 ５ 亩 ３ ． 是
亩播植 ８５０～９５ ０株 。按 行距 ３ ～ ０ ０ ３ ４ｃ 砍沟 ， ０ｍ 在沟 内每 １ ３～１ｃ 摆播 １ ７ｍ 块或粒薯种。大田施足有机 肥 ， 亩施 每 农家 粪 杂吧 ５～８ 加 过磷 酸钙 ３ ～ ｍ ５ ４ｋ 、 ０ ｇ 油枯 ２ ～３ ｋ ， 合后均 匀撒 于 ５ ０ｇ 混 播种沟内 ，另亩用清粪 ３ ～５ ０ ０担加碳
铵３ ５～４ｋ 施于播 种沟 ， 摆播 种薯 ， ０ｇ 再
芽眼 向上 ， 覆土盖种 。
四 、 膜 覆盖 。 薄 揭膜 除草
奇 育苗薄唳 ）
冬作
ｃ 后 的 １ ｂ ～２月，伶查病 及 防治 ， 并加强田间管理与
畦， 垄面宽 ２ 垄沟深 ２ ～２ ｃ 沟 宽 ｍ， ３ ６ｍ、
３ ～４ ｃ ， 到 垄 面 沟 底 平 直 ， 于 排 ２ ０ｍ 做 利 水 及 田间操 作 。 二 、 薯 消 毒 ， 期 播 种 种 适
套 ；
千 粒 重 ）计 算 理 论 产 量 ， 后 以 田 间 实 ， 最
产为准。 二 、 果 与 分析 结
产 技 术 ， 选 分 蘖 力强 的 穗 粒 并 重 型 品 首
播 种 的播 后 要轻 轻 覆 盖 一 层 薄 土 （ 以
越冬马铃薯高产栽培技术
、
１选择 良 种 ： 市 ２ ０ 年 冬 季 芽眼 ， ． 我 ０５ 以保证 顶端优 势 。每 亩约切 １ — ３ 厘 米 ，行 距 ５ 一 ６ 厘 米 ， ７ ３ Ｏ ｏ 每
引 试６ 新 品 种 ， 与 克 新 ３ 对 照 ， 种 薯 １ ５ 斤 ，将 切块 后 的 种 薯 的 亩４ ０ －４ ０ 穴 。 土 壤 肥 力 高 的 田 个 号 ２公 ０ Ｏ ５０
齐 度 差 ，幼 苗 出 土 后 需 肥 逐 渐 增
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近年来， 沿海冬季种植马铃薯
时 冷 时 热 ， 广 面 积 不 大 ， 了 受 推 除
播种适期 约束 、 期遭受“ 后 晚疫病 ”
危 害 外 ， 一 因 素 是 引 进 的 品 种 不 另
适 销 ， 加 工 型 ” 种 缺 少 ， 成 种 “ 品 形
５５ 备 品种固有特性 ， 眼浅 ， ２具 芽 薯 期 太短， 产量不高。采用穴播方式 ， 窄 些 。 在 翻 犁 前 ， 亩 施 用 １ｏ 一 每 ５ｏ 型圆长 ， 皮柔嫩 ， 泽 光滑 ， 中 表 色 大 先 开 穴 后 播 种 ，再 施 盖 种 肥 或 覆 ２ｏ 公 斤 水 肥 或 土 杂 肥 泼 施 后 翻 ５ｏ 犁。马铃薯的ＮＰＫ一２１ 。由于马 ：： ：： ４
名次排列 与产 量分别 为 ： 东农３ ３ 横切面沾上 草木 灰或石 灰 ， ０， 以防止 块 可 密 些 。 １２ 公 斤 ／ ； １ 、２ ５ 斤 ／ ； 水分蒸发 ， 持块茎 内部 的生理平 ３５ 亩 荷 ４ １８公 亩 保 二 、 肥 与 田 间管 理 施 早 大 白 、２ １ 斤 ／ ；金 山 １号 、 衡 。 １８公 亩 １精 细 整 园 与 增 施 基 肥 ： 铃 ． 马
冬播马铃薯高产栽培关键技术
玉北 国艺
栽培技术
冬 播 马 铃 薯 高 产 栽 培 关 键 技 术
李拴曹 王 向东 刘 峥
冬播 马铃 薯 通常 在 上 年 ｌ 份 至 翌 年 １月 份 ２月 时 ，２月 下 旬 至 翌 年 １ 上句 冬 播 马铃 薯 ， 中薯 ｌ 月 大
完成播种。 冬播 马铃 薯 高产 栽 培 技 术是 陕 南 秦 巴 山
较 好 的 应 用前 景 。
１ 主 要 特 点
品性 及市 场 价 值 。
３ 病 害 减 轻 。 播 种 期 提 前 ｌ ２个 月 ， 育 期 延 ） ～ 生
长 ， 充 分 利 用 前 期 的 阴凉 天 气 ， 长 后 期 还 能 减 可 生 少 晚 疫病 等 病 虫 危 害 。
１ 突 出一 个 “ ” 。 马铃 薯 冬 播 后 ， 冬 时虽 ） 早 字 越
铃 薯种 薯 贮存 的适 宜 温度 范 围 内 ， 因此 冬 播 种 薯 既 不会 受 冻 ， 又有 效 地 减 少 了种 薯 养分 消 耗 。
２ 适 宜 区域
２ 增 产 幅度 大 ， 品性 好 。 试 验 ， 铃薯 采 取 ） 商 据 马 冬 播 地膜 栽 培 后 ，一 般 可较 春播 的增 产 ８５ ．％。 同
５ 分 苗床 管 理 。 理后 的薯 苗 整齐 排 列 在 分苗 ） 处
床 中 ， 距 保 持 ３ ｍ ， 时 浇 水 ， 苗 棚 内 温 度 维 株 ０ｅ 适 分
持 ２ Ｃ， 度 为 ９ ％， ５ｑ 湿 ０ 假植 时间 以 ５ ７天 为宜 。 ～ ２３ 整 地 定植 ． 定 植 前 １周 ，每 ６ ７ｍ 优 质 腐 ６ 施
床假植。
冲施 １次腐 熟 液 态 饼 肥 ， 用 浓 度 为 １ ％～ ０ 浇 使 ５ ２ ％，
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品种 ， 果 其 中混 有长 形 、 头 、 裂现 象 的块 茎 ， 可 认 为 如 尖 纵 就 是退 化 或 受病 毒 感 染 ｌ 用这 种 块 茎作 种薯 ， 增 加 田间 退 ｌ ｌ 。 会 化 率和 病毒 感染 ， 低 马铃 薯产 量和 品 质 。 降
３２ 种 薯 切 块 ．
马 铃 薯在 通透 性 良好 的土壤 里 生长 ， 系 才能 发达 ， 根 块
配有 预部 牙眼 。
３３ 种 薯 消 毒 ．
每切 完 １个 种薯 ， 刀 应 放进 消 毒 液 ０ １ 切 ．％高 锰 酸 钾 ， 或 ７ ％酒 精 ， ０５ ５ 或 ．％福 尔 马 林 溶 液 消 毒 １次 翻 将 种 薯 用 。
０５ ．％福 尔 马 林 溶 液 浸 ２ ～ ０ｒｉ 捞 出 后 放 成 堆 ， 薄 膜 覆 ０ ３ ｎ， ａ 用
现代 农业 科技
２ １ 年 第 ２期 ０１
园 艺学
冬 种 马 铃薯 高 产 栽培 技 术
林 淑婵
（ 建 省 莆 田市 城 厢 区 农 业 局 ， 建 莆 田 ３ １０ 福 福 ５ １０）
摘要 总 结 了冬 种 马铃 薯 高产 栽培 技 术 ． 包括 选 地 、 地 、 薯 处 理 、 种 、 间管 理 、 虫草 害 防 除 、 获 等 方 面 内容 ， 整 种 播 田 病 收 以为 种植 户 提供 参 考 。 关 键 词 马 铃 薯 ； 种 ； 产 ； 培 技 术 冬 高 栽 中图 分类 号 ￥３ 文 献标 识码 Ｂ ５２
混作 。
２ 整 地
双 行三 角 形 种 植 。 穴 播 种 １块 小 种 薯 或 经 分 切 的 薯 每 块 ， 行距 各 １ ｍ 左右 ， 株 ５ｅ 需种 薯 ２２ ０ ２７ ０ｋ／ｍ 。 ５ ～ ０ ｇｈ
４３ 播 种 方 式 ．
前作 收 获后 ， 用旋 耕机 翻 犁破 碎 土壤 ， 用整 畦 机按 畦 再 带 沟宽 １０ｅ 的规 格起 垄 整 畦 ， 畦高 ３ ｍ、 ８ ｍ， １ ｍ 垄 ０ｅ 宽 ０ｅ 两 畦 间 沟 宽 ２ ｍ。 垄 机 起 垄 后 ， 人 工 精 细 整 畦 ． 到 细 ０ｃ 起 再 做
５ 田 间 管 理 ５１ 培 土 ．
３１ 精 选 种 著 ．
健 康 种薯 应 为薯 块 完整 、 无病 虫害 、 无伤 冻 、 皮光 滑 、 薯 色泽 新鲜 的 幼嫩 薯块 。 表皮 龟裂 、 而 畸形 、 有病 斑 、 冻 发 生 受
僵 以 及 退 化 的 块 茎 应 一 律 淘 汰 。 于 圆 形 或 椭 圆 形 块 茎 的 对
碎 、 齐。 整
３ 种 薯 处 理
用小 抹 壁刀 挖 １穴 种 １个 薯 ， 度 以土 盖 密 种薯 为 宜 ， 深
播完 后在 种 穴 上再 一次 盖 一把 土 杂肥 。 已催 芽 播 种 的 ， 向 芽 上 ， 按芽 长 短 不 同分区 播 种 ， 利于 出 苗 一致 ； 经 催 芽 并 有 未 的 ， 薯 宜倒放 ， 眼朝下 ， 利于 早发根 、 收水 分 、 种 芽 以 吸 早 出苗 。
茎 才 易膨 大 ， 草 包 芯加 上培 土 可 创 造 通透 性 好 的土 壤 环 稻 境 ， 使植 株 埋 入 土 下 的 节数 增 多 ， 可 增加 匍匐 茎 的数 量 ， 形
成 更 多和 更大 的块 茎 ； 草 包 芯 又可 增加 畦面 的土壤 拉 力 ， 稻
防 止干 旱 裂畦 块 茎见 光 导致 的 薯皮 发青 ， 以提 高 品 质 ， 高 提 商 品率 。 下种 后在 畦 面均 匀覆 盖 １层稻 草 ， 量约 ２２ ０ｋ ，ｍ 用 ５ ｇｈ ， 随即 结合 清沟 进行 第 １ 次培 土 ， 覆盖 稻草 ， 并 培土厚 需达 ５ ～
衰 ， 响产 量 。 影
４２ 播 种 密 度 与 播 种 量 ．
马 铃 薯在 砂 土 、 地 均可 栽 培 。 选 择 土 质疏 松 、 水 泥 但 排
良好 、 Ｈ值 ５５ ６５的 微 酸 性 砂 质 土 壤 种 植 ， 铃 薯 生 长 ｐ ．～ ． 马 快 、 熟 早 、 薯 多 、 光滑 、 害 轻 、 于收 获 、 量 高 、 成 结 皮 病 便 产 商 品性 好 。 马铃 薯 属茄 科 作物 ， 忌与 其他 茄 科作 物 连作 或 集 中
文章 编号
１ ０ — ７ ９ ２ １ ）２ ０ ３ — ２ ０ ７ ５ ３ （０ １ ０ — １ ７ ０
１ 选 地
期 确定 最佳 播 种 期 。 种马 铃 薯应 选 择 １ 冬 ２月 上 、 旬 ， 气 中 待 温 稍 降 时播 种 。 早 ， 温度 高 ， 易 烂 种 ， 以全 苗 、 苗 过 则 容 难 幼 生 长 不 良以及 幼 苗期 无法 避 开 霜冻 ；过 迟 ，则推 迟鲜 薯 上 市 ，生 育后 期 遇到 春 雨容 易 发 生病 害 ，遇 春季 高 温 导致 早
２０ ）的规定 。 ０５》
３次培 土 。 土 应尽 量 培宽 、 厚 ， 培 培 以利 于 结薯 ， 可 防 止薯 还 块 露 出地面 或 表 皮被晒 绿 。
５２ 合 理 灌 溉 ．
盖 闷 种 ６ ８ｈ， 有效 防止 种薯携 带 病 菌 。 ￣ 可
３４ 种 薯 催 芽 ．
５２１ 灌 溉水 质 要求 ： ．． 应符 合 《 田灌 溉 水质 标 准 （ Ｂ ０ ４ 农 Ｇ ５８—
８ｃ 第 ２次 培 土 在 株 高 １ ｍ 左 右 时 进 行 ຫໍສະໝຸດ 垄 前 进 行 第 ｍ。 ５ｃ 封
为 了 节约 用 种 和保 证种 薯 大 小 一 致 ， 种 前稍 大 的种 播 薯需切成 几块作种 ， 块 薯应在没牙 眼的地方 切 １ ， 小 刀 切
块 后 氧 气 可 从 切 口顺 利 进 入 薯 内 ， 面 加 速 酶 的 活 动 ， 破 从 打 休 眠 。 顶 部 斜 或纵 切 ， 意 不 伤牙 眼 ， 每 块 种薯 上 都 分 从 注 使