酒店管理人员工作计划【三篇】

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酒店职工个人工作计划范本(3篇)

酒店职工个人工作计划范本(3篇)

酒店职工个人工作计划范本今天我们回首过去总结____年的工作,放眼未来规划____年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和____公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。

感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。

回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额元,出租客房间数间,平均房价元,出租率____%,总结今年的主要工作如下:一、以顾客为中心“顾客就是____、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有“____”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。

根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。

只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”。

二、重管理树形象、重发展控成本1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。

2、加强了日常工作管理制度,通过酒店各部门规章制度的制定,严格落实,从而规范了各岗位的制度,使之更加规范化;3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求,全年共举办消防培训两次,接受公安局和工商领导检查不少于十次;4、对外,我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片,并在酒店边上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣传力度和知名度;5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事,使之我们的客人有了一个更安静的休息场所;6、在员工管理方面,树立员工家的归属感,并落实到日常的工作管理当中去,一方面要求行政部定期举行员工生日活动,另一方面不定期举办员工的集体活动,如外出烧烤、集体出游、羽毛球比赛等,通过一系列的活动,提升了员工对酒店的认可度,也提现了酒店对员工的关怀;7、在服务方面:提升服务细节,如接/送机服务,送果盘服务、客房限额免洗衣服务等。

2024年酒店管理人员工作计划(二篇)

2024年酒店管理人员工作计划(二篇)

2024年酒店管理人员工作计划一、具体措施1、明确职责明确目标酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子,把酒店全年的经济目标明确分配到部门,考核到部门,责任到部门。

并把经济目标融入到日常工作中去,做到有计划、有指导、有跟踪、有总结,有效地将计划性工作,应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月计划、总结,对各项工作有效落实,按计划步骤予以推进实现。

建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评,奖罚。

只有职责尽到了工作才能到位,只有工作到位了目标才能实现。

2、加强培训提高档次酒店出卖的不是产品,而是服务,这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合算,而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。

酒店服务档次决定酒店效益,酒店服务水平是酒店的核心竞争力。

在硬件已定的前提下,服务水平决定酒店档次,而服务水平的提高又依赖于员工的综合素质,很多大型酒店员工素质的提高主要靠招聘,他们制定较高的标准,不合格的坚决不要,录取了的一旦不合格又可马上辞退,最后大浪淘沙,留下的都是精英,无需很多培训已经素质很高。

但我们爱来客不行,我们酒店的工作环境虽然不差,但薪资只在中档水平,素质较高的女生也很难招到。

所以,我们酒店服务水平的提高只有完全依赖于培训了。

我们爱来客应该如何利用培训提高员工的综合素质,提高酒店的服务质量呢?根据酒店实际,我们决定从以下几个方面入手1、结合季度经济任务,以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员工。

2、以各部门为基本培训单位,____营销服务理和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。

进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能:(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识需求。

酒店人员工作计划范本(通用17篇)

酒店人员工作计划范本(通用17篇)

酒店人员工作计划范本(通用17篇)酒店人员范本篇1一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。

总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。

酒店全年完成营收为x万元,比去年超额x万元,超幅为x%;其中客房收入为x万元,写字间收入为x万元,餐厅收入x万元,其它收入共x万元。

全年客房平均出租率为x%,年均房价x元/间夜。

酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为x%,比去年分别增加x万元和x%。

其中,人工成本为x 万元,能源费用为x万元,物料消耗为x万元,分别占酒店总收入的x%、x%、x%。

比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。

3、服务创优。

酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。

因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。

此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。

酒店管理工作计划(15篇)

酒店管理工作计划(15篇)

酒店管理工作计划酒店管理工作计划(15篇)日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,不妨坐下来好好写写计划吧。

拟起计划来就毫无头绪?以下是小编精心整理的酒店管理工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店管理工作计划1一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。

但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。

1、深入贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。

为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。

(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。

(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。

(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。

2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量(1)、深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。

对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识,加强物品管理,尽最大能力控制营业成本。

2024年客房部年度工作计划范本(三篇)

2024年客房部年度工作计划范本(三篇)

2024年客房部年度工作计划范本一、工作目标1.提升客房部整体服务质量, 实现客户满意度的持续提高。

2.提高客房部的房间出租率和平均房价, 提高经营效益。

3.建立健全客房部管理制度,优化工作流程,提高工作效率。

4.加强员工培训和技能提升,提高员工的专业素质和服务水平。

二、工作内容和措施1.提升客房服务质量(1)加强对员工的培训, 提高其服务意识和技能水平。

(2)定期开展客房质量抽查和考核, 及时发现问题并整改。

(3)加强客房设施的维护和更新, 确保客房的舒适度和安全性。

(4)建立并完善客房投诉处理制度, 及时解决客户的问题和不满。

2.提高客房出租率和平均房价(1)制定合理的房价策略, 根据市场需求灵活调整房价。

(2)加强市场调研, 了解客户需求, 开展有针对性的促销活动。

(3)优化客房预订系统, 提高预订的便捷性和准确性。

(4)加强与旅行社、OTA等合作伙伴的沟通和合作, 共同推广客房产品。

3.建立健全管理制度和工作流程(1)完善客房部各项管理制度, 明确工作职责和流程。

(2)加强信息化建设, 提高工作效率和数据的准确性。

(3)建立健全客房资源管理系统, 实现客房的细致管理。

(4)加强与其他部门的协作, 优化各项工作流程, 提高工作效率。

4.加强员工培训和技能提升(1)根据员工的实际情况和特长, 开展定制的培训计划。

(2)组织客房服务技能竞赛, 激发员工学习和进步的积极性。

(3)鼓励员工参加行业内的培训和学习, 提高专业素质。

(4)定期组织员工交流和分享会, 促进经验的互相借鉴和学习。

三、工作时间安排1月份: 制定年度工作计划, 进行员工培训和技能提升。

2月份:策划春节促销活动, 提高客房出租率。

3月份: 加强客房设施的检修和维护工作。

4月份: 组织员工参加行业内的培训和学习。

5月份: 开展客房质量抽查和考核, 及时整改问题。

6月份: 加强与旅行社、OTA等合作伙伴的合作。

7月份: 进行中期工作总结和评估, 制定下半年工作计划。

2024年酒店第四季度工作计划(五篇)

2024年酒店第四季度工作计划(五篇)

2024年酒店第四季度工作计划一、加紧培训,提高员工职业素养我们常说酒店的形象就是我们每一个职工的表现这确实是真的,我们每一个人的日常工作一定是关系到了酒店的形象,就现阶段我们酒店职工的一个整体修养我觉得还会有待提高的,这个是必然的一个的东西,我们酒店现阶段员工的职业素养还是有待提高的,特别是新员工一定要加紧培训,我们的宗旨就是打造一个高素质的服务团队,目的不为别的,这很简单,为消费者提供优质的服务。

现阶段我们的服务还是有待补充的,通过这几个季度的以来看到的不足的弊端,一定在四季度中加紧改善,有问题一定要及时的发现,酒店就是这么一个环境,细节就决定着我们是不是能够做好,我们做为职场员工这也是最基本的事情,往大的来说我们今后也一定是往好的方向继续发展。

二、安全工作在这几个月来的整顿下,酒店的安全的工作还是做的很好的,但是不能松懈,第四季度的工作还需要用心还需要加强安全工作,每天的人流量很多对于一些突发事件一定要及时的发现,第四季度的工作中面对这么多问题,还是不能松懈,这些问题包括括酒店的失窃,还有消防工作,这些都是接下来需要重视的工作面对这么多的工作,酒店下一步一定要走的很稳。

第四季度的工作是很重要的,过了第四季度我们今年的工作就面临结尾了,酒店的全年的营业额是否达标关键也是在第四季度在,这是很大的一个挑战,____酒店第四季度的工作一定是充实,而且会很顺利的。

2024年酒店第四季度工作计划(二)一、召开例会抓安全第四季度是生产工作大忙季节,安全工作绝不能松懈,要求每月要定期召开一次安全生产例会,研究分析生产中的安全问题,消除安全隐患,制定整改措施,并进一步强调安全生产注意事项,落实安全生产职责、责任,确保安全文明生产。

提高对安全事故预防能力,对生产过程的安全生产现状,进行分折和总结。

二、强化检查消除隐患确保公路交通安全加大公路安全巡查力度,重点对危桥、危涵、抢修施工现场,交通事故多发路段和公路安全隐患路段进行深入细致巡查和整治。

2024年酒店总经理的年度工作计划模版(三篇)

2024年酒店总经理的年度工作计划模版(三篇)

2024年酒店总经理的年度工作计划模版在____年度,俱乐部原定收入目标为____万元,实际实现收入为____万元,达成率为____%。

若不计中餐收入,俱乐部计划收入为____元,实际收入为____元,完成率为____%。

具体来看,西餐计划收入为____万元,实际收入为____万元,完成率为____%;客房计划收入为____万元,实际完成收入为____万元,完成率为____%。

一、为促进住房消费,俱乐部采取了一系列经营措施,确保业务的持续增长:1. 对入住客人提供免费游泳服务,并对商务客房客户推出累计住房满五间赠送泳票的优惠活动,以此促进商务公司的订房需求,同时宣传新开业的游泳池。

2. 针对____月下旬住房预售低迷的情况,对散客和商务客户赠送早餐,并调整旅行社周末房价,以吸引更多住客。

3. 将西餐厅定位为华强北地区的高档观景餐厅,提升服务质量和菜品质量。

____月____日起对西餐厅价格进行调整,将自助午餐价格提高至____元/位,并新增下午茶项目。

4. 俱乐部经营未达预期目标,主要原因是中餐收入与计划相差较大。

下半年中餐业务形势严峻,经达声股份公司决策,于____月____日决定停止中餐业务。

这一决策意味着俱乐部将摆脱中餐业务的拖累,轻装上阵,为实现盈利目标奠定基础。

5. 策划并举办中西方节日活动,以实现收入高峰。

二、在管理层面,我们主持制定和完善了酒店各项规章制度,建立健全了内部组织系统,协调了各部门之间的关系,建立了内部高效而有序的运行机制。

为了使酒店日常运作更加有序,我们要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结和计划,确保各项工作的有效执行。

我们还建立了每月工作汇报制度,通过评估各部门负责人的工作完成情况,进行绩效考评。

酒店成立初期,制度建设和工作程序确立需要长期实践才能逐步完善。

目前,相关制度和工作流程已经基本制定完毕。

酒店管理的规范化和制度化是发展的基础。

自____年年初以来,酒店管理层对整体规范与标准进行了明确规定,并发布了一系列程序化和规范化的管理文件。

酒店管理层工作计划(3篇)

酒店管理层工作计划(3篇)

酒店管理层工作计划为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,____年要在饭店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真____“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到“让客人完全满意”的服务目标,为饭店创造良好的经营管理环境。

1、从内部管理入手,提高保安综合素质。

建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。

制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。

首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。

各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。

其次、增强服务意识,提高为客服务能力。

在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。

再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。

第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。

对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。

教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

3、利用行业优势,加强保安信息工作。

首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。

其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。

及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。

首先、完善维保制度,明确维保责任。

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酒店管理人员工作计划【三篇】酒店管理人员工作计划(一)一、具体措施1、明确职责明确目标酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子,把酒店全年的经济目标明确分配到部门,考核到部门,责任到部门。

并把经济目标融入到日常工作中去,做到有计划、有指导、有跟踪、有总结,有效地将计划性工作,应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月计划、总结,对各项工作有效落实,按计划步骤予以推动实现。

建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评,奖罚。

只有职责尽到了工作才能到位,只有工作到位了目标才能实现。

2、增强培训提升档次酒店出卖的不是产品,而是服务,这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合算,而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。

酒店服务档次决定酒店效益,酒店服务水平是酒店的核心竞争力。

在硬件已定的前提下,服务水平决定酒店档次,而服务水平的提升又依赖于员工的综合素质,很多大型酒店员工素质的提升主要靠招聘,他们制定较高的标准,不合格的坚决不要,录取了的一旦不合格又可马上辞退,最后大浪淘沙,留下的都是精英,无需很多培训已经素质很高。

但我们爱来客不行,我们酒店的工作环境虽然不差,但薪资只在中档水平,素质较高的女生也很难招到。

所以,我们酒店服务水平的提升只有完全依赖于培训了。

我们爱来客应该如何利用培训提升员工的综合素质,提升酒店的服务质量呢?根据酒店实际,我们决定从以下几个方面入手1、结合季度经济任务,以酒店发展和岗位需求为目标,切实提升员工理解培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期持续学习、持续进取的智能型员工。

2、以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。

实行针对性的培训,持续提升员工的岗位技能:(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识需求。

所以我们准备增大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店领导主讲的培训,并邀请资深经理人或专家来酒店培训,籍以全面提升酒店管理人员的综合素质。

(2)财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口,普通话、礼仪水平的不足,服务意识不佳,势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。

所以,为提升以上各相关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识,酒店将于近期展开普通话、礼仪,服务意识培训课程。

酒店管理人员工作计划(一)xx年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。

所以进一步提升员工素质,提升服务技能是当前夯实内力的迫切需求。

根据酒店董事会关于增大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在~年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推动员工培训工作的深度,努力做好~年的全员培训工作。

一、指导思想以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提升。

二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差别,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。

三、当前的目标和任务xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提升员工理解培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期持续学习、持续提升的智能型员工。

四、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提升部门战斗力的有效保障。

古人云:“无规矩不成方圆”。

所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。

组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。

部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

五、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。

今年,我们将增大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将实行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果实行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,当前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要增大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,增强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”。

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将增大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。

为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况实行检查,将检查情况实行通报。

第二要增强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。

管理员要转变为住宿员工的服务员。

住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,所以,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多注重他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

六、节能降耗创效益1、增强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的相关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。

要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品实行妥善保管,防止变质受损。

2、增强车辆乘车卡及电话的管理建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并增强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。

对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。

七、宣传、推介亮品牌1、要提升文件材料的写作水平与质量,即时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要增强档案管理,建立档案管理制度,对存档的相关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。

2、即时宣传报道酒店典型事迹,增大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提升酒店知名度。

八、新员工入店培训:人事部新员工入职培训每月展开一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30实行培训。

酒店管理人员工作计划(三)一、工作计划1.布置安排好x月1日的旺季接待,计划在x月要求各部门对员工实行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动交叉式),主要偏向现场模拟演练培训.2.同时做好对x月1日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作。

对人力与物力实行合理性的调配。

确保接待工作能正常运行。

3.做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作(已安排实施)。

4.世博会在月底即将结束,世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。

5.餐饮销售一直是公司的薄弱环节,抓紧对外销售工作的落实,组织推介餐饮销售工作。

员工工作程序及操作很不理想,要增强培训和现场训导。

6.更新菜肴的出品,制作对换季节性新菜更新(已实施)7.对南桥店、石皮路店管理人员实行培训和现场指导工作,特别是物资:布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。

8.召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核)9.抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员实行培训。

二、客房x月份工作计划1、安全工作房务部安全工作存有着很多问题,例如:客人资料保密,报表夜审不到位,维修工作不即时,消防意识不够(使用不熟练),各种用具,电器、系统经常性的出现问题,要跟进隶属方面的工作。

2、员工队伍不稳定,招聘管理人员没到位,在招聘增补员工方面不即时。

3、开源节流(1)销售工作:维护老客房增加新客户(2)与预订客服协作做好接待工作(3)遵循废物利用、重复使用为原则;同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作4、员工培训工作理论与实践作为重心,落实到各分管部门负责人,定期检查各部门培训工作,检查培训工作完成情况,同时实行考核、总结、完善各项培训工作5、各项工作的沟通与交流:确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作,相互尊重,即时沟通,不推诿责任不揽成绩6、x月份是黄金周,也是旅游期,在月上、中旬,房务部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。

此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新的高峰。

7、召开接待总结会,对黄金周接待过程中存有的问题实行总结,并做管理上的要求。

8、月底将根据员工的出勤情况,对员工实行必要的调休。

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