不同季节喝不同的粥.docx
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那么今天，小白就教大家粥的50种做法。
让你的胃在冬天里，暖暖的！杏香二米粥原料：小米、大米饭、杏仁露露、葡萄干。
做法：1、先煮小米，然后放入大米饭，将好的时候，倒入杏仁露露，煮开就可以了；2、好了。
临关火前，我又加了几粒葡萄干；山药糯米木耳枸杞粥原料：粳米一碗、糯米一小碗、山药一根、黑木耳10朵、枸杞50粒。
配料：盐一茶匙、香油少许。
做法：1、将粳米和糯米淘净，放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。
2、将木耳用温水泡发，择洗干净，切成细丝备用。
3、将山药去皮，洗净，切成小的滚刀块。
泡入清水碗中备用，防止变黄。
4、大火将米烧开，改小火煲十五分钟，期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。
5、小火煲十五分钟后，放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟，之后加入枸杞再煲十分钟。
6、加入一茶匙盐，根据个人口味点上几滴香油，还可以准备一些香葱末撒入锅中，呈出即可。
玉米鸡蛋粥做法：1、干玉米粒搁水泡一晚上，这样更容易煮；2、泡好的玉米粒洗净，搁满锅水，开煮啦；3、我煮煮煮！煮啊煮，大火煮开换小火，小文慢炖换保温，反正就是煮啊煮；4、看看玉米粥差不多好了，试试口感，加入糖（我是白糖和红糖各加了一点，乱炖嘛）；5、打入鸡蛋，搅匀；6、可以吃啦。
重点：玉米粒要先泡，泡得越软，煮起来越容易烂。
初夏时节不可错过的的养生粥免费范文
粥中蕴含着谷物的清香，添加药物还有一些保健功效。
多喝养生粥可以起到养生保健的功效，今天就为大家推荐四款初夏不可错过的的养生粥。
下面一起来看看初夏时节不可错过的的养生粥的做法以及功效吧。
初夏时节不可错过的的养生粥养生粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。
粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。
任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。
一、绿豆薏米粥做法：薏米1/2杯，绿豆1/2杯，清水8杯，白糖适量。
薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时，锅置火上，放入绿豆和7杯清水，大火煮沸加入一杯清水，继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花，再加入薏米；大火煮沸后转小火煮1小时，加入白糖即可。
功效：解暑降温，清凉解渴。
绿豆薏米搭配，适用于夏季女性去火美容。
二、芹菜粥做法：大米250克，加适量水，煮至半熟状，再插手洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。
功效：食用芹菜粥，可以清肝热，降血压，止晕。
三、陈皮粥陈皮15克，大米50克。
将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。
可顺气健胃、化痰止咳；适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。
四、燕麦糙米粥做法：燕麦仁 30克，糙米100克，枸杞15克。
糙米提前用冷水泡1个小时，燕麦仁浸泡半个小时，锅中放水烧开，放入糙米，燕麦放进锅里，盖上盖子大火煮开，再改小火煮半个小时，放入枸杞再煮一分钟就可以了。
功效：具有清热解暑、促进消化的效果。
在夏季喝一碗燕麦糙米粥，粗粮有助于促进胃的消化。
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饮食调理针对不同季节的养生食谱
饮食调理针对不同季节的养生食谱 冬季养生食谱 寒冷的冬天，我们特别需要注重饮食调理，以保持良好的身体健康。适当的调整饮食习惯，选择富含营养的食谱，能够有效增强我们的免疫力，预防疾病的发生。下面将为大家介绍一些适合冬季的养生食谱。
一、绿豆粥 冬季气候干燥，很容易导致我们的喉咙干涩，容易引发口腔溃疡等问题。而绿豆具有清热解毒的功效，能够有效帮助我们舒缓喉咙不适。制作绿豆粥非常简单，只需要将绿豆洗净，加水煮熟后，加入适量的白糖即可。每天喝上一碗绿豆粥，能够帮助我们预防口腔问题。
二、姜糖水 冬季寒冷，很容易导致手脚冰凉，甚至引发寒冷性腹泻等问题。而姜糖水具有温中散寒的功效，能够有效改善寒冷症状。制作姜糖水非常简单，只需要将生姜切片，放入锅中煮开后加入适量的红糖搅拌即可。每天喝上一杯姜糖水，能够帮助我们温暖身体。
三、黑木耳炖鸡汤 冬季气候干燥，很容易导致我们的皮肤干燥，出现皮肤过敏等问题。而黑木耳具有滋阴润燥的功效，能够有效改善干燥症状。制作黑木耳炖鸡汤很简单，只需要将黑木耳提前浸泡发胀，然后将鸡肉和调料一起入锅炖煮即可。每周喝上一次黑木耳炖鸡汤，能够帮助我们改善肌肤问题。
四、红枣山药糖水 冬季气候寒冷，很容易引发我们的胃部不适，甚至胃痛等问题。而红枣和山药具有滋补胃气的功效，能够有效缓解胃部不适。制作红枣山药糖水非常简单，只需要将红枣和山药一起加水煮熟，再加入适量的冰糖搅拌即可。每天喝上一杯红枣山药糖水，能够帮助我们改善胃部问题。
总结： 冬季的养生食谱需要注重温补、滋阴润燥、养胃等方面的功效。在选择食材和烹饪方式时，我们应该尽量避免油腻、辛辣的食物，多选择温热、清淡的食材。以上介绍的饮食调理食谱，只是其中一部分，希望大家在寒冷的冬季能够按照自己的体质和饮食需求进行合理搭配，保持健康的生活方式。
《夏日畅享：六款养生粥带来味蕾盛宴》
《夏日畅享：六款养生粥带来味蕾盛宴》在炎热的夏季，一碗美味的养生粥既能满足味蕾，又能为身体带来诸多益处。
下面为大家介绍六款夏季养生粥，让你在这个季节大饱口福。
一、豆浆粥：细腻营养，四季皆宜做法和步骤：1.可以先将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎，这样能使粥更粘稠、米粒更碎，适合小孩子吞咽，同时也可节省煲粥时间。
大米可以洗净后彻底晒干再打碎，也可以直接用免洗大米打碎。
当然，不将米打碎直接熬粥也没问题。
2.用豆浆机制作豆浆或者准备现成的豆浆。
3.将豆浆放入锅中烧开（豆浆和米的比例可根据个人口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些，方便喂哺），加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅，转小火将粥熬至粘稠即可。
温馨提示：1.熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，若将米提前打碎熬出的粥会更细腻粘稠。
餐馆的粥很多是用米碎熬制的。
2.由于粥比较稠，在熬制过程中要时不时搅动，避免粘锅。
3.如果给宝宝食用，1 岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
4.要遵循添加辅食的原则，若有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试，以免引起过敏等不适反应。
豆浆在不同季节都有独特的功效。
春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
除了传统黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。
二、酸奶黑米粥：软糯香甜，营养丰富做法和步骤：1.头天晚上睡觉前将黑米放入电饭锅煮开（此步骤也可省略）。
2.水开后连水带米一起倒入热水瓶（或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水）。
3.隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅，再次煮开。
4.煮开后再等 5 分钟，然后再煮10 分钟，一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了。
5.盛出，热天可放凉喝，冷天可趁热喝，喝前根据口味在表面浇上椰汁或酸奶（为了保存酸奶中有益菌的存活，酸奶只能浇在凉粥上）。
黑米是一种具有很强药用价值的稻米，有黑籼米和黑糯米两个品种。
秋冬养生粥 秋冬季节养生粥
秋冬养生粥秋冬季节养生粥葛木养生粥养生粥推荐，我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章，今天给大家带来的是葛木养生粥养生粥推荐的内容，希望大家喜欢。
秋冬养生粥【第一款】——【红糖赤豆粥】【食材】：赤小豆，糯米，红糖，水【做法步骤】1：糯米洗净，赤小豆提前浸泡。
2：锅中水烧开放入赤小豆和糯米，一直熬到米烂粥熟！可加红糖！或冰糖！【小帖士】：糯米能补中益气！赤小豆消水肿，调节肠胃蠕动，加冰糖滋阴润肺有去火效果！【第二款】——【紫薯二米粥】【食材】：紫薯，大米，小米，冰糖。
【做法步骤】1：紫薯提前切块，大米和小米洗净2：水烧开下大米和小米一同熬煮10分钟后加紫薯米烂粥熟加冰糖【小贴士】：大米，小米熬成粥，能补中益气，清火排毒，暖胃养胃，熬粥加点紫薯和冰糖清热去火，营养丰富，还能促进肠胃蠕动！【第三款】——【红糖小米粥】【食材】：小米，红枣，枸杞，红糖，水【做法步骤】1：红枣提前去核，大米，小米，枸杞淘洗干净。
（红枣带核熬粥有时会略苦）2：锅中水烧开，下大米小米熬煮5分钟后，加入红枣文火慢熬15分钟后米烂粥熟加红糖加枸杞。
【小贴士】：小米属于养胃的！搭配红枣和红糖枸杞熬粥能养胃暖宫。
对于女性来说能够补血养颜，对于小孩子来说能够提高抵抗力！秋冬季节养生粥【第四款】——【红薯二米冰糖粥】【食材】：大米，小米，红薯，冰糖，枸杞。
【做法】1：红薯提前切块，大米小米淘洗干净。
2：锅中水烧开下入大米和小米，煮开后加红薯，文火熬好加冰糖即可！【小贴士】：这款粥非常简单，记得要开水下米！米汤才会香浓！秋季红薯上市，熬粥加点红薯能够宽肠通气！促进肠蠕动！【第五款】——【红糖红薯二米粥】【食材】：大米，小米，红薯，红糖，枸杞【做法】1：大米，小米淘洗干净，红薯去皮切块，一起放入电饭煲加入足量热水，稀饭键熬好。
2：熬好加红糖，枸杞，不喜欢红糖可以加冰糖。
【小贴士】：记得秋季熬粥加点红薯能够宽肠通气，改善皮肤干燥，养胃润肠……同样热水熬粥！【第六款】——【南瓜二米粥】【食材】：南瓜，大米，小米，红糖【做法】1：小米洗净，开水入锅熬煮再次煮开后，加入切好的南瓜继续文火熬粥2：粥熬好了，加红糖，也可以加冰糖！【小贴士】：适合秋季的养生粥，这6款花样做法讲到这！一天一款，一周不重样！秋季熬粥有讲究，时令的如：南瓜，紫薯，红薯放进来，营养翻倍，口感味道翻倍，关键还能滋阴润肺，防秋燥！。
学做四季粥
学做四季粥一．粥的历史粥，可谓四季咸宜的佳品。
不同时节温度、湿度和环境会有很大差异，相应地选择不同粥品，暗合四季进补之道。
正所谓的“春粥养颜、夏粥清火、秋粥滋补、冬粥暖胃”。
我们日常生活中，普普通通的粥，深藏着不平凡的奥妙功效下面，我们就為大家介绍几种四季粥的烹饪方法。
二．四季粥的制作方法：（一）春季：春天，是万物复苏的季節。
气温回升，人体容易產生困乏，這就是我們俗稱的“春困”。
因此，我們饮粥應該平补。
而菠菜粥和红糖大麦粥就符合我们春季饮粥的特点。
菠菜粥是一款咸粥。
我们需要准备菠菜，胡萝卜，枸杞，香米，食用油，盐、味精和胡椒粉。
首先，我们将洗净的菠菜和胡萝卜，分别切成细丝。
然后开始煮白粥。
我们在锅中倒入1.5升的清水，用大火烧开。
等水烧开后，我们将220克已经用清水淘淨的香米倒入锅中。
並立刻用勺子搅拌。
使香米尽量均勻的分布在粥锅内。
這樣不仅可以使香米受熱均勻，容易煮熟，还能防止米粘在锅底。
由于菠菜粥是一款原料中没有肉类的咸粥，为了增加它的香味，二次开锅后，我们将食用油均匀的点在粥的表面。
再煮45分钟就可以把粥煮熟。
在这里我們需要注意，在前30分钟里，我們用中高火来熬，30分钟之后我们需要把火力调节到小火。
另外，在整個45分钟内，我们需要每隔10分钟搅拌一次。
粥煮好后，我们先加入切好的胡萝卜丝。
一分钟后加入菠菜丝。
搅拌一分钟。
搅匀后，关火。
撒上一些枸杞。
最后，加入味精，盐和胡椒粉。
我们还可以根据自己的口味适当调整所加配料的量。
这样，一份菠菜粥我们就熬制好了。
菠菜味甘，具有利五脏、活血脉和润肺的功效。
所以，我们在春天吃一些菠菜粥，有助于我们达到养血，润肺和缓解肝火过旺的作用。
制作红糖大麦粥需要准备红糖，山药，大麦，糯米和小枣。
首先，在鍋中倒入1.5升的清水，把火力开到大火。
然后把小枣放入锅中和清水一起煮开。
.烧水的同时，我们把山药切成小块。
切好后的山药一定要放在清水中。
这样，山药才不会因为和空气接触变成难看的红褐色。
四季养生粥怎么做
四季养生粥怎么做
早餐来一碗好粥是一天营养摄入的开始，掌握四季养生粥的做法，简单又有效。
下面要介绍给大家的就是四季养生粥的做法，供大家参考。
四季养生粥的做法：春季养生粥
食材准备
百合20克，粳米100克，清水适量，冰糖少许。
方法步骤
1、先将百合入锅煮好，去渣取汁，放入粳米继续煮;
2、待粳米煮熟以后加入冰糖搅匀，融化;
3、关火，待其稍凉即可食用。
四季养生粥的做法：夏季养生粥
食材准备
大米，荷叶，莲藕，白糖。
方法步骤
1、将荷叶洗净切碎，放入锅中，加水烧开;
2、然后将荷叶捞出，放入大米和藕丁;
3、煮熟成粥后，加入适量白糖调味即可。
四季养生粥的做法：秋季养生粥
食材准备
猪肝适量，大米适量，盐，葱姜少许。
方法步骤
1、将猪肝洗净，切成小块然后放入锅中;
2、加入足量的清水，放入洗好的大米，放葱姜盐;
3、开火，熬至大米开花，软烂成粥即可。
四季养生粥的做法：冬季养生粥
食材准备
核桃仁少许，羊肉100克，羊肾适量，大米适量，葱姜少许，盐适量。
方法步骤
1、将羊肉和羊肾洗净切好待用;
2、大米淘洗后放入锅中，加热水煮沸，然后放入羊肉，羊肾;
3、煮至粥熟后放入葱姜，盐调味，出锅即可。
应季汤粥养生妙方生活智慧编委会电子书籍下eubtxtdfdoc
应季汤粥养生妙方生活智慧编委会电子书籍下eubtxtdfdoc应季汤粥养生妙方活用汤粥养生智慧，营养大师亲授煲煮汤粥小窍门，61道美味汤品助你健康度四季，61款营养粥品为你补养身体。
第一章简便易操作的煲汤、煮粥小窍门四季汤粥调养需因时而异春季汤粥调养原则夏季汤粥调养原则秋季汤粥调养原则冬季汤粥调养原则了解汤的分类清淡汤甜汤高汤浓汤居家煲汤面面谈煲汤的方法煲汤的器具煲汤八大法则喝汤注意事项了解粥的分类依照形态分类依照原料分类依照烹制方法分类居家煮粥面面谈米的学问水的用法火候的掌握器具的选择时间的把握正确的煮粥程序第二章春季汤粥强身健体春季养生须知春季气候特点春季饮食调养法春季养生食材、药材推荐推荐养生汤饮粥膳苦瓜菠萝鸡汤芥菜粳米粥韭菜猪肚汤芹菜双米粥春笋辣肉汤黑米苹果粥鲜鱼大蒜汤杏仁菜粥生姜泥鳅汤山药雪梨糯米粥蛋皮苋菜汤生姜粳米粥牛芳香菇汤茯苓赤小豆粥花旗参莲子木瓜汤猪肝菠菜粥豆苗大蒜鱼丸汤海鲜豆腐粥红枣茯芩瘦肉汤生地粳米粥薄荷豆腐枸杞汤绿豆玉米粥花旗参银耳汤牛蒡燕麦粥酸菜红白汤韭菜粥木耳瘦肉汤红枣生姜粥花生大蒜排骨汤蟹柳豆腐粥第三章夏季汤粥养生祛病夏季养生须知夏季气候特点夏季饮食调养法夏季养生食材、药材推荐推荐养生汤饮粥膳冬瓜海鲜汤荷叶扁豆薏米粥芥菜肉片汤甘草绿豆粥三色清暑汤南瓜牛奶鸡肉粥桂圆莲子汤西红柿丝瓜粥苦瓜肋排汤茼蒿粥核桃薏米汤莲子绿豆粥西红柿洋葱汤苦瓜羊腩燕麦粥薏米芦笋汤海带瘦肉粥鲜奶水果汤皮蛋紫菜粥咸蛋芥菜猪肝汤花生猪蹄小米粥西红柿玉米汤燕麦薏米白果粥百合银耳香蕉汤鲢鱼小米粥海带萝卜排骨汤利水消肿粥紫菜黄瓜汤西红柿红枣粥山楂绿豆汤鸡肉玉米粥第四章秋季汤粥延年益寿秋季养生须知秋季气候特点秋季饮食调养法秋季养生食材、药材推荐推荐养生汤饮粥膳芦笋瘦肉鱿鱼汤甘蔗枸杞粳米粥鸭肉当归汤鸡蛋糯米粥煎蛋白菜虾仁汤樱桃银耳粳米粥萝卜粉丝汤南瓜百合粥肉片山药汤蜂蜜土豆粥萝卜丸子汤金针菇糯米粥肉片南瓜汤白萝卜粥花蛤清汤红枣山药粥甘蔗荸荠汤鸡蛋牛奶粥南瓜红枣汤鲫鱼白术粳米粥百合冬瓜汤玫瑰银花粥西红柿菜花汤蜂蜜牛奶花生粥鲫鱼黑豆汤菜花粳米粥莲参圃肉猪心汤花生红枣蛋糊粥黑豆泥鳅汤扁豆粳米粥第五章冬季汤粥滋补驱寒冬季养生须知冬季气候特点冬季饮食调养法冬季养生食材、药材推荐推荐养生汤饮粥膳冬虫夏草鸟鸡汤红枣阿胶粥佛手杏仁排骨汤陈皮猪腰粳米粥胡椒萝卜汤锅巴莲子粥油菜羊肉汤甜奶黑芝麻粥白菜豆腐辣酱汤粟子粥羊肚茵枸杞汤鲮鱼黄豆粥辣味牛杂汤桂圆金米粟子粥黄豆木瓜汤莲子紫米粥肉苁蓉羊肉汤五仁粳米粥牛肉芹菜鸡蛋汤桂圆红枣糯米粥当归山药红花汤黑白芝麻核桃粥首乌牛肉汤红薯粳米粥白萝卜鲫鱼汤桂圆糯米粥萝卜白菜汤飘香莲子粥黑芝麻猪脚汤红枣桂圆小米粥黄豆猪脚汤红枣羊骨粥。
秋老虎季节最适宜喝养生粥，教你做12款养生粥早餐做法！
秋老虎季节最适宜喝养生粥，教你做12款养生粥早餐做法！早上吃什么好？秋老虎季节最适宜喝养生粥｜教你做12款养生粥早餐做法～具有防病治病的功效哦，记得常吃～秋季是从热到冷过渡的季节，所以秋季的温差很大、天气干燥等。
秋季的天气特点会影响人体的肠胃功能，也会引起多种疾病。
所以秋季的早餐最好以粥为主。
那么，秋季早餐喝什么粥呢？1.黑芝麻粥黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
2.黑米鲜藕粥鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。
将藕洗净，去皮后切成丁备用。
黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。
砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。
经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。
3.百合玉竹粥百合洗净，撕成瓣状；玉竹洗净，切成4厘米长的段；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟；锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。
4.胡萝卜粥胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
5.胡萝卜山药粥取胡萝卜200克，山药200克，粳米60克。
将胡萝卜及山药切成小块状，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。
可提高呼吸道抵抗力，健脾助消化，对脾胃弱、少食多病的人有益。
6.红薯小米粥红薯50克，小米50克。
红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。
小米淘净。
小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。
季节性养生食谱
季节性养生食谱
1.春季养生食谱
- 润肺养身粥：将糯米、花生、莲子等材料煮成粥，具有补气
养阴、润肺止咳的功效。
- 青菜腐竹汤：将青菜和腐竹一起炖煮，富含维生素和纤维，
有助于清热解毒，提高免疫力。
- 豆芽拌海带：将豆芽和海带片拌入蒜末、醋和姜汁中，可以
清热解毒，促进消化。
2.夏季养生食谱
- 凉拌黄瓜：将黄瓜切片，加入蒜末、醋、盐和少许糖，具有
清热解毒、利尿消肿的作用。
- 莲子糖水：将莲子炖煮至糯糯软软，加入冰糖，具有清热润
肺的功效，解暑又美味。
- 绿豆汤：将绿豆煮熟，加入冰糖，可以消暑解渴、清热解毒，对于暑热引发的口腔溃疡有一定的缓解作用。
3.秋季养生食谱
- 栗子糖水：将栗子剥皮煮熟，加入冰糖，可补益脾胃，增强
体力，对于改善贫血症状有一定效果。
- 苹果核仁粥：将苹果核仁炒熟，研磨成粉末，加入糯米和水
煮粥，具有补血养颜、滋阴润肤的功效。
- 枸杞山药糕：将枸杞和山药一起蒸熟，捣成泥，加入蜂蜜，
可滋补脾胃，养阴生津。
4.冬季养生食谱
- 雪梨炖银耳：将银耳、雪梨、冰糖一同炖煮，可润肺止咳，
滋阴润燥，对于干咳、咽喉疼痛有一定缓解效果。
- 红枣生姜茶：将红枣洗净，加入切片的生姜和适量的红糖，煮沸后熬成糊状，具有温中补气、驱寒暖身的作用。
- 紫薯粥：将紫薯煮熟，加入适量的水和糖，炖煮成粥，有助于润肤护肤，补益脾胃。
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不同季节喝不同的粥
不同季节喝不同的粥
春季喝养肝粥
春季是万物复苏的季节，也是肝病频发的季节。因此春季喝粥应以养肝、护肝为主。
荠菜粥：先将大米倒入锅内加水煮沸，再放入荠菜，同煮为粥。近年研究资料表明，食用荠菜等野菜，有
助于提高机体免疫力，还可养肝。
芹菜粥：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与大米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头疼、眩晕目
赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
菠菜粥：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；大米淘净置锅内，加水适量，熬至大米熟时，将菠菜放入
粥中，熬片刻停火，再放入盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病
等都有较好的防治作用。
夏季喝消暑粥
夏季因暑热所致的种种热性病，中医称之为暑症。症状表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓。
粥可补中益气，健脾和胃，夏季宜食消暑粥。
山楂冰糖粥：生山楂加水煮成浓汁，去山楂的残渣后加入到快熟的大米粥中，小火继续煮粥，熟后加冰糖
搅匀即成。此粥可健脾胃，消食积，散淤血，解暑气。
秋季喝润燥粥
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为主，秋季宜喝有润燥功效的粥。
芝麻蜂蜜粥：先将芝麻炒熟，研成细末，待大米煮熟后，拌入芝麻、蜂蜜同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头
晕目眩者食用。
胡萝卜粥：将胡萝卜用油煸炒后加大米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，
适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
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冬季喝强身健体粥
冬令时节，喝有增强体质功效的养生保健粥最好。
奶汁粥：先将大米煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛奶再煮片刻，早餐食用即可。此粥有补虚损、润五脏之
功效。
鸡汁粥：取适量的鸡汤同大米一起煮粥。先用旺火煮沸，再用微火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血
之功效，适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症。
甜浆粥：取新鲜豆浆适量同大米煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可，早晚温热服食。这种粥有健脾养
胃、润肺补虚的功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症患者食用。食粥养生要顺应气候的变
化，不同的粥有不同的养生功效，在不同的季节选对粥，对食疗养生很有好处。