牛油果的功效与作用

牛油果的功效与作用

牛油果又称鳄梨、油梨，原产于中美洲和墨西哥，目前海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川等省(区)都有栽培和分布。

牛油果果肉所含的营养非常丰富，每100克果肉含脂肪23.49克、糖分5.6克、蛋白质1.25克、纤维1.8克、灰分0.7克、维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。尤其在欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品，我们今天就来了解一下这被视为珍品的牛油果有哪些功效和作用吧。

1.抗氧抗衰老

牛油果含丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，使皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤；其果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。

2.丰胸

牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性；含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌；维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

3.保护消化系统

牛油果的纤维含量很高(一个牛油果可提供的膳食纤维为每日摄取量的34%)，因为可溶纤维能清除人体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

4.降低胆固醇

油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

5.预防婴儿血管畸形

牛油果是叶酸的良好来源(一个牛油果可提供57微克叶酸，即每日攝取量的28%)，这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。

6.缓解糖尿病症

油梨果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

7.保护子宫健康

女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。