2020年香精香料行业薪酬报告(调查报告)
2014年香料香精和食品配料行业分析报告
2014年香料香精和食品配料行业分析报告2014年5月目录一、香料香精和食品配料简介 (5)1、香料香精 (5)（1）在众多领域广泛使用 (5)（2）香料和香精的定义及分类 (6)（3）香料香精品种繁多 (8)2、食品配料 (8)二、行业主管情况 (9)1、行业主管部门和监管体制 (9)2、行业主要法律法规及政策 (10)三、行业竞争情况 (12)1、香料香精行业市场格局 (12)（1）全球市场格局 (13)①高度垄断 (14)②高额投入 (15)③产业不断向发展中国家转移 (16)④追求“安全、天然、环保” (17)（2）国内市场格局 (17)①企业普遍较小，行业集中度仍较低 (18)②跨国公司均在国内设厂、竞争威胁加大 (19)③投入不足、产品创新滞后 (19)2、国内食品配料市场格局 (20)（1）西诺迪斯食品 (21)（2）安得利香港餐饮有限公司 (22)（3）上海高夫食品有限公司 (22)3、香料香精行业主要生产企业情况 (22)4、主要壁垒 (24)（1）生产经营许可 (24)（2）技术壁垒 (25)①香料的提取和合成技术 (25)②香精的混合技术 (25)（3）人才壁垒 (26)（4）下游企业的认证门槛 (27)5、市场供求状况及变动情况 (27)（1）全球范围内香料香精产业持续转移 (27)（2）中高端产品被跨国公司垄断，内资企业在低端市场竞争激烈 (27)6、行业利润水平的变动趋势 (28)四、影响香料香精行业发展主要因素 (28)1、有利因素 (28)（1）产业政策扶持 (28)（2）上游资源丰富 (29)（3）国民经济发展带动香料香精下游产业持续快速增长 (29)2、不利因素 (32)（1）原材料价格波动较为频繁 (32)（2）对下游产业的议价能力相对较弱 (33)（3）世界香料香精巨头在中国市场快速扩张 (34)（4）产品标准滞后制约了企业发展 (34)五、行业技术水平及行业特点 (35)1、行业技术水平 (35)（1）顶空香气分析技术 (36)（2）超临界二氧化碳萃取技术 (36)（3）微胶囊技术 (36)（4）前驱体食品香精技术 (37)（5）生物技术 (37)（6）脂质化香精技术 (38)2、周期性和季节性特点 (38)3、区域性特点 (39)六、行业上下游关系 (39)1、上游产业 (39)（1）香料的上游产业 (39)（2）香精的上游产业 (40)2、下游产业 (41)（1）液体乳及乳制品制造业 (41)（2）冷饮制造业 (43)（3）软饮料制造业 (45)（4）糖果制造业 (46)（5）焙烤食品制造业 (47)（6）肉制品加工业 (48)（7）洗涤用品制造业 (49)（8）口腔清洁用品制造业 (51)（9）化妆品制造业 (52)七、香料香精进出口情况 (53)八、行业主要企业简况 (54)1、香料香精市场主要企业 (54)（1）国际企业 (54)（2）国内企业 (55)2、国内食品配料主要企业 (56)一、香料香精和食品配料简介1、香料香精（1）在众多领域广泛使用香料的历史十分悠久，可以追溯到5,000年前。
2024年食品添加剂调查报告
食品添加剂的品种约有上千种之多，不同的食品添加剂其安全使用剂量各不相同，有的食品添加剂没有使用剂量的限制，使用时根据食品的生产需要量选择合适的剂量。如花椒、茴香、桂皮等。而有的食品添加剂的使用剂量卫生部门有严格的规定，使用剂量的最大值是受到严格限制的。如抗氧化剂中的没食子酸丙酯（PG）(代码04.003)最大使用量不得超过0.1g/kg；乳化剂中的硬脂酸钾（代码10.028）在糕点中最大使用量不得超过0.18g/kg。
三、食品添加剂的使用情况
食品添加剂在食品工业中的应用广泛，几乎覆盖了所有食品类别。然而，不同食品中添加剂的种类和使用量存在较大差异。例如，冲调品中添加剂种类较少，而果冻、饮料、果脯等食品中添加剂种类较多。此外，食品添加剂的使用量也因食品类型和加工工艺的不同而有所差异。
值得注意的是，部分食品生产企业为了追求产品的口感、色泽等特性，可能会过量使用食品添加剂，甚至使用非法添加剂，给食品安全带来隐患。
二、调查目的：
现在的很多食品在制作过程中会加入一些添加剂，尤其是青少年经常食用的零食中经常出现食品添加剂的身影。究竟什么是食品添加剂？食品添加剂有哪些种类？它们都有哪些功能？对人体健康有没有影响？国家规定的常见的食品添加剂的用量是多少？这一系列的问题就摆在了我们的面前。
三、调查范围
我们生活食品中常见的食品添加剂。
是指为改善食品品质、延长食品保存期、增加食品营养成分和加工工艺的需要而加入食品中的一类化学合成或天然物质。
食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念。即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐烂变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。
（二）“食品添加剂”的分类：
一般来说，按其来源，可分为天然的和化学合成的两大类。天然食品添加剂是指利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所获得的天然物质，天然食品添加剂使用量很小；化学合成的食品添加剂是指采用化学手段，使元素或化合物通过氧化、还原、缩合、聚合、成盐等合成反应而得到的物质。目前使用的大多属于化学合成食品添加剂。
2023年大学生化妆品市场调查报告三篇
2023年大学生化妆品市场调查报告三篇【篇一：化妆品市场调查报告】一、化妆品行业整体趋势全球化妆品行业的零售额达253亿美元，而且持续5年强劲而稳定的增长趋势，尤其从1997-__年，以每年11.7%的增长率递增。
另一方面，据分析家预测，虽然化妆品行业近几年来销售业绩节节上升，但就整个行业来讲缺乏革新的观念，因此无论是生产者还是销售者都面临不能满足消费者日益提高的消费品位的危机。
虽然近5年来化妆品行业不断涌现新品，但大多数只是在原有产品的基础上加入护肤的成分而不是在配方上有所突破，因此，在全球化妆品市场日益成熟的今天，生产商和销售商也面临着越来越大的挑战。
各式各j样女性美容时尚杂志及广告也成为推动化妆品行业革新的一个重要因妆品牌争先恐后推出其新品牌，其中脸部化妆品表现最为出众，占全球销售市场35%的份额，比较着名的品牌有露华浓的skinlights和shin-brightening系列，lvmh旗下的纪梵希也准备推出两到三款星级产品以巩固其在行业中的地位。
口红又是整个脸部化妆品中占有率最大的一部分，达30%，市场投资力度的加大以及各品牌相继推出的各式口红是市场蓬勃发展的重要因素。
为了提升销售业绩，许多生产商还选定了中老年消费群，推出抗衰老口红，取得了相当不错的反响。
使用及携带方便是另一个重要的市场因素，许多二合一及三合一的化妆品是近5年来市场的热卖品，表现出众的有妮维雅含维他命e及芦荟的三合一彩妆品。
一些外形小巧的化妆品迎合了年轻消费者的口味，成为化妆品市场的又一类畅销品。
如__年和__年，化妆品厂商们把目标集中在20岁以下和20-25岁的年轻顾客，如arcancil、debby、bourjois等。
__年是化妆品市场的丰收年，一些加入了植物萃取精华及清爽配方的化妆品无论在大众还是高档品牌市场都大受欢迎。
同一产品在不同的地方购买，价格也会有所不同，在美国药店出售的价格为40.72美元的化妆品在百货公司可能只需要29.05美元，因此人们更愿意去百货公司购买化妆品。
兴隆县天利海香精香料有限公司“4·9”火灾事故调查报告
兴隆县天利海香精香料有限公司“4·9”火灾事故调查报告2016年4月9日21时15分左右，兴隆县天利海香精香料有限公司化二车间4#水解反应釜生产过程中发生火灾事故，造成4人死亡、3人烧伤，直接经济损失约人民币500万元。
接到事故报告后，承德市人民政府高度重视，市长常丽虹批示要求：积极妥善处置，千方百计抢救受伤人员，查明事故原因，防止发生次生事故。
4月10日，按照《中华人民共和国安全生产法》和国务院《生产安全事故报告和调查处理条例》（第493号令）的规定，承德市人民政府成立了由副市长李维任组长，市安监局、市监察局、市总工会、市公安局、市消防支队相关人员参加的兴隆县天利海香精香料有限公司“4·9”火灾事故调查组（以下简称事故调查组），聘请3名专家组成专家组，并邀请市人民检察院派员参加，依法对该起事故进行调查。
事故调查组按照“科学严谨、依法依规、实事求是、注重实效”和“四不放过”的原则，通过现场勘验、调查取证和专家论证，查明了事故发生的经过、原因、人员伤亡和财产损失情况，认定了事故性质和责任，提出了对相关责任人员和责任单位的处理建议，并针对事故原因及暴露出的问题，提出了事故防范措施。
现将有关情况报告如下：一、事故责任单位及生产概况（一）事故责任单位概况。
（二）生产概况。
兴隆县天利海香精香料有限公司主要生产食品添加剂香精香料，年产麦芽酚500吨、乙基麦芽酚4500吨，公司设溶剂车间、格式车间、化一车间、化二车间、成品车间等11个生产和辅助车间。
化一车间1-12#水解釜、化二车间3-4#水解釜共同布置在厂房北侧二层平台上，中间没有墙体的分隔。
该平台设有西、中、东共三个上下钢斜梯。
化一车间1-8#水解釜布置在西侧钢斜梯与中部钢斜梯中间形成一个操作区域。
化一车间9#-12#水解釜（由操作工苏玉荣、魏亚楠负责操作）与化二车间3#-4#水解釜（由主操作工马淑燕负责操作）布置在中间钢斜梯与东侧钢斜梯之间形成一个操作区域，各水解釜间距1m。
2021年化妆品市场调查报告4篇
化妆品市场调查报告4篇The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc, Will Eventually Achieve Good Planning For The Future.报告人：XXXX日期：二〇年月日化妆品市场调查报告4篇温馨提示：本报告文件应用在个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报，表达方式以叙述、说明为主，内容包含分析，综合，新意，重点等，最终实现对未来的良好规划。
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化妆品行业在我国国民经济中是发展最快的行业之一。
它经历了从无到有, 从小到大的巨大变化。
1987年的产值仅18亿元, 生产企业只有100家左右, 发展到__年, 全行业的销售收入已经达138亿元, 拥有3000多家生产企业。
从1987年到__年, 化妆品行业产值的年均增长率达到18%左右。
一、品牌竞争状况1、目前我国化妆品市场上, 国际化妆品企业的品牌有：(1)欧莱雅集团：巴黎欧莱雅、美宝莲、卡尼尔、兰蔻、碧欧泉、赫莲娜、薇姿、理肤泉、欧莱雅专业美发、卡诗等。
(2)宝洁公司：玉兰油、sk-ⅱ、飘柔、海飞丝、潘婷、沙宣、润妍、伊卡露等。
(3)联合利华：夏士莲、力士、旁氏等。
(4)法国lvmh集团：迪奥、cd、纪梵希等(5)法国产香水：爱琪美、莲娜丽姿、欧洲之萃、香奈尔等(6)巴黎贝丽丝香水有限公司：贝丽丝(7)意大利的范思哲(8)丝宝公司的：丽花丝宝、舒蕾、洁婷、美涛、柏兰、风影等。
(9)资生堂的欧珀莱、资生堂。
(10)雅芳化妆品公司：雅芳。
(11)深圳靳羽西化妆品有限公司的羽西、阿迪达斯。
(12)安利公司：雅姿。
(13)郑明明化妆有限公司的郑明明。
远卓-新和成-行业分析报告
保健食品市场 与发展要素
房地产业竞争要素
3
维生素产业现状与展望
精细化工产业 发展特点
维生素产业现 状与展望
医药与原料药市 场与发展要素
饲料添加剂及 预混料
食品添加剂市场
香精香料市场
保健食品市场 与发展要素
房地产业竞争要素
4
维生素行业分析总括
市场增长情况
• 由于在饲料、食品添加剂、化妆品等 方面应用的增长，全球维生素需求稳 定缓慢增长。 • 2001年市场总价值约20多亿美元，其 中VA，VC，VE占70%以上。 • 由于中国国内需求及产量、出口量的
3
29% 9% 62%
30% 20% 10% 0% 医用 食品 饲料
2.5 2 1.5 1 0.5 0 价值比
8
出口产品多以原材料形式，高品质药及高端的饲料添加剂仍以进口为 主。
25 20 15 10 5 0 VE VA 出口金额 进口金额
以VE和VA为例，2001年出口VE10167吨 ，出口平均价格为6.84美元/吨，进口691 吨，进口平均价格为10.77美元/吨。2001 年出口VA1560吨，平均价格为13.82美元/ 吨，而进口1333吨，平均价格为23.16美元 /吨。其他的维生素产品的进出口情况也极 为类似。
金额比重
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
Vc, 14600 VE, 8883
单位： 万美元
VB6, 2420
金额增长比较
70% 60% 50% 40%
VA, 2387
Va
Ve
Vc Vb4 Vh Vb2 Vb12 Vk3 叶酸 烟酸
其他 中国
食用香精的安全应用
台湾塑化剂事件发生后，卫生部联合工商总局、质检总局和食
药监局等有关部门在28个省(市、区)的内地生产企业、批发市场 等地，对食品添加剂、饮料、调味料等15类产品6100个样品进 行了抽样检测。 检查结果显示: 在广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精， 广东省江门市高迪食品有限公司生产的绿茶粉、液态酥油和蛋 牛奶香油， 江门市展望食品有限公司生产的面包酵素改良剂， 杭州溢香源生物科技有限公司生产的桂花香精、绿茶香精、杏 仁香精中检出邻苯二甲酸酯类物质。 DEHP also detected in some domestic flavorings after random checks of Ministry of Health, P.R China. Phthalic acid ester material was detected in: Guava essence produced by Guangzhou Meiyi Flavor Co., LTD Green tea powder、Liquid ghee、 Egg milk sesame oil produced by Guangzhou Gaodi Food Co., LTD , Osmanthus fragrance、 Green tea essence、Almond essence produced by Huangzhou Yixiangyuan Biological Technology Co., LTD
May, 2011: Plasticizer Event.
Toxic plasticizers contamination of many sport drink, fruit juice, fermented drink, etc. Di-(2-ethylhexyl)phthalate (DEHP), a softener used to increase the flexibility of polymers, has produced a range of adverse effects in laboratory animals after long exposure. Based on the evidence, the male fetus, male neonate, and peripubertal male would appear to be high-risk groups. DEHP as a toxic chemical, not permitted in food in Taiwan.
上海家化研究报告
上海家化研究报告上海家化研究报告上海家化研究报告1.公司介绍公司全称上海家化联合股份有限公司。
国内日化产品龙头，历史悠久。
1898 年，上海家化前身——香港广生行有限公司诞生了，借助著名花露水品牌“双妹”，迅速成为民族化妆品业的领头羊。
历经百余年，目前公司拥有国内同行中最大的生产能力，产品涵盖护肤、家用等各领域；公司在与国际巨头竞争的中国化妆品市场上，在中草药个人护理领域居于全球领先地位，创造了“佰草集”、“六神”、“美加净”、“高夫”、“家夫等多个品牌。
公司于2001年3月15日在上交所上市，目前市值约218亿元。
根据公司2015年3季报，公司总资产65.98亿元，归属上市公司股东权益43.47亿元，营业收入46.18亿元，同比增长10.78%，归属上市公司股东净利润7.90亿元，同比增长8.56%，加权平均净资产收益率约为27.03%。
公司营业收入从2001年的13.06亿元增长至2014年的53.35亿元，13年复合增速为11.43%，近三年同比增速维持在10%以上。
图 1 营业收入与同比增速数据来源：wind 公司公告归属于母公司股东净利润从2001年的0.73亿元增长至2014年的9.08亿元，13年复合增速为21.4%。
图 2 净利润与同比增速数据来源：wind 公司公告16年1月28日，公司发布2015年年度业绩预增公告，公司预计2015年归属于上市公司股东的净利润与上年同比增加145%左右。
主要原因是公司拟以23.38亿元出手江阴天江药业23.8387%的股权，。
1.1发展历程1.2股权结构上海家化实际控制人为平安保险股份有限公司。
公司股权较为分散，大股东为平安保险，持股比例达28.59%，前十大股东总计持股比例为51%。
平安于11月向除上海家化（集团）有限公司及上海惠盛实业有限公司以外的股东发出部分收购要约。
预收购股份总数为208,949,954股,占总股本的31%。
实际收购10,226,588 股，占公司总股本的1.52%。
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一、市场规模分析
● 行业规模分布
二、行业前景分析
● 企业性质分布● 行业市场规模增长率
● 人才学历分布● 行业人均产出
● 企业营业额分布● 行业人均利润
● 行业人均成本分析
四、行业薪酬增长率
三、行业薪酬水平
五、行业各层级离职率
● 各层级薪酬水平
1）总经理层薪酬水平
六、行业补贴福利分析
2）总监层薪酬水平
3）经理层薪酬水平
七、附录
4）主管层薪酬水平
● 调研方法简介5）专业人员层薪酬水平
● 数据有效时间及薪酬口径6）普通员工层薪酬水平
● 名词解释7）基础操作层薪酬水平
● 本行业薪酬结构分布
● 关于中国薪酬网
2020年香精香料行业薪酬报告
ontents
2020年香精香料行业薪酬报告
1
9.8%
19.9%
27.0%
43.4%
2000人及以上
1000人及以上
500人及以上
500人以下
10.3%
48.9%
21.7%
19.0%
国有民营
外资合资
18.5%
32.6%
43.1%
3.7%
2.1%
高中及以下
专科
本科
硕士
博士及以上
6.8%
14.4%
21.7%
57.2%
30亿及以上
10亿及以上
5亿及以上
5亿以
市场规模
分析
2020年香精香料行业薪酬报告
2
一季度二季度三季度四季度
增长率1.9%1.7%3.0%3.8%
1.9%
1.7%
3.0%
3.8%增长率
0%
1%
1%
2%
2%
3%
3%
4%
4%
一季度二季度三季度四季度
行业市场规模增长率
行业前景分析
2020年香精香料行业薪酬报告
分位25%分位中位值75%分位平均值
行业人均产出174197364253
行业人均利润17386728
行业人均成本分析12263217
行业人均分析
174 197 364 253
17 38 67 28 12 26 32 17
行业人均利润
行业人均成本分析
0
50
100
150
200
250
300
350
400
25%分位中位值75%分位平均值
行业人均产出
单位：万元
2020年香精香料行业薪酬报告
3
学历
2年以下2－5年5－8年8－10年10年以上
博士及以上/Doctor11739341271623135419714321121499823
硕士/Master11219931213618129553013365501429151
本科/Bachelor10186461073716121801913298541363956
专科/College9037351013737112272711923321308591
高中及以下/High School79651987884798468110794771209181
博士及以上/Doctor
硕士/Master
本科/Bachelor
专科/College
高中及以下/High School
企业性质
25分位值中位值75分位值90分位值平均值
外商独资企业815883100366014327141504660988576
外商合资企业65319187815811869321319534909427
民营企业392849598953702862817711608148
国有企业50074681741110166031088340792658
外商独资企业
外商合资企业
民营企业
国有企业
1,173,934 1,121,993 1,018,646 903,735 796,519 1,271,623 1,213,618 1,073,716 1,013,737 878,847 1,354,197 1,295,530 1,218,019 1,122,727 984,681 1,432,112 1,336,550 1,329,854 1,192,332 1,079,477 1,499,823
1,429,151
1,363,956
1,308,591
1,209,181
行业薪酬水平
各层级薪酬水平-按学历和企业性质
总经理层
按学历分
总经理层
按企业性质分
815,883
653,191
392,849
500,746
1,003,660 878,158 598,953 817,411 1,432,714 1,186,932 702,862 1,016,603 1,504,660 1,319,534 817,711 1,088,340 988,576
909,427
608,148
792,658
单位：元
单位：元
2020年香精香料行业薪酬报告
学历
2年以下2－5年5－8年8－10年10年以上
博士及以上/Doctor6675607641278303949199751002310
硕士/Master605367686028743622850476916359
本科/Bachelor508983619373687009749191838327
专科/College509109515117611405683705776625
高中及以下/High School462581493758517414606788674087
博士及以上/Doctor
硕士/Master
本科/Bachelor
专科/College
高中及以下/High School
企业性质
25分位值中位值75分位值90分位值平均值
外商独资企业622487680324777481835302664990
外商合资企业513373609239668386748525619415
民营企业370472483062528316607375497333
国有企业402704529510590158674764510755
外商独资企业
外商合资企业
民营企业
国有企业
总监层
按学历分
总监层
按企业性质分
667,560 605,367 508,983 509,109 462,581 764,127 686,028 619,373 515,117 493,758 830,394 743,622 687,009 611,405 517,414 919,975 850,476 749,191 683,705 606,788 1,002,310
916,359
838,327
776,625
674,087
622,487 513,373 370,472 402,704 680,324 609,239 483,062 529,510 777,481 668,386 528,316 590,158 835,302 748,525 607,375 674,764 664,990
619,415
497,333
510,755
单位：元
单位：元