大刺鳅的成鱼养殖技术

大刺鳅（Mastacembelus armatus）属鲈形目，刺鳅亚目，刺鳅科，刺鳅属。俗称：纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼。英文名：Large spiny eel 。

一般以土池为好，池塘面积一般为1～2亩，池水水深1.5米以上，塘基高出水面50厘米以上，池底淤泥少，池塘排灌方便且四周环境安静。池塘内种植1/5 左右水面的水葫芦，可以调节水质和为大刺鳅隐蔽遮阳。鱼种下池前，以生石灰彻底清塘消毒，然后贮水，待药物毒性完全消失后才可以放入鱼种。

2、鱼种放养

一般在每年5～6月投放全长5厘米以上的鱼种，要求投放的鱼种同一规格，一次投放足量，鱼种体质健壮。放养密度一般为2000～3000尾/亩。经过8～10个月的养殖，成鱼平均个体达200克以上，即可收获上市，亩产量一般达250～300公斤。

3、饲料

大刺鳅为杂食性鱼类，目前人工养殖大刺鳅主要投喂冰鲜鱼，经过人工驯化后也投喂人工配合饲料。但要注意的是：要求冰鲜鱼的质量应比较好，不要腐烂变臭，否则容易引发细菌性疾病。

4、日常管理

因为养殖密度较高，所以要求经常加注新水，防止因大量投喂饲料而导致水质恶化；在雷雨天气，要及时巡塘，检查进排水口及防逃设施是否完好无损，防止大刺鳅跳逃和池水漫池；做好饲料的保鲜工作，确保饲料新鲜，不腐烂变质，同时投喂要做到“四定”；做好鱼病防治工作，每隔15天－20天全池泼洒生石灰水1次，以调节水质，如发现鱼病要及时治疗。

四大家鱼养殖技术操作规程完整

四大家鱼养殖技术操作规程一、主题内容及适用范围本规范规定了养殖食用水产品过程中的生产环境要求；养殖设施；苗种质量；水产品引进准则；饲料、肥料、渔药的使用准则；养殖技术规范等技术环节。本规范适用于池塘养殖食用水产品。二、技术要求 1 .生产环境要求 ①产地选择：产地必须选择在周围无污染源，水源充足，水质良好，进、排水方便，日照充足，饲料资源丰富，交通方便的生态环境良好区域。 ②土壤：凡未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开发利用。 ③水：水源丰富，水量充足，随时可满足增养殖用水。上游及附近无危及水产品增养殖的污染源，水质良好，符合国家渔业水质标准的江、河、湖、水库、工厂余热水等均可作为渔业用水。 2.养殖设施 ①池塘池形以长方形为好，长与宽之比以2:1或5:3为宜。池子方向一般以南北向为好，既可使塘埂受到风浪冲击的面

积减少，同时池水受风面积增大，有利于池水增氧。池底应平坦，略向排水方向倾斜，高差10?20厘米。池塘坡度以125或1:3 为好。沙土或沙壤土应土质松软，可适当加大坡度，以减少塘埂倒塌的可能性。 ②池塘的进、排水系统要完善，通常采用沟渠。进水口与出水口应尽量远离。各个池塘的进、排水沟渠要独立设置。不得从相邻池塘进水或将水排入相邻池塘。 ③池塘应具备防漏、防逃、过滤等设施。 ④如能配备蓄水池就更理想。 3.苗种质量用以养殖的水产品苗种、亲本（或后备亲本）必须体格健壮，无疫病。常规养殖的苗种质量的鉴定与识别，可参照各类鱼苗、鱼种、亲鱼的国家质量标准。 4.养殖水产品的引进准则养殖水产品的引进包括亲本的引进和养殖用的苗种引进；弓I进包括国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。无论从境内外引进用以养殖的水产品，都必须得到市水产行政主管部门的批准，并须经过市级水产良种审定委员会的查询及备案后，方可进行。引入后的鱼种，必须先在封闭的环境下暂养一个月以上，该期间必须随时接受有关部门对引入的鱼种进行健康状况及生长情况的检测及查询。经确认许可后方可开放养殖。引进的苗种必须具有不污染和不破坏生态环境等特性。

池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

水产养殖—1主题内容与适用范围本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求。本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育。 2引用标准 GB11607渔业水质标准 3术语 3.1试水药物清池后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。 3.2鱼苗鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长2.6cm阶段的鱼体。 3.3xx鱼种鱼苗入池塘后，经20～25d培育，全长达2.7～4.0cm的鱼体。 3.4一龄鱼种夏花鱼种培育至当年12月底所出池的鱼体。 4环境条件 4.1环境位置光照充足，交通便利。 4.2水源与水质 4.2.1水源充足，注、排水方便。

4.2.2水质除符合GB11607规定外，池水透明度要适应各类鱼苗鱼种的要求。 a.鱼苗xxxx水透明度为25～30cm。 b.鱼种xxxx水透明度：鲢、鳙、鲮、白鲫为主的培育池池水透明度为25～30cm；青鱼、草鱼、鳊、鲂、鲤、鲫为主的培育池池水透明度为35～40cm。 4.3xx条件鱼苗池面积为0.07～0.27ha，水深1.2～1.5m；鱼种池面积为 0.13～0.53ha，水深1.5～2.0m；池底平坦、淤泥厚度小于20cm。 5放养前的准备 5.1xx清整排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。 5.2药物清池鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。药物种类、用量及方法见表1：药物种类用量，kg/ha操作方法毒性消失时间水深0.2m水深1.0md ____________________________________ 生石灰-2250用水溶化后趁热全池泼洒7～10 茶粕—600～750碾碎后加水浸泡一夜，然后兑水池泼洒5～10 漂白粉60～1202.5-225用水溶化后，随即全池泼洒3～5 鱼藤酮—22.5兑水全池泼洒7～10

大黄鱼养殖技术规范

大黄鱼养殖技术规范（1）亲鱼培育 ①亲鱼选择 A.亲鱼来源亲鱼来源于天然海区捕捞的或有国家发放的大黄鱼生产许可证的原、良种场；最好使用天然海区捕捞的大黄鱼为亲鱼。严禁近亲繁殖的后代作亲鱼。要求亲鱼体质健壮，无病、无伤、无畸形。跨区调运亲鱼须经检疫。 B.可量指标体长/体高为～，体长/头长为～，尾柄长/尾柄高为～，头长/吻长为～,头长/眼径为～。 C.个体规格、配比与数量 2龄雌亲鱼800克/尾以上，雄亲鱼400克/尾以上；3龄雌亲鱼1 200克/尾以上，雄亲鱼600克/尾以上。雌、雄亲鱼配比以2：1为宜。亲鱼数量应保持在50组以上。 D.使用年限亲鱼允许使用到6龄。 ②亲鱼运输常用活水船并在风浪不大时运输，运输密度为40公斤/米3左右。亦可使用水桶、帆布箱或塑料薄膜袋充氧运输，运输密度为20公斤/米3以下，运输时间应控制在10小时之内。 ③亲鱼海区网箱培育 A.网箱规格网箱一般规格为3～6米×3～6米×3～6 米，9～216米3水体；网目长度为15～30毫米。 B.培育管理要求使用配合饲料，饲料质量应符合NY 5072－2002的规定。春季培育亲鱼，水温14℃以下，每1～2天投喂一次，投饵率小于1%；水温14℃以上，每天投喂一次，投饵率为2%～4%。秋季培育亲鱼，水温25℃以下，每天投喂两次，日投饵率为5%～8%。

④亲鱼室内水泥池培育：主要用于春季加温培育亲鱼。 A.培育池培育池为方形或圆形。培育池应设在安静、保温性能好；每口培育池面积以40米2为宜；平均水深保持在米以上。 B.环境条件水质：应符合NY 5052－2001的规定；光照度：500l～1 000勒克斯。水温：15～25℃，以20～22℃为宜；盐度：17～32，以23～30为宜。 C.培育管理使用的饲料一般有鲜活鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料。人工催产前40天左右移入室内水池。放养密度以公斤/米3为宜。鲜活鱼日投饵率为3%～5%，每天1～2次，早上或傍晚投喂。日换水量50%左右。（2）人工育苗 ①环境条件水质：应符合NY 5052－2001的规定；水温：18～26℃；盐度：23～30 光照：要有充足的漫射光，避免直射光，光照强度为1 000～4 000勒克斯。 ②育苗设施 A.育苗室育苗室应配有遮光幕或聚乙烯薄膜，使室内光线可调节，且保温性能好。 B.产卵池方形或圆形；方形池的四角为弧形，每个产卵池面积25～45平方米，水深～米。 C.育苗池每个育苗池面积20 ～40平方米，水深～米，有独立进、排水口；池底向排水孔以一定

垂钓大青鱼,详细教程

青鱼【形态特征】青鱼体较大，长筒形，尾部稍侧扁。头顶宽平。【栖息场所】多栖息在水体的中下层，一般不游至水面【咬口状况】除冬季食欲较弱外，春、夏、秋三季摄食猛烈，且能在气压较低、大多数底栖鱼类普遍厌食的情况下咬钩吞饵【溜鱼方法】 1、变换站位，或人随鱼沿岸而走 2、改变牵引方向，借臂力使竿呈侧向弯弓后与之周旋青鱼的个头通常比草鱼大,力量也大。咬钩时干净利索，连连几下就将浮漂拉入水中。若提竿时提不动，感觉钩被水底障碍物挂住似的，这时千万不能慌，也不能死拉硬拽，应镇静，稍等片刻，若感到鱼线在动，就证明是鱼上钩了。此时钓鱼人既要紧握钓竿，将线绷紧,又应顺应鱼的挣扎窜游方向适当放线，但主动权必须由钓鱼人掌握，绝不能“放任自游”，而应有放有收，人在岸边还要随着鱼走动。若是十几千克以上的大鱼，至少遛鱼要遛到十几分钟以上，直到感觉鱼的挣扎力不大了，人的控制力增大了，再慢慢将鱼向岸边拉。此时岸边要保持安静，切忌大声叫喊，以防止鱼害怕而向水中做垂死挣扎，最好能遛到鱼到水边时已经肚朝上，这表明鱼儿已经有气无力了。【钓法】手竿,二用竿浮漂底钓。其钓法同钓鲤鱼一样,可用单钩也可用双钩,荤饵、素饵皆可。装钩时将钩整个钩埋入食内,又不同于鲤鱼,青鱼为吞食性鱼类,会整个将钩饵吞入。因此漂的动作,形同黑鱼漂突然直入水中。【减少跑鱼小秘诀】只要牵引时不急不躁，循着鱼的游动方向使竿的弯度保持在抛物线状态是不会跑鱼的【抛点】 1、自然水域中钓青鱼，可选流水较缓和曲岸的外沿下钩 2、在池塘和小型湖泊等养殖水域，则以选深为宜。【钓点选择】青鱼大都生活在中底层,喜有泥底水域觅食。因此在螺蛳多的水域都可作为钓点。在挺水植物附近水底有砾石,都是不错位置。每当夏秋二季也常到浅水处觅食,尤其在清晨和傍晚、常可看到觅食泛起的泡沫,也是不错的钓点青鱼一般栖息于深水中，平时喜静不爱动，较少到岸边或浅水处活动。如果是在水库钓，可选择大坝附近有较多螺蛳的地方下钩；如果是在河流及大沟等处，可寻找流水的洄流处或岸边凸出的地方：在自然水域可寻找水底地形复杂且有一定深度的地方；在养殖水域，找塘主定期投放饲料的位置。这些地方全是钓青鱼的好钓点。【线组选择】青鱼在发威的时候，细线小钩，很难奏效。为了提高中鱼率，我建议在类似水库、湖泊这样的大水面最好用5.3～6.3米的矶竿或前打竿，这样效果好一点，既有抛竿线轮放线的功能，又有悬坠钓组的灵敏度，是在大水面钓青鱼的理

青鱼实用养殖技术技巧分析

青鱼实用养殖技术技巧分析青鱼生性安静，喜欢生活在中下层水域，性格不活泼。由于背部是青黑色的，所以叫做青鱼。青鱼由于生长速度很快，所以是经济性鱼类。一般生活在长江以南地区。那其实养殖也主要是在南方进行。养殖的方法和技术是主要想要介绍的内容，一起来看一下。 1、环境条件养殖池在大型水源附近，而且水质要清澈、干净，要是清洁的、清新的，一般附近没有化学工厂，或者是矿厂之类的，水质都还可以。一般不就是在河流附近就可以。需要准备增氧的设备、抽水设备、还有电力维护设施。池塘一般是东西走向，面积一般不要超过10亩，最好在5亩以内。在通风透光地方建设。 2、池塘消毒北方养殖冬季不适合养殖，可以利用冬季消毒，清理淤泥石灰消毒或者漂白粉消毒。但是要保留10厘米的淤泥，不能没有泥土。最好加固池塘的堤岸。对于有些破损氮的地区要修复一下。可以先将淤泥清干净以后，换新的泥土。消毒一亩池塘用200斤生石灰水泼洒池塘。 3、培育饵料放养前一周，池塘里使用有机肥，石灰加鸡粪使用，一亩使用

600斤。施肥三天后使用氨基酸肥水膏，一亩用两斤，可以培育一些水生浮游。之后就可以放养，放养以后每隔两周就可以使用一次氨基酸肥水膏用量减少，一亩1.6斤，浮游动物会增加。 4、池塘放养鱼苗要健康、活力、大小一样、无病害损伤。鱼苗也要使用4%的食盐溶液浸泡10多多分钟消毒。杀灭表面病菌。一般一亩池塘放养5厘米长的鱼苗2000尾，放养和合适数量，放养以后在水面能看到明显空隙最好。 5、喂食四、五、六月期间一天喂食四次；七、八、九、一天喂食三次；十月以后以天喂食两次。主要的鲜活饲料就是喂食螺师，一亩400斤，也可以喂食其他的一些饲料。蚌肉、昆虫幼虫。植物饲料，玉米、麦麸、豆饼。青鱼养殖的过程比较多，要注意的养殖环境和消毒工作，平时的主要任务就是水质保持和饲喂养殖。

DB511802T 2-2011 雅鱼成鱼人工养殖技术规范

DB511802T 2-2011 雅鱼成鱼人工养殖技术规范雅鱼成鱼人工养殖技术规范 1 范围本标准规定了人工养殖雅鱼成鱼养殖环境条件、投入品、成鱼养殖鱼病防治、安全指标。本标准适用于四川省雅安市雨城区行政区域内的雅鱼成鱼人工养殖。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T 1006 淡水网箱养鱼通用技术要求 DB511802/T 1 雅鱼 3 环境条件 3.1 场地选择有自流水源，水源充足,水质不受污染，水温不高于25℃，交通方便的地方建池。或选择雨城区境内水库，根据雨城区养殖水域滩涂规划，在其适宜区域设置网箱。 3.1.1 面积根据地形，建设规模，养殖类型确定面积大小。 3.1.2 池深成鱼池深度1～1.5m。 3.1.3 鱼池消毒放鱼之前用生石灰或用漂白粉泼洒消毒。 4 成鱼养殖 4.1 鱼种来源鱼种来源于雅安雨城区境内青衣江水系的齐口裂腹鱼亲鱼,经过人工繁殖而产生的苗种,并经检疫合格。 4.2 养殖池的条件与要求水源充足，进水排水方便，池埂坚固，无渗漏，pH值6.5～8.5，水深在1.0～1.5m为适宜，水质应符合NY 5051规定。 4.3 放养前的准备，对鱼池进行整修消毒、对鱼种进行消毒。 4.4 鱼种放养规格和密度，规格为≥20g/尾，放养密度为流水养殖100～200尾/㎡，网箱养殖80～200尾/㎡，网箱养殖应符合SC/T 1006的规定。 4.5 养成期管理，经常巡视鱼池，发现问题及时采取措施；控制每日投喂量，一般每天投喂3～5次；做到定位、定时、定质、定量投喂；保证水体交换，注意鱼池卫生和病害防治，

青鱼养殖技术规范

无公害食品青鱼养殖技术规范 1 范围本标准规定了无公害食品--青鱼养殖技术规范的环境条件、池塘养殖、鱼病防治和捕捞。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607-1989 渔业水质标准 NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则 NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071-2001 无公害食品鱼用药物使用准则 SC/T 1008-1994 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 3 环境条件 3.1 场地选择 3.1.1 水源充足，排灌方便；水源没有对渔业水质构成威胁的污染源。 3.1.2 池塘通风向阳。 3.2 水质 3.2.1 水源水质应符合GB 11607的规定。 3.2.2 养殖池塘水质应符合NY 5051的规定。 3.3 鱼池要求鱼池要求见表1。 4 池塘养殖 4.1 施肥、注水

鱼苗、鱼种放养前5-7天，施绿肥0.6kg/m2～0.7kg/m2或畜禽粪肥0.3kg/m2～0.4kg/m2，并应发酵腐熟，用1%～2%生石灰消毒，使用原则应符合NY/T 394的规定。施肥2～3天后，将鱼种池池水加深至0.5m，食用鱼池则加深至1.5m。 4.2 鱼种培育 4.2.1 夏花培育 4.2.1.1 放养密度每年5月中下旬放养0.8cm～1.2cm的鱼苗，放养密度为每平方米水面150尾左右。 4.2.1.2 夏花饲养管理鱼苗入池后，饲料以豆浆为主，第一个星期每万尾鱼每天喂0.1kg～0.2kg黄豆；第二个星期每万尾鱼每天喂0.25kg～0.3kg黄豆；以后每个阶段增加投喂量，增加量为前一个星期的20%～25%。培育期间，每5～7天注水一次，使池塘水深在最后培育阶段达0.8m ～1.2m。在夏花出塘前要进行三次拉网锻炼。 4.2.2 一龄（仔口）鱼种培育 4.2.2.1 放养密度当年6月中、下旬放养3cm～3.5cm的夏花，放养密度为每平方米水面9～12尾。 4.2.2.2 鱼种饲养管理饲料以小麦粉与菜饼为主，比例为6：4，用竹帘搭食台，每个食台约2m2。每天上午和下午各投一次，以2.5小时吃完为宜，一般10000 m2鱼池搭10～15个食台。日投饵量为池鱼总重量的5%～7%。 4.2.3 二龄（条丝）鱼种培育 4.2.3.1 放养密度 1月中旬前后放养（腊水），每100m2水面放养规格为30条/kg的鱼种6 kg～9kg。 4.2.3.2 鱼种饲养管理饲料以小麦与轧碎的玉米为主，7～8月开始投喂轧碎的螺蛳（占总投喂量的20%左右）。日投饵量为池鱼总重量的5%～7%，每天上午、下午各投喂一次。 4.3 食用鱼养殖 4.3.1 鱼种投放规格、密度鱼种投放规格、密度见表2。 4.3.2 饲养管理投喂饲料以螺蚬、玉米、小麦为主，日投饵量为池鱼总重量的5%～7%，每天投喂二次；15～20天（高温季节10～15天）注水一次，使池水保持在2m以上，每6000 m2～10000 m2水面配备2kw～3kw增氧机一台，每天午后和清晨各开机一次，每次2h～

广东地区鳜鱼成鱼养殖模式介绍及效益分析

广东地区鳜鱼成鱼养殖模式介绍及效益分析前言鳜鱼又称桂花鱼，淡水品种，鲈形目，常见养殖品种有翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜，翘嘴鳜的幽门盲囊数量最多，对食物的消化吸收能力最强，因而生长最快，目前人工养殖最多的也是翘嘴鳜本文所说的鳜鱼就是翘嘴鳜。自古就有“海中梭，江中鲥，河中鳜”之说，从消费市场来分析，鳜鱼的市场定位：大众化的高档鱼品种，同时在淡水养殖的高档鱼中，鳜鱼是最有代表性的品种，几乎没有任何品种可以达到鳜鱼所达到的高度，比如曾经很火的鲟鱼、淡水石斑、大菱鲆。这些引进品种在上市初期价格非常高，不久就快速跌落，如鲟鱼上市之初价格高达近200元╱斤，仅仅3年就下跌到不到20元╱斤，与其他淡水鱼品种比较鳜鱼价格一直较为稳定，总体来讲鳜鱼是我国淡水鱼品种中比较有发展前途的品种。鳜鱼养殖现状与发展方向全国养殖鳜鱼规模与产量当属广东为最，江苏次之，广东亩产多在4000-5000斤左右，同时养殖成功率相对较高，其他省份平均亩产多在1000-2000斤。目前主要存在的问题：苗种退化，病害严重，养殖成本高风险大，冬季饵料鱼难寻，用药多食品安全问题。发展方向：提高养殖技术水平，提倡无公害生态养殖，建立国家级鳜鱼良种场，探索鳜鱼饲料养殖，鳜鱼疫苗的研发与运用，工厂化养殖，拓宽消费市场如深加工。生物学特性典

型的肉食性鱼类，终身以活鱼为食,鳜鱼喜欢栖息在水质清新、透明度好、有微流水、水草茂盛的河流、湖泊中生活，特别喜欢藏鱼湖底石块、树枝下面,一年中没有明显的停鱼期，当水温将至7℃以下时，便在深水处以其尾鳍扫去淤泥，形成凹穴以供藏卧，鳜鱼生长温度为7℃-32℃，最适生长温度为18-25℃，同时鳜鱼胆小怕光怕惊，一般夜晚摄食旺盛。广东鳜鱼成鱼养殖技术简介一：池塘条件池塘选择东西走向，避风向阳，水源较好，进排水方便，同时要有利于看守，防止被盗，水面多在3-10亩，水深1.8-2.5米，增氧能力：1-1.5kw╱亩，地址最好是砂质壤土，淤泥10-20cm为好，与饵料鱼的配套面积1:10左右（鳜鱼4000斤╱亩，麦鲮1800斤╱亩，饵料系数4.5计算）鳜鱼池塘4亩二：清塘培水清塘有两点关键，第一：暴晒1-3个月,切记一定要多多暴晒，急不得，阳光是最好的消毒剂，第二：生石灰清塘，此处只介绍干法清塘：暴晒后进水5-10cm，在池塘四周和中间均匀挖几个小洞，将生石灰加水溶解，并趁热向周围均匀泼洒（此处一定要小心烫伤）生石灰用量50-100公斤╱亩；最好次日再用铁耙翻动底泥使石灰浆与底泥充分混合，这样不仅能够杀死野杂鱼、敌害生物和各种病原体，还能使底泥的休眠浮游生物卵露出泥面得以萌发，加快浮游生物的繁殖和增加水体中钙离子含量碱化土壤，有利于鳜鱼的健康生长。提前几天进水，等水质稳定后再放苗，进水时用密网防止各种杂物

鱼苗运输注意事项

鱼苗运输注意事项 l国圈明堡童【拦旦绩塑堑一 ,鱼苗运输前的准备 i.制定运鱼计划.在鱼苗运输前,尤其是长距离运输,事先要制定详尽的运输计划,包括运输容器,交通工具,人员组织以及中途换水等事项,若是托运,还需算好运抵时间,以便通知接货人准时接货. 2.慎选运鱼用水.运输鱼苗的用水,只要是无污染,水质清新的河水或水库水均可;如用井水可取一部分井水加一部分较清的原塘水合成,要求水温须与鱼苗养殖池水温基本一致.在运输中要随时注意温度变化, 作适当升温或降温准备. 3.鱼苗适时停食.对要起运的鱼苗,要求体质健壮,无病无伤,严格用筛子筛选好鱼种,剔除野杂鱼, 保证规格一致.提前1～2天养在新水中,在装运前两天停止喂食,这样可使鱼苗体内的粪便排除干净,降低鱼苗的代谢率,以免排入运输容器中污染水质.另外,混养鱼苗此时要分开饲养,以便装运.有条件的地方最好运输前一天进行拉网密集锻炼,加快鱼苗粪便的排泄和增强鱼苗的抗应激能力,为运输创造更有利的条件. 4.选好运输方法.常用的鱼苗运输方法有两种: 一是短距离运输,通常运输时间在4小时以内,可用塑料桶,塑料袋,鱼桶等器物装水运输(其中:可选择疏装鱼苗和加增氧泵密装鱼苗运输).二是长距离运输, 一

般运输时间在5~20tJ,时,可使用尼龙薄膜袋充氧运输或活鱼运输车运输.前者运量少,简单方便;后者运量多,成活率高,比较常用. 二,运输时间的选择鱼苗在温度低时吃食少,耗氧低,且温度越低,水中溶氧越多.因此,在温度低时运输鱼苗成活率高.同时水温愈低,鱼苗活动愈弱,在捕捞,装运时受伤几率小.实践证明,水温在15～20℃时运鱼最好.如必须在冬季运鱼苗,一定要注意保暖,水温过低,会使鱼苗冻伤.若在夏季运输,可在塑料袋外加冰块降温,效果颇佳.最好避开高温季节晴天光照强烈的中午,阴雨天气和凌晨等出现严重缺氧浮头的时间段运输鱼苗. 三,运输密度的把握鱼苗运输的密度应与当时当地的气候情况,水温, 运输时间及鱼苗的品种,规格等因素结合起来考虑.利用尼龙薄膜袋充氧运输时,尼龙薄膜袋规格为70厘米×40厘米,水温在20~25℃,每袋可装运鱼苗(水花)8 万～10万尾,乌仔(红肉)5000~7000尾,夏花(8朝左右鱼苗)1200~1500尾:或装运5～7厘米长(10朝左右)的鱼种600~800尾,8～9厘米(i2朝左右)的鱼种3o0～500尾,可保证20tJ~时成活率达90%左右. 四,运输方法的讲究鱼苗运输应坚持十六字原则:快而有效,轻而平稳,计划周密,尽量稀运.在运输各个环节中应把握以下技术: i.合理装鱼.用尼龙薄膜袋装鱼苗要求动作轻快,讲究方法,尽量减少对鱼苗的伤害.通常要注意以下几个环节:一是选袋.选取70厘米×40厘米或90厘米×50厘米的塑料袋,检查是否漏气.将袋口敞开,由上

青鱼和草鱼养殖中常见的疾病类型

青鱼和草鱼养殖中常见的疾病类型 1 出血病该病的病原体为呼肠孤病毒科。病鱼的主要症状为各组织器官有不同程度的充血和出血。轻者病鱼的头顶部、下颌、口腔、眼眶、鳃盖、鳍和鳍基部充血、出血，剥去皮肤，肌肉呈点状或斑纹状出血，重者全身肌肉充血、出血。病鱼体色发黑,离群独游于水面,反应迟钝,食欲不振。此病全国各地均有流行,尤以长江流域及广东、广西、福建最盛。该病主要危害1周龄青鱼种及不同大小的草鱼,7月中旬至9月上旬最为严重,死亡率可达80%以上,是危害性大、流行广泛的病毒性鱼病。 2 细菌性肠炎病该病由肠型点状气单孢菌感染引起。病鱼的腹部膨大，肛门红肿外突，按压腹部有黄色黏液从肛门流出。剖开腹腔,可见腹腔内有淡黄色腹积水,肠壁因充血呈紫红色。解剖肠壁,肠管内有大量黏液。病鱼体色发黑,游动缓慢,不吃食。 3 白头白嘴病该病由粘球菌感染导致，病鱼自吻端至眼球的皮肤色素消退或呈乳白色，病变部位溃烂，有时带有灰白色绒毛状物，呈现“白头白嘴”症状。水中病鱼的症状尤为明显,当病鱼离水症状就不显著。该病通过接触而感染,5～7月为流行期,6月为发病高峰期,具有发病快、来势猛、死亡率高的特点,为暴发性鱼病[1]。 4 细菌性烂鳃病该病由柱状屈桡杆菌感染鱼鳃引起。病鱼的鳃丝腐烂有污泥，鳃盖骨的内表皮充血，中间部分的表皮常腐蚀成一个圆形不规则的透明小窗(俗称开天窗)。病鱼体色发黑,游动缓慢,对外界刺激反应迟钝,呼吸困难,最终死亡。4～10月为该病的流行季节，水温20℃以上开始流行，全国各地均有发病。 5 鳃霉病该病是由鳃霉菌寄生于鱼鳃上引起。病鱼由于菌丝堵塞鳃的血管,使血液流动不畅,鳃瓣失去正常鲜红色而呈现暗红色或苍白色。鳃上的黏液增多,有时有出血和淤血。该病常发生在水质恶化、有机质含量高的池塘中,流行季节为5～10月份。 6 车轮虫病该病是由车轮虫寄生于青鱼和草鱼的体表而引起。主要感染阶段是鱼苗至夏花期,少量寄生时无明显症状，严重感染时寄生处的黏液增多。从水上看可见类似的“白头白嘴”症状，被大量寄生时,鱼群绕池边狂游,有“跑马”症状，病鱼不安,不摄食，体色变黑。此病一年四季均可发生，5～8月为流行季节。

成鱼养殖与商品鱼养殖的区别

商品鱼和成鱼养殖的区别

成鱼养殖与商品鱼养殖的区别商品鱼是需要上市的成鱼，因此商品鱼的养殖也叫成鱼养殖，或食用鱼养殖。即在池塘中将鱼种养殖一段时间，使之达到上市规格，作为商品，投放进市场，供消费者使用。在商品鱼的养殖即销售过程中，我们需要注意商品鱼鱼种养殖的水质问题和上市鱼的食品质量问题，以确保食品安全。因而在商品鱼养殖过程中需要重点关注养殖水体得水质问题和饲料投放的安全问题，养殖无公害的商品鱼，确保市场的安全和苗种的健康成长。水质是商品鱼苗种能够健康成长的关键。养鱼就是养水，养鱼与水质管理有着密切的关系，在养鱼时我们需要明确，我们本质上不是在养鱼，而是在培养和管理生态环境，从而保证苗种能够健康成长。池塘作为一个小型水体水质变化大，加上投喂饲料，施肥和鱼类自身排泄的废物，所以池塘水质的管理是商品鱼养殖的重中之重。故而我们需要科学的管理水质。水质评判的标准有重要四点：肥、活、嫩、爽。首先，肥表示水中有机物和营养盐丰富，浮游动物多：活表示水色经常在变化，有日变化和月变化：嫩表示水色呈黄褐色或油绿色：爽表示池水透明度适中，水中溶氧条件良好。因此在商品鱼养殖过程中我们需要不断对水质进行分析。对水质进行分析时我们需要了解水中的溶解氧含量，氨和硫化氢的含量，水的酸碱度，水中的有机物的含量，以及水的肥度。一、溶解氧水中的溶解氧含量是各种鱼类和饵料生物生存和生长发育的主要因素之一。水中溶氧较低时会影响鱼种的摄食，降低鱼种对饲料的消化率：水中溶氧很低时，雨中会产生浮头现象甚至造成鱼种大量死亡。改善池塘溶氧的方法1、定期加注新水。在高密度养殖情况下，鱼塘中残饵、污物较多，厌氧发酵产生氨氮、硫化氢等有害物质，使水体恶化，尤其是夏天高温季节，水质变化更快，因此定期注水是调节水质最常用的也是最经济适用的方法之一。一般每7—10天加注新水1次，每次加水15~20cm。在池水恶化比较严重时，宜采用换水措施，保持良好的水质条件。以养鲢、鳙鱼为主的池塘，水色应保持草绿色或茶褐色，透明度为20~30cm；以养草、鲤鱼为主的池塘，水色较鲢、鳙鱼池塘水色淡些，每7-10天左右应灌新水1次，每次宜提高水位15-20cm。夏季时鱼塘应尽量保持最高水位。2、定期搅动。底泥搅动底泥可促进底质不断分解，间接控制水质变化。一般每10-15天搅动1次，每次搅动面积不少于水体面积的1/3，且以晴天中午搅动效果最好，但闷热、气压低的天气时勿搅动。3、使用增氧机。增氧精养池塘应配备专门的增氧机，其中以叶轮式最好，开机增氧可使水体对流，增加水中溶氧和散发有毒气体，注意在晴天中午开，阴天清晨开，阴雨连绵天气半夜开，每次开机时间为1-4小时。一般可在晴天的中午2-3时开机增氧，有浮头危险时也可开机增氧。4、适当追施化肥。适当追施化肥，可以使浮游植物保持适当的密度和旺盛的生活状态，供鱼食用，同时浮游植物可以吸收水体的营养盐，并通过光合作用产生氧，从而改良水质。因此，夏秋季施肥应以化肥为主，少施有机肥，一般在水质清瘦的池塘中，每667m2每次施尿素2．5kg，过磷酸钙5kg，每隔5—7天施1次，若要施有机肥，必须充分发酵后，采用少量多次的办法。5、移植水生植物改良。水生植物作为水体初级生产力，可以控制鱼塘藻类等生长，起到很好的净水作用。养殖者可根据鱼塘实际情况，因地制宜，科学规划，在水

池塘养殖技术要点2018

池塘养殖技术要点四、混养混养是充分利用水体空间和饵料资源，减少浪费、提高能量转化效率的有效措施，可以分为种内混养和种间混养两种类型。种内混养是将不同种鱼类或同种鱼类不同规格的养殖在同一池塘中，这是目前被广泛应用的养殖方式；种间混养是将不同种类的养殖对象，如鱼、虾、贝、藻等合理搭配混养在同一水体中。（一）种内混养混养的原则是混养的鱼类在同一水体中和谐相处，不相互残害和吞食；对水质和生长期的水温要求相似；栖息水层和食性有一定的差异。鱼类种内混养有3种类型：①不同种鱼类的混养，即在同一鱼池内养殖多种鱼类。②同种但不同规格的鱼进行混养。③异种异龄鱼的混养，即同一鱼池混养多种鱼类，而且每种鱼又有不同的龄级和规格。 1、混养的优点（1）合理利用饵料和水体我国池塘养鱼的人工和天然饵料主要包括浮游生物、底栖生物、各种水草和旱草、有机碎屑以及包括配合饲料在内的各种商品饲料。在投喂草类后，草鱼将草类切割，其粪便转化进入腐屑食物链，可供草食性、滤食性和杂食性鱼类反复利用，大大提高了草类利用率；在投喂人工精料时，主要为草鱼、青鱼、鲤等所取食，部分较小颗粒被鲫、团头鲂和各种小规格鱼种所吞食，鲢、鳙还可摄食粉状精饲料，这样全部商品精料都可为鱼类所利用，不至于浪费。每种鱼类根据其习性栖息于一定的水层中。鲢、鳙和白鲫等生活于水体上层，草鱼、团头鲂等生活于水体中、下层，青鱼、鲤、鲫、鲮和罗非鱼等则在底层活动。将这些鱼类合理搭配混养在一起，可以充分利用池塘各个水层，相对增加了整个水体中鱼类的放养量，从而提高池塘鱼产量。（2）发挥养殖鱼类之间的互利作用混养的积极意义不仅在于配养鱼能提供一部分鱼产量，并且还可发挥各种鱼类之间的互利作用，因而能使它们各自的产量均有增加。例如草鱼、青鱼、团头鲂、鲤等的残饵和粪便可作为培养浮游生物的良好肥料，同时还能提供大量碎屑，为鲢、鳙等滤食性鱼类创造良好的饵料条件；而滤食性鱼类滤食浮游生物和有机碎屑，可起到防止池水过肥的作用，给草鱼、青鱼等提供较为良好的生活环境。鲤、鲫、鲮、鲴、罗非鱼等杂食性鱼类可清除池中残饵，提高饲料的利用率，并改善池塘卫生条件。此外，通过其摄食活动，还能起到翻动底泥和搅动泥水的作用，有助于上、下水层的混合，从而增加

池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

水产养殖—池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 1主题内容与适用范围本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求。本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育。 2引用标准 GB11607 渔业水质标准 3术语 3.1试水药物清池后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。 3.2鱼苗鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长2.6cm阶段的鱼体。 3.3夏花鱼种鱼苗入池塘后，经20～25d培育，全长达2.7～4.0cm的鱼体。 3.4一龄鱼种夏花鱼种培育至当年12月底所出池的鱼体。 4环境条件 4.1环境位置光照充足，交通便利。 4.2水源与水质 4.2.1水源充足，注、排水方便。 4.2.2水质除符合GB11607规定外，池水透明度要适应各类鱼苗鱼种

的要求。 a.鱼苗池池水透明度为25～30cm。 b.鱼种池池水透明度：鲢、鳙、鲮、白鲫为主的培育池池水透明度为25～30cm；青鱼、草鱼、鳊、鲂、鲤、鲫为主的培育池池水透明度为35～40cm。 4.3池塘条件鱼苗池面积为0.07～0.27ha，水深 1.2～1.5m；鱼种池面积为0.13～0.53ha，水深1.5～2.0m；池底平坦、淤泥厚度小于20cm。5放养前的准备 5.1池塘清整排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。 5.2药物清池鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。药物种类、用量及方法见表1：药物种类用量，kg/ha操作方法毒性消失时间水深0.2m水深1.0m d ___________________________________________________________ _____________ 生石灰900-10501800-2250用水溶化后趁热全池泼洒7～10 茶粕—600～750碾碎后加水浸泡一夜，然后兑水池泼

鱼类养殖技术

目录前言3第一章养殖品种的选择4 一、养殖品种选择的原则4 二、养殖鱼类品种简介5（一）鲢鱼和鳙鱼 5 （二）鲤鱼和鲫鱼8 （三）草鱼、团头鲂、三角鲂11 （四）细鳞斜颌鲴15 （五）翘嘴红鮊、鳜鱼、大口鲶17 第二章无公害水产养殖场的环境卫生治理22一、无公害水产养殖场水源的选择22（一）水源可能存在的污染物22 （二）无公害水产养殖场对水源的环境卫生要求25 二、无公害水产养殖场环境治理技术措施26 (一) 无公害水产养殖场的水质治理26 （二）无公害水产养殖场的底质治理31 第三章无公害饲料的选择33一、无公害饲料的差不多要求33

二、鲢鳙鱼的天然饵料34（一）浮游植物34 （二）浮游动物35 三、人工饲料37（一）鲢鳙鱼人工饲料的质量要求37 （二）常用的鲢鳙鱼人工饲料38 (三)鲢鳙鱼配合饲料51 第四章科学的饲养治理53一、鲢、鳙鱼种的培育53（一）鱼种池的选择和预备53 （二）夏花鱼种的放养54 （三）鱼种的饲养56 二、鲢、鳙鱼的池塘成鱼养殖58（一）池塘的要求59 （二）池塘预备59 （三）鱼种的放养60 （四）日常治理61 （五）产品出池与销售64 三、鲢、鳙鱼的水库成鱼养殖64

（一）养鱼水库的差不多要求64 （二）鱼种放养65 （三）施肥与投饵69 （四）凶狠鱼类的操纵74 （五）水库捕捞77 第五章疾病防控及安全用药80一、鱼病的预防80（一）改善和优化水体的生态环境80 （二）切断传播途径消灭病原体81 （三）增强鱼体的抗病能力82 二、无公害鲢、鳙鱼标准化生产对渔药使用的要求83（一）渔药使用的差不多原则83 （二）、渔药使用的差不多知识84 （三）杜绝禁用鱼药93 三、鱼病诊断93（一）现场观看93 （二）情况调查94 （三）鱼体检查94 四、常见鱼病的防治96

鱼苗鱼种培育技术说课材料

鱼苗鱼种培育技术

鱼苗鱼种培育技术摘要：鱼类养殖生产所称的鱼苗为孵化后的仔鱼，鱼种为稚鱼和幼鱼。鱼苗鱼种的培养就是将鱼苗培育成鱼种的过程，一般分为鱼苗培育和鱼种培育两个阶段。鱼苗鱼种是发展渔业养殖的平“瓶颈”之一。鱼苗鱼种的培育是养鱼生产的重要环节，其主要目的是为了养成食用鱼数量充足、规格合适整齐和体质健壮的鱼种中心问题是提高成活率和成长率。关键词：鱼苗、鱼种、培育正文：鱼苗培育：鱼苗培育是将鱼苗养成全长1.0-3.0cm的鱼种，淡水养鱼业称夏花鱼苗培育，海水养鱼业称仔稚鱼前期培育。鱼苗培育时间的长短，依鱼苗大小、鱼种的培育规格以及饲养条件与技术水平而异，淡水养鱼业鱼苗培育期一般为20d左右，也有缩短为15d或延长到30d，海水养鱼业的鱼苗培育期一般为30-50d。鱼苗培育前的准备工作 (一)、鱼苗池的选择鱼苗池的选择标准：要求有利于鱼苗的生长、饲养管理和拉网操作等。具体应具备下列条件：第一，水源充足，注排水方便，水质清新，无任何污染。因为鱼苗在培育过程中，要根据鱼苗的生长发育需要随时注水和换水，才能保证鱼苗的生长。第二，池形整齐，最好鱼池应向阳、长方形东西走向。这种鱼池水温易升高，浮游植物的光合作用较强，浮游植物繁殖旺盛，因此；对鱼苗生长有利。第三，面积和水深适宜。面积为0.067～0．2公顷，水深1. 5米为宜。面积过大，饲养管理不方便，水质肥度较难调节控制;面积过小，水温、水质变化难以控制，相对放养密度小，生产效率低。

第四，堤坝牢固，不漏水，底质以壤土最好，沙土和粘土均不适宜。有裂缝漏水的鱼池，易形成水流，鱼苗顶水流集群，消耗体力，影响摄食和生长。 (二)、鱼苗池的清整和消毒 1.清整鱼池一般每年进行1次，最好是在秋天出池后或冬季进行。方法是：先把池水排干，经过日晒，杀死病虫害，并使土壤疏松，同时整修加固损坏的池埂，堵塞漏洞裂缝，平整塘底，铲除杂草，挖出过厚的淤泥，加速有机质分解，提高池塘肥力。鱼苗放养前1个月要进行第二次排水。日晒后进一步修整，给鱼苗生长创造一个良好的环境条件。 2.药物清塘利用药物杀死野杂鱼、敌害生物、鱼体寄生虫、病原菌，是改良水质提高鱼苗成活率的重要措施。清塘落般在鱼苗放养前10～12天进行。若时间过早，鱼苗放养时往往又会重新出现一些有害生物；时间过晚，药物毒性还没消失易毒死鱼苗，或是池水尚未变肥，浮游生物欠缺，影响鱼苗生长.在北方鱼苗池的清整和消毒一般在5月10日前必须结束。清塘常用的药物和方法有以下几种： (1)生石灰清塘：生石灰清塘是最有效、最经济实用的方法。作用原理是:生石灰遇水后发生化学反应，放出大量热能，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的ph值迅速提高到11以上，能杀死野杂鱼和鱼类敌害生物及病原体，生石灰清塘可分干塘清塘和带水清塘两种方法，一般采用干塘清塘法，在水源不便或无法排于池水的情况下才带水清塘。 (2)漂白粉清塘：漂白粉清塘的效果与生石灰相似，药性消失快，对急于使用的鱼池更为适宜；漂白粉遇水产生次氯酸和新生态的氧，能杀死敌害生物和细菌，但没有生石灰改良水质和施肥的作用。漂白粉用量：带水清塘每0.067公顷水深1米用15千克，等于每立方米用20克(即使池水达20ppm浓度)，也可以干池清塘，每0．067公顷用量为5千克。使用方法：将池水排低至5～10厘米，将漂白粉在瓷盆内用清水溶解后，立即遍池泼洒，两天后可向池中注水，池塘注水1周后方可放鱼。注意事项；漂白粉极易吸潮分

池塘主养草鱼规范化养殖技术

池塘主养草鱼已成为山西省运城市淡水养殖的主要模式由于草鱼具有喜清水，耐高氧，贪食暴长和多病的特点，加之其养殖技术在许多方面不够规范，导致养鱼风险增大，甚至亏本根据多年的试验经验，我们认为“要想养好一池鱼，就要调好一池水，鱼病是防重于治”现将主养草鱼成鱼规范化养殖技术综述如下１．xx条件池塘位置应选择水源充足、交通便利、电力充沛的地方；池形以东西长、南北宽的长方形池为好，池深３ｍ，水深应保持２～２保担恚面积以８亩左右为宜；渔用水源要符合国家渔业生产标准，注、排水方便；池塘土质保水保肥力强；在池塘长边处设有投料台；还应备有３ｋｗ的增氧机２．鱼种投放所投放的鱼种要求体质健壮、规格整齐、无病无伤，有条件的应使自己培育、驯化的鱼种，外采的鱼种也要来源相同。放养模式以草鱼为主，适当配养花白链、鲫鱼、鲂鱼等；鲫鱼利用饲料碎屑能力强，在摄食时能翻动底泥，可促使有机物矿化，改善水质，且不与草鱼争食，可以作为次养鱼；鲤鱼由于抢食比草鱼强会影响草鱼吃食，所以要少放或不放，需放养时，鲤鱼种规格应小于草鱼种，数量每亩最多不超过１００尾。主养草鱼净产１０００ｋｇ／亩的放养模式是：草鱼１００ｇ／尾７００尾，鲢鱼５０ｇ／尾３００尾，鳙鱼５０ｇ／尾８０尾，４４２００１年第６期《中国水产》鲫鱼１０ｇ／尾５００尾，鲂鱼２５ｇ／尾３００尾，鲤鱼夏花１００尾。３．投喂技术鱼种采用颗粒饲料经过一段时间的适应性驯化后，应继续坚持“四定”、“四看”的投喂原则。

所用饲料应为草鱼专用颗粒饲料，使用蛋白过高或过低的饲料，会造成养殖成本核算或饲料营养成分不足。所用青料要鲜嫩、不变质。投喂颗粒饲料最好采用投饵机，使饲料撒落均匀，分布面广，避免因池鱼集中抢食，使规格小、体质弱的鱼吃不到或吃不饱；投喂颗粒饲料的次数为３～４月份每天三次，即早上８时半，中午１１时半，下午３时，５～９月份每天四次，即早上８时，中午１１时，下午１时半和３时半，每次投喂３０ｍｉｎ左右，投喂量以８０％的草鱼吃饱为宜；投喂青草建议在傍晚或夜间进行，因白天投草，草鱼吃饱后，对颗粒饲料的摄食就差些。４．水质管理由于草鱼喜清水，而其食量大、排泄多，所以，池水要经常加水和排水，排出池中的排泄物和残饵，防止水质恶化，要保持池水透明度在３０ｃｍ以上。具体操作规程是：４月１日至５日的晴天鱼池开始第一次泼洒生石灰，水深１ｍ的池塘每亩施５０ｋｇ，１保担淼氖１５０ｋｇ，２ｍ的施２００ｋｇ，根据水深具体掌握泼洒生石灰后的第二天要大量加水一次。５月底鱼池要施用第二次生石灰，每亩５０－６０ｋｇ，第二天大量加水。从６份开始起，鱼池每２０ｄ左右的早上８－９点，每亩池塘泼洒１保担２保担耄缌追世吹鹘谒质，以促使浮游生物的进一步形成石灰与磷肥要间隔１５天使用。鱼种池要在６月２０日左右重用一次生石灰，每亩水面６０－７５ｋｇ，第二天大量加水。７－９月的高温季节，池塘要保持最高水位，透明度不能低于３０ｃｍ。

黑鱼养殖技术介绍

黑鱼养殖技术黑鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。其营养十分丰富，含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度分析，黑鱼是一种营养全面，肉味鲜美的高级保健食品。黑鱼畅销国内外，售价昂贵，为我国外贸出口的重要水产品之一，在国内市场也是一种紧俏价高食品。黑鱼的生活习性 1、生活习性：黑鱼为营底栖生活的鱼类，栖息环境极其广泛。所以说，凡蛙、泥鳅、鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。黑鱼多潜伏在水深1米的浅水处。黑鱼的生存温度为0－41℃，最适温16－30℃，春季水温回升到8℃以上时，黑鱼开始活动，由深水处游至浅水区觅食。水温20℃以上时生长较快。夏季天闷热降雨时，往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。秋季当水温降到12℃时，停止摄食；降到6℃下，转到深水处活动。冬季水温过低时，埋于淤泥中越冬，只要冰下有水就能完全越冬。黑鱼能耐低氧。在浑浊缺氧的水体中亦能生存。当水中缺氧时，鱼体可将头露出水面，借鳃上器官，直接吸收空气中的氧气，进行气体交换。 pH值：黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。黑鱼善跃：其跳跃能力很强，跳的也较高。在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑，并常随水流逆行而上。 2、食性：黑鱼为凶猛肉食性鱼类。主要以小型鱼类、虾类、蛙与蝌蚪、水生昆虫及其它水生动物为食。随鱼体大小、季节和水体环境的不同，所摄取的食物的具体种类有所不同。但无论如何，不会改变其肉食性营养类型的性质。 3、生长：当年孵化的鱼种一般长约150毫米，体重50克左右。2龄鱼体长加速生长阶段，生长旺盛。2龄后，呈现随年龄增长而递减趋势。水温在20－25℃时，生长较快。 4、生殖 ①性成熟年龄：长江流域一般2冬龄，本地一般第三年开始成熟产卵。 ②怀卵量：一般个体怀卵量为1－3万粒，最大者5－6万粒。不同年龄与不同大小的个体及不同水体的黑鱼其怀卵量不同。

淡水鱼养殖技术

?淡水鱼养殖技术 ? 1.淡水养鱼技术要点淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式：根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15--30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10--20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18--30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式： a. 静水养鱼和流水养鱼 b. 单养、混养和套养 c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。 d. 精养、半精养、粗养等。以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。池塘养鱼池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。鱼池条件面积：一般成鱼池面积为5--10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3--5亩为宜。水深：一般成鱼池水深2--3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5--2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0--1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5--2.0米。水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。放养前的准备工作休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。清塘消毒

土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。注水和培育水质池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7--10天，既投基肥，培育水质。鱼种放养放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5--0.75公斤，如放养0.5--0.75公斤的可长到1.0--1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12--18厘米规格，到出塘可达0.5--0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12--14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0.5公斤，团头鲂 150--350克，鲫鱼100克以上。高产放养模式：根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术： 1. 用上述标准方法准备池塘。将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。 3. 以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。 4. 在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。 5. 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。鱼种放养密度各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量： a. 在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤； b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤；