2017年洗碗机行业市场调研分析报告
洗碗机营销策划方案文字版

洗碗机营销策划方案文字版一、市场调研与分析1. 洗碗机市场总体情况洗碗机是一种自动化的家用电器,用于清洗碗盘、杯子和餐具等。
随着人们生活水平的提高,洗碗机在家庭中的需求逐渐增加。
目前,洗碗机市场呈现稳步增长的态势。
然而,由于亲自洗碗在我国家庭仍然是主流,洗碗机的普及率相对较低。
2. 洗碗机市场竞争情况当前,洗碗机市场存在一些知名品牌,如西门子、博世、海尔等。
这些品牌产品质量可靠,但价格相对较高,消费者普遍认为购买洗碗机是一项较大的投资。
此外,一些小品牌和国际品牌的进入也加剧了市场竞争。
3. 洗碗机市场消费者需求根据市场调研发现,洗碗机市场的消费者需求主要体现在以下几个方面:- 时间节省:很多家庭主妇对洗碗机最关注的是它能为他们节省大量的时间。
- 清洁效果:消费者希望洗碗机能够清洗得干净、杀菌。
- 质量保证:消费者希望洗碗机质量可靠,能够使用较长时间。
- 价格合理:洗碗机的价格也是消费者选购的重要考虑因素之一。
二、目标市场及定位基于市场调研和分析结果,我们将目标市场定位为家庭中的主妇群体。
主妇在家庭中承担着繁重的家务,因此他们是洗碗机潜在的主要用户群体。
我们将专注于中高端市场,以高质量和性价比来吸引消费者。
三、产品定位与特色1. 产品定位我们将产品定位为高品质、节能环保的洗碗机。
通过采用先进技术和环保材料,提供优质的使用体验,并满足消费者对洗碗机性能的追求。
2. 产品特色- 高效节能:洗碗机将采用先进的洗涤技术,减少能源和水资源的消耗,节省用户成本。
- 洗净彻底:洗碗机将采用高温和强力水流,确保餐具和杯碗的清洁彻底,杀菌效果好。
- 智能便捷:洗碗机将配备智能化的控制系统,用户可以通过手机App进行远程控制和监控,方便使用。
- 静音设计:洗碗机将采用静音技术,降低噪音,提供一个安静舒适的使用环境。
四、市场推广策略1. 品牌宣传- 品牌故事:通过讲述品牌的背后故事,引起消费者的共鸣和好感。
- 品牌口号:设计一个简洁而有力的口号,能够体现洗碗机的优势和品牌形象。
洗碗机开题报告

洗碗机开题报告洗碗机开题报告⒈研究背景⑴洗碗机的历史发展⑵洗碗机在家庭和商业使用中的重要性⑶洗碗机市场现状和发展趋势⑷研究问题的意义和目标⒉研究目标和方法⑴确定研究的目标和重点⑵采用的研究方法和数据采集方式⑶实验设计和样本选择⒊洗碗机原理及关键技术⑴洗碗机的工作原理⑵洗碗机的结构和组成部分⑶洗碗机中的关键技术和创新点⒋洗碗机性能测试与分析⑴确定洗碗机性能指标⑵设计实验流程和测试方法⑶进行实验并统计数据⑷对实验结果进行分析和讨论⒌洗碗机设计改进方案⑴分析洗碗机存在的问题和不足⑵提出改进方案和设计思路⑶设计改进的洗碗机结构和技术细节⑷进行相关实验验证⑸对比分析改进前后的性能差异⒍市场调研与用户需求分析⑴进行市场调研,了解用户对洗碗机的需求⑵分析用户需求和市场潜力⑶设计满足用户需求的洗碗机功能和特点⒎洗碗机的经济效益和市场前景分析⑴经济效益分析,包括成本和收入估计⑵市场前景和竞争态势分析⑶提出洗碗机产品推广和营销策略附件:⒈实验数据记录表⒉设计图纸和技术参数表⒊市场调研问卷⒋经济效益分析表格法律名词及注释:⒈知识产权:指由创造者在其智力和创造力的成果上所拥有的权利,包括专利权、著作权、商标权等。
⒉专利权:指对发明、实用新型和外观设计等创造性技术作品的专有权,确保创造者在一定时期内对其发明的技术享有独家权益。
⒊著作权:指对以文学、艺术和科学等方式创作的作品享有的法律保护措施,确保创作者对其作品的独家使用权和经济利益。
⒋商标权:指对商标的使用和注册所享有的权利,确保商标所有人在特定商品或服务上拥有独有的标识符和商业识别。
⒌保护期限:指知识产权的有效期限,不同的知识产权类型具有不同的保护期限。
2023年我国家电行业现状分析:市场趋于高端化和细分化

2022年我国家电行业现状分析:市场趋于高端化和细分化近年来,家电消费升级大潮正渐渐向小家电领域扩散,越来越多的高端、智能、健康类的家电开头走入寻常百姓家。
顺应80、90后等新一代消费者需求转变,家电厂商正加快转移阵地。
9月14日,海尔集团与全球最大的家化公司之一利洁时集团宣布战略合作,开拓中国洗碗机市场。
而在上个月,小米刚刚发布了首款扫地机器人。
新消费群体带来新的消费结构。
随着消费升级和智能化浪潮全面到来,满意品质、健康、绿色消费的小家电和万物互联的智能家电将成为行业竞争的主战场。
以下是2022年我国家电行业现状分析:家电“四大件”饱和,小家电异军突起过去30年,以彩电、冰箱、空调、洗衣机四大件为主的大家电在中国家庭的进展普及,成就了中国家电制造商的全球崛起。
随着市场的饱和和消费习惯的变迁,各种改善和提高生活品质的“非必需”小家电开头受到人们的青睐。
瞄准细分市场的家电新品类、新应用层出不穷,高端、智能、健康产品市场占有率不断提升,成为拉动家电市场增长的主要动力。
一是健康类小家电走俏。
榨汁机、原汁机、破壁机、豆浆机、真磨醇浆机、智能电饭煲、面包机、电烤箱……厨房炊具不仅种类繁多,还增加了更多的智能化和时尚因素。
家电在功能上花样翻新的背后,是人们对健康化、精细化、多样化饮食的不懈追求。
二是“懒人经济”至上,厨卫小家电加快更新换代。
随着新一代消费群体的壮大,对时间的价值更加重视。
洗碗机、扫地机器人、炒菜机、等解放双手的新产品也开头走入中国市场。
以洗碗机为例,目前,国内洗碗机渗透率仅为1%,欧美发达国家的渗透率则达60%-70%。
据券商研报分析,随着产品功能大幅改善,消费者认知度渐渐加深,众多企业纷纷推出新品,中国洗碗机市场即将爆发。
依据测算,将来5年洗碗机行业复合增速有望达到59.5%,5年后实现年销量200万台以上,有望成为厨房标配。
如今,海尔、美的、华帝、老板等国内厂商都纷纷推出洗碗机产品。
三是美容健身类家电渐渐被大众接受。
市场需求分析报告(通用7篇)

市场需求分析报告一、市场需求市场需求是指一定的顾客在一定的地区、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销计划下对某种商品或服务愿意而且能够购买的数量。
可见市场需求是消费者需求的总和;同时也是需求侧的管理或者改革的理论、实践的重要课题。
由于市场需求是从个人需求推导出来的,所以,市场需求量取决于决定个别买者需求量的因素。
因此,市场需求量不仅取决于一种物品的价格、而且还取决于买者的收入、嗜好、预期,以及相关物品的价格。
它也取决于买者的人数。
二、市场需求分析报告(通用7篇)在现在社会,报告的使用频率呈上升趋势,其在写作上有一定的技巧。
一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下是小编收集整理的市场需求分析报告(通用7篇),希望能够帮助到大家。
市场需求分析报告1商贸物流市场的概况市位于省西南部,长江中下游北岸,市区人口57万,城区面积550平方公里。
20x x年,全市生产总值429.64亿元,增长12.6%;财政收入38.17亿元,增长13%,其中地方财政收入19.55亿元,增长8.4%。
一、xx商贸物流市场的概况xx市位于xx省西南部,长江中下游北岸,市区人口57万,城区面积550平方公里。
20x x年,全市生产总值429.64亿元,增长12.6%;财政收入38.17亿元,增长13%,其中地方财政收入19.55亿元,增长8.4%。
xx曾是xx省会城市,自古就是商业贸易重镇,长江沿岸重要商埠,是近代较早的对外通商口岸,曾以农产品出口为最,也是近代徽商的重要发祥地。
改革开放以来,xx一些专业市场得以恢复,全市的商贸市场经历了一个由低档次、低水平的马路地摊到集约化、规模化、专业化、信息化发展的过程后,依托物流配送和第三方物流,催生培育了几个专业市场和商贸主导企业,已形成综合市场与专业市场、大型购物中心与便民店、专业店与商业街、农村连锁店与社区便利店竞相发展的新格局。
各类大宗生产资料基本实行了集团化经营,日用消费品、药品、书刊、快餐已被规模化的物流配送中心连锁经营所取代。
市场需求调研报告7篇

市场需求调研报告7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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洗碗机的营销策划方案

洗碗机的营销策划方案一、市场分析洗碗机是一种节省时间和劳动力的家庭电器,越来越多的家庭开始采用洗碗机来代替传统的手工洗碗方式。
洗碗机市场规模不断扩大,具有较大的发展潜力。
1. 市场需求随着人们生活水平的提高,节省时间和劳动力的需求也越来越明显。
洗碗机可以减少家庭中洗碗所需的时间和劳动力,满足人们的需求。
2. 市场竞争洗碗机市场竞争激烈,主要有国际知名品牌和国内厂商。
国际知名品牌以其技术优势和品牌影响力占据较大市场份额,国内厂商则通过价格和服务等方面来争夺市场份额。
3. 市场趋势随着人们对生活品质的要求提高,洗碗机不仅仅是一种功能性的家庭电器,还要具有时尚、智能等特点。
智能洗碗机将成为市场的发展趋势。
二、目标市场1. 家庭市场:主要是中高档消费者,他们更注重生活品质,能够接受更高的价格,并对技术和品牌有一定的要求。
2. 餐饮市场:包括餐厅、酒店等场所,因其日常使用频率较高,洗碗机需求量大。
3. 办公室市场:办公室和企事业单位的员工餐厅等场所,因其人数较多,需要高效率的洗碗机来满足需求。
三、竞争优势1. 技术优势:引进国际领先的洗碗机技术,保证产品的质量和性能。
2. 服务优势:建立完善的售后服务体系,提供及时的安装、维修和保养服务,增加用户的满意度。
3. 价格优势:通过降低成本和提高生产效率,使产品价格更具竞争力。
4. 品牌影响力:通过品牌建设和广告推广,提高品牌知名度和美誉度。
四、营销策略1. 定位策略洗碗机定位为一种高品质、高效率的家庭电器。
通过技术创新、设计感和品牌影响力来吸引目标市场的消费者。
2. 产品策略推出多款不同型号和容量的洗碗机,以满足不同消费者的需求。
注重产品的品质和性能,确保洗碗机的清洗效果和使用寿命。
3. 价格策略根据不同市场的消费者需求和竞争对手的定价情况,制定合理的价格策略。
在家庭市场中,采取高价策略,突出产品的品质和品牌优势。
在餐饮和办公室市场中,采取中等价格策略,提供高性价比的产品。
厨房核心数据分析报告(3篇)

第1篇一、报告概述随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高,厨房已经成为家庭生活中不可或缺的一部分。
厨房作为家庭烹饪的核心区域,其设计、布局、功能等方面对家庭生活品质有着重要影响。
本报告通过对厨房核心数据的分析,旨在为厨房设计与装修提供数据支持,提升家庭烹饪体验。
二、数据来源与样本选择1. 数据来源本报告数据来源于以下几个方面:(1)国内外厨房行业报告及市场调研数据;(2)国内外知名厨房品牌企业内部销售数据;(3)国内外知名厨房设计公司案例库;(4)线上线下厨房产品消费者评价数据。
2. 样本选择本报告选取了以下样本:(1)不同地区、不同收入水平的家庭;(2)不同户型、不同面积的住宅;(3)不同年龄段、不同职业的消费者。
三、数据分析1. 厨房面积与布局(1)厨房面积根据调查数据显示,我国厨房面积主要集中在8-12平方米,占比约为60%。
其中,城市家庭厨房面积普遍大于农村家庭,这可能与城市住房面积较小、厨房空间利用率较高有关。
(2)厨房布局厨房布局主要有以下几种类型:①一字型:适用于狭长空间,操作区域相对集中,但存储空间有限;②L型:适用于中等面积厨房,操作区域与存储空间相对平衡;③U型:适用于大面积厨房,操作区域与存储空间较为宽敞,但动线较长;④岛型:适用于宽敞空间,操作区域与存储空间分离,可增加社交互动。
2. 厨房设备与配置(1)厨房设备厨房设备主要包括以下几种:①炉灶:燃气灶、电磁炉、燃气热水器等;②橱柜:吊柜、地柜、角柜等;③抽油烟机:侧吸式、顶吸式、塔式等;④消毒柜、微波炉、烤箱等。
(2)厨房配置厨房配置主要考虑以下因素:①操作便捷性:厨房设备布局合理,操作方便;②安全性:厨房设备符合国家安全标准,使用安全可靠;③环保性:厨房设备材料环保,降低环境污染;④智能化:厨房设备具备智能化功能,提升烹饪体验。
3. 厨房设计风格与颜色(1)厨房设计风格厨房设计风格主要有以下几种:①现代简约:简洁大方,线条流畅;②中式风格:传统与现代相结合,注重文化底蕴;③北欧风格:简洁明亮,舒适温馨;④美式风格:大气磅礴,舒适实用。
洗碗机营销策划方案怎么做

洗碗机营销策划方案怎么做一、市场分析1.1 市场概况洗碗机是一种家用厨房电器,它能够自动洗刷碗盘,减轻家庭主妇的负担,提高生活品质。
随着人们生活水平的提高和对时间自由度的追求,洗碗机越来越受欢迎。
目前市场上存在多家洗碗机品牌竞争激烈,其中国际知名品牌为主导。
1.2 市场需求根据调研数据,越来越多的家庭认识到洗碗机的便利性和节约时间的重要性,因此对洗碗机的需求呈现稳定增长态势。
不过,在一些二三线城市和农村地区,洗碗机的普及率还比较低,人们对洗碗机的了解不够,需要进一步推广和宣传。
1.3 市场竞争洗碗机市场竞争激烈,主要品牌包括西门子、博世、松下等国际知名品牌,以及美的、海尔等国内品牌。
这些品牌多年来在品质、技术和服务上积累了较高的声誉和用户口碑,导致市场份额被相对稳固地分割。
二、目标市场确定2.1 目标市场描述针对目标市场的基本特征进行描述,如年龄、职业、地域等。
洗碗机的主要目标市场是居住在一线和部分二线城市、收入稳定且注重生活品质的中产阶级家庭。
由于他们的工作忙碌,对时间自由度的需求高,所以对洗碗机的需求较为迫切。
2.2 目标市场分析根据目标市场的特征,市场分析包括消费者行为、需求特点等方面的分析。
中产阶级家庭注重品质和舒适,他们希望家庭生活更加便捷,并且对家电品质和品牌有一定的追求。
因此,他们倾向于购买国际知名品牌的洗碗机,注重洗碗机的外观设计、耐用性、节水功能和智能化程度。
三、产品定位3.1 定位策略鉴于目标市场对品质和品牌的追求,我们将产品定位为高品质、国际化的洗碗机。
强调其多功能、节水智能化的特点,提供便利的家庭生活解决方案。
3.2 定位理由洗碗机市场竞争激烈,只有满足需求并提供差异化的产品才能够在市场上脱颖而出。
通过强调高品质、国际化和节约智能化的特点,我们能够满足目标市场对品质和功能的需求,与其他品牌形成差异化竞争。
四、营销策略4.1 产品策略4.1.1 产品创新:引入先进的节能技术和智能化系统,使洗碗机具备更高的清洁效果和用户体验。
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2017年洗碗机行业市场调研分析报告目录第一节我国洗碗机市场:主客观因素造成历史发展曲折 (6)一、我国洗碗机发展历程曲折,滞后于西方国家 (6)二、市场发展缓慢归根于价格高和厨房面积小等多要素 (8)1、价格偏高 (9)2、厨房面积小 (10)3、洗涤效果不够理想 (11)4、安装受限,结构设置不合理 (12)5、消费者认知不足,存在费水费电的误解 (14)第二节限制因素显著改善,我国洗碗机市场发展加速 (16)一、近年我国洗碗机内销市场发展加快 (16)二、收入和住房面积等客观约束得到放松 (18)三、新品驱动、价格亲民,引导需求释放 (22)1、行业标准更新完善,规范市场技术和产品质量 (22)2、新品日益契合中式家庭需求,价格更加亲民 (23)3、消费者认知得到提升 (26)第三节各国洗碗机市场概况 (29)一、日本市场:产品创新驱动行业增长,整体规模较小 (29)二、韩国市场:通过差异化争夺份额,提升用户体验并打造品牌协同效应 (33)三、中国洗碗机普及率有望超日韩:住房面积更大,女性工作比例更高 (38)第四节看好我国洗碗机行业前景,两类企业各有优势 (40)一、长期来看,洗碗机有望对标油烟机,成为重要的厨房电器 (40)二、综合家电企业和专业厨电企业各有优势 (40)第五节洗碗机新品介绍 (44)一、方太水槽洗碗机:跨界三合一 (44)二、海尔“小贝”洗碗机:机身小、容量大、价格亲民 (46)三、老板全嵌入智能洗碗机:大容量,大洗力 (49)第六节部分相关企业分析 (52)一、青岛海尔 (52)二、美的集团 (52)三、老板电器 (52)四、华帝股份 (52)五、九阳股份 (52)六、三花股份 (52)七、地尔汉宇 (53)图表目录图表1:洗碗机发展历程 (7)图表2:亚洲、欧洲、美洲主要国家洗碗机渗透率对比 (8)图表3:国内主要家电产品价格对比 (9)图表4:2016年1-5月洗碗机TOP10差评维度 (9)图表5:中外厨房面积及性能对比 (10)图表6:中国人厨房里的各种“帮手”数量统计 (11)图表7:欧美餐饮相对简单油烟少 (11)图表8:中餐多重油猛火烹制 (12)图表9:嵌入式洗碗机安装示意图 (13)图表10:欧式洗碗机采取嵌入门,拿取餐具不便 (13)图表11:方太微调研显示洗碗机面临的三大尴尬 (14)图表12:洗碗机洗碗和人工洗碗效果对比 (14)图表13:2010-2015年中国洗碗机产量及进出口规模(单位:千套) (16)图表14:2014年中国洗碗机出口国占比 (16)图表15:2010-2015年中国洗碗机销售量(单位:千套) (17)图表16:2010-2015年中国洗碗机销售额(单位:百万元) (18)图表17:2011-2016H1年全国和城镇居民可支配收入及其实际增长情况 (18)图表18:2011-2016H1年全国最低工资标准调整情况 (19)图表19:家务劳动日趋电器化 (19)图表20:2003-2015年我国城乡居民人均住房面积(单位:平方米) (20)图表21:餐厨合一释放更多可用空间 (21)图表22:十年后中国主流住宅11大猜想与预测 (21)图表23:洗碗机2014新国标各项技术指标要求 (23)图表24:洗碗机2014新国标主要性能等级划分 (23)图表25:2015年以来国内厂商连续推出洗碗机新品 (24)图表26:2016H1国内各类型洗碗机市场均价变动 (25)图表27:2016H1各类型洗碗机线下市场零售额占比 (25)图表28:2011-2016年洗碗机百度搜索指数 (26)图表29:洗碗机百度搜索指数TOP10城市 (26)图表30:2001-2015年中日韩洗碗机普及率对比(单位:%) (29)图表31:20世纪90年代初美日德洗碗机普及率对比 (30)图表32:日本人均住房面积狭小(单位:平方米) (30)图表33:日本住房自有率低于世界平均水平 (31)图表34:日本人结婚多以租房为主 (31)图表35:2010-2015年日本洗碗机销售量和销售额 (32)图表36:日本洗碗机市场各品牌份额 (33)图表37:2010-2015年韩国洗碗机销售量和销售额 (34)图表38:韩国洗碗机市场各品牌份额 (34)图表39:2011-2015年Tong Yang Magic和LG洗碗机在韩国的零售量份额对比 (35)图表40:Tong Yang Magic洗碗机产品多元 (36)图表41:Tong Yang Magic各类产品市场份额及排名 (36)图表42:Tong Yang Magic家电体验店 (37)图表43:Tong Yang Magic Cooking Class (38)图表44:中日韩人均住房面积和人均国土面积比较 (38)图表45:世界主要国家女性就业比率 (39)图表46:2012-2015年中国洗碗机市场各品牌销售量份额(单位:%) (41)图表47:综合家电类和专业厨电类企业竞争优势对比 (42)图表48:海尔、美的集团旗下品牌多样 (43)图表49:方太水槽洗碗机最大亮点:跨界三合一 (44)图表50:方太水槽洗碗机在行业内所获大奖 (44)图表51:方太水槽洗碗机的卖点 (45)图表52:99%的中国主妇洗碗都会遇到的问题 (47)图表53:海尔“小贝”洗碗机机身小巧容量超大 (47)图表54:海尔“小贝”洗碗机6大特色 (48)图表55:老板洗碗机特点一:“大容量” (49)图表56:老板洗碗机特点二:“大洗力” (49)图表57:老板洗碗机八大清洗程序 (50)图表58:老板洗碗机六大清洗优势 (51)表格目录表格1:洗碗机种类及其特点 (6)表格2:2010年以来洗碗机行业实施的新标准 (22)表格3:国内洗碗机品牌加大市场推广力度 (27)表格4:2000年四大品牌薄形洗碗机面市预示洗碗机在日本开始走向普及 (32)表格5:短期全国洗碗机市场销量测算(单位:台/每百户、万台) (40)表格6:各型号水槽洗碗机售价 (45)表格7:水槽洗碗机市场卖点的技术基础 (46)表格8:海尔“小贝”洗碗机在安装消毒等方面实现突破 (48)第一节我国洗碗机市场:主客观因素造成历史发展曲折一、我国洗碗机发展历程曲折,滞后于西方国家洗碗机又称洗碟机或餐具清洗机,是一种代替人工洗涤碗、碟、杯、盘、勺等餐具的家用电器。
其工作原理是将溶解了洗涤剂的热水利用涡流、蒸汽、喷淋或超声波等形式去除餐具污染物,洗涤后排水,然后换清水清洗,洗净后利用自身余热或加热元件产生的空气把餐具吹干。
所以按照洗涤方式洗碗机一般可以分为涡流式、蒸汽式、喷淋式和超声波式。
另外,洗碗机还可根据整体结构分为台式洗碗机、柜式洗碗机和水槽一体式洗碗机;根据安装方式分为自由式洗碗机和嵌入式洗碗机;按用途分为商用洗碗机和家用洗碗机。
表格1:洗碗机种类及其特点数据来源:齐家网,北京欧立信信息咨询中心从1850年到19世纪20年代末洗碗机处于手动时代,1929年伴随德国米勒公司第一台电动家用洗碗机的研制成功,洗碗机开始步入自动时代。
此后洗碗机在洗涤性能和人机关系方面日益改善,越来越多的洗碗机步入西方家庭,成为西方国家至关重要的厨房帮手。
我国洗碗机发展明显滞后于西方国家。
我国最早的洗碗机出现在80年代,之后广东顺徳粤海洗碗机有限公司在1991年生产出第一台国产洗碗机,当时市场上有万家乐、水仙、京美和意百纳等多个品牌。
然而,受当时居民生活水平限制,售价1000多元的洗碗机属于奢侈品,产品滞销致使生产厂家陆续停产。
随着1998年小天鹅推出第一台全自动柜式洗碗机,1999年海尔成立洗碗机公司,我国洗碗机市场重新启动,步入长达十多年的累积阶段。
国内厂家通过合资或技术引进等途径生产洗碗机,同时一些进口品牌也进入国内大型零售商场,洗碗机市场一直保持相对较小的体量和平稳的竞争格局。
图表1:洗碗机发展历程数据来源:豆丁网,招商网,北京欧立信信息咨询中心二、市场发展缓慢归根于价格高和厨房面积小等多要素我国洗碗机市场缓慢发展20多年,洗碗机普及率仍远低于西方发达国家。
数据显示,荷兰和德国渗透率接近70%,美国和加拿大渗透率均超过60%,相比之下洗碗机在东亚国家的渗透率远低于欧美,仅为8%,而且日韩渗透率远高于中国。
过去,洗碗机在我国的渗透率不及1%的原因包括:价格高、中式厨房面积小、洗涤效果不理想、安装不便且结构不合理、中国消费者认知不足等。
图表2:亚洲、欧洲、美洲主要国家洗碗机渗透率对比数据来源:北京欧立信信息咨询中心1、价格偏高2015年,中国市场洗碗机平均售价5608元,部分产品甚至超过万元,只有美的部分低端产品价格降至2000元左右,高昂的价格让洗碗机被归类为高端厨电。
再加上现有洗碗机工作时必须使用专用的洗涤剂、漂白剂,对于带有软水装置的产品还需要软化盐,这些附加产品无疑增加了消费者的开支。
价格高昂成为洗碗机难以进入中国普通百姓家庭的主要原因之一。
根据奥维云网(AVC)2016年1-5月线上语义监测数据进行分析显示,商品价格、洗碗速度和使用便捷性是洗碗机线上差评数量最多的是三个方面。
其中价格差评率最高,达27.8%。
图表3:国内主要家电产品价格对比数据来源:中怡康,北京欧立信信息咨询中心图表4:2016年1-5月洗碗机TOP10差评维度数据来源:奥维云网(AVC)线上语义监测数据库,北京欧立信信息咨询中心2、厨房面积小相对欧美占地面积为15-20M2的开放式厨房而言,中式厨房面积相对狭小,通常只有7-10平方米。
根据宜家在上海、北京等5个城市进行的厨房调查来看,中式厨房里摆放的调味品、刀具、烹饪器皿等品类和数量繁多,普遍不具备标准化设计,不容易进行归纳和整理,从而占据厨房较大空间。
体量偏大的欧美洗碗机对于消费者而言吸引力下降。
图表5:中外厨房面积及性能对比数据来源:中华地板网,北京欧立信信息咨询中心图表6:中国人厨房里的各种“帮手”数量统计数据来源:宜家2016《中国都市人居家生活报告》,北京欧立信信息咨询中心3、洗涤效果不够理想欧美国家倡导理性、健康的饮食观念,操作简单直接生食的水果蔬菜沙拉、吐司、罐头等来获取身体所需要的各种蛋白质、维生素等,而吐司、牛排等主食仅用平底锅即可烹制。
欧式洗碗机根据欧洲人饮食结构设计而成,餐盘刀叉沾染物少且容易清洗。
相比之下,我国居民饮食习惯较为油腻,中餐一般经过重油猛火烹制而成,碗勺瓢盆结构多样且沾染物油渍厚重,用欧式洗碗机很难洗净,洗碗机洗涤效果不太理想。
但是经过国内厂商多年改良,洗碗机的洗涤效果已经得到很大改善。
图表7:欧美餐饮相对简单油烟少数据来源:淘图网,北京欧立信信息咨询中心图表8:中餐多重油猛火烹制数据来源:人民网,北京欧立信信息咨询中心4、安装受限,结构设置不合理安装欧式洗碗机往往需要重新安装水电和下水管道,但中国厨房通常只有在水槽下方位置留有一个下水管,也很难重新安装另一个下水管道。