蔬菜病虫害综合防治技术1
南方蔬菜常见病虫害诊断与防治技术

细菌性角斑病:主要分布在 长江流域和华南地区,危害 多种蔬菜,如黄瓜、番茄、 茄子等。
真菌性疫病:广泛分布于南 方地区,常危害瓜类、茄果 类等蔬菜。
病毒病:在南方地区也较为 普遍,常危害十字花科、茄 科等蔬菜。
病虫害发生规律及特点
病虫害的发生与气候条件密切相关。例 如,高温高湿条件下易发生真菌性病害
分子生物学检测
分子生物学检测是一种快速、准确、灵敏的诊断技术,通过检测病原菌的基因序列等特征 ,可以快速准确地诊断真菌性病害。
细菌性病害的诊断
病症识别
细菌性病害的识别通常依赖于病症,如溃疡、萎蔫等。不同种类的细菌性病害会有不同的病症表现,如软腐病、溃疡病等。通过对病症的观察和分析,可以初 步判断是哪种细菌性病害。
防治技术
选用抗病品种;加强栽培管理,如增施有机肥等;使用药剂防治,如使用抗生素或铜制剂进行喷雾防 治。
案例三:南方蔬菜病毒病和线虫病的防治
诊断方法
观察病症表现,如花叶、卷叶等症状; 进行病原检测,如通过电镜观察病毒粒 子或通过分子生物学检测病毒基因组。
VS
防治技术
选用抗病品种;加强栽培管理,如合理灌 溉、增施有机肥等;使用药剂防治,如使 用抗病毒剂进行喷雾防治;物理防治,如 及时清除病株、使用防虫网等措施防止害 虫传播病毒。
南方蔬菜常见病虫害诊断与 防治技术
2023-11-11
目录
• 南方蔬菜常见病虫害概述 • 南方蔬菜常见病害诊断技术 • 南方蔬菜常见虫害诊断技术 • 南方蔬菜病虫害综合防治技术 • 南方蔬菜病虫害防治案例分析
01 南方蔬菜常见病 虫害概述
பைடு நூலகம்
病虫害种类与分布
南方蔬菜常见的病虫害种类 繁多,包括病毒病、细菌性 病害、真菌性病害等。这些 病虫害在南方地区分布广泛 ,对南方蔬菜产业造成严重 影响。
蔬菜病虫害综合防治技术

菜粉蝶发生世代数为一年 、 发生 4 — 5代 , 由于越冬环境条件差异悬殊 ,越冬蛹翌年羽 化的 时间参差 不齐 ,前 后可长 达一个 月之 久, 造成 以后各世代 的重叠现象 , 成虫在晴 天8 : O 0 — 1 4 :O 0羽化最多 ,产卵有选择性 , 对芥 子油糖有 强烈趋性 ,卵 羽化 以清晨 最 多, 傍 晚稍差 , 初孵幼虫先食卵壳然后在叶 背取食 , 残 留表皮 , 幼虫子共分 5 龄, 随着 龄期增强幼虫活动范围扩大 , 且能转达叶 , 转株为害。幼虫为害主要在第四龄至第五龄
米 ,宽约 0 . 4 mm,竖立呈瓶状 ,初产时淡黄 色, 后期橙黄色 , 孵化前变淡紫灰色 。卵壳
1 , 蔬 菜 虫害 的识 别 及发 生规 律 预 测 预 报 和防 治方 法
1 . 1 蔬菜菜蚜类害虫 十字桦科蔬菜 的蚜虫主要有三种 : 即桃 蚜( 又名烟蚜 ) 、 萝 蚜 ( 要称为菜缢管蚜 ) 、 甘蓝蚜 ( 又称菜蚜 ) ;上述三种蚜 虫均属于 同翅 目 蚜科 ,俗名腻虫 、蜜虫、菜 虱。其中 萝 蚜 、桃蚜国 内普遍分布 ;甘蓝蚜主要分
期, 4 龄期 占总食量 1 2 . 8 9 %, 第 五龄 占总食 叶面积 8 4 . 1 9 %,幼虫一生可食叶 4 3 . 9平方 米, 每天取食有一定 的节律 ,单位时 间取食
频率以 1 O:o 0 一 l 2 :o o和 1 6 :o o 一 1 8 :o o最
高 ,春夏之交 和秋 季是菜粉 蝶为害 猖獗时 期。
是世界性 害虫 ,是十字花科蔬菜 的重要害虫
之一 ,我们本地 以甘蓝蔬 菜及 白菜受 害严
重。
1 . 2 . 1 识别特征
a . 成虫体长 l 2 — 2 O毫米 , 翅展 4 5 — 5 5毫 米。 胸部密被 白色及灰黑色长毛 , 成虫有春 型和夏型之分 。春型翅面黑斑小或消失 ,夏 型翅面黑斑显著 , 颜 色鲜艳 。b . 卵长约 1 毫
蔬菜病虫害全程绿色防控技术规程

蔬菜病虫害全程绿色防控技术规程1. 引言1.1 概述蔬菜是人类日常饮食中不可或缺的一部分,但其种植过程中常受到各种病虫害的困扰。
传统的化学防治方法不仅对环境造成污染,还可能残留有害物质于农产品中,对人体健康构成潜在威胁。
因此,绿色防控技术应运而生,并在农业领域得到广泛应用。
本文旨在探讨蔬菜病虫害全程绿色防控技术规程,介绍其背景、原因以及实施该技术方案的相关内容。
1.2 背景近年来,随着全球气候变暖和环境污染的加剧,蔬菜病虫害问题日益突出。
传统的农药使用不仅难以彻底解决这一问题,同时也引发了新的环境和食品安全隐患。
为了保证农产品质量、提高农业生产效益以及保护生态环境健康发展,迫切需要开发和推广一种更加可持续的绿色防控技术。
1.3 目的本文旨在介绍蔬菜病虫害全程绿色防控技术规程,包括相关的概念、原因以及实施方案。
通过对生物防治方法、植物提取物利用技术和农业工程技术应用等内容进行分析和讨论,旨在为农业从业者提供参考,促进绿色农业的发展。
以上是“1. 引言”部分的内容。
2. 蔬菜病虫害概述:2.1 常见病害和虫害:蔬菜作物在生长过程中常常会受到各种病害和虫害的侵袭。
常见的病害包括霜霉病、炭疽病、立枯病等,而常见的虫害则包括蚜虫、白粉虱、斑点潜叶蛾等。
这些病害和虫害会给蔬菜产量和品质带来严重影响,甚至导致作物死亡。
2.2 影响因素分析:蔬菜作物受到病虫害的影响是由各种因素综合作用导致的。
其中,气候条件是一个重要的因素。
不同的气候条件会使得某些特定类型的病原微生物和昆虫滋生并传播,从而增加了作物发生病虫害的可能性。
土壤质量也是一个重要因素,贫瘠的土壤容易导致作物抵抗力下降,容易受到感染。
此外,农业管理水平、栽培技术以及周围环境的综合影响也会对作物的健康状况产生重要影响。
2.3 可持续发展挑战:蔬菜病虫害不仅对农民的经济利益构成威胁,也对环境和人类健康带来不利影响。
传统的化学防控手段虽然能够在一定程度上抑制病害和虫害,但却可能导致土壤、水源等环境资源污染,同时也增加了食品中农药残留物的风险。
2024年农校培训课件设施蔬菜病虫害综合防治技术

包括真菌性病害(如灰霉病、叶霉病、菌核病等)、细菌性病害(如细菌性角 斑病、软腐病等)和病毒性病害(如番茄病毒病、黄瓜绿斑驳花叶病毒病等) 。
虫害
主要有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、夜蛾类害虫等,它们刺吸植物汁液、传播病毒 病、引起煤污病等,对设施蔬菜生产造成极大危害。
2024/2/29
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病虫害发生原因及危害程度
与非寄主作物或非感病作物进行轮作,降低土壤中病原菌的 积累。
间作制度
合理搭配作物种类,利用生物多样性控制病虫害的发生。
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加强田间管理,优化生长环境
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清理田园
及时清除田间杂草、残株 落叶等,减少病虫源。
2024/2/29
排水防涝
完善田间排水系统,防止 积水导致病害加重。
调节温湿度
通过覆盖地膜、合理密植 等措施,调节田间温湿度 ,创造不利于病虫害发生 的环境。
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利用天敌昆虫进行自然控制
瓢虫类
如七星瓢虫、异色瓢虫等,可用 于防治蚜虫、介壳虫等害虫。
草蛉类
如大草蛉、中华草蛉等,可捕食 蚜虫、叶蝉、介壳虫等害虫的卵
和幼虫。
捕食螨
如西方盲走螨、智利小植绥螨等 ,可控制叶螨、蓟马等害虫。
2024/2/29
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微生物制剂及其使用方法
细菌制剂
如苏云金杆菌、杀螟杆菌等,可用于 防治菜青虫、小菜蛾等鳞翅目害虫。
真菌制剂
病毒制剂
如核型多角体病毒、颗粒体病毒等, 可专门感染害虫,对人和环境安全无 害。
如白僵菌、绿僵菌等,可通过接触感 染害虫,使其僵化死亡。
2024/2/29
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昆虫信息素诱捕和干扰交配行为
性信息素
大白菜病虫害综合防治技术

大白菜病虫害综合防治技术大白菜是我国最主要的蔬菜作物之一,但是其种植过程中病虫害的严重影响了大白菜的生长和质量。
为了保障大白菜的高产、优质、安全,必须采取多种综合防治措施,全面提高防治效果。
本文将介绍大白菜病虫害综合防治技术。
一、大白菜病虫害的种类简介大白菜主要受到的病虫害包括:病害:黄萎病、疫霉病、黑斑病等。
虫害:蚜虫、菜青虫、白粉虱、蓟马等。
以上病虫害不但会降低大白菜的产量和品质,还会对环境和人身健康产生危害。
二、大白菜病虫害综合防治技术的内容1、合理轮作大白菜病害、虫害的发生与积土不当有一定关系,因此要进行合理轮作。
轮作种植时,避免种植同一科、同一属蔬菜,尽量避免早、晚季密植,以保持土壤肥力平衡。
同时,注意采收后及时清理菜园,把茎、叶、根、残渣等秸秆清除干净,在浸泡杀菌剂的基础上进行消毒,并做好轮作规划。
2、健康种苗育苗地应保持通风、光照、温湿度适宜,并在育苗阶段对苗木进行消毒,防止病虫害在育苗阶段就产生。
3、土壤处理土壤处理又称“耕作制度”,可以简单理解为在土地利用前,通过改变土地的农艺(如耕翻、深翻、中耕、旋耕、耕后还田等)来达到保持土壤的肥力、解决土壤发酵性及松软度、调节土壤中的水分和气体以及减轻害虫病害侵袭等目标。
4、物理措施针对大白菜的虫害有蓝蝴蝶、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫、地老虎等。
防治大白菜虫害的物理方法有黄板诱捕、灰条子、覆盖等。
具体来说,黄板诱捕是用一张牢固的硬纸板涂上细砂糖、酵母的混合物,并涂上较厚的油,在菜田附近灰线缘埋入,利用色彩吸引虫害,达到抓虫目的。
5、生物防治生物防治是指利用捕食、寄生、病毒、菌类、真菌等对害虫进行综合防治。
繁殖寄生于害虫体内的昆虫,如蜂、蜈蚣等,可以在避免环境污染的同时消灭害虫。
同时,在施肥过程中,秸秆资源的利用和蚯蚓养殖也能有效降低虫害。
6、化学防治化学防治通常采取农药喷洒的方法,但这种方法对环境存在一定的危害,因此需要注意控制剂量和频率,以最小化化学物质的排放。
蔬菜病虫害防治技术

蔬菜病虫害防治技术一、虫害(一)小菜蛾、菜青虫的防治1、农业防治在小范围内避免十字花科蔬菜周年连作;对养苗田加强管理,及时防治,避免将虫带入本田;及时清除田园内残株落叶或立即翻耕,可消灭大量虫源。
2、物理防治小菜蛾有趋光性,在成虫发生期,每3 0亩菜田设置1盏灭虫灯效果更好。
3、生物防治使用1.8%阿维菌素 2000-2500倍液或BT粉剂对小菜蛾有很好的防效。
4、化学防治防治适期:掌握卵孵化盛期到2龄前用药剂。
常用药剂:天剑(5.7%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂)、25%菜喜悬浮剂1000-1500倍(多杀霉素)、安保1000倍、除尽1200-1500倍、15%安打3500-4000倍、1.8%阿维菌素(虫螨光、爱福丁、爱力螨克)2000-3000倍、BT苏云金杆菌1000-1500倍液、5%抑太宝2000倍液,或2 0%灭幼脲1号或25%灭幼脲3号胶悬剂500-600倍液,也可用5%锐劲特2500倍或40%丙溴磷乳油40克效果更佳。
施药方法:圈点法进行叶背和叶心喷雾。
(二)斜纹夜蛾、甜菜夜蛾的防治1、加强田间管理,清除杂草,减少虫源。
2、灭虫灯、黑光灯诱杀成虫效果很好。
还可同时诱杀棉铃虫、地老虎、斜纹夜蛾等。
3、化学防治。
田间用药的关键时期是消灭幼虫于3龄以前,在傍晚施药效果最佳。
常用药剂:天剑(5.7%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂);20%杀灭菊酯乳油1500 -2000倍液;20%灭幼脲I号或III 号制剂500-1000倍液;鱼藤精500倍液;50%马拉硫磷800倍液;40.7%乐斯本乳油800倍液;5%抑太保乳油1000倍液;5%卡死克乳油1200倍液。
(三)棉铃虫的防治1、农业防治:摘除虫果压低虫口。
早、中、晚熟品种要搭配开,避开二代棉铃虫的为害。
2、生物防治:棉铃虫核型多角体病毒,可使幼虫大量死亡。
3、化学防治:孵化盛期至二龄盛期,即幼虫尚未蛀入果内施药。
注意交替轮换用药。
蔬菜病虫害无害化综合防治技术

JIANGXI AGRICULTURE23蔬菜病虫害无害化综合防治技术文/鄢德兴(贵州省黄平县重安镇农业服务中心 556100)摘 要 基于农业、物理、生物与化学等4个方面,介绍蔬菜病虫害防治技术,以期达无害化综合防治的目的,为蔬菜种植户提供技术支持。
关键词 蔬菜;病虫害;无害化综合防治蔬菜病虫害无害化防治就是按照“预防为主、综合防治”的植保方针,优先使用农业、物理与生物防治策略,必要时采用科学的化学防治手段,从而有效控制蔬菜病虫害,同时又保障蔬菜生产安全、质量安全与农业生态环境安全的综合防治技术[1]。
1 农业防治1.1 选用抗(耐)病虫优良品种防治 挑选具有抗(耐)病虫害功能的优良品种,充分地利用好蔬菜本身所具有的抗病性与抗逆性等特性来抑制蔬菜病虫害。
1.2 轮作倒茬 使用不同的作物进行轮作,改变病虫害所处的生存环境,破坏蔬菜和有害生物之间的伴生关系。
比如,将水稻与蔬菜轮作,将茄果类、瓜类蔬菜和葱、蒜、芹菜轮作等。
1.3 田园整理 在播种与定植之前,清理前茬作物所存在的残枝败叶与沟渠、田埂及地边的杂草等。
生产时,及时地清理受害明显的植株,摘除受到病虫害比较明显果实与叶片,清除田园内的肥料袋、农药瓶及废旧农膜等农业生产垃圾。
1.4 调整播种期 为确保蔬菜免受病虫害的侵扰,尤其是规避病虫的繁殖与扩散的高峰期,采取提前或者延迟播种期的方式。
1.5 培育壮苗 挑选粒大、饱满的种子以及营养充分的土壤或基质进行育苗。
精细播种、精心管理,培育根系发达、均匀协调、茎节粗短、无病虫害、叶片大且厚以及叶茂绿深的壮苗。
1.6 科学合理地灌水施肥 灌溉以垄作沟灌与垄膜沟灌方式为主,禁止大水漫灌,雨后及时排水。
测土配方施肥,重施有机肥、少施化肥,追肥遵从“少食多餐”的宗旨。
1.7 强化田间管理 在恰当的时候定苗、中耕拔出杂草、整枝压蔓、疏花疏果、防霜防冻、通风补光、起垄培土、搭架吊蔓、灌溉排水以及调温控湿等。
2 物理防治2.1 阻隔 通过覆盖遮阳网、塑料薄膜、防虫网等,展开遮荫、避雨与防虫等隔离式栽培,从而隔断病虫害的传播渠道。
蔬菜苗期主要病虫害及其综合防治要点

湿度 大 时病 部腐 烂 , 其上 及 附 近土 表 长 出 白色棉 絮 状 菌 丝体 。 在低 温 、 高湿 下 容易 发 病 。 床育 苗 、 冷 早
春苗期遇阴雨雪 、 密播 、 出苗后浇水 以及天幕滴水
等 均 可导 致 发病 。
12 立 枯病 发 病 初 期 , 苗 茎 基 部 变褐 , 生 椭 . 病 产 圆形 病 斑 ,叶 片 白天 萎 蔫 ,早 晚 尚可 恢 复 。随 病
情 发 展 ,病 斑 逐 渐 凹 陷 、扩 大 ,绕 茎 一 周 ,叶 片 萎 蔫 不 能 复 原 ,最 后 病 部 收 缩 干 枯 ,直 至 死 亡 。 病 部有 同心 轮 纹 及 淡 褐 色 蛛 网状 菌 丝 。病 菌 可 靠
菌 丝 体 及 菌核 在 土 中存 活多 年 ,并 通 过 流 水 、病
8 0倍 液 加 上格 大 良 8 0倍液 喷 雾 。 0 0 24 设 置 防 虫 网 设 置 防 虫 纱 网 是 防 治病 毒 病 的 .
l3 沤根 -
属 生 理 性 病 害 ,症 状 表 现 为 幼 苗 出 土
后 不 长 新 根 ,幼 根 表 面 呈 锈 褐 色 ,菜 苗 很 容易 被
残 体 及 农 事 活 动 传 播 。育 苗 时 地 温 过 低 或 过 高 , 施用 未 腐熟 的肥料 或 肥 料 中有 害物 质 过量 , 可 加 都
重病 害 发生 。
液进 行 喷 雾 。尤 其是 嫁 接 苗栽 到 苗床 上 后 , 于苗 由 床 湿度 很 大 , 防止 多 种 病 害 同时 发 生 , 用 速 补 为 可
病虫防治 易姐 国艺 源自2l 0 00 3.
蔬菜 苗期主要病虫害及其综合 防治要 点
张春 霞
蔬 菜在 苗 期 易 受 病 虫 危 害 ,导 致 幼 苗 素 质 下 降 , 重 时 还 可造成 死 亡 。 产 中应 注 意识 别 , 采 严 生 并
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蔬菜病虫害综合防治技术一、加强植物检疫植物检疫是病虫害防治的第一环节。
在引种时,要根据国家颁布的法令和条例进行检疫,确保不带有蔬菜检疫对象。
不从疫区引进蔬菜种苗,避免和防止危险性病、虫、杂草及其他有害生物随蔬菜的种苗在菜田传播和蔓延。
如番茄溃疡病、黄瓜黑星病及美洲斑潜蝇等,都属于检疫对象。
二、建立无污染蔬菜生产基地蔬菜基地应选择远离城市、工矿区及主干公路的地块,基地周围不得有大气污染源,生产用水和土壤中重金属和其他有毒、有害物质不超标。
其次,要考虑交通方便、土壤肥沃、地势平坦、排灌良好、适宜蔬菜生长、利于天敌繁衍及便于销售等条件。
三、做好预测预报各种蔬菜病虫害的发生,都有其固有的规律和特殊的环境条件。
如适温高湿的条件有利于霜霉病、灰霉病、菌核病等发生;环境干旱,则有利于蚜虫和红蜘蛛发生。
要根据蔬菜病虫害发生的特点和所处的环境,结合田间定点调查和天气预报情况,科学分析病虫害发生的趋势,采取有针对性的防治措施,将病虫害控制在发生之前或初期阶段。
四、综合运用农业技术综合运用农业技术措施,包括选用抗病虫的优良蔬菜品种,改进蔬菜栽培方式,加强菜田管理,科学用水用肥等,少用农药和化肥,有效地防治病虫发生和危害。
1.农业防治(1)选用优良蔬菜品种选用抗逆性强、抗(耐)病虫为害、高产优质的蔬菜品种,是防治蔬菜病虫为害,夺取蔬菜优质高产的有效途径。
不同蔬菜品种,其抗病虫能力不同。
应针对种植蔬菜的主要病虫害,结合品种的生物学特征,进行选种。
通过杂交、嫁接等提高作物抗病虫能力。
如优良品种毛粉802番茄,因植株被生绒毛,不易受蚜虫为害,因而就可减少病毒病的发生;佳粉10号番茄,较(耐)抗病毒病、早疫病和晚疫病;津春4号黄瓜,较抗霜霉病,如果再采用与黑籽南瓜嫁接技术,还可预防黄瓜枯萎病;丰抗70大白菜,较抗病毒病、霜霉病和软腐病。
(2)培育无病虫壮苗,防止苗期病害时育苗场地应与生产地隔离,防止生产地病虫传人。
育苗前苗床(或苗房)彻底清除枯枝残叶和杂草。
可采用营养钵育苗,营养土要用无病土,同时施用高温腐熟的有机肥。
加强育苗管理,及时处理病虫害,剔除病苗,选用无病虫壮苗移植。
(3)改进蔬菜栽培技术与管理方式科学采用蔬菜栽培新技术,不断改善菜田管理,注重生态调节,实现健身栽培,是蔬菜生产中防病抗病的重要手段,是减少施用农药和化肥的基本措施,是发展无公害蔬菜生产的有效途径。
(4)及时清理田园前茬作物的残枝落叶和田间杂草,往往是病虫害的载体或潜伏之处,是病虫害反复发生的来源之一。
因此,蔬菜收获后和种植前都要及时清理田园,将田间遗留的植株残体、烂叶、杂草以及各种废弃物清理于净。
在蔬菜生育期间,也要及时清理田间,将病株、病叶和病果及时清出田园,予以烧毁或深埋,可很好地减轻病虫害的传播和蔓延。
(5)实行轮作倒茬蔬菜连作是引发和加重病虫为害的一个重要原因,轮作倒茬可阻断病害流行,切断害虫的生活史。
在生产中按不同的蔬菜种类、品种实行有计划轮作,是减少土壤病原积累、减轻病虫害发生、充分利用土地资源、夺取高产的主要途径。
在倒茬轮作中,同一种蔬菜在同一地块上连续生产不应超过两茬。
换茬时,不要再种同科的蔬菜。
(6)改良和肥沃土壤蔬菜是肥水需求量较大的作物,肥沃、疏松的土壤是蔬菜优质高产的基本条件。
改良土壤,提倡菜田使用充分腐熟的农家肥,防止土壤板结和盐碱化。
在施肥中,底肥与追肥要配合施用。
要适当增施磷肥、钾肥,控制氮肥的用量,提高作物抗病性,改进蔬菜品质。
同时,要积极推广配方施肥,有针对性地施用各种蔬菜的专用肥。
(7)采用蔬菜栽培新技术推广蔬菜的垄作和高畦栽培,可有效调节土壤的温度、湿度,有利于改善光照、通风和排水条件。
在播种和定植蔬菜时,应采用地膜覆盖,以保温保墒、促苗早发、健壮生长。
在保护地菜田要推广滴灌、渗灌、膜下暗灌,在露地菜田要推广喷灌,严禁大水漫灌。
这样不仅可以节约用水,而且还可降低菜田的湿度,减少病害发生。
对于蔬菜棚室温湿度的调节,要实行放顶风或腰风的措施,避免放地风。
要保持覆膜的清洁,以利于透光。
棚室内施药时,可酌情用粉剂和烟剂代替喷雾,以降低温度。
蔬菜越夏生产时,采用遮阳网、遮阳棚,可减少光照强度、降低湿度,满足某些特菜生产的需要。
对于果菜类和瓜果类蔬菜,通过整理枝权、打尖疏叶等措施,通风透光,可促进植株生长,并减轻病虫为害。
(8)提倡蔬菜的立体种植首先,必须有合理的栽培密度,达到既有利于个体发育,又有利于群体生长。
其次,可采用大垄双行、内紧外松的种植形式,达到既有利于通风透光,又便于田间作业的目的,对于间作套种的立体种植作物,必须做到合理搭配,达到互补互利的目的。
例如,露地栽培时4行青椒套种2行甜玉米,既可满足对青椒的遮光保湿条件,又可满足对甜玉米加大通风透光的要求,能使青椒和甜玉米互惠互利,共获丰收。
(9)推广无土栽培无土栽培是一种先进农业高新技术,能够克服不良环境因素的影响,改善和优化栽培条件,获得早熟、高产、优质的蔬菜产品。
无土栽培的主要形式有:基质栽培、半基质栽培、水培等。
生产上主要应用的是基质栽培。
基质栽培主要是利用有机基质和无机基质固定作物根系,以营养液提供植物所需的养分,靠基质保持、供应营养液和空气,协调水、气、肥的关系和平衡。
根据设施系统的不同,基质栽培的类型主要有槽培、袋培、岩棉培等。
无土栽培蔬菜,不仅可以避免土壤传染的病虫害及连茬障碍,而且与土壤栽培相比,具有减少农药用量、提高作物产量和质量、省水、省肥、省工的特点,还可在不适于一般农业生产的地块进行蔬菜生产,并适合在温室内立体种植,实施蔬菜的工厂化生产。
(10)采用嫁接技术通过嫁接,可增强蔬菜植株的抗病性,是预防土传病害的好方法,对枯萎病、蔓枯病、青枯病等都有较好的预防作用。
如用黑籽南瓜嫁接黄瓜,不仅能抗枯萎病,而且能使植株耐寒,并增强抗病毒能力。
2.物理防治采用物理方法防治蔬菜病虫害是一种较理想的无公害防治方法。
物理防治是指通过栽培设施创造不利于病虫发生但却有利于或无碍于作物生长的生态条件的防治方法。
它可利用病虫对温度、湿度或光谱、颜色、声音等的反应能力,用调控办法来控制病害发生,杀死、驱避或隔离害虫。
(1)晒种在播种前或浸种催芽前,选择晴天将蔬菜种子晒2 -3天,不仅可促进种子后熟,增强发芽势,提高发芽率,还能利用阳光杀灭附在种子表面的病菌,减少病害发生。
(2)温汤浸种是利用热力钝化病菌活性的灭菌原理防病,不仅可杀灭附在种子表面的病菌,还可以杀死潜伏在种皮内部的病菌。
优点是成本很低,防病效果好。
但由于蔬菜种子颗粒大小、种皮厚薄差异很大,在没有掌握温汤浸种技术时,要先进行不同品种种子耐热能力和杀菌效果的试验,以积累温汤浸种的防病经验,才能取得较好的防病效果。
缺点是操作技术规范要求较高,若在处理种子时温度、热处理时间掌握不当,或粗心大意往往会伤害种子,轻者影响种子的发芽力,重者可使种子报废。
方法:先将种子在室温冷水中浸泡吸水2-3小时,而后将种子装在纱布袋或竹篓等易漏水的盛器中,放人45℃左右的温水中预热5-10分钟,将种子放到50-55℃的水中,持续搅拌烫种5-30分钟(依蔬菜种子类别不同分别掌握合适的处理时间,如瓜类、茄果类蔬菜的种子用55℃温水浸种10-15分钟,豆科和十字花科蔬菜种子用40-45℃温水浸种10-15分钟),到规定时间后立即取出,投入室温冷水中,边搅拌,边冷却,以免残余高温闷种,时间过长而伤害种子,影响发芽率。
处理过的种子,可催芽或凉干后直接播种。
(3)盐水浸种用10%的盐水浸种10分钟,可将芸豆、豆角种子里混入的菌核病残体及菌核病菌杀灭,然后用清水冲洗种子后播种,可防止染菌核病。
(4)低温炼苗冬季温室育苗中,在定植前先将苗在低温条件下锻炼1周,可促使秧苗健壮、耐低温、缓苗快、增强抗病力。
(5)利用光照、季节温差消毒高温闷棚用太阳能进行高温消毒灭菌,是菜农最常用的高温消毒灭菌法。
在夏、秋季节,利用大棚闲置期,采取覆盖塑料棚膜密闭大棚,选晴天高温闷棚5-7天,使棚内最高气温达60-70℃以上,可有效杀灭棚内及土壤表层的病菌和害虫,尤其对线虫,50℃以上高温消毒是最有效的防治方法之一。
在黄瓜结瓜后期,利用阳光保持棚内40℃地温2-3小时高温闷棚,可防治霜霉病。
露地在秋末冬初,耕翻土壤,利用冬季寒冷气候,可消灭土壤中的病菌和虫卵。
高温堆肥杀灭病菌和虫害农家有机肥中多带有植物病菌和害虫。
在施用前1-2月将其泼水拌湿、堆积、严盖塑膜,使其充分发酵腐熟,在发酵期堆内温度高达700C左右,可有效地杀灭病菌、害虫。
地膜覆盖防治技术利用地膜、黑膜、防虫网等各种功能膜防病、抑虫、除草。
用塑料薄膜覆盖地面,其原理是切断棕桐蓟马入土化蛹虫源,阻止羽化成虫出土;阻止菌核病等传病菌向植株传染。
如西葫芦地膜覆盖可减轻菌核病的为害。
(6)灯光诱杀利用害虫趋光性诱杀,如用频振式诱虫灯、白炽灯、高压汞灯诱杀夜蛾科害虫。
夜蛾、螟蛾、毒蛾、菜蛾等几十种蛾类以及金龟子、缕姑、叶蝉等害虫可用黑光灯诱杀,尤以黑光灯紫外光引杀力最强。
频振式杀虫灯运用光、色、味(性信息素)诱灭方式杀灭害虫,灯的黄色外壳和味(性引诱剂)相结合,引诱害虫扑灯,灯外配以频振高压电网触杀,达到杀灭成虫、降低田间落卵量,压缩害虫基数,控制其为害蔬菜的目的。
(7)趋避与趋性利用利用蚜虫有避灰色特性,在田间挂银灰膜,可驱赶蚜虫减少病毒病的发病率。
利用害虫对颜色的趋性进行诱杀,从作物苗期和定植期开始使用,尤其在害虫可能爆发的时间持续使用,可以有效控制害虫发展。
白粉虱和蚜虫有趋黄性,可设黄板进行诱杀。
在20-30厘米见方的黄色薄板两面涂上粘虫胶或废机油即可,使用时酌情悬挂在植物上方,设置田间高度不超过1米,略高于菜株,每667㎡地设8块。
不仅可诱杀蚜虫,还可以减轻病毒病的发生。
蓝色胶板防治棕桐蓟马。
用糖醋盆诱杀斜纹夜蛾。
(8)防虫网覆盖防虫网具有抗拉、抗紫外线、耐水、耐腐老化、无毒无味等优点,菜农可根据本地害虫的发生特点及所需覆盖棚架的大小,选购不同网纱目数及幅宽的防虫网,实施全封闭覆盖,从而切断害虫的潜人途径,有效地控制虫害。
实践证明防虫网不但可有效用于防虫,还可以防暴雨、防强风、防冰雹、适度遮光、改善生长条件。
最适合夏秋季病虫害发生高峰季节的蔬菜栽培或育苗用。
覆盖防虫网后,基本上能免除菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、棉铃虫、豆野螟、瓜绢螟、黄曲条跳甲、猿叶虫、二十八星瓢虫、蚜虫、美洲斑潜蝇等多种害虫的为害,并能控制由于害虫的传播而导致的病毒病的发生。
主要技术要点:①在网纱隔离前须清除田间杂草,枯枝残叶,有条件的进行漫灌,以清除残留虫源(病源);②翻晒土地,可以杀死部分地下害虫;③在播种或移栽前用乐斯本、新农宝等处理土壤,防治地下害虫和蝗虫等;④网要覆盖紧密,网四周要用泥土封死压实,以免害虫潜入。