蚯蚓饲料发酵制作方法
蚯蚓的养殖方法
蚯蚓的养殖方法蚯蚓的适应能力很强，地球上凡是有人类活动的地方都广泛分布着蚯蚓。
只要掌握了它的生活习性及活动规律，根据其昼伏夜出、地面排粪、畏光、喜温、喜湿、好气等特点，除可在室外大面积养殖外，亦可在室内开展如瓶养、箱养、池养、立体养殖等多种不同模式的工厂化养殖，现将几种主要养殖方法介绍如下：一、立体多孔槽养殖法立体多孔槽分三种类型：多孔箱(或多孔桶)：适合于处理农户的日常生活垃圾，也可大规模生产。
方法是先将旧木箱(捅)钻孔，孔径2～3厘米，孔的总面积占箱(桶)体侧表面积的一半以上，内养日本大平二号蚯蚓５０００～１００００条，每月可产鲜蚯蚓１～2公斤，蚓粪35～70公斤。
若规模化养殖，则把多孔箱(桶)堆积起来，两列箱体之间距离应在5厘米以上，以利通风、排粪。
箱（桶)的容积以３０-８０升为宜。
室内多孔槽：适合于畜牧场、生产队或专业户使用，用角钢焊成长180厘米，宽35厘米，高200厘米的长方体，四周用塑料绳编成，间距为2～3厘米，内装沤制好的饵科和蚓种，每槽可养大平二号蚯蚓2万条。
池内多孔槽：由一个水泥池及若干个多孔槽所组成。
池长１００～１０００厘米，宽100-300厘米，高150厘米；四壁用石料或砖块砌成，内外壁用水泥沙浆抹光．池底设置清理蚓粪的出粪口，在离池底20厘米高处用钢筋焊成底座，钢筋间距为2-3厘米。
池内的多孔槽规格根据池的大小决定，一般长60～260厘米，宽10厘米，高１３０厘米，周围用角钢焊成，四面用钢筋焊接，钢筋间距2-3厘米。
多孔槽放在底座上，两槽之间距离35厘米左右，槽壁距池壁20厘米，饵料和蚓种放在多孔槽外面。
以上三种形式都要在槽上覆盖塑料薄膜。
饲料的选择及调制：只要是无毒的有机物都可作蚯蚓饲料，含蛋白质过多的单一饵料最好与其他饵科配合投喂。
各种饵料都须经过筛选、去杂、堆积沤制一段时间方可直接以上面投喂。
马粪等比较碎的饵科可以直接投喂，因为通气孔可以把酵母菌等好气性细茵产生的热量散发出去，把温度控制在30摄氏度以内，而嫌气性微生物也无法生存，不必担心高温烧死蚯蚓或酸度过高酸死蚯蚓。
新型蛋白饲料原料——蚯蚓
新型蛋白饲料原料——蚯蚓饲料是养殖业发展的物质基础，随着养殖业生产的不断发展，对饲料的需要量也随着增加，饲料的不足，尤其是蛋白质饲料的短缺是长期制约我国养殖业发展的瓶颈环节。
据中国农科院饲料研究所的有关专家分析，到2010 年和2020 年，我国的蛋白质饲料需要量分别为0.6 亿t 和0.72 亿t，而资源供给量仅为0.22 亿t 和0.24 亿t。
由此可以看出，我国的蛋白质饲料在未来的养殖业发展中仍然十分缺乏。
针对上述问题，积极寻求恰当的蛋白资源以满足国内饲料市场的需求就显得迫在眉睫。
由此，笔者想到利用动物性蛋白代替部分植物性蛋白，以缓解蛋白资源的紧缺局面。
蚯蚓是大家都比较熟悉的一种土栖低等动物，对其组成的分析表明蚯蚓体内富含动物生长发育所需要的各种营养成分，尤以蛋白质和矿物质含量较高，是不可多得的优质动物蛋白质饲料，它可以替代鱼粉作为禽、畜、鱼及特禽、特种水产品的饲料添加剂。
因此，蚯蚓作为一种蛋白质饲料的原料，可以很好地补充我国未来蛋白质饲料的不足。
1 蚯蚓的生物学特性蚯蚓(earthworm)属于环节动物门(Annelida)寡毛纲(Oligochaeta)，可以分为陆生的及水生的两种类型。
环节动物门，顾名思义，就是身体呈环状分节，一般而言，蚯蚓的分节多在80节以上。
外观上除了分节之外，成熟的蚯蚓在靠近头部的地方，有体节会愈合成环带。
蚯蚓是雌雄同体、异体受精。
以土壤中的有机物与植物的嫩茎叶为食，在进食大量的土壤后排出的土壤称为粪土，常堆积于地表洞口或洞穴中;当蚯蚓数量多、活动频繁时，土壤因被翻动而松弛，有利于植物生长。
蚯蚓也是一些哺乳类(如鼬獾)、鸟类(如鸡、鸭)、青蛙、蛇(如青蛇)或鱼虾蟹类的重要食物来源。
因此，以上种种皆显示蚯蚓在生态环境中无法取代的角色与重要性。
2、蚯蚓的营养成分蚯蚓含有丰富的蛋白质，在干物质中蛋白质的含量可以高达70%左右，一般分析结果为41.62%—66.00%。
《牛粪与秸秆发酵腐解养殖蚯蚓工艺研究》
《牛粪与秸秆发酵腐解养殖蚯蚓工艺研究》一、引言在农业生产过程中，牛粪与秸秆是两种常见的农业废弃物。
随着农业集约化程度的提高，这些废弃物的处理和利用问题日益突出。
近年来，利用牛粪与秸秆进行发酵腐解，并以此养殖蚯蚓的工艺逐渐受到关注。
蚯蚓养殖不仅可以有效处理这些废弃物，还能产生优质的蚯蚓饲料和蚯蚓粪等资源，具有较高的经济价值和生态效益。
本文旨在研究牛粪与秸秆的发酵腐解工艺及其在蚯蚓养殖中的应用。
二、研究方法本研究首先收集了牛粪与秸秆样本，并进行前期处理。
随后通过混合一定比例的牛粪与秸秆，调节含水率，接种发酵菌剂进行静态和动态发酵实验。
同时设立对照组，进行常规养殖与处理方式的对比实验。
养殖对象为常见的高产蚯蚓品种，观察并记录其生长状况、繁殖情况及环境变化。
最后，对牛粪与秸秆的腐解程度、蚯蚓产量、品质以及所产蚯蚓粪的质量等进行综合分析。
三、牛粪与秸秆的发酵腐解过程1. 静态发酵：在适宜的温度、湿度和微生物作用下，牛粪与秸秆混合物开始进行发酵。
经过一段时间的发酵，混合物中的有机物质逐渐分解，产生大量的二氧化碳、水蒸气和热量。
这一过程中，微生物活动活跃，腐解速度较快。
2. 动态发酵：通过定期翻动混合物，使氧气与混合物充分接触，促进好氧微生物的生长和活动，进一步加速腐解过程。
动态发酵过程中，温度相对较低，但腐解速度同样较快。
3. 腐解程度：通过化学和生物指标的测定，如pH值、有机质含量、微生物数量等，评价牛粪与秸秆的腐解程度。
实验结果表明，经过一定时间的发酵腐解，牛粪与秸秆的有机质得到了有效分解，腐解程度较高。
四、蚯蚓养殖效果分析1. 生长状况：在经过发酵腐解处理的基质中养殖的蚯蚓，其生长速度和体重均高于对照组。
这表明发酵腐解后的基质为蚯蚓提供了良好的生长环境。
2. 繁殖情况：经过一定时间的养殖，实验组蚯蚓的繁殖率明显高于对照组。
这表明发酵腐解后的基质有利于提高蚯蚓的繁殖能力。
3. 环境变化：在蚯蚓养殖过程中，基质中的有机质逐渐被分解，形成优质的蚯蚓粪。
蚯蚓高产养殖与利用新技术
蚯蚓高产养殖与利用新技术生产步骤：选择场地→建设养殖房→发酵粪料→引进蚯蚓种→提纯复壮→扩大种蚓群→循环生产操作步骤：发酵调制粪料→把发酵调制好的粪料装箱→放入种蚯蚓→20天分离种蚯蚓→把粪和卵块堆成堆孵化→幼蚓分条降低密度养殖→加入新粪料→保水保料→幼蚓约40天长大后分离→成蚓→利用→重复循环生产。
本技术所讲叙的蚯蚓养殖技术，为我实验场独创，比一般养殖技术有较大区别。
本技术主要介绍陆生蚯蚓的赤子爱胜蚓类，特别是针对本场新一代杂交蚯蚓种。
对于其它品种，本资料可以用来借鉴。
第一节蚯蚓养殖的经济意义表1 母土与粪土内各种物质含量的比较蚯蚓含有很多的蛋白质，在干物质内蛋白质的含量可以高达70%左右，一般分析结果也可以得到41.62-66%的粗蛋白质。
据报道，在蚯蚓的蛋白质中含有不少的氨基酸，这些氨基酸是畜、禽和鱼类生长发育所必需的，其中含量最高的是亮氨酸，其次是精氨酸和赖氨酸等。
蚯蚓蛋白中精氨酸的含量为花生蛋白的2倍，是鱼蛋白的3倍；色氨酸的含量则为动物血粉蛋白的4倍，为牛肝的7倍。
不仅蚯蚓的身体含有大量的蛋白质，就是在它的粪粒里也同样含有一定量的蛋白质，日本食品分析中心曾经对蚯蚓粪进行过分析，在含水量只有11%左右的时候，蚓粪内所含的全氮约3.6%，以此换算粗蛋白为22.5%。
因此蚯蚓与蚓粪均可共畜、禽和鱼类食用。
用蚯蚓粪做饲料时，添加量一般为15％---30％，不会影响饲料的质量，对于养猪、养鱼来说还会提高动物的适口性，饲喂的方法最好用来发酵或制作成颗粒后投喂。
我们采用蚓粪养泥鳅、田螺、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等，用量80%—100%，鱼类生长良好，成本大幅度降低；在蚯蚓粪里面加少量化肥等，制成颗粒就是优质的复合肥料；也可用袋装成1公斤1袋作花肥出售，每袋可卖1——2元；或直接卖给花卉场和菜农、果农等，每吨可卖200元以上。
用蚯蚓喂养的猪、鸡、鸭和鱼，长得快，味道又鲜美，主要原因是蚯蚓蛋白质多，而且容易被畜、禽和鱼消化与吸收，很合他们的口味。
蚯蚓可以做饲料喂猪吗
蚯蚓可以做饲料喂猪吗这几期给大家介绍的都是比较古朴的生物饲料，如羽毛鸡粪等，这期也不例外个，给大家如是说是饲料是蚯蚓，青蛙喂鸡大家都知道的，效果非常的好，其实蚯蚓喂猪也是有着相当良好的效果，其中制作成蚯蚓粉吸收效果最好。
将蚯蚓制成蚯蚓绿豆，再加入适量的兽用维生素等制成“生猪快速生长剂”喂猪，可取得理想的增重效果，猪的增重率可比一般饲料条件下提高30%～50%。
将大大简化大大缩短生猪的养殖周期，显著降低养殖成本增加。
本技术将蚯蚓磨成蚯蚓粉，再加入适量的兽用维生素等制成“生猪快速生长剂”喂猪，可取得理想的增重效果，猪的增重率可比一般饲料条件下提高30%～50%。
将大大缩短玉米谷物的养殖周期，显著减轻养殖成本。
本技术操作方法简单，效果明显，广大学员不妨一试。
肉牛快速生长剂的生长制作方法是：先将蚯蚓用清水洗干净，盛在篮里(不需剖肚)，再浸到盛有开水的容器内烫左右4～5分钟(以烫死烫熟为度，切忌烫糊)，并不断地摇动菜篮，使之烫得均匀。
然后，把幼蚯摊在竹帘或水泥地上晒干。
一般晒两天即可。
晒干后才及时敲碎磨粉。
约2.5公斤鲜蚯蚓可磨成0.5公斤蚯蚓粉。
蚯蚓可以做饲料喂猪吗?生猪急速生长剂的用量是：仔猪食后每头每天可喂2～4克;25公斤以下的小猪每头每天可喂10克;25公斤以上的野猪每天每头喂15克;50公斤以上的野猪每天每头喂20克，均匀拌入家禽中喂给。
也可以生猪快速生长剂1混入倍量的蚯蚓粉掺入饲料喂猪，效果也较好。
用鼠类粉制生猪快速生长剂的方法是：用97%的蚯蚓粉、3%的多种维生素混匀即变成。
如果多种极难维生素等添加剂难以配齐，在制与生猪快速生长剂时，可改用“希望”或“通威”等饲料精20克加5公斤蚯蚓粉，掺在100公斤猪饲料中饲喂。
这就是蚯蚓有关的内容了，蚯蚓粉具有相好的效果不算但也有不是十足十美还是具有一定缺憾。
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蚯蚓饲料发酵制作方法
基料是蚯蚓生活的基础之料，它是蚯蚓的栖身之所，又是蚯蚓的取食之地。
因此，基料要求发酵腐熟，适口性好，具有细、烂、软，无酸臭、氨气等刺激性异味，营养丰富、易消化等特点。
因此可以用金宝贝一型发酵剂来进行发酵。
合格的饲养基料松散不板结，干湿度适中。
按原料来源来源可分以下三种：
1、动物性饲料：即牛粪、马粪、猪粪、鸡粪等各种畜禽粪便。
在各种畜禽粪便中，鸡、鸭、羊、兔等粪便属氮素饲料，在配制饲养基时不宜超过粪料的四分之一，氮、碳适中的饲料对蚯蚓生长发育有利。
2、植物性饲料：即玉米、小麦、水稻等农作物秸秆，各种野草、树叶等均可配制基料饲料，都是蚯蚓较好的植物性饲料。
3、垃圾性饲料：即指城市生活垃圾中的烂菜叶、烂水果、西瓜皮、烂西红柿、废纸及一些工业废弃物，如：糖渣、糠醛渣、酒糟、啤酒渣、锯沫（木屑，属碳性饲料）均属蚯蚓垃圾性饲料。
一、饲料的配制
各种饲料经过合理配制才能形成氮碳比例合理，营养丰富而且全面的，有利于蚯蚓生长、繁殖的高效饲料。
其饲料、基料的氮碳比在20—30之间，饲料中蛋白质不可过高，因蛋白质分解时会产生恶臭气味，口感不好，影响蚯蚓采食，给蚯蚓的生长和繁殖造成不良影响。
饲料搭配的原则是：氮碳比例合理，使氮碳比调整在20—30之间。
一般配制原则数据为：粪料70%，草料30%，饲料品种尽量多样化。
蚯蚓是杂食性动物，要求有营养丰富而全面的有机物质，蚯蚓的生长繁殖需要大量的氮素营养，但蛋白质又不能过高，超标反而有害。
参考配方：鸡粪35%、秸秆粉30%、牛粪25%、猪粪10%。
二、具体操作方法
1、按以上配方1吨成品有机物料(鲜料约2.5-3吨)加1公斤发酵剂，混拌发酵即可。
2、本发酵菌剂是好（耗）氧性微生物，故应加大供氧措施，做到勤翻，拌匀为宜。
否则会导致厌氧发酵，影响效果。
3、发酵物料的C/N比例保持在20～30，PH值调节到6～8为好。
4、发酵物料的水分应控制在60～65%。
判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。
过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。
5、每公斤金宝贝发酵剂可加5-10公斤米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，使用效果会更佳（注：米糠不是统糠，新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠）。
6、发酵升温控制在65℃左右为好，温度太高对养分有影响。
三、操作使用注意事项
1、原料要求：鸡粪猪粪等畜禽粪便的水分控制在55-65%左右（判断办法见上）；如原来已自然堆放，其时间以不超过两个月为宜，新鲜粪便发酵效果优于老粪便；若水分较大，则需提前处理，如进行固液分离或采用其他因地制宜的办法均可；有些物料，比如：果渣、醋渣、酿造废渣、糠醛渣，因其中富含有多种有机酸、无机酸等，PH值偏低，应提前用生石灰将PH值调至7-8左右。
2、辅料要求：辅料一般可用干燥、无霉变、颗粒大小适宜的秸秆粉、米糠、锯末、蘑菇渣等，能粉碎的尽量粉碎，不便粉碎的应切成1-5㎝的小段，越细小越好，使菌种容易深入物料内部，发酵越快。
3、场地要求：夏天应选择通风、阴凉处作发酵场地；冬天则选择背风、向阳处、或在室内进行。
4、原辅料配比：（1）主料鸡粪、猪粪、牛羊等畜禽粪便占70%（2）辅料占30%（3）发酵剂1～2‰，根据不同物料、环境温度、水分含量等条件，可酌情增减用量，但以不低于1‰为宜。
5、混料。
先将发酵剂用新鲜米糠（或麦麸皮、玉米面）进行稀释（可进行两级稀释，确保混料均匀），再与物料均匀混合。
6、堆料。
手工操作：一次堆料一般不少于4方或重量不少于500公斤，高度70—80厘米，环境温度15-20度以上为好，如冬天或阴雨天温度过低应设法升温。
机械操作：按工艺流程要求进行。
因本品中细菌是好（耗）氧发酵，故宜用草帘等可透气覆盖物遮盖。
一般物料会在48小时内升至50-60℃以上，即可开始翻倒，翻倒后物料温度会进一步快速上升，如果堆温超过65℃，则应再次翻倒，翻倒时应将外面及底部物料翻入堆中。
翻倒时注意通气，可用5—10厘米尖头棒在堆内打孔。
7、发酵完成。
持续翻倒3-4次后，物料已无任何粪便原臭味，反而有淡淡的氨味和生物发酵后的芳香味，表明发酵完成。
8、贮存与保管。
本品应存放在阴凉干燥处，避免阳光曝晒。
避免与强酸、强碱、杀菌剂及易挥发性化学品混放。