包子店计划书
包子店创业计划书带数据
包子店创业计划书带数据一、项目简介包子是一种古老的中国传统美食，由于其口感鲜美、营养丰富，一直是受到广大消费者喜爱的食品。
包子店是专门制作和销售包子的门店，随着中国快餐市场的快速发展，包子店在各个城市得到了广泛的普及。
本项目是一家专注于提供高品质包子的包子店，主要经营种类繁多、口味丰富的传统包子，并根据市场需求推出创新口味的包子，以满足消费者的不同口味需求。
二、市场分析1.市场需求：随着生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越高。
包子作为一种传统美食，独特的口感和丰富的营养令人流连忘返。
特别是对于快节奏的现代生活，包子的便捷食用方式更是符合人们的需求。
因此包子店在市场上备受欢迎。
2.竞争分析：目前市场上的包子店数量众多，竞争激烈。
但大多数包子店呈现着产品单一、口味单一、服务一般的特点，缺乏差异化竞争的优势。
因此，只有提供高品质、创新口味的包子，才能在市场上脱颖而出。
3.市场定位：本项目主要面向城市中的上班族、学生群体等消费者群体，以提供高品质、创新口味的包子为主要特色。
通过不断推出新品种、丰富口味，吸引更多消费者的光临，打造口碑和品牌影响力。
三、经营理念本项目以“品质为王、创新为先”为经营理念，坚持严格把控原材料的品质和卫生质量，在口味创新方面持续努力，不断推出新品种、新口味的包子，以满足不同消费者的口味需求。
同时，注重服务提升，打造良好的消费体验，让客户享受到一站式包子购买体验。
四、产品介绍本项目主要经营种类繁多、口味丰富的传统包子及创新口味包子，主要产品包括肉包、素包、虾仁包、奶黄包、咸鸭蛋包等。
另外还推出季节性口味包子，如冬季暖胃包子、夏季清爽包子等，以满足消费者不同季节的需求。
五、财务分析1.开店前期投资：包括店铺租金、装修费用、设备购置费用等，预计总投资约为50万元。
2.日常经营成本：包括原材料采购成本、人工费用、水电费用等，预计每月成本约为10万元。
3.盈利预测：根据市场调研和经验数据分析，预计月均销售额约为15万元，盈利约为5万元。
包子店创业计划书
包子店创业计划书1. 摘要本文档旨在介绍一个包子店的创业计划。
包子是中国传统的食品之一，深受人们喜爱，具有悠久的历史和独特的文化价值。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，包子作为一种传统美食，仍然能够在市场上找到自己的定位。
本文将详细讨论包子店的创业背景、目标市场、产品定位、运营模式、市场竞争和市场前景等内容，助力创业者开展包子店创业。
2. 创业背景近年来，随着生活节奏的加快，越来越多的人倾向于选择方便、快捷的餐饮方式。
包子作为一种方便、营养且美味的食品，能够满足这一需求。
此外，包子店的创业成本相对较低，操作简单，可以快速进入市场。
加上包子作为中国传统食品的代表，具有强大的文化吸引力，能够吸引更多的顾客。
3. 目标市场包子店的目标市场主要是城市中的白领和学生群体。
他们通常工作或学习紧张，时间有限，但又想要享受美食。
而包子作为既可外带又可堂食的食品，能够迅速满足他们的需求。
同时，包子店可以在学校、工厂、商务区等人流量集中的地方开设，能够吸引更多的目标消费群体。
4. 产品定位包子店主要提供各种口味丰富、品种多样的包子，包括传统的肉包子、蔬菜包子、豆沙包等。
同时，还可以根据不同消费群体的需要，推出一些创新口味的包子。
如酱香豆包、奶香玉米包等，以满足不同顾客的口味需求。
产品还可以推出一些配套的小食品，如酱牛肉、臭豆腐等，以扩大产品线，增加顾客的购买欲望。
5. 运营模式包子店的运营模式可以有以下几种选择：5.1 线下实体店面在繁华地段租下合适的店面，装修简洁大方，提供宜人的用餐环境。
门店可以根据市场需求提供堂食、外带、外卖等服务，以满足不同顾客的需求。
5.2 网上外卖在互联网平台上开设线上店铺，提供外卖服务。
顾客可以通过手机等设备在线点餐，方便快捷。
5.3 加盟模式将包子店的经营权授权给有意向的创业者，通过加盟的方式扩大业务范围，增加品牌影响力。
6. 市场竞争包子店在市场上将面临一定的竞争。
与其他餐饮品牌相比，包子店的优势主要有以下几点：•传统美食：包子作为中国传统食品，具有浓厚的文化魅力和历史积淀，能够吸引更多消费者。
syb包子店创业计划书模板
syb包子店创业计划书模板一、创业项目简介SYB包子店是一家专门经营包子和其他传统中式点心的小吃店，致力于提供健康、美味、方便的中式小吃，在市场上拥有良好的口碑和一定的市场份额。
SYB包子店将以“新鲜、优质、创新”为经营理念，致力打造一个舒适、温馨的用餐环境，为顾客提供美味的包子和其他传统点心。
二、市场分析1. 行业现状目前，传统中式点心在中国市场具有较大的市场需求，随着人们生活水平的提高和对食品质量的要求，传统中式点心逐渐受到消费者青睐。
包子作为一种经典的中式小吃，一直以来都受到人们的喜爱，市场潜力巨大。
2. 竞争分析随着小吃行业的竞争日益激烈，包子店的数量也在不断增加。
竞争对手主要集中在传统的包子店以及一些快餐连锁店中，他们提供各种口味的包子并以价格低廉著称。
但是，随着人们对食品品质和口味的要求不断提高，传统包子店在服务质量和产品创新方面还有待改进。
3. 消费者分析随着生活水平的提高，人们对食品的质量和口味要求越来越高，他们追求健康、新鲜的食品，对包子店提供的产品的原料和制作工艺有更高的要求。
因此，SYB包子店将致力于提供优质、新鲜、创新的产品，以满足消费者的需求。
三、创业目标1. 建立品牌知名度：通过优质的产品和服务，建立SYB包子店的品牌形象和口碑，吸引更多顾客。
2. 提升市场份额：在竞争激烈的市场中取得一定的市场份额，成为消费者信赖和喜爱的包子店。
3. 实现盈利：通过不断提升产品质量和服务水平，实现持续盈利，为未来的发展奠定基础。
四、创业方案1. 品牌定位SYB包子店将以“新鲜、优质、创新”为品牌定位，注重产品的原料和制作工艺，并不断推出新品种，创新口味，以吸引更多顾客。
2. 产品定位SYB包子店主打产品为各种口味的包子和传统中式点心，包括肉包、素包、甜包等。
我们将注重原料的选购和制作工艺，并严格控制产品质量，以确保产品的新鲜和美味。
3. 服务定位SYB包子店将提供优质的服务，包括热情周到的接待、快捷高效的点餐服务以及舒适温馨的就餐环境，为顾客营造良好的用餐体验。
包子项目计划书
包子项目计划书一、项目背景与目的包子，作为中国特色小吃之一，在中国各地都有着广泛的消费群体，深受人们喜爱。
随着生活水平的提高和消费升级，传统包子行业也在不断进行创新和改革，以满足消费者不断增长的需求。
本项目旨在建立一家以包子为主打产品的连锁店，并通过创新产品、服务及管理，吸引更多消费者，提升品牌形象，拓展市场份额，实现经济效益和社会效益的双赢。
二、市场分析1.消费需求分析随着城市化进程的加快，人口流动增加，工作繁忙、生活快节奏的现代生活压力也与日俱增。
对于快捷、方便、美味的吃食需求也在逐渐增加。
包子作为一种传统美食，口味多样，制作简单，满足了快餐和小吃类消费者的需求。
2.市场竞争分析目前市场上的包子店众多，品牌也较为繁多。
除了传统的包子铺外，更有针对不同受众群体的特色包子店。
竞争主要集中在产品口味、价格及服务上。
如何突出特色、树立品牌形象，将是本项目需要克服的挑战。
三、项目内容与市场定位1.项目内容本项目打造一家以包子为主打产品的连锁店，主要经营包子、馒头、小吃等，同时结合现代餐饮服务理念，推出更多美味新品，如创意包子、套餐搭配等，以满足不同消费者的需求。
2.市场定位本项目将以“快捷、美味、创新”的理念为定位，主打年轻消费群体，追求时尚、注重品质的消费者，以及工作忙碌、生活节奏快的现代人群。
四、项目实施方案1.选址与装修选择在人流量较大、商业繁华的地段进行选址，确保店面能够吸引更多消费者。
同时，店面装修要注重时尚、简约、美观，符合年轻人口味。
2.产品创新推出创意包子、套餐搭配、季节限定口味等，满足不同消费者的需求，增加产品种类和口味选择。
3.服务创新引入移动点餐、外卖配送等服务，提升传统包子店的服务水平，提高消费者的购买体验。
4.人员培训重视员工的培训与素质提升，提高服务态度和专业水平，为消费者提供优质的就餐体验。
五、风险预估及对策1.市场竞争风险针对市场竞争激烈的情况，本项目将加强产品研发和服务创新，提升品牌形象，树立优势竞争地位。
包子铺创业计划书案例
包子铺创业计划书案例Starting a baozi shop can be a rewarding venture for those passionate about Chinese cuisine and culinary arts. 创办包子铺对于热爱中国美食和烹饪艺术的人来说，可能是一项有益的事业。
There are several key factors to consider when creating a business plan for a baozi shop, including market research, target audience, location, menu development, and financial planning. 创办包子铺的商业计划需要考虑几个关键因素，包括市场调研、目标受众、地点选择、菜单开发和财务规划。
Here are some important aspects to consider when creating a business plan for a baozi shop. 在编写包子铺的商业计划时，有一些重要的要考虑的方面。
Market Research: Conducting thorough market research is essential when developing a business plan for a baozi shop. 市场调研：在编写包子铺的商业计划时，进行彻底的市场调研至关重要。
This includes analyzing the demand for baozi in the local area, studying competitors, and identifying potential challenges and opportunities in the market. 这包括分析当地对包子的需求、研究竞争对手，并确定市场上潜在的挑战和机遇。
包子铺创业计划书范文
包子铺创业计划书范文 概述： 在现代社会，创业成为了众多人们追逐的梦想之一。餐饮业作为一个稳定市场且不受季节影响的行业，越来越受到创业者的关注。本文将探讨开设一家包子铺的创业计划，并细述其特点、市场需求以及运营策略。
一、市场分析： 1. 生活节奏加快、市民需求改变： 近年来，随着城市化进程的加快，人们的生活节奏明显加快，对于快捷、方便的餐饮方式需求也大幅度增长。包子作为一种传统美食，其制作及食用都具有便携、快速等特点，能够满足现代人们的快餐需求。
2. 传统包子文化的回归及影响： 随着传统文化的回归，传统包子文化也逐渐受到市民的喜爱。古代文人墨客所称赞的包子的美味及制作工艺，再加上其自身丰富的品种和养生价值，使包子成为许多城市的创业热点。
3. 老少皆宜、市场潜力巨大： 包子是一种老少皆宜的传统美食，具有广泛的市场群体。无论是年轻人、上班族还是老人、儿童都对于美味的包子情有独钟。
二、产品特点： 1. 品种丰富、满足不同需求： 包子铺将提供各种口味的包子，包括传统口味如肉包、豆沙包等、现代口味如石榴包、海鲜包等，并根据客户需求持续推出新品种。这样既能满足顾客的不同口味需求，又能吸引更多的顾客。
2. 高品质食材、绿色美味： 为了保证包子的品质，包子铺将选用新鲜而高品质的食材，如优质面粉、新鲜肉类、天然豆沙等。同时，为了满足现代人们追求绿色饮食的需求，我们将采用无添加剂、无防腐剂等绿色制作方式，给顾客提供健康又美味的包子。
三、运营策略： 1. 位置选择： 包子铺的位置选择非常重要。我们将选择在人流量较大、商业中心或办公区附近的地理位置开店。这样不仅能够吸引经过的行人，还能够方便上班族或附近居民的消费。
2. 售价定位： 包子铺的定价策略将以市场平均水平为基准，综合考虑成本和竞争对手价格进行定价。同时，我们将提供特色、高品质的包子来吸引顾客。
3. 营销推广： 我们将采取多种形式的营销推广，包括线上线下的推广方式。例如在社交媒体上发布优惠信息，与周边公司签订合作协议为员工提供优惠，以及举办一些与包子相关的活动等。这些促销手段将吸引更多顾客并提升品牌知名度。
包子店创业项目计划书
包子店创业项目计划书一、项目背景和市场分析包子是中国传统的早餐和小吃之一，深受大众喜爱。
在快节奏的生活中，越来越多的人选择快餐作为早餐或午餐，而包子的便捷和美味成为了人们的首选。
因此，开设一家美味包子店具有很大的市场潜力。
包子店在城市中很常见，但是市场上依然存在着竞争激烈的现象。
要在这个市场上占据一席之地，并吸引更多的顾客，需要具备丰富的创新力和独特的经营策略。
二、项目定位和特色本项目将打造一家具有特色的美味包子店，主打品牌包子，搭配各种创新口味和配菜，从而吸引更多的顾客。
同时，我们将注重包子的制作工艺和品质，保证每一款包子都是新鲜热腾腾的。
此外，本项目还将提供送餐服务和外卖服务，方便那些忙碌的上班族和学生们。
同时，包子店将成为一个轻松愉快的聚餐地点，提供舒适的用餐环境和周到的服务。
三、经营策略和营销策略1. 美味包子店将采用品牌包子+创新口味的经营模式，通过持续推出新品和活动吸引更多的顾客。
2. 美味包子店将注重包子的制作工艺和食材的选择，确保每一款包子都是新鲜热腾腾的。
3. 美味包子店将提供送餐服务和外卖服务，方便更多的顾客。
4. 美味包子店将打造一个舒适愉快的用餐环境，给顾客一个轻松愉快的用餐体验。
四、运营计划和管理模式1. 美味包子店将采用直营模式，实行统一管理，保证店内各项工作和服务的质量。
2. 美味包子店将建立完善的管理体系，包括人力资源管理、财务管理、供应链管理等，确保店铺的正常运营。
3. 美味包子店将根据市场需求持续优化产品和服务，满足顾客的需求，实现品牌的持续发展。
五、财务计划和投资回报1. 美味包子店的启动资金为XX万元，其中包括店铺装修、设备购置、人力资源投入等。
2. 美味包子店的年销售额预计为XX万元，年净利润为XX万元，投资回报周期为XX年。
3. 美味包子店将通过持续优化产品和服务，并开展推广活动，提高销售额和净利润，并提升品牌知名度。
六、风险分析和对策1.市场风险：市场竞争激烈，需不断创新和提高服务质量。
包子店syb创业计划书
包子店syb创业计划书一、企业基本情况SYB包子店，是一家专注于提供优质包子的连锁餐饮企业。
公司位于城市繁华的商业区，依托优越的地理位置和独特的产品优势，致力于打造成为当地最具有竞争力的包子品牌。
二、市场分析1. 市场需求包子作为中国传统的美食之一，拥有着非常广阔的市场需求。
而随着人们生活水平的提高，对食品质量和口感的要求也越来越高。
SYB包子店致力于提供新鲜、美味、健康的包子，满足人们对美食的需求。
2. 市场竞争当前市场上，包子店数量众多，竞争激烈。
但是大多数包子店的产品种类较少，味道单一，难以吸引更多的消费者。
SYB包子店将通过引入创新的包子口味、提供个性化的包子定制服务等方式，创造自己独特的市场竞争优势。
3. 消费群体包子是一种受到各个年龄层消费者喜爱的食品，适合各种人群食用。
SYB包子店将以多元化的产品线和个性化服务吸引更多不同类型的消费群体。
三、产品定位SYB包子店的产品主要定位在优质包子上，特色产品包括传统肉馅包子、素菜包子、早餐包子、甜品包子等。
并创新推出特色包子，例如鲜虾包子、咖喱包子、松茸包子等。
各类包子均采用新鲜优质的食材精心制作，确保口感香醇，营养丰富，健康美味。
四、市场营销策略1. 推广策略SYB包子店将通过线上线下相结合的方式进行推广，利用社交媒体平台开展线上推广活动，同时在商业区设置店铺，吸引消费者关注。
并在开业初期提供免费试吃活动，吸引顾客尝试并树立品牌形象。
2. 促销策略为了吸引更多顾客，SYB包子店将定期推出促销活动，例如购买赠送、团购优惠、会员积分活动等，增加消费者的购买欲望，并提高顾客满意度。
3. 品牌营销SYB包子店将注重品牌建设，通过在包装上印制独特的LOGO和宣传语，提升品牌知名度。
并根据市场需求不断调整产品线，创新推出新产品，以保持品牌的新颖感。
五、人力资源SYB包子店将重视团队建设，注重员工的培训与激励，提高员工的专业素养和服务水平。
同时，打造具有凝聚力和执行力的服务团队，为顾客提供优质的用餐体验。
包子商业计划书
包子商业计划书一、项目概述本商业计划书旨在提出一个关于包子连锁店的商业计划。
该连锁店以提供新鲜美味的包子为主要产品，致力于为消费者提供高品质的快餐服务。
我们的目标是利用市场需求，开设一家高效盈利的包子连锁店，并逐步扩大规模，以实现企业的长期发展。
二、市场分析1. 市场需求包子是中国传统的热食之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着快节奏生活的普及和消费者对健康饮食的追求，包子作为一种快捷、美味且方便携带的食物，受到了人们的喜爱。
尤其是在工作日忙碌的早晨和下班高峰期，人们更加依赖快餐食品满足自己的需求。
2. 市场竞争目前市场上已存在许多包子店，包括传统的街边小摊和大型连锁店。
虽然竞争激烈，但我们相信通过提供优质的产品和独特的商业模式，我们能够在市场中获得一席之地。
三、经营模式1. 产品特点我们的包子以新鲜、健康和口味独特为特点。
采用优质的食材制作，不添加任何人工色素和防腐剂。
同时，我们还推出多种口味的包子，以满足不同消费者的口味需求。
2. 店面设计我们的店面将采用现代、简洁的设计风格，营造舒适和温馨的用餐氛围。
注重店内卫生和整洁，提供宽敞明亮的用餐区域，并设有自助点餐系统和外卖服务，方便消费者自由选择。
3. 供应链管理我们将与可靠的食材供应商建立长期合作关系，确保产品的质量和供应的稳定性。
我们还将采用先进的物流管理系统，确保每天新鲜包子的及时配送。
四、运营策略1. 品质保证我们将注重食材的选择和制作工艺的控制，确保每个包子都是新鲜、美味且具有一致的品质。
我们将建立严格的质量管理体系，对原材料进行严格的检查和筛选，并对员工进行专业培训，确保产品的品质符合标准。
2. 市场推广我们将通过多种渠道进行市场推广，包括社交媒体、广告宣传、线下推广等。
同时，我们还将与周边企事业单位合作，争取举办一些特色活动和推出定制化的套餐，以吸引更多的消费者。
3. 价格策略我们将制定合理的价格策略，确保产品的价格具有竞争力，同时保证我们的盈利能力。
syb创业计划书范文包子店
syb创业计划书范文包子店一、创业项目名称：包子店二、项目背景和市场分析包子是中国传统美食之一，深受广大消费者喜爱。
包子由于其外形可爱，口感美味，食用方便，深受消费者的喜爱。
随着消费者对健康饮食的追求，传统包子店逐渐走进消费者的视野。
在现代社会的快节奏生活下，包子以其方便、快捷、美味的特点成为人们生活中不可或缺的一部分。
目前包子店市场虽有一定的竞争，但市场需求量较大，多样化的需求没有得到满足。
因此，创立一家以健康、美味、便捷为主打的包子店，开设一个不同寻常的包子店，将是一个非常有前景和机遇的商业模式。
三、创业项目的目标和定位1.目标：在市场竞争中脱颖而出，成为领先的、高品质的包子品牌。
2.定位：一个专注于健康、美味、便捷的包子店品牌。
通过原材料的精选，工艺的精益、创新包子品种等，来吸引目标消费者。
四、产品优势和特点1.原料精选：采用优质的原材料，保证食材的新鲜和可口。
2.口味独特：注重口味的研发和创新，推出绿色、健康的包子种类。
3.包子品种多样：为顾客提供多样的包子品种，满足不同消费者的需求。
4.制作工艺精湛：讲究传统包子制作工艺，并结合现代科技手段，提高包子品质。
五、市场营销策略1.产品定位：品质是生存的根本，我们将包子品质视为最重要的核心。
2.价格策略：价格适中，将符合大众消费者的能力和心理预期。
3.促销活动：开业大酬宾、节假日促销、生日特惠等活动，吸引消费者。
4.口碑宣传：通过社交媒体、网红推广、口碑营销等方式进行宣传。
六、财务预算1.投资规模：总投资50万元，其中设备采购20万元，原材料采购10万元，其他费用20万元。
2.成本：生产成本30万元，管理费用10万元，推广费用10万元。
3.预期收益：年销售额预计为100万元，净利润为50万元。
七、风险控制1.原材料质量问题：严格把关原材料质量，确保产品质量。
2.市场竞争：提高品质和创新，不断提升核心竞争力。
3.管理风险：加强管理团队建设，提高管理水平。
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---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 1 包子店计划书
篇一：包子店创业计划 开包子店要多少钱 按3~5万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下： 一、设备投资：3000元 ; 1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元 2. 和面机800~1200元 3. 不锈钢操作台280元 4. 售货台100~300元 5. 门头装饰300元 二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元; 三、店面租金及其他费用：租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元。 以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待600~700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 2 元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观。 选址经验 1. 包子店选址要方便顾客，有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。 2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。 3. 除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。 总之，对于初次经营包子店的小本创业者而言，在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第一手资料后---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 3 再斟酌决定，切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经，以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节，力求做到万无一失。 装修特点 由于包子店经营大多以外卖为主，顾客很少停留在店中进食，因此店内装修不必太精制、抢 眼，只要显得明亮、干净即可。 案例：成都怡和大包的老板杨先生采用落地玻璃将厨房隔离开来，如此顾客便能透过玻璃，对厨房内的卫生环境、操作流程一目了然;同时，店内采用的是白墙黄地砖，如此干净清爽的风格很容易提升顾客对小店及产品的信任感 篇二：包子店宣传促销方案 包子铺营销策划2012/5/30 目录 一、营销策划目的............................. 3 二、企业背景状况分析......................... 3 ---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 4 三、分析营销机会............................. 3 1、评估营销环境........................... 3 2、分析消费者市场和购买行为............... 4 3、分析行业与竞争者....................... 4 四、营销战略................................. 5 五、营销方案................................. 5 1、产品线、品牌和包装..................... 5 2、定价策略与方案......................... 5 3、选择和管理营销渠道..................... 6 4、广告、销售促进、公共关系............... 6 5、销售团队............................... 7 6、其他各方面问题......................... 7 六、预算 8 一、营销策划目的 为了打开包子铺的销路，吸引广大下沙大学生以及其他社区居民购买，故---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 5 开展此次策划， 希望在打开销路的同时，提升本包子铺的知名度以及美誉度，使包子铺在下沙同类型行业中 有较大的竞争优势，开展一定的差异化战略，使包子铺生意兴隆。 二、企业背景状况分析本包子铺是一家坐落于浙江工商大学生活区的一家包子铺，以卖包子为主，其他小吃点 心为特色小吃，招徕广大顾客群体。店铺装修时尚，并且有可供慢慢品尝的座位。由于刚起 步，生意有待提高、以及知名度也有待提高。 1、评估营销环境 据调查，学生普遍反映，浙工商大学食堂存在着可供选择菜色品种少以及高峰时期人多 拥挤等问题，长期以来，同学们都对外卖保持着旺盛的需求。而校外提供外卖服务的餐馆已 趋近饱和，但经观察可发现，其菜---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 6 单千篇一律的现象较为严重，缺乏花样、缺乏亮点再次造 成了同学们的购买惰性。 由于同学们爱睡懒觉的习惯，时常导致急急忙忙起床，而没有吃早饭，而食堂购买人数 又较多，会排长队，很多同学会选择在校外购买包子或者其他食品当做早餐。 选择包子作为 经营的主要内容是考虑到了包子具有携带方便、成本较低的优点，而且包子作为一种具有悠 久历史的传统食品，已经深得大众喜爱。可纵观整个包子行业，鲜有将创意融入这一传统美 食的举动，于是我就大胆创新，引入特色小吃以及以“乡愁”为主导线，使大家认识本包子 铺。 swot分析: 优势：1)、店面装修时尚，给消费者一个良好的视觉感受，而且店铺环境---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 7 较好； 2)、快捷，卫生，营养，美味，价廉，符合目标群体的要求； 3）钱江湾生活区，方便购买。 4) 特色美食较多； 劣势： 开张不久，知名度不高； 机会： 浙工商大学大概2万的学生，另外也有许多教职工及教职工家属，市场空间巨大。 威胁： 学校食堂规模大，提供的品种丰富，且具有消费便利性；相关产品多，市场竞争 较激烈。 2、分析消费者市场和购买行为我们主要面向的是浙江工商大学在校学生、工作人员和家属区居民，是为了满足个人消 费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费者市场。包子本身的制作成本比较低廉，所以学 生和周边居民一般不会过多的考虑价格。因此，我们应该着重突出优质服---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 8 务的重要性。对于 学校工作人员和家属区居民，我们的包子铺更应凭借良好的口味和服务吸引他们前来购买。 消费者市场的购买行为都有很强的可诱导性。因此，我们应做好宣传广告，明细产品定位、 产品特征，强化我们在消费者头脑中的形象，有效地引导他们的购买行为。另外，本包子铺 的特色小吃，比如肉夹馍等，会受到来自五湖四海的莘莘学子们的欢迎，不仅是早上这个时 间段可以购买，也可以当做零食或者夜宵进行食用。价格不贵，并且店铺新颖独特，符合大 学生的购买需求。另外，本包子铺提供diy，可以满足情侣间一起做食品的需要。 3、分析行业与竞争者 据调查，浙工商附近包子铺还是处在一个高度竞争的状态，ａ、校内食堂：---------------------------------精选公文范文-------------------------- ----------------精选公文范文---------------- 9 食堂是包子铺的主要竞争对手，学校食堂规模较大，窗口较多，除了米 饭、面食等主食外，还包括各种小炒、麻辣烫、饮料等。学校的餐厅虽然价格比英子包子要 便宜一点，但他们的饭菜质量有限，卫生不够清洁、服务态度差，最麻烦的是要排好久的队。 但学校食堂的优势是学生对它已经产生了购买习惯，而且离学生宿舍近。 ｂ、蛋糕店以及超 市：钱江湾生活区有较多蛋糕店，蛋糕也算是包子的替代物，所以 也构成对本店铺的威胁。ｃ、钱江湾生活区各种特色小吃店：比如土家酱香饼、绝味店、寿司等特色小吃，价格 与本店铺不相上下，有较大竞争力。 四、营销战略 1、战略目标：获得较大的市场份额，以及吸引广大下沙大学生前往品尝特色小吃，带动 周遭的人群，使本包子铺生意翻一