冬虫夏草是什么意思

冬虫夏草是什么意思

从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。那冬虫夏草是什么意思呢？“冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。

冬虫夏草究竟是虫还是草？青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说，从它的形成过程来看。通俗地讲，就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代，产卵于土壤中，卵之后转变为幼虫，在此前后，冬虫夏草菌侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件，并在幼虫体内不断繁殖，致使幼虫体内充满菌丝，在来年的5－7月天气转暖时，自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座，生长后冒出地面呈草梗状，就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此，虽然兼有虫和草的外形，却非虫非草，属于菌藻类生物。

冬虫夏草是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。野生冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻，所以本身资源比较有限。近年来又由于冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏，大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少，产量逐年下降。独特的地域和生长的环境，不仅仅使冬虫夏草含有多种珍奇的成分，也使得这样一个神奇的物种至今为止尚无法人工培育。冬虫夏草只产于我国青藏高原，青海产量最大，占总产量的60-70%，西藏次之，在四川、甘肃、云南也有少量。我国冬虫夏草主要分布在西藏及青海地区。这两个地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮，质量好而最为出名。药用价值较高的虫草产于西藏那曲、青海玉树、果洛这几个产地，基本上都是位于海拔4000米线附近，品质较高。很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充青藏两个地区的虫草，以次充好来销售。如果消费者不能很好的分辨以上产地，可以选择类似儿孙福这种老牌的冬虫夏草质量比较有保障。真正的冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000

米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上，对自然环境要求高。夏季，虫子卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。菌孢把虫体作为养料，生长迅速，虫体一般为四至五厘米，菌孢一天之内即可长至虫体的长度，这时的虫草称为“头草”，质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右，称为“二草”，质量次之。因为僵化后会长出根须，所以被称作冬虫夏草。

古籍中记载的冬虫夏草：

中国古代医药书籍和著作《月王药诊》、《藏本草》、《图鉴》、《吾三卷香》、《金汁甘露宝瓶札记》、《寿世保元》、《本草备要》、《本草二经》、《黔囊》、《本草问答》、《本草从新》、《本草纲目拾遗》、《药性考》、《本草再新》、《橘园小识》、《四川通志》、《本草图说》、《纲目拾遗》、《文房肆考》、《本草正义》、《重庆堂随笔》……中都记载了中国冬虫夏草。

《本草从新》记载：冬虫夏草产于云南、贵州，冬天虫体埋在土中，活像三眠老蚕，有毛能活动：到夏天菌座从虫体出钻出地面，连身体全部化为草。如果不采收，到冬天又化作虫。该药味甘性温，有补益精气的作用，专补命门之火（命门指肾阳，是生命本元之火，寓于肾阴之中，是性机能和生殖能力的根本）。

《四川通志》记载“冬虫夏草产于里塘地区拨浪江山，性温暖，有补精益髓的功能。”

《文房肆考》记载：“这种草药，它性温，气属阳，夏草冬虫具有保存肺气，坚实腠理，（即泛指皮肤、肌肉、脏腑的纹理及皮肤、肌肉间隙交接处的结缔组织。）的作用，因有亲身体验，使用起来疗效很好。”

《七椿园西城闻见录》记载：“夏草冬虫生长在雪山之中，夏天枝叶抽出，像韭菜一样，这时候根像枯朽的木头，当严寒季节来临时，叶子干枯，它的根却蠕动变成虫子。入药其药性非常热。”

《柳崖外编》记载：冬虫夏草，就早一种生物。冬天是虫子。夏天变成草。当是虫子的时候形态像老蚕。颜色微黄；夏天成草的时候其形态像韭菜。叶子较细。进入夏天，虫子将头埋入地下，它的尾部就自然成草，掺杂错落在草丛当中。人们不知道它是虫子，严寒时节，地上部分的草枯萎后，地下虫体则钻出地面缓缓移动，其尾部就像带者草“簌簌”地行走。它们随着天气的变化形态也出现不同。这是遵循一定规律的。夏草冬虫与鸭肉共同炖服有大补元气的作用。绍兴的平菜仲先生说：他的父亲曾任云南省丽江府中甸司马，当地出产冬虫夏草，这种草到冬天即成虫子，一到春天，虫体蜕皮立刻飞出，当地人了解这种规律，选择最佳时机采收，过期就没有用处。

《柑园小识》记载：冬虫夏草生在打箭炉，冬天生在土里形态如老蚕。夏天从顶部生出苗，有一寸多长。虫体颜色微黄．比蚕稍小些，像三眠状，有口眼，十二只脚，很像蚕的形状。它的菌苗也只有三四叶。用酒浸泡多枚内服，可治腰部膝盖间酸楚疼痛。有补益肾气的作用。

2、《中华人民共和国药典》2005年版一部记载：

冬虫夏草（Dong chong xia cao Cordyceps sinensis）

本品为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis（BerK.）Sacc. 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土、孢子未散发时挖去，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。

【性状】本品由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm,直径0.3～0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，呈淡黄白色。子座细长圆柱形，长4～7cm，直径约0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。

冬虫夏草具有多种药理作用，现总结归纳如下：

1、对循环系统的作用

(1)对心脏的作用

冬虫夏草有负性频率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。虫草醇提取物对急性病毒性心肌炎有明显保护作用。

(2)对血液系统的作用

冬虫夏草对血小板减少及血小板超微结构的损伤均有明显的保护作用，对戊巴比妥钠麻醉有明显的降压作用。虫草水提液具有较强的扩张冠状动脉并增加冠脉流量的功能。虫草提取物能促进血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。

2、对呼吸系统的作用

冬虫夏草可明显增强肾上腺素的扩张支气管作用，调节支气管平滑肌，减轻老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状，延缓复发时间。同时虫草素对结核杆菌等引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用，且虫草酸和虫草多糖能修复已受损的肺泡细胞。

3、对免疫系统的作用

包括以下几个方面：

(1)对体液免疫功能有增强或减弱的双向调节作用；

(2)可增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体免疫功能；

(3)通过促进脾脏DNA的生物合成，增加核酸和蛋白质的含量，促进脾淋巴细胞的增殖而影响免疫器官的重量；

(4)使自然杀伤细胞的活性增强，从而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。

4、对消化系统的作用

肝脏是人体消化系统中一个重要的消化腺分泌器官，对造血、解毒、脂肪的转化等都起到极其重要的作用，冬虫夏草对消化系统的作用就主要表现在对肝脏的一系列保护和防治上。

(1)冬虫夏草可改善患者肝功能，减轻肝脏的炎性细胞浸润和肝细胞变性坏死，虫草菌丝有较强的促肝细胞修复作用；

(2)虫草多糖脂质体(CPL)对CCl4损伤的肝组织有一定的保护作用；

(3)冬虫夏草水溶液能抑制肝储脂细胞增殖，还能抑制肝储脂细胞向肌纤维细胞及成纤维细胞转化。

冬虫夏草的珍稀性：