作物育种学实验实验教学大纲

作物育种学实验实验教学大纲

1．课程属性：必修

2．实验属性：独立设课

3．学时学分：总学时16、总学分1.0、实验学时16、实验学分1.0。

4．实验应开学期：春季

5．先修课程：植物学、植物生理学、土壤肥料学、植物保护学、农业气象学等。

一、课程的性质与任务

本课程为农学专业的专业课，其紧密与作物育种学课堂教学相结合，通过实验课上的实际操作，使学生把所学的理论与实践结合起来。

二、实验目的与基本要求

使学生掌握作物育种实验的基本操作技能。加强学生对作物育种理论和方法的理解和认识，达到能胜任农业科研和生产及教学工作的水平。

三、实验考核方式及办法

课上实际操作占30%，综合表现占30%，实验报告占40%；实验平均成绩作为最终成绩。

四、实验项目一览表

五、实验项目的具体内容：

实验一育种计划书的制定和实施

1．本次实验的目的和要求

学习和初步掌握作物育种试验计划书的制定。通过参加或了解水稻、小麦或棉花等一个作物育种试验的播种前后准备工作，熟悉和掌握作物育种工作计划及实施。

2．实验内容或原理

年度田间试验计划书的制订及播前试验材料的准备和田间实施，是每年育种工作的开始。由于作物育种是一个连续的过程，内容多、既有室内准备，又有田间实施，因此必须遵循一定的方法步骤和操作规程，以免发生差错，造成难以弥补的损失。

3．需用的仪器或试剂等

小麦、棉花、水稻、高粱、玉米等作物育种过程中的播种材料。

4．实验步骤

①田间试验计划书的制订②田间试验总体安排和规划

5．教学方式

在教师引导下，学生学会对试验地进行田间设计，制定育种计划书。

6．考核要求

与实验二结合，制定出育种计划书。

7．实验报告要求

如实写出实验报告，设计引入几个小麦品种比较试验的育种试验计划书。

实验二育种实验地的播前准备

1．本次实验的目的和要求

学习和掌握作物育种试验种子准备的方法。

2．实验内容或原理

作物育种试验每年都要进行，所以田间播种非常重要，在播种之前应将将要播种的材料按计划准备好，并在种子袋上标明品种（材料）名称及行号。在播种前也应制定出详细的播种方法。

3．需用的仪器或试剂等

作物育种材料（种子）、田间种植图、播种绳、米绳等。

4．实验步骤

①播前②播种

5．教学方式

教师讲解，学生参加播前准备和播种。

6．考核要求

以实践操作为主。

7．实验报告要求

参加播种后与实验一结合制定出育种计划书。

实验三小麦面筋含量和面筋品质的分析测定

1．本次实验的目的和要求

初步掌握小麦面筋含量和面筋品质的测定方法。

2．实验内容或原理

面筋是小麦面粉中独有的。面筋主要有面筋蛋白和麦谷蛋白组成，其中还有淀粉、糖类、脂肪、灰分和其他蛋白质等。麦谷蛋白性质与麦胶蛋白大致相同，但溶于稀碱和酸溶液中。

3．需用的仪器或试剂等

①小麦种子和面粉

②仪器：天平，CQ20筛绢或100目金属筛、玻璃棒、搪瓷杯、移液管、铝盒、烘箱、米尺、表面皿、玻璃扳、纱布或毛巾、碘、碘化钾

4．实验步骤

①和成面团②洗出面筋③湿面筋称重

5．教学方式

在教师指导下，学生独立完成实验操作并完成实验报告。培养学生动手能力。

6．考核要求

课上实际操作占30%，综合表现占30%，实验报告占40%

7．实验报告要求

如实写出实验报告，要求结果准确。

实验四小麦有性杂交技术

1．本次实验的目的和要求

使学生了解小麦花器构造及开花习性，掌握小麦的杂交技术。

2．实验内容或原理

教师讲解小麦的花器构造及开花习性，重点讲解杂交步骤，并实地演示，学生动手操作，学会小麦杂交。

3．需用的仪器或试剂等

材料：小麦亲本品种

用具：镊子、小剪刀、羊皮纸袋、大头针、标签、铅笔、酒精棉球

4．实验步骤

①选穗②去雄③授粉

5．教学方式

在教师指导下，学生独立完成实验操作。

6．考核要求

要求每个同学学会小麦有性杂交，每人完成3个穗。两个去雄授粉，一个只去雄，收获后检查计入一次技能成绩。 7．实验报告要求

无

实验五主要农作物的生育时期调查

1．本次实验的目的和要求

调查作物的物候期是作物育种田间调查的主要内容，必须掌握主要农作物物候期的调查方法。

2．实验内容或原理

学生调查一些主要农作物的物候期。

3．需用的仪器或试剂等

田间调查本、铅笔等。

4．实验步骤

主要调查项目：小麦、水稻、玉米、棉花、大豆、高粱、马铃薯、蓖麻

5．教学方式

教师对各种主要作物的物候期调查项目进行讲解，每个学生利用业余时间调查一种作物的全物候期。

6．考核要求

以实践操作为主，学生写出一种作物的整个物候期。

7．实验报告要求

无

实验六作物雄性不育系的鉴定、花粉生活力的测定

1．本次实验的目的和要求

学习和初步掌握雄性不育系的植物学形态特征和花粉育性鉴定技术。

2．实验内容或原理

作物雄性不育系是指雄性器官发育不正常，无花粉或虽有花粉但不具有受精能力，而雄性器官发育正常，能正常接受外来花粉受精结实。作物雄性不育系的鉴定，一般采用植物形态，花粉育性镜检、套袋自交鉴定等方法。在此基础上，初步掌握花粉生活力的测定方法。

3．需用的仪器或试剂等