蒙自过桥米线市场营销策划书
米线的营销策划方案
米线的营销策划方案一、市场背景分析1.1市场概况：米线是一种传统的中国美食，以其独特的味道和丰富的口感深受消费者喜爱。
随着生活水平的提高，米线作为一种经济实惠且美味可口的快餐食品，受到了广大消费者的追捧。
目前，米线市场发展迅速，竞争日益激烈，各种米线品牌层出不穷，需要制定针对性的营销策划方案来提高竞争力。
1.2竞争分析：目前市场上存在着众多米线品牌，如老坛酸菜米线、董小姐米线、过桥米线等。
这些品牌都拥有一定的市场份额，并且在某些地区有着强大的品牌影响力。
针对市场现状，我们需要从产品特点、价格、渠道、品牌等方面进行差异化竞争，提升自己的市场地位。
1.3目标市场分析：米线的消费群体主要包括年轻人和上班族，他们注重方便快捷、经济实惠和健康营养。
根据市场调研数据显示，这部分人群对于米线的需求量相对较大，且消费忠诚度较高。
因此，我们将主要面向这一人群进行市场推广。
二、营销目标2.1市场份额目标：在目前市场竞争激烈的情况下，我们的目标是在一年内获得10%的市场份额。
2.2销售目标：在第一年内实现销售额500万元，并逐年递增。
2.3品牌知名度目标：在市场中树立良好的品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。
三、市场推广策略3.1产品定位：我们的产品定位是“健康营养、美味可口、价格实惠”的米线。
通过采用新鲜食材、独特调味和独特口感，以满足消费者对于美食的多层次需求。
3.2推广活动：(1)开展品牌宣传活动：通过各种主流媒体平台，如网络、电视、平面媒体等广告投放，提高品牌知名度和美誉度。
(2)推出特色商品：推出一些独特的口味和产品组合，如麻辣米线、酸菜米线等，以吸引更多消费者。
(3)组织体验活动：在各大商场、写字楼等地方举办米线品尝活动，让消费者亲自体验我们的产品，增加品牌认可度。
3.3渠道建设：(1)线下渠道：在城市的重要商圈、步行街、大型超市等高人流量地段开设实体店面，提供方便快捷的购买通道。
(2)线上渠道：通过网络销售平台、社交媒体等渠道进行线上销售，并提供快捷配送服务，方便消费者购买。
过桥米线店活动方案策划
过桥米线店活动方案策划一、活动背景过桥米线是一道源自中国云南地区的传统美食，以其丰富的口味、健康的营养和独特的烹饪方式受到了广大消费者的喜爱。
而过桥米线店作为提供这道美食的场所，为了吸引更多的顾客、提高品牌知名度和增加销量，需要通过一系列的活动来吸引消费者的注意，并且让他们享受到过桥米线的美味。
二、活动目标1. 提高品牌知名度：通过活动的举办，让更多的人了解过桥米线，并且记住我们的品牌。
2. 吸引顾客：通过活动吸引更多的顾客光顾过桥米线店，增加销量。
3. 销售增长：通过活动促进顾客消费，增加销售额。
三、活动类型为了达到以上的目标，可以选择以下几种活动类型：1. 优惠打折活动：提供特别的折扣，吸引消费者光顾过桥米线店。
2. 新品推广活动：推出新品或特色菜品，吸引消费者尝试。
3. 知识讲座活动：邀请专业的厨师或营养师进行有关米线的知识讲解，提高消费者对米线的了解，加深对过桥米线的认知。
4. DIY活动：根据消费者的需求，提供让顾客自己制作过桥米线的机会，并且对于他们制作的米线进行品尝和评价。
5. 比赛活动：举办米线制作比赛，吸引顾客的兴趣，并且提供奖品作为奖励。
四、活动策划步骤1. 确定活动目标和类型：根据以上要求，确定活动的目标和类型。
2. 预算规划：确定活动的预算，并且合理规划各个环节的费用。
3. 活动日期和时间：选择适合的时间和日期进行活动，考虑到目标顾客的生活习惯以及店铺的运营情况。
4. 活动宣传：通过各种渠道进行活动宣传，如社交媒体、宣传单页、海报等，吸引更多的顾客参与活动。
5. 活动准备：根据活动类型进行场地、设备、食材等的准备工作。
6. 活动流程安排：制定详细的活动流程安排，确保活动的顺利进行。
7. 活动执行：按照活动流程进行活动的执行，确保顾客的满意度。
8. 数据收集和分析：收集活动的相关数据，并且进行分析，为以后的活动策划提供参考。
9. 活动总结：总结活动的成效和收获，并且制定下一步的活动计划。
米线的营销销售计划
米线的营销销售计划引言米线作为中国传统的美食之一，近年来在国内外市场上受到了越来越多的关注和喜爱。
为了进一步拓展米线市场份额，本文将探讨一套全面、详细、完整的营销销售计划，以提高米线的知名度和销售量。
1. 市场分析1.1 目标市场根据对米线市场的调研分析，主要的目标市场包括中国本土市场和海外市场。
中国本土市场是我们的主要销售目标，海外市场则是未来拓展的方向。
1.2 市场需求米线的市场需求在不同地区有所差异，但总体来说，消费者对于米线的需求表现为以下几个方面： 1. 传统口味：大部分消费者对传统的米线口味有着浓厚的情感认同，对带有地方特色的米线更感兴趣。
2. 健康饮食：随着人们健康饮食意识的提高，更多消费者关注米线的营养成分和加工方式，希望能够选择到健康的产品。
3. 创新口味：一部分年轻消费者更愿意尝试创新口味的米线，如辣味、酸辣味等。
2. 销售策略2.1 品牌建设为了提高米线的知名度和美誉度，我们需要进行品牌建设工作，包括： 1. 设计一个具有辨识度和市场吸引力的品牌标识和标语。
2. 加强线下和线上媒体宣传，通过广告、公关活动等方式，提升品牌曝光度。
3. 与知名餐饮企业合作，共同打造品牌形象和推广活动。
2.2 渠道拓展为了将米线销售到更广泛的消费者群体，我们需要积极开拓不同的渠道： 1. 开设直营店和加盟店：在一二线城市中心区域设立直营店，同时适度拓展加盟店，以提供便利的购买渠道。
2. 合作外卖平台：与知名外卖平台建立合作关系，将米线纳入外卖范畴，并提供优惠券和促销活动，吸引更多消费者。
2.3 产品创新为了满足不同消费者的需求，我们需要在保持传统口味的基础上进行产品创新： 1. 推出健康系列：开发低热量、低脂肪、高纤维的米线产品，满足健康饮食需求。
2. 引入创新口味：推出多种创新口味的米线，例如酸辣口味、番茄口味等，吸引年轻消费者。
3. 销售计划执行3.1 市场推广通过以下方式进行市场推广，提高米线的知名度和销售量： 1. 线下宣传：在商场、超市等人流量较大的地方设置展示柜，免费提供试吃，吸引消费者的关注。
米线营销品牌策划
米线营销品牌策划案例：XX是一家方便米线生产企业，产品的品牌与公司名称相同，全称为XX米线，产品投放市场后，销量平平，怎么能让自己的产品从众多米线中脱颖而出呢？企业寻到了营销专家，下面算是营销专家的品牌策划过程。
第一步：定位2004年5月8日，XX公司与营销专家签订了合作协议，专家行动开始。
5月9日，营销专家去了广州；12日，去了成都；15日去了宁波。
其间专家别仅与当地的调查公司“密谋”对于市场调查的合作，还亲自到各超市实地考查了一番，记录顾客对米线的购买事情。
5月20日，专家资料收集完毕，开始进行分析。
5月22日，专家有了结论：1、粤、闽、浙的市调表明：方便米线由于符合南方地区的消费适应，并且又有非油炸、别上火的特点，正以越来越强的趋势受到消费者的青睐；2、越来越多的企业受较大利益的驱动，进入这一市场，推动了需求的进展；3、方便米线的经营，都是沿用方便面的模式。
了解了市场，专家开始为米线的消费者定位。
“定位关于产品来说是最重要的一环，许多企业都有一具经营上误区：试图为所有的人服务，想赚所有人的钞票。
但这确信是别可能的，在市场细分化差不多做到这样地步的今天，别可能有一种产品适用于所有人群。
因此，关于品牌定位来说，越纯粹越有震撼力越简单越有穿透力。
”专家道出自己的意见。
怎么确定消费者是哪个群体呢？“既然70%以上是年轻的女性消费者，那么就应该将这一部分人当作目标消费者。
关于这种成熟的市场，一具产品要想找求突破点，抓住抓牢现有的消费者是最重要的。
”专家解释。
之因此要先确定消费群是因为这是最基础的工作，此后的营销策划活动都要环绕这一群体展开。
XX作为一具后来者要切入差不多成熟的市场，难度依然很大的。
那么，要怎么切入市场呢？这个地方面有两个关键要素：一是竞争环境，二是自身实力。
先说竞争环境。
先期进入市场的几个品牌已对消费者形成较大妨碍力（尤其在广东市场）。
他们在对消费者基本需求的满脚上已具备较强的技术和规模优势。
蒙自过桥米线创业计划书
蒙自过桥米线创业计划书一、项目概述蒙自过桥米线是一家以地方特色米线为主打的餐饮连锁品牌，致力于将云南特色米线带给更多的消费者。
以传统的云南过桥米线为基础，融合现代饮食需求和消费者口味，结合多元化的配餐搭配，打造出更加丰富、美味的米线菜单，成为顾客心目中的美味选择。
二、市场分析1.行业背景随着近年来中国消费升级和饮食文化的多样化，餐饮行业的发展格外迅猛。
米线是中国南方传统的美食，尤其以云南过桥米线为代表。
成熟的餐饮市场和丰富的饮食文化使得米线行业有着广阔的发展空间。
2.市场需求近年来，随着饮食文化的多元化和消费者口味的不断改变，人们对食物的要求也越来越高。
他们更加注重食物的原汁原味和健康营养。
云南过桥米线作为一种传统的美食，在这种趋势下有着更大的市场需求。
3.竞争分析目前市场上的米线品牌众多，但大部分以快餐为主，品质良莠不齐，味道并不正宗。
而云南传统过桥米线因其独特的烹饪方式和鲜美的口感，备受消费者青睐。
因此，蒙自过桥米线可以依托传统技艺，打造正宗的过桥米线品牌，秉承传统工艺保留原汁原味，以正宗口味吸引更多消费者。
三、主要产品本店主打产品是云南传统过桥米线，采用高品质的米粉和新鲜食材，搭配特制的汤底和佐料，味道鲜美，香气扑鼻。
同时，我们还提供多种配菜和小吃，如云南特色的炒米粉、烧烤等，丰富的选择满足多样的口味需求。
同时，我们还会结合地方特色，推出符合当地消费者口味的新品。
四、运营模式1.连锁经营蒙自过桥米线采取直营加盟的模式，总部提供统一的品牌形象、原料采购及加工、经营管理、人员培训、市场推广等支持，让加盟商快速进入经营状态，降低了加盟商的经营风险与成本压力。
2.线上线下结合通过线上线下结合，不断提升门店的曝光度和品牌知名度。
借助数字化营销手段，如社交媒体、外卖平台等，吸引更多消费者，提升品牌影响力。
3.精细化管理加盟总店和直营总店都会对食材、装修、服务等方面进行严格控制，保证食品的品质和服务的水准。
米线营销策划书【6】
米线营销策划书【6】
1920年，云南个旧人把过桥米线从蒙自带到昆明，在经过后人不断改进，过桥米线越做越好，声誉日增，广为流传。
米线故事对我们的价值传统过桥米线的故事，源自蒙自县，但几乎不为消费者所知，消费者只知米线产自云南。
这就给我们一个空间，主人公少妇无名，我们可以赋予其名字。
米线迷人，小桥引人，在消费者心中，还应该有一个故事的空间。
中国人喜欢圆圆美美，喜欢欢欢乐乐的故事结局，我们应该满足消费者这个心愿，进一步用故事塑造民俗、塑造传统、塑造消费新亮点。
我们的米线新传，也就由此而生。
米线新传：
云南米线因少妇为夫君送餐传说而名闻遐迩，吃米线渐成风尚。
送米线之小桥亦成为小城人文景观。
少妇遂在桥头开一米线小栈，美味鸡汤配之以薏苡仁、金针菜、白芨、冰糖、粥油、野玫瑰等数十种美颜佐料，凉爽柔滑，清香怡人，在美丽少妇迷人的注视下，食者愈加食欲大增。
久而久之，常食者竟人人容光焕发。
食者愈美，美者愈食。
美呼：丽桥米线。
米线新传所传递出来的故事，不仅给产品赋予了人文的内涵，同时，也将产品的功效用唯美的语言表达了出来，一举两得，为这个策划画龙点睛。
综上所述，一个成功的品牌策划至少需要有三点：定位(卖给谁)、取名(吸引消费者)、故事(支持品牌内涵)。
米线市场营销策划方案
米线市场营销策划方案一、市场分析1.1 市场背景米线是一种传统的中国面食，在中国的许多地区都有着广泛的消费群体。
随着中国经济的快速发展和生活水平的提高，米线市场也逐渐发展壮大。
目前，米线市场的主要消费群体是年轻人和学生群体，他们喜欢米线的方便快捷、味道美味以及价格实惠等特点。
1.2 市场规模目前全国米线市场的规模约为1000亿元人民币，并且有望以年均20%的速度增长。
这表明米线市场具有巨大的发展潜力，对于投资者来说是个非常有吸引力的市场。
1.3 市场竞争目前米线市场竞争激烈，主要竞争对手是传统的米线餐厅、快餐连锁店以及其他小吃店。
他们在价格、品质、服务等方面都具有一定的竞争优势。
1.4 市场需求随着消费者对品质和服务的要求不断提高，米线市场对于高品质、创新口味以及舒适用餐环境的需求也逐渐增加。
此外，消费者对于健康饮食的重视程度也在不断提升，所以米线市场需要适应这一消费趋势。
二、市场定位2.1 目标群体我们的目标群体是年轻人和学生群体，他们是米线市场的主要消费群体，而且在整体消费能力上也有较大潜力。
2.2 定位策略我们将以中高端市场为定位，主打高品质、健康、创新的米线产品，以吸引注重品质与口味的年轻消费者。
2.3 品牌形象我们希望打造一个时尚、年轻、健康的品牌形象，通过独特的装修风格、优质的服务体验以及创新的产品口味来展现品牌的特色。
三、产品策略3.1 产品特点我们的产品将以传统米线为基础，结合时下流行的食材与口味进行创新，以满足消费者对于品质、健康和口味的追求。
所有的米线原材料将来自于优质的供应商，以确保产品的优质口感。
3.2 产品分类我们将推出多种口味的米线产品，包括传统原味米线、牛肉米线、鸡肉米线、海鲜米线等。
此外，我们还将推出一些创新口味的米线，如麻辣米线、泡椒米线、烧烤米线等，以满足消费者对于不同口味的需求。
3.3 产品包装我们将采用精美而环保的包装设计，以突出产品的高品质和创新口味。
四、渠道策略4.1 实体店铺我们计划开设米线专卖店，店面将选址在商业繁华的地段，以确保客流量和消费金额的稳定增长。
syb创业计划书过桥米线店
syb创业计划书过桥米线店一、经营理念过桥米线是一种源自中国云南的传统美食，以其独特的制作工艺和丰富的口味而备受热爱。
我们的经营理念是专注于提供高品质、健康美味的过桥米线，并不断创新研发新口味，致力于让更多的顾客品尝到地道的云南美食。
二、市场分析1. 行业概况过桥米线是一个在中国餐饮市场上拥有广阔发展空间的细分品类。
随着消费者对健康饮食的需求增加和美食探索的热情，过桥米线逐渐成为消费者喜爱的特色美食之一。
目前，国内过桥米线店数量庞大，但由于产品和服务质量参差不齐，有待提高。
2. 潜在客户群体针对年龄段在18-45岁、喜欢尝试新鲜美食、追求健康的消费群体，过桥米线店大有前途。
尤其是在一二线城市，年轻人对于美食体验有很高的需求，也愿意花钱在健康美食上。
3. 竞争分析当前市场上过桥米线店虽然不少，但大部分只是铺设在街头小店或者集市摊位上，产品质量和品牌影响力有待提高。
而一些连锁品牌过桥米线店在市场上也具有一定竞争力，但是市场还存在较大空间供我们发展。
三、产品定位我们的过桥米线店将注重打造健康、美味、精致的产品。
精选新鲜原料制作过桥米线汤底，搭配丰富的特色配料，保证美食口感和健康卫生。
在口味上，我们将加入一些创新元素，为消费者带来全新的视觉和味觉体验。
四、经营模式1. 店面选址我们计划选择在市中心或繁华商业区开设过桥米线店，以便吸引更多的消费者。
店面面积不宜过大，以便提高人员密度和服务效率。
2. 菜单设计除了传统的过桥米线外，我们还将推出多样化的米线口味，如麻辣米线、酸辣米线等，满足不同口味需求。
同时，还会推出一些小吃、凉菜等配菜，提升整体的消费体验。
3. 服务模式我们将采用自助下单、快速制作、配送上桌的服务模式，让消费者在享受美食的同时，也能感受到高效率和便捷的就餐体验。
同时，我们将注重服务质量，提高员工的培训水平，保证每一位消费者都能得到满意的服务。
五、市场推广1. 线上推广通过建立官方网站、社交媒体账号等平台，定期发布活动、优惠信息，提升品牌知名度。
米线营销策划方案
米线营销策划方案米线营销策划方案利润。
（5）宏观环境状况现在就一般情况而言多为年轻的女性、学生、和上班一族多，所以定价不能太贵。
在做出一些招牌菜。
优势：过桥米线品种繁多,风格各异，新派米线更是在传统做法的基础上，融入了时代的内涵，充分体现了营养、健康、绿色的饮食潮流。
文化底蕴优势文化是品牌创建、品牌经营的精神动力。
把文化与品牌结合,有利于增强地方特色产业的文化品位，过桥米线把文化与品牌结合在一起了。
产品定位优势随着生活节奏的加快,人们面对着更加激励的竞争环境,社会交往和活动日益增多,经常大鱼大肉之后,人们还怀念具有地方特色的小吃。
米线营销策划方案--策划书。
劣势：经济少，不好管理，竞争大，现在有许许多多米线店，要获得更多的经济利润就得进行全新方面创新。
针对不同的消费人群，采取店面经营与网上宣传相结合的模式，为爱吃米线、爱旅游尤其是对地方特色食品有浓厚兴趣的人群，提供不同层次的饮食体验随着人们收入的不断增加，对食品的要求也越来越高，打造一款适合各类消费者、受消费者欢迎的过桥米线品牌是很必要的。
“民以食为天”是自古不变的道理，吃是很重要的，好吃的很必要的，抓住了消费者的胃，就能留住消费者并且由消费者带来更多消费者。
针对不同的需求划分服务，也就是划分不同层次的过桥米线的享受与服务。
包括学生、老人以及部分收入中低等人群。
针对这类消费者，收入不高，但对过桥米线有一定程度的喜爱，采取相对低价位的服务。
分为10元，20元，38元的过桥米线，因价位不同，汤料中所加食材不同，配菜稍有差异，附带的肉类也有不同。
包括旅游者、爱吃米线以及对地方特色食品感兴趣的人群，这类人群相对舍得花钱吃口感好的食品，采取相对中等价位的服务。
米线营销策划方案--策划书。
分为20元，38元，48元，58元的过桥米线，同样，价位不同，配菜与肉类，食材等也有所不同。
48元：猪肉、鸡肉、鱼肉、虾、油炸肉、香酥、肠子、肚子、猪蹄、鸡翅 58元：猪肉、鸡肉、鱼肉、虾、油炸肉、香酥、肠子、肚子、猪蹄、排骨、鸡腿配菜有：油渣，豆腐皮，鹌鹑蛋，豆芽，部分蔬菜；粉皮，海带等凉菜任意吃 20元及以上价位过桥米线送餐后水果2.蒙自的过桥米线很出名，很多外来人慕名来品尝，而且过桥米线是人们日常生活中必不可少的，需求量大案例：XX是一家方便米线生产企业，产品的品牌与公司名称相同，全称为XX米线，产品投放市场后，销量平平，如何能让自己的产品从众多米线中脱颖而出呢？企业找到了营销专家，下面就是营销专家的品牌策划过程。
米线单品营销策划方案范文
米线单品营销策划方案范文第一部分：市场分析1. 行业概况米线是一种传统的中式面食，以米粉为主要原料，配以各类蔬菜、肉类等食材制作而成。
米线作为中国传统美食之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
近年来，随着快餐文化的流行和人们生活节奏的加快，米线受到了越来越多的关注和喜爱。
2. 市场需求分析根据调查研究，当代消费者对食品的需求不仅仅满足于基本的吃饱和吃好，更加注重食品的美味、营养和健康。
米线作为一道经济实惠、味道鲜美、携带方便的食物，符合现代人对食品的需求。
因此，米线市场需求潜力巨大。
3. 竞争分析米线市场竞争激烈，主要有以下几个方面的竞争：- 同类产品竞争：有很多米线品牌都在市场上竞争，如“康师傅”、“正宗曾家米线”等。
- 替代产品竞争：除了米线，市场上还有其他种类的面食、快餐等可以替代米线的产品。
- 外部竞争：外卖、自助餐等也是米线品牌面临的竞争对手。
第二部分：品牌定位1. 核心定位通过对市场调研和消费者需求的了解，我们将品牌定位为“健康、美味、便捷”的米线单品。
2. 目标市场- 年龄：18-35岁的年轻群体，他们注重健康饮食，有一定的消费能力。
- 地域：选取地理位置优越的商业区、写字楼周边作为目标市场。
- 性别：男女均衡，男性消费者注重味道和口感，女性消费者注重低热量、健康的食品。
3. 产品定位产品定位为“以传统米线为基础，融合时尚元素，创新口味，打造美味、营养、健康的米线单品”。
第三部分：市场营销策略1. 产品策略- 产品创新：引入多种口味的米线，如酸辣口味、海鲜口味等，满足不同消费者的口味需求。
- 产品包装：设计时尚、简约的包装，突出产品的高品质和时尚感。
2. 价格策略- 高端消费者：提供高品质、创新口味的米线，定价相对较高，但保持合理水平。
- 大众消费者：提供基本款米线，价格亲民，满足大部分消费者的需求。
3. 渠道策略- 实体店铺：选择地理位置优越的商业区、写字楼周边开设实体店铺，提供就餐环境和亲密接触的服务体验。
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成绩
消费心理学期末考核作业
姓名刘俊岑
专业会计学
班级5班
2011年5月
蒙自过桥米线营销策划方案
一、产品简介
米线是云南的地方小吃，过桥米线是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。
过桥米线已有100多年的历史，它源于滇南红河州蒙自市，1920年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。
传说有一秀才在蒙自南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。
一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正准备送饭送给丈夫，由于有要事未能按时送去。
当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。
于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线往热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。
此事被传为美谈，人们为了赞誉这位贤能的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。
经过历代滇味厨师不断改进创新，"过桥米线"声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。
二、目前营销准状况
（1）市场状况：现在过桥米线在市场上有很大的营销空间，在哪都能看见云南过桥米线的招牌，深受消费者的喜爱。
它不仅好吃，还快捷，可以自己对出自爱的口味，来满足不同的阶层、不同年龄的消费者。
过桥米线在现在的市场规模很大，还有许多的米线加盟店，给一些下岗工人以及一些做些小型饮食业提供了保障。
可以根据自己的需求来加盟。
因为现在人们越来越不爱做饭，吃一些快餐也不是很爱吃，那时就可以选择一些特色的小吃如米线，所以消费者的需求越来越大，消费的人越来越多，过桥米线的市场规模会很大，会以投资少获得的利润多。
让想让更多的人知道过桥米线，他还需要来自广告的宣传。
进行广告策划和推广，设计广告，把产品特色融入到广告中。
在广告诉求的把握上力求系统、准确，具有真对性，而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上，则应当根据不同阶段、对象和不同广告目标，选择符合品牌文化特征的表达方式，具体可以说：
1、得有简洁的语言、创新、新颖，便于记忆和口头流传。
（例如：闻到米线香，
神仙都想尝~oh yean!!）
2、广告富有创意，画面清新，突出主题，语言富有幽默感，吸引消费者。
（例如：
吃了过桥米线，快乐像神仙）
3、广告诉求的表现多角度、系列化。
4、广告发布阶段性地集中，力求强制记忆。
（2）产品状况
现在市场上有很多种过桥米线，根据不同的消费者、不同民族、不同年龄群等等有许多口味种类的米线。
例如：海鲜味过桥米线，主要有海鲜为主料制作成的米线。
状元米线，闻如他的名一样，给人以一种感觉，就是吃上一碗状元过桥米线就能考上状元，这就吸引了一些学生的消费者，让他们在考试来临之际给他
们一种安慰；吃状元米线，状元等你拿。
鹊桥仙过桥米线；几乎都是情侣去吃的，米线配料都是双人份的，到了七夕情人节那一天，吃上一分鹊桥仙米线，米线比较成红线，用红线牵着你门的情缘，感情到天长地久；这样会吸引很多的情侣；七夕来尝桥之情，盼得难见的情人。
还可以几人来吃一份家庭装的大份米线，来增进家人之间的感情；重阳来尝桥之情，情人就快变亲人。
制作过桥米线特点就是让各种人群都能消费得起，经济实惠。
因为不同种类的人他消费也不一样，要让米线成为人们人人喜爱的食物，就要从消费来进行。
几元钱就可以买到一份色香俱全过桥米线，其机会会不较好、比较大。
桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。
鲜嫩可口，别有风味。
过桥米线就是在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法。
还具有四大特色；
第一是碗大，据说最大的碗可以给小孩子洗脸！再说过桥米线有几十种配料，碗不大也着实装不下。
第二是汤滚，高汤起锅后用油封住，上桌时看起来死水微澜，其实温度能把生肉烫熟。
第三是用的是生肉，过桥米线的配料中荤菜几乎全是生的，用刀切得飞薄，全靠那碗汤烫熟。
第四是料多，云南人把过桥米线叫作一套米线，稍有档次的一套米线配料就能有十几种，包含了许多云南的土特产。
米线的价格是根据配菜所需定的，最便宜也就是原味米线，价格则在5到10元；配菜最好种类齐全的风味米线价格则在20到30元。
根据不同需求来进行购买。
过桥米线还是吃新鲜的好，但也可以进行瓶装、罐装、方便装的米线。
在你走亲串门的时候也可以带一些米线特产，也可以在出门在火车上泡一碗米线也别具有风味儿。
还可以包装成为精装的过桥米线，从而获得更多的利润。
（3）竞争状况
现在市场上有很多种小吃，市场竞争激烈，例如：土豆粉；土豆粉也是一种休闲小吃。
土豆粉算是一个新兴行业。
具有川味斋土豆粉的辣椒油色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言。
不过不要担心脸上会出小痘痘，据介绍，在日本，人们认为辣椒在某种程度上是女性的“补品”而非“天敌”。
在这种激烈的竞争中，要想取胜就要进行很好的市场调查。
开一家米线店首先要看本地的90%外来人口都什么区域的人，不同地方的人口味不一样，做米线只能是满足大部分人的口味；其次是要卫生，装修环境要合适你的产品风格，这样才能吸引回头客。
做主要的开店地段，要选在人群多的商业地段，那样才有顾客光临。
（4）分销状况
过桥米线主要经营在小型饭店里，也有许多在路边小摊。
也可以打电话进行订餐。
方便快捷。
现在还有包装成方便装，在各种大型超市市场均有销售，这样就扩大市场，获得更多利润。
（5）宏观环境状况
现在就一般情况而言多为年轻的女性、学生、和上班一族多，所以定价不能太贵。
在做出一些招牌菜例如：
经营范围：云南菜
人均消费：40元
招牌菜：过桥米线、水果黑糯米
停车位：有
还可以制定米线套餐，都是一大碗汤，一大碗米线再加上一大盘配料加在一起。
除了各式各样的米线，还可以有一种自己调制的饮料，特别能解辣。
米线味道之所以好，不单单是因为这米线和辅料，还有一个秘方起到了关键作用，就是这里的汤和碗。
过桥米线的配料分八碟的、十蝶的，甚至更多，要一份份倒入滚烫的热汤中烫熟，如果你觉得自己掌握不好，也可以让服务员帮忙。
这样能更吸引消费者进行消费。
经营范围：小吃
人均消费：30元
招牌菜：过桥米线
根据不同消费这做出不同的样式。
三、问题分析
优势：种繁多,风格各异，新派米线更是在传统做法的基础上，融入了时代的内涵，充分体现了营养、健康、绿色的饮食潮流。
早餐米线,小锅米线、担仔米线、焖肉米线、凉鸡米线、佐老酱豆花米线、石锅米线、酸汤米线、蟹爪菊花米线、肠旺米线、卤米线、炒米线、米线炒、米线煲等等，数不胜数，每款各式都是味浓香醇、实实在在.其口味甜、咸、酸、淡、鲜、香、麻辣，口感各异。
其不同味型的标准与特点是：
甜：甘而不哝,奶香温润.咸：咸而不减.酱香浓郁.
酸：酸而不酷，吃着爽快。
淡：淡而不薄，蔬香理气。
鲜：鲜而不厚,原汁原味。
香：香嫩滑爽，酥中带脆。
麻辣：辛而不烈,麻而不燥，辣的舒服畅快，不温不火。
有味者使其出,无味者使其入,使一物各献一性,一碗各成一味
劣势：经济少，不好管理，竞争大，现在有许许多多米线店，要获得更多的经济利润就得进行全新方面创新。
机率：米线投资小利润大，选在年轻人士越来越喜欢米线了，说明市场广阔。
四、营销战略
目标市场：适合年轻人群；商业地段消费者、学校学生、汽车火车站附近旅客等。
定位：质量定位、功能定位等。
产品线：卫生、干净、整洁。
定价：一碗过桥米线5—40元。
分销：饭店、酒店、超市、商店等等。
服务：可送外卖；售后服务热情；
广告语：吃了过桥米线，快乐似神仙。
有缘过桥尝米线，细品南湖桥之情
过桥米线，粉类中的战斗机 OH YEAH！！
面香引来八方客
原来桥是用米线搭的！
桥上之浪漫,嘴巴的奇遇~
桥之情，过桥米线劲道，够味，一个字，爽。
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人生日或结婚纪念日在本店就餐可赠送由本店制作的小礼品；学生凭学生证可打八折优惠。