高一化学必修二第三章--有机化合物知识点汇总

高一化学必修二第三章--有机化合物知识点汇总

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第三章有机化合物知识点总结

绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数化合物，它们属于无机化合物。

一、烃

1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。

2、甲烷、乙烯和苯的性质比较：

有机物烷烃烯烃苯

通式C n H2n+2C n H2n——

代表物甲烷(CH4) 乙烯(C2H4) 苯(C6H6)

结构简式CH4 CH2＝CH2

或

(官能团) 结构特点单键，链状，饱和烃

双键，链状，不饱和烃（证

明：加成、加聚反应）

一种介于单键和双键之间的

独特的键（证明：邻二位取

代物只有一种），环状

空间结构正四面体(证明：其二氯

取代物只有一种结构)

六原子共平面平面正六边形

物理性质无色无味的气体，比空

气轻，难溶于水

无色稍有气味的气体，比空

气略轻，难溶于水

无色有特殊气味的液体，密

度比水小，难溶于水

用途优良燃料，化工原料石化工业原料，植物生长调

节剂，催熟剂

有机溶剂，化工原料

3、烃类有机物化学性质

有机物主要化学性质

甲烷1、甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色，与强酸、强碱也不反应，性质比较稳定。

2、氧化反应（燃烧）注：可燃性气体点燃之前一定要验纯

CH4+2O2−

−→

−点燃CO2+2H2O（淡蓝色火焰）

3、取代反应（条件：光；气态卤素单质；以下四反应同时进行，产物有5种）CH4+Cl2−→

−光CH3Cl+HCl CH3Cl +Cl2−→

−光CH2Cl2+HCl

CH2Cl2+Cl2−→

−光CHCl3+HCl CHCl3+Cl2−→

−光CCl4+HCl

注意事项：

①甲烷与氯气在光照下发生取代反应，甲烷分子里的四个氢原子逐步被氯原子取代；

②反应能生成五种产物，四种有机取代产物都不溶于水，常温下，一氯甲烷是气体，其他是液体，三氯甲烷称氯仿，四氯甲烷可作灭火剂；产物中HCl气体产量最多；

③取代关系： 1H~~Cl2；

④烷烃取代反应是连锁反应，产物复杂，多种取代物同时存在。

4、高温分解：

2

1000

4

2H

C

CH C+

−

−→

−ο

乙烯

1．氧化反应 I ．燃烧

C 2H 4+3O 2−−→

−点燃

2CO 2+2H 2O （火焰明亮，伴有黑烟） II ．能被酸性KMnO 4溶液氧化为CO 2，使酸性KMnO 4溶液褪色。 2．加成反应

CH 2＝CH 2＋Br 2−→−CH 2Br －CH 2Br （能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色） 在一定条件下，乙烯还可以与H 2、Cl 2、HCl 、H 2O 等发生加成反应

CH 2＝CH 2＋H 2

催化剂 △

CH 3CH 3

CH 2＝CH 2＋HCl

催化剂 △

CH 3CH 2Cl （氯乙烷：一氯乙烷的简称） CH 2＝CH 2＋H 2O

高温高压

催化剂

CH 3CH 2OH （工业制乙醇）

3．加聚反应 nCH 2＝CH 2

催化剂

△

（聚乙烯）

注意：①乙烯能使酸性KMnO 4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴

别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。②常用溴水或溴的四氯化碳溶液来除去烷烃中的烯烃，但是不能用酸性KMnO 4溶液，因为会有二氧化碳生成引入新的杂质。 苯 难氧化 易取代 难加成

1．不能使酸性高锰酸钾褪色，也不能是溴水发生化学反应褪色，说明苯的化学性质比较稳定。但可以通过萃取作用使溴水颜色变浅，液体分层，上层呈橙红色。 2．氧化反应（燃烧）

2C 6H 6＋15O 2−−→

−点燃

12CO 2＋6H 2O （现象：火焰明亮，伴有浓烟，说明含碳量高） 3．取代反应

（1）苯的溴代：

（溴苯）+ Br 2

FeBr 3

＋HBr

（只发生单取代反应，取代一

个H ）

①反应条件：液溴（纯溴）；FeBr 3、FeCl 3或铁单质做催化剂 ②反应物必须是液溴，不能是溴水。（溴水则萃取，不发生化学反应） ③溴苯是一种 无 色 油 状液体，密度比水 大 ， 难 溶于水 ④溴苯中溶解了溴时显褐色，用氢氧化钠溶液除去溴，操作方法为分液。 （2）苯的硝化：

+ HO －NO 2

浓H 2SO 455℃~60℃

－NO 2

+ H 2O

①反应条件：加热（水浴加热）、浓硫酸（作用：催化剂、吸水剂）

②浓硫酸和浓硝酸的混合：将浓硫酸沿烧杯内壁慢慢倒入浓硝酸中，边加边搅拌 ③硝基苯是一种 无 色 油 状液体，有 苦杏仁 气味， 有 毒，密度比水 大 ，难 溶于水。

④硝基苯中溶解了硝酸时显黄色，用氢氧化钠溶液除去硝酸，操作方法为分液。 （3）加成反应（苯具有不饱和性，在一定条件下能和氢气发生加成反应）

+ 3H 2

Ni

（一个苯环，加成消耗3个H 2，生成环己烷）

4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。

概念 同系物 同分异构体

同素异形体

同位素 定义

结构相似，在分子组成

上相差一个或若干个CH 2原子团的物质

分子式相同而结构式不同的化合物的互称

由同种元素组成的不同单质的互称 质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称