大刺鳅的成鱼养殖技术
【最新】大刺鳅
【最新】大刺鳅刺鳅做为观赏鱼类，很多品种野生种群由于过度捕捞已经极为罕见，市场上多为人工繁殖。
其形态华美，性格温顺，喜爱安静的躲藏，是水族爱好者偏好的品种。
首先介绍一种常见的观赏类刺鳅——红纹刺鳅中文学名：红纹刺鳅拉丁学名：Mastacembelus erythrotaenia别称：棘鳗，火龙鱼，火刺鳅界：动物界纲：辐鳍鱼纲目：合鳃目科：刺鳅科水温：24-30℃水质：pH 6-8硬度：5-20°dH红纹刺鳅外形类似欧洲鳗和日本鳗等海鳗，但它和鳗鱼却是俩种截然不同的生物，属刺鳅科。
红纹刺鳅体态修长，身体柔软，呈深黑褐色，体表分布着火红色线条状花纹；尾鳍边缘为红色，面部的条纹略显黄色。
吻端突出，尖端分部短须作为感觉器官。
最长可达一米。
红纹刺鳅分布于泰国、越南、老挝、柬埔寨、印尼及马来西亚的溪流。
栖息于流动缓慢的河川底部，或泛滥的水田中，喜欢潜沙，往往只露出头部在外。
属肉食性，通常于夜间活动，以底栖昆虫、蠕虫、小鱼、小虾等为食。
红纹刺鳅在市场上已经比较常见，是体质强壮、适应性较强的鱼类，比较好饲养。
它们通常喜欢在底沙里穿梭，可混养，但不宜与较小的鱼虾类养在一起。
观赏刺鳅欣赏：此外，大刺鳅作为食用价值较高的水产品种，在我国也开始形成了一定的养殖规模，介绍完观赏类，下面也来介绍一下刺鳅在渔业中的饲养：大刺鳅在分类上隶属于鲈形目、刺鳅科、刺鳅属，俗称纳锥、石锥、粗麻割等，主要分布于南方的长江、珠江水系，栖息于有石块的江河底层，或岸边有水草的深潭石缝处。
大刺鳅肉嫩味佳，无肌间刺，而且营养价值高，深受消费者喜爱。
大刺鳅一般在50g达到商品规格，目前市场零售价在150元/kg～200元/kg。
由于近年来河道挖沙作业、困渔滥捕以及江河环境污染等因素的影响，大刺鳅野生种群遭到严重破坏，资源日益枯竭。
如何科学保护并合理开发利用大刺鳅成为水产科技工作者义不容辞的责任。
江西省赣州市水产研究所从____年起开展大刺鳅引种和人工驯化养殖试验，____年人工繁殖成功。
广西增殖放流中大刺鳅的尺寸标准
广西增殖放流中大刺鳅的尺寸标准随着人们对水产养殖的需求不断增加，水产资源的保护和管理也变得越来越重要。
在广西地区，大刺鳅是一种重要的淡水养殖鱼类，其对水质要求严格，生长速度快，肉质鲜美，因此备受养殖户的青睐。
然而，为了保护水产资源，增殖放流中大刺鳅的尺寸标准也变得愈发重要。
本文将围绕广西增殖放流中大刺鳅的尺寸标准展开讨论，探讨其对水产养殖业的重要性，并提出相应的管理建议。
一、大刺鳅的生长特点大刺鳅是广西地区一种常见的淡水鱼类，其生长速度快，适应性强，抗病能力强，是一种重要的经济鱼类。
在正常的饲养条件下，大刺鳅的生长周期大约为6-8个月，体长一般在15-20厘米左右。
在此期间，大刺鳅的身体会不断长大，体重也会逐渐增加，最终形成成鱼。
然而，在实际的养殖过程中，往往会出现大小不一的情况，这就需要在增殖放流中对大刺鳅的尺寸进行标准化管理。
二、增殖放流中大刺鳅的尺寸标准在广西地区的增殖放流中，大刺鳅的尺寸标准主要包括体长、体重和年龄等方面。
首先是体长，一般来说，大刺鳅的标准体长应该在15-20厘米左右，太小的话表示生长不良，太大的话则可能是生长过度。
其次是体重，一般来说，大刺鳅的体重应该与其体长成正比，体型匀称，体重分布均匀，没有明显的消瘦或肥胖现象。
最后是年龄，大刺鳅的养殖周期一般为6-8个月，因此在增殖放流中，一般要求其为成鱼状态。
三、大刺鳅尺寸标准的重要性大刺鳅尺寸标准的制定和执行对水产养殖业具有非常重要的意义。
首先，尺寸标准可以保证水产资源的合理利用，避免过度捕捞或养殖导致资源的枯竭。
其次，尺寸标准可以保证产品的质量和安全，符合标准的大刺鳅肉质鲜美，健康安全，可以提高养殖户的经济效益。
再次，尺寸标准可以保证养殖环境的平衡和稳定，防止大刺鳅过度生长导致水产养殖环境的恶化。
因此，加强大刺鳅尺寸标准的管理，对于促进水产养殖业的可持续发展具有重要意义。
四、增殖放流中大刺鳅尺寸标准的管理建议针对广西地区增殖放流中大刺鳅尺寸标准的管理，可以从以下几个方面进行完善和改进：1.建立相应的标准体长和体重测量方法，确保对大刺鳅尺寸的测量准确可靠。
鳅鱼的养殖技术与管理
水质管理
定期换水，保持水体的新鲜度和清洁度。合理控制水体的透明度、pH值、溶氧量等参数。利用生物净化技术，如种植水草、放养水生动物等，提高水体的自净能力。同时，注意防范水质污染，防止有毒有害物质进入池塘。
6
Hale Waihona Puke 疾病防治选用抗病力强的品种，加强苗种检疫和消毒工作。合理投喂、加强水质管理，及时发现和处理病害。采用生物防治和药物防治相结合的方法防治病害，如烂鳍病可用氯霉素或土霉素溶液浸洗，车轮虫病可用福尔马林全池泼洒。
7
日常管理
坚持巡塘，每天早、中、晚各巡塘一次，观察泥鳅活动和水色变化，发现问题要及时处理。及时清洗饲料台，定期做好饲料台及工具的消毒工作。防害防逃，检查进水口、排水口等处以防泥鳅逃逸。
3
池塘准备
苗下池前10天每亩撒生石灰60～70千克，2～3天后加水至0.3厘米深，一周以后将水排干并重新注入新水，水深约0.2～0.3厘米。待水色开始变绿且透明度约15～20厘米后即可投放泥鳅苗。
4
饲料与投喂
泥鳅是杂食性鱼类，既摄食水生昆虫、浮游生物等动物性饵料，也摄食藻类、有机碎屑等植物性饵料。幼鳅期以动物性饵料为主，成鳅期可适当增加植物性饵料的比例。投喂应定时、定量、定点，避免过量投喂造成浪费和水质污染。初期日投饲量为泥鳅苗总体重的2～5%，后期为5～10%。
鳅鱼的养殖技术与管理
序号
养殖技术与管理要点
详细说明
1
场地选择与池塘建设
场地应远离污染源，水源充足，水质良好，交通便利。池塘形状宜为长方形或正方形，面积适中，池底平坦，池壁坚固，进排水系统完善。池深约1.0～1.5米，水深0.4～0.5米，池底铺厚约0.2～0.3米的软泥。
2
品种选择与苗种繁育
网箱养殖成鳅技术
网箱养殖成鳅技术
网箱养殖成鳅技术1.网箱设置网箱可大可小，小面积以1-2平方米为宜，大面积以20-40平方米为宜，网目0. 5-1厘米，网高1.5米。
网箱设置在湖、库边浅水或活水池塘内。
箱底着泥，底层铺上20厘米厚的粪肥、泥土，最上层为泥土，保持箱水深30-50厘米。
2.鳅种放养网箱鳅种放养量依据水体条件而定，水肥、水活可多放，否则少放。
一般每平方米可放养3-4厘米的鳅种1000-2000尾。
3.饲料管理网箱养泥鳅以人工投饵为主，可投喂糠麸、蚕蛹、蚯蚓做成的团状饲料或人工配合饲料等，日投饲量为泥鳅体重的3-5%，分早晨、中午、傍晚三次投喂。
在日常管理上，要勤刷网衣，保持网箱水体交换，溶氧丰富，并使足够的饵料生物进入箱内。
同时，经常检查网箱，如有漏洞立即补好。
此外，防止农药、化肥等污染和敌害生物侵袭。
一种大鳍鳠鱼苗高成活率培育方法
一种大鳍鳠鱼苗高成活率培育方法大鳍鳠（Epinephelus fuscoguttatus）是一种重要的经济鱼类，在亚洲各地都有广泛的分布。
这种鱼具有高营养价值和美味的肉质，因此受到了渔民和消费者的青睐。
然而，大鳍鳠鱼苗的高成活率培育一直是一个困难的问题，为了解决这个问题，我提出了以下一种大鳍鳠鱼苗高成活率培育方法。
首先，我们需要选择适宜环境条件的育苗场地。
大鳍鳠鱼苗对水质要求较高，我们需要选择水质清澈、富含氧气的场地。
此外，育苗场地还需要有适宜的水温和光照条件。
确保环境条件适宜是保证大鳍鳠鱼苗高成活率的关键。
其次，我们需要选购健康的种源。
选择规模化养殖场或生态养殖基地的种苗，确保其健康干净，没有疾病和寄生虫。
同时，需要注意选购的种苗品种纯正，符合标准。
然后，我们需要提供良好的饲料。
大鳍鳠鱼苗在育苗期间需要提供高蛋白、高营养的饲料。
可以选择制作自制饲料或购买市售的饲料，确保饲料的营养成分符合大鳍鳠鱼苗的需求。
饲料应该根据鱼苗的生长阶段和体重来进行投喂，避免过多或过少的饲料。
另外，我们需要定期检查水质和鱼苗的健康状况。
保持水质清洁是确保鱼苗健康的重要措施。
定期测试水质的pH值、氨氮和亚硝酸盐等指标，并根据测试结果进行相应的调整和处理。
同时，观察鱼苗的行为和外貌，及时发现异常情况并采取措施。
最后，我们需要进行适当的管理和环境调控。
根据大鳍鳠鱼苗的生长习性和需求，合理调控水温、光照和水质等环境因素。
为鱼苗提供适宜的生长环境，促进其正常生长和发育。
此外，加强对大鳍鳠鱼苗的疾病防控也是提高成活率的重要措施。
定期检查鱼苗的健康状况，发现异常情况及时进行疾病诊断和处理。
与此同时，加强对鱼苗养殖管理的培训和指导，提高养殖人员的技术水平和管理能力。
综上所述，通过选择适宜的环境条件、选购健康的种源、提供良好的饲料、定期检查水质和鱼苗健康状况、适当的管理和环境调控、加强疾病防控等措施，可以提高大鳍鳠鱼苗的成活率，促进大鳍鳠养殖业的健康发展。
池塘高效饲养成鳅的方法
汇报人： 2024-01-08
目录
• 池塘的选择与准备 • 鳅种的选择与放养 • 饲料的选择与投喂 • 池塘的管理与维护 • 成鳅的捕捞与销售
01
池塘的选择与准备
池塘的位置
靠近饲料来源
选择靠近饲料来源的池塘，可以降低运输成本和 时间。
交通便利
选择交通便利的地点，便于饲料、鱼种和成品的 运输。
谢谢您鳅需要进行暂养，以保持其活 力和品质。选择合适的水质、温度和饲料进 行暂养。
运输
根据销售渠道和运输距离选择合适的运输方 式，确保成鳅在运输过程中保持活力和新鲜
度。
成鳅的销售渠道和市场行情
销售渠道
可以通过农贸市场、超市、餐馆等渠道销售成鳅。建立 稳定的销售渠道有助于提高销售量和降低销售成本。
鳅种的运输和暂养
运输方式
采用活鱼车或充氧袋等工具进行运输，保持鳅种活力和减少机械损伤。
暂养管理
在放养前进行暂养管理，对鳅种进行消毒、调节水质和适应环境等措施。
鳅种的放养密度和时间
放养密度
根据池塘条件、鳅种规格和养殖技术 等因素确定放养密度，一般控制在每 亩1000-3000尾左右。
放养时间
选择在晴天的早晨或傍晚进行放养， 避免在高温或寒冷天气放养，以免影 响鳅种的成活率。
环境安静
避免嘈杂和污染严重的地方，为成鳅提供良好的 生长环境。
池塘的大小和深度
面积适中
池塘面积根据养殖规模而定，一 般以1-5亩为宜。
水深适宜
水深保持在1.5-2米左右，有利于 成鳅的生长和活动。
池塘的形状和布局
形状规整
选择形状规整的池塘，有利于水流的 循环和均匀。
布局合理
泥鳅成鱼养殖
成鱼养殖成鳅养殖是指将体长8-10cm、体重5-6g的鳅种培养到10g以上的食用鳅。
目前，成鳅养殖主要有鳅池专养、池塘混养、稻田养殖、流水养殖及其他动物与鳅混养等方式。
（一）鳅池专养1．鳅池建造(1)池址选择泥鳅虽然对环境的适应能力很强，但在高密度养殖的情况下，对鳅池环境条件的选择仍很重要。
池址选建的地方，要求日照良好，水源充分，温暖通风，大旱不干，大雨不涝，无有毒工农业废水和冷水泉排放，交通便利。
泥鳅对水质要求不十分严格，井水、河水、湖水、泉水、自来水都可以，但水源要保证无污染。
据资料介绍，被化学农药污染过的水对养殖泥鳅十分不利，用化学农药防治作物病虫害后的农药残毒也危害着稻田养殖的泥鳅。
土质对泥鳅的影响较大。
在粘土（带腐殖质）中生长的泥鳅，体黄色，脂肪多，骨骼软，味鲜美，因为粘土保水性能好，泥鳅的天然饵料易繁殖。
在沙土中生长的泥鳅，体乌黑，脂肪少，骨骼硬，肉质差。
因此，养殖泥鳅时，最好使用含丰富腐殖质的粘土。
(2)鳅池技术规格大小视具体要求而定，以100-150时为宜。
大者可达500-600m2。
形状长方形、正方形、长椭圆形等不定。
池水深度40-50cm。
池壁高出水面的高度40cm左右。
池深80-150crn。
南方以80-100cm为宜，北方以120-150cm为宜。
淤泥厚30-40cm。
进水口进水口离池顶15cm左右。
出水口出水口离池顶40cm左右。
池口高出地面的高度10-15cm。
(3)建造养殖泥鳅可利用水田、池沼、养殖池等现有设施和条件，新建或改造的养泥鳅池以水泥池或三合土池较适宜。
新建池可按养殖方式设计。
一般家庭养殖用，单池面积只需2-10m2，室外养殖40-100m2。
如场地和资金允许，可设计组合池，包括亲鱼池、产卵池、孵化池、苗种培育池、成鳅养殖池。
除了水泥池和三合土池，也可用土池养泥鳅，但需设置堤防，堤防要高出水面30cm。
堤防中间要镶入木板或马口铁皮，并插入泥中深15-30cm。
大刺鳅苗种培育技术
大刺鳅苗种培育技术
谭唤娇;彭进榕;王婧;刘孙乐;律昱竹;甘炼
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2024()4
【摘要】大刺鳅俗称石锥、粗麻割、刀枪鱼等,隶属于鲈形目,刺鳅科,刺鳅属,属温水性鱼,在我国主要分布于长江以南各水域,现养殖的省份有广东、江西、福建等。
大刺鳅作为一种经济名贵鱼,肉质紧致,无肌间刺,营养价值高,颇受消费者喜爱,市场价高达160~200元/千克。
近几年财兴实业有限公司大刺鳅养殖基地进行了大刺鳅苗种培育试验与示范,现将大刺鳅苗种培育技术总结如下。
【总页数】3页(P20-22)
【作者】谭唤娇;彭进榕;王婧;刘孙乐;律昱竹;甘炼
【作者单位】华南农业大学海洋学院;惠州市财兴实业有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】F32
【相关文献】
1.6种常用渔药对大刺鳅苗种的急性毒性试验
2.《大刺鳅苗种批量人工培育技术研究》顺利通过阶段性验收
3.大刺鳅苗种规模化培育技术
4.一例大刺鳅苗种车轮虫病合并细菌感染的治疗方法
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大刺鳅的成鱼养殖技术
大刺鳅（Mastacembelus armatus）属鲈形目，刺鳅亚目，刺鳅
科，刺鳅属。俗称：纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼。英
文名：Large spiny eel 。
一般以土池为好，池塘面积一般为1～2亩，池水水深1.5米以上，
塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周环境
安静。池塘内种植1/5 左右水面的水葫芦，可以调节水质和为大刺
鳅隐蔽遮阳。鱼种下池前，以生石灰彻底清塘消毒，然后贮水，待药
物毒性完全消失后才可以放入鱼种。
2、鱼种放养
一般在每年5～6月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼
种同一规格，一次投放足量，鱼种体质健壮。放养密度一般为2000～
3000尾/亩。经过8～10个月的养殖，成鱼平均个体达200克以上，
即可收获上市，亩产量一般达250～300公斤。
3、饲料
大刺鳅为杂食性鱼类，目前人工养殖大刺鳅主要投喂冰鲜鱼，经
过人工驯化后也投喂人工配合饲料。但要注意的是：要求冰鲜鱼的质
量应比较好，不要腐烂变臭，否则容易引发细菌性疾病。
4、日常管理
因为养殖密度较高，所以要求经常加注新水，防止因大量投喂饲
料而导致水质恶化；在雷雨天气，要及时巡塘，检查进排水口及防逃
设施是否完好无损，防止大刺鳅跳逃和池水漫池；做好饲料的保鲜工
作，确保饲料新鲜，不腐烂变质，同时投喂要做到“四定”；做好鱼
病防治工作，每隔15天－20天全池泼洒生石灰水1次，以调节水质，
如发现鱼病要及时治疗。