转基因食品的利与弊
论转基因食品的利与弊及我的态度
论转基因食品的利弊及我的态度何为转基因？转基因--Genetically Modified，简称GM。
是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。
利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。
也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
目前，转基因技术中使用最广、与人类最息息相关的是转基因食品。
然而基于种种方面的原因，转基因食品在全世界都是一个充满争议的话题。
由于人们对转基因食品了解的有限性以及其在安全上的未确定性，很多人、国家和政府坚决反对使用转基因食品；同时，又由于转基因食品自身无可比拟的优点，很多人对转基因食品持支持态度，认为它可以很好的解决人类的吃饭问题；但更多的人，对此是既不支持，也不反对，持一种审慎观望态度，或者是无所谓。
先来谈谈人们反对转基因食品的理由。
1、据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响，严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。
尽管到目前为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种有毒，但一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
英国科学家普斯陶教授的研究报告说，经过基因改造的马铃薯对实验老鼠的肝、胃和免疫系统都会造成伤害。
虽然他的实验结果有待于进一步证实，但仍可提示人们转基因食品可能有损于人类的健康。
其次是过敏反应问题，对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，原因就在于这种食品中含有了导致过敏的蛋白质。
尽管尚未有明确证据发现转基因食品对人的健康造成危害，但并不表明它就是安全的，也许它的危害还需要一段时间才能显现出来。
但是我们应该及早预防，因为一旦出了问题就很麻烦，而且还有可能影响好几代人。
对于可能出现的潜在风险，必须引起高度重视。
转基因食品利大于弊
转基因食品有以下几大优点：
减少农药使用，避免环境污染 转基因技术的应用，可以减 少或避免使用农药、化肥，极 大地减少了农药、化肥所造成 的环境污染、人畜伤亡等事故。
提高农作物产量，解决粮食 短缺问题 许多科学家认为，转 基因技术可以把发展中国家 的农业生产率提高25%，困 扰人类的缺粮问题有望得到 解决。
微生物食品
转基因微生物比较容易培育，应用也最广泛。 例如，生产奶酪的凝乳酶，以往只能从杀死的小牛的胃中才 能取出，现在利用转基因微生物在体外大量产生，避免了小 牛的无辜死亡，也降低了生产成本。
特殊食品 利用遗传工程，将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物，变成 能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。 科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。用这种苜蓿来 喂小白鼠，使小白鼠的抗病能力大大增强；而且这种霍乱抗 原，能经受胃酸的腐蚀而不被破坏，并能激发人体对霍乱的 免疫能力。
转基因食品(Genetically
Foods)
Modified
以转基因生物为直接食品或为原 料加工生产的食品。
2.转基因食品的种类
按生产目的可分为：
增产型
农作物增产与其生长分化、肥料、抗逆、 抗虫害等因素密切相关，故可转移或修饰 相关的基因达到增产效果。
பைடு நூலகம்
控熟型
通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因 可以使转基因生物成熟期延迟或提前，以 适应市场需求。最典型的例子是延熟速度 慢，不易腐烂，好贮存。
转基因食品存在的必然性及其可能存 在的风险
专业：轻工技术与工程 主讲：姚志华 成员：孙红年、徐涛、赵鹤然、贾佳
引言
近年来，随着人们生活水平的提高，绿色、健康消费成为 很多市民购物时的首选。 新概念食品的层出不穷，让消费者有些目不暇接，其中的 转基因食品更是人们热议的重点，“它”真的安全吗？ “它”真的能够放心食用吗？也许你会一时间摸不着头脑， 不知从何下手，盲目的选择势必会为你的健康造成影响。 不用担心，看完下面的内容，你会对转基因食品有全新的 认识。
论述转基因食品的利弊
论述转基因食品的利弊在现代社会，说起转基因这个词大家都不会感到陌生，因为它已经走进了我们的日常生活。
现实中，我们日常生活中消费的很多食物都经过转进因技术的改良。
然而什么是转基因技术呢？转基因技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。
常用的方法包括显微注射、基因枪、电破法、脂质体等。
知道了这个概念，我们就会很容易理解转基因食品的概念，顾名思义，转基因食品就是通过生物技术，科学家可以把某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。
例如，北极鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它抽出，植入西红柿里，于是就制造出新品种的耐寒西红柿。
像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。
像很多生物学高端技术一样，转基因技术有着和它们同样的命运。
转基因食品从它问世的第一天起，就在世界范围内引起了极大的争议，目前对转基因食品的担心主要集中在健康和对环境的影响两个方面。
英国皇家学会曾经发表过一份研究报告，称转基因技术很可能导致不可预测的食物营养结构的改变，从而给人类健康带来危害。
但大多数国家的政府及科学工作者认为，转基因技术就象其他所有的新技术一样，是一把双刃剑，它所能带来的好处也是显而易见的。
第一，通过该项技术可以改良品种。
如培养对地力消耗较少又抗倒伏的矮杆作物和抗干旱、耐盐碱、抗重金属且产量高的品种，从而在有限的耕地上生产出更多的粮食；第二，可以延长食品保存时间及增加营养成分。
例如瑞士科学家培育出的一种富含β胡萝卜素的水稻新品种一一"黄金水稻"，可望结束发展中国家人口维生素A摄入量不足的状况s第三，通过给作物加人防虫防菌基因，使作物本身产生抵抗病虫害侵袭的能力，可减少农药的使用量，有利于环境保护。
第四，转基因技术及基因食物还可用于医疗方面。
例如，目前的抗痢疾治疗成本高，科学这家已开始研究将有关植入香蕉内，制成口服疫苗等〈1〉。
转基因食品带来的好处很多，其中最重要的是解决了粮食问题。
最新转基因食品的利与弊
转基因食品的利与弊有利的方面1 、过去改变植物的品种主要是通过育种，这种传统的育种方式需要的时间长，杂交出的品种不易控制，目的性差，其后代可能高产但不抗病，也可能抗病但不高产，也许是高产但品质差，所以必需一次一次地进行选育。
而转基因技术就不同了，可以选择任何1个目的基因转进去，就可得到1个相应的新品种，不用再花那么长的时间筛选了。
2 、传统的育种只能是水稻对水稻，玉米对玉米，进行杂交，不能水稻对玉米，水稻更不能和细菌进行杂交。
而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因，甚至人的基因组合到植物里去。
比如：科学家看中了一种北极熊的基因，认为它有抵抗冷冻的作用，于是将其分离取出，再植入番茄之中，培育出耐寒番茄。
通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。
例如：马铃薯植人天蚕素的基因后，抗清枯病、软腐病的能力大大提高，过去这两种病每年会带来近3成的减产，一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯，可使美国每年少用37万kg的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后，大豆抗病和抗杂草能力大为增加，使用农药和除草剂的量减少，生产成本比原来下降了15％。
利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品。
杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心脏的食用油的大豆。
两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种。
艾尔姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆。
此外，含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻，这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺铁性贫血和维生素A缺乏症的发病率。
转基因食品的利与弊英语作文
转基因食品的利与弊英语作文Title: Pros and Cons of Genetically Modified Foods。
Genetically modified foods (GM foods) have been a subject of debate for quite some time. While proponents argue for their potential to address food security and nutritional deficiencies, opponents raise concerns about their safety and long-term impacts on human health and the environment. In this essay, we will delve into the advantages and disadvantages of genetically modified foods.Advantages:1. Increased Crop Yield: One of the primary benefits of GM foods is their potential to increase crop yield. Through genetic modification, crops can be engineered to resist pests, diseases, and adverse environmental conditions, leading to higher productivity per acre of land.2. Enhanced Nutritional Value: Genetic engineeringenables the enrichment of crops with essential nutrients, such as vitamins and minerals. For example, Golden Rice, engineered to produce beta-carotene, addresses vitamin A deficiency in regions where rice is a staple food.3. Reduced Dependency on Pesticides: GM crops can be engineered to possess inherent resistance to pests and diseases, thereby reducing the need for chemical pesticides. This not only minimizes environmental pollution but also lowers production costs for farmers.4. Extended Shelf Life: Some genetically modifiedfruits and vegetables exhibit traits that prolong theirshelf life, reducing food wastage during storage and transportation. This is particularly advantageous in addressing hunger and malnutrition in remote areas.5. Environmental Sustainability: Certain GM crops are designed for enhanced nitrogen fixation or drought tolerance, reducing the need for excessive irrigation and fertilizers. This promotes sustainable agriculturepractices and conserves natural resources.Disadvantages:1. Health Concerns: Opponents of GM foods express apprehensions regarding their potential long-term health effects on humans. There are concerns about allergic reactions, antibiotic resistance, and unforeseen consequences of genetic modifications that may not manifest immediately.2. Environmental Risks: The cultivation of GM crops may pose environmental risks, such as the unintentional spread of genetically modified organisms (GMOs) to wild plant populations, disrupting ecosystems and biodiversity. Additionally, the emergence of superweeds and superbugs resistant to GM crop traits is a growing concern.3. Economic Implications: The dominance of GM crops in agricultural systems can lead to economic disparities, as small-scale farmers may face challenges accessing expensive GM seeds and technologies. Moreover, the patenting of genetically modified seeds by biotechnology corporationsraises issues of intellectual property rights and monopolistic control over agricultural production.4. Loss of Traditional Varieties: The widespread adoption of GM crops has led to the displacement of traditional crop varieties adapted to local environments and cultural practices. This loss of agricultural biodiversity diminishes resilience to pests, diseases, and climate change.5. Ethical Dilemmas: Genetically modifying organisms raises ethical questions regarding the manipulation of nature and the commodification of life. Concerns about corporate control over food production, transparency in labeling GM products, and the right of consumers to make informed choices are central to the ethical debate surrounding GM foods.In conclusion, genetically modified foods offer potential benefits in terms of increased crop yield, enhanced nutritional value, and environmental sustainability. However, they also pose significantchallenges and risks, including health concerns, environmental impacts, economic disparities, loss of biodiversity, and ethical dilemmas. As the debate continues, it is essential to weigh the advantages and disadvantagesof GM foods while ensuring robust regulatory frameworks and transparency in decision-making processes.。
转基因食品的利与弊 英语作文
转基因食品的利与弊转基因食品（Genetically Modified Food，简称GMF）是指通过基因工程技术将一种或多种外源基因导入植物、动物或微生物中，使其具有某种特定的性状或功能。
转基因食品在全球范围内引起了广泛的关注和争议。
在这篇文章中，我们将探讨转基因食品的利与弊。
利：1.增加产量和改善品质转基因技术可以使作物具有抗虫、抗病能力，从而减少农药的使用，提高农作物的产量。
此外，转基因作物还可以改善产品的品质，使其更加耐储存和耐运输，从而减少食物损耗。
2.解决饥饿问题全球人口不断增长，而农田面积有限。
转基因技术可以使作物更加耐旱、耐盐碱，适应不同的生长环境。
这有助于解决饥饿问题，提供更多的粮食供应。
3.改善营养价值通过转基因技术，科学家可以增加作物中特定的营养成分，如维生素、矿物质等。
这有助于满足人们对健康和营养的需求。
4.环境友好转基因作物可以减少对土壤和水资源的需求，并减少对农药的依赖。
这对于环境保护和可持续农业发展具有重要意义。
弊：1.安全性问题人们对转基因食品的安全性存在担忧。
一些人担心转基因食品可能对人体健康产生潜在的风险，尽管科学研究尚未明确证明这一点。
此外，长期食用转基因食品可能会导致转基因物质在人体内积累，对人体健康产生不良影响。
2.生态风险转基因作物可能对生态系统产生负面影响。
例如，转基因作物可能对其他植物和动物产生杀伤性效应，破坏生物多样性。
此外，转基因作物的杂交可能导致不可预测的生态效应。
3.伦理和道德问题一些人认为转基因技术涉及人类的生命和自然界的基本规律，应该受到伦理和道德的约束。
他们认为，人类没有权利改变生物的基因组，这种干涉可能破坏自然界的平衡。
4.可持续发展问题转基因技术在某种程度上可能促进了大规模农业，导致土地集约化、农业生态系统破坏等问题。
这可能与可持续发展的原则相冲突。
综上所述，转基因食品具有一些潜在的利益，如增加产量、改善品质、解决饥饿问题和改善营养价值。
转基因食品的利弊小作文
转基因食品的利弊小作文
转基因食品的好处嘛，最明显的就是让农作物更抗虫、抗病。
有了这些高科技加持，农作物就像穿上了“铁布衫”，再也不怕病虫害的侵扰了。
这样一来，农民们的收成就能多起来，咱们餐桌上的食物也能更丰富一些。
不过，说起转基因食品，很多人还是会担心安全问题。
毕竟，这玩意儿是人工改造的，跟自然生长的可不一样。
不过话说回来，现在的科学研究还没发现它有什么大问题。
当然啦，谨慎一点总是没错的，谁让我们都关心自己和家人的健康呢？
除了安全问题，转基因食品对环境的影响也是个热议的话题。
有人说，转基因作物可能会破坏生态平衡，让野生植物也跟着“变异”。
这话听起来有点吓人，但也不是没有道理。
所以，在推广转基因食品的时候，我们也得好好考虑一下它的长远影响。
从经济的角度来看，转基因食品还是有不少好处的。
它能让农作物产量更高，农民们的收入也能跟着涨。
而且，有了这些新奇的原料，食品加工业也能玩出更多花样来。
这样一来，我们的生活就能变得更加丰富多彩啦！
总之，转基因食品就像一把双刃剑，有利也有弊。
咱们在享受
它带来的好处的同时，也得时刻保持警惕，确保它不会给我们带来
不必要的麻烦。
这样，我们才能真正做到既吃得开心，又吃得放心！。
转基因食品的利与弊
了解转基因食品：
转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。
上世纪80年代末，科学家们开始把10多年分子研究的成果运用到转基因食品上，1995年成功地生产出抗杂草黄豆，并在市场上出售。
又经过7年的努力，现在他们利用基因技术已批量生产出抗虫害、抗病毒、抗杂草的转基因玉米、黄豆、油菜、土豆、西葫芦等。
目前，转基因食品的主要产地是美国、加拿大、欧盟、南非、阿根廷等。
转基因食品无害性的评估：
是否有毒性、引起过敏反应、营养或毒性蛋白质的特性、注入基因的稳定性、基因改变引起的营养效果及其他不必要的功能等。
对人类健康而言，专家们认为，主要应审查转基因食品有无毒性及对环境的影响。
转基因食品发展现状：
近十余年来，现代生物技术的发展在农业上显示出强大的潜力，并逐步发展成为能够产生巨大社会效益和经济利益的产业。
1999年，全世界有12个国家种植了转基因植物，面积已达3990万公顷。
其中美国是种植大户，占全球种植面积的72%。
世界很多国家纷纷将现代生物技术列为国家优先发展的重点领域，投入大量的人力、物力和财力扶持生物技术的发展。
但是，转基因食品在世界各个国家和地区之间的发展
是不均衡的。
转基因食品是新的科技产物，现在还存在这样或那样的问题，但随着科技的发展，它的所有利弊都会彻底展现在世人面前。
只有按照严格的不对人与环境有害的立法规定去做，我国生物技术的发展会是健康、有序的，我们的生活也会因生物技术带来的转基因食品而变得更加丰富精彩。
转基因食品的利与弊英语作文
转基因食品的利与弊英语作文In recent years, genetically modified (GM) foods have become an integral part of the global agricultural landscape. The technology allows for the alteration of an organism's genetic makeup to enhance certain traits, such as resistance to pests or the ability to grow in harsh conditions. However, this advancement has sparked a heated debate about its benefits and potential risks.Pros of Genetically Modified Foods:1. Increased Yield: GM crops often have a higher yield than their conventional counterparts, which is crucial in a world facing increasing food demands. This increased productivity can help feed a growing population.2. Pest Resistance: By incorporating genes that produce natural pesticides, GM crops can be engineered to beresistant to pests, reducing the need for chemical pesticides and thus lowering the environmental impact.3. Herbicide Tolerance: Some GM crops are designed to withstand certain herbicides, allowing farmers to control weeds without harming the crop. This can lead to easier and more efficient farming practices.4. Nutritional Enhancement: Genetic engineering can be used to fortify foods with essential nutrients, such as vitamin Ain rice, which can help address malnutrition in regions where these deficiencies are prevalent.5. Climate Resilience: GM technology can create crops that are more tolerant to extreme weather conditions, such as droughts or floods, ensuring a more stable food supply in the face of climate change.Cons of Genetically Modified Foods:1. Environmental Concerns: There is a risk that GM crops could crossbreed with wild plants, leading to the spread of modified genes into the environment with unpredictable consequences.2. Loss of Biodiversity: The dominance of GM crops could lead to a reduction in the variety of crops grown, potentially making the food supply more vulnerable to pests and diseases.3. Health Risks: Some critics argue that GM foods could have unforeseen health effects on humans, although to date, no conclusive evidence has been found to support this claim.4. Economic Impact: The reliance on GM seeds can lead to a dependency on a few large biotech companies, which may have a monopolistic control over the seed market.5. Ethical Issues: There are ethical concerns about the manipulation of nature at the genetic level, with some people believing that it is not our place to alter the natural genetic code of organisms.In conclusion, genetically modified foods present both opportunities and challenges. While they offer solutions to some of the pressing issues in agriculture, such as increased yield and pest resistance, they also raise important questions about environmental sustainability, biodiversity, and ethical considerations. It is essential for scientists, policymakers, and consumers to engage in an informed dialogue to ensure that the benefits of GM technology are maximized while mitigating any potential risks.。
转基因食物的利与弊
供应质量，必须依靠科学技术。
目前转基因技术在食品生产中的应用，已取得明显的成效，转基因食品也已悄然走上人们的餐桌。
1 转基因食品的发展状况转基因食品(Genetically modified food)就是以转基因生物为原料加工生产的食品。
世界上最早的转基因作物诞生于1983年，是1种含有抗生素类抗体的烟草。
直到10年以后，第1种市场化的转基因食品才在美国出现。
它是1种可以延迟成熟的西红柿。
到了1996年，由其制造的番茄酱才得以允许在超市出售。
据统计，1997年全世界转基因作物的播种面积约为1100万hm2，1998年上升到2780万hm2，1999年将近达到4000万hm2。
全球转基因农作物销售额1995年为7500万美元，1996年达2．35亿美元，1997年达6．7亿美元，1998年跃升为16亿美元。
预计到2000年，全世界的转基因农产品市场可达到30亿美元以上，2010年将达到250亿美元，转基因动物产品可达到75亿美元美国是转基因技术采用最多的国家，20世纪80年代初，美国最早进行转基因食品的研究。
从1983年转基因作物诞生，到1997年，美国已能生产34种转基因作物，如土豆、西葫芦、玉米、番茄、木瓜、大豆等，并形成了可观的产业规模。
转基因作物播种的面积已占大豆播种总面积的55％，占玉米播种面积的40％。
阿根廷是继美国之后大量采用转基因技术的第2个国家，1997年，阿根廷转基因作物的播种面积仅140万hm2，1998年增加到550万hm2，其中75％的大豆播种面积采用了经过改变基因的豆种。
加拿大也是转基因农业生产发展迅速的国家，它的转基因作物播种面积已从1997年的130万hm2增加到2000年的280万hm2，2001年51％的大豆和玉米采用了经过基因处理的种子、除上述3个国家外，世界上应用转基因技术比较多的国家还有澳大利亚、墨西哥、西班牙、法国和南非等。
中国是90年代初进入商业型转基因农业生产的第1个发展中国家，在21世纪，我国的转基因食品会得到很快的发展，一方面因为我国的生物技术研究越来越接近世界水平，甚至有些方面已达到世界水平，为其发展提供了可靠的技术支持；另一方面，我国对转基因食品的市场需求很大，我国人均耕地面积少，不可能完全依靠扩大耕地面积来满足人们的食品需求，只能走高科技发展之路，生物技术无疑是其中1个重要手段，亦是提高食品质量的1种重要方式。
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转基因食品的利与弊
有利的方面
1 过去改变植物的品种主要是通过育种，这种传统的育种方式需要的时间长，杂交出的品种不易控制，目的性差，其后代可能高产但不抗病，也可能抗病但不高产，也许是高产但品质差，所以必需一次一次地进行选育。
而转基因技术就不同了，可以选择任何1个目的基因转进去，就可得到1个相应的新品种，不用再花那么长的时间筛选了。
2 传统的育种只能是水稻对水稻，玉米对玉米，进行杂交，不能水稻对玉米，水稻更不能和细菌进行杂交。
而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行组合，而且还可以把动物的基因，甚至人的基因组合到植物里去。
比如：科学家看中了一种北极熊的基因，认为它有抵抗冷冻的作用，于是将其分离取出，再植入番茄之中，培育出耐寒番茄。
3 通过转基因技术可培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等特性的作物新品种，以减少对农药化肥和水的依赖，降低农业成本，大幅度地提高单位面积的产量，改善食品的质量，缓解世界粮食短缺的矛盾。
例如：马铃薯植人天蚕素的基因后，抗清枯病、软腐病的能力大大提高，过去这两种病每年会带来近3成的减产，一种抗科罗拉多马铃薯甲虫的马铃薯，可使美国每年少用37万kg的杀虫剂；阿根廷播种转基因豆种后，大豆抗病和抗杂草能力大为增加，使用农药和除草剂的量减少，生产成本比原来下降了15％。
4 利用转基因技术生产有利于健康和抗疾病的食品。
杜邦和孟山都公司即将推出多种可榨取有益心脏的食用油的大豆。
两大公司还将联手推出味道更鲜美且更容易消化的强化大豆新品种。
艾尔姆公司与其他公司合作，正在研究高含量抗癌物质的西红柿，以及可用于生产血红蛋白的玉米和大豆。
此外，含疫苗的香蕉和马铃薯也正在加紧研究中；日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种；欧洲科学家新培育出了米粒中富含维生素A和铁的转基因稻，这一成果有可能帮助降低全球范围内、特别是以稻米为主食的发展中国家缺铁性贫血和维生素A缺乏症的发病率。
5 转基因食品可以摆脱季节、气候的影响，让人们一年四季都可吃到新鲜的瓜菜。
同时，人们还发现转基因作物结出的果实，无论外形还是味道都别具风味。
英国的科学家将一种可以破坏叶绿素变异的基因移植到草中，可以使之四季常青，除了具有绿化功能之外，还使畜牧业受益，因青草的营养比干草高，而使肉的质量提高。
6 利用转基因技术，把生长素基因、多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦肉型基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗病毒基因等外源基因导入动物的精子、卵细胞或受精卵，可培育出生长周期短、产仔多、生蛋多、泌乳量高，生产的肉类、皮毛品质与加工性能好，并具有抗病性的动物，目前已在牛、羊、猪、鸡、鱼等家养动物中取得一定成果。
不利方面
任何一项新的科学技术的应用都有它的两面性。
核能的开发利用，在为人类提供了巨大的核能同时也造出了对人类具有巨大破坏性的核武器；农药的应用对于防治农作物害虫发挥了巨大的作用，使农作物大幅度的增产，但同时也对人畜和环境造成极大的危害；工业革命为人类社会带来了巨大的财富，同时也为人类带来了灾难性的环境污染和生态平衡的破坏。
转基因食品也同样具有两面性。
1 据报道，科学家研究发现，有些转基因生物产品可能含有有毒物质和过敏源，会对人体健康产生不利影响，严重的甚至可以致癌或导致某些遗传疾病。
尽管到目前为止还没有有说服力的研究报告表明这些改良品种有毒，但一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
这种毒素的积累是个相当长的过程，但它确实可能正在进行中，因此目前谁也不能确保这些改良品种没有毒。
英国科学家普斯陶教授的研究报告说，经过基因改造的马铃薯对实验老鼠的肝、胃和免疫系统都会造成伤害。
虽然他的实验结果有待于进一步证实，但仍可提示人们转基因食品可能有损于人类的健康。
其次是过敏反应问题，对于1种食物过敏的人有时还会对1种以前他们不过敏的食物产生过敏，原因就在于这种食品中含有了导致过敏的蛋白质。
例如科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对核桃、小麦和贝类食品过敏。
2 有研究者认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
美国伦理和毒性中心的实验报告则说，与一般大豆相比，耐除草剂的转基因大豆中，防癌的成分异黄酮减少了。
3 大量的转基因生物进入自然界后很可能会与野生物种杂交，造成基因污染，从而影响到生物多样性的保护和持续利用，这种污染对环境及生态系统造成的危害比其他任何因素对环境造成的污染都难以消除。
例如：抵抗除莠剂的转基因油菜会使野生芥菜受到传染，从而使野生芥菜对除杂草措施不敏感。
4 有些作物插入抗虫或抗真菌的基因可能对其它非目标生物起到作用，从而杀死了环境中有益的昆虫和真菌。
有科学家在实验室里做了这样一组对照实验，用抗虫转基因的玉米分别饲喂玉米钻心虫和草蛉，实验结果表明，在钻心虫的死亡率高达60％的同时，草蛉的成熟期也比正常时间晚了3天。
草蛉是一种益虫，被农民大量繁殖以防治棉铃虫和蚜虫等农业虫害。
这个实验证明，抗虫转基因玉米没有识别益虫和害虫的能力，它在毒杀害虫的同时，也损害了益虫。
若大规模地种植抗虫作物可能意味着减少有益昆虫的种群。
英国的《自然》杂志1999年5月刊登了美国康奈尔大学副教授约翰·罗西的一篇论文，引起世界关注。
该文说，抗虫害转基因“BT玉米”的花粉含有毒素，蝴蝶幼虫啃食撒有这种花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。
科学家认为，植入BT基因使玉米能够产生杀伤害虫的物质，从而具有抗虫害能力，但也因此而有了毒性，可能对生态环境造成不利影响。
目前我国有百余个实验室在开展有关生物技术的研究，有的转基因作物已被批准商品化，大面积种植，虽然真正能够被老百姓吃到嘴里的国产转基因食品只有甜椒(一种柿子椒)和延缓成熟的西红柿两个品种，可是许多进口食品中都可能含有转基因成分。
令人不能忽视的现状是，当国外反对转基因食品的运动已经进行得如火如荼之时，就其安全问题已经争得面红耳赤的时候，我国的大多数消费者尚没有明白过来“转基因”为何物。
因此应加大宣传力度，让国人了解转基因食品，尽快建立我国的《生物安全法》。
将来不论是中国人还是外国人在中国境内进行有关转基因食品方面的研究、开发、生产、销售能够有法可依，科学有序，避免美国和加拿大“先发展、后治理”的恶果。
禁止外国公司随便在中国境内进行危险的实验，销售没有经过安全检验的转基因食品。
否则可能未见其利，先受其害，甚至得不偿失。
我国《消费者权益保护法》也明确规定，消费者应该对商品有知情权。
目前，国外已经普遍采用了在转基因食品上粘贴标签的作法，而我国尚没有要求在转基因食品上打标识的规定，这不符合消费者知情的原则。
让消费者充分了解和认识转基因食品，不仅仅是保护了消费者的合法权益，同时也有利于转基因食品的健康发展。