高中生物达标练习-捕获光能的色素和结构

第5章第4节第1课时

A 级·基础达标练

一、选择题

1．(北京延庆区高一期末)北方秋季,银杏、黄栌、红枫等树种的叶片由绿变黄或变红,一时间层林尽染,分外妖娆。低温造成叶肉细胞中含量下降最显著的色素是( C )

A．叶黄素B．花青素

C．叶绿素D．胡萝卜素

解析：决定树叶颜色的是叶绿素和花青素,当叶绿素比较多的时候叶子是深绿色,比较少的时候是嫩绿色,花青素多了就会发红、发紫。叶绿素的形成主要与光照有关,而北方秋季,银杏、黄栌等树种的叶片由绿变黄或变红,一时间层林尽染,分外妖娆,说明叶的色素中最易受低温伤害而被破坏的是叶绿素,故选C。

2．(陕西富平县高一期末)某同学在进行“叶绿体色素的提取与分离”实验时,进行了以下操作。该同学的操作中正确的是( D )

A．将新鲜菠菜叶片烘干粉碎后放入研钵中,加入95%乙醇后直接进行研磨

B．将预备好的滤纸条一端剪去两角,在距这一端1 cm处直接用毛细吸管重复画横线

C．为增强实验效果,将滤液细线画粗些并进行多次重复

D．将滤纸条画有滤液细线的一端朝下,轻轻插入层析液中,滤液细线不能浸入层析液

解析：叶片剪碎后,应该加入二氧化硅(研磨充分)、碳酸钙(保护色素),然后再加入无水乙醇研磨,A错误；制备滤纸条后,画滤液细线时应该先用铅笔画线,B错误；画滤液细线时,尽量画的又细又直,避免色素带重叠,影响实验观察,C错误；分离色素时,层析液不能接触滤液细线,否则会导致实验失败,D正确。故选D。

3．(河南平顶山期末)利用乙醇提取出叶绿体中的色素,设法分离得到各种色素后,将叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素和混合液依次点样在滤纸的1、2、3、4、5位置(如下图左所示),将滤纸点样点以下部分浸入层析液后,最终滤纸条上各色素正确位置应为 ( C )

解析：叶绿体中的四种色素,在层析液中的溶解度由小到大依次为叶绿素b＜叶绿素a＜叶黄素＜胡萝卜素。溶解度越大,随层析液在滤纸条上扩散的速率越快,所形成的色素带距离点样处越远,据此依题意并分析各选项的实验结果可知：滤纸条从下到上的色素名称分别是：叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、胡萝卜素,C正确,A、B、D均错误。

4．下列关于叶绿体色素的叙述,错误的是( D )

A．叶绿素中含有镁元素

B．被叶绿素吸收的光能可用于光合作用

C．绿叶中叶绿素和胡萝卜素的含量不同

D．可利用无水乙醇分离4种叶绿体色素

解析：组成叶绿素的化学元素是C、H、O、N、Mg,A正确；叶绿素吸收光能用于光合作用,B正确；绿叶中色素含量是叶绿素a＞叶绿素b＞叶黄素＞胡萝卜素,C正确；色素溶于有机溶剂,可用无水乙醇提取色素,分离色素用层析液,D错误。

5．(江苏省镇江市高一期末)在“绿叶中色素的提取和分离”的实验中,加入碳酸钙的目的是( D ) A．溶解色素B．使研磨更加充分

C．分离色素D．防止色素被破坏

解析：在绿叶中色素的提取和分离的实验中,溶解色素的是无水乙醇或丙酮,A错误；实验中加入二氧化硅的目的是使研磨更加充分,B错误；分离色素的是层析液,C错误；加入碳酸钙的目的是防止色素被破坏,D正确。

6.(山东省菏泽市高一期末)在提取得到叶绿体色素溶液后,取一圆形滤纸,在滤纸中央滴一滴色素提取液,再滴适量的层析液,色素随层析液扩散得到如右图所示结果。图中1、3两条色素带依次代表的色素是 ( A )

A．胡萝卜素、叶绿素a B．叶黄素、叶绿素b

C．叶绿素b、叶黄素D．叶绿素a、胡萝卜素

解析：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b在层析液溶解度由高到低,故扩散速度逐渐下降,圆形滤纸最外层的色素带说明相应色素扩散速度最快,最里边的扩散的最慢,所以1、2、3、4四条色素带依次表示胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。综上所述,B、C、D不符合题意,A符合题意。故选A。

7．(2018·湖北省十堰市高一)树叶在秋季由绿色变为橙黄色,其原因主要是( D )

A．叶绿体中的色素被破坏,其他细胞器的颜色显露出来

B．叶绿素的颜色由绿色变成橙黄色

C．原有的色素被破坏,新形成了胡萝卜素

D．叶绿体中的叶绿素含量降低,类胡萝卜素的颜色显露出来

解析：叶绿素不稳定,受温度的影响,容易分解。秋季气温下降,叶绿素的合成受到阻碍,而其分解却与日俱增,导致其含量降低,为类胡萝卜素在叶片中显露颜色创造了条件。

二、非选择题

8．中国的饮食讲究“色香味”,颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素,他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。

Ⅰ.提取叶绿素

绿色叶片――→X 碳酸钙提取液―→过滤液―→浓缩液―→叶绿素粗产品

Ⅱ.探究pH 对叶绿素稳定性的影响

取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25 ℃)下进行实验,方法和结果如下表。

实验组号

叶绿素溶液(mL) 调pH 至 处理时间(min) 溶液颜色 ①

3.0 Y 10 绿色 ②

3.0 7.0 10 绿色 ③

3.0 6.0 10 黄绿色 ④ 3.0 5.0 10 黄褐色

注：叶绿素被破坏后变成黄褐色。

根据所学知识和实验结果,请回答：

(1)提取食用叶绿素的X 应该为__对人体无害的有机溶剂(食用酒精)__,原因是__叶绿素溶于有机溶剂和应考虑溶剂对人体的影响__。

(2)表中Y 应该为__8.0__,原因是__以1.0作为pH 梯度进行实验__。

(3)若用作食品色素,天然叶绿体色素不适用于__酸性__食品,否则__叶绿素被破坏会造成食品失绿而影响品质__。

(4)小李想了解叶绿素产品中是否含有其他色素,请你提供检测方法并写出主要步骤。

__纸层析法,其主要步骤：①制备滤纸条,②画滤液细线,③用层析液分离色素,④观察色素带__。 解析：(1)色素易溶于有机溶剂不溶于水,因此提取食用叶绿素应选用对人体无害的有机溶剂。

(2)据表中数据可知,pH 梯度为1.0,因此Y 的数值为8.0。

(3)据题中实验结果可知,酸性条件可破坏叶绿素。

(4)检测产品中是否含有其他色素,可利用教材实验的纸层析法。

B 级·合格达标练

一、选择题

1．(北京延庆区高一期末)纸层析法可分离光合色素,以下分离装置示意图中正确的是( C )

解析：层析液是由2份丙酮和1份苯混合而成,具有一定的毒性,但它容易挥发,因此用橡皮塞塞紧瓶口,A 错误；滤液细线触到层析液,则色素溶解在层析液中,滤纸条上得不到色素带,B 错误；有滤液细线的一端朝下,并没有触到层析液,则滤纸条上分离出四条色素带,C 正确；滤液细线触到层析液,则色素溶解在