浅谈化学在生活中的应用汇总

何磊 指导老师 张夏娇
1415班 山西 离石 033000）

食、住、行离不开物质，任何物质与化学都有着千丝万缕的联系，因此化学与人类生活的关系十分密切，化学在人类
的生活中发挥着不可估量的作用。认识和探究化学与人类生活的关系，明确人类对化学在农业、食品、能源、材料和
医药等方面的有效利用，是更好地驾驭生活，提高生活质量，实现人类社会可持续发展的重要科学文化基础。

、食、住、行等方方面面都有很大的应用，今天就让我我

服饰与化学

、丝、毛、棉天然纤维，满足人们的穿
β--葡萄糖C6H12O6(分子中碳1上的羟
2上的羟基分别在环的两面)的聚合物，包括约5000个该糖的单体，燃烧时生成二氧化碳及水，无
1000m～1500m，强度高、有丝光、宜做夏季衬衫，是一种高级衣料。毛纤维包括各种兽毛，



，制得纯净的纤维素；再用氢氧化钠、二硫化碳处理而成“纤维素磺酸酯”，制成“粘
，最后通过许多微细的小孔，喷射到含硫酸等的溶液中，凝固成再生纤维。这就是人造纤维工厂最早


人造纤维的吸水性比较好，穿在身上不会感到闷。通常将它们与合成纤维一起做成混纺织品，如涤纶
；腈纶和人造毛混纺成花呢和凡立丁等“毛腈”织物。采用混纺的办法，



Cr6+成为Cr3+，铬离子与

食物与化学
，因此食盐素有“百味之王”之
(一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了)，其原因一是增加口味，二则
Na+主要存在于细胞外液，是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓
到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬，继而发生失眠和肌肉抽搐，后因情况更为严重而被迫终止实验。

C2H5OH，它是无色透明
饮烈性酒通过口腔、食道、胃、肠粘膜，便可吸收到体内各种组织和脏器中，并在5
30~60分钟，血液中的浓度可达到最高点。吸收率与酒精度的关系是：酒精度越高吸
0.5~1.0克
食物中的蛋白质、脂肪、淀粉等都是
受热膨胀，然后与水反应：淀粉分解成许多的小分子—
各种维生素都怕热、怕氧气，烹调时间过长，
A和它的前身胡萝卜素，以及维生素D
C不被破坏。煮鱼时放点醋，可使鱼的肉嫩骨
，

C8H10N4O2·H2O,其他是鞣酸及芳香油等。纯粹的茶碱是白色针状结晶



，延长食品的保存期（即食品的防腐），以及为了食品加工的需要，往往要在食品中加入一定量的天然
这类物质统称为食品添加剂（被称为现代食品工业的灵魂），比如：抗氧化剂：

。 我
-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠5’-呈味核甘酸二钠、琥珀酸二钠
L-丙氨酸。 谷氨酸属于低毒物质。在一般用

量条件下不存在毒性问题，而核甘酸系列的增味剂均广泛的

我国允许使用的酶制剂有：木瓜蛋白酶——来自未成熟的木
α-淀粉酶——多来自枯草杆菌；糖化

“住”与化学
90%的小患者家中半年之内装修过。但装修材料中的

板中含有甲醛、油漆中含有苯乙烯和部
3～15年。所以，新装修的房子最好经过一段时间的开窗通风后再入住。


建筑材料是土
可分为结构材料、装饰材料和某些专用材料。 结构材料包括木

建筑材料的分类 建筑材料按化学成分可分为三大类：无机材料、有机材料和复合材料。无机材料包
无机材料中的金属材料主要包括黑色金属（钢铁、不锈钢）和有色金属
，而非金属材料主要包括天然石材（花岗岩、大理石等）、烧土制品（粘土砖、瓦、陶
、胶凝材料（石灰、石膏、水泥）玻璃（平板玻璃、玻璃砖）、无机纤维材料（玻璃、碳纤维） 有机
复 合 材 料分为有机－无机（树脂混凝土、纤维增强塑料等）、金属－非金属
钢纤维混凝土 ）、金属－无机材料（涂覆钢板、涂覆铝合金板、塑铝管、塑钢门窗等 ） 要

化学与出行
6号实现了中华民族载人航天的梦想，离不开化学燃料技术的进步。


化学与医疗
Hg）作为唯一一种在常温下仍呈液态的金属，在医药上的用途广泛。我国古代劳动人
“其状如水，似
”《参同契》、《淮南子》又分别把它称作姹女和白澒。 我国对汞的最初认识是从"炼丹术
开始的。众所周知,古代帝王,无论昏庸开明，无一不追求长生不老。在这里呢，“炼丹术”指的是将丹砂
中国古代还把汞作为外科用药。《木经》中谈到它的这一功能：“主芥，瘘，痂，白
......”1973年长沙马王堆汉墓出土的帛书中有《五十二药方》。其中有四个药方就应用了
! 汞除了作为
,我们称之为齐汞,可以
接下来我们再来谈
Hg2Cl2）又称为轻粉。作为一种中药，我国对它早有记载，外
HgCl2）又称为粉霜，它也被做成一种中药，叫白降丹。它是种外用药，，
可以说，汞及其化合物的特殊

对于镍这种元素，我们更为熟知的可能是镍钛合金。
这是一种形状记忆合金，在某一特定温度下可以自动恢复为原始形状。由于它的耐腐性甚至优于目前最好

Ni2+,Ni3+。前者因其稳定的性质在生物体内起主要作用，数
2?0~5?4μg，吸烟的高癌发生率在一定程度上就与此有关。这里要着重指出羧基镍，它是镍元素危害人



《有机化学基础》
Chemistry in life for us in all aspects, more understanding of the chemical is more beneficial to
life. Human life cannot do without clothes, food, living

, clothing, food, live, row cannot do without
efficient use of materials and medicine and other aspects, is to better control the life, improve
quality of life, to achieve an important the science of the sustainable development of human society
Chemistry; life; application