量贩式KTV经营管理策划方案

量贩式KTV经营治理方案

——试行版本V1.0

目录

经营与治理 (3)

一、KTV经营 (3)

二、KTV治理 (4)

品牌效应与品牌建设 (7)

一、让品牌溶入到企业职员中去 (7)

二、多品牌战略的进展 (7)

三、品牌应该规划到战略中去 (8)

四、诚信是品牌建设的一个关键 (8)

五、媒体不是品牌全部 (9)

六、品牌建设需要一个过程 (9)

采购治理九要素 (11)

一、明确分工与职责，明确权力与义务 (11)

二、多方努力，操纵食品的采购价格 (11)

三、重视采购员的思想教育工作 (12)

四、熟悉供应厂商，并与之建立良好和合作关系 (13)

五、了解市场行情，操纵采购成本 (14)

六、学会对购进货品价格的整体操纵 (15)

七、严格要求指导采购员学习与掌握商品及采购知识与技能

(16)

八、对采购打算和购货合同执行的操纵 (16)

九、建立良好的采购工作程序，按该程序操纵整个采购系统

(17)

实际经营中常见问题 (18)

一、提高量贩式KTV的治理效率 (18)

二、注意量贩式KTV点歌系统的与时俱进 (19)

三、做好量贩式KTV的行销策划工作 (19)

四、配备最顶级的音响设备 (20)

“全员促销”实施方法 (21)

一、KTV经营销售中全员促销的方法 (21)

二、KTV全员促销的几个含义 (21)

三、KTV经理在全员促销理念中的责任 (22)

开业项目规划书 (23)

一、开设KTV的差不多条件 (23)

二、开店进度规划（大致分为四个时期） (25)

KTV总经理手册 (29)

一、打算与决策 (29)

KTV公主治理手册 (33)

一、营业前 (33)

二、营业中 (33)

三、营业后 (36)

四、ＫＴＶ服务中注意事项 (36)

五、KTV洗手间卫生标准： (37)

KTV厅房服务治理流程 (39)

一、男服务生流程注意事项 (39)

二、女服务生流程 (39)

三、席间服务流程 (39)

四、席间注意事项 (42)

KTV包房环境及卫生标准 (44)

一、包房环境 (44)

二、卫生标准 (46)

KTV保密制度 (47)

第一章总则 (47)

第二章细则 (47)

第三章责任 (48)

附录一：KTV十六最 (49)

附录二：KTV声学设计 (52)

一、房间的隔音 (52)

二、房间的混响 (54)

三、房间的结构 (55)

四、房间的家具 (57)

五、房间的装修材料 (57)

六、房间的声学要求 (58)

附录三：钞票柜KTV前期策划 (60)

第一时期：装修期 (60)

第二时期：培训期 (61)

第三时期：经营期 (63)

经营与治理

KTV的经营治理只要做到科学化的治理制度、效益化的经营品牌、规范化的服务就能够获得优异的利润，因此这需要治理者在执行决策、组织、协调等方面做好充分的工作，使KTV获得经济效益和社会效益的最大收获。

一、KTV经营

KTV的经营治理，经营是关于“外部市场”，治理是关于“内部运作”。KTV的经营确实是要治理者开拓市场、开发服务产品来提高场所的营业业绩。KTV的经营能够分为以下三大方面：①市场营销

KTV经营首先要确定自己的目标市场。依照自己提供的服务种类来采取有效地营销策略，获得目标顾客。

作为一个场所的经营者必须要明白自己的客人在哪里、消费心理、消费适应等情况，能够讲必须把关于消费者的消费趋向情况了如指掌。目标市场一旦确立，就能够有针对性的采取一系列的促销策略，比如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

②建立市场调查机制，进行市场定位

KTV的市场是不断变化的，专门可能今天你门庭如市，改日则面临关闭的景象。因此我们有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。

KTV市场调查要紧从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

③制造品牌形象，导入KTV创业形象识不系统

企业形象也确实是所谓的塑造良好的形象，突出自己的优势和特色，把自己好的一方面展现给消费者，让消费者明白自己场子的特色和优点。关于制造KTV企业形象方面的工作，我们能够从以下三个方面入手：

<1>视觉感受：

比如讲KTV门头、招牌、标准颜色、差不多构图、服务品牌等。

<2>、理念塑造：

也确实是让消费者明白企业的经营理念、企业文化、治理原则、行为准则、企业精神等内在的东西。

<3>行为方向

对内：职员的奖惩制度、工作氛围、职员的人事治理培训、职员福利等。

对外：市场调查、广告策略、公益活动等。

企业形象识不也确实是为了更好的宣传、推销KTV，建立KTV 在公众心中的形象，提高场所的知名度，制造自己的品牌。

二、KTV治理

以上讲的是KTV“对外”经营，KTV治理则是“对内”的制度。也确实是在内部的实际情况那个客观前提的基础上，进行组织机构的治理，规章制度的建立完上善，服务质量的治理，现场营运的治理，企业文化的建设等。

①建立完善的规章制度

任何一个企业都要有自己的规章制度，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事治理、人员培训和素养要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，明白什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，确实是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事治理制度、奖惩制度、晋升制度、