《生物大分子的基本骨架》设计
生物大分子基本骨架高中生物教案
生物大分子基本骨架高中生物教案教学内容：生物大分子基本骨架教学目标：1. 了解生物大分子的基本结构和功能；2. 掌握生物大分子的分类和特点；3. 理解生物大分子在生物体内的重要作用。
教学重点：1. 生物大分子的基本结构；2. 生物大分子的主要分类；3. 生物大分子在生物体内的作用。
教学难点：1. 生物大分子的分类和特点；2. 生物大分子在生物体内的作用。
教学过程：一、导入（5分钟）教师引导学生思考：生物体内有哪些重要的大分子？它们有什么样的结构和功能？二、讲解生物大分子基本结构（15分钟）1. 生物大分子主要有蛋白质、核酸、多糖和脂质四类；2. 蛋白质的基本结构是由氨基酸组成的多肽链；3. 核酸的基本结构是由核苷酸组成的聚合物；4. 多糖是由单糖单元组成的聚合物；5. 脂质是由脂肪酸和甘油组成的化合物。
三、讲解生物大分子的分类和特点（15分钟）1. 蛋白质可分为结构蛋白和功能蛋白；2. 核酸可分为DNA和RNA；3. 多糖可分为淀粉、糖原和纤维素；4. 脂质可分为脂肪、磷脂和皂素。
四、讲解生物大分子在生物体内的作用（15分钟）1. 蛋白质是生物体内重要的结构和功能分子；2. 核酸负责遗传信息的传递和表达；3. 多糖是能量和结构材料；4. 脂质是重要的能量储存和细胞膜的主要成分。
五、总结与提问（5分钟）教师对本节课的内容进行总结，并提出相关问题供学生思考。
六、作业布置（5分钟）布置相关作业，例如整理生物大分子的分类和特点，或描述生物大分子在生物体内的作用。
教学反思：本节课的重点在于让学生理解生物大分子的基本结构、分类和作用，通过讲解和讨论的方式，提高学生对生物大分子的认识和理解。
在教学过程中，应注意启发学生思考和激发学生的兴趣，培养其科学探究的能力和思维方式。
《生物大分子的基本骨架》 学习任务单
《生物大分子的基本骨架》学习任务单一、学习目标1、理解生物大分子的概念，能列举常见的生物大分子。
2、掌握碳链作为生物大分子基本骨架的原因和特点。
3、认识生物大分子的结构层次和相互关系。
二、学习重点1、碳链是构成生物大分子的基本骨架。
2、生物大分子的结构与功能的关系。
三、学习难点1、从分子水平理解碳链如何构成生物大分子的基本骨架。
2、理解生物大分子结构的复杂性和多样性。
四、学习方法1、阅读教材和相关参考书籍，理解基本概念和原理。
2、观看相关的教学视频和动画，直观感受生物大分子的结构和形成过程。
3、参与小组讨论，分享自己的理解和疑问，共同解决问题。
五、学习内容（一）生物大分子的概述1、什么是生物大分子生物大分子是指生物体中分子量较大、结构复杂的有机化合物。
常见的生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖等。
这些大分子在生命活动中起着至关重要的作用。
2、生物大分子的分类（1）蛋白质：由氨基酸通过肽键连接而成，是生命活动的主要承担者，具有催化、运输、免疫、调节等多种功能。
（2）核酸：包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
DNA 是遗传信息的携带者，RNA 在遗传信息的表达中发挥重要作用。
（3）多糖：如淀粉、糖原和纤维素，是生物体储存能量和构成细胞壁的重要物质。
（二）碳链是生物大分子的基本骨架1、碳原子的特性碳原子有四个价电子，能与其他原子形成四个共价键。
这种特性使得碳原子能够形成长链、分支链和环状结构，为构建复杂的生物大分子提供了基础。
2、碳链的多样性碳原子之间可以通过单键、双键或三键相连，形成不同长度和形状的碳链。
这些碳链可以是直链、支链或环状，从而赋予生物大分子丰富的结构多样性。
3、碳链与生物大分子的形成以蛋白质为例，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，肽链进一步折叠和盘曲形成具有特定空间结构的蛋白质。
在这个过程中，碳链作为氨基酸的连接骨架，决定了蛋白质的一级结构。
（三）生物大分子的结构层次1、一级结构指生物大分子中构成其基本单位的排列顺序。
《生物大分子的基本骨架》课件1
核酸的组成有什么规律？
3.科学家采用多种方法对各种生物 的DNA和RNA的碱基组成进行了定 量测定，发现所有DNA分子中的腺嘌 呤与胸腺嘧啶的数量相等，鸟嘌呤与 胞嘧啶的数量相等，而RNA中的碱基 组成却没有这样的关系。
原因：DNA一般是双链结构，而RNA一 般为单链结构。
分析
1.如何根据碱基的类型推测某个已 测定的样品是DNA而不是RNA？
①组成蛋白质多 肽链的氨基酸在 种类、数目、排 列顺序上的不同； ②构成蛋白质的 多肽链在数目和 空间结构上的不 同。
(2)蛋白质的功能多样性
【归纳】关于蛋白质知识点
元素组成 基本单位 C、H、O、N等 氨基酸
脱水缩合
约20多种
结构 通式
多肽
盘曲折叠
鉴定：双缩脲试剂
蛋白质
原因
肽键-CONH分子结构多样性
③多糖的水解
淀 粉 糖 原
水解
n葡萄糖 n葡萄糖
水解
水解
纤维素
水解
纤维二糖
n葡萄糖
【活跃一下思维】糖尿病人的饮食受到严 格限制，受限制的不仅是甜味食品，米饭 和馒头等主食都需要定量摄取，为什么？ 米饭馒头的主要成分是淀粉，水解后可得 到葡萄糖
3、【归纳】糖类的功能
(1)糖类是维持生命活动的主要能量 来源
(1)脂肪(存在：几乎所有细胞中都有) 脂肪是细 胞内重要的 储能物质； 只含C、H、 O三种元素。
脂肪分子示意图
(2)类脂 类脂中的 磷脂是构成 细胞膜的重 要物质，所 有细胞都含 有磷脂。
磷脂分子示意图
(3)固醇类 固醇类物质， 如胆固醇、性 激素和维生素 D等，在细胞 的营养和代谢 中具有重要功 能。
【你答对了吗？】
生物大分子基本单位的基本骨架
生物大分子基本单位的基本骨架
生物大分子是构成生命体的基本单位,主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂质等。
这些大分子都具有特定的基本骨架结构,决定了它们的性质和功能。
1. 蛋白质的基本骨架
蛋白质由一条或多条肽链组成,每个肽链由许多氨基酸残基通过peptide键连接而成。
蛋白质的基本骨架是由一系列C-N-C-C-N-C-C-N...构成的主链,主链上的C=O和N-H基团通过氢键相互作用,形成了规则的二级结构。
2. 核酸的基本骨架
核酸包括DNA和RNA,它们的基本骨架是由糖基、磷酸基和含氮杂环碱基组成的核苷酸单位通过3'-5'磷酸二酯键连接而成的聚合物链。
DNA的骨架由脱氧核糖、磷酸和嘌呤/嘧啶碱基构成;RNA的骨架由核糖、磷酸和嘌呤/嘧啶碱基构成。
3. 多糖的基本骨架
多糖是由单糖分子通过糖苷键连接而成的长链状或支链状聚合物。
多糖的基本骨架由单糖分子的C1和C4组成的单糖环构成,单糖环之间通过α-或β-糖苷键相连。
4. 脂质的基本骨架
脂质分为简单脂质和复合脂质。
简单脂质如脂肪酸、蜡等的基本骨架是长链烃基;复合脂质如磷脂、糖脂等的基本骨架由极性头基团和疏水性脂肪酸尾基组成。
生物大分子的基本骨架赋予了它们特定的化学性质和生物功能,是构建生命的基石。
通过对骨架的研究,可以深入理解生命过程的本质。
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《生物大分子的基本骨架》教学设计
教学目标：
1.知识目标
说明生物大分子以碳链为骨架。
2.能力与技能目标
（1）将课本知识与生活生理现象相联系。
（2）能联系所学知识解释生活的现象。
3.情感态度和价值观
（1）参与小组合作与交流。
（2）认同“生物大分子以碳链为骨架”的观点。
教学重难点：
1.教学重点
生物大分子以碳链为骨架。
2.教学难点
生物大分子以碳链为骨架。
课型：基础理论知识课
教法：讨论探究法、谈话教学法、直观教学法
教具：糖果，碳链模型，多媒体
课时安排 1个课时
教学过程：
教学程序 教师行为 学生活动 时间
分配
设计意图
生物大分子以碳链为骨架 1. 我们熟悉的生物大分子有哪些？ 提示：还记得有机物包括那些物质吗？ （糖类、蛋白质、核酸） 2.它们的基本单位分别是什么？ 葡萄糖、氨基酸、核苷酸 引出单体、多聚体的概念：单糖、氨基酸、1.蛋白质、核酸、多糖 2.氨基酸、核苷酸、葡萄糖 5min 一步一步地
分步引导学
生理解“生物
大分子以碳
链为骨架”。
二肽、脱氧核
核苷酸这些组成大分子的基本单位称为单体，许多单体连接成多聚体。 3.说明生物大分子以碳链为骨架 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。所以，生物大分子以碳链为骨架，没有碳就没有生命。 糖核苷酸的
知识是旧知
识，温故知
新。
巩固练习 1.做课本P33的练习题。 学生回答。