面馆开业创业计划书
面馆预期成果创业计划书
面馆预期成果创业计划书一、项目背景随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也在不断提升，越来越多的人开始追求美食享受。
面食作为中国传统饮食文化的一部分，一直深受人们喜爱。
因此，我决定在市中心开设一家面馆，为大家提供高质量的面食，并结合现代快餐的便捷性，让更多人享受到美味的面食。
二、市场分析1. 需求分析随着人们生活水平的提高，对美食的要求也越来越高。
尤其是面食，作为中国人民的传统食品，一直受到人们的喜爱。
现在人们对于餐饮的需求更注重口味、健康、营养和新奇感。
因此，开设一家能够提供高品质、新颖口味的面食的面馆有着很大的市场需求。
2. 竞争分析目前市场上已经有许多面食店，竞争相当激烈。
但是大多数面食店的面食种类单一，口味传统，缺乏创新。
我计划通过引入新颖口味的面食，结合现代快餐的便捷性，来打造一家与众不同的面馆，从而在竞争中脱颖而出。
3. 消费群体分析我面馆主要面向的消费群体是年轻人和上班族，他们对于饮食的要求更注重美味、快捷和健康。
同时，我也会吸引更多的老年人和学生消费群体，打造一个适合各种人群的餐饮场所。
三、产品定位我面馆的产品定位是高品质、新颖口味的面食和现代快餐的结合。
我们将引入各种创新口味的面食，并结合快捷便利的服务模式，为顾客提供更加便捷、美味的用餐体验。
四、营销策略1. 定期推出新品为了吸引更多的顾客，我将定期推出新品，引入各种创新口味的面食，并聘请专业厨师进行研发，确保产品口味的独特性和质量。
2. 打造特色品牌我将注重打造面馆的品牌形象，采用专业的视觉设计和营销策略，让品牌更具有独特性和影响力，吸引更多消费者。
3. 联合推广活动我将与各大社交平台和美食APP合作，举办联合推广活动，通过优惠、折扣等促销方式吸引更多的消费者。
4. 会员制度我将推出会员制度，给予会员更多的优惠和服务，吸引顾客持续消费，并增加客户忠诚度。
五、运营计划1. 选址我面馆计划选址于市中心繁华地段，交通便利、人流密集，并且周围有学校、写字楼、商场等，以确保店面的客流量和知名度。
汤面店创业计划书怎样写
汤面店创业计划书怎样写一、项目概述本项目计划开设一家面馆，主要经营各类汤面。
面馆以提供健康美味的面食为主要特色，旨在满足消费者对美食的需求，提供舒适的用餐环境，为消费者提供优质的用餐体验。
本项目由创始人张先生创办，计划选址于市中心繁华商业区，便于客户到访。
二、市场分析1. 汤面市场潜力大随着人们生活水平的提高，消费者对食品质量和口感要求也越来越高。
特色美食店受到越来越多消费者的青睐，汤面类餐饮是一种受欢迎的餐饮形式，有着较大的市场潜力。
2. 餐饮市场竞争激烈当前餐饮市场竞争激烈，各种新餐饮品牌在不断涌现。
为了在激烈的竞争中立足，面馆需要有自己的特色和优势，才能吸引更多消费者。
3. 消费者需求多元化随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对美食的需求也变得更加多元化。
消费者对食品的营养、口感、品质等方面有着更高的要求，面馆需要根据市场需求不断创新，提供符合消费者口味的产品。
三、经营模式1. 产品定位面馆以提供各类汤面为主打产品，引入川、鲁、粤等多个地方口味，满足不同消费者的口味需求。
同时，面馆还将推出一些创意汤面，结合现代饮食潮流，为消费者带来新的用餐体验。
2. 服务模式面馆的服务理念是“打造健康美味的汤面”，注重顾客体验，提供温馨舒适的用餐环境，为消费者提供优质的服务。
面馆将在服务方面做到细致周到，让每一位顾客都能感受到来自面馆的关爱。
3. 营销策略为了吸引更多消费者，面馆将积极开展各种促销活动，如新店开业活动、特色菜品推广活动等，吸引消费者到店消费。
同时，面馆还将加强线上营销，通过社交媒体平台、线上打折优惠等方式，提高品牌知名度和吸引力。
四、人员安排1. 创始人：张先生，负责面馆整体运营和管理。
2. 厨师团队：具有丰富的面食制作经验、热爱美食、注重食材质量和口感。
3. 服务人员：热情周到、待客有礼、服务态度好，为顾客提供优质的用餐体验。
五、投资规模1. 设备投资：购买面食制作设备、餐具餐具等，总投资10万元。
牛肉面馆的创业计划书
牛肉面馆的创业计划书一、商业概况1.1 企业名称：牛肉面馆1.2 企业性质：个体户1.3 经营范围：提供各种口味的牛肉面、小吃和饮品等1.4 经营理念：以制作出口感和品质为核心，提供一流的服务，传统与现代相结合，让顾客在舒适的环境中享受美味的牛肉面。
1.5 企业目标：通过不断品牌推广和口碑传播，成为当地最受欢迎的面馆之一，赢得广大顾客的信赖和支持。
二、市场分析2.1 行业背景：随着人们对餐饮的需求日益增长，牛肉面作为一种传统美食，一直备受热爱。
随着生活水平的提高和消费观念的变化，人们对于食品安全和口味的要求也越来越高。
2.2 目标市场：面向广大消费者，特别是年轻人和上班族，他们注重快捷、美味和健康。
2.3 竞争分析：目前市场上存在着众多的面馆，竞争激烈。
但是我们有独特的品牌优势和口味特色，可以赢得消费者的喜爱。
2.4 发展趋势：随着生活水平的提高和消费观念的改变，传统美食正在重新受到关注。
牛肉面以其独特的口感和营养价值，将成为未来餐饮市场的新宠。
三、产品定位3.1 产品特色：我们的牛肉面选用新鲜的牛肉和精选的面条，做成口感鲜美，香气扑鼻的美味牛肉面。
同时，我们还提供各种口味的小吃和饮品，满足消费者的多样化需求。
3.2 价格定位：我们的价格相对亲民，既满足了消费者对价格的需求，又能保证产品的品质和口感。
3.3 促销策略：我们将采取多种促销手段，如定期举办优惠活动、推出新品尝鲜活动等，吸引更多的消费者。
四、营销策略4.1 品牌推广：我们将通过社交媒体、传单派发、口碑传播等方式，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多的消费者。
4.2 客户服务：我们将注重培训服务人员的服务意识和技能，提供一流的服务体验，让顾客感到宾至如归。
4.3 联盟合作：我们将与周边商家、餐饮企业等建立合作关系，共同推广，为消费者提供更多的选择。
五、财务规划5.1 初始投资：我们计划投入20万元作为初始投资，用于租赁店面、装修、购买设备和原材料等。
面馆创业计划书
面馆创业计划书一、项目背景。
随着人们生活水平的提高，饮食需求也越来越多样化。
面食作为中国传统的主食之一，一直以来都备受人们喜爱。
而面馆作为专门经营各类面食的餐饮场所，也因其口味独特、制作工艺精湛而备受欢迎。
因此，我计划开设一家面馆，以满足人们对美味面食的需求。
二、市场分析。
1. 消费需求，随着生活节奏的加快，人们对于快餐的需求也越来越大。
而面食作为一种快捷美味的选择，受到了广大消费者的青睐。
2. 竞争分析，当前市场上的面馆众多，竞争激烈。
但是，随着人们对于饮食品质和口味的要求提高，优质、特色的面馆依然有市场空间。
3. 消费群体，面食适合各个年龄段的消费者，尤其是年轻人和上班族，他们对于美食的追求和口味的挑剔，为面馆的发展提供了广阔的市场。
三、经营策略。
1. 产品定位，主打特色面食，包括各地特色面食、创意面食等，满足不同口味的消费者需求。
2. 服务理念，提供优质的用餐环境和服务，让顾客在用餐过程中感受到家的温馨和舒适。
3. 创新菜品，不断创新菜品，推出符合市场需求的新品，吸引更多顾客。
四、运营计划。
1. 选址，选择繁华地段或者商业区，以便吸引更多顾客。
2. 菜品研发，加大菜品研发力度，不断推陈出新，提升竞争力。
3. 品牌宣传，通过社交媒体、传单派发等方式进行品牌宣传，提升品牌知名度。
4. 人员培训，加强员工培训，提升服务水平和用餐体验。
五、风险预测。
1. 市场竞争激烈，需要不断创新和提升产品品质，以吸引更多顾客。
2. 食材成本上涨，可能对利润造成一定影响。
3. 人员管理和服务质量问题，可能影响顾客满意度。
六、发展规划。
1. 初期，以提供优质的产品和服务为主，吸引更多忠实顾客。
2. 中期，逐步扩大店面规模，开设连锁店，拓展市场。
3. 长期，不断提升品牌知名度，打造具有一定影响力的面食品牌，实现品牌效应和规模效应。
总结，面馆的创业计划需要充分考虑市场需求和竞争情况，提供优质的产品和服务，不断创新，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得成功。
面馆创业计划书怎么写
面馆创业计划书怎么写一、商业概述1.1 公司简介本公司是一家面馆创业公司，致力于提供高质量、美味的面食，为消费者带来健康、美味的餐饮体验。
公司将采用创新的经营模式和优质的服务，打造具有竞争力的面食品牌，为消费者提供全方位的服务及产品选择。
1.2 产品介绍本公司主要经营各类面食产品，包括拉面、热干面、凉面、汤面等各种口味，同时提供各类小吃、饮料等配套产品。
公司将致力于打造特色口味，并不断创新研发，在保持传统口味的基础上，满足消费者不同的口味需求。
1.3 目标市场本公司主要目标市场为城市中的办公人群、学生群体及周边居民。
由于近年来人们对饮食健康的重视程度不断提高，面食逐渐成为消费者选择的主流食品之一。
因此，本公司将在品质、口感等方面不断进行创新，以满足不同消费者的需求。
1.4 发展规划本公司将以提供高品质的面食产品为基础，不断创新研发新品种，开发新市场，实现规模化经营。
公司计划通过逐步扩大店面数量、加强品牌营销等措施，打造具有影响力的面食品牌，实现长期稳定的盈利。
二、市场分析2.1 行业背景随着国民经济的不断发展和居民生活水平的提高，人们对饮食的要求也变得越来越高。
面食作为一种传统的中国特色美食，深受广大消费者的喜爱。
尤其是在快节奏的都市生活中，方便、实惠、美味的面食成为许多人在忙碌工作之余的第一选择。
2.2 市场需求目前，随着生活水平的提高，人们对餐饮的要求也在不断提升。
健康、美味、方便成为消费者选择餐饮的关键诉求。
因此，具有独特口味、高品质、价格实惠的面食产品成为市场上的热门产品之一。
2.3 竞争分析面食市场竞争激烈，知名品牌众多，消费者选择余地大。
因此，公司需要在产品品质、服务质量、价格竞争力等方面进行不断优化，提高自身的竞争力。
同时，公司需要通过差异化经营，打造独特的品牌形象，吸引更多消费者。
2.4 发展趋势随着社会经济的快速发展，消费者对餐饮产品的需求不断上升，对品质和口感的要求也越来越高。
做面馆的创业计划书
做面馆的创业计划书一、项目背景面食是中国人饮食中不可或缺的一部分，在中国的各个地区都有各具特色的面食，而面馆作为专门供应面食的餐厅，在中国市场占有很大的份额。
随着中国人对健康饮食的重视和生活水平的提高，越来越多的人选择在面馆消费。
二、市场分析1.市场需求：随着生活水平的提高，人们对食物的品质和口感要求越来越高，尤其是对于面食这种传统美食而言。
面馆作为专门供应面食的餐厅，市场需求很大。
2.竞争分析：面食行业的竞争比较激烈，竞争对手主要包括传统面食摊点、快餐连锁品牌等。
但是面馆作为专门供应面食的餐厅，在品质、口感等方面有一定的优势。
3.发展趋势：随着中国人对健康饮食的重视和生活水平的提高，面食行业的发展前景很好。
未来面馆可以通过创新菜品、服务等方面来吸引更多的消费者。
三、项目介绍1.项目名称：挚爱面馆2.项目定位：挚爱面馆是一家以传统面食为主打菜品的餐厅，力求将传统美食与现代餐饮理念相结合，为消费者提供美味、健康的面食。
3.项目特色：挚爱面馆将采用经典的面食制作工艺，搭配创新的口味调配和精致的摆盘，打造出独具特色的面食菜品。
同时，挚爱面馆还将提供舒适的用餐环境和优质的服务，为消费者带来全方位的用餐体验。
四、市场营销策略1.产品定位：挚爱面馆的产品主要以传统面食为主打菜品，力求传承中华美食文化，搭配创新口味；同时，还将推出特色小吃和饮品，满足不同消费者的需求。
2.价格策略：挚爱面馆将采用价格适中的策略，既要保证产品的品质，又要让消费者觉得物有所值，提高品牌忠诚度。
3.促销策略：挚爱面馆将通过不定期的促销活动、会员优惠等方式来吸引消费者，增加品牌知名度和美誉度。
五、管理和运营1.团队建设：挚爱面馆将建立专业的团队，包括厨师团队、服务员团队、管理团队等，通过培训和激励来提高员工的专业素质和服务水平。
2.供应链管理：挚爱面馆将建立完善的供应链管理体系，确保食材的新鲜和品质，提供健康、安全的食品。
3.品牌宣传：挚爱面馆将通过线上线下宣传、媒体报道、社交媒体等方式来提升品牌知名度，吸引更多的消费者。
特色面馆项目投资创业计划书：打造口感独特的面食品牌
特色面馆项目投资创业计划书：打造口感独特的面食品牌特色面馆项目投资创业计划书：打造口感独特的面食品牌摘要特色面馆项目是一个以打造口感独特的面食品牌为目标的投资创业项目。
此项目将利用先进设备和配方制作各种口感独特的面食，通过准确的营销策略推广该品牌，以吸引更多的消费者进店品尝和购买。
在未来几年内，我们将积极拓展市场，加强品牌的知名度和影响力，出一份力，为餐饮业注入新的活力。
一、项目背景餐饮行业一直是人们生活中无法缺少的一部分。
尤其是面食，是中国人饮食文化中的重要组成部分。
然而，随着社会的不断发展和经济的不断增长，人们对餐饮行业的要求也越来越高。
不仅味道要好，而且要让人有不一样的感受，以及一个美丽舒适的环境，所以不少人一直在寻找好的面食餐厅。
特色面馆就是敏锐地抓住了这个机会，希望能打造出口感独特的面食品牌，提供更好的消费体验，吸引更多的消费者。
二、市场分析1.行业概况随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业也呈现出了快速增长的趋势。
据统计，目前餐饮业的年增长率已经达到了10%，总市场规模已经超过2万亿，仅在面食行业就有超过1万亿的市场规模。
可见，餐饮行业的潜力非常巨大。
2.市场需求随着人们生活水平的提高，餐饮需求也越来越多样化，例如，消费者对口味、食品质量、环境、卫生等方面的要求不断提高，不满足于普通面食的味道。
特色面馆项目将会着重打造出一份独特的口味，让消费者感受到不一样的美食魅力，积极迎合这种需求，一定会有良好的市场表现。
3.竞争分析目前市场上已经存在很多面食品牌，但是，大部分面馆注重的是提高菜品的口感，或者是通过宣传口才和营销手段来吸引消费者。
在这样的竞争中，特色面馆项目有了自己的特点和竞争优势，制作出口感独特的面食品牌。
比如，针对自己的口味不仅要做到健康营养，而且要打造出品质卓越、规模化连锁的特色品牌，这就是其他面馆很难提供的特色。
三、项目描述特色面馆项目是一个秉承“让每一个美食家都享受到我们的美食”的品牌。
面馆加盟开店创业计划书
面馆加盟开店创业计划书一、项目概述我计划在今年在某城市开设一家面馆加盟店，这家店主要经营各类面食，包括拉面、刀削面、炸酱面等。
本项目的目标是在当地市场占据一席之地，并逐步扩大业务规模，进军更多的城市。
通过加盟方式经营，我将兼顾总部的品牌效应和支持，减少自身的经营风险和投资成本。
二、市场分析1.市场需求：随着生活水平的提高，人们对美食的需求也在不断增加，特色的面食已经成为不少消费者的首选。
快捷、美味的面条能够吸引更多的顾客。
而且，面食价格相对较低，更符合大众的消费习惯。
2.竞争分析：面食行业是一个竞争激烈的行业，不同类型的面食店铺在市场上层出不穷。
但是，通过品牌的加盟方式，可以获得总部的支持和指导，对竞争对手形成一定的优势。
3.市场规模：面食市场的规模庞大，基本涵盖了各个城市的消费群体。
因此，只要在市场上有明确的定位，有竞争力的产品和服务，就有望吸引更多的消费者。
三、加盟优势1.品牌支持：通过加盟总部，可以获得品牌形象、管理、市场推广等多方面的支持，减少创业者的经验不足和市场不熟的风险。
2.成熟模式：总部已经形成了一套成熟的经营模式，可以让加盟店在较短时间内实现盈利，降低了经营风险。
3.产品创新：总部会不断推出新品，拓展产品线，提高顾客的消费欲望，增加消费者留存率。
4.培训支持：总部会提供营销策略、人员培训、技术支持等服务，帮助加盟店更好地发展业务。
四、经营范围1.产品：主要以各类面食为主，包括拉面、刀削面、担担面等，还可以推出一些地方特色产品，吸引更多消费者。
2.服务：提供高品质、高效率的服务，让顾客感受到家的温暖和舒适。
3.管理：建立科学的管理体系，保证店内运营的顺利进行。
五、投资计划1.店铺选址：选择人流量较大的商业街或购物中心开设门店，尽可能避免竞争对手的影响。
2.装修费用：投入一定的资金进行店面装修、设备购置，打造出现代化、舒适的用餐环境。
3.设备购置：购买面食制作设备、厨房用具等，确保经营运营的顺利进行。
(完整版)syb面馆创业计划书范文
syb面馆创业计划书范文面馆投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔。
下面是小编为大家整理的syb面馆创业计划书范文，欢迎阅读。
一、前言俗话说的好“民以食为天”。
又有“食在广州，味在四川”之说。
说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一。
今天我要向大家推荐另一种四川美食，也就是我们这个项目的主角——特色川味面，也称怪味面。
它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成。
产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点。
是四川人民一种很有特色的小吃加主食。
吃起来味道好极了，它是一种投资小，利润高，风险低，回报快的好项目。
‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一。
品类繁多。
口味多达几百上千种。
比如老北京炸酱面，河南烩面，新疆拉面，沙县拌面，四川担担面等都是非常有名的。
但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家。
真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆。
但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档，一碗拉面的价格最便宜都是20多块。
而且他们都是以经营拉面为主，和我们形成不了什么竞争。
所以一开始我们的项目就是一个市场空白，是非常有市场前景的。
二、产品介绍特色川味面的产品口味多达30几种，分为有汤和无汤两种。
特别是主打产品——干绍面。
可谓是百吃不厌，味道太好了。
吃完之后让人回味无穷，我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后，都成了这里的回头客了。
还介绍很多朋友过来吃。
而且还有好多外国人也很喜欢吃，有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后，竖起起大拇指，，然后拿出手机把产品拍下来，以后每次来就把照片给老板看，就吃这个。
还把他的美国朋友介绍过来吃。
从中可以看出，川味面是非常受欢迎的。
三、产品价格定位，目标消费人群及市场定位产品规格分为大分，中分和小分三种。
我们目前的定价是6元，5元，4元。
因为我们没有怎么装修。
地方也小。
环境太简陋。
如果我们重新装修，扩大经营面积，把环境搞好一点，那我们的价格定位就是在8元，7元，6元。
面馆syb创业计划书
面馆syb创业计划书一、计划目标本创业计划书旨在介绍面馆syb的创业计划，以下为公司的目标和计划。
1.1 公司目标面馆syb的目标是成为一家知名的面食品牌，提供高品质、美味的面食给广大消费者。
我们致力于传承和创新传统的面食制作工艺，让消费者在过程中感受到对食物的尊重和热爱。
1.2 公司使命和愿景公司使命：为人们提供健康、美味、方便的面食。
公司愿景：成为中国最受欢迎的面食品牌。
1.3 公司价值观- 高品质：我们只选用新鲜、优质的食材，以确保产品的品质。
- 创新：我们不断探索新口味和制作工艺，为消费者提供更多选择。
- 诚信：我们坚持对消费者负责，承诺提供安全、可靠的产品。
- 热情：我们对食物怀有热情，愿意分享美食的乐趣给更多人。
二、市场分析2.1 行业概况面食在中国有着悠久的历史，深受人们喜爱。
随着人们的生活水平提高和对健康饮食的追求，面食市场呈现出稳定增长的趋势。
2.2 竞争对手分析目前市场上已存在一些知名的面食品牌，它们在品牌知名度、产品品质和销售渠道方面具有一定的竞争优势。
我们将通过提供独特的口味和精致的制作工艺来区别于竞争对手。
三、产品与服务3.1 产品描述面馆syb将提供各种口味的面食，包括传统的拉面、刀削面，以及创新口味的意面、冷面等。
我们将注重选择优质的面粉和配料，以确保产品的口感和营养价值。
3.2 服务描述面馆syb将提供舒适的用餐环境和优质的服务。
我们将培训员工，使其具备良好的服务态度和专业的食品安全知识，为顾客提供愉快的用餐体验。
四、市场营销4.1 目标客户群体我们的目标客户群体包括：- 爱好面食的年轻人- 对美食有追求的白领和学生- 喜欢尝试不同口味的人群4.2 市场推广策略我们将采取以下市场推广策略来提高品牌知名度和吸引顾客：- 在社交媒体平台上进行广告推广- 举办面食制作技巧分享的活动- 与周边企业合作举办促销活动五、财务规划5.1 初始投资面馆syb的初始投资预计为X万元，包括租赁店面、装修、设备采购等费用。
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面馆开业创业计划书篇一:面馆开业计划书一、企业概况主要经营范围：面食,各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。
企业类型:服务业。
二、创业计划者的个人情况1988年经济类大专毕业，1990年下岗开始经商，开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易，曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。
1994年自学工商管理，２002年在广州学做企业策划和电脑知识,2006年学习SYB。
三、市场评估本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下，本企业大多数消费者不会住在城市闹市区,他们选择在外面吃饭，主要以便宜的食品和酒类为主，还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。
本企业的方针是:快捷、卫生、方便、便宜。
在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十，这是基本目标。
针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群,潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场，因为,社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次,反而会随社会的经济好转，会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。
1.住宅社区:开面馆最好的选择,住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
２.工商业区:上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在1１- 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。
3．学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。
4．市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午５点开始至零晨2点。
逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生,以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔，基本上能够保证稳赚不赔，假定一家5０平米的面馆，主要投资为:彩面制作设备:2,4０00;厨房设备:６０0０;店内装修及配备：１0000;人员工资:４000;流动资金:1800;水电气：1000；开业宣传:1０00;房租：３0０0－5０00;转让费：０- 600０0(铺面转租后仍能回收);总投资约为:３0000,８00０0 【收益分析】早餐50碗，午餐120碗,晚餐９0碗.一天营业额约为1３0０,一个月利润约为2２６00元。
【经营模式】主营营养彩面,可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售～篇二:面馆开业计划书面馆开业计划书企业名称:咱家面馆创业者姓名:王敬孝日期:xxｘｘｘ一、企业概况:主要经营范围:面食,各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。
企业类型:服务业。
二、创业计划者的个人情况:1９88年经济类大专毕业,1990年下岗开始经商，开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易,曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。
１９9４年自学工商管理,2002年在广州学做企业策划和电脑知识,2006年学习SYＢ。
三、市场评估:本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象，他们个人月收入在八百元以下,本企业大多数消费者不会住在城市闹市区,他们选择在外面吃饭,主要以便宜的食品和酒类为主,还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。
本企业的方针是：快捷、卫生、方便、便宜。
在方圆五公里内的市场占有率，要在三个月内达到百分之二十,这是基本目标。
针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群，潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场,因为,社会经济好转的同时，本企业也会相对的提高档次，反而会随社会的经济好转,会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。
1.住宅社区:开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位,出门用餐机率高,每一个家庭2－6人，座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长，而用餐都在11- 13点之间，对供应速度要求较高，工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区:每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费，会相对冷清些，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市:夜市人，各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。
逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。
针对人群：时尚的年轻人、小孩、学生，以及喜欢吃面的家庭【成本预算】彩面投资成本小，市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔，假定一家5０平米的面馆,主要投资为：彩面制作设备:2,40００厨房设备:60００店内装修及配备:1000０人员工资:4000流动资金:1800水电气:100０开业宣传：100０房租:3０00－5000转让费：0- 60000(铺面转租后仍能回收）总投资约为:30000,80000【收益分析】早餐50碗，午餐120碗,晚餐90碗.一天营业额约为1300，一个月利润约为２2600元。
【经营模式】主营营养彩面,可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!更多【餐饮创业计划书】资料篇三:面馆创业计划书面馆创业计划书一、前言俗话说的好“民以食为天”。
又有“食在广州 ,味在四川”之说。
说明四川美食是大家非常喜欢吃的美食之一。
今天我要向大家推荐另一种四川美食,也就是我们这个项目的主角——特色川味面，也称怪味面。
它是以自制面条加以各种调料和配料精致而成。
产品制作好之后具有色、香、味俱全的特点。
是四川人民一种很有特色的小吃加主食。
吃起来味道好极了,它是一种投资小，利润高,风险低,回报快的好项目。
‘面条’在我国某些地区一直是人们主食之一。
品类繁多。
口味多达几百上千种。
比如老北京炸酱面,河南烩面,新疆拉面,沙县拌面，四川担担面等都是非常有名的。
但是真正把‘面条’当作主营业务来经营的没有几家。
真正形成规模经营而有比较成功的恐怕只有‘(来自:WwW．cNbothｗiｎ.Cｏm 博威范文网：面馆开业创业计划书）味千拉面’和‘马兰拉面’这两家拉面馆。
但是‘味千拉面’的市场定位比较中高档，一碗拉面的价格最便宜都是２0多块。
而且他们都是以经营拉面为主,和我们形成不了什么竞争。
所以一开始我们的项目就是一个市场空白，是非常有市场前景的。
二、产品介绍特色川味面的产品口味多达30几种，分为有汤和无汤两种。
特别是主打产品——干绍面。
可谓是百吃不厌，味道太好了。
吃完之后让人回味无穷,我们现在这家店有很多顾客吃过一次之后，都成了这里的回头客了。
还介绍很多朋友过来吃。
而且还有好多外国人也很喜欢吃,有一位美国人被朋友带过来吃过一次之后,竖起起大拇指，，然后拿出手机把产品拍下来,以后每次来就把照片给老板看，就吃这个。
还把他的美国朋友介绍过来吃。
从中可以看出,川味面是非常受欢迎的。
三、产品价格定位，目标消费人群及市场定位产品规格分为大分，中分和小分三种。
我们目前的定价是6元,５元,４元。
因为我们没有怎么装修。
地方也小。
环境太简陋。
如果我们重新装修，扩大经营面积,把环境搞好一点，那我们的价格定位就是在８元，7元，6元。
和其他餐厅相比。
我们定价是比较合理的，处在中，低档方位。
这样我们就把目标消费人群来了个大包围。
从普通工人到公司白领和老板都是我们的目标消费人群。
产品口味独特，目标消费人群庞大。
那我们开店选址的范围包括车站旁边,商业写字楼旁边,步行街,学校附近,居民区，大型批发市场和大型购物中心都是我们开店选址的好地方。
基本上没什么区域限制等不利因素。
四、投资计划本项目投资金额１20万人民币。
分前、后两次注入资金。
第一次到帐５0万,用于公司注册、商标申请注册、设计统一的门店形象。
购买服装、餐具、和桌椅等,也包括筹建总部研发中心和配送中心。
第二次到帐金额为70万，用于公司扩张。
公司注册为股份制有限公司。
持股人分别为投资商、项目运作人、和技术拥有者,持股比例为5０％、30%、20%。
如有异议,可另外协商。
五、公司发展战略（分为两个３年计划，开店数4０0家)具体操作如下:（第一个3年计划)第一年以广州为中心。
把现在这家店重新装修,扩大营业面积，设计统一的门店形象和装修风格,给顾客一种轻松，开心的就餐环境,员工着装统一，突出地方色彩。
同时招聘人员，培训人员，储备人才。
马上在开两家店，最好同一天开业。
至于开店选址已经有地方了，同时我们还要筹建自己的面条生产车间，研发中心和配送中心。
因为我们面馆的面条都是我们自己生产，这样既保证了质量也节省了成本,也为我们以后发展打了很好的基础。
因为后勤有保障了。
前方发展才会更快更好。
等车间的运转正常之后。
我们就要马上在开3家店。
等这3家店开好之后。
我们就要向深圳和东莞发展了。
目标40家。
因为我们的投资小,开店地方好找,经营比较灵活，所以没有什么困难。
第二年。
以广州、深圳、东莞三地为中心。
向周边地区扩展。
比如中山、珠海、佛山、潮汕地区和粤西地区。
目标60家(不包括去年的店）。
覆盖广东80%的地区。