土豆发酵制作猪饲料的方法
猪饲料发酵技术
猪饲料发酵技术
猪饲料发酵技术是一种利用微生物发酵的方法，将猪饲料中的营养成分进行转化和提高，以增强猪的消化吸收能力和生长性能。
以下是猪饲料发酵技术的一般过程和主要特点：
1. 选择发酵菌种：选择适合猪饲料发酵的菌种，常用的菌种包括乳酸菌、酵母菌等。
这些菌种具有良好的发酵能力和对猪饲料成分的分解作用。
2. 准备发酵基质：选择合适的基质作为发酵基质，可以使用粗纤维饲料、玉米秸秆、豆粕等富含碳水化合物的物质。
基质的选择应考虑营养成分、水分含量和易于发酵的特性。
3. 调节水分和酸碱度：将基质与适量的水混合，使其保持适宜的水分含量。
同时，调节发酵物的酸碱度，通常以pH值在
4.0-
5.0之间为宜，有利于菌种生长和发酵过程。
4. 添加菌种和发酵剂：将选择的发酵菌种和适量的发酵剂添加到发酵基质中，混合均匀。
发酵剂可以促进菌种的生长和代谢活动，提高发酵效果。
5. 发酵过程控制：在发酵过程中，需要控制适宜的温度、通气和湿度等条件，以提供良好的生长环境给菌种。
通常，温度保持在30-40摄氏度，通气充足，湿度适宜。
6. 发酵时间：发酵时间根据具体情况而定，通常需要3-7天左右。
发酵过程中，菌种会分解基质中的纤维素、蛋白质和糖类等，产生有益的代谢产物，如乳酸、有机酸、酶等。
7. 发酵后处理：发酵结束后，需要对发酵物进行后处理。
可以进行干燥、研磨和包装等步骤，以获得稳定的猪饲料发酵产品。
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生猪饲料发酵配制及使用方法
生猪饲料发酵配制及使用方法
生猪饲料发酵配制及使用方法
•生猪饲料发酵配制方法如下：1.取小苏打、甜酒曲、海硝粉、辣蓼各50克，六一散3袋，茶叶5克，贯众、山药、茯苓、陈皮各250克葡萄糖500克。
分别研末混匀，再加入5个鸡蛋清、6公斤细米糠拌匀，加水调和至手握紧能成团、松手即散（含水量65%左右）时，装入桶或缸等容器中压紧发酵。
温度应控制在35℃~40℃。
提醒，若在冬天进行饲料发酵，需要盖塑料薄膜和其它保温物。
2.约经3天后，当料呈现黄色并具有浓烈甜酒苹果芳香味时，即为自制的药曲种，敞开放在阴处凉干备用。
给猪喂发酵饲料的使用方法如下：按粗饲料粉40份、麦麸10份、骨粉2份、鱼粉2份、玉米45份、复合饲料添加剂（微量元素）1袋的比例，每50公斤饲料中拌入药曲种150克，另加清水50公斤调和，温度、湿度与制药曲种时相同。
接着，把饲料装入容器内经24小时发酵，待产生浓烈甜酒苹果芳香味时，就可饲喂猪只了。
可每日喂4次，每次2公斤~3公斤并且在每次吃完后搭喂一些青绿多汁饲料。
那么，用此种发酵饲料喂猪有什么好处呢？其实，猪喜欢吃发酵饲料，吃完后猪长膘速度加快，皮毛会更加光亮。
发酵饲料的制作方法 猪饲料发酵技术与应用
发酵饲料的制作方法猪饲料发酵技术与应用
发酵饲料是经过微生物（乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌）混合厌氧发酵制成的，其中的酵母菌和芽孢杆菌等好氧菌的存在为乳酸菌的生长繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低了ph值，更能被牲畜采食消化、吸收。
下面我们就一起来看一看发酵饲料的制作方法，以更好地指导养猪业的发展。
发酵饲料的制作方法
取100公斤市场上购买的全价饲料或自己配制的自配全价饲料，加入1包粗饲料降解剂，适量清水(冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水)，搅拌混合均匀，装入发酵容器中，注意用最大的力气压实压紧，并用确实无破损的厚塑料薄膜覆盖密封好，包边密封，进行发酵处理，冬天发酵15天以上、夏天发酵5天以上即可。
如果不去动它，可以保存数年不变质，效果还越来越好。
发酵饲料的作用与优势
发酵饲料中存在大量的有益活菌（主要为乳酸菌）及其代谢产物，对养殖动物的肠道健康有益（抑制病原菌生长、促进肠道微生物平衡、促进肠道免疫应答、改善消化吸收功能、促进健康和生长）。
另外，多数情况下微生物的代谢产物也可以降低饲料中毒素含量。
例如甘露聚糖可以有效地降解黄曲霉等。
发酵饲料的注意事项
1。
母猪发酵饲料配方
母猪发酵饲料配方一、发酵饲料的优势发酵饲料是一种通过微生物发酵作用来改善饲料品质的方法，它具有以下优势：1. 提高饲料的营养价值：发酵过程中，微生物分解饲料中的复杂碳水化合物，使其更易消化吸收，提高饲料的营养价值。
2. 降低饲料成本：发酵饲料可以利用农副产品和废弃物等资源，降低饲料成本，提高经济效益。
3. 改善饲料口感：发酵过程中产生的酸味和香味可以改善饲料的口感，增加母猪的食欲。
下面是一种适用于母猪的发酵饲料配方：1. 主要原料：- 玉米：60%- 大豆饼：20%- 小麦麸：10%- 大米糠：5%- 糖蜜：5%2. 辅助原料：- 发酵剂：如乳酸菌发酵剂、酵母等。
- 矿物质和维生素：为了保证母猪的综合营养需求，可以添加适量的矿物质和维生素。
三、母猪发酵饲料制作方法1. 原料处理：- 将玉米、大豆饼、小麦麸和大米糠按配方比例混合均匀。
- 将糖蜜加热至80℃左右，使其液化。
2. 发酵处理：- 将原料和液化的糖蜜混合均匀，加入适量的发酵剂，搅拌均匀。
- 将混合物装入发酵罐或发酵袋中，密封好。
- 在适宜的温度下，进行发酵处理，一般需要3-5天的时间。
3. 干燥处理：- 将发酵后的饲料进行晾晒或烘干，使其水分含量降至10%以下。
- 对干燥后的饲料进行筛分，去除杂质。
4. 包装贮存：- 将干燥后的饲料进行包装，宜选择密封性好的包装材料。
- 将包装好的饲料存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
四、使用注意事项1. 饲料发酵过程中需要注意控制发酵温度和时间，过高或过低的温度都会影响发酵效果。
2. 使用发酵剂时，应按照指定的用量使用，不宜过量或不足。
3. 在使用过程中，应定期检查饲料的质量和保存状态，如发现异味或霉变现象，应及时淘汰。
4. 在喂养母猪时，应根据母猪的体重和生理状态，合理控制发酵饲料的喂养量，避免浪费或过度喂养。
总结：母猪发酵饲料是一种优质的饲料形式，通过合理的配方和制作方法，可以提高饲料的营养价值，降低饲料成本，改善母猪的食欲和生长状况。
养猪发酵饲料制作方法
养猪发酵饲料制作方法
1 发酵饲料制作步骤
发酵饲料是猪饲料的重要组成部分。
这种饲料是根据天然原料的
发酵原理，将原料经过预处理，细致的打碎、研磨，添加水把所需原
料水分含量调整到以下，添加合适的细菌菌种，做到有机质、蛋白质
和多种矿物质等物质得到改变，在养殖设施有利的保护环境里进行发酵，从而制造出有立竿见影的，减少养猪成本的饲料。
一般来说，发
酵饲料的制作步骤如下：
1.1 原料准备
发酵饲料的制作是以有机物为原料，如大豆，白薯，玉米等，这
些原料需要经过采收、清洗、分类后再根据养猪的专业配方，将做出
最佳的营养搭配。
1.2 预处理
预处理是发酵饲料制作的调配阶段，一般是将原料经过碾磨研磨，粉碎，均质混合，混合均匀且含水量合适。
1.3 添加发酵剂
发酵剂的配比也是发酵饲料开始制作的关键步骤之一，通常根据
原料的水分和蛋白含量添加各种发酵剂，以提高饲料的维生素含量，
改变有机物和水分的整体分布。
1.4 放置发酵
发酵室尽可能多控制发酵温度，湿度，不断地搅拌发酵物，以防止细菌营养平衡受到破坏，当显著异味出现后，就确定发酵完成了。
1.5 结束发酵
完成发酵后，把发酵物进行冷却或脱水，再经过贮藏，运输，检测等步骤，最终将其装入合格的物料量，即可作为完美的营养性猪饲料，提供给发育中的小猪生长发育。
发酵饲料制作过程比较复杂，但是在生活中，可以也可以根据自己的实际情况，改变部分制作工艺，以节省成本。
马铃薯发酵饲料养猪的好处
马铃薯发酵饲料养猪的好处土豆，也叫马铃薯，在人们的日常生活中是一种很常见的食物，是现今人类社会的四大粮食作物之一。
土豆可以食用当然也可以饲用，在一些种植量较大的地区，土豆也会被用来饲养猪、牛等动物。
马铃薯的消化率较高，猪对其干物质的消化率达94%，蛋白质达75%。
李继开(1992)曾报道，在蛋白质和矿物质平衡的前提下，给10-35千克的生长育肥猪饲喂占日粮32%的风干马铃薯日粮和35-90 千克的育肥猪饲喂占日粮39%的风干马铃薯日粮，可提高整个生长期的日增重及饲料报酬，并使养猪成本大幅度下降。
传统的饲喂方法是将其高温蒸煮后喂猪，操作繁复且对马铃薯中的一些营养物质有一定程度破坏，造成营养的流失和浪费，并不可取。
如果土豆在饲喂前经专用的发酵剂（如：金宝贝土豆饲料发酵剂）发酵加工一下，就能很好的避免这些问题的出现，起到真正合理利用土豆资源，大大提升其作为饲料的营养价值和经济值作用，那么使用金宝贝土豆发酵剂都有哪些好处呢？1、降低饲养成本。
经本品发酵后的土豆部分转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物料配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，可不用豆粕。
另外，还免去土豆蒸煮步骤，节省柴火人工费，从而大大降低饲养总成本。
2、提高饲料适口性。
经本品发酵后的土豆等农产品呈金黄色泽，手感滑爽，气味清香，口感极佳，很适合生喂，动物喜吃而且多吃，土豆不用再煮熟后饲喂，能大大节省燃料及人工成本。
3、使饲料除毒脱毒。
不经发酵处理的土豆生喂易引起猪中毒、拉稀等，依靠本产品中所含“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，使土豆内及土豆皮所含有毒、有害物质、病原菌等被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性。
4、提高动物抗病力。
本品所含的微生物直接参与动物肠道的屏障作用，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而提高动物免疫力和抗病能力，使动物少得病，使养殖业者省心省钱。
自制发酵饲料喂猪配方
自制发酵饲料喂猪配方一饲料发酵方法1.准备物料。
为了节省开支，养殖户可因地制宜，选用价格便宜，且宜得到的物料，如秸秆、豆渣、花生壳、饼粕等，但这些物料只能占总物料的40%，其他物料用玉米粉(40%)、麸皮(20%)或米糠(20%)代替，再添加一定比例的饲料发酵剂进行发酵。
2.按比例拌匀配料。
先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麦麸按1:5～1:10的比例搅拌均匀后再全部撒入物料中进行发酵。
3.水分要求。
配好的物料含水量应控制在65%，判断办法:手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，且落地即散为宜(水多不易升温，水少不易发酵)。
在加水时，应注意先少加，若水分不够再补加，直到达到要求为止。
发酵温度宜在20℃，当温度较低时，发酵速度较慢。
4.密封要求。
在发酵时，物料应完全密封在罐子里，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套一层塑料薄膜，再用橡皮筋扎紧密封。
在自然气温下密封发酵3天，等有酒香气时，说明发酵完成。
5.注意事项。
发酵过程中不可打开罐子来回翻拌，在每次取完发酵成品时，应注意立即密封罐子；成品可另行采用小袋密封、晾干脱水或造粒等方式保存；发酵好的饲料，除可饲喂猪外，还可广泛用于饲喂鸡、鸭、鹅、牛、羊等，可最大限度地降低养殖户饲养成本。
二发酵饲料喂猪注意事项1.当用发酵猪饲料饲喂空怀母猪时，可代替70%的全价料，刚开始饲喂时应由少到多进行添加(从饲料总量的30%开始，逐步增加)2.妊娠母猪和哺乳母猪不可饲喂发酵猪饲料，以免引起母猪不适或影响崽猪生长发育3.母猪分娩前15天，此期间发酵猪饲料的用量应减半，以防止母猪贪吃，引发轻度酒精中毒，影响崽猪的生长发育4.不能将未腐熟的发酵猪饲料饲喂母猪5.在制作发酵饲料时，混合发酵优于单一发酵，可将2～3种物料混合发酵，其营养将会更加全面6.不可用已经霉烂变质或有异味的原料作为发酵原材料，若发酵好的饲料因保存不当，发生霉烂，不可再饲喂母猪7.当从容器或袋中取发酵饲料饲喂母猪时，取完料应立即密封容器，以免造成二次污染。
薯类发酵做饲料的益处
薯类发酵做饲料的益处红薯又名甘薯、地瓜、山芋，是一种优良的多汁能量饲料，马铃薯又名土豆、洋芋，也是一种营养全面的饲料，很多农户将其作为主要的猪饲料，传统的饲喂方法是将其高温蒸煮后喂猪，维生素破坏严重，营养不平衡，猪消化吸收差，同时还易引起腹涨、消化不良、食欲减退、母猪缺奶、仔猪消瘦浮肿、公猪性欲减退等问题。
针对以上问题，可以使用金宝贝饲料发酵剂进行发酵。
具有降低饲养成本、提高饲料适口性、使饲料除毒脱毒、提高动物抗病力、提高饲料利用率、保存方便、饲喂方便等特点。
在日粮中合理添加发酵好的薯类饲料的猪，极少得病，抗病力特别强；其次，使用薯类发酵饲料，动物的营养更加均衡，生长速度大大提高，甚至超过全价饲料生长速度，产蛋家禽可显著延长产蛋周期，减少淘汰率，提高产蛋率；动物的肉质好，风味绝佳，胴体外观好，卖相好；圈舍粪臭味大为降低，养殖环境大大好转；最终反映到养殖效益上，效益大为增加。
发酵薯类饲料会产生很多高附值产物，这些高附值产物进入动物体内会有很多意想不到的好处。
1.发酵过程中产生了大量的活性乳酸菌和酵母菌等，发酵好后直接与其他饲料原料配合饲喂动物，则保留了几乎100%的高活性有益微生物细胞营养体，益生菌使用效果远远优于市售专业益生素产品，同时，那些衰老死亡的有益菌细胞由于自溶，从而释放出大量细胞内容物，如核酸、氨基酸、活性肽、免疫多糖、乳酸链球菌素、核苷酸、生长因子等，反而更富于营养，和有利于动物健康。
这些有益乳酸菌和酵母菌，以及其代谢产物，对动物的免疫器官的发育起到重要的刺激和促进作用，并直接平衡和抑制肠道有害细菌，调节和改善微生态平衡；并可在肠黏膜定植，形成定植抗力，如连成一片形成乳酸菌屏障，抵御外来抗原的影响；这些乳酸菌特别是粪肠球菌类，可帮助动物消化分解进入肠黏膜的食物蛋白，生产小肽，并产生代谢产物，为动物部分提高特殊维生素营养和小分子免疫物质。
2.发酵产生了大量的有机酸化剂，如乳酸，乳酸是一种优质的饲料酸化剂产物，不仅可有效酸化肠道，从而抑制大肠杆菌和沙门氏菌等有害病菌，而且乳酸还具有直接杀灭这些有害细菌的机制，另外，在酸化肠道的同时，有效地激活了胃蛋白酶，胰蛋白酶，肠蛋白酶和其他各种淀粉消化酶的活性，特别对于幼龄动物来说，是非常有利于幼龄动物的消化系统发育和免疫系统的完善的。
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土豆发酵制作猪饲料的方法
土豆，又名马铃薯，是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦。
土豆含有大量碳水化合物，同时还含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等。
可以做主食，也可以作为蔬菜食用，也可以酿造酒或作为牲畜的饲料。
土豆在全国各地都有种植，也有很多农户将其作为饲养动物的饲料，但是土豆含有一些有毒的生物碱，传统的饲喂方法是将其高温蒸煮后喂猪，维生素破坏严重，营养不平衡，猪消化吸收差，同时还易引起多种病症的发生。
因此，土豆在饲喂前须经专门发酵加工，并科学饲喂，才能使猪只快长增膘，起到真正合理利用土豆资源，大大提升其作为饲料的营养价值和经济值作用，金宝贝土豆饲料发酵剂就是为此而专门研发出来的。
金宝贝土豆饲料发酵剂内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群，有效功能活菌总含量在10亿/克以上，专用于发酵制作各种精饲料，可发酵一切需要发酵的饲料，特别对土豆、红薯等农产品发酵后的饲喂效果大大增强。
具体发酵方法如下，供大家参考：
1、准备物料：先将要发酵的土豆洗净、去杂、捣烂，粉碎成浆再配料发酵。
2、物料配比：粉碎或打浆后的土豆70%左右，麸皮20%左右，玉米粉10%左右，金宝贝土豆饲料发酵助剂2‰（先用5～10%的比例与米糠或玉米粉、麸皮不加水干稀释混合均匀）。
另外，用户还可根据自身条件适当添加豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕、鱼粉等蛋白物料。
2、调节水分：将组配好的发酵物料的水分调节至60～65%，水分判定方
法：手抓一把物料，指缝间见水印但不滴水，落地即散为宜，水少发酵慢，水分多通透性差，还会导致腐败菌发酵产生臭味。
3、温度控制：发酵启动温度宜在15～20度以上发酵更快。
4、发酵控制：物料应完全密封但不能压紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏气的塑料袋或塑料布，并扎紧系牢，绝对密封；密封发酵过程中不能拆开翻倒。
5、发酵完成：一般自然气温下2～3天即可发酵完成（成品有酒香或乳香、酸香味）。
发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封；发酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存。
另外，需要注意的是：小批量试用时，单批发酵物料总重量最少不宜少于100公斤；不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料；如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变质或有异味，也不能用来饲喂动物。