红薯发酵制作猪饲料的方法
红薯发酵猪饲料方法和好处
红薯发酵猪饲料方法和好处红薯是一年生草本植物，优良多汁，并且可产淀粉、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁，胡萝卜素等营养物质，另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等，属于优良能量饲料，在南方普遍种植，常常被用来发酵后作为饲养牲畜的饲料，既方便保存又节省猪饲料成本。
一、红薯发酵猪饲料的方法1、原料配方：可先将要发酵的红薯或红薯藤经过洗净、去杂、捣烂，粉碎成薯浆再配料发酵。
因仔猪、母猪、肥猪的营养要求不同，发酵原料的组成也应有所区别，但是由于红薯蛋白质含量不高，钙、磷、钠等矿物质和维生素偏低，长时间单一的红薯喂猪，会引起消化不良，影响各种营养物质的均衡吸收，造成猪只身体不适，焦燥不安，在发酵红薯时最好搭配别的原料，以利营养互补，促进猪的健康生长，发酵时加入金宝贝红薯发酵剂有利于饲料发酵，并提高饲料口感及营养。
具体配方可参考下表：按上面表格中的配方配制好物料后，就可以进行第二步了。
2、水分控制：将组配好的发酵物料的水分调节至65-70%，水分判定方法：手抓一把物料，指缝间见水印但不滴水，落地即散为宜，水少发酵慢，水分多通透性差，还会导致腐败菌发酵产生臭味。
3、温度调节：发酵启动温度宜在15-20度以上发酵更快。
4、密封发酵：物料应完全密封但不能压紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏气的塑料袋或塑料布，并扎紧系牢，绝对密封;密封发酵过程中不能拆开翻倒,一般1-3天发酵即可完成（成品有酒香或乳香、酸香味）。
发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封，最好采用大袋或大池中加套10-30公斤规格的各独立小袋同时发酵；发酵后的成品可另行采用小袋密封保存或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；发酵后的成品应按要求饲喂。
小批量试用时，单批发酵物料总重量最少不宜少于100公斤。
二、红薯发酵饲料的好处：1、节省饲料成本。
每三斤鲜红薯等于一斤精饲料，按每百斤生猪每天喂精饲料4-5市斤，每市斤单价是1.35元，新薯上市每斤鲜薯价格不超过0.25，这样每天每头猪能省饲料费5.5元。
红薯发酵喂猪的方法
红薯发酵喂猪的方法红薯蛋白质含量低，钙、磷、钠等矿物质和维生素缺乏，长时间单一的红薯喂猪，会引起消化不良，影响各种营养物质的均衡吸收，造成猪只身体不适，焦燥不安。
在喂红薯时要合理搭配精料，以利营养互补。
促进猪只健康生长。
（一）调制方法将配方中的鲜薯去杂、去泥和烂块，粉碎成薯浆，然后拌入米糠和1袋复合微生物发酵剂，拌匀并将混合料含水量调到65％～70％，再装入不透气，不漏水，消过毒的塑料袋或水泥池中。
先在底层铺一层25～30厘米厚的糠麸，然后把混合料倒入，边装边压实，不留空隙，最后在顶层加盖一层糠麸，不应装得太满，以免发酵溢出汁液，用塑料膜严密封口压实，经常检查，有缝立即盖好。
（二）饲喂方法1．青贮发酵三天以后，发酵料有甜、酸、香味时，即可按当时发酵料的含水量和每50公斤干物质配合饲料中薯糠所占比例，折算取出日用发酵薯糠料，然后按比例拌入配方中的玉米面、豆饼、蚕蛹和专用复合添加剂，拌匀后饲喂，任其自由采食，供足饮水，发酵饲料取用后随时封严保存。
2．先将青饲料与配合饲料混合，拌匀生喂，然后喂煮熟的红薯。
或先喂青饲料，再喂煮熟的配合饲料。
做到少给勤添，定时定量，供足饮水，以利于提高其肠胃的消化能力。
（三）合理喂量根据猪的体重、年龄、性别等来确定饲喂量，喂量过大，其他饲料吃得少，得不到全面的营养。
一般来讲，仔猪、母猪、种猪、公猪要少喂，每天喂量应控制在日粮的20％左右；体重35公斤以下的猪每天每头喂红薯和青饲料各1．5～2．5公斤，配合饲料0．8公斤；35～60公斤的猪，每天每头喂红薯和青饲料各3．5～4．5公斤，配合饲料0．9～1公斤；60公斤以上的猪，每天每头喂红薯和青饲各5～7．5公斤，配合饲料1～1．25公斤。
（四）注意事项勿用生红薯喂猪，否则容易引起腹泻，消化不良，食欲减退。
应将红薯切碎或打浆煮熟或青贮后饲喂。
红薯煮熟后要及时饲喂，不可放置太久。
对病薯或其病变部分应及时除去，以防中毒。
仔猪、母猪和公猪宜少喂红薯。
养猪发酵饲料制作方法
养猪发酵饲料制作方法
1 发酵饲料制作步骤
发酵饲料是猪饲料的重要组成部分。
这种饲料是根据天然原料的
发酵原理，将原料经过预处理，细致的打碎、研磨，添加水把所需原
料水分含量调整到以下，添加合适的细菌菌种，做到有机质、蛋白质
和多种矿物质等物质得到改变，在养殖设施有利的保护环境里进行发酵，从而制造出有立竿见影的，减少养猪成本的饲料。
一般来说，发
酵饲料的制作步骤如下：
1.1 原料准备
发酵饲料的制作是以有机物为原料，如大豆，白薯，玉米等，这
些原料需要经过采收、清洗、分类后再根据养猪的专业配方，将做出
最佳的营养搭配。
1.2 预处理
预处理是发酵饲料制作的调配阶段，一般是将原料经过碾磨研磨，粉碎，均质混合，混合均匀且含水量合适。
1.3 添加发酵剂
发酵剂的配比也是发酵饲料开始制作的关键步骤之一，通常根据
原料的水分和蛋白含量添加各种发酵剂，以提高饲料的维生素含量，
改变有机物和水分的整体分布。
1.4 放置发酵
发酵室尽可能多控制发酵温度，湿度，不断地搅拌发酵物，以防止细菌营养平衡受到破坏，当显著异味出现后，就确定发酵完成了。
1.5 结束发酵
完成发酵后，把发酵物进行冷却或脱水，再经过贮藏，运输，检测等步骤，最终将其装入合格的物料量，即可作为完美的营养性猪饲料，提供给发育中的小猪生长发育。
发酵饲料制作过程比较复杂，但是在生活中，可以也可以根据自己的实际情况，改变部分制作工艺，以节省成本。
自制发酵饲料喂猪配方
自制发酵饲料喂猪配方一饲料发酵方法1.准备物料。
为了节省开支，养殖户可因地制宜，选用价格便宜，且宜得到的物料，如秸秆、豆渣、花生壳、饼粕等，但这些物料只能占总物料的40%，其他物料用玉米粉(40%)、麸皮(20%)或米糠(20%)代替，再添加一定比例的饲料发酵剂进行发酵。
2.按比例拌匀配料。
先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麦麸按1:5～1:10的比例搅拌均匀后再全部撒入物料中进行发酵。
3.水分要求。
配好的物料含水量应控制在65%，判断办法:手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，且落地即散为宜(水多不易升温，水少不易发酵)。
在加水时，应注意先少加，若水分不够再补加，直到达到要求为止。
发酵温度宜在20℃，当温度较低时，发酵速度较慢。
4.密封要求。
在发酵时，物料应完全密封在罐子里，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套一层塑料薄膜，再用橡皮筋扎紧密封。
在自然气温下密封发酵3天，等有酒香气时，说明发酵完成。
5.注意事项。
发酵过程中不可打开罐子来回翻拌，在每次取完发酵成品时，应注意立即密封罐子；成品可另行采用小袋密封、晾干脱水或造粒等方式保存；发酵好的饲料，除可饲喂猪外，还可广泛用于饲喂鸡、鸭、鹅、牛、羊等，可最大限度地降低养殖户饲养成本。
二发酵饲料喂猪注意事项1.当用发酵猪饲料饲喂空怀母猪时，可代替70%的全价料，刚开始饲喂时应由少到多进行添加(从饲料总量的30%开始，逐步增加)2.妊娠母猪和哺乳母猪不可饲喂发酵猪饲料，以免引起母猪不适或影响崽猪生长发育3.母猪分娩前15天，此期间发酵猪饲料的用量应减半，以防止母猪贪吃，引发轻度酒精中毒，影响崽猪的生长发育4.不能将未腐熟的发酵猪饲料饲喂母猪5.在制作发酵饲料时，混合发酵优于单一发酵，可将2～3种物料混合发酵，其营养将会更加全面6.不可用已经霉烂变质或有异味的原料作为发酵原材料，若发酵好的饲料因保存不当，发生霉烂，不可再饲喂母猪7.当从容器或袋中取发酵饲料饲喂母猪时，取完料应立即密封容器，以免造成二次污染。
红薯发酵喂猪的方法
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红薯发酵喂猪的方法
汇报人： 2023-12-31
目录
• 红薯发酵喂猪的原理 • 红薯发酵的方法 • 红薯发酵喂猪的效果 • 红薯发酵喂猪的注意事项 • 红薯发酵喂猪的经济效益分析
01
红薯发酵喂猪的原理
红薯的营养价值
红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维 生素和矿物质，如维生素A、维生素C 、钾、铁等，具有较高的营养价值。
对猪肠道健康的影响
改善肠道微生态平衡
红薯发酵后产生的有益菌可以抑制肠 道内有害菌的生长，改善肠道微生态 平衡，减少腹泻等肠道疾病的发生。
提高消化吸收能力
发酵后的红薯中的有益菌和酶能够促 进猪肠道的消化吸收功能，提高饲料 的营养价值。
对猪免疫功能的影响
增强免疫力和抗病力
红薯发酵后产生的有益菌可以刺激猪的免疫系统，增强免疫 力和抗病力，减少疾病的发生。
提高猪的食欲
发酵后的红薯味道酸甜可 口，可以提高猪的食欲， 促进猪的生长发育。
改善猪的肠胃功能
发酵后的红薯有助于调节 猪的肠胃功能，增强猪的 抵抗力，减少疾病的发生 。
降低饲养成本
红薯来源广泛，价格相对 较低，发酵后可替代部分 粮食喂猪，降低饲养成本 。
02
红薯发酵的方法
选择发酵菌种
乳酸菌
01
能够将红薯中的糖类转化为乳酸，具有调节肠胃、提高饲料消
。
通过红薯发酵，可以提高饲料的 营养价值和消化率，增强猪的食 欲和免疫力，同时减少猪的粪便
臭味，降低环境污染。
03
红薯发酵喂猪的效果
对猪生长性能的影响
促进猪的生长发育
红薯发酵后产生的有益菌和酶能够促进猪的消化吸收，提高饲料的利用率，从 而促进猪的生长发育。
红薯藤发酵喂猪的正确方法
红薯藤发酵喂猪的正确方法红薯藤发酵喂猪可是个很有讲究的事儿呢。
我们得先把红薯藤准备好。
那些红薯藤得是新鲜的，不能是已经烂掉或者干枯得不行的。
就像我们给猪准备食物，得选好的食材，要是选了坏的，猪吃了会不舒服的。
把红薯藤收集起来，然后把那些太长的藤给剪成一段一段的，大概十几厘米长就挺合适的。
这样方便后面的操作，也方便猪吃。
接着要准备发酵的容器。
这个容器得是干净的，不能有其他的脏东西或者异味。
就像我们做饭得用干净的锅，不然做出来的饭不好吃。
可以用那种大的塑料桶或者水泥池子，只要能密封好就行。
然后把红薯藤放进容器里。
这时候可以加点东西来帮助发酵。
比如说加点发酵剂，这就像给红薯藤加了个发酵小助手。
发酵剂能让发酵的过程更顺利，让红薯藤更快地变成猪爱吃的东西。
还可以加点玉米粉之类的，增加一些营养，就像给猪的食物加点料，让猪吃得更开心。
放好之后，要把容器密封起来。
密封得严严实实的，不能让空气进去太多。
这就像给红薯藤盖了一层厚厚的被子，让它们在里面安安静静地发酵。
如果密封不好，空气进去太多了，可能就发酵不好，就像做饭的时候火没控制好，饭就做砸了。
在发酵的过程中，要注意温度。
温度不能太高也不能太低。
就像我们人觉得舒服的温度，猪也希望它的食物在合适的温度下发酵。
如果温度太高了，可能会把那些发酵的微生物给热死了；温度太低了，发酵的速度就会特别慢。
可以把发酵的容器放在一个温度比较合适的地方，比如室内或者地窖里。
我记得有一次，我们家准备用红薯藤发酵喂猪。
我们收集了好多新鲜的红薯藤，然后把它们剪成一段一段的。
找了一个大的塑料桶，把桶洗得干干净净的。
把红薯藤放进去之后，加了一些发酵剂和玉米粉。
然后把桶密封起来，放在了地窖里。
因为地窖里的温度比较稳定，适合发酵。
过了一段时间，打开桶一看，红薯藤已经发酵好了，有一股酸酸的味道，猪特别爱吃。
发酵好的红薯藤喂猪的时候，也不能一下子喂太多。
要慢慢地增加量，让猪的肠胃有个适应的过程。
就像我们人吃新的食物，也不能一下子吃太多，不然会消化不良的。
青贮红薯秧喂猪方法和技术
青贮红薯秧喂猪方法和技术我们需要准备好红薯秧和相关设备。
选择健康、无病虫害的红薯秧，将其切成适当大小的碎片，以便更好地进行发酵。
为了进行青贮，我们需要准备一个容器，如塑料袋或塑料桶，并确保其密封性好，以防止空气进入。
接下来，我们将进行红薯秧的发酵处理。
将切好的红薯秧放入容器中，并加入适量的盐，以促进发酵过程。
然后，将容器密封，并放置在适宜的环境中进行发酵。
发酵过程通常需要3到5天，具体时间取决于环境温度和红薯秧的湿度。
在发酵过程中，我们需要定期检查红薯秧的状态。
如果发现有霉变或异味，应及时进行处理，以免影响猪的健康。
同时，可以适当调整发酵过程中的湿度和温度，以确保红薯秧能够充分发酵。
完成发酵后，我们可以开始喂猪了。
首先，将发酵好的红薯秧取出，并将多余的液体沥干。
然后，将红薯秧切成适当大小的块状，以便猪能够食用。
将红薯秧块放入猪圈或饲料槽中，供猪自由进食。
在喂猪过程中，我们需要根据猪的食量和体重，合理控制红薯秧的喂养量。
通常情况下，每天喂养的红薯秧量应占猪体重的2%至3%。
此外，我们还应该注意保持饮水的充足，以确保猪的正常饮食和生长。
青贮红薯秧喂猪方法具有一定的优点。
首先，红薯秧作为一种植物性饲料，富含淀粉和纤维，能够提供猪所需的能量和营养物质。
其次，红薯秧的发酵处理可以提高其口感和食用性，增加猪的食欲。
此外，红薯秧的青贮过程还可以使其营养成分更易被猪所吸收。
然而，青贮红薯秧喂猪也需要注意一些问题。
首先，发酵过程中需要控制好湿度和温度，以防止发酵失败或产生有害物质。
其次，在喂猪过程中需要定期检查红薯秧的质量，并及时处理发现的问题。
最后，合理控制红薯秧的喂养量和饲养密度，以保证猪的健康和生长。
青贮红薯秧喂猪是一种常用的饲养方法，具有一定的优点和注意事项。
通过合理控制发酵过程和喂养量，我们可以为猪提供营养丰富的红薯秧饲料，促进猪的生长和发育。
希望本文对您了解青贮红薯秧喂猪方法和技术有所帮助。
红薯发酵喂猪的方法
枯草芽孢杆菌
可产生多种酶类，帮助猪 消化吸收，同时提高猪的 免疫力。
红薯的发酵温度
20-30℃
在这个温度范围内，红薯发酵效 果较好，时间也相对较短。
低于10℃
发酵效果不佳，时间也会大大延长 。
高于40℃
可能会导致营养物质流失，同时产 生有害物质。
红薯的发酵时间
2-3天
在适宜的温度和湿度条件下，红 薯发酵时间通常为2-3天。
某山区农户的饲喂体验
01
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使用了红薯发酵饲料后，猪的 粪便臭味减少
猪的食欲增强，饲料消耗减少
猪的健康状况得到改善，疾病 发生率降低
养猪成本降低，经济效益显著 提高
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红薯的切割
大小适中
将红薯切割成大小适中的块状，以方 便发酵和喂食。
均匀分布
确保每个红薯块的重量和形状均匀分 布，以提高发酵效果和猪的食欲。
02
红薯的发酵过程
发酵剂的选择
乳酸菌
可有效降低红薯中的淀粉 含量，同时产生大量乳酸 ，增强猪的消化功能。
酵母菌
可改善红薯的口感，提高 猪的食欲，同时含有丰富 的营养物质。
新鲜优质
选择新鲜、优质的红薯， 因为新鲜的红薯富含营养 成分，可以提高发酵效果 和猪的食欲。
适应猪生长
根据猪的不同生长阶段， 选择适合的红薯种类和大 小，以满足猪的营养需求 。
红薯的清洗
去除泥沙
将红薯表面的泥沙清洗干净，特 别是根部的泥沙，以避免对发酵 设备和猪的健康造成影响。
去除病虫害
在清洗过程中，要检查红薯是否 有病虫害，如虫洞、病斑等，并 予以处理。
冷藏储存
如需长期储存，可将红薯洗净后切成小块，放入 密封袋中，放入冰箱冷冻储存。
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红薯发酵制作猪饲料的方法
红薯，又名甘薯、番薯、红苕、地瓜、山芋，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高。
可以食用，当然也可以用来饲喂动物，而且红薯在农村廉价易得，是低成本饲养动物的一种好材料。
可是，鲜红薯有大量果胶质和粘性多糖，如不能合理的处理鲜红薯，直接饲喂的话，消化吸收率极低，同时还易引起腹涨、消化不良等问题。
所以，红薯在饲喂前要经过专门发酵加工，才能真正合理利用红薯资源，大大提升其作为饲料的营养价值和经济值作用，那么，如何利用金宝贝红薯饲料发酵剂发酵红薯做饲料呢？
1、物料准备和处理：发酵开始前，我们首先要做的是将要发酵的红薯经过洗净、去杂、捣烂，粉碎成薯浆，然后配以玉米粉、米糠、豆粕等。
因仔猪、母猪、肥猪的营养要求不同，发酵原料的组成也应有所区别，可以根据下面的配方配制好要发酵的物料，然后，再开始第二步操作。
（1）猪体重在15～40公斤：红薯80%左右，米糠7%，玉米4%，豆粕7%，鱼粉1%，食盐0.3-0.5%金宝贝发酵剂0.2%，预混料2%。
（2）猪体重在40～60公斤：红薯75%左右，米糠10%，玉米4%，蚕豆9%，食盐0.5-0.8%金宝贝发酵剂0.2%，预混料2%。
（3）猪体重在60公斤以上：红薯75%左右，米糠10%，玉米3%，豆粕7%，鱼粉1%，食盐0.5-0.8%，金宝贝发酵剂0.2%，预混料2%。
2、水分判断及调节：将准备好的发酵物料加水调节水分，物料的湿度调节至60-65%，水分合适的判定方法：手紧抓一把物料，指
缝间见水印但不滴水，落地能散开为宜，水分低物料发酵的慢，水分太高的话，物料的通透性差，有可能导致腐败菌发酵产生臭味。
3、发酵温度的控制：发酵启动温度宜在10℃以上（四季可作业，不受季节影响，冬天可在室内或大棚内发酵操作）。
4、物料密闭封装好：物料应完全密封但不能压紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏气的塑料袋或塑料布，并扎紧系牢，绝对密封;密封发酵过程中不能拆开翻倒,一般1-3天发酵即可完成（成品有酒香或乳香、酸香味）。
5、成品饲喂及保存：发酵完成后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封，最好采用大袋或大池中加套10-30公斤规格的各独立小袋同时发酵；可以另行采用小袋密封保存,或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；饲喂时应按要求合理饲喂。
另外，为确保发酵效果，还有一些方面值得注意。
如：尽量采用混合发酵，避免一种物料单独发酵。
堆放、装池时应密封，但不能压紧。
从容器或袋中取料饲喂时，取料后应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。
不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。
如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。
最后，如果有用户要小批量试用时，注意单批发酵物料总重量不宜少于100公斤。