胶体与界面化学题库及答案

1.什么是气凝胶？有哪些主要特点和用途？当凝胶脱去大局部溶剂，使凝胶中液体含量比固体含量少得多，或凝胶的空间网状构造中布满的介质是气体，外表呈固体状，这即为干凝胶，也称为气凝胶。

气凝胶是一种固体物质形态，世界上密度最小的固体。

气凝胶貌似“弱不禁风”，其实格外结实耐用。

它可以承受相当于自身质量几千倍的压力，在温度到达1200 摄氏度时才会熔化。

此外它的导热性和折射率也很低，绝缘力气比最好的玻璃纤维还要强39 倍。

用途：〔1〕制作火星探险宇航服〔2〕防弹不怕被炸〔3〕过滤与催化〔4〕隔音材料〔5〕日常生活用品2.试述凝胶形成的根本条件？①降低溶解度，使被分散的物质从溶液中以“胶体分散状态”析出。

②析出的质点即不沉降，也不能自由行动，而是构成骨架，在整个溶液中形成连续的网状构造。

3.简述光学白度法测定去污力的过程。

将人工制备的污布放在盛有洗涤剂硬水的玻璃瓶中，瓶内还放有橡皮弹子，在机械转动下，人工污布受到擦洗。

在规定温度下洗涤确定时间后，用白度计在确定波长下测定污染棉布试片洗涤前后的光谱反射率，并与空白比照。

4.试述洗涤剂的进展趋势。

液体洗涤剂近几年的的进展趋势：(1)浓缩化(2)温存化、安全化(3)专业化(4)功能化(5)生态化: ①无磷化②外表活性剂生物降解③以氧代氯5.简述干洗的原理干洗是在有机溶剂中进展洗涤的方法，是利用溶剂的溶解力和外表活性剂的加溶力气去除织物外表的污垢。

6.脂肪酶在洗涤剂中的主要作用是什么？脂肪酶，人的皮脂污垢如衣领污垢中因含有甘油三脂肪酸酯而很难去除，在食品污垢中也含有甘油三脂肪酸酯类的憎水物质，脂肪酶能将这些污垢分解成甘油和脂肪酸。

7.在洗涤剂中作为严峻剂的SAA 主要是什么物质？用作严峻剂的外表活性剂主要是两性外表活性剂8.用防水剂处理过的纤维为什么能防水？织物防水原理：将纤维织物用防水剂进展处理，可使处理后的纤维不外表变为疏水性，防水织物由于外表的疏水性使织物与水之间的接触角θ>90°，在纤维与纤维间形成的“毛细管”中的液面成凸液面，凸液面的外表张力的合力产生的附加压力△P 的方向指向液体内部因此有阻挡水通过毛细管渗透下来的作用。

9.请举出几个润湿剂的应用实例。

（1）润温剂在农药中的应用。

参与润湿剂后，药液在蜡质层上的润湿状况得到改善甚至可以在其上铺展。

（2）润湿剂在原油开采中的应用。

溶有外表活性剂的水，称之为活性水，活性水中添加的外表活性剂主要是润湿剂。

它具有较强的降低油—水界面张力和使润湿反转的力气（3）润湿剂在原油集输中的应用。

在稠油开采和输送中，参与含有润湿剂的水溶液，即能在油管、抽油杆和输油管道的内外表形成—层亲水外表，从而使器壁对稠油的流淌阻力降低，以利于稠油的开采和辅送。

这种含润湿剂的水溶液即为润湿降阻10.十八胺既防水又防油的道理。

由于十八胺的单分子膜其临界外表张力γc很低，使得水和油不能在其单分子膜上铺展11.说明润湿剂在原油输送中的润湿降阻作用。

在稠油开采和输送中，参与含有润湿剂的水溶液，即能在油管、抽油杆和输油管道的内外表形成—层亲水外表，从而使器壁对稠油的流淌阻力降低，以利于稠油的开采和辅送。

这种含润湿剂的水溶液即为润湿降阻剂。

12.纯水为什么不能形成稳定的泡沫？由于纯水产生的泡沫寿命大约0.5 秒之内，瞬间存在，即消泡速度高于起泡速度，所以纯水中的只能消灭单泡，因此不行能得到稳定的泡沫。

13.起泡剂与稳泡剂有什么不同？起泡与稳泡在概念上有何不同？起泡性能好的物质称为起泡剂。

具有低外表张力的阴离子外表活性剂一般都具有良好的起泡性，但生成的泡沫不愿定有长期性。

稳泡剂：它们能在泡沫的液膜外表形成高粘度高弹性的外表膜，因此有很好的稳泡作用，14.请举例说明泡沫有何用处和害处。

在日常生活中，含有较多泡沫的洗脸或洗澡产品比较简洁去除皮脂。

另外用泡沫洗车有确定的润滑作用，可以有效的抵抗在洗车过车中灰尘把车划伤，但泡沫的化学成分对车漆又有刺激性，放过来还是伤车漆的。

15.简述固体颗粒消泡机理。

说明应用的场合和常用的物质。

固体颗粒作为消泡剂首要条件是固体颗粒必需是疏水性的。

当疏水二氧化硅颗粒参与泡沫体系后，其外表与起泡剂和稳泡剂疏水链吸附，而亲水基伸入液膜的，这样二氧化硅的外表由原来的疏水外表变为了亲水外表，于是亲水的二氧化硅颗粒带着这些外表活性剂一起从液膜的外表进入了液膜的水相中。

使液膜外表的外表活性剂浓度减低，从而全面的增加了泡沫的不稳定性因素，大幅地缩短了泡沫的“寿命”而导致泡沫的破坏。

16.简述泡沫灭火剂的灭火机理。

泡沫灭火剂的主要作用是起泡和灭火。

由于泡沫中含有确定量的水分可起冷却作用且在燃料的外表上掩盖一层泡沫层而使可燃气体与氧隔绝而起到灭火的目的。

17.简述金银粒子浮选法分别的根本原理。

它是利用泡沫来分别溶液中电解质离子的一种方法。

以离子型外表活性剂作为起泡剂，它会以疏水的碳氢链伸入气泡的气体中而以其离子头伸入水相的吸附状态吸附于气—液界面上，使气泡的外表带有电荷，它与溶液中的反离子间存在静电引力，而且对不同的反离子静电引力也有差异。

所以可以把溶液中的某些反离子吸附于泡沫上，然后随气泡升至液面成为泡沫而分别开。

由于阳离子外表活性剂对[AuCl4]—阴离子的吸引力很强，因此利用这个方法可以使金和银两种贵金属得到很好的分别。

18.有一乳状液滴入蒸馏水，马上散开，可能为何种乳状液？O／W 型19.固体粉末〔如CaCO3 和松香等〕为什么可以作为乳化剂？CaCO3 和松香可作为什么类型的乳状液的乳化剂？当固体粉末同时被水和油润湿时，可以处于两相界面上时，才能起到乳化剂的作用。

主要是形成了结实的界面膜，保护了分散相的液滴，使其稳定。

亲油性强的粉末乳化剂，应得外相为油的乳状液。

反之亦然。

CaCO3 —— O/W 型乳状液松香——W/O 型乳状液20.原油是什么乳状液？乳化剂大致什么物质？破乳常用什么方法？采出的原油是W／O型乳状液，必需破乳脱水后才能进炼油厂加工。

(1)合成外表活性剂(2)高聚物乳化剂(3)自然产物(4)固体粉末具有良好的外表活性，能降低外表张力，在乳状液外相中有较好的溶解力气；常用的破乳方法有：温度变化添加无机盐电破乳外表活性剂破乳21.原油破乳剂有何特点？目前常用的物质是什么？(1)能将原来的乳化剂从液滴界面上顶替出来，而自身又不能形成结实的保护膜；(2)能使原来作为乳化剂的固体粉末(如沥青质粒子或微晶石蜡)完全被原油或原油中的水润湿，使固体粉末脱离界面进入润湿它的那一相，从而破坏了保护层；〔3)破乳的物质是一种O〔油〕/W〔水〕型乳化剂目前常用的是聚醚型外表活数剂——聚氧乙烯—聚氧丙烯的嵌段共聚物22.粘度、界面电荷、液滴大小如何影响乳状液的稳定性？乳状液的粘度外相粘度大，乳状液教稳定。

界面电荷乳状液中的液滴带电，有排斥力，提高了乳状液的稳定性。

液滴大小及其分布液滴小，范围窄小，愈稳定。

23.试解释江河入海口处，沉积平原形成的缘由。

河是淡水，在流淌过程中会携带泥沙中的局部物质形成较为稳定的胶体溶液，并随着江河水一起流淌。

当江河水到达入海口时，海水中含有大量的电解质，依据DLVO 理论，在胶团之间, 既存在着斥力势能, 又存在着吸力势能，胶体系统的相对稳定或聚沉取决于斥力势能和吸力势能的相对大小。

参与电解质后，对溶胶体系内胶体粒的引力势能影响不大, 但会明显降低粒子间的斥力势能，从而降低带电溶胶的稳定性，因此泥沙在入海口沉降，形成平原。

胶体与界面化学复习题一、选择题1.一个玻璃毛细管分别插入20℃和70℃ 的水中，则毛细管中的水在两不同温度水中上升的高度〔 C 〕。

(A)一样；(B) 无法确定；(C)20℃水中高于70℃水中；(D) 70 ℃水中高于20℃水中。

2.以下表达不正确的选项是〔 D 〕。

(A)比外表自由能的物理意义是，在定温定压下，可逆地增加单位外表积引起系统吉布斯自由能的增量；(B)外表张力的物理意义是，在相外表的切面上，垂直作用于外表上任意单位长度功线的外表紧缩力；(C)比外表自由能与外表张力气纲一样，单位不同；(D)比外表自由能单位为J·m2，外表张力单位为N·m－1 时，两者数值不同。

3.在一个密闭的容器中，有大小不同的两个水珠，长期放置后，会发生〔 A 〕。

(A)大水珠变大，小水珠变小；(B) 大水珠变大，小水珠变大；(C) 大水珠变小，小水珠变大；(D) 大水珠，小水珠均变小。

4.一根毛细管插入水中，液面上升的高度为h，当在水中参与少量的NaCl，这时毛细管中液面的高度为〔 B 〕。

(A)等于h ；(B) 大于h ；(C) 小于h ；(D) 无法确定。

5.关于溶液外表吸附的说法中正确的选项是〔C 〕。

(A)溶液外表发生吸附后外表自由能增加；(B)溶液的外表张力确定小于溶剂的外表张力；(C)定温下，外表张力不随浓度变化时，浓度增大，吸附量不变；(D)饱和溶液的外表不会发生吸附现象。

6.对处于平衡状态的液体，以下表达不正确的选项是〔C 〕。

(A)凸液面内局部子所受压力大于外部压力；(B)凹液面内局部子所受压力小于外部压力；(C)水平液面内局部子所受压力大于外部压力；(D)水平液面内局部子所受压力等于外部压力。

7.胶束的消灭标志着外表活性剂的〔 A 〕。

(A)降低外表张力的作用下降；(B) 溶解已到达饱和；(C) 分子间作用超过它与溶剂的作用；(D) 分子远未排满溶液外表。

8.水对玻璃润湿，汞对玻璃不润湿，将一玻璃毛细管分别插入水和汞中，以下表达不正确的选项是〔 D 〕。

(A)管内水面为凹球面；(B) 管内汞面为凸球面；(C) 管内水面高于水平面；(D) 管内汞面与汞平面全都。

9.对于增溶作用，以下表达不正确的选项是〔 C 〕。

(A)增溶作用使被溶物质化学势降低；(B)增溶系统是热力学稳定系统，而乳状液或溶胶是热力学不稳定系统；(C)增溶作用与真正的溶解作用一样，均使溶剂依数性有很大变化；(D)增溶作用发生在有大量胶束形成的离子型外表活性剂溶液中。

10.通常称为外表活性剂的物质是指将其参与液体中后( D )。

(A)能降低液体的外表张力(B) 能增大液体的外表张力(C) 能显著增大液体的外表张力(D) 能显著降低液体的外表张力11.对于水平液面，其值为零的物理量是( C )。

(A)外表自由能(B) 外表张力(C) 附加压力(D) 比外表能12.对于化学吸附，下面说法中不正确的选项是( D )(A)吸附是单分子层；(B) 吸附力来源于化学键力；(C) 吸附热接近反响热；(D) 吸附速度较快，上升温度则降低反响速度。

13.对于指定的液体，恒温条件下，有( A )。

(A)液滴的半径越小，它的蒸气压越大；(B) 液滴的半径越小，它的蒸气压越小；(C) 液滴的半径与蒸气压无关；(D) 蒸气压与液滴的半径成正比14.过量的KI 与AgNO3 混合制溶胶，其构造为[(AgI)m·n I－·(n－x)K+]x－·x K+，则胶粒是指(C )。