餐桌上喝酒的礼仪以及技巧(精编版)
喝酒的礼仪和规矩
喝酒的礼仪和规矩
1. 入座饮酒：按照座位的顺序依次入座，等待主人敬酒。
2. 敬酒顺序：按照尊卑贵贱的原则，先敬长辈、上级或主人，再敬晚辈、下级或客人。
3. 敬酒动作：将酒杯端起，对着对方微微鞠躬，然后将酒杯递给对方，对方接过后，可以轻轻碰杯，表达敬意。
4. 接受敬酒：当对方敬酒时，应立即站起或起身接受，并且举杯与对方碰杯。
5. 饮酒适量：喝酒应适量，不要过量，以免醉倒或影响健康。
6. 不逼迫他人饮酒：若他人不愿意喝酒，应尊重对方的意愿，不要逼迫他人喝酒。
7. 不乱倒酒：若有人替你倒酒，要等对方倒酒完成后再行敬酒，不要同时进行。
8. 不乱喝酒：喝酒时不要夹杂其他饮品，要专心饮酒，避免喝错杯子。
9. 注意酒量控制：如果感觉酒量已经达到极限，可以委婉地拒绝他人的敬酒，或者可以轻轻碰杯而不喝。
10. 饮酒后注意礼仪：喝酒后应注意仪态端正，不要大声喧哗，不要
在公共场合大肆吐槽，以免引起不良影响。
餐桌敬酒礼仪常识(精编版)
餐桌敬酒礼仪常识酒已经成了我们餐桌中的一部分，那么你们知道餐桌上的敬酒礼仪常识有什么嘛？下面是为大家整理的餐桌敬酒礼仪常识，希望能够帮到大家哦!餐桌敬酒礼仪常识1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。
敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。
敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：先干为敬，领导请随意这是不可取的。
3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。
而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。
敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。
所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。
敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。
另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。
饭桌上的礼仪
饭桌上的礼仪
在中国文化中，酒桌上的礼仪是非常重要的,它不仅是一种规矩，更是一种文化传统。
以下.是一些酒桌上的礼仪:
1.座位安排:在酒桌上，主人应该坐在面向门的位置，主宾则坐在主人的右侧。
其他客人应该按照地位和身份的高低，依次入座。
如果有女性客人，她们通常会与主人或主宾相邻而坐。
2.酒杯的使用:在酒桌上,应该使用透明的高脚杯或圆杯，不要使用塑料杯或纸杯。
在倒酒时，应该将酒瓶倒立，使酒水流出均匀，不要将酒滴到酒杯外。
当别人给自己倒酒时，应该表示感谢并等待对方停止倒酒后再举杯。
3.饮酒的方式:在酒桌上，应该遵循"先客主、先长后幼"的顺序。
在敬酒时，应该将酒杯举得比对方略高，表示尊敬和谦虛。
如果对方比自己年长或地位高，应该双手捧杯，表示尊敬和敬意。
当别人向你敬酒时，应该站起身来接酒，并表示感谢。
4.饮酒的量度:在酒桌上，应该适度饮酒，不要过量。
-般来说，每次饮酒不要超过三杯，以免影响自己的健康和形象。
如果自己不能饮酒，可以向主人说明并表示歉意。
5.避免过度劝酒:在酒桌上，应该尊重别人的意愿和饮酒习惯，不要强迫别人饮酒或过度劝酒。
如果别人表示不饮酒或已经喝了足够多，就应该停止劝酒。
6.注意言辞:在酒桌上，应该注意言辞得体、简洁明了，避免涉及敏感话题或过于私人的事情。
如果自己喝醉了或出现失态.的情况，应该及时向主人道歉并离开酒桌。
总之，在中国文化中，酒桌上的礼仪是非常重要的，它不仅是一种规矩和传统,更是-种文化和修养的体现。
遵守酒桌上的礼仪可以展现一个人的礼貌和修养，也是对他人的尊重和关心。
酒桌礼仪常识及9大技巧
酒桌礼仪常识及9大技巧①1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。
2.等到领导和长辈互相喝完了，才可以敬酒。
有领导或长辈在场时，要特别注意。
他们要上一道菜，一般要等领导或者长辈先吃，然后学弟学妹才开始吃。
敬酒也是如此。
3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。
而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。
敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。
所以不要自作聪明。
我提议为每个人干杯。
听起来不错，但实际上并不可取。
4.观察自己的感官，多给帮忙添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。
5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
除了喝大量的酒，说话和祝酒词也很重要。
说到领导或长辈心目中的新祝酒词，让他们微笑的祝酒词是最成功的。
②1、酒桌上虽然'感情深, 一口闷;感情浅，舔-舔但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
2、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人，除非你是领导。
4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
5.我职位卑微，记得多给领导添酒。
不要盲目替领导代酒，就是代，也要假装我是因为想喝而不是替领导喝。
6、端起酒杯(啤酒杯)，手扼杯,手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低,不然怎么叫下面的做人?7、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
8、碰杯,敬酒，要有说词。
转自转自诀窍11緬上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了,大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
饮酒的礼仪知识点总结
饮酒的礼仪知识点总结
一、饮酒前的准备
1. 注意自身身体状况：在饮酒前，要注意自己的身体状况，如果身体不适或者有疾病，最
好不要饮酒，以免对身体造成更大的伤害。
2. 饮酒量的控制：在饮酒前要掌握自己的饮酒量，不要过量饮酒，以免酒后失态。
二、饮酒中的礼仪
1. 举杯祝酒：在餐桌上，当主人举起酒杯祝酒时，客人要起立举杯应答，表示对主人的尊
重和祝福。
2. 饮酒的次序：在宴会上，饮酒的次序一般是由主人提出，饮酒的次序应该按照宴会的规
定进行。
3. 饮酒的节奏：饮酒的节奏要适当，不要过于急促，以免醉态尴尬。
三、饮酒后的处理
1. 控制饮酒量：在饮酒后，要尽量控制自己的饮酒量，避免出现过度醉酒的情况。
2. 安全回家：饮酒后不要驾驶机动车或者骑摩托车，要找朋友陪伴或者选择公共交通工具
回家。
3. 使用贴身物品：在饮酒后，要注意自己的贴身物品，以免不慎弄丢。
四、相关的礼仪知识
1. 了解酒的种类：在饮酒场合，了解不同种类的酒，可以帮助我们更好地选择适合自己口
味的酒。
2. 尊重酒的文化：在饮酒过程中要尊重酒的文化，不要随意对待酒，以免伤害他人的情感。
3. 良好的品酒口感：饮酒时要学会品酒，要学会品味酒的香、味、色等特点，而不是一杯接一杯地饮酒。
总之，正确的饮酒礼仪不仅可以展现一个人的修养和素质，更可以增进人际关系。
希望大
家在饮酒时能够遵守相关的礼仪规范，共同维护一个和谐的社交环境。
酒桌说话技巧礼仪(精编版)
酒桌说话技巧礼仪谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。
那么在酒桌上说话要注意什么技巧礼仪呢?下面是为大家准备的酒桌说话技巧礼仪，希望可以帮助大家!酒桌说话技巧礼仪1、瞄准宾主，把握大局：大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
2、敬酒有序，主次分明：敬酒也是一门学问，一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序，有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
3、语言得当，诙谐幽默：酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。
所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、察言观色，了解人心：要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
5、众欢同乐，切忌私语：大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
6、劝酒适度，切莫强求：在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
酒桌礼仪和说话技巧
酒桌礼仪和说话技巧酒桌礼仪和说话技巧谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。
下面是小编收集整理的酒桌礼仪和说话技巧，欢迎阅读参考！！一、席位安排1、中餐宴会席位安排首先确定主人位。
主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。
副主人安排在正主人的对面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具体事宜。
主宾安排在主人的右侧，方便主人照顾主宾。
如果主宾偕夫人出席，可把主宾夫人安排在主宾的边上，也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。
副主宾安排在副主人的右侧，方便副主人照顾副主宾。
主宾和副主宾右侧可安排翻译入席，方便翻译向主宾和副主宾翻译，其他位置可安排陪同。
2、西餐宴会席位安排女士优先（女主人：主位/男主人：第二主位）恭敬主宾（男女主宾分别紧靠女主人和男主人）以右为尊（男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧）距离定位（距主位近的位子高于距主位远的位子）面门为上（面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子）交叉排列（男VS女，生人VS熟人）二、酒桌礼仪1、餐前礼仪适度修饰、准点到场、各就各位、认真交际、认真倾听。
2、餐时礼仪不违食俗、不坏吃相、不胡布菜、不乱挑菜、不玩餐具、不吸香烟、不清嗓子、不作修饰、不瞎走动。
三、点菜原则主陪方点菜、买单者点菜、领导点菜、尊者点菜。
商务套餐“吃特色、吃文化、吃环境”、“洋人吃土、土人吃洋”、“中餐菜系、西餐菜系”。
四、上菜顺序1、中餐上菜顺序冷盘热菜甜食水果。
2、西餐上菜顺序开胃菜（坚果、小块的鱼或肉）、面包（鲜面包、烤面包）、汤（红汤、白汤、清汤）、主菜（冻子、泥子、鱼、肉）、蔬菜沙拉、点心（饼干、馅饼、三明治、通心粉、土豆片、烤土豆）、甜品（布丁、冰激凌）、水果、咖啡/茶。
五、餐具使用1、中式餐具使用忌敲筷子、忌横竖交叉摆放、忌插筷子、忌筷子打架、忌舞筷子。
喝酒的礼节三篇
喝酒的礼节三篇喝酒的礼节第一篇：酒宴礼仪在中国，酒宴是一种重要的社交场合，参与者需要遵守一定的酒宴礼仪。
以下是一些常见的酒宴礼仪。
首先，主人要提前准备好酒水和食物。
主人要确保酒宴的质量和数量足够，以满足客人的需求。
其次，客人在到达时应主动向主人问好并表示感谢。
客人应注意自己的言谈举止，保持礼貌和尊重。
在喝酒时，客人要注意量力而行，不要过量，以免酒后失态。
在酒宴上，客人要懂得自觉遵守主人的安排。
客人要注意饮酒顺序，不要随意倒酒，以免打乱酒宴的秩序。
客人要尊重主人的意愿，遵守酒宴的规矩，不要擅自离席或提前离开。
最后，主人要在酒宴结束时表示感谢，并向客人道别。
客人也要向主人表示感谢，对主人的款待表示赞赏。
客人要离席时要礼貌地告知主人，并向其他客人道别。
总之，酒宴礼仪是中国传统文化的重要组成部分，参与者要懂得遵守酒宴礼仪，以展现自己的素质和修养。
第二篇：商务酒宴礼仪商务酒宴是商务活动中常见的社交场合，参与者需要遵守一定的商务酒宴礼仪。
以下是一些常见的商务酒宴礼仪。
首先，商务酒宴的时间和地点由主办方确定，参与者应准时到达并找到自己的座位。
在商务酒宴上，主办方通常会安排座位，客人要按照座位次序就座，并等待主办方致辞。
其次，商务酒宴上，客人要注意自己的言谈举止，保持商务场合的严肃和正式。
客人要注意用餐礼仪，不要大声喧哗或随意倒酒。
在喝酒时，客人要量力而行，不要过量，以免影响工作效率。
在商务酒宴上，客人要注意与其他参与者的交流。
客人要主动与其他参与者交谈，展示自己的专业知识和经验。
客人要尊重其他参与者的意见，不要过于自我主义或争强好胜。
最后，商务酒宴结束时，客人要向主办方表示感谢，并向其他参与者道别。
客人要注意礼貌地告知主办方离席，并向其他参与者道别。
总之，商务酒宴礼仪是商务活动中必备的社交技巧，参与者要懂得遵守商务酒宴礼仪，以展现自己的专业素养和商务能力。
第三篇：家庭聚餐的酒宴礼仪家庭聚餐是家庭成员之间的重要社交活动，参与者需要遵守一定的酒宴礼仪。
喝酒的礼仪常识范文
喝酒的礼仪常识范文喝酒是人们社交场合中常见的行为，但作为一种含有酒精的饮品，需要特定的礼仪来引导。
下面将从喝酒前的准备、喝酒过程中的习惯、饮酒后的注意事项三个方面详细介绍喝酒基本礼仪。
一、喝酒前的准备1. 确定场合和目的。
喝酒的场合会影响到喝酒的程度和方式，如在宴请之中须注意同宴者的饮量和礼仪，自助餐或个人喝酒则需有自我控制的意识。
2. 注意饮酒的量和种类。
饮酒量应该根据自身情况，酒类种类应该在口感和负担之间自我衡量。
3. 入席之前应互相问好，短暂寒暄。
入座之后应向主人致谢。
4. 多带些礼物表示礼貌和感谢。
二、喝酒过程中的习惯1. 饮酒时应先自己倒酒，倒酒不能过头，一杯两口，不能一口喝干。
2. 席间应保持轻声细语，不宜大声喧哗。
3. 在饮酒时应与人交流兴致相投的话题，不宜提及有争议的政治、宗教等话题。
4. 喝酒时应保持饮杯姿势和颜色相同，应该避免摇晃、晃动、滴落等不雅动作。
三、饮酒后的注意事项1. 喝酒后不能驾车，系安全带要做好安全措施，如出现不适应该及时通知他人。
2. 喝酒过量时不能醉酒，应注意控制饮量。
如出现醉酒现象，要由他人协助回家，并须注意休息，避免生病。
3. 饮酒后不宜立即参加体力活动，应预留充足的休息时间，以避免出现头晕、恶心等症状。
4. 喝酒后应注意口腔卫生等卫生常识，避免疾病的侵袭。
总之，礼仪是人类社交活动进行时必须严格遵守的规则和行为习惯，其作用在于规范人们的行为，调节社交氛围。
喝酒礼仪也是不可缺少的社交行为礼仪，遵守喝酒礼仪不仅能够增进人与人之间的交往，也能够使自己更加深刻地领会到人生的真谛。
因此，我们在喝酒的时候不仅要注意个人的行为举止，还要由个人小事出发，从点滴处彰显交际礼仪，成为一位全面发展的人类新生代。
日本喝酒礼仪文化常识日本是一个讲究礼仪的国家，其饮酒习惯也不例外。
在日本，喝酒既是一种社交活动，也是一种传统文化。
在这个过程中，人们不仅会品尝到各种美味的饮品，还能领略到日本文化的精髓。
酒桌礼仪和说话技巧
酒桌礼仪和说话技巧1.敬酒有序，主次分明：敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。
领导或长辈们都喝完了菜轮到你敬酒，注意敬酒的时候人一定要站起来，不要像粘在板凳上了。
2.敬酒有讲究，只能是多人敬一人，千万不要一个人敬多个人，这样会给人感觉不受尊重，不如不敬。
自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导才可以这样敬，但是可以几个人一起去敬一个。
3.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎状况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
4.多给领导或长者添酒：酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。
给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。
2酒桌上的礼仪1.先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒：酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。
2.给别人斟酒八分满：给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。
3.跟别人碰杯时端杯稍比别人低：跟别人碰杯的时候要双手，别那一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。
正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。
4.敬酒有序，主次分明：敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。
3餐桌上的礼仪1.如果你是一位男性，而你的四周就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务，比如拉开座椅，向服务员要东西。
如果身边坐的是长辈，更应如此。
2.点菜的时候，如果是你做东，应该请客人点菜，从长辈开始，然后询问女士的看法，最后也可以问问小孩子想吃点什么。
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餐桌上喝酒的礼仪以及技巧
在我们中国的餐桌上，就会有酒。
那么你们餐桌上的喝酒礼仪是什么吗?下面是为大家整理的餐桌上喝酒的礼仪，希望能够帮到大家哦!
餐桌上喝酒的礼仪
(1)斟酒，通常，酒水应当在饮用前再斟入酒杯。
有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。
在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。
可是在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。
有时，亦可向其回敬以叩指礼。
即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。
这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致敬。
主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封。
斟酒时要注意三点，其一，是要面面俱到，一视同仁，而切勿有挑有拣，只为个别人斟酒。
其二，是要注意顺序。
可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、佳宾斟酒。
其三，是斟酒需要适量。
白酒与啤酒均可以斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。
除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。
(2)敬酒，亦称祝酒。
它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。
在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。
在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其事地发表一篇专门的祝酒词。
因此，敬酒往往是酒宴是必不可少的一项程序。
敬酒，
可以随时在饮酒的过程中进行。
频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。
不过，要是致正式的祝酒词的话，则应在特定的进间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
通常，致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。
有时，也可以在吃过主菜之后、甜品上桌之前进行。
不管是致正式的祝酒词，还是在普通情况下祝酒，均应内容愈短愈好，千万不要连篇累牍，长篇大论，喋喋不休，让他人等候良久。
在他人敬酒或致词时，其他在场者应一律停止用餐或饮酒。
应坐在自己座位上，面向对方认真地洗耳恭听。
对对方的所作所为，不要小声讥讽，或公开表示反感于对方的啰嗦。
(3)干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。
在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。
有的时候，干杯者相互之间还要碰上一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。
干杯，需要有人率先提议。
提议干杯者，可以是致祝酒词的主人、主宾，也可以是其他任何在场饮酒之人。
提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己的祝福的对象，口颂祝颂之词。
如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功。
在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。
即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。
在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道干杯之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。
然后，还须手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。
过去，在中餐中喝白酒，干杯必须一饮而尽，
杯内不剩残酒，现在则不必非得如此。
在西餐里，祝福干杯讲究只用香槟酒，而绝不可以啤酒或其他葡萄酒滥竽充数。
饮香槟干杯时，应饮去一半杯中之酒为宜，但也要量力而行。
在中餐里，还有一个讲究。
即主人亲自向自己敬酒干杯后，应当回敬主人，与他再干一杯。
回敬时，应右手持杯，左手托底，与对方一同将酒饮下。
有时，在干杯时，可稍为象征性与对方碰一下酒杯。
碰杯时，不要用力过猛，非听到响声不可。
出于敬重之意，可使自己的酒杯较为对方为低。
与对方相距较远时，可以过桥之法作为变通，即以手中酒杯之底轻碰桌面。
这样做，也等于与对方碰杯了。
不过，这一方式只是中式的。
在西餐宴会上，人们是只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯的。
使用玻璃酒杯时，尤其不能彼此碰杯。
餐桌上喝酒技巧
1酒桌上虽然常有感情深，一口闷;感情浅，舔一舔的说法，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
2韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
3等贵宾相互喝完才轮到自己敬。
4可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是贵宾。
5自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
6自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
7自己职位卑微，记得多给贵宾添酒，不要瞎给贵宾代酒，就是要代，也要在贵宾确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是
为了给贵宾代酒而喝酒。
比如贵宾甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬贵宾甲的人拦下。
8端起酒杯劝酒，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是贵宾，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
9如果没有特殊人物在场，碰酒较好按时针顺序，不要厚此薄彼。
10碰杯，敬酒，要有说词。
11桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
12不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
13假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
14较后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。
跑不了的～
15注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
16不要把我不会喝酒挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
17贵宾跟你喝酒，是给你脸，不管贵宾要你喝多少，自己先干
为敬，记着啊，双手，杯子要低。
18花生米对喝酒人来说，是个好东西。
保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。